紅茶ケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(4枚ぐらい)
ホットケーキミックス 200gまたは150g
豆腐絹がベスト 半丁(150gぐらい)
卵 1個
牛乳豆腐によって調整 50ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18548950/みなづきmama
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(パウンド型)
絹ごし豆腐 水切りなしで200g
卵 1個
砂糖 70g~100g
チョコレートチップor板チョコ 70g
牛乳 大さじ1
小麦粉 30g
コーンスターチor片栗粉 10g
ココアパウダー 10g
塩 一つまみ
バニラエッセンス 少々
チョコチップ(トッピング用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17416311/みわたろう
スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲み物です。牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を加えてつくるため、口当たりがなめらかなのが特徴です。
材料:分量
(18cmパウンド型1個分)
絹ごし豆腐 240g
板チョコ 60g
牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 50g
蜂蜜 大さじ2
ラム酒 小さじ1/2
小麦粉 30g
純ココア 20g
片栗粉 10g
仕上げ用
純ココア 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20004261/TheBS_Club
私が一番よく作るドリンクは、ヨーグルトドリンクです。飲むヨーグルトみたいなもんですが、ヨーグルトとカルピスの組み合わせや、ヨーグルトとバナナ、ヨーグルトと青汁なんかもおすすめです。
材料:分量
(16cm型 1ホール)
ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐 1丁(水切り無し300g)
卵 1個
砂糖 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22630279/ぐりぐりうぇぶ管理人
グミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
材料:分量
(マフィン型で8~9個分)
ヨーグルト 100g
絹ごし豆腐(又は充填豆腐) 100g
粉チーズ 大さじ2
砂糖 40~60g
レモン汁 大さじ1
卵 2個
薄力粉 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18906136/水空ひとみ
私が子供の頃、母がよく作ってくれた牛乳アイス。市販のアイスのようにねっとりとしてなく、なんかシャリシャリしてたけど、母の味で懐かしいです。子供ってそんなクオリティとか求めてないのでお腹が満たされればそれで良いんですよね。
材料:分量
(18cmパウンド型1個分)
絹ごし豆腐(充填タイプ) 半丁(150g)
砂糖 50~70g(好みで調節・私は70が好きです)
卵 1個
サラダ油 大さじ3
塩 ひとつまみ
バニラエッセンス(入れなくてもOK) 少々
薄力粉 110g
ベーキングパウダー(BP) 小さじ1と1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19167496/*sachi*o
体に良いから毎日続けたいけど、買えば結構高い野菜ジュース。自分で作った方が、添加物や農薬の心配もなく、新鮮な気もするので、手作りする方も多いのでは。私はよく小松菜やほうれん草を使って作ります。
材料:分量
(1個分)
絹ごしとうふ 150g
たまご 2個
ホットケーキミックス 200g
牛乳 100ml
砂糖 30g
バニラエッセンス(なくてもOK) 2~3滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18499013/りょうたんちゃん
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
(17cmくらいを3枚分)
ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐(水切り不要) 100g
卵 1個
牛乳 100cc
バター・メープルシロップなど お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18079573/みあしゃんまま
いつものプリンに飽きたらかぼちゃプリンもおすすめ。食べ応えがあって濃厚なかぼちゃプリンは、1つ食べれば大満足なおいしさです。ほろ苦いカラメルソースがかぼちゃに合いますよ。
材料:分量
(3〜4枚(手の甲サイズ))
ホットケーキミックス 150g
絹豆腐 150g
卵 1個
※牛乳 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20386510/安里の嫁♡
ダイエット中だけどケーキが食べたい!低糖質で太りにくいケーキはないかな?そんな貴方必見です。豆腐やおから、ヨーグルトなど、ヘルシーな材料をたっぷり使った、ダイエットにも最適なケーキをご紹介。
材料:分量
(厚さ2.5~3センチ3枚分(3人分))
ホットケーキミックス 150g
木綿豆腐 1/2丁(200g)
ヨーグルト(プレーン) 80g
卵 M玉1個
サラダ油 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19840465/まなげ★
100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。
材料:分量
(5.5合炊き・一個分)
豆腐(絹) 1丁(300グラム)
卵 1個
小麦粉 1と1/2カップ
砂糖 大さじ4
ベーキングパウダー 小さじ2
バニラエッセンス 数滴(多めに)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17980778/料理家ナース・kie
ザクザクとした食感が楽しめるクランブルケーキ。イギリス発祥の「クランブル」は、小麦粉、砂糖、冷たいバターを混ぜてそぼろ状にしたもの。クランブル生地はボウルひとつででき、耐熱容器に流し入れたケーキ生地の上にトッピングするだけ。
材料:分量
(4人分くらい)
絹豆腐 150g
卵 2個
きび砂糖(白砂糖、てんさい糖、蜂蜜などでもOK) 40g
塩 少々
サラダ油(入れないとモチモチ食感になります) 大さじ2
牛乳(豆乳でも) 100cc
◎薄力粉 170g
◎ベーキングパウダー 10g(小さじ2)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19781225/マサシッポ
よくデパ地下やコンビニなどに売っている二層ゼリー。2つの味が1度に楽しめるのも魅力ですし、見た目も二層で、食べるのがもったいないくらい美しいですよね。下はヨーグルトや牛乳のゼリーで上は透明フルーツのゼリーなどは定番です。
材料:分量
(パウンドケーキ型1本分)
ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐 300g
卵 1個
砂糖 40g
バター(マーガリン)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18873113/ともとまさ
インスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。
材料:分量
((18.5×9)1本)
絹豆腐 100g
薄力粉 80g
きな粉 20g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 60g
玉子 1個
溶かしバター 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18879620/やっちーさん
糖質を気にされるかた、ダイエット中の方におすすめなのが、豆腐を使ったケーキ。冷めてもしっとりしているのが豆腐ケーキの魅力です。クリームチーズと豆腐のコラボも合いますし、ココアやチョコレートと豆腐のコラボも合いますよ。
材料:分量
(約4枚分)
○豆腐(絹なければ木綿) 100g
○牛乳 180cc
○バニラエッセンス 数滴
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 40g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18401760/プーちゃん♡
コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
材料:分量
(大きめのパウンド1本)
卵 2個
砂糖 80g
サラダ油 45g
絹ごし豆腐 小1丁(150g)
薄力粉 140g
無糖ココア 40g
ベーキングパウダー 小さじ2
チョコチップ 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17383759/つくしぐみ
バレンタインの手作りチョコとしてもおすすめなトリュフチョコ。中のやわらかいチョコレートが口の中に入れるとすっと溶けてとろけます。表面のほろ苦いココアとやわらかいチョコレートの組み合わせが絶妙です。
材料:分量
(パウンド型か18cm丸型)
豆腐 100g
チョコレート 100g
卵(黄身白身に分ける) 2個
ココアorコーンスターチ(*1) 20g
ブランデー 小さじ2(8g)
牛乳(無くても可*2) ~大さじ2(30g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17979846/sotto
たまにスーパーにどてかいマシュマロが売ってますが、誰が買うのか不思議でしたが、マシュマロって実は色んなお菓子のアレンジに使えるんですよ。マシュマロは熱で溶けやすいのでナッツどうしをくっつけたり、焼いて食べたり楽しいお菓子です。
材料:分量
(ココット4つ)
豆腐(絹でも木綿でも) 一丁
パルスィートまたは砂糖やシロップなど 大さじ2〜
ビスケット 1枚〜
ココアパウダー 適量
濃いめのコーヒー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18075303/マーガリン子
なんとなく作るのが大変そうなさつまいもタルトですが、タルト生地を作るのが面倒くさい時は、クッキーと潰して作る、という手もあります。さつまいもを大量消費したい時にもおすすめ。さつまいものケーキよりも、クリーミィーなさつまいもが味わえます。
材料:分量
(16〜18cm丸型、またはスクエア型1台分。パウンド型やココットなどでもOK。)
【液体類】
絹ごし豆腐(ザルにあけて水気をきる) 1/2丁(150g)
豆乳(またはココナッツミルク) 1/2カップ
きび砂糖や甜菜糖など好みの砂糖 3/4カップ
ココナッツオイル、太白ごま油、菜種油など好みのオイル(ココナッツオイルの場合は溶かして使う) 1/4カップ
自然塩 ひとつまみ
バニラエッセンス、またはバニラエキストラクト 5ふりぐらい(エキストラクトの場合は小さじ2)
【粉類】
薄力粉(または米粉でもOK) 1カップ
ココアパウダー 1/2カップ
ベーキングパウダー(アルミニウム不使用) 小さじ1
好みで刻んだクルミやアーモンドを混ぜても。 ひとつかみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19589656/くみんちゅキッチン
お子さんのおやつや離乳食にも人気のバナナ蒸しパン。バナナの栄養もとれますし、バナナ自体が甘いので、砂糖の量も控えることが出来て、体にも良い簡単お手軽おやつです。
材料:分量
豆腐(水切る必要なし) 1丁
メープルシロップ お好み(私は100g)
豆乳(牛乳) 大さじ2
バニラエッセンス 2,3滴
ビスケット(クッキーもOk)またはグラハムクラッカー お好みで(私は6枚ぐらい)
ココアパウダー(無糖) お好み
メープルシロップ(クッキー用) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19086385/抹茶ロールル
よく中華料理屋さんのコース料理のデザートなどに出てくるマンゴープリン。以前親戚と中華のフルコースを食べた時、デザートで食べたマンゴープリンが一番美味しかった、なんて思い出があります。
材料:分量
(大なら6枚 )
ホットケーキミックス 200g
お豆腐 150g
プレーンヨーグルト 50〜100g
卵 一個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20259253/団子4兄弟
我が家では賞味期限が切れそうになった食パンは、冷凍して、小腹へった時にフレンチトーストにして食べることが多いです。フレンチトーストって、前日から卵液に漬けておく方もいるみたいですよ。
材料:分量
(小パウンド型1つ分)
ホットケーキミックス粉 100g
豆腐(絹でも木綿でも) 150g
調整ココア 50g
豆乳(牛乳でも可) 100cc
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19105450/つむたん
我が家では毎日必ずヨーグルトを食べています。一時期はまっていたのが水切りヨーグルト。ヨーグルトをキッチンペーパーの上にのせ、ザルの上にのせて水を切って食べるのですが、濃厚なヨーグルトになります。
材料:分量
(18cmパウンド型)
絹ごし豆腐 240g
ホワイトチョコ 60g
牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 50g
薄力粉 30g
抹茶 20g
片栗粉 10g
ラム酒 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19937528/TheBS_Club
独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。
材料:分量
(3合炊き)
クリームチーズ 200g
ヨーグルト 100cc
豆腐 100g
卵 2個
砂糖 大さじ4
薄力粉 大さじ3
レモン汁(あれば) 少々
ブルーベリージャム 大さじ1
いちご 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17507180/mie38
クリスマスケーキといえば、いちごがのったショートケーキが定番ですが、木のまきの形をした丸いロールケーキのブッシュドノエルもおすすめ。サンタやトナカイの飾りを付ければ、家族が喜ぶことうけあいです。
材料:分量
(17cmシフォン型)
卵 4個
絹ごし豆腐 150g
薄力粉 80g
砂糖 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20065671/hiromarun
ストレスがたまった時など、むしょうに食べたくなるチョコレートケーキ。ちなみに市販のもので私がおすすめするのは業務スーパーの冷凍チョコレートケーキのリッチショコラケーキ。これ結構本格的で濃厚しっとりでお店のみたいです。
材料:分量
(2人分)
絹豆腐 100g
生おから 40g
ホットケーキミックス粉 40g
調整ココア 20g
きび砂糖 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19283685/koutamama☆
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
おから 150g
豆腐(豆乳100gでも可) 150g
小麦粉 50g
砂糖 60g
純ココア 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18875053/キングスライム
体に良いから毎日続けたいけど、買えば結構高い野菜ジュース。自分で作った方が、添加物や農薬の心配もなく、新鮮な気もするので、手作りする方も多いのでは。私はよく小松菜やほうれん草を使って作ります。
材料:分量
(21cm型(17・18cm型は半量で出来ると思います))
豆腐 1丁(300g)
卵(L玉) 6個
小麦粉 120g
砂糖 80g+20g
コーンスターチ 10g
バニラエッセンス 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17419766/さとみんみん
かぼちゃを大量消費できるかぼちゃケーキ。マフィンやタルト、チーズケーキなどにしてはいかがでしょう。仕上げにかぼちゃの種やレーズンなどを飾っても合いますよ。かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンB、C、Eなどのビタミン類が豊富です。
材料:分量
(3合または5合炊き)
クリームチーズ 200g
卵 2個
絹ごし豆腐 100g
小麦粉 30g
砂糖 60g
レモン汁 大さじ2
バニラエッセンス 3〜4滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20195265/TheBS_Club
お豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。
材料:分量
豆腐 (良く水切をする) 1丁 (400g)
明治ブルガリアヨーグルト 200cc
砂糖 80g
ラム酒 大さじ1
レモン汁 25~50cc
レモンの皮のすりおろし あれば適量
ゼラチン 10g (ゼライス2袋)
水 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17468579/nokko.t
甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
材料:分量
(バウンド1本)
バナナ(冷凍OK) 2本(皮剥いて180gくらい)
絹ごし豆腐 150g
薄力粉 150g
三温糖 20g~
ベーキングパウダー 小1.5
シナモン 小1(お好みで)
塩 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18978340/美々☆彡
昔ながらのいちごジャム。八百屋さんやスーパーなどで、「これはもう、売り物にならないんじゃないか」と二度見するような、劣化が半端ないイチゴに値引きシールが貼ってたりしますが、そんな激安いちごを美味しくリメイクするには、もはやいちごジャムしかありません。
材料:分量
(パウンド型1個)
豆腐(絹ごし) 300g
薄力粉 200g
砂糖 60g
たまご 1個
ベーキングパウダー 5g
抹茶 小さじ1
黒豆煮 70g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17597910/ナオパーク
ゼリーといえばゼラチンゼリーが一般的ですが、ゼラチンを使ったゼリーの特徴は、プルプルとした食感に仕上がるという点です。寒天を使うと、プルプルにはなりにくく、歯切れが良い感じに仕上がります。
材料:分量
(18cmパウンド型1台分)
HM 100g
絹ごし豆腐(水切り不要) 120g
バナナ 1本
ピュアココア 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19205506/はるらぶ♪
市販の冷凍パイシートを使って、手軽に作れるパイやお菓子をご紹介。定番のアップルパイなどの他、チョコをはさんだチョコレートパイや、かぼちゃペーストをはさんだかぼちゃのパイなどアレンジも色々です。
材料:分量
(18cm ミニパウンド型)
絹ごし豆腐 160g
完熟バナナ 2本
ダークチョコレート 60g
牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 30g
薄力粉 30g
純ココア 20g
片栗粉 10g
ラム酒 小さじ1
飾り用
バナナ 1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19949626/TheBS_Club
一時期コンビニで大流行したバスクチーズケーキ。ヨーロッパのバスク地方で食べられている、表面が真っ黒に焼かれているのが特徴です。クリームチーズをふんだんに使い、ベイクドチーズとレアチーズのいいとこどりをしたような、レアのような食感が大人気です。
材料:分量
(作りやすい分量)
【フィリング】
木綿豆腐 1丁(300g)
メープルシロップ 大さじ4
レモン汁 大さじ1
酒粕 大さじ1〜2(15〜30g)※酒粕が苦手な方は大さじ1で調整。
味噌(甘口の味噌がおすすめ。) 小さじ1
バニラエッセンス 適量
【ボトム】
好みのビスケット、またはスポンジ 適量
エスプレッソ、または濃いめに淹れたコーヒー 適量
好みでラム酒 小さじ1
【トッピング】
ココアパウダー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20339300/くみんちゅキッチン
シフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。
材料:分量
(マフィン型5個分)
絹ごし豆腐 240g
板チョコ(ミルク) 1枚(50g)
牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 40g
ハチミツ 大さじ1
薄力粉 30g
片栗粉 10g
純ココア 20g
ラム酒 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20292390/TheBS_Club
自分でパイ生地を手作りしたい、そんな貴方必見です。パイ生地はサクサクとした食感に仕上げる必要があるので、バターをあまりケチるとサクサクした食感にならないです。面倒な方は冷凍パイシートを使いましょう。
材料:分量
(18センチの丸型)
絹ごし豆腐 300グラム
クリームチーズ 200グラム
プレーンヨーグルト(無糖) 100グラム
砂糖 80グラム
レモン汁(ポッカレモンでも) 大さじ1
○粉ゼラチン 10グラム
○水 大さじ4
プレーンビスケット 100グラム
バター 40グラム
牛乳 大さじ1
市販のフルーツソース 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19038634/sweet_rose
ドーナツといえば、ミスタードーナツを思い浮かべる私ですが、私がまだ若く元気だった頃は、友達と一緒にミスドに行き、高カロリーのドーナツを5個位い頼んで、2時間位お店でねばっていたものです。もうドーナツは手作りで一個で良いの。歳とったから。
材料:分量
(直径7.5cmココット型4個分)
生おから 100g
豆腐(絹使用) 200g(水切りなし)
砂糖 50g
スキムミルク 30g
レモン汁 大さじ3
牛乳 50g
オリゴ糖(ハチミツでも) 大さじ2
粉寒天 2g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17483487/とこちゃん614
人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
材料:分量
(一人分)
木綿豆腐 150g
薄力粉 大匙3
はちみつまたはオリゴ糖 大匙2
レモン汁(ポッカレモン) 大匙1
白味噌 小匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17595548/Elly's
夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。
材料:分量
(キャラメル風ケーキ20粒分)
高野豆腐 1枚
牛乳 100cc
砂糖 大さじ2
マーガリン 大さじ1
バニラエッセンス 少々
グラニュー糖 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20390348/ひのちゃんママ
ケーキや蒸しパン、ドーナツなどホットケーキミックスさえあれば、小麦粉がなくても作れちゃう。ホットケーキミックスで作るお手軽ケーキやお菓子をご紹介。ちなにみホットケーキミックスは業務スーパーで買うと安いです。
材料:分量
豆腐 300g
砂糖 70g
オリーブオイル 15g
薄力粉 30g
純ココアパウダー 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20177675/そらうみママン♪
なんとなく作るのが大変そうなさつまいもタルトですが、タルト生地を作るのが面倒くさい時は、クッキーと潰して作る、という手もあります。さつまいもを大量消費したい時にもおすすめ。さつまいものケーキよりも、クリーミィーなさつまいもが味わえます。
材料:分量
(15cm丸型)
無糖ココア 30g
薄力粉 40g
卵黄 2個分
砂糖A 30g
絹ごし豆腐 80g
卵白 2個分
砂糖B 30g
バニラオイル 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17536789/ゆめりんきょう
一時期コンビニで大流行したバスクチーズケーキ。ヨーロッパのバスク地方で食べられている、表面が真っ黒に焼かれているのが特徴です。クリームチーズをふんだんに使い、ベイクドチーズとレアチーズのいいとこどりをしたような、レアのような食感が大人気です。
材料:分量
(18cm丸型1個分)
絹豆腐 1丁(300g)
ヨーグルト(プレーン) 200g
卵 2個
ホットケーキミックス 100g
砂糖 50g
レモン汁 大さじ2〜3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18889252/婧伶1269
一番簡単で安上がりなゼリーといえばコーヒーゼリーじゃないでしょうか。コーヒー好きな方はもちろん、安い値段でゼリーを作りたいという方にはもってこい。インスタントコーヒーと砂糖を溶かすだけで、たっぷりのコーヒーゼリーがお腹いっぱい食べれます。
材料:分量
(18㎝パウンド型)
ホットケーキミックス 200g
純ココア 40g
絹豆腐 200g
水 100cc
好きなナッツ類 お好みで
※HMが150gの場合、ココア30g、豆腐150g、水80㏄
※かなり甘さ控えめなので、お好みで加糖ココアや砂糖を入れてもOKです。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19775196/さぉぽんぽん
夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。
材料:分量
(18cm丸型1台分)
Aホットケーキミックス 80g
A絹ごし豆腐 150g
A粉チーズ 30g
レモン汁 10g程度
①卵(M) 3個
②ヨーグルト(プレーン) 150g
③はちみつ 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20265772/❤ももら❤
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
(小サイズ25枚)
ホットケーキミックス 150g
無調整豆乳(牛乳) 150cc
絹豆腐 100g
人参 中1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19338229/つん♥︎
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
(かっこ内はだいたいの糖質量)
おからパウダー 20g(1.2)
ココアパウダー(無糖) 20g(2.7)
ラカント 20g
卵 1個(0.2)
豆腐(水切りなし) 1パック150g(2.6)
お好みでバナナなど ※写真は15g入れました
BP(ベーキングパウダー) 2〜4g(0.6)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22099301/れこれ
ダイエット中だけどケーキが食べたい!低糖質で太りにくいケーキはないかな?そんな貴方必見です。豆腐やおから、ヨーグルトなど、ヘルシーな材料をたっぷり使った、ダイエットにも最適なケーキをご紹介。
材料:分量
(17cm シフォン型)
卵 3個
砂糖 60g
豆腐(絹ごし) 80g
○薄力粉 55g
○ココア(無糖) 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17935796/nathu♫♬
子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。
材料:分量
(マフィンカップ約8個)
豆腐(絹) 一丁
豆乳(又は牛乳) 200g
砂糖 30~50g
ココア 30g
粉寒天 4g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17397395/CAFE703
チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
材料:分量
絹豆腐 150g
ヨーグルト(私は無糖ですがお好みで^^) 80g
HM 200g
バナナ 2本(小さめ3本)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18402752/AyBell
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
豆腐 150g
クリームチーズ 150g
砂糖 大さじ3
レモン汁 小さじ1
インスタトコーヒー 大さじ3
お湯 100cc
ココアパウダー 適量
ビスケット 6枚
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19995884/イチカツ
卵を使ったシンプルなタルトといえばエッグタルト。生クリームを使うと、より濃厚で食べ応えのあるエッグタルトが作れます。タルトの生地を作るのが面倒な時は、冷凍のパイシートや餃子の皮なんかでもイケます。
材料:分量
豆腐 150g
ヨーグルト 大さじ2
卵 2個
砂糖 60g
クリームチーズ 200g
レモン汁 小さじ2
米粉 大さじ2
お好みでマーマレードジャム 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19555695/Aoi\Risa
ココアにはカカオポリフェノール、ポリフェノールなどが含まれていて、体に良い成分がいっぱいです。チョコレートにはストレスをやわらげる効果があるそうですが、ココアがたっぷり入ったデザートを食べると、同様の効果が得られると思います。
材料:分量
豆腐(絹) 1丁(約300g)
じゃがいも 小3個(正味150g)
砂糖 30~50g
スキムミルク 15g
粉寒天 4g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17866149/CAFE703
おから入りのヘルシー&大豆の栄養もとれるおからパン。お子さんの健康おやつにも最適です。おからは冷凍保存がきくので安い時に買って置いて冷凍すると良いですよ。
材料:分量
(15センチ丸型か15スクエア型)
ブラックチョコレート 70g(板チョコ1枚)
絹豆腐 150g(三連パックの1つ)
豆乳(牛乳) 大さじ2
甜菜糖orラカント(きび砂糖、普通の砂糖でも) 40g
卵 2個
△おからパウダー 30g
△ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17611678/ゆちちくんママ♪
ケーキ屋さんでタルトを買うと一個400円~500円くらいしますよね。イチゴを使ったホールのタルトも1000円以上するものもざらにあります。買えば高いタルトですが、手作りすれば豪華なタルトも千円位い予算で作れると思います。
材料:分量
(ケーキ丸型1つ)
絹豆腐 150g
生おから 100g
無脂肪ヨーグルト 250g
パルスイート 30g
スキムミルク 50g
粉寒天 4g
オリーブオイル 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18461121/えみえる
冷え性な方におすすめな生姜湯。生姜には体を芯からあたためる作用があるので、飲むとぽかぽかしてきます。お好みで片栗粉を少量入れて、とろみを付けて飲んでもおいしいですよ。
材料:分量
(8切れ分(3合炊飯器))
ホットケーキミックス 150g
キッコーマンの豆乳好きな味 100cc
絹豆腐(3パック入りの1パック分) 120g
卵 1個
バター 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20918239/高畑結希
濃厚なチョコレートケーキといえばガトーショコラ。ずっしりと重いい本格的なガトーショコラを手作りしてみませんか?バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。お好みで生クリームを添えると一層美味しい。
材料:分量
(6個分(直径5cmのカップケーキ型))
スライスチーズ 4枚
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
牛乳 大さじ2
砂糖 大さじ4
卵 1個
ホットケーキミックス(薄力粉でも○) 大さじ3
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20678079/いちごらて♡
しそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。
材料:分量
(12cmホール型)
卵 2個
チョコレート 100g
豆腐 100g
薄力粉 10g(大さじ1強)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21019685/とおやん
パンやシュークリームの中に入ってるカスタードクリームですが、簡単に作れるって知ってました?卵1個でも結構な量のカスタードクリームが出来るので、カスタードクリームが好きな方は是非作ってみて。そんなに売ってるのと変わらないです。