おでん人気レシピ

youtubeで大人気、大絶賛のおでんレシピを視聴回数の多い順に紹介します。
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気のおでんレシピ特集。

料理人が教えるおでんの基本 料理

クキパパ料理チャンネル 1021061回視聴 6:00分

おでんの作り方の紹介です。 めんつゆと鶏がらスープの素を入れることでわざわざ出汁を取らなくても 味に奥行きと深みが出て圧倒的に美味しくなります。

【 材料 】
基本のお出汁の作り方
水 1リットル
めんつゆ 70g(創味のつゆ使用)
味醂 85g(塩が入っていないタイプ)
酒 100g
鶏がらスープの素10g

追い出汁の作り方
水 100ml
めんつゆ 10g
味醂 10g
酒 10gです。

料理人が教えるおでんの基本 料理 料理人が教えるおでんの基本 料理クキパパ料理チャンネル
P

料理人が教えるおでんの基本 料理クキパパ料理チャンネル



正直、お店開けるくらい旨いです!【至高のおでん】

料理研究家リュウジのバズレシピ 868557回視聴 8:18分

【 材料 】
4人前
大根 1/2本
ちくわ 2本
こんにゃく 200グラム
さつまあげ 4枚
魚河岸上げ 4個
卵 4個
水 1リットル
白だし 70cc
オイスターソース 大さじ1
塩 小さじ1/2
☆お好みでカラシ

正直、お店開けるくらい旨いです!【至高のおでん】 正直、お店開けるくらい旨いです!【至高のおでん】料理研究家リュウジのバズレシピ
P

正直、お店開けるくらい旨いです!【至高のおでん】料理研究家リュウジのバズレシピ



おでん屋直伝のおでんの作り方!

papadesuyo777 250293回視聴 7:01分

おでん屋さんに教えてもらったレシピです! からしの練り方も教わりました

【 材料 】
●おでんのつゆの黄金比
  カツオ昆布だし:20
  みりん:1
  薄口醤油:1

●カツオ昆布出汁
  水:2000㏄
  昆布:2枚
  カツオ厚削り:40g

●お勧めの具材
  木耳
  春菊
  ミニトマト
  手羽先や手羽元(必須)

おでん屋直伝のおでんの作り方! おでん屋直伝のおでんの作り方!papadesuyo777
P

おでん屋直伝のおでんの作り方!papadesuyo777



肉を限界まで入れておでんを作ったらトロトロの肉が最高な究極のおでんが爆誕しました【肉おでん】

料理研究家リュウジのバズレシピ 248784回視聴 7:11分

【 材料 】
大根1/2本(450gほど)
豚バラブロック300~350g
鶏もも肉300~350g
ゆで卵4個
水900cc
白だし大さじ4(ヤマキの白だしを使ってます)
オイスターソース大さじ1
塩小1/2
★お好みでからし

肉を限界まで入れておでんを作ったらトロトロの肉が最高な究極のおでんが爆誕しました【肉おでん】 肉を限界まで入れておでんを作ったらトロトロの肉が最高な究極のおでんが爆誕しました【肉おでん】料理研究家リュウジのバズレシピ
P

肉を限界まで入れておでんを作ったらトロトロの肉が最高な究極のおでんが爆誕しました【肉おでん】料理研究家リュウジのバズレシピ



衝撃!!これが本当のプロによる【おでん】

飲食店独立学校 /こうせい校長 123302回視聴 15:50分

【 材料 】
〜おでん出汁〜

・煮干し 15本
・水 4リットル
・かつお節 100g
・昆布 40g
・砂糖 20g
・みりん 200g
・薄口醤油 160g
・濃口醤油 60g

〜おでん具材〜

・大根 1本
・卵 6個
・玉ねぎのさつま揚げ 4個
・ごぼう巻き 4本
・じゃがいも 5個
・焼きちくわ 2本
・板こんにゃく 1枚
・餅巾着 3個
・がんもどき 8個

・牛すじ 500g
・青ネギ 1本分
・生姜 40g

衝撃!!これが本当のプロによる【おでん】 衝撃!!これが本当のプロによる【おでん】飲食店独立学校 /こうせい校長
P

衝撃!!これが本当のプロによる【おでん】飲食店独立学校 /こうせい校長



【居酒屋かつ】クセになる旨さ!砂肝コリコリおでんの作り方

kattyanneru/かっちゃんねる 84328回視聴 10:02分

【 材料 】
◎砂肝コリコリつくね◎
・鶏むねミンチ 250g・砂肝 4個・塩胡椒 少量・料理酒 少々・片栗粉 大さじ1・たまご 1個・大葉 適量

【居酒屋かつ】クセになる旨さ!砂肝コリコリおでんの作り方 【居酒屋かつ】クセになる旨さ!砂肝コリコリおでんの作り方kattyanneru/かっちゃんねる
P

【居酒屋かつ】クセになる旨さ!砂肝コリコリおでんの作り方kattyanneru/かっちゃんねる



【基本のお料理】おでんの作り方【簡単】

生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART 30538回視聴 3:51分

【 材料 】
・だし 300ml
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん(練りものが少ない時) 大さじ1
・塩 0.5g
・お好みの具材

【基本のお料理】おでんの作り方【簡単】 【基本のお料理】おでんの作り方【簡単】生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART
P

【基本のお料理】おでんの作り方【簡単】生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART



おでんの作り方 / 具の下ごしらえも詳しく紹介!

白ごはん.comチャンネル 16077回視聴 11:33分

家でおでんを美味しく作るには、具材の下ごしらえが重要です。定番の大根、こんにゃく、じゃがいも、厚揚げ、練り物など、下ごしらえの手順を詳しく紹介しています。

【 材料 】
(4~5人分)
・卵 … 4~5個
・こんにゃく … 1~2枚
・大根 … 2/3本ほど
・厚揚げ … 2枚
・じゃがいもや里芋など芋類 … 計400gほど
・焼きちくわ … 2本
・さつま揚げ … 4~5枚
・ごぼう天 … 4~5本
・ゆでたこや牛すじ肉、銀杏 … 適量
(調味料)だし汁 … 1500ml
(調味料)醤油 … 大さじ4
(調味料)みりん … 大さじ4
(調味料)砂糖 … 大さじ1
(調味料)塩 … 小さじ1/3

おでんの作り方 / 具の下ごしらえも詳しく紹介! おでんの作り方 / 具の下ごしらえも詳しく紹介!白ごはん.comチャンネル
P

おでんの作り方 / 具の下ごしらえも詳しく紹介!白ごはん.comチャンネル



本当に旨い本格おでんの作り方 プロが教える簡単 基本の料理

ケンちゃんの料理日記 9375回視聴 5:01分

本格的なおでんの作り方の動画です。コンビニのおでんもクオリティが高くなってきましたが、負けない味を家庭で簡単に作る事ができます(^^♪今回は定番の具材で作りましたが色々と試してみてください(^^♪下処理は多いですが調理は煮込むだけなので超簡単です。出汁から仕込む絶品おでんを是非お試しください(

【 材料 】
【約5~6人前】
・大根・・・1本
・コンニャク・・・2枚
・ちくわ・・・3本
・厚揚げ・・・1袋
・野菜天・・・1パック
・ちくわゴボウ・・・1パック
・さつま揚げ・・・1パック
・ウィンナー・・・8本
・卵...8個
・生米・・・ひとつまみ
・だし昆布・・・60g
・水・・・2000ml
・かつお削り節・・・60g
・しょうゆ・・・60ml
・みりん・・・60ml
・砂糖・・・大さじ1

本当に旨い本格おでんの作り方 プロが教える簡単 基本の料理 本当に旨い本格おでんの作り方 プロが教える簡単 基本の料理ケンちゃんの料理日記
P

本当に旨い本格おでんの作り方 プロが教える簡単 基本の料理ケンちゃんの料理日記




  • 1



YouTube関連orお勧めレシピ


ジャンル別カテゴリ一覧

  • 夕食のおかず.com
  • youtube
  • サラダ
  • 野菜・果物
  • グラタン
  • 肉(鶏肉・豚肉・牛肉・ひき肉)
  • 魚介(エビ・イカ・あさり・牡蠣)
  • 麺類(そうめん・うどん・そば)
  • パスタ・スパゲティ
  • スープ・汁物
  • ジャンル別
  • ご飯もの
  • マイナー食材
  • スポンジケーキ
  • チーズケーキ
  • ゼリー
  • クッキー
  • デザート(プリン・アイス・ババロア)
  • おやつ
  • ケーキ
  • パン
  • その他
  • ユーチューバー


menu