タコライスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タコライスって沖縄の料理なんですね(メキシコあたりの料理だとずっと思ってました)ひき肉にアボカド、トマト、チーズなど具沢山で食べ応え充分の一皿料理です。普段の食事に飽きたら、たまにはタコライスもお勧め。
材料:分量
(2人分)
もやし 1袋(200g)
ハム 3~4枚
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2弱
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
炒り胡麻 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18399315/
タコライスって沖縄の料理なんですね(メキシコあたりの料理だとずっと思ってました)ひき肉にアボカド、トマト、チーズなど具沢山で食べ応え充分の一皿料理です。普段の食事に飽きたら、たまにはタコライスもお勧め。
材料:分量
(2~3人分)
トマト 1個
きゅうり 1本
塩 ひとつまみ
ドレッシング
ねぎ 2分の1本
すりごま 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
砂糖 ひとつまみ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17624387/いづみうな
普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
材料:分量
(2~4人分)
白菜 1/2株(小さめ)
ツナ缶 1缶
塩 大さじ1
すり胡麻 大さじ1~2(お好み)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17837504/santababy
おせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
材料:分量
(4人分)
エノキ 一袋
人参 1/2本
しょうゆ・めんつゆ(3倍濃縮)・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
一味唐辛子・ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19082997/moj
オレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにも映えます。パプリカはビタミンCも豊富で美容効果も。
材料:分量
(4人分)
えのき 1袋
なす 2~3本
しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
一味とうがらし・ゴマ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19131326/moj
スーパーのお豆腐コーナーで1袋100円以下で売ってることも多いおから。煮物にして食べてもよし、コロッケに入れても良し、マヨネーズとも合うので、おからを使ってポテトサラダ風のサラダなんかも合います。お菓子にもおすすめ。
材料:分量
(4人分)
鶏胸肉 1枚(250g)
キャベツ 1/4~1/2(鶏肉の倍量)
人参 1/2本
しょうゆ・めんつゆ(3倍濃縮)・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
一味唐辛子・ゴマ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19280862/moj
2人暮らしのご家庭におすすめな、親子丼2人分。4人分じゃ多いし、3人分もちょっともったいない。きっかり2人分作りたい。ネットだと4人分で掲載してるところが若干多いです。
材料:分量
(2人分)
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ4
うどん(生麺・ゆで) 2玉
ツナ 1缶
レタス 3枚
黄パプリカ 1/3個
プチトマト 中6個
ブロッコリースプラウト 少量
キユーピーのたまご とろ〜り半熟たまご 2個
めんつゆ(ストレート) 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20854023/キユーピー野菜レシピ
りんごはデザートのイメージが強いですが、サラダに入れても合います。私はリンゴとレーズン、きゅうり、レタスなどを一緒に盛り合わせたサラダを作りますが、甘酸っぱいサラダで、普段のサラダとはひとあじ違う味を楽しめます。
材料:分量
(4人分)
白菜 1/4個
わかめ 白菜の1/3
めんつゆ・酢・ごま油 各大さじ2
すりおろしショウガ 適量
ごま・一味唐辛子 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19114029/moj
数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?
材料:分量
水菜 3株
大根 4cm
鰹節 1袋
鶏ガラの素 小1
マヨネーズ 大1
めんつゆ 大1~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18684876/☆海ママ☆
調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。
材料:分量
きゅうり 2本
「ちくわ」または「カニカマ」 1袋(小4本)または1パック
卵 2個
マヨネーズ 大さじ4~5
すり胡麻(白) 大さじ6
めんつゆ 大さじ1~2
ごま油 大さじ1/2~1
砂糖 小さじ1
かつお節 1パック>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19140088/
おすもうさんが食べてるイメージのちゃんこ鍋ですが、ちゃんこと名前が付いているだけで、どうやら普通の、ありあわせで作る鍋のことを言うみたいです。ちゃんこ鍋の専門店のような鍋を作りたい、そんな貴方必見です。
材料:分量
(4人分)
白菜 1/6~1/4個
人参 1/2本
醤油・めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
ゴマ・一味唐辛子 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17501071/moj
厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。
材料:分量
(3人分)
オクラ 1袋(10本くらい)
ミニトマト 1パック(10~15個くらい)
白だしorめんつゆ 大1
みりん 小1
ごま(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18985775/けいこSu
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
材料:分量
(2人分)
サニーレタス 1株
きゅうり 1本
めんつゆ 大さじ2
黒すり胡麻 大さじ1~2(お好み)
酢 小さじ1(お好み)
砂糖 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19198664/santababy
スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
材料:分量
(2人分)
きゅうり 1本
ちくわ 1~2本
マヨネーズ 大さじ1弱
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2
すりごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18689405/ちょこ☆ちょこ
受験生や、夜型の方はどうしても夜食って食べたくなりますよね。あまり重たいものだと翌朝胃がもたれるので、胃腸の負担が軽く、消化の良いものが夜食には向いています。
材料:分量
(4人分)
小松菜 1束(10株、400g)
人参 1/3本
厚揚げ 1枚(220g)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4~
すりおろししょうが 少々
ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19469023/moj
スーパーで見かける豆苗ですが、あまり使わないという方も多いと思います。炒め物なんかにしても美味しいのですが、生のまま、サラダにしても合います。マヨネーズ系のこってりしたドレッシングが合いますよ。
材料:分量
(1〜2人分)
絹ごし豆腐 100g
めんつゆ(3倍濃縮) 30cc
黒ごま(お好みで) 小さじ1/4〜1/2
キャベツ(ざく切り) 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20267694/pabuちゃん
安い食材でなんだか高級中華料理みたいな見た目になるかに玉。かに玉といっても普通はかにかまぼこを使うと思います。本物のカニはあんまり使いませんよね。カニカマと卵の相性抜群でご飯がすすみます。
材料:分量
(2人分)
大根 1/3
めんつゆ 大さじ1
ゴマ油 大さじ1/2
鰹節 適量
お好みで→皆様のレポから●葱、大根葉、紫蘇、わかめ、梅肉、網海老など
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18456442/陽翔mam
鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。
材料:分量
(*2人分*)
水菜 1/2袋(100g )
長芋 8cm (100g)
長ネギ 10cm
生姜 1かけ
【調味料】
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
砂糖 小さじ2
塩 少々
だしの素 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1
《仕上げ》
刻みのり 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17862694/アプコさん♪
お雑煮といえばお正月のイメージですが、我が家では1年中お雑煮を食べます。鶏肉、人参、大根など、入れる具材は冷蔵庫にあるものでOK。しいたけなんかをのせると見た目もぐっと良くなります。
材料:分量
(4人分)
きゅうり 3本
ハム 3枚~
しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
ゴマ・一味唐辛子 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18314798/
独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。
材料:分量
(2人分)
絹こし豆腐 2人分
玉ねぎ 1/3~半分くらい(大きさによる)
貝割れ大根(水菜もおすすめ❤) 玉ねぎと同じくらいの分量
シーチキン 1/2缶
きざみ海苔 適量
✿醤油 大さじ2
✿めんつゆ 大さじ1
✿マヨネーズ 適量
✿ごま油 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17421291/☆プリンちゃん☆
髪の毛に良いと言われる海苔ですが、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維、鉄分なども豊富です。良い海苔は値段が高いですが、安い海苔でもグリルなどであぶってパリっとさせるとおいしくいただけますよ。
材料:分量
(2人分)
キュウリ 1本
ツナ缶 1缶(80g)
わかめ(戻した物) ひとつかみ
※めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
※ごま油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17486835/きっかママ
鍋といえば、我が家で一番の定番は鶏団子鍋です。鶏団子を作るのがめんどくさい、という方は、市販の鶏団子を使うと手間なしですが、鶏団子は、鶏のひき肉さえあれば、混ぜるだけで簡単に作れるものなので、鶏団子も手作りするのがお勧めです。
材料:分量
(2人分)
納豆 1パック
絹豆腐 1丁
ゴマ油 ひと回しくらい
めんつゆ ひと回しくらい
小ねぎ なくてもOK>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20238347/mhpp1201
我が家でも月に2回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。
材料:分量
(4人分)
切り干し大根 40g
人参 1/2本
醤油・めんつゆ・酢 各大さじ1
ごま油 大さじ1
一味唐辛子・ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19501390/moj
八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
材料:分量
(2人分)
いんげん 10本くらい
人参 1/2本
マヨネーズ 大1
すり胡麻 大1
めんつゆ 小1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18816133/ねっちゃんっ
ブロッコリーと見た目が似てますが、ブロッコリーよりも味にクセがなく食べやすいです。さっと茹でたたカリフラワーをひき肉と一緒に炒めて甘辛く味付けすると美味しいですよ。茹で卵とマヨネーズで和えるのもおすすめです。
材料:分量
(2人分~)
豚薄切り肉(冷しゃぶ用) 150g
片栗粉、酒(下味用) 各大さじ1
ニラ 100g(2分の1束)
もやし 200g(1袋)
トマト(お好みで) 1個~
ドレッシング
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
レモン汁 大さじ1
酢 大さじ1~大さじ1と2分の1
ゴマ油 大さじ1と2分の1
すりごま 大さじ2
コショウ(お好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19837027/簡単手抜きママ
山芋というのは、長いも、大和芋、ちねんじゅなどの総称ですが、お好み焼きに入れると生地がふわっとふくらみ、すりおろすしてとろろ汁などにして、ご飯やお蕎麦、そうめんやうどんにかけて食べてもつるっとして美味しいです。
材料:分量
(1人分)
新玉ねぎ 1個
すり胡麻 大1
天かす 大1
鰹節 ひとつかみ
めんつゆ ひと回し>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17925434/ねっちゃんっ
煮物って時間と手間がかかりそう、そう思う方もいるかもですが、案外簡単でシンプルな煮物も多くあります。忙しい時でも短時間でパパっと作れる、おいしい煮物大特集。
材料:分量
(4人分)
大根 1/2本(500g)
醤油・めんつゆ 各大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
鷹のつめ(or一味唐辛子) 1本~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17706903/
挽肉を小分けにして冷凍しておく方も多いと思いますが、ひき肉はわりと脂があって、コクが出るので、煮物なんかに入れても良いし、じゃがいもなどの野菜と一緒に炒めて食べるのも合います。
材料:分量
(4人分)
もやし 1袋
人参 1本
醤油・めんつゆ・ごま油 各大さじ1
酢 大さじ2
一味唐辛子・ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18871275/moj
夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。
材料:分量
(3人分)
きくらげ(乾燥or生) 適量
人参 1/2
醤油・めんつゆ・ごま油 各大さじ1
酢 大さじ2
ごま・一味唐辛子 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17500841/moj
もう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
材料:分量
(2人分)
豆苗 1袋
油揚げ 1枚
韓国海苔(または焼き海苔) 1パック
【A】
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1
白すりごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20421170/クリアアサヒ
お刺身で食べるサーモンに飽きたら、たまにはマリネもおすすめ。トマトやかいわれ大根、玉ねぎなどと一緒にマリネにすれば、見た目も豪華な一品になります。サラダ代わりにも。
材料:分量
(3~4人分)
長いも 200g
わかめ 長芋と同量
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19497582/moj
鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを入れて、豚肉に軽く火を通してポン酢で食べるだけです。
材料:分量
玉ねぎ 1個
鰹節パック 1/2袋
めんつゆ 小2
お酢 大1
砂糖 小1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18375723/かずえ亭2号
ちらし寿司って作るのめんどくさそう、と思ってる方もいるかもですが、具はしいたけ、人参、白ゴマ位いで、上に錦糸卵と海苔をかける位いでも立派なちらし寿司になるので、お手軽な作り方も覚えておくといいですよ。
材料:分量
(4人分)
レタス(グリーンリーフ) 中ザルにいっぱい
味付け海苔 適量
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1╱2~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18978624/
我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
材料:分量
(2~4人分)
春雨 130g
きゅうり 2本
ハム 適量
麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
醤油 小さじ2
レモン汁 小さじ1
炒り胡麻 大さじ1~(お好み)
塩(きゅうりの塩もみ用) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20225045/santababy
テリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。
材料:分量
(1人分 約100カロリー)
サラダ用の野菜 100~250g
鰹節 1.5g(1/2袋)
青海苔 大さじ1
ドレッシング
麺つゆ 大さじ1.5
酢(またはレモン汁) 大さじ0.5
オリーブオイル 大さじ0.5
追加アレンジ
おろし人参やおろし玉葱 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18455642/さやあ☆
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりやわらかく食べれます。
材料:分量
(2~3人分)
めんつゆ(3倍濃縮) 大1
木綿豆腐 200g
人参 100g
ごま油 小1
粒マスタード 小2
パセリ お好み量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17419754/キョク
人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って2~3日分作り置きます。
材料:分量
(2~3人分)
大根 280グラム
梅干し(はちみつ梅を使用) 種を抜いて20グラム(5個ぐらい)
かつおぶし 3グラム(小1パック)
めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ1と1/2
大葉 3枚
金胡麻 小さじ1
じゃこ 20グラム
胡麻油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18068270/かんざきあつこ
キムチやほうれん草、人参、もやしなど、野菜もたっぷりとれるビビンバ。これ一品で充分なので、他におかずを作る必要ないのも良いです。牛肉でご飯がすすみます。
材料:分量
(1人分)
トマト 1玉
タレ
めんつゆ 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19902162/KakuuchiK
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
材料:分量
(1~2人分)
新玉ねぎ 1/2個~
わかめ(乾燥) 大2~3
めんつゆ 大1~
マヨネーズ 大1~
わさび 小1
酢 小1
七味 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17641739/saki1010
お豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。
材料:分量
プチトマト 好きなだけ
きゅうり 1本
ツナ 1缶
みりん 大さじ1/2
鶏がらスープ 小さじ1/2
めんつゆ 大さじ2
かつお節 1パック
※分量見直しました
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21018048/柴犬のお顔☆
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
材料:分量
(2人分)
茄子 1本
シーチキン 1缶
マヨネーズ 大さじ1
麺つゆ 小さじ1
サラダ油 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18808300/NAOばあさん
夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。
材料:分量
(2〜3人分)
白菜 1\4カット
カニカマ 5本
麺つゆ 小2
マヨネーズ 大2
すりゴマ 大1
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19121594/マカロンpan*
きんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。
材料:分量
(2人分)
レタス 1/4個(60~70g位)
味付け海苔 適量
スマートチーズ(なければプロセスチーズ) 1個
◎めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1
◎マヨネーズ 小さじ2~
◎わさび(チューブ) 1㎝~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19265640/miyuki12
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
材料:分量
(2人分)
玉ねぎ(小~中サイズ) 1個
ロースハム(スライス) 3枚
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19094606/☆熊八☆
セロリは筋が多いので、そこだけ面倒ですが、セロリはサラダやマリネと相性抜群です。めんどくさいな、という時は、セロリのスジを取ってお皿にならべ、マヨネーズを付けてシンプルに食べるだけでも美味しいですよ。
材料:分量
(1人分)
玉葱 1/2個分
カニかま 20グラム
酢 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
胡麻油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18108348/rosenkranz
カブは煮物や炒め物も定番ですが、新鮮でみずみずしい、旬の甘いカブは、生のまま、カブサラダやカブのマリネ、カブのカルパッチョなどで食べるのがおすすめ。カブの葉っぱも彩りになります。
材料:分量
(4人分)
サラダ菜など(好きなリーフ) 適量
トマト 1個
きゅうり 半分~1本
豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
アボカド 1個
ドレッシング
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ5
お酢 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
トッピング用
揚げ玉 好きな量
かつお節 好きな量
焼き海苔 好きな量
白胡麻 好きな量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18093174/ゆうゆう♡
忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。
材料:分量
(小鉢で2人分位)
新玉ねぎ 1/2個(100g位)
カニカマ 50g位
かつおぶし 3g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18188016/ほっこり~の
レタスといえばサラダと思いがちですが、レタス炒めや、レタスのスープ、レタスチャーハンなども美味しいですよね。レタスに火を通しすぎないこと、強火で短時間で炒めるのがコツです。
材料:分量
キャベツ 3枚
鶏胸肉 半身
人参 3㎝
麺つゆ(2倍希釈) 大さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 大さじ2分の1
砂糖 小さじ2分の1
いりごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20409092/テンテン☆
大根は厚めに切ると、中までやわらかくするのに時間がかかりますが、大根ステーキなどを作る時、下処理としてレンジで大根を加熱しておくと、火が通るまでの時間が短縮でき、うまみも逃げないので良いですよ。
材料:分量
豆苗 1袋
ちくわ 2本
人参 1/3本
麺つゆ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 小さじ1弱
クレイジーソルトまたは塩 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18287649/リラシャン
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。
材料:分量
(2人分)
絹豆腐 200g(水切り前)
トマト 1/2個
めんつゆ 大さじ2杯
鰹節 2.5g(小袋1つ分)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20128154/ロロベエ
鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。