レンジクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レンジでケーキは作れるけど、さすがにクッキーは無理でしょう、と思われるでしょうが、もはや電子レンジで作れないものなんてないんです。だまされたと思って1度作ってみてください。
材料:分量
ゆず 種とヘタを取って500g
砂糖 500g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3544530/**てふてふ**
レンジでケーキは作れるけど、さすがにクッキーは無理でしょう、と思われるでしょうが、もはや電子レンジで作れないものなんてないんです。だまされたと思って1度作ってみてください。
材料:分量
(160cc瓶10個分)
いちご 2165g
砂糖 650g 苺の30%
レモン汁(クエン酸) 2個分(適宜)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3205610/Happy103
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
(作りやすい量)
リンゴ 正味300g
レモン汁 大さじ2
砂糖 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/440371/P子ママ
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
(完成量150cc位)
牛乳 200cc
グラニュー糖(砂糖でも) 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/333943/みるすけ
ちんすこうは沖縄のお菓子で、バターやマーガリンや植物油ではなく、ラード(豚の脂)を使って作るのが特徴です。豚の脂を使ってるわりに、くさみやくどさなどは感じないのが不思議です。
材料:分量
(300mlのビン3個分くらい)
柚子 丸のままで1kg
砂糖 外皮と薄皮と果汁の重量の90%
水 100g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1301522/takacoco7
インスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。
材料:分量
(1年分(*^ ^*))
甘夏みかん 5個
砂糖 皮・実の65%
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1048277/ちばと
夏の暑い日など冷たいジュースをキンキンに冷やして氷をいっぱい入れて飲むのは至福のひと時ですが、市販のジュースは糖分が多く、血糖値を急激に上げやすいので、飲みすぎると糖尿病になりやすいです。なので自分でジュースを手作りすれば甘さ控えめジュースが完成です。
材料:分量
りんご 4個(700g 皮・芯を除いた正味)
砂糖 280g(りんご正味の重量の40%)
レモン汁 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2854357/Mariko"
私が子供の頃は、母が蒸し器で蒸しパンを作ってくれた思い出がありますが、蒸し器で作るとすごく時間がかかってしまうんですね。蒸しパンはレンジで蒸しても、ちゃんとレシピ通り作れば固くならずにふくらむのでレンジがラクチンですよ。
材料:分量
(レモン5個分)
レモン 5個
グラニュー糖 270g
{レモンの実+皮の重量}と{砂糖の重量}が同量になるように(今回270gでした)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2072470/yukiじるし
噛むことはストレス解消に良いそうですが、たまに無性に固いものをバリバリ噛みたい、かじりたくなる時ありませんか?強力粉で作ったクッキーは、普通のクッキーよりかなり固いので、ストレス解消にはもってこいです。
材料:分量
りんご 1つ(300gくらい)
レモン汁 大さじ1
砂糖 70g(りんごの20~30%くらいの量で)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1107315/ロディっこ
夏の暑い日など冷たいジュースをキンキンに冷やして氷をいっぱい入れて飲むのは至福のひと時ですが、市販のジュースは糖分が多く、血糖値を急激に上げやすいので、飲みすぎると糖尿病になりやすいです。なので自分でジュースを手作りすれば甘さ控えめジュースが完成です。
材料:分量
干しぶどう 好きなだけ
ラム酒 レーズンが浸る量
お湯 洗う量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/939306/るなまりー
一時期、花畑牧場の生キャラメルが流行った時に、自分でも作りたいと、手作りのキャラメル作りにはまっていた時期がありますが、キャラメルは思っているよりも簡単に作れます。
材料:分量
みかん 5個(正味300g)
砂糖 90g(みかんの30%)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/730172/ななは778
母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。
材料:分量
(230mlビン約2本分)
りんご(紅玉がお勧め) 正味550g
水 80~100ccくらい(りんごの約17%)
レモン汁 大さじ2(りんごの約5%)
砂糖 160g(りんごの約30%)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/288597/pocky25
かぼちゃとチーズの相性抜群のかぼちゃチーズケーキ。クリームチーズよりヘルシーな、カッテージチーズやヨーグルトなどで作る方もいるようです。重さぎっしり、食べ応え充分の大満足のケーキです。
材料:分量
梨 1個(正味300g)
砂糖(あればグラニュー糖) 90g(梨の重量30%)
レモン汁 大1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/639649/ななは778
しそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。
材料:分量
いちじく 5個(皮を剥いて300g)
砂糖 90~120g(いちじくの3~40%)
レモン汁 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/630065/cafe-cafe
インスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。
材料:分量
柿 2コ(正味350g)
砂糖 大さじ2
レモン汁 大さじ2
水 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/686013/surirera
コンビニやスーパーなどでも定番の牛乳みかんゼリー。酸味のあるみかんと、まろやかな牛乳の相性抜群です。市販のみかんの缶詰と牛乳を使って自分で作れば、大きな容器にたっぷり作れてお得ですよ。
材料:分量
桃 2個(種と皮を除いて)300g
砂糖 90~120g(桃の3~40%)
レモン汁(ポッカレモンでも) 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/627905/cafe-cafe
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(小さめの保存瓶1本分)
ゴールドキウイ 約175g(小さめ2個果肉のみ)
砂糖(上白糖) 70~80g(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2622400/runa10
さつまいものお菓子といえばスイートポテトが定番ですが、スイートポテトって本当に簡単に作れるので私もよく作ります。生地をなめらかにするために牛乳を少し入れますが、生クリームを入れるとより濃厚でコクが出ます。
材料:分量
いちじく 500g
砂糖 200g
レモン果汁(市販のものでも良い) 1/2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/425802/春乃洋菓子店
モンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。
材料:分量
(220ccのジャム瓶1つ分)
冷凍ブルーベリー 1袋(250g)
グラニュー糖 120g
レモン汁 レモン1/2個分(大さじ1程度)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/766767/トイロ*
ザクザクとした食感が楽しめるクランブルケーキ。イギリス発祥の「クランブル」は、小麦粉、砂糖、冷たいバターを混ぜてそぼろ状にしたもの。クランブル生地はボウルひとつででき、耐熱容器に流し入れたケーキ生地の上にトッピングするだけ。
材料:分量
(小さなビン2つ分)
キウイ(約5個) 皮をむいて280グラム
グラニュー糖 フルーツの量の3割ほど
ポッカレモン 大さじ1杯くらい
硬いキウイの時入れる
りんご 中くらい半分~1個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/489497/cafe-cafe
一時期ダイエットクッキーって流行りましたよね。薬局などで買うとけっこう高いので、自分でダイエットクッキーを作った方が安上がりです。きな粉やおから、大豆粉、アーモンドプードルなどを使えばたんぱく質豊富で低糖質なダイエットクッキーが作れますよ。
材料:分量
(ビン2つ分)
【レモンピール】
レモンの皮 4つ分
グラニュー糖(煮詰める用) 100g
グラニュー糖(まぶす用) お好みの量
塩 適量
【ジャム】
レモンの果肉 4つ分
リンゴ 半分
グラニュー糖 レモンピール作りで余った分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2442451/∞もゆ∞
お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
材料:分量
ブルーベリー 1kg
レモン汁 20g
砂糖 300g
甘みを抑える場合の砂糖は半分の150gで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1503718/baba709
独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。
材料:分量
(甘夏2個分)
甘夏 2個(800g前後)
水 300cc
グラニュー糖 450g(甘夏の重量の50~60%程度)
レモン果汁 レモン1個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/805960/トイロ*
私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。
材料:分量
いちじく 5コ
砂糖 いちじくの量の30~40%
レモン汁 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/883721/pali
ザクザクした食感と、ナッツの香ばしさで不動の人気のアーモンドクッキー。アーモンドにはビタミンEが豊富なので、美容にも良いそうですが、ナッツ類はカロリーは高いですが、お腹にたまりやすいので、お腹がすきにくい、という利点があります。
材料:分量
(2人分)
夏みかん 1kg
砂糖(グラニュー糖) 600g
水 4カップ
お茶用袋 1枚
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/195448/okaki
りんごの旬は秋から冬ですが、基本的にりんごは1年中流通しています。美味しいリンゴはしゃきしゃきとしていて、果汁がぎっしり詰まっていますが、イマイチなりんごは食べるとモサモサしてて、果汁が少ないのでパサパサしてるような感じがします。
材料:分量
(200~300cc保存瓶)
生姜 200g
蜂蜜 200ml
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/459841/Firstsnows
離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
材料:分量
文旦の皮(白い部分も含む) 2個分
砂糖 皮の重さの1/2g~
蜂蜜(無くても可) 大さじ2
レモン 1個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/749997/たくのスプーン
ワッフルメーカーなるものが売ってるので、ワッフルを自宅でホットケーキのように手軽に作る方もいると思います。王道の四角いワッフルメーカーや、キャラクター型のワッフルメーカーなどネットにはおもしろいものも売ってます。
材料:分量
きんかん 大10粒(180gほど)
グラニュー糖 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/730101/トイロ*
我が家では賞味期限が切れそうになった食パンは、冷凍して、小腹へった時にフレンチトーストにして食べることが多いです。フレンチトーストって、前日から卵液に漬けておく方もいるみたいですよ。
材料:分量
プラム(すもも) 500グラム(10個位)
砂糖 250g
レモン絞り汁(ポッカレモンとか) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/872830/cafe-cafe
ふわふわ軽~い食感で、重たいケーキが苦手な方や、甘い物はちょっと、という方にも食べやすいシフォンケーキ。シフォンケーキには紅茶シフォンケーキ、抹茶シフォン、ココアシフォンなどアレンジも豊富です。
材料:分量
金柑(1パック) 300g
砂糖(40%) 120g
水(金柑と同量) 300ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2488952/ohmori
サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
材料:分量
梅シロップを漬けた後の梅 1kg分
三温糖 100g
蜂蜜 50g
水 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1925422/NumaYuu
値段の高い、高級フルーツのいちじくですが、値段のわりにイマイチないちじく、ありますよね。そんな高いくせにイマイチだったイチジクの救済としてジャムはいかがですか?いちじくのジャムはどこか高級なお味がします。
材料:分量
(約200gの出来上がり)
巨峰(ベリーAやピオーネも) 3房(約700~750g)
砂糖 150g(剥いた実の重さの25%)
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/649416/cafe-cafe
抹茶の香りとお茶の苦味がたまらない、大人味の抹茶クッキー。見た目も映えるので、通常のクッキー生地とアイスボックスクッキーのように重ねて焼くとオシャレです。
材料:分量
(100g)
あんず (生) 100g
砂糖 (グラニュー糖) 35g(杏の35%)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2272064/YUKA0101
ココアの黒と白で見た目もオシャレなアイスボックスクッキー。抹茶の緑色と組み合わせたり、ラズベリーなどの赤い色との組み合わせもオシャレ。うずまきにしたり、キャラクターの顔を入れたりと遊び心満点のクッキーです。
材料:分量
(八朔3コ分)
八朔(皮) 250g
八朔(果実) 550g
砂糖 320g(40%)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2537036/新宮食堂
お豆腐ががたっぷり入った豆腐パン。豆腐が入っているからしっとりした食感で、なんとなく体に良い味がします。大豆の成分には女性ホルモンに似た働きをする成分もあるので、女性にはホルモンをととのえる効果もあります。
材料:分量
(出来上の量 約500ml )
ルバーブ 正味500g
グラニュー糖 250g
レモンしぼり汁 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1176115/勇気凛りん岸田夕子
炊飯器でパンが焼けないかな?かくいう私も炊飯器でパンを焼いたことがあります。炊飯器の形が丸いからか、ふっくらと焼き上がり、炊飯器で焼いたとは思えない出来でした。炊飯器は結構おすすめです。
材料:分量
トマト 1キロ
グラニュー糖 300g(トマトの重さの30%)
レモン果汁 2個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1517621/FarmersK
業務スーパーなどの冷凍コーナーに、冷凍のブルーベリーなどが安く売ってますが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという物質は、眼精疲労や視力回復などの効果があり、目にとても良い成分が入っているのだそうです。
材料:分量
りんご〈中サイズ〉 2個
砂糖 50gぐらい
レモン汁 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2788859/のん♪♪のん
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
(150mlの瓶1つ分)
冷凍ブルーベリー(今回はセブンイレブンのもの) 150g
砂糖 30g
レモン汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3731784/シルフィー
スターバックスのスコーンといえば、チョコレートチャンクのスコーン。発酵バターを使用した風味豊かな生地に、華やかな甘さが特長のチョコレートを混ぜ合わせ、外はザックリ、中はしっとりと焼き上げました。byスタバ。
材料:分量
プラム(完熟) 800g
きび糖(好みの砂糖) 200g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3283280/pomme00
片栗粉と小麦粉の違いは、片栗粉はもちもちと、おもちのような食感なのに対して、小麦粉はさっくりしています。片栗粉は和菓子にもよく使われ、わらび餅など片栗粉を使って作る和菓子も多いです。
材料:分量
グレープフルーツ 1個(果肉だけで約250g)
砂糖 80g
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/367762/おりひめママ
サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
材料:分量
柿 250g(2個)
砂糖 70g(約30%)
レモン汁 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2841357/あやのんのママ
お豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。
材料:分量
キウイ 3,4個(230g正味)
砂糖(キビ砂糖など) 80g(キウイの重量の35%)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/763502/ぱんこ625
スコーンといえばスタバ。スタバといえばスコーン?というくらい、スターバックスとスコーンは切っても切れない関係ですが、スタバのスコーンが美味しいから自分でもスコーンを作りたい、という方、多いです。
材料:分量
(1回分)
りんご(ジョナゴールドがオススメ) 250g(ほぼ1玉分)
砂糖(りんごの重量の約40%) 100g
レモン汁 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3446701/りらくみ
ドーナツといえば、ミスタードーナツを思い浮かべる私ですが、私がまだ若く元気だった頃は、友達と一緒にミスドに行き、高カロリーのドーナツを5個位い頼んで、2時間位お店でねばっていたものです。もうドーナツは手作りで一個で良いの。歳とったから。
材料:分量
さくらんぼ(軸を除いて) 500g
砂糖 150~200g
レモン汁 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1178978/おかあちゃん。
ごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防など、健康食品として名高いですが、ごまはすった方が吸収されやすいので、すりごまをたっぷり使用したクッキーはおすすめです。
材料:分量
プルーン 750g
グラニュー糖 300g
レモン 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/443217/シルフィー
朝食やランチ、軽食、おやつにもおすすめな、軽い食感のパンケーキ。ホットケーキとの違いは、ふわふわにするためにヨーグルトを入れる方が多いみたいです。厚めに焼きたい時は、アルミホイルで輪っかを作って生地を流し込むと好みのサイズになります。
材料:分量
(いちじく2個分)
いちじく 2個(180g前後)
グラニュー糖 80g(いちじくの重量の40~45%程度)
レモン果汁 1/2個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/907427/トイロ*
お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
材料:分量
梅ジュースに使った梅 梅ジュースで使った梅そのまま>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/606191/kieko
長方形の容器に入れて焼くパウンドケーキ。切り口が綺麗で、丸くやくケーキとは又違った魅力があります。パウンドケーキは生地がしっかりしているので、ふわふわ感はあまりないですが、食べ応えがあります。
材料:分量
(小瓶小瓶6個くらい)
夏みかん 4個
グラニュー糖 夏みかんの60〜70%>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3956335/Ee☆
よくスーパーの見切り品売り場などに、レモンの見切り品って置いてありませんか? レモンはビタミンCが豊富で風邪をひいた時などに良いので、輪切りにしてはちみつレモンなどもおすすめです。
材料:分量
(作りやすい分量)
桃 2個(300g)
砂糖 90g
レモン汁 大2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2844623/槙かおる
一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
材料:分量
かぼす 作りたい分
砂糖 かぼすの重量の50%~
水 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1309348/ミツガシワ
ココアにはカカオポリフェノール、ポリフェノールなどが含まれていて、体に良い成分がいっぱいです。チョコレートにはストレスをやわらげる効果があるそうですが、ココアがたっぷり入ったデザートを食べると、同様の効果が得られると思います。
材料:分量
デラウェア(ぶどう) 好きなだけ
砂糖 ぶどうの重さの30%
レモン汁 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2305579/リバティ♪
一時期高級食パンがブームだった時、ありましたよね。食パン一斤千円とかが飛ぶように売れてたと思います。今はブームは去ったみたいですが、ホームベーカリーとかも普及してるので、自分で作る方も多いですよね。
材料:分量
柿 500g
砂糖(洗糖) 150g
レモンの絞り汁 1/2個分(約大さじ1)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1290032/cocoko
ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
材料:分量
パイナップル 正味600g
砂糖 240g
レモン汁 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2735476/☆栄養士のれしぴ☆
チョコババロアというネーミングですが、人によってチョコレートを入れる人と、粉末ココアを入れて作る人といるようです。チョコレートを入れた方が濃厚で美味しいですが、粉末ココアを使うと安上がりでお手軽です。
材料:分量
(♥美味しい割合♥)
プルーン(生) (種を抜いて)300g
砂糖 120g(果肉の40%※)
※日持ちさせたくて40%にしてあります。甘さ控えめにしたい場合は25%~)
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3310000/コトリサン
一時期、花畑牧場の生キャラメルが流行った時に、自分でも作りたいと、手作りのキャラメル作りにはまっていた時期がありますが、キャラメルは思っているよりも簡単に作れます。
材料:分量
(100cc位?)
パイナップルの芯 1本分
砂糖 50g
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/807694/dob
いちごを大量消費したい時にもおすすめないちごゼリー。いちごはビタミンCたっぷりでお肌にも良く美容効果もあります。緑色のキウイなどと合わせてもカラフルで映えるゼリーになります。
材料:分量
(洋風な味の柿ジャム)
柿 作りたい分量
砂糖 剥いた柿量の1/4くらい
シナモン 適量
ラム酒(ブランデー) 適量
レモン汁(ポッカでもOK) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/676046/RUImaman
庭に柚子の木がある、知人から柚子をたくさんいただいたなど、柚子を大量消費したい時にお勧めなゆずジャム。柚子は香りが良いので、上品な香りと味が口いっぱいに広がってまいうーです。
材料:分量
(花梨:グラニュー糖:水=3:2:7〜8くらいです。)
かりん (黄色いもの、完熟)
グラニュー糖 (お好きな砂糖でも可、要甘味調節)
水 (最初はかぶるくらい、残りは果肉を入れた後に)
かりん2個(約600g)で出来上りは画像蜂蜜瓶500gにこのくらいです。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/963032/ナヲコナヲコ
市販の冷凍パイシートを使って、手軽に作れるパイやお菓子をご紹介。定番のアップルパイなどの他、チョコをはさんだチョコレートパイや、かぼちゃペーストをはさんだかぼちゃのパイなどアレンジも色々です。
材料:分量
桃 4個(正味800g)
砂糖 320g
レモン汁 大さじ4
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2748040/☆栄養士のれしぴ☆
業務スーパーなどの冷凍コーナーに、冷凍のブルーベリーなどが安く売ってますが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという物質は、眼精疲労や視力回復などの効果があり、目にとても良い成分が入っているのだそうです。
材料:分量
キウイ 5個
グラニュー糖 40g
レモン汁 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/428719/ムー君
私が一番好きなケーキといえばロールケーキ。生クリームがたっぷり入って、スポンジと一緒に食べると「しあわせ~」ってなりますよね。買っても安いロールケーキですが(ヤマザキの場合)自分で手作りすればさらにお安くいただけます。
材料:分量
白桃 2個(皮を剥いて200g)
砂糖 重量の3~5割
レモン汁 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/624351/ゆうゆう0310
コロコロとしたボールのような丸い形が可愛いスノーボールクッキー。スノーボールクッキーはフランスのお菓子で、フランス語で「白い雪の玉」という意味なのだそうです。クッキーってフランス多いですね。
材料:分量
スイカ(果肉) 1kg
砂糖 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/390522/ムー君
牛乳を使ったプリンとは又違った味が楽しめる豆乳プリン。豆乳はそのままだと飲みずらい、という方もいるので、砂糖などを混ぜてプリンにすると、豆乳が苦手な方でもおいしくいただけます。
材料:分量
(200~250cc容器分)
パイナップル 300g
砂糖(上白糖) 90g
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2550033/ナウちゃん
レンジでスポンジケーキをやけるフードカバー、容器のようなものが売っているので、それを買うと良いですが、私も以前レンジでスポンジケーキが焼ける容器を買ったことがあり、実際に使ってみたところ、ちゃんとスポンジケーキになりました。
材料:分量
キウイ(完熟・固い物もOK) 2個
パルスイート※ 大2/3
※パルスイートを砂糖に変更 大2
【4個で作る方法】工程9~追記しました! >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6756931/mamaRD
レモンの形が可愛いレモンケーキ。甘酸っぱいアイシングをかけた、冷たく冷やしても美味しいケーキです。レモンが入っているのでケーキなのにどこか爽やか。見た目が可愛いのでプレゼントにも。