《人気１位》豆腐ケーキレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の豆腐ケーキレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 豆腐ケーキ激ウマレシピ
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豆腐でもっちもち分厚いホットケーキ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4063 件 》（4枚ぐらい）
ホットケーキミックス 200gまたは150g
豆腐絹がベスト 半丁（１５０ｇぐらい）
卵 1個
牛乳豆腐によって調整 50ml ＞＞詳しいレシピはこちら
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バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3451 件 》（パウンド型）
絹ごし豆腐 水切りなしで２００ｇ
卵 １個
砂糖 ７０ｇ～１００ｇ
チョコレートチップor板チョコ ７０ｇ
牛乳 大さじ１
小麦粉 ３０ｇ
コーンスターチor片栗粉 １０ｇ
ココアパウダー １０ｇ
塩 一つまみ
バニラエッセンス 少々
チョコチップ（トッピング用） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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バター不使用！極上濃厚豆腐ガトーショコラ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1673 件 》（18cmパウンド型1個分）
絹ごし豆腐 240g
板チョコ 60g
牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 50g
蜂蜜 大さじ2
ラム酒 小さじ1/2
小麦粉 30g
純ココア 20g
片栗粉 10g
仕上げ用
純ココア 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お豆腐ケーキ 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1534 件 》（１６ｃｍ型 1ホール）
ホットケーキミックス 200ｇ
絹ごし豆腐 １丁(水切り無し300ｇ)
卵 1個
砂糖 ５０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ヨーグルトと豆腐のチーズケーキ 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1312 件 》（マフィン型で８～９個分）
ヨーグルト １００g
絹ごし豆腐（又は充填豆腐） １００g
粉チーズ 大さじ２
砂糖 ４０～６０g
レモン汁 大さじ１
卵 ２個
薄力粉 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！フカフカっ私のお豆腐ケーキ☆ 人気6位｜つくれぽ《 852 件 》
（18cmパウンド型1個分）
絹ごし豆腐（充填タイプ） 半丁(150g)
砂糖 50～70g（好みで調節・私は70が好きです）
卵 1個
サラダ油 大さじ3
塩 ひとつまみ
バニラエッセンス（入れなくてもOK） 少々
薄力粉 110g
ベーキングパウダー（BP） 小さじ1と1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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炊飯器で簡単♪豆腐のシフォンケーキ☆ 人気7位｜つくれぽ《 782 件 》
（１個分）
絹ごしとうふ 150ｇ
たまご ２個
ホットケーキミックス 200ｇ
牛乳 100ml
砂糖 30ｇ
バニラエッセンス（なくてもＯＫ） 2～3滴 ＞＞詳しいレシピはこちら
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絹ごし豆腐でふわもち♡絹肌ホットケーキ☆ 人気8位｜つくれぽ《 685 件 》
（１７cmくらいを３枚分）
ホットケーキミックス ２００ｇ
絹ごし豆腐（水切り不要） １００ｇ
卵 １個
牛乳 １００ｃｃ
バター・メープルシロップなど お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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お豆腐マジック！分厚いホットケーキ♡ 人気9位｜つくれぽ《 681 件 》
（3〜4枚（手の甲サイズ））
ホットケーキミックス 150g
絹豆腐 150g
卵 1個
※牛乳 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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HM豆腐YGの☆簡単ふわふわホットケーキ 人気10位｜つくれぽ《 483 件 》
（厚さ2.5～3センチ3枚分(3人分)）
ホットケーキミックス 150g
木綿豆腐 1/2丁(200g)
ヨーグルト(プレーン) 80g
卵 M玉1個
サラダ油 少量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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炊飯器で☆もっちもち豆腐ケーキ♡ 人気11位｜つくれぽ《 474 件 》
（5.5合炊き・一個分）
豆腐（絹） １丁（300グラム）
卵 １個
小麦粉 １と１/２カップ
砂糖 大さじ４
ベーキングパウダー 小さじ２
バニラエッセンス 数滴（多めに） ＞＞詳しいレシピはこちら
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朝食＆ブランチ♡ふわふわ豆腐ホットケーキ 人気12位｜つくれぽ《 383 件 》
（4人分くらい）
絹豆腐 150g
卵 2個
きび砂糖（白砂糖、てんさい糖、蜂蜜などでもOK） 40g
塩 少々
サラダ油（入れないとモチモチ食感になります） 大さじ2
牛乳（豆乳でも） 100cc
◎薄力粉 170g
◎ベーキングパウダー 10g（小さじ2） ＞＞詳しいレシピはこちら
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もちもちの豆腐ケーキ 人気13位｜つくれぽ《 370 件 》
（パウンドケーキ型1本分）
ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐 300g
卵 1個
砂糖 40g
バター（マーガリン）
＞＞詳しいレシピはこちら
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ふわふわ♡お豆腐ときな粉のケーキ 人気14位｜つくれぽ《 349 件 》
（(１８．５×９)１本）
絹豆腐 １００g
薄力粉 ８０g
きな粉 ２０g
ベーキングパウダー 小さじ１
砂糖 ６０g
玉子 １個
溶かしバター ２０g
＞＞詳しいレシピはこちら
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卵不使用✿ふわふわぁ♡お豆腐パンケーキ 人気15位｜つくれぽ《 344 件 》
（約４枚分）
○豆腐(絹なければ木綿) １００ｇ
○牛乳 １８０ｃｃ
○バニラエッセンス 数滴
薄力粉 １５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
砂糖 ４０ｇ
＞＞詳しいレシピはこちら
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ぐるぐる混ぜるだけ♪おとうふケーキ 人気16位｜つくれぽ《 308 件 》
（大きめのパウンド１本）
卵 ２個
砂糖 ８０ｇ
サラダ油 ４５ｇ
絹ごし豆腐 小１丁（１５０ｇ）
薄力粉 １４０ｇ
無糖ココア ４０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ２
チョコチップ ５０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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新食感♡焼？レア？豆腐のガトーショコラ♡ 人気17位｜つくれぽ《 306 件 》
（パウンド型か18cm丸型）
豆腐 100ｇ
チョコレート 100ｇ
卵（黄身白身に分ける） ２個
ココアorコーンスターチ（*1） 20ｇ
ブランデー 小さじ2（8ｇ）
牛乳（無くても可*2） ～大さじ2（30ｇ） ＞＞詳しいレシピはこちら
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ダイエットおやつ〜ヘルシー豆腐ティラミス 人気18位｜つくれぽ《 305 件 》
（ココット4つ）
豆腐(絹でも木綿でも) 一丁
パルスィートまたは砂糖やシロップなど 大さじ２〜
ビスケット 1枚〜
ココアパウダー 適量
濃いめのコーヒー 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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乳・卵・チョコ不要。お豆腐ガトーショコラ 人気19位｜つくれぽ《 288 件 》
（16〜18cm丸型、またはスクエア型1台分。パウンド型やココットなどでもOK。）
【液体類】
絹ごし豆腐（ザルにあけて水気をきる） 1/2丁（150g）
豆乳（またはココナッツミルク） 1/2カップ
きび砂糖や甜菜糖など好みの砂糖 3/4カップ
ココナッツオイル、太白ごま油、菜種油など好みのオイル（ココナッツオイルの場合は溶かして使う） 1/4カップ
自然塩 ひとつまみ
バニラエッセンス、またはバニラエキストラクト ５ふりぐらい（エキストラクトの場合は小さじ2）
【粉類】
薄力粉（または米粉でもOK） 1カップ
ココアパウダー 1/2カップ
ベーキングパウダー（アルミニウム不使用） 小さじ1
好みで刻んだクルミやアーモンドを混ぜても。 ひとつかみ ＞＞詳しいレシピはこちら
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アメリカで作る豆腐ティラミス☆ 人気20位｜つくれぽ《 246 件 》
豆腐（水切る必要なし） １丁
メープルシロップ お好み（私は１００ｇ）
豆乳（牛乳） 大さじ２
バニラエッセンス ２，３滴
ビスケット（クッキーもOk）またはグラハムクラッカー お好みで（私は６枚ぐらい）
ココアパウダー（無糖） お好み
メープルシロップ（クッキー用） 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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フンワリお豆腐パンケーキ 人気21位｜つくれぽ《 237 件 》
（大なら6枚 ）
ホットケーキミックス 200g
お豆腐 150g
プレーンヨーグルト 50〜100g
卵 一個
＞＞詳しいレシピはこちら
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HMで簡単♪濃厚チョコの豆腐ケーキ☆ 人気22位｜つくれぽ《 233 件 》
（小パウンド型１つ分）
ホットケーキミックス粉 100g
豆腐(絹でも木綿でも) 150g
調整ココア 50g
豆乳(牛乳でも可) 100cc
サラダ油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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バター不使用！濃厚抹茶豆腐ガトーショコラ 人気23位｜つくれぽ《 214 件 》
（18cmパウンド型）
絹ごし豆腐 240g
ホワイトチョコ 60g
牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 50g
薄力粉 30g
抹茶 20g
片栗粉 10g
ラム酒 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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炊飯器とお豆腐でダイエットチーズケーキ 人気24位｜つくれぽ《 205 件 》
（３合炊き）
クリームチーズ 200ｇ
ヨーグルト 100ｃｃ
豆腐 100ｇ
卵 ２個
砂糖 大さじ4
薄力粉 大さじ3
レモン汁（あれば） 少々
ブルーベリージャム 大さじ1
いちご 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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材料4つでノンオイル！豆腐シフォン 人気25位｜つくれぽ《 185 件 》
（17cmシフォン型）
卵 4個
絹ごし豆腐 150g
薄力粉 80g
砂糖 大さじ4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豆腐と生おからの生チョコ風パウンドケーキ 人気26位｜つくれぽ《 163 件 》
（２人分）
絹豆腐 １００ｇ
生おから ４０ｇ
ホットケーキミックス粉 ４０ｇ
調整ココア ２０ｇ
きび砂糖 ２０ｇ
＞＞詳しいレシピはこちら
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おからと豆腐のガトーショコラ！炊飯器で 人気27位｜つくれぽ《 156 件 》
おから １５０ｇ
豆腐（豆乳１００ｇでも可） １５０ｇ
小麦粉 ５０ｇ
砂糖 ６０ｇ
純ココア ３０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ダイエット★ノンオイル豆腐シフォンケーキ 人気28位｜つくれぽ《 153 件 》
（２１ｃｍ型（１７・１８ｃｍ型は半量で出来ると思います））
豆腐 １丁（３００ｇ）
卵（Ｌ玉） ６個
小麦粉 １２０ｇ
砂糖 ８０ｇ＋２０ｇ
コーンスターチ １０ｇ
バニラエッセンス 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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炊飯器でしっとり濃厚♡お豆腐チーズケーキ 人気29位｜つくれぽ《 133 件 》
（3合または5合炊き）
クリームチーズ 200g
卵 2個
絹ごし豆腐 100g
小麦粉 30g
砂糖 60g
レモン汁 大さじ2
バニラエッセンス 3〜4滴 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お豆腐とヨーグルトで☆レアチーズケーキ？ 人気30位｜つくれぽ《 129 件 》
豆腐 （良く水切をする） 1丁 （400ｇ）
明治ブルガリアヨーグルト 200cc
砂糖 80g
ラム酒 大さじ1
レモン汁 25～50cc
レモンの皮のすりおろし あれば適量
ゼラチン 10g (ゼライス2袋）
水 50cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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もっちり豆腐バナナケーキ☆彡 人気31位｜つくれぽ《 120 件 》
（バウンド１本）
バナナ（冷凍OK） ２本（皮剥いて180ｇくらい）
絹ごし豆腐 １５０ｇ
薄力粉 １５０ｇ
三温糖 ２０ｇ～
ベーキングパウダー 小１．５
シナモン 小１（お好みで）
塩 ひとつまみ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ヘルシー☆抹茶と黒豆のお豆腐ケーキ 人気32位｜つくれぽ《 119 件 》
（パウンド型1個）
豆腐(絹ごし） 300ｇ
薄力粉 200ｇ
砂糖 60ｇ
たまご 1個
ベーキングパウダー 5ｇ
抹茶 小さじ1
黒豆煮 70ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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お豆腐とバナナのココアパウンドケーキ♪ 人気33位｜つくれぽ《 118 件 》
（18cmパウンド型１台分）
HM 100g
絹ごし豆腐(水切り不要) 120g
バナナ １本
ピュアココア 20g ＞＞詳しいレシピはこちら
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卵も乳製品も使わない、お豆腐ティラミス。 人気34位｜つくれぽ《 112 件 》
（作りやすい分量）
【フィリング】
木綿豆腐 1丁（300g）
メープルシロップ 大さじ4
レモン汁 大さじ1
酒粕 大さじ1〜2（15〜30ｇ）※酒粕が苦手な方は大さじ1で調整。
味噌（甘口の味噌がおすすめ。） 小さじ1
バニラエッセンス 適量
【ボトム】
好みのビスケット、またはスポンジ 適量
エスプレッソ、または濃いめに淹れたコーヒー 適量
好みでラム酒 小さじ1
【トッピング】
ココアパウダー 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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バター不要！濃厚バナナ豆腐ガトーショコラ 人気35位｜つくれぽ《 108 件 》
（18cm ミニパウンド型）
絹ごし豆腐 160g
完熟バナナ 2本
ダークチョコレート 60g
牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 30g
薄力粉 30g
純ココア 20g
片栗粉 10g
ラム酒 小さじ1
飾り用
バナナ 1本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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極上濃厚♡ひとくちお豆腐ガトーショコラ 人気36位｜つくれぽ《 103 件 》
（マフィン型5個分）
絹ごし豆腐 240g
板チョコ(ミルク) 1枚(50g)
牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 40g
ハチミツ 大さじ1
薄力粉 30g
片栗粉 10g
純ココア 20g
ラム酒 小さじ1
＞＞詳しいレシピはこちら
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お豆腐のレアチーズケーキ 人気37位｜つくれぽ《 102 件 》
（１８センチの丸型）
絹ごし豆腐 ３００グラム
クリームチーズ ２００グラム
プレーンヨーグルト(無糖) １００グラム
砂糖 ８０グラム
レモン汁(ポッカレモンでも) 大さじ１
○粉ゼラチン １０グラム
○水 大さじ４
プレーンビスケット １００グラム
バター ４０グラム
牛乳 大さじ１
市販のフルーツソース 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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【ダイエット】おから豆腐寒天チーズケーキ 人気38位｜つくれぽ《 101 件 》
（直径７．５ｃｍココット型４個分）
生おから １００ｇ
豆腐（絹使用） ２００ｇ（水切りなし）
砂糖 ５０ｇ
スキムミルク ３０ｇ
レモン汁 大さじ３
牛乳 ５０ｇ
オリゴ糖（ハチミツでも） 大さじ２
粉寒天 ２ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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レンジで豆腐の濃厚ねっとりチーズケーキ 人気39位｜つくれぽ《 97 件 》
（一人分）
木綿豆腐 150ｇ
薄力粉 大匙３
はちみつまたはオリゴ糖 大匙２
レモン汁(ポッカレモン) 大匙１
白味噌 小匙１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ヘルシー＊高野豆腐で生キャラメル風ケーキ 人気40位｜つくれぽ《 91 件 》
（キャラメル風ケーキ２０粒分）
高野豆腐 １枚
牛乳 １００cc
砂糖 大さじ２
マーガリン 大さじ１
バニラエッセンス 少々
グラニュー糖 少々
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！豆腐の生チョコケーキ？アイス？ 人気41位｜つくれぽ《 89 件 》
豆腐 300g
砂糖 70g
オリーブオイル 15g
薄力粉 30g
純ココアパウダー 30g ＞＞詳しいレシピはこちら
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ダイエット中のガトーショコラ♪ 人気42位｜つくれぽ《 74 件 》
（１５ｃｍ丸型）
無糖ココア ３０ｇ
薄力粉 ４０ｇ
卵黄 ２個分
砂糖Ａ ３０ｇ
絹ごし豆腐 ８０ｇ
卵白 ２個分
砂糖Ｂ ３０ｇ
バニラオイル 数滴 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豆腐とヨーグルトとＨＭでチーズケーキ風 人気43位｜つくれぽ《 71 件 》
（18cm丸型1個分）
絹豆腐 1丁(300g)
ヨーグルト(プレーン) 200g
卵 2個
ホットケーキミックス 100g
砂糖 50g
レモン汁 大さじ2〜3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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HMで簡単♡ヨーグルト豆腐チーズケーキ 人気44位｜つくれぽ《 59 件 》
（18cm丸型1台分）
Aホットケーキミックス 80g
A絹ごし豆腐 150g
A粉チーズ 30g
レモン汁 10g程度
①卵(M) 3個
②ヨーグルト(プレーン) 150g
③はちみつ 40g ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊離乳食完了期＊豆腐と人参のホットケーキ 人気45位｜つくれぽ《 59 件 》
（小サイズ25枚）
ホットケーキミックス 150g
無調整豆乳（牛乳） 150cc
絹豆腐 100g
人参 中1/2
＞＞詳しいレシピはこちら
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ダイエットの味方♡ヘルシー豆腐ケーキ 人気46位｜つくれぽ《 58 件 》
（18㎝パウンド型）
ホットケーキミックス 200g
純ココア 40g
絹豆腐 200g
水 100cc
好きなナッツ類 お好みで
※HMが150gの場合、ココア30g、豆腐150g、水80㏄
※かなり甘さ控えめなので、お好みで加糖ココアや砂糖を入れてもOKです。 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ノンオイル・豆腐・ココアシフォン 人気47位｜つくれぽ《 47 件 》
（17cm ｼﾌｫﾝ型）
卵 3個
砂糖 60g
豆腐（絹ごし） 80g
○薄力粉 55g
○ココア（無糖） 5g ＞＞詳しいレシピはこちら
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ダイエット☆寒天☆ショコラ☆豆腐☆ケーキ 人気48位｜つくれぽ《 43 件 》
（マフィンカップ約８個）
豆腐（絹） 一丁
豆乳（又は牛乳） 200g
砂糖 30～50g
ココア 30g
粉寒天 4g ＞＞詳しいレシピはこちら
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お豆腐１パック入＊レンジでチョコケーキ 人気49位｜つくれぽ《 38 件 》
（かっこ内はだいたいの糖質量）
おからパウダー 20g(1.2)
ココアパウダー(無糖) 20g(2.7)
ラカント 20g
卵 1個(0.2)
豆腐(水切りなし) 1パック150g(2.6)
お好みでバナナなど ※写真は15g入れました
BP(ベーキングパウダー) 2〜4g(0.6) ＞＞詳しいレシピはこちら
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ダイエットバナナ蒸しケーキ♡豆腐使用♪ 人気50位｜つくれぽ《 37 件 》
絹豆腐 150g
ヨーグルト(私は無糖ですがお好みで^^) 80g
HM 200g
バナナ 2本(小さめ3本)
＞＞詳しいレシピはこちら
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糖質制限の時はコレ◎お豆腐ティラミス 人気51位｜つくれぽ《 34 件 》
豆腐 150g
クリームチーズ 150g
砂糖 大さじ3
レモン汁 小さじ1
インスタトコーヒー 大さじ3
お湯 100cc
ココアパウダー 適量
ビスケット 6枚
＞＞詳しいレシピはこちら
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ダイエット中でも！お豆腐のチーズケーキ 人気52位｜つくれぽ《 34 件 》
豆腐 150g
ヨーグルト 大さじ2
卵 2個
砂糖 60g
クリームチーズ 200g
レモン汁 小さじ2
米粉 大さじ2
お好みでマーマレードジャム 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ダイエット☆ポテ豆腐☆寒天ケーキ 人気53位｜つくれぽ《 32 件 》
豆腐（絹） １丁（約300g）
じゃがいも 小3個（正味150g）
砂糖 30～50g
スキムミルク 15g
粉寒天 4g ＞＞詳しいレシピはこちら
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ダイエットおからPで豆腐チョコケーキ 人気54位｜つくれぽ《 30 件 》
（１５センチ丸型か１５スクエア型）
ブラックチョコレート ７０g(板チョコ１枚)
絹豆腐 １５０g(三連パックの1つ)
豆乳(牛乳) 大さじ２
甜菜糖orラカント(きび砂糖、普通の砂糖でも) ４０g
卵 ２個
△おからパウダー ３０g
△ベーキングパウダー 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ダイエットに♡豆腐おからヨーグルトケーキ 人気55位｜つくれぽ《 28 件 》
（ケーキ丸型1つ）
絹豆腐 150g
生おから 100g
無脂肪ヨーグルト 250g
パルスイート 30g
スキムミルク 50g
粉寒天 4g
オリーブオイル 大さじ1
＞＞詳しいレシピはこちら
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炊飯器で簡単！豆乳と豆腐のヘルシーケーキ 人気56位｜つくれぽ《 24 件 》
（8切れ分(3合炊飯器)）
ホットケーキミックス 150g
キッコーマンの豆乳好きな味 100cc
絹豆腐(3パック入りの1パック分) 120g
卵 1個
バター 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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スライスチーズと豆腐でバスクチーズケーキ 人気57位｜つくれぽ《 23 件 》
（6個分(直径5cmのカップケーキ型)）
スライスチーズ 4枚
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
牛乳 大さじ2
砂糖 大さじ4
卵 1個
ホットケーキミックス（薄力粉でも○） 大さじ3
レモン汁 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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超濃厚！でもダイエット豆腐ガトーショコラ 人気58位｜つくれぽ《 14 件 》
（12cmホール型）
卵 2個
チョコレート 100g
豆腐 100g
薄力粉 10g(大さじ1強) ＞＞詳しいレシピはこちら