キャベツパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ＋ベーコン、キャベツ＋ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパスタも簡単で美味しいですよ。
《人気１位》切り干し大根のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の切り干し大根のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 切り干し大根激ウマレシピ
切り干し大根の煮物 人気1位｜つくれぽ《 11863 件 》
材料：分量
（幅１５cm×高さ１０cmの器１つ分）
切り干し大根 ５０g
油揚げ １枚
人参 1/2本
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ２
醤油 大さじ３
塩 ひとつまみ
だし汁 ５００cc
サラダ油 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17911342／るぅたろぅ
☆切り干し大根の煮物☆ 人気2位｜つくれぽ《 5103 件 》
材料：分量
切り干し大根30～40g
油揚げ 1枚
にんじん 1／2本
水 300cc
醤油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
ほんだし 小さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19169635／☆栄養士のれしぴ☆
豚肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物に使うお肉といえば豚肉の薄切り肉、豚の切り落としなどが定番ですが、我が家ではよく豚のバラを炒め物に使います。適度に脂があって、味はあっさりしているので、豚のバラ肉は値段が高いですがお勧めです。
★切干大根とｷｭｳﾘの中華風ｻﾗﾀﾞ★ 人気3位｜つくれぽ《 3892 件 》
材料：分量
（2人分）
切干大根 20g/乾燥
ｷｭｳﾘ 1本
塩(ｷｭｳﾘ下処理用) 少々
白すりｺﾞﾏ 大1強
ぽん酢 大2～3(様子を見て加減する)
ｺﾞﾏ油 小1
ﾗｰ油(お好みで) 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19140840／yanami
がんもどき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
切り干し大根で激うまサラダ 人気4位｜つくれぽ《 2957 件 》
材料：分量
切り干し大根 ４０ｇ
きゅうり １本
マヨネーズ 大２～３
鶏がらスープ 小さじ１～１・５
醤油 小さじ１
砂糖 小さじ１
酢 小さじ１
すりゴマ 大さじ１
ゴマ油 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17754149／ｐａｓｈａｃｏ
スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
切干大根とほうれん草のゴマ和え 人気5位｜つくれぽ《 1438 件 》
材料：分量
（小鉢４人分（画像はお椀に一盛り））
だしの素 小さじ１
醤油 小さじ２
みりん 小さじ１
砂糖 小さじ２/3
いりごま 大さじ１
ほうれん草 ６０ｇ程度（２～３束）
人参 ４cm程度
切干大根 １０ｇ程度
薄揚げ 1/2枚
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18552322／まあくんのおくさん
ピエトロドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピエトロドレッシングってなに?というかたもいるかもですが、結構どこのスーパーでも売ってる位い、根強い人気の、どんなサラダにかけてもそれなりに美味しくいただける、料理下手にもお勧めです。
切干大根のシーマヨ和え 人気6位｜つくれぽ《 1047 件 》
材料：分量
（2人分）
切干大根 30ｇ
油 大さじ1/2
◎酒 大さじ1/2
◎砂糖 大さじ1/2
◎醤油 大さじ1
シーチキン 1/2缶
マヨネーズ 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18427708／ちわここ
すいとんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。
激うまっ★切り干し大根サラダ 人気7位｜つくれぽ《 891 件 》
材料：分量
（2人分）
切り干し大根 30ｇ
ツナ缶 １缶
おろししょうが 小さじ１
レモン汁 大さじ１
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
砂糖 1つまみ
塩、こしょう 適宜
ねぎ、すりごま 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17382004／hyi
麻婆豆腐 甜麺醤なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。
切り干しで、中華サラダ 人気8位｜つくれぽ《 822 件 》
材料：分量
（3～4人分）
切り干し大根 30g
きゅうり 1本
お酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
白炒りゴマ 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17367921／ラビー
ちくわ×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。
止まらない♪切干大根と挽肉のカレー炒め 人気9位｜つくれぽ《 800 件 》
材料：分量
（２～３人分）
切干大根 20～30グラム
挽肉（今回は合挽き） 150～200グラム
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
カレー粉 小さじ１～お好みの量
塩・こしょう 適量
サラダオイル 適量
青ねぎ（なくても可） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17552969／boofoochee
しらすレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではカルシウム補給のためにしらすを毎日食べていますが、だ大根おろしとしらすを和えて、そこにポン酢をかけて食べることが多いです。小松菜やほうれんそうと一緒にごま油で炒めても合いますよ。
食物繊維たっぷり♪切干大根とお豆のサラダ 人気10位｜つくれぽ《 600 件 》
材料：分量
（4人分）
切干大根 35ｇ
ミックスビーンズ 130ｇ
ハム（なくても○） 3枚
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
胡麻油 大さじ1/2
酢 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
生姜すりおろし 1/2かけ
白すりごま 大さじ1強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18910243／Kenmamac
時短レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
✿切干大根とキャベツのコンソメ煮✿ 人気11位｜つくれぽ《 523 件 》
材料：分量
（４人分）
切干大根 35ｇ
ベーコン ３枚
キャベツ 1/4玉
人参 1/2本
コンソメ 1個
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
ハチミツ 小さじ1
水 ３カップ
粒マスタード お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18302234／Kenmamac
七草粥レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
毎年1月7日に食べる七草粥。材料は セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの７つで、なかなか１つずつ集めるのは面倒なので、スーパーに七つ揃ったやつが売ってると思います。
✿簡単お惣菜☆切り干しのベーコン煮✿ 人気12位｜つくれぽ《 501 件 》
材料：分量
（３～４人分）
切り干し大根 ３０g
ベーコン ３枚(約６０g)
❖砂糖 大さじ１
❖醤油 大さじ１弱
❖料理用酒 大さじ１
❖だしの素 小さじ１
❖水 ３００cc
白煎りゴマ 飾り用に少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18224331／kurukurumin
モロヘイヤおひたしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
栄養価が高いことで知られるモロヘイヤですが、味にクセがあり、粘りもあるので、美味しく食べるにはちょっとコツがあります。かつおぶしと相性が良いのでお浸しがおすすめ。
切り干し大根と人参の中華風サラダ 人気13位｜つくれぽ《 466 件 》
材料：分量
（4人分）
切り干し大根 40g
人参 1/2本
醤油・めんつゆ・酢 各大さじ1
ごま油 大さじ1
一味唐辛子・ゴマ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19501390／moj
白菜×ツナレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
☆はまってしまうよ～切干大根のサラダ☆ 人気14位｜つくれぽ《 463 件 》
材料：分量
（3人前位）
切干大根(乾物） 50グラム
ツナ缶 １缶
おろししょうが 少々
レモン汁 大さじ１～２
マヨネーズ 大さじ１
ごま油 大さじ１/２
醤油 小さじ１
砂糖 少々
塩コショウ 少々
ごま 適量
貝割れ大根 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18516783／toratamada
パプリカレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
塩昆布だけで旨い☆切干大根の煮物 人気15位｜つくれぽ《 456 件 》
材料：分量
（３～４人分）
切干大根 ２０g
◎水 200ｃｃ
◎カニカマ ４本
◎ふじっ子塩昆布 １０g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19398804／さとみわ
バルサミコ酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
バルサミコ酢ってなに?という方もいるかもですが、ぶどうの果汁から作られたお酢で、ソースや肉料理などに使われます。お酢とは全然味が違って、アイスクリームなどのデザートにかけたりもする美味しいお酢です。
旨味がギュッ！切り干し大根のハリハリ漬け 人気16位｜つくれぽ《 447 件 》
材料：分量
（つくりやすい量）
切り干し大根 ４０～５０g
昆布 １０㎝
酢 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
鷹の爪 （輪切り） １本分くらい
水 大さじ３
ごま油 ひとたらし＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18104363／はるママまんま
炊飯器レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。
切干大根とひじきの煮物 人気17位｜つくれぽ《 416 件 》
材料：分量
切干大根（乾燥） 30g
生ひじき 100g
人参 1/2本
油揚げ 1枚
切干大根の戻し汁 150cc
粉末のだし 小さじ1
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19025454／せつみか
伊達巻レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
☆切干大根の甘酢サラダ☆ 人気18位｜つくれぽ《 403 件 》
材料：分量
（２人分）
切干大根 ２０ｇ
乾燥ワカメ 大１
砂糖 小１
お酢 小２
醤油 小１
かつおだし（顆粒） 軽くひとつまみ
ごま油 小１/２
鰹節 軽くひとつまみ
白ゴマ 小１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18853560／あやプチ
生ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダやチーズなどと相性抜群の生ハムですが、パックを開封するとすぐに食べきらないといけないので、我が家では、生ハムを買ったらすぐに、小分けにしてラップに包んで冷凍し、食べる時にお湯をかけて戻します。お湯かけても生ハムは固くならないですよ。
簡単！激ウマ！豚挽き肉と切干大根の煮物 人気19位｜つくれぽ《 392 件 》
材料：分量
（4人分）
ごま油 大さじ1
豚挽き肉 100g
切干大根 35g
人参 3cm
油揚げ 1枚
醤油 大さじ2.5
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
ほんだし 小さじ1
水 300g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19919933／ナウちゃん
ちくわ×弁当レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちくわといえばおでんを思い浮かべますが、お弁当のおかずとしても大活躍です。値段も安いので、私が小さい頃は、ウィンナーと交互くらいにちくわさんが入ってました。
ほうれん草と切り干し大根の胡麻和え 人気20位｜つくれぽ《 352 件 》
材料：分量
（４人分）
ほうれん草 １／２把
切り干し大根 １０ｇ
胡麻 大２
※醤油 大１
※砂糖 小１／２
※鰹出汁 大１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18043367／真さん
ちゃんぽんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。
切り干しナポリタン 人気21位｜つくれぽ《 345 件 》
材料：分量
（2～3人分）
切り干し大根（乾燥） ５０ｇ
ウインナーソーセージ ４本
玉ねぎ １/２個（約７５ｇ）
ピーマン １個（約２０ｇ）
にんじん ２０ｇ
Ａ （ケチャップ 大さじ３、中濃ソース 大さじ１、塩コショウ 適量）
オリーブオイル 適量
粉チーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17401068／ochikeron
コブサラダドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
✿切干大根＊味噌バター味✿ 人気22位｜つくれぽ《 311 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
切干大根 30g
人参 1/3本
コーン 大さじ3
バター 10g
鰹だし汁 1カップ
味噌 大さじ1弱
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
ねぎ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17728481／annnnn
わさびレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
極旨～♪ 豚肉入り切干大根の煮物 人気23位｜つくれぽ《 304 件 》
材料：分量
（２～３人分）
切干し大根 ２０～３０ｇ
人参（千切り） １/６本
干し椎茸 １～２枚
豚バラ薄切り又豚こま 60g（お好みの量で）
胡麻油 大匙１
水 ４００CC
鰹だしの素 小匙１
砂糖(お好みの糖類で） 大匙１
醤油 大匙２
味醂 大匙２
お好みでお揚げを入れても美味しいです
現在私は甜菜糖使用です。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18747412／mielle
じゃがいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「インカのめざめ」という品種のじゃがいもをご存じですか?このじゃがいも、すっごい美味しいです。普通のじゃがいもと違って甘味が強いのが特徴で色がオレンジっぽい色をしてて味が濃いんですね。スーパーで見つけたら是非１度お試しあれ。
簡単＊常備菜＊切り干し大根のハリハリ漬け 人気24位｜つくれぽ《 284 件 》
材料：分量
切り干し大根 2袋(1袋30gで60gでした)
水 100cc
酢 50cc
料理酒 50cc
みりん 50cc
醤油 50cc
砂糖 小さじ2
だしの素 小さじ1/3〜1/2
赤唐辛子 お好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19799188／まこりんとペン子
新じゃがいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
新じゃが芋の旬は春から夏で、この時期しか食べれない新じゃがは、シンプルにレンジでチンしてバターをのせて食べるだけでも充分美味しいですが、サラダやジャーマンポテトなどにしても、普通のじゃがいもで作るより、食感や味が一段と美味です。
パリパリ切り干し大根サラダ 人気25位｜つくれぽ《 282 件 》
材料：分量
（四人分）
切り干し大根 1袋
人参 1／2本
きゅうり 1本
しょうが 10g
塩昆布 10g
ごま油 小1
酢 大1
めんつゆ 大1強
いりごま 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19113676／アプリコットPHOO
にゅうめんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
にゅうめんはそうめんをうどんの様して食べる料理です。冷たいそうめんに飽きたら、あったかいにゅうめんがお勧め。カレーうどんならぬ、カレーにゅうめんんなんかもイケますよ。
定番の常備菜！切干し大根とツナの煮物 人気26位｜つくれぽ《 272 件 》
材料：分量
（たっぷり）
切り干し大根（乾燥） 50ｇ
人参 1本
ツナ缶 １缶
切り干し大根の戻し汁 500ｃｃ
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17939059／＊な～みん＊
ミートローフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。
切干大根とじゃこの塩きんぴら 人気27位｜つくれぽ《 265 件 》
材料：分量
（2人分）
切干大根 20g
ちりめんじゃこ 大3
ごま油 大1＋仕上げにひと回し
切干大根の戻し汁 適宜
塩 小2/3
煎りごま、七味、胡椒等 お好みで適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18058431／cafe0305
こんにゃくレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個５０円、これ凄い美味しいです。
韓国常備菜。切干大根のコチュジャン炒め 人気28位｜つくれぽ《 252 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
切干大根（乾物の状態） 50〜100g
コチュジャン（韓国唐辛子味噌） 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1
胡麻油 大さじ2
白ごま 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20547126／nori6819
鶏皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良いです。
切干大根と干しいたけのつくだ煮 人気29位｜つくれぽ《 251 件 》
材料：分量
切干大根 ３０ｇ
スライス干しいたけ ２０ｇ
白いりごま １０ｇ
ごま油 適宜
鷹の爪 お好みで
【調味料】
さとう ２４ｇ（大さじ２1/2）
酒 １５ｇ（大さじ１）
しょうゆ ２６ｇ（大さじ１1/2）
みりん １２ｇ（小さじ２）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17453819／ねじねじ
そうめんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏はそうめんの出番が多いですが、夏に買ったそうめんが大量に残ってしまうことありますよね。そんな時は、うどん風のにゅうめんにしたり、やきそば風に炒めたりすると、又違ったそうめんが楽しめます。
レンジで簡単☆切り干し大根の煮物 人気30位｜つくれぽ《 242 件 》
材料：分量
（作りやすい分量（4人分くらい））
切り干し大根 30g
人参 2cmほど
竹輪 2本
油揚げ 1枚
調味料
醤油 大さじ1〜2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
和風だし(顆粒) 小さじ1
水 100cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19113029／ゆぅゅぅ
海苔レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
髪の毛に良いと言われる海苔ですが、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維、鉄分なども豊富です。良い海苔は値段が高いですが、安い海苔でもグリルなどであぶってパリっとさせるとおいしくいただけますよ。
切り干し大根♪貝割れツナサラダ 人気31位｜つくれぽ《 241 件 》
材料：分量
（4人分）
切り干し大根 25g
貝割れ大根 1/2パック～
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ1
ポン酢 大さじ1
すりごま 大さじ2と1/2
糸唐辛子(一味) お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20372549／Bechiko103
酢豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。
∮生姜入り✰彡切干大根ピリ辛中華サラダ∮ 人気32位｜つくれぽ《 239 件 》
材料：分量
（６人分～）
切干大根 ６０ｇ
人参 (小)１本
生姜 ５０ｇ
砂糖 大匙４
酢 大匙４
醤油 大匙３
(白)すり胡麻 大匙４
ごま油 大匙２
鶏がらスープの素 小匙１
ラー油 お好み量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17666944／矢切のねぎちゃん
玉ねぎサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。
簡単副菜☆新じゃがと切干大根のカレー炒め 人気33位｜つくれぽ《 234 件 》
材料：分量
（２人分）
じゃがいも 正味１５０ｇ
切り干し大根 ２０ｇ
カレー粉 小さじ１
ケチャップ 小さじ１
醤油 小さじ１
塩 適宜
にんにく（チューブ） １cmくらい
サラダ油 大さじ1/2~１
パセリのみじん切りなど 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18932523／☆すいか☆
厚揚げ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。
簡単！切干大根と高野豆腐の煮物 人気34位｜つくれぽ《 233 件 》
材料：分量
切干大根 30ｇ
人参 1/2本
油揚げ 1枚
高野豆腐 2個(一口サイズなら8個)
酒・しょうゆ・みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1
水 400cc
だしの素(顆粒) 小さじ1
ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20385505／亜紀の料理
春巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にも喜ばれる春巻き。揚げ物はちょっと重たいという方には、揚げずにトースターで焼く、という手もあります。本格的な春巻きは手がこんでますが、ささみとチーズ、しそなどを入れた春巻きなら簡単でお手軽です。
切干大根と人参とツナの酢っぱりサラダ 人気35位｜つくれぽ《 219 件 》
材料：分量
切り干し大根 30ｇ
人参 1本
ツナ(ノンオイル) 1缶
砂糖 小さじ1
酢 大さじ1～お好みで
醤油 大さじ1
白ゴマ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19674571／･☆tae･･･
南蛮漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お酢のさっぱりとした風味と、たっぷりのお野菜で、食卓でもわりとメジャーな南蛮漬け。お魚の南蛮漬けはもちろん、野菜の南蛮漬け、お肉など、結構どんな食材にも合いますよ。
簡単！人参と切り干し大根のひじきサラダ 人気36位｜つくれぽ《 204 件 》
材料：分量
人参 小1本
切り干し大根 適量
きゅうり 1本
ひじき 大さじ2〜お好みで！
ツナ缶 小1個
マヨネーズ 大さじ4
塩 ふたつまみ
醤油 小さじ4分の1
塩こしょう 少々
砂糖 ひとつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17814435／テンテン☆
フレンチドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ドレッシングの中でもさっぱり系の味わいなのが、フレンチドレッシングです。個人的には他のドレッシングより、お酢が効いてるかな、と感じますが、さっぱり系が好きな方におすすめ。
切干大根で♪簡単美味しい台湾風卵焼き 人気37位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
（2人分）
切干大根（乾燥状態で） 15ｇ
葉ネギ 40ｇ
卵 3個
醤油 大匙1
酒 大匙1
砂糖 小匙2
ごま油 小匙2
サラダ油 大匙2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19169733／しんがし畑
椎茸肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
椎茸に肉のうまみが染みて甘辛い味付けでごはんによく合う椎茸の肉詰め。見た目よりも簡単に作れますが、手のこんだ一品に見えますよね。甘辛い味付けが苦手な方は、ポン酢などで食べても合いますよ。
簡単！切り干し大根のオイマヨ胡麻サラダ★ 人気38位｜つくれぽ《 196 件 》
材料：分量
（３～４人分）
切り干し大根 30ｇ～40ｇ
人参 1/2本
きゅうり １本
ツナ缶 １個
マヨネーズ 大１～
オイスターソース 大１
すりごま 大２
胡麻油 少量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17646424／白うさぎ★
ごまレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
切干し大根とツナのサラダ 人気39位｜つくれぽ《 187 件 》
材料：分量
（3~4人分）
切干し大根 30g
ツナ 1/2缶
A焼肉のたれ 大さじ2
Aマヨネーズ 大さじ1
A乾燥パセリ 小さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18488664／あいわい。さん
きつねうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。
作り置き＊切り干し大根と小松菜の胡麻和え 人気40位｜つくれぽ《 175 件 》
材料：分量
切り干し大根 1袋(1袋30g)
小松菜 1/2把
すりごま 大さじ5
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1と1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ツナ缶 小1/2缶〜(お好みで調整して下さい)
ごま油 大さじ1/2〜(お好みで調整して下さい)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19295755／まこりんとペン子
ごまレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
煮物より簡単。切り干し大根の炊き込みご飯 人気41位｜つくれぽ《 171 件 》
材料：分量
（2合分）
米 2合
切り干し大根 30g
油揚げ（または鶏もも肉） 1枚
あれば昆布 5〜10cm
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 ひとつまみ
※炊き上がりに枝豆やかつお節などを混ぜ込むと美味しい。 たっぷり＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18125465／
ホイコーローレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツがたっぷり食べれて、ご飯がすすむ炒め物といえばホイコーロー。ボリュームもあるのでメインの一皿にもってこいです。市販のたれも売ってますが、たれを手作りすることで安上がりです。
きゅうりと切干大根のパリパリ漬け 人気42位｜つくれぽ《 162 件 》
材料：分量
（２人分）
きゅうり 1～2本
切干大根 10g
塩（板ずり用） 適量
米酢 大2と1/2
しょうゆ 大1
ごま油 小1/2
タカの爪 1本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17583062／
カレー鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。
マクロビ：干し大根と高野豆腐の煮物 人気43位｜つくれぽ《 162 件 》
材料：分量
（６人分）
切干し大根 ５０g
高野豆腐 ２枚
昆布（薄いもの） ５cm
しょうゆ 大さじ１・1/2
植物油（ごま油） 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22635355／るる子
サンドイッチレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチの定番といえば、卵サンド、ハムサンド、チーズサンド、レタスサンドなどですが、もっと色んなアレンジを楽しみたい、いつもと違ったサンドイッチが食べたい、卵サンドの味を極めたい、そんな方にお勧めします。
ツナと切り干し大根の中華風サラダ 人気44位｜つくれぽ《 161 件 》
材料：分量
切り干し大根 30g
ツナ缶 70g
玉ねぎ 1/4個
きゅうり 1/2本
◯めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
◯酢 大さじ2
◯砂糖 小さじ2
◯塩胡椒 少々
◯ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19280091／shinke☆
担々麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あっさり系のスープのラーメンもおいしいけど、たまには濃厚なこってり、ピリ辛のラーメンが食べたい、そんな時におすすめなのが、ひき肉たっぷり濃厚な味の担々麺。がっつり系が好きな方におすすめ。
切干大根と大葉のコチュジャン漬 人気45位｜つくれぽ《 152 件 》
材料：分量
切干大根 ３０ｇ
きゅうり 大１本
大葉 ２０枚～お好みで
コチュジャン 大さじ１～お好みで
砂糖 小さじ２
味噌 大さじ２
ごま油 小さじ２
しょうゆ 小さじ１
酢 小さじ１
すりおろしにんにく １個分
いりごま 大さじ１
さくらえび 大さじ山盛り１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18737047／osenoriri
ブロッコリーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茹でたブロッコリーを、サラダやお弁当に入れるだけで、いろどりが大幅にアップするブロッコリーですが、私が一番好きなブロッコリーの食べ方は、さっと茹でたブロッコリーを、にんにくとごま油で炒めたやつです。ブロッコリーは適度に歯ごたえがった方が美味しいです。
給食の味♥切干大根のサラダ 人気46位｜つくれぽ《 142 件 》
材料：分量
（４人分）
切干大根 ８０ｇ
きゅうり １本
人参 大きめ２分の１
ごま油 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ１弱
酢 大さじ１
塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18173640／marimariキッチン
プルコギ／韓国の牛肉,野菜,春雨の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
切り干し大根が好きになる♬家の味 人気47位｜つくれぽ《 137 件 》
材料：分量
切り干し大根 30ｇ
にんじん 小1本
しらたき 200g
※しょうゆ 大1.5
※みりん 大1.5
※お酒 大1.5
※ほんだし 小2
※水 200㏄
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17729389／ありかん
鶏もも肉の炒めものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、値段の安い鶏肉でもおいしい炒め物が作れます。肉が固くならない様に、片栗粉をまぶしたり、もみこんだりと、肉をやらわかく仕上げるのがコツです。
常備菜☆切り干し大根のはりはり漬け風 人気48位｜つくれぽ《 131 件 》
材料：分量
（4人分）
切り干し大根 50ｇ
ごま油 大さじ1
＜A＞
砂糖 大さじ1.5
塩こんぶ（ふじっ子 減塩） 20ｇ
白ゴマ 大さじ1
穀物酢 大さじ3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18459708／フルラン
白菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜にはオレンジ色をした、オレンジ白菜という種類があるのをご存じですか?ちょっと値段が高いのですが、普通の白菜より甘味があって青臭さがないので食べやすいです。サラダや漬物などはオレンジ白菜がおすすめ。
煮物より簡単！切り干し大根のはりはり漬け 人気49位｜つくれぽ《 131 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
切り干し大根 1袋（30ｇ）
にんじんのせん切り 1/3本分
昆布 5cmほど
好みでいりごま 小さじ２
鷹の爪（種を除く） 1本
ごま油 小さじ２
【甘酢】
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ１
お酢 大さじ1
きび砂糖（またはメープルシロップ） 大さじ1/2
※具材の量によって調味料は増やしてください。全体に調味料がいき渡ればOKです。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18804447／くみんちゅキッチン
レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。
切り干し大根ときゅうりの酢の物 人気50位｜つくれぽ《 130 件 》
材料：分量
（２人分）
切り干し大根 20g
きゅうり １本
塩(塩揉み用) 少々
酢 大さじ３
砂糖 大さじ１
醤油 小さじ1/2
白ゴマ(あれば) 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18408465／おさめ
鶏レバーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
切り干し大根のマヨぽんサラダ☆ 人気51位｜つくれぽ《 123 件 》
材料：分量
（２～３人分）
切干大根（せんぎり） ひとにぎり
ツナ缶 ８０ｇ缶 １/２
ごま 適量
マヨネーズ 大さじ１
味ポン 大さじ１
大葉 １～２枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19623232／みるくとじゃんぷ
レバニラ炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レバニラ炒めを美味しく作る秘訣は、なんといってもレバーをやわらかく仕上げること。ちなみに我が家では、レバニラで使うレバーを８０℃位いで10分位い加熱して、中までしっかり火を通しつつもお肉はやわらかく仕上げてます。
切干大根と厚揚げの煮物 人気52位｜つくれぽ《 122 件 》
材料：分量
（３人分）
切干大根 ５０g
人参 １/３本（５０g位）
厚揚げ １個
だし汁 ３００ｃｃ
砂糖 大さじ １
酒 大さじ ２
みりん 大さじ ２
醤油 大さじ ２～２．５＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19189312／まんまるまうちゃん
ハッシュドビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。
切干大根の松前漬け 人気53位｜つくれぽ《 74 件 》
材料：分量
（一度に作りやすい分量）
切干大根 50ｇ
切昆布（乾物の細切りのもの） 30ｇ
人参 50ｇ（約1/3本）
水 180ｃｃ
醤油 100ｃｃ
みりん 50ｃｃ
酒 40ｃｃ
砂糖 20ｇ
赤とうがらし（種を取って輪切り） 半本分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17389819／しろくまん
コブサラダドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
切り干し大根と昆布のピリ辛煮☆作りおき 人気54位｜つくれぽ《 42 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
切り干し大根(天日干し) 50g
人参 40g
きざみ昆布(羅臼) 15g
赤唐辛子(輪切り) 小匙１
水 １カップ(200cc)
酒 大匙１
砂糖 大匙１と1/２
醤油 60cc〜80cc
みりん 大匙２
アレンジ１
白菜 200g
塩 小匙1/２
酢 大匙１
砂糖、醤油 各、小匙１
ピリ辛煮 50g
アレンジ２
きゅうり １本
玉葱 中玉1/２
花鰹 4g
ごま油 小匙１
ピリ辛煮 50g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19458862／クックI7I5L1☆
しめじレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。
切り干し大根と豆苗サラダ 人気55位｜つくれぽ《 24 件 》
材料：分量
切干大根 １袋
豆苗 １袋
わかめ（乾燥） ２つまみ
塩こしょう 適量
マヨネーズ お好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20394993／リラシャン
牡蠣×ポン酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえばポン酢、という位い相性の良い組み合わせです。我が家では昆布の上に牡蠣を置き、蒸し器でむして、そこに大根おろし、ポン酢をたっぷりかけて食べるのが主流です。