ほうれん草の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草といえば茹でてお浸しや胡麻和えが定番ですが、茹でてしまうとほうれん草の栄養が水に流れてしまうので、栄養をもれなく逃さず食べれる炒め物は、栄養をしっかり摂れて、ほうれん草の甘味も増してお勧めです。
材料:分量
(4人分)
ほうれん草 1/2束
ベーコン 3枚
たまご 2個
牛乳 100ml
マヨネーズ 大さじ1
ピザ用チーズ 70g
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18371085/Blue-Island
ほうれん草といえば茹でてお浸しや胡麻和えが定番ですが、茹でてしまうとほうれん草の栄養が水に流れてしまうので、栄養をもれなく逃さず食べれる炒め物は、栄養をしっかり摂れて、ほうれん草の甘味も増してお勧めです。
材料:分量
(18cmタルト型)
冷凍パイシート 2枚
牛乳 100cc
卵 2個
ベーコン(ブロック) 50g~
しめじ 1/2パック
玉ねぎ 1/4個
ほうれん草 1/2束
パルメザンチーズ 大さじ1
塩・コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18591169/kao555
家にイーストってありますか?イーストとはドライイーストのことですが、普段からパンをよく手作りする家以外、普通の家庭にドライイーストってないですよね。わざわざ買いにいくのもめんどくさい。そんな貴方のための簡単ピザ生地。
材料:分量
(2人分)
ほうれん草 1袋
ベーコン、ハム、ウインナー等 1パック(40g)
バターまたはマーガリン 大さじ1
卵(Lサイズ) 2個
牛乳 200cc
マヨネーズ 大さじ1
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
ピザ用チーズ 大さじ1~お好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20371177/めた☆んぼ
シーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。
材料:分量
(22センチ型)
小麦粉 110g
オリーブオイル 30~50cc
豆乳または牛乳 30~50cc
塩 小さじ1/2
卵 2個
豆乳または牛乳 50cc
生クリーム 100cc
ピザ用チーズ 70g
ホウレン草 1把
ブロックベーコン 70g
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19304261/モト☆
豚肉には色んな部位、種類がありますが、私が一番美味しい、好きな部位は、断トツで豚バラ肉です。豚バラは脂がのっているのでヘルシーではないですが、お肉の部分にくさみやクセがなく、まぐろでいったら中トロみたいな味がすると思いませんか?
材料:分量
(直径18センチの型1台分)
ベーコン(ブロック) 4~5センチ分
ほうれん草 1束
バター(サラダ油でも可) 10g
■生クリーム(牛乳でも可) 150cc
■卵 2個
■ピザ用チーズ 大さじ2
■顆粒コンソメ 小さじ1
■塩コショウ 少々
ミニトマト 8個
冷凍パイシート 2枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18741270/FKbaby
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
材料:分量
(18㎝のタルト型or耐熱皿)
タルト生地
薄力粉 110㌘
オリーブ油 30cc
牛乳(油と合わせ計量ok) 40cc
キッシュ卵液
卵 2コ
生クリームor牛乳 120cc(合わせてもOK)
ピザ用チーズ ひとつかみぐらい
コンソメ(あればGood!) 小さじ1
キッシュの具
〇ホウレン草 小さい束3つぐらい
〇ベーコン 3枚(約20㎝なら)
〇ジャガイモ(約5㎜スライス) 小2コ
〇塩胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18656540/ぴよ家
まぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。
材料:分量
(3~4人分)
ブロッコリー 一房
プロセスチーズ 4切れ
プチトマト 5個
卵液
卵 3つ
牛乳 60ml
小麦粉 大さじ3
コンソメ 顆粒小さじ1
調味料
塩こしょう 適量
サラダオイル 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18583628/
おひたしといえばほうれん草が定番ですが、小松菜の方が値段が安かったりするので、小松菜の美味しいお浸しの作り方をマスターしておくとなにかと使えます。小松菜はナムル風にしても合いますよ。
材料:分量
(18cmタルト型)
冷凍パイシート 2枚
牛乳 100cc
卵 2個
ソーセージ 4本
たまねぎ 1/4個
ほうれん草 1/2束
ジャガイモ 1個
ミニトマト 4個
ピザ用チーズ 20g
塩・コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22633448/kao555
脂っこい食事が食べたくない、胃腸の調子が悪い時におすすめな蒸し物、蒸し料理。家に蒸し器がない、という方は「レンジ蒸し」という手もあります。焼くと身がしまって固くなりがちなお魚も蒸すとふっくらやわらかく仕上がります。
材料:分量
(1枚分)
食パン6枚切り 1枚
卵 2個
牛乳 50cc
ホウレン草 3わ
ベーコン 1枚
玉ねぎ 1/6個
塩こしょう 少々
溶けるチーズ 20g
バター 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17997501/マユガリータ
マッシュポテトは加熱してやわらかくなったじゃがいもをすりつぶして、牛乳や生クリーム、バター、塩・胡椒などを混ぜた料理です。ステーキや生姜焼きなどの付け合わせにも合いますよ。
材料:分量
(2人分)
「明治おいしい牛乳」 100cc
玉ネギ 1/2個(100g)
シメジ 1パック
ピーマン 1個
ツナ 小1缶(70g)
卵 2個
トウモロコシ(缶) 50g
チーズ 50g
バター 大さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
黒こしょう 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19904610/明治おいしい牛乳
煮物は色々ありますが、安くて美味しくて簡単に作れるのがこんにゃくの煮物。こんにゃくはくるくると結ぶと見た目も綺麗ですよ。あとこんにゃくの煮物を作る時は、包丁で切るより手でちぎると味が染みやすいです。
材料:分量
(1人分)
食パン(6枚切り) 1枚
ほうれん草 1株くらい
ベーコン(ハム等) 2枚
塩、コショウ 適量
卵 1個
とろけるチーズ 1枚
マーガリン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18508171/あんごるぁうさぎ
辛い物好き、明太子好きにはたまらない、明太子がパスタに絡んでいくらでも食べれる美味しさの明太子パスタ。生クリームを加えてクリームパスタにしても美味。辛い物が苦手な方はたらこパスタがおすすめです。
材料:分量
(径7cmのココット4個分)
かぼちゃ 120g
ベーコンorウィンナー 2枚(2本)
◎卵 Mサイズ1個
◎牛乳 100cc
◎鶏がらスープのもと 小さじ1/2
チーズ 適量
コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17648764/ゆうたま
肝臓に良いと言われるしじみですが、しじみのお味噌汁は、あさりとは又違った感じで美味しいです。しじみは冷凍保存できるので、新鮮なうちに冷凍しておくと、しじみのお味噌汁などがパパっとできますよ。
材料:分量
(キッシュ皿1つ分)
ほうれん草 1束
ベーコン 4~5枚
玉ねぎ 1/4個
バター 10g
卵 2個
牛乳 180cc
(あれば)生クリーム 大さじ2
冷凍パイシート 1枚
モッツァレラチーズ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17476438/izumi*
大豆を水から煮ると時間も手間もかかって大変ですが、今は煮てある、又は蒸してある大豆が売ってるので、すでにやわらかくなった大豆を使って作ると簡単です。
材料:分量
(4人分)
卵 3個
牛乳 150cc
ピザ用チーズ(とろけるチーズでも◯) 大さじ3
ほうれん草 2房
ハム 1パック
塩こしょう 思い切り3振り>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19573055/田舎育ちの食いしん坊
とろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。
材料:分量
(4人分)
小麦粉 110g
オリーブオイル 30g
牛乳 50g
~卵液~
卵 2個
生クリーム 100cc
牛乳 50cc
チーズ 70g
カボチャ お好み
ベーコン 70g
塩胡椒 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19670888/クックHMKJ0M☆
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
材料:分量
生おから 150g
卵 2個
豆乳or牛乳 200cc
塩 少々
チーズ 適量
お好きな具材 今回はほうれん草、しめじ、ウインナー>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20106867/
そのまま食べても、カツ丼などにしても美味しいとんかつ。お店のようなサクサクとした食感になるにはどうしたらいいの?という方は必見です。あのお店のサクサクの秘密は一体なに?
材料:分量
(6個分)
餃子の皮 6枚
◎卵 1個
◎牛乳 大さじ1
◎粉チーズ 大さじ1
◎塩胡椒 少々
◎ロースハム 1枚
◎アスパラ 1本
プチトマト 2個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20246890/クックエリー
炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。
材料:分量
(1人分)
じゃがいも(小) 1個
ベーコン 1枚
ほうれん草 1株
卵 1個
牛乳 70ml
コンソメ 小0.5
チーズ 20g
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19983132/ラムち
我が家でも2週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の80%位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
材料:分量
(1皿分)
おから 50g
ほうれん草 2束くらい
ロースハム(ベーコンも可) 5枚
牛乳 100cc
卵 1個
薄力粉 大さじ1
塩・コショウ 少々
バター(マーガリン) 適量
ピザ用チーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17936871/まこちん☆
私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
材料:分量
(18cm型タルト)
HCM 200g
マーガリン 大2
オリーブオイル(油でもok) 大3
牛乳 大2
【卵液】
牛乳 100ml
卵 2個
【具材】
好きな物何でもOK
今回は、ウインナー 3〜4本
小松菜 2束
【その他】
塩、胡椒 適量
ピザ用チーズ お好みで
マーガリン(タルト台に塗る) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18934438/みこぴょん☆
我が家では昔から、いかと里芋の煮物をよく作るのですが、簡単なようで案外奥が深いのがいかの煮物。へたに強火で長々煮込むといかが固くなってしまうので、そこが技ありのポイントです。
材料:分量
(18cmタルト型一台分)
<生地用>
薄力粉 1カップ
ぬるま湯 50cc
オリーブ油 50cc
塩 ひとつまみ
<卵液用>
卵 2個
生クリーム 100g
牛乳 80g
パルメザンチーズ 大さじ1
塩 小さじ1/4
コショウ(出来れば白コショウ) 少々
<具材用>
しめじ 半パック
えのき 1/4パック
ベーコン (市販の長いタイプだと)1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17802516/ここあママ
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
材料:分量
(21~22cmタルト皿)
冷凍パイシート(長方形) 2枚
玉ねぎ 中1個
ほうれん草(無くてもOK) 4株
スライスベーコン 3~5枚
とろけるタイプのチーズ 3/4~1カップ
玉子 2個
生クリーム 200cc
コーンスターチ 大さじ1杯
胡椒 適量
サラダ油 大さじ1杯
塩 少々
ナツメグ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18937583/ミシャトモ
海苔にはビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維もたっぷり含まれているので、サラダなどの上に散らすと、彩も良く、栄養もUPします。ごま油のきいた韓国海苔などもサラダに合いますよ。
材料:分量
(22センチ型)
小麦粉 110g
オリーブオイル 50cc
豆乳または牛乳 30cc
塩 小さじ1/2
じゃがいも(小) 4個
ブロックベーコン 50g
玉ねぎ 1/2個
塩コショウ 少々
バター 大さじ1
卵 2個
豆乳または牛乳 50cc
生クリーム 100cc
ピザ用チーズ 70g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18117444/モト☆
味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
材料:分量
(3人分)
クリームチーズ 150g程度
卵 2個
ほうれん草 たっぷり
ベーコン 2枚
塩胡椒 少々
生クリーム 50cc
牛乳 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17402931/お茶丸
辛い物好き、明太子好きにはたまらない、明太子がパスタに絡んでいくらでも食べれる美味しさの明太子パスタ。生クリームを加えてクリームパスタにしても美味。辛い物が苦手な方はたらこパスタがおすすめです。
材料:分量
(大きめのグラタン皿 1皿分)
ほうれん草 2株
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 40g
卵 2個
◎牛乳 100cc
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
◎マーガリン(溶かしておく) 小さじ1
◎塩コショウ 少々
とろけるチーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18397719/mi0921
レタスといえばサラダと思いがちですが、レタス炒めや、レタスのスープ、レタスチャーハンなども美味しいですよね。レタスに火を通しすぎないこと、強火で短時間で炒めるのがコツです。
材料:分量
(18cmタルト型)
薄力粉 80g
牛乳 大さじ2
オリーブ油 大さじ2
塩またはクレイジーソルト 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19862418/Яoze%
タッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。タッカルビの中でもチーズをたっぷりと使用した、「チーズタッカルビ」が特に人気です。ホットプレートなどで作るとみんなでワイワイ楽しいです。
材料:分量
(18cmタルト型1台分)
冷凍パイシート 1枚
ほうれん草 1/2束
しめじ 1/2株
ベーコン 60g
塩こしょう 少々
バターまたはマーガリン 20g
チーズ お好きな量
卵 1個
生クリーム 80ml
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19859978/♪♪maron♪♪
やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良いです。
材料:分量
(直径15cmケーキ型)
薄力粉 50g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1
水 大さじ1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19456901/pumママ
梅干しは健康食品として名高く、1日1粒食べると良い、とよく言われますが、梅干しを自分で手作りすれば、添加物や着色料などの入っていない、体に良い梅干しが安く沢山作れてお得です。
材料:分量
(2人分)
玉ねぎ 半個
ベーコン 5~6枚
ほうれん草 半束
しいたけ 4個
バターORマーガリン 大さじ1
塩コショウ 適量
卵 2個
牛乳 50ml
とろけるチーズ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18909932/♡スヌーピーZ♡
たこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。
材料:分量
(6人分)
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/4個
パプリカ(赤) 1/2個
クリームチーズ 50g
ブロッコリー 1/3個
スライスベーコン 40g
卵 6個
バター 少々
A
牛乳 100mL
コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1
塩、こしょう 各少々
B
マヨネーズ 大さじ4
牛乳 大さじ1
はちみつ 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20087581/タイガー魔法瓶
濃厚なチーズと卵がパスタに絡んだカルボナーラ。カルボナーラに使用するチーズは粉チーズですが、粉チーズが無い時は、ピザ用などの溶けるチーズを使っても代用できます。
材料:分量
(15×15型 4,5人分)
卵 L2個
生クリーム 120−150cc
ピザ用チーズ(パルメザン可) 70g
ほうれん草 3房
しめじ 3分の1株
ベーコン 35g
じゃがいも(中か大) 1個
マヨネーズ 大1
塩コショウ 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20115327/たえぴ~
親子丼を作りたいけど鶏肉がない、親子丼はめんどくさい、そんな貴方におすすめな、たまごだけの玉子丼。たまごに火を通しすぎず、とろっと半熟に仕上げるのが美味しさのポイントです。
材料:分量
(20cmタルト型用)
タルト生地
卵 1個
サラダ油 25g
(贅沢派はぜひ溶かしバターで!! 25g)
砂糖 15g
小麦粉 150g
キッシュ
卵 2個
生クリーム 50cc
牛乳 50cc
(生クリームは牛乳に変えてもOK!) その場合マヨを大さじ1たす
塩コショウ 少々
とろけるチーズ 60g
ほうれん草 2分の1束
ハムやベーコン 4枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17591776/yunananana
マックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。
材料:分量
(21㎝タルト型 1台分)
パンの耳 300g
バター 大さじ2
牛乳 120cc
ほうれん草 1袋
ベーコン 2枚
卵 2個
生クリーム 200cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17780776/Farwell
サラダなどによく使われるマヨネーズですが、マヨネーズはお酢の効果で、お肉やお魚をやわらかく仕上げる作用があるので、鶏の胸肉やささみなどを料理する時に、下味としてもみこんでから焼くと、ふっくらやわらかい仕上がりになります。
材料:分量
(1人分)
食パン(4枚切り) 1枚
ほうれん草 適量
ベーコン 2~3枚
バター 適量
塩胡椒 適量
卵(S~M) 1個
牛乳 50cc
生クリーム 50cc
粗引き黒胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19118134/bobitin
私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。
材料:分量
卵 1個
ほうれん草 お好きなだけ
ウインナー 1本
牛乳 大さじ1
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18589393/くらやん★
鶏肉の定番のおかずといえばチキンソテー。作り方は人それぞれで、フライパンで焼いてソースを絡める人もいれば、塩・コショーやスパイスなどをもみこんで、グリルなどで香ばしく焼く方もいます。お好みの作り方でどうぞ。
材料:分量
(約7個分)
餃子の皮 7枚
卵 1個
牛乳 大さじ3
中華スープの素(粉末) 大1
塩コショウ 少々
パルメザンチーズ ★大さじ1 皮用大さじ1
人参 3分の1本
玉ねぎ 4分の1個
水溶き片栗粉 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19184978/たろまろろん
チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。
材料:分量
(22cmタルト型・底取れが便利)
◎冷凍パイシート(18×18cm) 1枚
かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1個
ハムorベーコンハーフ 4~5枚
◎塩コショウ 適量
◎炒め用のサラダ油ORバター 大さじ1
クリームチーズ 50g
卵 2個
生クリームor牛乳 100cc
◎とろけるチーズ 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18575175/どんぴんたん
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?
材料:分量
(作りやすい分量)
卵 2個
牛乳 大さじ1
餃子の皮 6枚
サラダ油(またはオイルスプレー) 適量
鮭フレーク ティースプーン1×6
玉ねぎ(小) 1/2個
しめじ 1/2パック(60gでした)
バター 10g
塩・ブラックペッパー 少々
中華スープの素 少々
とろけるチーズ 適量
パセリ または、かいわれ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18967498/arare*
食物繊維が豊富なごぼうをたっぷり使ったごぼうのサラダ。便秘がちな方やお通じを改善したい方にもお勧め。きんぴらごぼうの残りでサラダを作ってもおいしいですよ。まよねーずとごぼうの相性抜群です。
材料:分量
(23cmパイ皿1台分)
冷凍パイシート 2枚
ほうれん草 1/2束
ベーコン 100g
しめじ 1/2袋
玉ねぎ 1/2個
卵 2個
牛乳 100cc
塩 適量
胡椒 適量
粉チーズ 大さじ1
とろけるチーズ お好みの量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19113593/ねこネコ丸
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。
材料:分量
(18cmパイ型)
冷凍パイシート 2枚
新じゃがいも 大1個
新玉ねぎ 大2分の1個
ベーコン 大1枚
コンソメ顆粒 小さじ1
塩・胡椒 適量
○卵 1個
○牛乳or生クリーム 大さじ4
○パルメザンチーズ 小さじ1
溶けるチーズ(あれば) 少々
パセリ(飾り用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17902532/きちりーもんじゃ
アンチョビはカタクチイワシの塩漬けのことで、濃厚な味がするお魚の塩漬けです。パスタなどの隠し味として使われることが多いので、プロのお店では使われることも多い食材です。本格的な味を求める方にお勧め。
材料:分量
(1~2人分)
おから 60g
キャベツ又は玉ねぎなど 80g位
コーン、冷凍グリンピースなど 大さじ山盛り1
卵 1個
スキムミルク 大さじ1~2
牛乳(又は豆乳) 大さじ2~3
コンソメ顆粒 小さじ1/2弱
カレー粉(お好みで) 小さじ1/2弱
ケチャップ(トッピング用) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17939633/miyuki12
手作りピザが作りたいけど、ピザソースってどうやって作るの?そんな貴方におすすめなピザソースの作り方。おろしにんにくを入れるのがポイントみたいですが、家にある材料で本格ピザソースの味が出来ちゃいます。
材料:分量
(18㎝タルト型)
小麦粉 1cup(200ml)
オリーブオイル 大さじ2と1/2
ぬるま湯 大さじ3
塩 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18236034/築山紀子
2人暮らしのご家庭におすすめな、親子丼2人分。4人分じゃ多いし、3人分もちょっともったいない。きっかり2人分作りたい。ネットだと4人分で掲載してるところが若干多いです。
材料:分量
(直径15cm型1台分)
キッシュ生地 ID:2473625 1台
ほうれん草 1本(1株?)
玉ねぎ(小) 1/2個(50g)
ベーコン ハーフ3枚
とろけるチーズ 25g
卵 M1個
牛乳 70cc
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19633068/pumママ
あまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
材料:分量
(口径9cmのココット3〜4個分)
卵(Lサイズ) 1個
生クリーム 120cc
塩こしょう 各少々
サラダ油 大さじ1/2
ブロックベーコン 20gほど
アスパラガス 4本
タマネギスライス 小1/2個分
しめじ 1/4パック
塩こしょう(クレイジーソルト) 各少々
ピザ用チーズ 40g
ミニトマト 2個
パセリのみじん切り(ドライパセリ) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18082462/トイロ*
お子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。
材料:分量
冷凍パイシート 2枚
卵 2個
牛乳 100㏄
粉チーズ 大さじ1
塩コショウ 適量
家にある物 今回は↓⬇↓工程1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19058732/マミーの大学生飯
茶碗蒸しは中までしっかり火が通るまでに、蒸し器で作ると大体330分以上はかかってしまうので、時間のない時は茶碗蒸しは無理だと思われがちですが、大丈夫です。レンジでチンすれば、中までしっかり数分で火が通るのですぐに食べられます。
材料:分量
冷凍パイシート 2枚
ほうれん草 1/2束〜
玉ねぎ 1/4
厚切りベーコン 90g
バター 10g
とろけるチーズ 適量
■ ★たまご液
卵 2個
生クリーム(牛乳) 150cc
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18844258/まいぴーや
からあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。
材料:分量
(直径20cmタルト型)
冷凍パイシート 2枚
きのこ(お好みのもの) 2~3パック
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 3~4枚
バター 大さじ1
塩・胡椒 適量
ガーリックパウダー・お好みのハーブ 適量*お酒を飲む時はぜひ
ピザ用とろけるチーズ 適量
卵液
卵 2個
生クリーム 100cc
粉チーズ 大さじ1
クリームチーズ 30~40g
塩・胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19507623/sacoママ
風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。
材料:分量
卵 1個
ブロッコリー 好きなだけ
ウインナー 1本
牛乳 大さじ1
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19144490/くらやん★
お正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。
材料:分量
(直径20cmタルト皿一枚)
スモークサーモン 50g
ほうれんそう 1/2束
キリクリームチーズ 2個(36g)
冷凍パイシート 1枚(150g)
卵液
卵 2個
牛乳 100cc
生クリーム 大さじ3
塩、こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19421239/バンビ☆
かぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。
材料:分量
(8人分 炊飯器5合炊き用)
生おから 150g
卵 4個
マヨネーズ 大さじ3杯
オリーブオイル又は溶かしココナッツオイル 又は溶かしバター 大さじ2杯
オオバコ粉(片栗粉なら20g) 6g
胡椒・コンソメ顆粒 少々
スライスチーズ (切る) 3枚 (54g)
豆腐(絹) 1/2丁
お好みで甘味料(ラカントなど) 大さじ1杯
角切りベーコン 80g
人参 荒みじん切り 30g
無調整豆乳(牛乳でも)生地の固さ(お好み焼きの生地くらい)これは野菜を入れた後、最後に入れ固さ調節する固めの方が綺麗に仕上がります 50〜150cc
茹でて水切りしたほうれん草(1cm幅) 1束(60g)
たまねぎMサイズ みじん切り 1/2個(100g)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17777642/むらっちA
家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
材料:分量
卵 2ヶ
じゃが芋 小1ヶ
ベーコン 2枚
しめじ 1/4パック
プチトマト 5ヶ
玉ねぎ 1/6ヶ
△とろけるチーズ 好きなだけ
△粉チーズ 大さじ1
△粉末コンソメ 小さじ1
△生クリームor牛乳 大さじ2
△ブラックペッパー 好きなだけ
△ナツメグ 少々
バター 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17976009/Noraa
開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
材料:分量
(型1個分)
おから 100g
合びき肉 100g
玉ねぎ 1個
えのきだけ 半株
卵 1個
牛乳 100cc
小麦粉 大さじ1
とりがらスープのもと 小さじ1
ナツメグ 適宜
塩・こしょう 適宜
ピザ用チーズ お好みの量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18676830/アンanne
トマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。
材料:分量
卵 3個
ほうれん草 お好み
ベーコン お好み
玉ねぎ 少々
牛乳(生クリーム) 135cc
塩コショー 少々
ピザ用チーズ 適量
バター 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19151738/たっぴー♡HAPPY
牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
材料:分量
(マフィン型で12個分)
ほうれん草 1/2わ
ベーコン(またはソーセージ) 3~4枚(本)
ミニトマト 6個程度
玉ねぎ 1/2個
パプリカ(赤) 1個
餃子の皮(大判) 12枚
塩コショウ 少々
卵液(アパレイユ)
生クリーム 200cc
牛乳 50cc
卵 3個
とろけるチーズ 50g
胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18434516/アンジェ公式キッチン
炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。
材料:分量
(18cmタルト型(お皿でもOK))
冷凍パイシート 2枚
〈生地〉
卵 2個
牛乳 100cc
粉チーズ 大さじ1
塩こしょう 5振り
〈具〉ほかのものでもOK
ほうれん草 1束
玉ねぎ 1/4玉
ウインナー お好み
その他トマトなど お好み
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https://cookpad.com/jp/recipes/19347751/みっさキッチン
お祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。
材料:分量
残ったシチュー 具もあわせて200cc
卵 1個
チーズ お好きなだけ
冷凍パイシート(あれば) 1~2枚
バター 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19375902/kaoringo19
きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば3~4日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
材料:分量
(ココット3個分)
卵 2個
牛乳 100ml
生クリーム 50ml
ほうれん草 1/2束
ベーコン 3枚
コンソメ 小さじ2
ピザ用チーズ 50g
バター 10g
塩、こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17589949/よっしー食堂
かぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。
材料:分量
たまご 3こ
牛乳 150ml
コンソメ 大さじ1
塩こしょう 思い切って4振り笑
具材
鮭 2切れ
ほうれん草 1袋
とうもろこし 大さじ4
しめじ 1パック
ミニトマト 2個
壁
餃子の皮 10枚くらい
ワンタンの皮 8枚くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19501169/
ほうれん草よりも値段が安く、栄養価の高い小松菜。私の一番簡単な小松菜の食べ方は、フライパンにごま油を熱して切ったにんにくを炒めて、小松菜を入れてさっと炒めて鶏がらスープの素で味付けるやつです。