ココアお菓子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期、ココアダイエットがめちゃめちゃ流行った時期がありますが、ブームが去った今でも、ココアやチョコレートはストレスを軽減し、リラックス効果があるなど、毎日ココアを飲む、食べるという方も多いと思います。カカオポリフェノールなども豊富です。
材料:分量
(18cm丸型)
プレーンヨーグルト 400g
ホットケーキミックス 100g
お好みのジャム 又は砂糖 50~80g
卵 2個
サラダ油 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18362980/keikana
一時期、ココアダイエットがめちゃめちゃ流行った時期がありますが、ブームが去った今でも、ココアやチョコレートはストレスを軽減し、リラックス効果があるなど、毎日ココアを飲む、食べるという方も多いと思います。カカオポリフェノールなども豊富です。
材料:分量
(18センチパウンド型1本)
◎卵 2個
◎砂糖 50~80g
◎サラダ油 30g
◎塩 ひとつまみ
薄力粉 100g
BP 小さじ1(約4g)
※牛乳 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18099711/みにまめ
一時期高級食パンがブームだった時、ありましたよね。食パン一斤千円とかが飛ぶように売れてたと思います。今はブームは去ったみたいですが、ホームベーカリーとかも普及してるので、自分で作る方も多いですよね。
材料:分量
(天板27㎝×27㎝1枚分)
シフォン生地
卵 M4個 (L3個)
薄力粉 70g (65g)
三温糖(グラニュー糖) 80g (70g)
サラダ油 30g (25g)
水(牛乳) 30g (25g)
クリーム
生クリーム 150g
グラニュー糖 10g弱
練乳 15g
ブランデー 少量
フルーツ お好みのもの>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18016415/ko~ko
お通じに良いイメージのバナナですが、バナナは腐りやすいのでラップして冷凍保存が便利です。よく子供の頃、冷凍したバナナを「バナナアイス」と呼んで口にほおりこんで食べていた記憶があります。
材料:分量
(17cmシフォン型1個【10cm型1個】)
卵 3個(M~L)【L1個】
砂糖(上白糖でOK) 60 g【20g】
水(牛乳でも) 35cc【12cc】
サラダ油(健康油NG) 35cc【12cc】
薄力粉 60 g【20g】>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18328869/ぶるーぽぴー
ダイエット中だけどケーキが食べたい!低糖質で太りにくいケーキはないかな?そんな貴方必見です。豆腐やおから、ヨーグルトなど、ヘルシーな材料をたっぷり使った、ダイエットにも最適なケーキをご紹介。
材料:分量
(マフィンカップ約6個分)
卵 1個
砂糖 70g
牛乳 55g
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 3g
サラダ油 30g
バター 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19268853/nyonta
我が家では賞味期限が切れそうになった食パンは、冷凍して、小腹へった時にフレンチトーストにして食べることが多いです。フレンチトーストって、前日から卵液に漬けておく方もいるみたいですよ。
材料:分量
(マフィンカップ6個分)
卵 1個
砂糖 70g
牛乳 55g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 3g
ココア 15g
サラダ油 30g
バター 30g
チョコチップor板チョコ(小さく切る) 1枚(約58g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19767884/nyonta
私が子供の頃、母がなぜかよく作ってくれたのがバナナジュース。母はなぜか氷も一緒にミキサーに入れ、氷も豪快に砕きながらのバナナジュースでした。私にとってバナナジュースは懐かしの味です。
材料:分量
(7×5×20㌢のパウンド型1台or 5センチマフィン型7個分 or 15センチ丸型)
サラダ油 50cc
牛乳 50cc
砂糖 60g
卵 2個
小麦粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
バナナ 1~2本
砂糖、水 30g,大さじ1
水 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17466161/とむまろ
家にオーブンがないからフライパンでケーキを作りたい、という方、いると思います。うちもオーブン、無いんですよね。昔あったのですが、コンロを取り換えた時に一緒になくなりました。
材料:分量
(18cmパウンド型1本or18cm丸型など)
強力粉 100g
(または薄力粉)
卵 L2個
グラニュー糖(さとう) 80~100g
バター(なければサラダ油やマーガリンでもOK)) 50g
牛乳 大さじ2
バニラオイル 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17476324/ZUBORAboo
さつまいもがたっぷり入った、食物繊維たっぷりのケーキ。パウンドケーキの型を使って作っても良いし、オーブンに直接平らにして作ってもOKです。最も簡単な作り方はホットケーキミックスを使った作り方です。
材料:分量
(2~3人分)
ホットケーキミックス 100g
ヨーグルト 80g前後(小分けパックの1個分)
卵 1個
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19383601/melodine
炊飯器でパンが焼けないかな?かくいう私も炊飯器でパンを焼いたことがあります。炊飯器の形が丸いからか、ふっくらと焼き上がり、炊飯器で焼いたとは思えない出来でした。炊飯器は結構おすすめです。
材料:分量
(中サイズパウンド型2台)
卵 2個
サラダ油(溶かしバターでもOK) 70g(約大さじ6)
牛乳 70g(約大さじ5)
砂糖 70g(約大さじ8)
ホットケーキミックス 200g
アレンジ具材例
バナナ、くるみ、煮りんご、ドライフルーツ、紅茶葉、パイン缶角切り、アーモンドスライス、抹茶など (皆さんのつくれぽより♪)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19600407/白いエプロンのクマ
人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
材料:分量
(15cmデコ型1台分)
卵 2個
砂糖(あれば三温糖) 80g
サラダ油 40g
にんじん(すりおろし) 100~120g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18826923/flan*
長方形の容器に入れて焼くパウンドケーキ。切り口が綺麗で、丸くやくケーキとは又違った魅力があります。パウンドケーキは生地がしっかりしているので、ふわふわ感はあまりないですが、食べ応えがあります。
材料:分量
(18㌢シフォン型)
○卵白 4個 Lサイズ
○砂糖 50g
△卵黄 4個 Lサイズ
△砂糖 20g
サラダ油 40cc
水又は牛乳 70cc
バニラエッセンス 少量
小麦粉 75g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17698672/レアレアチーズ
我が家では賞味期限が切れそうになった食パンは、冷凍して、小腹へった時にフレンチトーストにして食べることが多いです。フレンチトーストって、前日から卵液に漬けておく方もいるみたいですよ。
材料:分量
(Ziploc丸型 (中))
◎薄力粉 大1
◎調整ココア 大2
◎BP 小1/2
◎砂糖 大1
サラダ油 大1
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17578080/nokko.t
独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。
材料:分量
(18cmタルト型)
()内はHCM200gの場合の分量です
ホットケーキミックス<HCM> 150g(200g)
サラダ油またはオリーブオイル 大さじ3(大さじ4)
牛乳または豆乳 大さじ2(大さじ2と1/2)
塩 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17500578/Nekozame
我が家のお菓子を入れてる缶の中に、必ず入っていると言っても過言ではない、不二家のカントリーマァムクッキー。生地がしっとりしていて、中のチョコがたっぷりで、値段が安いのにあのおいしさ、コスパ最強です。
材料:分量
りんご 大1個~(中なら1.5個~2個)
小麦粉 100g
ベーキングパウダー(なくても可) 小さじ1/2
サラダ油 1/4カップ
たまご 1個
砂糖 30g
レーズン お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18354253/あぁるちゃん
飲むヨーグルトなども売ってますが、自分でも色々とヨーグルトを使ったドリンクを作ってみませんか?冷蔵庫に余った果物なんかと合わせても良いし、ヨーグルトを使ったスムージーやラッシーなどもおすすめ。
材料:分量
(30×40cmの天板)
<シフォン生地>
卵 5個(3個)
小麦粉 70g(42g)
ココア 30g(18g)
砂糖 100g(60g)
サラダ油 60g(35g)
お湯 75g(45g)
<チョコレートクリーム>
生クリーム 200cc(150cc)
砂糖 お好みで15g〜5g
チョコレート 50g(38g)
(ラム酒) お好みで大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17990634/satomako
シフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。
材料:分量
(5)
プレーンヨーグルト 350g
ホットケーキミックス 100g
砂糖 80g
卵 二個
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19496066/さくらママ簡単ごはん
ケーキや蒸しパン、ドーナツなどホットケーキミックスさえあれば、小麦粉がなくても作れちゃう。ホットケーキミックスで作るお手軽ケーキやお菓子をご紹介。ちなにみホットケーキミックスは業務スーパーで買うと安いです。
材料:分量
さつまいも 大1本
りんご 中2個
薄力粉 200g(2カップ)
砂糖 120g(1カップ)
卵 3個
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油(私はオリーブオイル使います) 100ml(カップ半分)
シナモン 好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18380984/くいしんぼのくらし
一時期おからケーキにハマっていた私は、レンジで作れるおからケーキや、おから入りのホットケーキ、おから入りのドーナツ、果てはおからチーズケーキなどなど色々作ってみましたが、自分的に一番しっくりきたのはおからドーナツです。
材料:分量
(17cmシフォン型)
卵 4個
砂糖 70g
薄力粉 70g
紅茶(ティーバッグ) 2袋
水 50cc
サラダ油 30cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18135532/ぺくちん
私は昔からスポンジケーキを作る時はサラダ油で作っているので、私にとっては普通のことですが、スポンジケーキは後で生クリームなどを塗ることが多いので、スポンジはできるだけあっさりしていた方が食べやすいので、サラダ油はおすすめです。
材料:分量
(17cmシフォン型)
卵(M~Lサイズ) 3個
砂糖 60~70g
牛乳 50g
サラダ油 40g
薄力粉 60g
BP(なくてもOK) 3g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17745133/アルルの少女
牛乳を使ったデザートは多いです。アイスクリーム、牛乳寒天、牛乳ゼリーなどなど、牛乳を入れることで味がまろやかになり、やさしい味になりますよね。牛乳は荒れた粘膜を保護する働きがあるので、胃腸が荒れた方にもおすすめ
材料:分量
(8~10個ほど)
カボチャ(種と皮を除き生の状態) 180~200g
薄力粉 100g
強力粉 50g
ベーキングパウダー 5g
三温糖(砂糖) 100g
マーガリン 40g
サラダ油 40g
卵 Lサイズ2個
バニラオイル(あれば) 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19098087/れっさーぱんだ
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
(パウンド型 1個)
◎薄力粉 130g
◎砂糖 70g
◎BP 4g
△卵 2個
△サラダ油 60g
※りんご 1個
※シナモン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17412973/nokko.t
ケーキや蒸しパン、ドーナツなどホットケーキミックスさえあれば、小麦粉がなくても作れちゃう。ホットケーキミックスで作るお手軽ケーキやお菓子をご紹介。ちなにみホットケーキミックスは業務スーパーで買うと安いです。
材料:分量
(18cm(6号)丸型【増減する場合】)
卵L 3個【1個】
砂糖 90g【30g】
小麦粉 90g【30g】
牛乳 60g【20g】
サラダ油(キャノーラ油でも可) 30g【10g】
バニラオイル(あれば) 数滴
※サイズ1号(3cm)増減する毎に卵1個分増減してください>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18842874/Hananohi
私が一番好きなケーキといえばロールケーキ。生クリームがたっぷり入って、スポンジと一緒に食べると「しあわせ~」ってなりますよね。買っても安いロールケーキですが(ヤマザキの場合)自分で手作りすればさらにお安くいただけます。
材料:分量
(18cmパウンド1本分)
バナナ 200g
サラダ油 25g
グラニュー糖 50g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18548400/so_la
お子さんの成長にかかせない牛乳ですが、そのまま飲んでもイマイチ美味しくない。牛乳嫌いのお子さんもいるかもですが、そんなお子さんにもお勧めな、牛乳をおいしく飲めるアレンジ・作り方をご紹介。
材料:分量
(パウンド型1個またはマフィン型5,6個分)
ホットケーキミックス 1袋(150g)
バナナ(熟したものがベター) 1本
卵 1個
砂糖 大さじ3(お好みで増減OK)
サラダ油(またはオリーブオイル) 大さじ2
牛乳 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17808675/オレンジリング
お砂糖の代わりに黒砂糖、黒糖を使ったクッキー。黒砂糖はミネラル、ビタミンなどが含まれていて、栄養もあるので、お子さんのおやつとしてもおすすめです。どちらも原料はさとうきびですが、精製した方が白砂糖です。
材料:分量
(パウンド型1個分(縦18×横8.5×高さ6cmくらい))
米粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
バナナ 1本(約100g)
砂糖 30g
卵 1個
サラダ油 大さじ2
牛乳 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17848694/つむたん
昔ながらのいちごジャム。八百屋さんやスーパーなどで、「これはもう、売り物にならないんじゃないか」と二度見するような、劣化が半端ないイチゴに値引きシールが貼ってたりしますが、そんな激安いちごを美味しくリメイクするには、もはやいちごジャムしかありません。
材料:分量
(マグカップ1つ分)
薄力粉 大さじ3 (45ml)
砂糖(お好みで減らしてもOK) 大さじ3 (45ml)
ベーキングパウダー 小さじ1/2 (2.5ml)
サラダ油 大さじ1/2 (7.5ml=5ml+2.5ml)
卵(Mサイズ) 1個
トッピング(チョコチップ、ジャムなど) お好みで(入れすぎると溢れます)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18272347/未来のヨメ
家にオーブンがない、フライパンくらいしかない、そんな方も大丈夫です。フライパンでもちゃんとパンが焼けます。私の家にもオーブンがないのでフライパンで焼くこともありますが、作るパンによってはちゃんと美味しくいただけますよ。
材料:分量
(18㎝パウンド型)
薄力粉 100g
コーンスターチ(片栗粉) 大2(10g)
ベーキングパウダー 小2(8g)
サラダ油 120cc(100g)
砂糖 100g
卵 2個
レモン果汁 1個分(約30cc)
レモン果汁のシロップ
水 大2
砂糖 30g
レモン果汁 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18191148/それいゆ★
ザクザクした食感と、ナッツの香ばしさで不動の人気のアーモンドクッキー。アーモンドにはビタミンEが豊富なので、美容にも良いそうですが、ナッツ類はカロリーは高いですが、お腹にたまりやすいので、お腹がすきにくい、という利点があります。
材料:分量
(18cm丸型)
卵 2個
砂糖 180g
にんじん 220g
サラダ油 120g
小麦粉 180g
重曹 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ11/2
シナモン 小さじ1(お好みで)
レーズン、クルミ 各20g(お好みで)
クリームチーズ 100g
砂糖 25g
レモン汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17441948/konomin
離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
材料:分量
(18cmシフォン型)
卵黄 L4個
卵白 L5個
薄力粉 100g
グラニュー糖 80g
牛乳(水) 45cc
サラダ油 40cc
インスタントコーヒー 大さじ2
お湯 小さじ2
コーヒーリキュール(お湯) 小さじ1
卵M玉を使用する場合は薄力粉を90gに。
ココアマーブルはココア10g、お湯20gで。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18647288/ko~ko
シフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。
材料:分量
(17cm型)
薄力粉 75g
抹茶 10g
砂糖 80g
卵黄 L3個
卵白 L3個
水 60cc
サラダ油 40cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22628154/satoママン
甘くないかぼちゃも砂糖をたっぷり使った甘~いモンブランにすればおいしくいただけます。かぼちゃを大量消費したい時や、ハロウインなどにもおすすめ。
材料:分量
(直径23cmの丸型の耐熱皿)
ホットケーキミックス 200g
りんご(どんな種類でもOK) 小2個
卵(M) 1個
牛乳(豆乳) 卵と合わせて150g
砂糖 40g
サラダ油 40g
シナモン(お好みで) 小さじ2分の1(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18619081/たくやときみこ
よくスーパーの見切り品売り場などに、レモンの見切り品って置いてありませんか? レモンはビタミンCが豊富で風邪をひいた時などに良いので、輪切りにしてはちみつレモンなどもおすすめです。
材料:分量
(縦18cm、横9cm、高さ6cmのパウンドケーキ型一個分)
無塩バターorケーキ用マーガリン 50g
砂糖 50g
サラダ油 30g
卵 3個
ホットケーキミックス 150g
純ココアパウダー 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19364002/珠樹(´・ω・)
レンジでケーキは作れるけど、さすがにクッキーは無理でしょう、と思われるでしょうが、もはや電子レンジで作れないものなんてないんです。だまされたと思って1度作ってみてください。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
バナナ 大 2本
砂糖 30g
バター(orサラダ油) 50g(ml)
卵 2個
牛乳(or無糖ヨーグルト) 50ml(g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18231854/ismart★N
値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?)のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。
材料:分量
(18センチのパウンド型)
りんご 1個
サラダ油 80CC
砂糖 50g
卵 2個
ホットケーキミックス 200g
バニラエッセンス 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18440813/ことはるママ☆
蒸しパンを作りたいけど、ホットケーキミックスの粉を使って手軽に作れないかな?そんな貴方に必見です。ホットケーキミックスの粉にはベーキングパウダーなど、ふっくらと生地がふくらむ成分が入っているので、生地がべちゃっと固くなりにくいです。
材料:分量
(18cm丸型)
牛乳 300cc
酒粕(板粕) 100g
ホットケーキミックス 100g
砂糖 60g
卵 2個
サラダ油 大さじ3
レモン汁 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18914309/keikana
私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。
材料:分量
(1本分(18cm))
バナナ 2本(完熟だとなおOK)
薄力粉 120g
卵 1個
砂糖(量はつくれぽ参照) 40〜60g
ベーキングパウダー 小さじ2
サラダ油 40cc
牛乳 30cc
ナッツ類 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18386941/なーすけ☆★
1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。
材料:分量
(大きめグラタン皿(又は20㎝のスクエア型))
中位の林檎(今回ふじ使用) 2.5個
卵 2個
黒糖(好みの砂糖) 100g
牛乳(豆乳) 40g
溶かしバター 50g
サラダ油(太白ごま油) 50g
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19346469/sazaebon
もちもちとした食感がたまらない和菓子。羊羹やダンゴなど種類も豊富です。ちなみに私は子供の頃、柏餅にくっついてる葉っぱを食べてましたが、あれは飾りで食べない方が良いということに大人になってから気づいた私です。
材料:分量
(18cmパウンド型:1本)
卵 1個
さとう 40g
オリーブオイル(サラダ油) 30g
牛乳(豆乳) 50g
ホットケーキミックス 100g
レモン汁(ポッカレモンでOK) (大2) 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19988323/りぃ♬*
色々な種類のあるチーズケーキの中でも、特に作るのが簡単で失敗も少ないレアチーズケーキ。あまり難しくないので、初心者の方にもおすすめです。真っ白いレアチーズケーキにいちごなどを飾ると見た目も可愛くてオシャレです。
材料:分量
(中サイズパウンド型1台orマフィン型6個分)
バナナ 1本(皮を除いて100~150gくらい)
卵 1個
砂糖 35g
サラダ油または溶かしバター 35g
ホットケーキミックス 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19868965/白いエプロンのクマ
ケーキや蒸しパン、ドーナツなどホットケーキミックスさえあれば、小麦粉がなくても作れちゃう。ホットケーキミックスで作るお手軽ケーキやお菓子をご紹介。ちなにみホットケーキミックスは業務スーパーで買うと安いです。
材料:分量
(パウンド型1本分)
おから(冷凍保存できるので買い置きしておくと便利です) 150g
砂糖 65g
サラダ油 60g
卵 L2~M3個
ベーキングパウダー 大1/2
レーズン(お好みで) 適量
チョコチップ(お好みで) 適量
アーモンド 適量
ざらめ 適量
ラム酒またはカルーアリキュール 大1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18024250/ミドリンリン
ゼリーといえばゼラチンゼリーが一般的ですが、ゼラチンを使ったゼリーの特徴は、プルプルとした食感に仕上がるという点です。寒天を使うと、プルプルにはなりにくく、歯切れが良い感じに仕上がります。
材料:分量
(マフィン6個分(ケーキカップ6個分))
卵 1個
砂糖 70g
油(サラダ油、溶かしバターなど) 60g
牛乳 50g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
りんご 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21150268/白いエプロンのクマ
世の中は低糖質ブームですが、低糖質なクッキーって案外作れるもんです。材料におからを使ったり、チーズを使う、アーモンドプードルを使う、オートミールを使うなどすると、食物繊維たっぷり、低糖質のクッキーが作れますよ。
材料:分量
(18㎝の型)
卵 3個
砂糖 90g
◎薄力粉(振るっておく) 90g
◎ベーキングパウダー 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
牛乳 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18557960/mi0921
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
(Ziploc丸型1個分)
バナナ 1本(正味80g)
卵 L1個
粉ミルク(スキムミルク) 10g
砂糖 10g
サラダ油 10g
薄力粉 45g
ベーキングパウダー 3g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17822548/あきとmama
値段の高い、高級フルーツのいちじくですが、値段のわりにイマイチないちじく、ありますよね。そんな高いくせにイマイチだったイチジクの救済としてジャムはいかがですか?いちじくのジャムはどこか高級なお味がします。
材料:分量
(マフィン型7~8個 又は 18㎝パウンド型)
卵 2個
砂糖 60g~80g
サラダ油 30g
◎薄力粉 100g
◎BP 小さじ1(4g)
レモン汁 20g
プレーンヨーグルト(牛乳10gでも代用可) 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18733893/みにまめ
私が一番好きなケーキといえばロールケーキ。生クリームがたっぷり入って、スポンジと一緒に食べると「しあわせ~」ってなりますよね。買っても安いロールケーキですが(ヤマザキの場合)自分で手作りすればさらにお安くいただけます。
材料:分量
(シリコンスチーマー使用)
チョコレート(ブラックチョコレート使用) 40g
バター 20g
砂糖 40g(※甘さ控えめは20g)
卵 1個
ホットケーキミックス 30g
純ココア 大さじ1
サラダ油 少々
粉糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18467002/ほっこり~の
プリンを作りたいけど蒸し器がない、レンジは使いたくない、そんな貴方のために、蒸し器がなくてもフライパンさえあれば作れるプリンをご紹介。ちなみにケーキもフライパンで作れますよ。
材料:分量
(パウンド型1台分)
ジャム 200g
卵 2個
サラダ油 100cc
洋酒 大さじ1
ホットケーキミックス 200g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18479452/ゆきち525
みかんを使ったお菓子やデザートといえば、ゼリーのイメージが強いですが、実はみかんケーキやピールなど、案外色んなスイーツに使えます。みかんケーキなどはあまりお店では売ってないので、少し変わった味のケーキが楽しめて良いですよ。
材料:分量
(9個分(ベーキングカップ9号))
A卵 1つ
A砂糖 50g
Bサラダ油 50cc
B牛乳 100cc
ブルーベリー(生、冷凍どちらでも可) 100〜120g
ホットケーキミックス 200g
トッピング用ブルーベリー 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18653225/よちよちよ
オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。
材料:分量
(1リットル耐熱皿を使用)
◎プレーンヨーグルト(水切りなし) 400g
◎卵 2個
◎砂糖 70g
◎サラダ油 大さじ2
◎レモン汁 大さじ1
ホットケーキミックス 100g
ブルーベリー 100g
土台
バターサブレクッキー(ミスターイトウ) 12枚
バター 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19577717/スズケンさんの嫁
シュトーレンはドイツのクリスマスケーキです。クリスマスシーズンになると、結構どこのスーパーやケーキ屋さんでも見かけますが、一個千円~2千円位いとかなりお高いので、自分で作った方が全然安いです。
材料:分量
(10個)
砂糖 40g
サラダ油 40g
卵 1個
ホットケーキミックス 150g
牛乳 100g
ココア 5g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20205253/クック甘党
プリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。
材料:分量
(18cmパウンド型1本分)
おから 150g
たまご 2個
砂糖 80g
サラダ油 大1弱
ベーキングパウダー 小1
バニラエッセンス 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19214319/イエロー・サブマリン
パイナップルを大量消費したい時は、ジャムやゼリーなどが定番ですが、パイナップルの皮をむいて、そのまま冷凍庫に入れて冷凍すると、凍らせたパイナップルの簡単アイスが出来上がり。子供の頃よく食べてました。
材料:分量
(18㎝ホール)
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
りんご 1個
砂糖 50g
サラダ油 60g
牛乳 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20358443/kohahiyo88
プリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。
材料:分量
(17cmシフォン型 1台分)
ココアシフォン
卵黄 3個分
砂糖(卵黄用) 30g
サラダ油 35g
牛乳 45g
ブランデー 10g
薄力粉 70g
ココア 10g
卵白 4個分
砂糖(卵白用) 40g
チョコクリーム
牛乳 40g
明治ミルクチョコレート(または製菓用チョコ) 1枚(58g)
生クリーム(明治北海道十勝フレッシュ100) 1パック
砂糖 15g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18820384/flan*
美容に良いとされるいちじく。乾燥いちじくなども売ってますが冷凍保存も出来ます。イチジクには食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB群などの栄養素が含まれていて、糖値の上昇を緩やかにして糖尿病を予防する効果もあるそうです。
材料:分量
(パウンド型1つ分)
サラダ油(マーガリンorバター) 100g
砂糖 100g
卵 2個
抹茶 8~10g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19680152/☼Lisa☼
大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。
材料:分量
(17センチシフォン型1台)
A 薄力粉 70グラム
A BP 小1/2
A 純ココア 10グラム
明治チョコレート 1枚
生クリーム 50グラム
卵黄 4つ
砂糖 50グラム
サラダ油 50グラム
B 卵白 4つ
B 塩 1つまみ
※ 苺(飾り用) 適量
※ 生クリーム 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19372615/ゆぅたんく
鉄分が豊富で、便利の解消や美容効果もあるプルーン。我が家でも1日1つぶ食べるのが習慣になっています。ヨーグルトとの相性抜群なので、ヨーグルトに入れたり、プルーンジャムなんかも美味です。
材料:分量
(約4cm四方のケーキ9個分)
ホットケーキミックス 80g
調整ココア 20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも) 50g
サラダ油 20g
おばけ
マシュマロ 9個
板チョコレート 1かけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19062255/ゆぅゅぅ
レンジでケーキは作れるけど、さすがにクッキーは無理でしょう、と思われるでしょうが、もはや電子レンジで作れないものなんてないんです。だまされたと思って1度作ってみてください。
材料:分量
(18cmパウンド型1本分)
卵 2個
砂糖 60g
サラダ油 40g
牛乳 10g
ココア 10g
薄力粉 90g
BP 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17485325/みにまめ
シフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。
材料:分量
(450mlタッパー 1つ分)
バナナ20cmくらい 1本
おからパウダー 10g
ベーキングパウダー 3g
豆乳 大さじ1(11g)
サラダ油 大さじ1/2
卵 1個
(甘めがお好みなら)パルスイート 2g程>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19199457/★MahaLua★
女の子だったら、子供の頃、一度は大人になったらケーキ屋さんになりたい、という夢を持ったことはありませか?実際に自分でケーキ屋さんを開業しようものなら大変ですが、ケーキ作りって楽しいですよね。作ったケーキもお腹いっぱい食べられるし。
材料:分量
ホットケーキミックス 100g
抹茶 5〜10g
サラダ油 100g
砂糖 80g
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19081619/penguick
透明ゼリーがSNS等で流行っているそうですが、アガーを使ったゼリーは透明感がピカイチなので、話題の透明ゼリー、水ゼリーのようなものを作りたい貴方は、ゼラチンや寒天ではなくアガーを使ってください。
材料:分量
(17cm シフォン型 1台分)
クリームチーズ 175g
牛乳 80g
卵黄 3個分
砂糖 48g
薄力粉 70g
卵白 4個分
砂糖 52g
サラダ油 40g
レモン汁 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17790443/dangosan3
飲むヨーグルトなども売ってますが、自分でも色々とヨーグルトを使ったドリンクを作ってみませんか?冷蔵庫に余った果物なんかと合わせても良いし、ヨーグルトを使ったスムージーやラッシーなどもおすすめ。
材料:分量
(18センチ角型)
りんご 1個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
シナモン 小さじ1/4
塩 ひとつまみ
卵 1個
ブラウンシュガー 90g
サラダ油 50g
バニラエッセンス 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17801259/しんひなママ
庭に柚子の木がある、知人から柚子をたくさんいただいたなど、柚子を大量消費したい時にお勧めなゆずジャム。柚子は香りが良いので、上品な香りと味が口いっぱいに広がってまいうーです。
材料:分量
(パウンド型1個分)
卵 1個分
砂糖 80g
サラダ油 30g
*薄力粉 100g
*BP 小さじ1
*塩 ひとつまみ
牛乳 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19205534/☆Rio☆
家に腐りそうな果物があったらフルーツゼリーがおすすめ。果物は酸味が強いと固まりにくくなるので、そこだけ注意です。みかんやいちご、パイナップルなどの他、すいかや桃を使っても美味です。
材料:分量
(パウンド型1つ分)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 4g
卵 2個
砂糖 60g
サラダ油 30g
塩 少々
ゆず果汁 16〜20g
輪切りゆず(飾り用) 1・2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19327583/ririiro
りんごの旬は秋から冬ですが、基本的にりんごは1年中流通しています。美味しいリンゴはしゃきしゃきとしていて、果汁がぎっしり詰まっていますが、イマイチなりんごは食べるとモサモサしてて、果汁が少ないのでパサパサしてるような感じがします。
材料:分量
(18cmのホール1個)
柿 3個
薄力粉 200g
きな粉 40g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 100g
卵 1個
塩 少々
サラダ油 20g
ヨーグルトまたは牛乳(柿の水分量で加減) 大さじ2~3
クルミなどのナッツ(お好みで) 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18048638/さよよ
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。