アーモンドクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ザクザクした食感と、ナッツの香ばしさで不動の人気のアーモンドクッキー。アーモンドにはビタミンEが豊富なので、美容にも良いそうですが、ナッツ類はカロリーは高いですが、お腹にたまりやすいので、お腹がすきにくい、という利点があります。
材料:分量
(18cm丸型)
プレーンヨーグルト 400g
ホットケーキミックス 100g
お好みのジャム 又は砂糖 50~80g
卵 2個
サラダ油 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18362980/keikana
ザクザクした食感と、ナッツの香ばしさで不動の人気のアーモンドクッキー。アーモンドにはビタミンEが豊富なので、美容にも良いそうですが、ナッツ類はカロリーは高いですが、お腹にたまりやすいので、お腹がすきにくい、という利点があります。
材料:分量
(パウンド型2つ分)
バナナ 中2本
マーガリン 80g
卵 2個
砂糖 80g
ホットケーキミックス 1袋(200g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17480081/ゆにひろ
私はよく粉末のピュアココアを買って、コーヒーの代わりにのんだり、パンにつけて食べたりしますが、ケーキやクッキー作りなどにココアを入れると、チョコレートケーキっぽくなりおいしいですよね。チョコレートを入れるより安いかも。
材料:分量
(15㎝丸型)
チョコレート(板チョコでOK) 100g
バター 50g
生クリーム(植物性でOK) 50cc
卵 2個
砂糖 70g
薄力粉 30g
純(無糖)ココア 30g
(飾り用)粉砂糖 適量(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17496361/オレンジリング
値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?)のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。
材料:分量
(ホール(18cm)1個分)
りんご(ふじ等) 中1個
薄力粉 150g
ベーキングパウダー(古いものを使うと膨らまないので注意) 小さじ1(3g)
卵 1個
砂糖(上白糖) 80g
バター(マーガリン) 60g
牛乳 大さじ3
レモン汁 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17593043/かげっち
家にインスタントコーヒーや牛乳、ジュースがあれば作れちゃうゼリー。ゼリーはゼラチンで作るとぷるぷるに、寒天で作ると切れ味良く、アガーで作るとびっくりするほどの透明感があるゼリーが作れます。
材料:分量
(直径22㎝のフライパン1個分)
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
牛乳 大5
りんご(5㎜の薄切りに) 1個
バター 20g
グラニュー糖 大4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20317375/まこさんど
私は昔からスポンジケーキを作る時はサラダ油で作っているので、私にとっては普通のことですが、スポンジケーキは後で生クリームなどを塗ることが多いので、スポンジはできるだけあっさりしていた方が食べやすいので、サラダ油はおすすめです。
材料:分量
(マフィンカップ約6個分)
卵 1個
砂糖 70g
牛乳 55g
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 3g
サラダ油 30g
バター 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19268853/nyonta
我が家では賞味期限が切れそうになった食パンは、冷凍して、小腹へった時にフレンチトーストにして食べることが多いです。フレンチトーストって、前日から卵液に漬けておく方もいるみたいですよ。
材料:分量
(小6枚分(中4枚))
卵 1ヶ
砂糖 大匙3
サラダ油 大匙1
牛乳 130ml
あればバニラオイル 少々
○薄力粉 150g(約1・1/2カップ)
○ベーキングパウダー 小匙1・1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17380491/けゆあ
焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。
材料:分量
(アルミ型10個分程度)
バター 100g
ホットケーキミックス 100g
砂糖 80g
卵 2個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18514798/keikana
レンジでスポンジケーキをやけるフードカバー、容器のようなものが売っているので、それを買うと良いですが、私も以前レンジでスポンジケーキが焼ける容器を買ったことがあり、実際に使ってみたところ、ちゃんとスポンジケーキになりました。
材料:分量
(18cmのパウンドケーキ型)
板チョコ 3枚(165g)
バター 70g
小麦粉 大さじ3
砂糖 大さじ2
生クリーム(又は牛乳) 大さじ1
卵 2こ
ラム酒(お好みで) 大さじ1
粉砂糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18512223/みゆどーなつ
レンジでケーキは作れるけど、さすがにクッキーは無理でしょう、と思われるでしょうが、もはや電子レンジで作れないものなんてないんです。だまされたと思って1度作ってみてください。
材料:分量
(中サイズパウンド型2台)
卵 2個
サラダ油(溶かしバターでもOK) 70g(約大さじ6)
牛乳 70g(約大さじ5)
砂糖 70g(約大さじ8)
ホットケーキミックス 200g
アレンジ具材例
バナナ、くるみ、煮りんご、ドライフルーツ、紅茶葉、パイン缶角切り、アーモンドスライス、抹茶など (皆さんのつくれぽより♪)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19600407/白いエプロンのクマ
子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。
材料:分量
(15cmデコ型1台分)
卵 2個
砂糖(あれば三温糖) 80g
サラダ油 40g
にんじん(すりおろし) 100~120g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18826923/flan*
パンナコッタは、パンナ(生クリーム)とコッタ(煮た)という意味だそうです。ババロアとも似てますが、パンナコッタの方が生クリームを使う分、濃厚でもっちりしています。
材料:分量
(直径18cm丸型 (牛乳パックでも可))
チョコレート 230g
生クリーム(乳脂肪47%推奨) 200cc
ビスケット 120g
バター 80g
純ココア(仕上げ用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17591326/ハムまき
マカロンはフランスのお菓子で、カラフルな色と、卵白と砂糖とアーモンドを使った軽い食感が特徴です。見た目が可愛いのでプレゼントにも喜ばれます。チョコレート、ラズベリー、抹茶など、味もバラエティにとんでます。
材料:分量
(Ziploc丸型 (中))
◎薄力粉 大1
◎調整ココア 大2
◎BP 小1/2
◎砂糖 大1
サラダ油 大1
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17578080/nokko.t
100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。
材料:分量
りんご 大1個~(中なら1.5個~2個)
小麦粉 100g
ベーキングパウダー(なくても可) 小さじ1/2
サラダ油 1/4カップ
たまご 1個
砂糖 30g
レーズン お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18354253/あぁるちゃん
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
(18cm丸型)
牛乳 300ml
加熱したかぼちゃ 正味150g
砂糖 80g
ホットケーキミックス 50g
マーガリン 50g
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18976717/keikana
私が一番好きなケーキといえばロールケーキ。生クリームがたっぷり入って、スポンジと一緒に食べると「しあわせ~」ってなりますよね。買っても安いロールケーキですが(ヤマザキの場合)自分で手作りすればさらにお安くいただけます。
材料:分量
(18cm丸型)
=カラメル=
砂糖 60g
水 大さじ1
熱湯 大さじ2
=プリン液=
卵L 4個
牛乳 500cc
砂糖 70g
バニラオイル(エッセンス) 少々
=スポンジ=
薄力粉 35g
砂糖 30g
卵 1個
バター 10g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17422914/ぱわ
抹茶の香りとお茶の苦味がたまらない、大人味の抹茶クッキー。見た目も映えるので、通常のクッキー生地とアイスボックスクッキーのように重ねて焼くとオシャレです。
材料:分量
(18㎝ホール型1個分)
マーガリン 100g
砂糖 50g
たまご 2個
ホットケーキミックス 1袋(200g)
りんご 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17713260/ゆにひろ
SNSやブログ、ネットなどに、手作りのゼリーやお菓子をアップする方も多いですが、そんな貴方におすすめなインタ映えするゼリーをご紹介。きらきらゼリーやハロウインの目玉ゼリーなど、映えること間違いなし。
材料:分量
(17cmシフォン型)
卵 4個
砂糖 70g
薄力粉 70g
紅茶(ティーバッグ) 2袋
水 50cc
サラダ油 30cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18135532/ぺくちん
さつまいもがたっぷり入った、食物繊維たっぷりのケーキ。パウンドケーキの型を使って作っても良いし、オーブンに直接平らにして作ってもOKです。最も簡単な作り方はホットケーキミックスを使った作り方です。
材料:分量
(22cmパイ皿)
苺 1パック
卵 3個
砂糖 100g
薄力粉 30g
生クリーム(ホイップ可) 200ml
牛乳 50g
バター 少量
粉砂糖(仕上げ用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17584102/Lilyzumi
私が子供の頃は、缶詰が安かったので、よく母がみかんの缶詰でみかんゼリーを作ってくれた思い出がありますが、今はへたしたら、生のミカンより缶詰の方が高かったりするので、くさりそうなみかんがあったら是非。
材料:分量
(3~4人分)
ホットケーキミックス 200g
たまご 1個
牛乳 100cc
プレーンヨーグルト(ホエー込OK) 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18855282/マリサ♡ママ
スーパーやケーキ屋さんなどで買うと、一個100円位いするフィナンシェ。アーモンドの粉が入っているので、見た目よりも食べ応えがあり、バターもはいって一個でも結構お腹いっぱいになるケーキです。
材料:分量
(15センチスポンジケーキ型 1台分)
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 大さじ6
卵 2個
生クリーム 200g
薄力粉 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20062378/taechi309
自分でパイ生地を手作りしたい、そんな貴方必見です。パイ生地はサクサクとした食感に仕上げる必要があるので、バターをあまりケチるとサクサクした食感にならないです。面倒な方は冷凍パイシートを使いましょう。
材料:分量
(5cmマフィン型 3個分)
マーガリン(又はバター) 45g(大3と1/2)
チョコ 60g(板チョコ1枚ちょっと)
砂糖 25g(大3弱)
ココアパウダー 10g(大1と1/2)
卵 1個
薄力粉 25g(大3)
ベーキングパウダー 2g(小1/2)
仕上げに振りかける粉糖(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18554317/りこぴんmama
おから入りのヘルシー&大豆の栄養もとれるおからパン。お子さんの健康おやつにも最適です。おからは冷凍保存がきくので安い時に買って置いて冷凍すると良いですよ。
材料:分量
(8~10個ほど)
カボチャ(種と皮を除き生の状態) 180~200g
薄力粉 100g
強力粉 50g
ベーキングパウダー 5g
三温糖(砂糖) 100g
マーガリン 40g
サラダ油 40g
卵 Lサイズ2個
バニラオイル(あれば) 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19098087/れっさーぱんだ
ザクザクとした食感が楽しめるクランブルケーキ。イギリス発祥の「クランブル」は、小麦粉、砂糖、冷たいバターを混ぜてそぼろ状にしたもの。クランブル生地はボウルひとつででき、耐熱容器に流し入れたケーキ生地の上にトッピングするだけ。
材料:分量
(18cm(6号)丸型【増減する場合】)
卵L 3個【1個】
砂糖 90g【30g】
小麦粉 90g【30g】
牛乳 60g【20g】
サラダ油(キャノーラ油でも可) 30g【10g】
バニラオイル(あれば) 数滴
※サイズ1号(3cm)増減する毎に卵1個分増減してください>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18842874/Hananohi
寒天ゼリーの特徴は、ゼラチンゼリーのようにぷるんぷるんしないことです。寒天は植物性なので、動物性食品をとりたくない方にもおすすめですが、食物繊維も豊富です。寒天はところ天なども作れますよ。
材料:分量
(12㎝ (18㎝))
クリームチーズ 100g(150g)
卵 2個(3個)
砂糖 80g(120g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18213867/to*
秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。
材料:分量
(18㌢フライパン 約20枚)
生地
卵 L2個
牛乳 400cc
砂糖 大さじ2
小麦粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ半分
バター 25g
バニラエッセンス 少量
クリーム
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17808618/レアレアチーズ
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
(パウンド型1個またはマフィン型5,6個分)
ホットケーキミックス 1袋(150g)
バナナ(熟したものがベター) 1本
卵 1個
砂糖 大さじ3(お好みで増減OK)
サラダ油(またはオリーブオイル) 大さじ2
牛乳 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17808675/オレンジリング
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
材料:分量
(パウンドケーキ型1つ分)
かぼちゃ 200g
バター 80g
牛乳 50ml
卵 2個
薄力粉 110g
砂糖 80〜90g(お好みで)
ベーキングパウダー 4g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18236537/heyoscar
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。
材料:分量
(パウンド型1個分(縦18×横8.5×高さ6cmくらい))
米粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
バナナ 1本(約100g)
砂糖 30g
卵 1個
サラダ油 大さじ2
牛乳 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17848694/つむたん
母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。
材料:分量
(直径18cm丸型)
チョコレート 180g
生クリーム(乳脂肪47%推奨) 200cc
牛乳(低脂肪乳不可) 50cc
卵 1個
ビスケット 120g
バター 80g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17503477/ハムまき
世の中は低糖質ブームですが、低糖質なクッキーって案外作れるもんです。材料におからを使ったり、チーズを使う、アーモンドプードルを使う、オートミールを使うなどすると、食物繊維たっぷり、低糖質のクッキーが作れますよ。
材料:分量
(マグカップ1つ分)
薄力粉 大さじ3 (45ml)
砂糖(お好みで減らしてもOK) 大さじ3 (45ml)
ベーキングパウダー 小さじ1/2 (2.5ml)
サラダ油 大さじ1/2 (7.5ml=5ml+2.5ml)
卵(Mサイズ) 1個
トッピング(チョコチップ、ジャムなど) お好みで(入れすぎると溢れます)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18272347/未来のヨメ
スコーンといえばスタバ。スタバといえばスコーン?というくらい、スターバックスとスコーンは切っても切れない関係ですが、スタバのスコーンが美味しいから自分でもスコーンを作りたい、という方、多いです。
材料:分量
(ココット3~4個分)
ガーナミルクチョコレート 1枚(55g)
マシュマロ 100g
牛乳 200cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17878175/P太郎
円安の影響で、昔に比べてキウイが高くなったな、と感じる今日この頃ですが、たまに安いなぁと思って買ったキウイが酸っぱすぎて全然美味しくなかった、そんな時はアレンジしておいしく消費しましょう。
材料:分量
(20cmのティファール鍋使用)
◎梨 2個
◎マーガリンorバター 大さじ2〜3
◎グラニュー糖or砂糖 大さじ2〜3
∞ケーキ生地∞
○ホットケーキミックス 100g
○卵 1個
○牛乳 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19075089/I☆NAMI
生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。
材料:分量
(直径23cmの丸型の耐熱皿)
ホットケーキミックス 200g
りんご(どんな種類でもOK) 小2個
卵(M) 1個
牛乳(豆乳) 卵と合わせて150g
砂糖 40g
サラダ油 40g
シナモン(お好みで) 小さじ2分の1(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18619081/たくやときみこ
しそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。
材料:分量
(5合炊き炊飯器で1回分)
板チョコ(ブラックも可) 1枚(60~70g)
バター(マーガリン) 40g
牛乳 50cc
卵 2個
砂糖 40~50g
ホットケーキミックス 100g
ココア(砂糖入り) 50g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17543813/pasa
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(直径5cmのマフィンカップ4つ分)
卵 2つ
板チョコ(ミルク) 200g
無塩バター 40g
砂糖 大さじ2
薄力粉 大さじ2
粉砂糖(仕上げ用) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19824601/yukari0123
冷え性な方におすすめな生姜湯。生姜には体を芯からあたためる作用があるので、飲むとぽかぽかしてきます。お好みで片栗粉を少量入れて、とろみを付けて飲んでもおいしいですよ。
材料:分量
(18cmケーキ型1台)
ホットケーキミックス 90g
卵(M) 4個
グラニュー糖(砂糖) 80g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20305808/❤ももら❤
人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
材料:分量
(20cm型1個分)
フィラデルフィア クリームチーズ 1箱(250グラム)
砂糖 90~100グラム
生クリーム 100cc
全卵 1個
レモン汁 35~40cc
マリー ビスケット 1箱
バター 100グラム
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17457681/さなえポン
モンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。
材料:分量
(15cm丸型)
ホットケーキミックス 200g
板チョコレ-ト 1枚 55g
マーガリン(バター) 40g
砂糖 50g
豆乳(牛乳、生クリームでも) 150cc
純ココア 10g
チョコチップ 50g~(お好みで)
シュガーパウダー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17437150/hichiyu
SNSやブログ、ネットなどに、手作りのゼリーやお菓子をアップする方も多いですが、そんな貴方におすすめなインタ映えするゼリーをご紹介。きらきらゼリーやハロウインの目玉ゼリーなど、映えること間違いなし。
材料:分量
(18cmパウンド型:1本)
卵 1個
さとう 40g
オリーブオイル(サラダ油) 30g
牛乳(豆乳) 50g
ホットケーキミックス 100g
レモン汁(ポッカレモンでOK) (大2) 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19988323/りぃ♬*
昔から好きなケーキベスト3に必ず入るチーズケーキ。一時期チーズにはまりまくっていた頃、コンビニやスーパーで「チーズ」と名の付く全ての菓子パン、スイーツ、お菓子を買っていた時期があります。そしてたどり着いたのが十勝のスマートチーズでした。
材料:分量
(デザートカップ6~8個分)
<チーズクリーム>
クリームチーズ 80~100g
砂糖 大匙2
牛乳 大匙1/2
生クリーム 100ml
ラム酒 3~5滴
<コーヒーシロップ>
お湯 50ml
コーヒー 小匙1
砂糖 大匙1.5
市販のスポンジ お好きなもので>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18362019/ママ☆みみ
お砂糖の代わりに黒砂糖、黒糖を使ったクッキー。黒砂糖はミネラル、ビタミンなどが含まれていて、栄養もあるので、お子さんのおやつとしてもおすすめです。どちらも原料はさとうきびですが、精製した方が白砂糖です。
材料:分量
(5合炊き炊飯器の場合です*3合炊き炊飯器の場合は2回炊飯で焼くか、材料半分で作って下さい。★ケーキモードがあれば一応そちらで焼いて下さい)
卵 Lサイズ4個
小麦粉(薄力粉) or 米粉(上新粉など) (米粉のほうがダマになりにくく、初心者に特におすすめ!)100g
砂糖 (卵白用、卵黄用、各50g)合計100g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17590579/なめっこ星人
ココアにはカカオポリフェノール、ポリフェノールなどが含まれていて、体に良い成分がいっぱいです。チョコレートにはストレスをやわらげる効果があるそうですが、ココアがたっぷり入ったデザートを食べると、同様の効果が得られると思います。
材料:分量
プレーンヨーグルト 300g
薄力粉 40g
砂糖 50g
バター(お好みで) 10g
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18259982/fuwarinka
アーモンドをたっぷり使ったフロランタン。見た目や味に高級感があるので、ラッピングしてプレゼントにしても喜ばれます。少し苦みのあるキャラメルが、アーモンドのナッツに絡んで香ばしく、おいしいですよ。
材料:分量
(17cmシフォン型)
卵 4個
薄力粉 50g
砂糖 90g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18303312/pheasants
モンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。
材料:分量
(5㎝ケーキカップ8個分)
バナナ 2本
ホットケーキミックス 200g
水 150cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20012811/さぉぽんぽん
アーモンドをたっぷり使ったフロランタン。見た目や味に高級感があるので、ラッピングしてプレゼントにしても喜ばれます。少し苦みのあるキャラメルが、アーモンドのナッツに絡んで香ばしく、おいしいですよ。
材料:分量
(20㎝のスクエア型)
土台
ビスケット(マリービスケット) 18枚
バター 50g
フィリング
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 60g
卵 2個
生クリーム 200cc
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
薄力粉 大さじ3
つや出し
アプリコットジャム 大さじ1〜2
湯(ジャムの約半量) 大さじ1/2〜1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18017005/まこさんど
蒸しパンを作りたいけど、ホットケーキミックスの粉を使って手軽に作れないかな?そんな貴方に必見です。ホットケーキミックスの粉にはベーキングパウダーなど、ふっくらと生地がふくらむ成分が入っているので、生地がべちゃっと固くなりにくいです。
材料:分量
(15cm丸型:底が抜けるタイプ)
【土台】
オレオ(お好みのビスケット等) 9枚入り1袋
無塩バター(マーガリン) 40g
【ババロア層】
フルーチェ 1箱
牛乳 100ml
生クリーム 200ml
ゼラチンパウダー 7g
水 大さじ5
【ゼリー層】 無くてもOK! ジュースで作っても♡
水 100ml
苺ジャム 50g
砂糖(なくてもOK) 大さじ1
ゼラチンパウダー 3g
水 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17855125/pyonpoco
みかんを大量消費したい時にもおすすめなみかんジャム。みかんジャムは薄皮ごと使うので、皮をむく手間も省けます。みかんとお砂糖だけあれば作れるので、家で余ったみかんはジャムにしてしまいましょう。
材料:分量
(1本分)
マリービスケット 4袋(12枚)
食べきりサイズのヨーグルト 1カップ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18490050/ほげウサ
1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。
材料:分量
苺 1パック
カステラorバームクーヘン メモ参照
生クリーム 200ml
バナナ等、お好みの果物や缶詰 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17905584/Jensonbutton
野菜ジュースを手作りしてる方にもおすすめな手作りシロップ。野菜ジュースって砂糖を入れるとなかなか溶けないので、シロップ状になっていた方が混ざりやすいんですよね。容器に入れて冷蔵庫で保存すれば持ちますよ。
材料:分量
(8個分)
クリームチーズ(室温にもどして柔らかくしたもの) 200g
全卵 1個
砂糖 大さじ4〜5
バタークッキー 8枚
アルミカップまたはペットカップ 8個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19011618/PnkbRelish
炊飯器でチーズケーキを焼いたこと、ありますか?私は過去に何度か炊飯器でチーズケーキを焼きましたが、炊飯器の形が丁度いいのか、本当にお店で買ったようなチーズケーキが出来ますよ。結構おすすめ。
材料:分量
(耐熱器1台分(直径18cm×⾼さ3cm))
特選よつ葉牛乳 150ml
卵 1個
砂糖 大さじ2
小麦粉 大さじ1
よつ葉バター(⾷塩不使⽤)またはよつ葉バター(加塩) 10g
バナナ 1本
粉砂糖 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20828126/よつ葉レストラン
世の中は低糖質ブームですが、低糖質なクッキーって案外作れるもんです。材料におからを使ったり、チーズを使う、アーモンドプードルを使う、オートミールを使うなどすると、食物繊維たっぷり、低糖質のクッキーが作れますよ。
材料:分量
(18cm丸型 1ホール分)
<生地>
クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
砂糖 60g
卵 2個
バター 20g
薄力粉 大さじ3
レモン汁 大さじ3
<土台>
ビスケット 100g
バター 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20218793/ななみーる!
昔から好きなケーキベスト3に必ず入るチーズケーキ。一時期チーズにはまりまくっていた頃、コンビニやスーパーで「チーズ」と名の付く全ての菓子パン、スイーツ、お菓子を買っていた時期があります。そしてたどり着いたのが十勝のスマートチーズでした。
材料:分量
(シリコンスチーマー1台分)
基本生地
ホットケーキミックス 100g
ミルクココア 大さじ4
牛乳 90cc
トッピング
板チョコ(お好みで) 20g
純ココアの場合
純ココア 大さじ2
砂糖 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19357716/ヒセル
お豆腐が入ったヘルシーでタンパク質豊富な豆腐入りのチーズケーキ。チーズとお豆腐自体が、味が似ているというか相性が良いです。ヨーグルトを加えると、ダイエット中でも体に良い、低糖質なケーキが食べれます。
材料:分量
(18cm丸型)
かぼちゃ 正味200g
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19259674/あまぐりぐり
ゼリーといえばゼラチンゼリーが一般的ですが、ゼラチンを使ったゼリーの特徴は、プルプルとした食感に仕上がるという点です。寒天を使うと、プルプルにはなりにくく、歯切れが良い感じに仕上がります。
材料:分量
(18cm丸型)
クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
グラニュー糖 60g
レモン汁 大さじ1
ビスケット 100g
バター(製菓用マーガリン) 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19319304/くまくろすけ
プリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。
材料:分量
(2~3個分)
クリームチーズ 100g
プッチンプリン(3個パックの) 2個
ビスケット(プレーンタイプ) 10枚
コーヒー 大さじ1.5
お湯 大さじ4
純ココア(仕上げに) 適量
※今回はパイレックスの小で、たっぷり2個で作りました♪ 3個分作れる分量です♪
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19283289/rie-tin
タルトといえば必要なのがタルト生地。クッキーやビスケットを潰して、それをタルト生地にしても使えますし、冷凍パイシートをタルト生地として使っても良いと思います。本格タルト生地を作りたいならバターは必須です。