大根餅レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根餅ってなに?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根なの?と思うくらい、肉まんと張り合えるくらいの美味しさです。
材料:分量
(4枚分)
豚ロース(ヒレだと柔らかい) 4枚
(★)すりおろし玉ねぎ 1/4個〜1/2個分
(★)すりおろしニンニク 1片分
(★)ケチャップ 大さじ4
(★)ウスターソース 大さじ3
(★)日本酒 大さじ3
コンソメキューブ 1個
水 1カップ
塩こしょう 必要なら>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17506168/874
大根餅ってなに?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根なの?と思うくらい、肉まんと張り合えるくらいの美味しさです。
材料:分量
(鶏胸肉一枚分)
鶏胸肉 一枚
小麦粉 適量
油 適量
玉ねぎ 1/4個
【タレ】
ケチャップ 大3
酒 大2
砂糖 大1
鶏ガラスープの素 小1
水 大3
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https://cookpad.com/jp/recipes/19648551/ちぃぼう68
アボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べることが多いです。クリームチーズなんかと合わせてもおいしい。
材料:分量
海老 15尾
酒(海老の下味用) 大さじ1
しょうがすりおろし(海老の下味用) 少々
塩・こしょう(海老の下味用) 少々
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1と1/2
長ねぎ 1/2〜1本
豆板醤 小さじ1~お好みで
合わせ調味料
ケチャップ 大さじ3
紹興酒(または酒) 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
鶏がらスープのもと 小さじ1/2
醤油 小さじ1
水 大さじ4
にんにくすりおろし(チューブでも) ひとかけ
しょうがすりおろし(チューブでも) にんにくと同量
塩・こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18557673/☆栄養士のれしぴ☆
牛丼を作りたいけど、4人家族だからピッタリ4人分で作りたい、そんな貴方にお勧めな、牛丼4人分の作り方。個人的には牛丼はやや味濃いめのつゆだく位いが美味しいかと思います。
材料:分量
(約20個)
豚ひき肉200g
パン粉大さじ2
牛乳大さじ3
塩こしょう少々
水100cc
ケチャップ70cc
ソース大さじ1
しょうゆ小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18458039/りくたんMammy
ホクホクのコロッケも美味しいですが、とろ~りとろけるクリームコロッケも美味ですよね。とろみ加減が難しそうですが、ちゃんと分量を計量して、きっちり計ってやれば失敗しないと思います。揚げたてが美味しいので、食べる直前に揚げてください。
材料:分量
(1~3枚分)
ケチャップ 大さじ3(48g)
マヨネーズ 大さじ半分~1弱(半分だと7g)
にんにく(すりおろす) 1片
醤油 小さじ1(6g)
クレイジーソルト(マジックソルト) 適量
乾燥バジル 適量
粗挽き黒コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17677651/れっさーぱんだ
無印良品のバターチキンカレーがおいしいと評判ですが、家庭でもあの味を再現したい、そんな貴方必見です。いつもの市販のルーを使ったカレーに飽きてしまった方もお試しあれ。
材料:分量
(鶏もも身1枚で2~3人分)
鶏もも身 1枚
薄口醤油 小匙1程
酒 小匙2程
【タレ】
ケチャップ 大匙2
コチジャン 小匙1
砂糖 小匙1
醤油 小匙2
酒 大匙1
ニンニクすりおろし 耳かき2~3杯
水 大匙5
【その他】
片栗粉 適量
塩・胡椒 少々
サラダオイル or オリーブオイル 大匙1程。
胡麻油 小匙2程
【つけあわせ】
お野菜お好みで お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17541410/pegupepepe
お麩を普段料理に使うことってあまりないと思いますが、お麩は常温で長期保存が可能ですので、おかずっぽいものがなにもない時など、お吸い物やお味噌汁なんかにパパっと入れたり、砂糖やバターでラスクの様なお菓子なども作れます。
材料:分量
(2〜3人分)
鶏モモ肉 2枚
片栗粉 適量
コチュジャン 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19905468/sakiにゃん
牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
材料:分量
(2~4人)
さば 1尾
トマトケチャップ 大2
酒 大1
砂糖 大1.5
醤油 大2
みりん 大1
水 1カップ
薄切り生姜 1片分
小麦粉 適量
サラダ油 大1~2
すりゴマ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17713452/モカパパ
大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
材料:分量
(お弁当3~4人分)
鶏むね肉 1枚(200~250g)
酒・醤油(肉浸し用) 適量
片栗粉 適量
ケチャップ 大さじ3~
中農ソース 大さじ1.5~(ケチャップの半分)
コショウ・バター 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18934724/moj
サーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
材料:分量
(4人分)
むきえび 350g
たまご 4個
長ネギ 1本
しょうが・にんにく 各2片
豆板醤 小1
合わせ調味料☆
水 200cc
ウエィパー 小1
酒 大3
砂糖 大2
ケチャップ 大5
海老下味
片栗粉 大4
酒 大2
塩胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18148846/なおモカ
ほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ。
材料:分量
(2~3人分)
ご飯 お茶碗大盛り2杯
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ウインナー 2〜3本
コーン 1/2缶(約60g)
サラダ油 大さじ1
ケチャップ 大さじ山盛り3
顆粒コンソメ 小さじ1
醤油 小さじ1
塩こしょう 少々
バター 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22560713/☆栄養士のれしぴ☆
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
材料:分量
(3人分)
カゴメ醸熟ソース ウスター 大さじ3
カゴメ トマトケチャップ 大さじ5
玉ねぎ 1個
お好みのきのこ(今回はマッシュルームを使用) 1パック(100g)
牛肉(薄切り) 200g
サラダ油 大さじ1
小麦粉 大さじ1
牛乳 大さじ1
水 150ml
バター 10g
ご飯 3杯分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20183532/カゴメ
我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。
材料:分量
豚こま肉 300g
玉ねぎ 1/2個
油(炒め用) 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ3
ソース 大さじ1
酒 大さじ1
コンソメ 小さじ1
さとう 小さじ1
酢 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
にんにく(チューブでも) 少々(3〜4cm)
塩こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17989881/☆栄養士のれしぴ☆
ハムよりも値段が安いので、我が家でもハムがない時や、ハムの代わりにカニカマをサラダに入れることがよくあります。ハムよりも塩分が少ないので、塩分を控えたい方にもカニカマのサラダはおすすめです。
材料:分量
(2人~3人分)
鶏むね肉 2枚
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ3
ケチャップ 大さじ5
お好み焼きソース 大さじ3
油 大さじ2
ブラックペッパー 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17539381/arare*
ふきは上品なお味でおいしいお野菜ですが、スジが多いのでスジとりをしっかりやることが大事です。ふきは、太いもの、細いものがあり、太い方がスジがとりやすいので、どちらか選べる時は太いものを買うと良いです。
材料:分量
(3人分)
チキンライス
鶏もも肉 150g
玉ねぎ 3/4個
サラダ油 小さじ1
カゴメトマトケチャップ 大さじ6
ご飯 450g
塩 少々
こしょう 少々
とろとろ卵
溶き卵 6個分
牛乳 150ml
特製デミソース
きのこ(しめじ、マッシュルームなど) 1パック
サラダ油 大さじ1/2
カゴメトマトケチャップ 大さじ2
カゴメ醸熟ソースウスター 大さじ2
水 50ml
バター 10g
仕上げ
牛乳 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21006708/カゴメ
美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。
材料:分量
(1人分)
パスタ 100g
にんにく【みじん切り】 大さじ1弱
ケチャップ 大さじ2〜4
たまご 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18176111/ぴよみ★
お雑煮といえばお正月のイメージですが、我が家では1年中お雑煮を食べます。鶏肉、人参、大根など、入れる具材は冷蔵庫にあるものでOK。しいたけなんかをのせると見た目もぐっと良くなります。
材料:分量
(4〜5人分)
挽き肉 200g〜250g
玉ねぎ 1個
人参 小1本
オリーブオイル 大1
ケチャップ 150cc〜
水 100cc〜
ウスターソース 大2〜大3
砂糖 小1
塩胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18713536/ちゃんさー
秋茄子は嫁に食わすな、と言われますが、秋に限らず1年中スーパーで売っている茄子。麻婆茄子なども定番ですが、茄子の天ぷらや、ひき肉を間に挟んで焼いた挟み焼きなどもボリュームがあってお勧めです。
材料:分量
(【ウインナー6本分】)
ウインナー(粗挽きオススメ) 6本
トマトケチャップ 大さじ1~
ブラックペッパー 好きなだけ♡
サラダ油 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18890993/sunsunよっぴい
ほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
材料:分量
(3~4人分)
トンカツ用豚肉(豚コマでも、鶏肉でも美味しい♡) 2~3枚(お好みで)
○ケチャップ 大さじ3くらい
○ウスターソース 大さじ1~2くらい
○砂糖 ひとつまみ(隠し味程度)
片栗粉 適宜
塩こしょう 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/19834663/Yumegumico
わかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。
材料:分量
(4人分)
ササミ 400g
小麦粉 カップ1/2
片栗粉 カップ1/2
コンソメ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
レモン汁 小さじ1
酒 大さじ1〜2
塩・こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19968184/YANAMORI
スーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。
材料:分量
(4人分)
鶏手羽元 約14本
塩・胡椒 適量
油 大さじ1
おろしにんにく(チューブ)3㎝
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ2
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ2
みりん 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19522565/はらぺこあゆ
鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
材料:分量
(2人分~)
豚ロース 5枚~10枚
玉ねぎ 1/4個
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 少々
油 大さじ1
ケチャップ 大さじ4
とんかつソース 大さじ2
砂糖 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19309443/TWOHEARTS
ちらし寿司やおいなりさん、太巻きや恵方巻などを作る時にかかせないのが酢飯です。酢飯は基本、お酢・砂糖・塩を混ぜて作りますが、この配合と割合が一番重要なんです。こればっかりは計量スプーンでちゃんと計りましょうね。
材料:分量
(10~12皿分)
鶏もも肉 大3枚(1kg前後)
たまねぎ 4個(400g)
人参 1本(100g)
にんにく 1個(大粒10片くらい)
水 400cc
コンソメ(固形) 6個
ケチャップ 大さじ4
中濃ソース 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
さとう 小さじ1
にんにくチューブ 小さじ2
トマト缶 1缶
塩(最後の味調整用) 小さじ1/2~(お好みで)
マーガリン 40g
小麦粉 大さじ4
オリーブ油(炒める時用) 適量
生クリーム、またはコーヒークリーム なくても可(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18469121/yakopuyo
たらもサラダってなに?と言う方もいるかもですが、たらもサラダとは、たらことじゃがいもを使ったサラダのことを言います。食べ応えがあるので、食べ盛りのお子さんやお酒のおつまみにも合いますよ。
材料:分量
(2~4人分)
【茄子】 6~8本
【合いびき肉】 250g
【★水】 200ml
【★ケチャップ】 大匙8
【★酒・醤油・砂糖・みりん・中農ソース】 各 大匙1
【★あらびき黒胡椒】 少々
【塩】 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18790334/ポルチーニきのこ
中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。
材料:分量
牛豚合い挽きミンチ 300g
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
にんにく 1かけ
バター(炒め用) 適量
乾燥パセリ粉末 あれば彩りに
【味付け】
カレー粉 大さじ1~3
塩・こしょう 適量
固形コンソメ 1個
水 200ml
ケチャップ 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18915594/ぷくっとぷくまる
麻婆茄子のたれって、買いますか?私も以前は麻婆茄子のたれを買っていましたが、茄子よりたれの方が値段が高いこともあり、ばかばかしいのでクックパットを見ながら作る事にしました。たれ代が浮いています。ありがとうクックパット。
材料:分量
鶏むね肉 1枚(200〜300g)
酢 大さじ1/2
塩、胡椒 各少々
片栗粉 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1/2弱~
ケチャップ 大さじ2
酒 大さじ1
オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ1/2
乾燥パセリ(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19834986/MI‐RIN
強力粉は小麦粉に比べてねばりが強く、パンやピザ生地に使うと弾力が出てもちもち、サクサクと歯ごたえが良くなるので、小麦粉で作るよりも美味しいと感じる方も多いと思います。
材料:分量
(4人分)
ジャガイモ 中4個
玉ねぎ 小さめ2個
牛肉 こま切れなど200g
トマト 2個
にんにく 1片
ケチャップ 大さじ4
ソース 大さじ2
バター 10g
砂糖 大さじ1
しょうゆ 20cc
みりん 大さじ2
パセリなど あれば
オリーブオイル 小さじ2
コンソメキューブ 2分の1
水 2カップ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19285011/marimariキッチン
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
材料:分量
(2~3人分)
ウインナー 7~8本
玉ねぎ 1個
お好みでお好きな野菜を加えてもOK お好みで
サラダ油 小さじ1
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
(☆練乳 ケチャップの酸味が気になる時) (小さじ1/2)
ソース 小さじ1/2
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17539904/カピぞう
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。
材料:分量
(1人分)
ハーフベーコン 2枚
玉ねぎ 1/2個(50g)
バター 10g
ケチャップ 大2.5
鶏がらスープの素 小1
パルメザンチーズ 大1/2
ご飯 200g
塩 適量
ブラックペッパー 適量
スライスチーズ(又はシュレッドチーズ) 1~2枚(適量)
卵 1個
パン粉 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17706706/*Anna*
いんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
材料:分量
(お弁当カップに10個分(副菜として4人分))
ウインナー 4本
たまねぎ 1/2個
マカロニ(早茹で1分半のもの) 30g
塩コショウ 少々
サラダ油 少々
水 100cc
固形ブイヨン(または固形コンソメ) 1/2個
ケチャップ 大さじ2〜3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18085894/栄養士の自己流レシピ
炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
材料:分量
バナメイエビ 6尾
塩、コショウ 少々
酒 小さじ1
片栗粉 適量
ケチャップ 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
粒マスタード 小さじ1/2
サラダ油 適量
酒 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17579813/3匹の子ブタmama
クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。
材料:分量
(ソーセージ1本分)
魚肉ソーセージ 1本
ガーリックパウダー 小さじ1/4~1/2
ケチャップ 小さじ2~3
ウスターソース 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1/2
胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18020505/ぽろん526
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
材料:分量
【乾燥パスタ】 200g
【★ケチャップ】 大匙6~8
【★パスタの茹で汁「または水」・みりん・オリーブ油・バター】 各 大匙1
【★胡椒・コンソメスープの素】 少々
【塩】 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17769282/ポルチーニきのこ
デパ地下のお惣菜コーナーなどで見かけるキッシュですが、パーティやおもてなしなどにも食べやすく、映えるのでお勧めです。パイシートを使わないキッシュや、餃子の皮などで代用したキッシュの作り方もあります。
材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1個
塩・こしょう 少々
ケチャップ 大さじ2~3
中濃ソース 大さじ1~1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18622199/◎千春◎
たとえばスペアリブなんかは、豚肉の中でも結構食感固めですが、そんな、普通に焼いて食べるとちょっと固い豚肉も、圧力鍋ならやわらかく食べれて小さいお子さんやお年寄りにもお勧めです。
材料:分量
(1人分)
ご飯 お茶碗1杯分
玉ねぎ 1/4個
ベーコン(ウインナー) 1枚(1本)
ピザ用チーズ 大さじ1〜(とろけるチーズなら1枚)
水 100cc
ケチャップ 大さじ1と1/2〜
コンソメ 小さじ1弱
ソース 小さじ1/2
オリーブオイル 適量
塩こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19170875/hiro♡tee
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 1こ
玉ねぎ 1/4こ
にんじん 1/2こ
キャベツ 2枚
ベーコン 2枚
コンソメ 大さじ1
砂糖 小さじ1
ケチャップ 大さじ2
水 600㏄
乾燥パセリ 少々
オリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19679875/ku~kitchen
ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。
材料:分量
木綿豆腐 200g
卵 2個
カニカマボコ(割いておく) 2本
ケチャップ 大2
酢、酒、片栗粉 各大1/2
砂糖※ 大1/2
はちみつ※ 小1
中華あじ又は鶏がらスープの素 小1/2~1
塩 少々(1~2ふり)
水 100ml
ネギ(小口切り) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17482236/MilkLove
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
材料:分量
(2人分)
手羽元 6本
ケチャップ 大さじ3
はちみつ 大さじ1.5
しょうゆ 大さじ1
水 200cc
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
付け合せ野菜 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17665629/とり蔵
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
材料:分量
あまった卯の花(のこさんどんレシピ参照(ID:2201926参照) 100g〜150g
豚挽肉 100g〜150g(卯の花:挽肉1:1)
片栗粉 大さじ1
片栗粉(焼く前につける用) 適量
胡椒 少々
ケチャップあん
鶏ガラスープ 150cc
ケチャップ 大さじ3
酢 大さじ2〜3
砂糖 大さじ1.5
ごま油 小さじ1
生姜のすりおろし汁 少々
オイスターソース(なければ醤油) 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
飾り用(あれば)小ねぎや炒りごま 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18361105/のこさんどん
まぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。
材料:分量
(3~4人分)
米 2合
バター 15g大さじ1強
塩コショウ 適量
ケチャップ 大さじ6
ウスターソース、酒 各大さじ1
チキンコンソメ 1個
------具材---------
人参 1/3本
玉ねぎ 1/4個
ウインナーor鶏もも肉 ウインナー4本くらいor鶏もも肉100g位(小さく切る)
ピーマン 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19558399/☆ののママキッチン
コロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。
材料:分量
(3~4人分)
鶏もも肉 3枚
【にんにくケチャップソース】
すり下ろしにんにく 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17623435/にゃぁくん
牡蠣は11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
材料:分量
(9個分)
鶏挽肉 200g
生姜 1かけ(10g)
塩・こしょう 少々
トマトケチャップ 大さじ2(36g)
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 小さじ2
鶏団子のゆで汁(または水) 100ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22991732/マヤchan
マカロニといえばグラタンとサラダくらいしか使い道がないと思っていませんか?実はマカロニは油で揚げると、サクサクのスナック菓子のようになるのです。節約おやつとしてもおすすめ。
材料:分量
(1枚分)
豚厚切りロース肉 1枚
強力粉又は薄力粉 少々
お好みの油 少々
✳酢 大1/2匙
✳醤油 大1/2匙
✳酒 大1匙
✳味醂 大1/2匙
✳ケチャップ 大1/2~大1匙
✳砂糖 大1/2~大1匙
✳オイスターソース ちょっぴり~小1/2匙>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20067648/〜みみ〜
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
材料:分量
ペンネ 150グラム
ニンニク 1片
シーチキン※オイル漬け 1缶
ウインナー 4~5本
トマトケチャップ フライパン3周
オリーブ油 大1~2
ソース 小1なくてもよい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17690781/花園ルンルン
チャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。
材料:分量
(2人前)
ペンネ(マカロニで応用も可) 80g
ピーマン(冷蔵庫にあっただけなので) 1個
他にも使い切れなかったり料理するまでもない少量の挽肉やベーコンやソーセージ等、あまり野菜等もどうぞ! あれば
塩(茹でる用) 小さじ1弱
にんにく 1片
オリーブオイル(炒め用) 大さじ1/2程度
ケチャップ 大さじ3
塩胡椒 適量
粉チーズ、ドライパセリ お好みでどーぞ!>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19052414/*真奈*
生で食べても美味しい新生姜。お寿司屋さんのガリを作る時などに使います。辛みがあるので、甘酢で中和すると食べやすいです。甘酢に漬けると日持ちするので、作り置きにもおすすめです。
材料:分量
(2~3人分)
ぶなしめじ 1パック
豚挽き肉 200g
木綿豆腐(水切り不要) 100g
塩・こしょう 少々
おろし生姜 小さじ1/4
片栗粉 大さじ1
◎肉団子の茹で汁 100cc
◎ケチャップ 大さじ4
◎中濃ソース 大さじ1
◎砂糖 小さじ1/2
とろけるチーズ お好みで
パセリ(みじん切り) あれば少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18639347/komomoもも
れんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgoodです。れんこんとお肉の相性抜群です。
材料:分量
(1人分)
卵 2個
塩 ひとつまみ
マヨネーズ 大さじ1
ネギ小口切り 大さじ1
甘酢あん
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
鶏ガラスープ 水100cc+鶏ガラスープの素小さじ1
水溶き片栗粉 適宜
ごはん 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19512124/赤い電話
お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
材料:分量
豚肉 100g
玉ねぎ 小1個
じゃがいも 中1個
人参 小1個
水煮大豆 150g
水 100cc
コンソメ顆粒 小さじ2
A
トマトケチャップ 大さじ3
しょうゆ 小さじ1
調理酒 小さじ1
みりん 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17832743/夏海☆空良
わかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。
材料:分量
(約4人分)
キャベツ 100g
人参 小1本
玉ねぎ 1/2個(小1個)
じゃが芋 1個
コーン 40g
ウインナ 4~5本
おろしニンニク 小さじ1/2
バター 大さじ1弱
小麦粉 大さじ1/2
白ワイン(なくても) 大さじ1弱
コンソメ(粉末) 大さじ1
マカロニなどのショートパスタ 70g
カゴメ トマトケチャップあらごし 大さじ3
塩コショウ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17536119/ゆみ'sカフェ
お刺身の中でも人気のサーモンですが、わさび醤油で食べるのにも飽きた、という方におすすめなサーモン丼。サーモンを漬けるたれが美味しさの秘訣なので、たれの配合にこだわりましょう。
材料:分量
(2人分)
キャベツの葉 4枚
■合い挽肉 200g
■玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
■卵 1個
■パン粉 大さじ2
■塩コショウ 少々
■ナツメグ 少々
□水 1カップ
□ベーコンスライス 2枚
□ローリエの葉 1枚
□トマトケチャップ 大さじ6
□砂糖 大さじ1
□顆粒コンソメ 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18713515/FKbaby
今日は色々料理を作る気がしない、一品で済む料理はないか、そんな貴方にお勧めな、エビ入りで豪華なエビパスタ。アスパラやきのこなどと一緒に炒めれば、野菜もたんぱく質もとれる立派な一品料理の完成です。
材料:分量
(1人分)
ご飯 1膳
キャベツの千切り ひとつかみ
納豆 1パック
卵 1個
ケチャップ 適量
お好みで粉チーズ 適量
お好みで粒マスタード 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19293619/YUKIKI☆
こってり系が好きな方におすすめしたいのが鶏肉のクリーム煮。やわらかい、優しい味わいです。ほうれん草、きのこなども入れれば、ボリュームたっぷりの食べ応えあるクリーム煮になります。
材料:分量
(2人分)
豚ヒレブロック 270g
小麦粉 大3
ケチャップ 大2
ウスターソース 大1
塩コショウ 少々
油 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18284217/R2016
ノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。
材料:分量
(2人分)
茹で大豆 1缶(約110g)
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(約50g)
ベーコン(みじん切り) 3枚(約50g)
小麦粉 小さじ1
調味料
水 大さじ2
ウエイパー(または中華スープの素) 小さじ1/2
トマトケチャップ 大さじ1.5
ウスターソース 小さじ1
トッピング(お好みで)
パセリ・ディル・バジルなど 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19920692/スタイリッシュママ
2人暮らしの方など、2人分のグラタン、ホワイトソースの作り方を知りたい方に。我が家ではホワイトソースはバターで炒めて作りますが、レンジでも簡単に短時間で作れて、時間の無い時などお勧めです。
材料:分量
(2~3人分)
きゅうり 6~7本
ウインナー(竹輪やベーコン、ハムなどでもOK!) 3~4本
コンソメ 小1
ケチャップ 大4
塩胡椒 少々
オリーブ油 大1/2
生姜(千切り) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18443699/おらんでう~たん
油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。
材料:分量
(2人分)
@卵 3個
@かに缶又はかにかま 50グラム
@タケノコ水煮 20グラム
@長ねぎ 5センチ
▽塩こしょう 少々
▽みりん 少々
▼水 150cc
▼酢 50cc
▼とりガラスープの素 小さじ1
▼砂糖 大さじ2
▼ケチャップ 大さじ1
▼酒 大さじ1
▼しょうゆ 大さじ1/2
▼塩こしょう 少々
▼片栗粉 小さじ2
@グリンピース(缶詰) 適量
ごま油 適量
サラダ油 適量(多め)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17657775/nananyan
キャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。