スクランブルエッグの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
《人気１位》きのこの炊き込みご飯の作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のきのこの炊き込みご飯の作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための きのこの炊き込みご飯激ウマレシピ
更新日:
簡単激ウマ！鶏肉としめじの炊き込みご飯 人気1位｜つくれぽ《 6950 件 》
材料：分量
（４人分）
米 2合
鶏肉(もも) 150g
人参(千切り) 1/4本
しめじ 1/2パック
えのき 1/2パック
油揚げ 1枚
塩 小さじ1/2
醤油・酒・みりん 各大さじ2
砂糖(上白糖) 小さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ2
水 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2558387
✿きのこの炊き込みご飯✿ 人気2位｜つくれぽ《 5071 件 》
材料：分量
（2合分）
米 2合
水 いつもの水加減で
酒・薄口醤油 各40ｃｃ
顆粒だし 8ｇ
きのこ(なんでも) 200～250ｇ
油揚げ又は鶏肉(入れなくてもok) 20～30ｇ
細ネギ 3本 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/674108
コクうま♪きのこと鶏の炊き込みご飯 人気3位｜つくれぽ《 1148 件 》
材料：分量
（米３合分（４合分は下記に））
しめじ １袋
舞茸 １袋
鶏もも肉 小1枚
にんじん ３cm
○水 600ｍｌ
○だしの素 小さじ山もり１杯
○みりん 大さじ２
○酒・しょうゆ 各大さじ３
ゴマ油 小さじ１
サラダ油 小さじ１
米 ３合
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/477679
簡単♡ポン酢の炊き込みご飯( *´艸｀) 人気4位｜つくれぽ《 807 件 》
材料：分量
（2合分）
お米 2合
ヤマサ 昆布ポン酢 100 ㏄
ぶなしめじ 1袋
油揚げ 1枚
すだち お好みで
飾り付け(万能ねぎ 白髪ネギ 大葉など) 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4126485
まいたけの炊き込みご飯 人気5位｜つくれぽ《 729 件 》
材料：分量
まいたけ １パック
油揚げ １枚
にんじん １本
米 ３合
しょうゆ 大さじ３
料理酒 大さじ２
ほんだし 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/606573
ツナとえのきだけ＊炊き込みご飯 人気6位｜つくれぽ《 719 件 》
材料：分量
えのき １パック
ツナ缶(汁も) １缶
しょうゆ 大さじ１と1/2
塩 小さじ１
酒 大さじ１
米 二合
好みで大葉、万能ネギ、青のり、三つ葉等 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1474385
♡ツナとしめじの炊き込みご飯♡ 人気7位｜つくれぽ《 657 件 》
材料：分量
米 2合
ツナ缶(小) 2缶
しめじ 1パック
人参 小1/2本
酒 大さじ1
濃口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ3/4 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2131330
☆炊き込みご飯☆ 人気8位｜つくれぽ《 629 件 》
材料：分量
（3合分）
お米 3合
鶏もも肉 一枚
しいたけ 3個
たけのこ（水煮） 1/2本
にんじん 1/2本
油揚げ 一枚
炒め用
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
炊飯用
醤油 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
和風顆粒だし 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1368552
きのこと生姜の香り炊き込みごはん 人気9位｜つくれぽ《 562 件 》
材料：分量
（米2合分）
米 2合
きのこ(椎茸、舞茸、しめじなど) 合わせて150～200ｇ
生姜 1片強
醤油 大2
めんつゆ(2倍濃縮) 大2
酒 大1
みりん 大1
塩 小1/2
水 ★を入れた後に米2合分まで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1564004
きのこたっぷり☆我が家の炊き込みご飯 人気10位｜つくれぽ《 549 件 》
材料：分量
（2合分）
米 2合
ぶなしめじ 50ｇ
えのき 50ｇ
舞茸 50ｇ
人参 4cmほど
油揚げ 1/2枚
ツナ缶（オイル漬） 1缶（80g）
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
和風だしの素（顆粒） 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/282405
うどんスープできのこのだし旨炊き込みご飯 人気11位｜つくれぽ《 505 件 》
材料：分量
（2人分）
「うどんスープ」 1袋
米 1合
しめじ 1パック（100g）
青ゆずの皮 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4695528
味付け不要！ツナと塩昆布の炊き込みご飯 人気12位｜つくれぽ《 501 件 》
材料：分量
（２～４人分）
米 ２合
人参 1/2本(５０g)
しめじ 約1/2パック(７０g)
ツナ缶 １缶
塩昆布 ２０g
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2553945
きのこたっぷり炊き込みごはん 人気13位｜つくれぽ《 454 件 》
材料：分量
（3人分）
「牡蠣だし醤油」 40ml
米 2合
鶏肉 40g
しいたけ 2枚
まいたけ 30g
しめじ 30g
にんじん 20g
油揚げ 1/4枚
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5755209
生しいたけのシンプル炊き込みごはん♪ 人気14位｜つくれぽ《 437 件 》
材料：分量
（２合分）
米 ２合
生しいたけ ４枚分
醤油 大さじ２
お酒 大さじ１
塩 ひとつまみ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1749521
豚の角煮♡リメイク♡舞茸の炊き込みご飯 人気15位｜つくれぽ《 432 件 》
材料：分量
（２合分）
舞茸 1パック（80g程度）
人参 1/2本
豚の角煮の煮汁（レシピID：1606942 ） 350cc
水 50㏄
塩 適量
白ごま（あれば） 適量
ごま油 小さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1722073
しめじとシーチキンの炊き込みごはん 人気16位｜つくれぽ《 428 件 》
材料：分量
（2合分）
米 2合
水 400cc
ほんだし 8g(小袋1つ)
みりん 40cc
薄口醤油(又は普通の醤油) 40cc
シーチキン 1缶(70g)
しめじ 1株ぐらい ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3372078
◆舞茸の炊き込みご飯◆ 簡単ヘルシー♪ 人気17位｜つくれぽ《 421 件 》
材料：分量
（3合分(5～6人くらい)）
お米 3合
舞茸 150g
人参(細い部分で) 6㎝ほど
油揚げ 1枚
醤油 大さじ3
だしの素(粉末) 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
お味は濃いめになってます。薄味に仕上げたい場合はお醤油を減らして下さいね。
お好みで、しめじ・エノキなどのキノコを追加しても良いです♪ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2412163
■しめじと塩昆布の炊き込みご飯■ 人気18位｜つくれぽ《 412 件 》
材料：分量
（米2合分）
『米』 2合
『しめじ』 1袋
『塩昆布』 15g
『塩』 小匙1/2
『水』 30ｍｌ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1872352
舞茸とバターの炊き込みご飯 人気19位｜つくれぽ《 382 件 》
材料：分量
（4人分）
お米 3合
舞茸 100g（1パック）
水 3合分
醤油 大匙3
みりん 大匙2
酒 大匙1
バター 1かけ（10g）
塩 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1932763
鶏肉の炊き込みご飯 おこわ風♡ 人気20位｜つくれぽ《 363 件 》
材料：分量
（２合分）
米 １合
もち米 １合
鶏モモ肉 ２分の１枚
にんじん ４分の１本
きのこ（しめじや舞茸） １パック
しょうが（すりおろしたもの） 小さじ１杯ほど
醤油 大さじ３杯
酒 大さじ１杯
（少し甘くしたい場合）みりん 大さじ１杯
和風だしの素 小さじ半分 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/683333
✿バター風味♡鶏ときのこの炊き込みご飯✿ 人気21位｜つくれぽ《 362 件 》
材料：分量
（２合分）
米 2合
醤油 大さじ3
タカラ「料理のための清酒」 大さじ1
顆粒だし 小さじ2
水 300cc前後
しめじ 1/2房
エリンギ（椎茸や舞茸などでも） 1パック(100g)
人参 中1/3本
鶏もも肉（又はむね肉） 1枚
バター 15g ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/891695
簡単！激ウマ！鮭としめじの炊き込みご飯 人気22位｜つくれぽ《 343 件 》
材料：分量
（４人分）
米 2合
塩鮭の切り身 2枚
しめじ 1/2パック
醤油・砂糖 各大さじ1
酒・みりん 各大さじ2
白だし 大さじ3
ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
水 適量
万能ねぎ(小口切り) 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2533743
シンプルでおいしい☆しめじご飯 人気23位｜つくれぽ《 342 件 》
材料：分量
（お米3合分）
しめじ ２パック（２００g）
油揚げ（手揚げタイプ） ２枚
米 ３合
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
塩 小さじ１/２
だし汁 １カップ
水 炊飯器の目盛まで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/520155
鮭ときのこの炊き込みご飯 人気24位｜つくれぽ《 325 件 》
材料：分量
（2人分）
米 1合
水 160ml
鮭 1切れ
まいたけ 1/3パック
しめじ 1/3パック
にんじん 1/4本
れんこん 1/4個
ヤマキ「割烹白だし」 大さじ2と1/2
三つ葉 4本 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4104880
作り方必見！激旨きのこの炊き込みご飯★ 人気25位｜つくれぽ《 306 件 》
材料：分量
（＊３合分＊）
お米 ３合
お好きなきのこ(ｼﾒｼﾞ舞茸ｴﾉｷ椎茸ｴﾘﾝｷﾞ等) ３パック
にんじん(あれば) 1/2本
にんにく ２かけ
生姜 ２かけ
しょうゆ 大さじ２
ごま油 小さじ１
【調味料】
しょうゆ 大さじ２
めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ１
だしの素 小さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3053588
簡単☆香り広がる干し椎茸の炊き込みご飯☆ 人気26位｜つくれぽ《 294 件 》
材料：分量
（2合分）
お米 2合
干し椎茸 約4枚
椎茸の戻し汁 200ml
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2.5
だしの素 小さじ1
水 適量
ゴマ油 小さじ1
刻みネギ お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2032140
鶏と舞茸のつやピカ｡.:*炊き込みご飯✿ 人気27位｜つくれぽ《 293 件 》
材料：分量
（２合分）
米 ２合
鶏もも肉 ２５０g（約２/３枚）
酒 大さじ１/２
しょうゆ 大さじ１/２
にんじん １/２本
舞茸 ２パック（200g）
だし汁 ３００cc
酒 大さじ１
みりん 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
塩 小さじ１/４ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1279366
白だしで簡単！まいたけの炊き込みごはん 人気28位｜つくれぽ《 290 件 》
材料：分量
（3人分）
米 2合
まいたけ 1パック
ツナ 1缶
白だしorめんつゆストレート 大5
酒 大1
しょうが（チューブ） 2cm
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4230599
鮭としめじの炊き込みご飯〜バター醤油味〜 人気29位｜つくれぽ《 275 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
お米 2合
鮭 大きめ1切れ
しめじ 1/2株
しょうゆ 大1
酒 大1
だし粉末 小1
バター 10g
塩・黒胡椒 少々
万能ねぎ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4503318
きのこの炊き込みごはん 人気30位｜つくれぽ《 274 件 》
材料：分量
（4〜5人分）
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個
米 3合
水 適量
しめじ 1パック
まいたけ 1パック
生しいたけ 2個
油揚げ 1枚
小ねぎ（お好みで） 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6438803
バター風味✿ツナとなめたけの炊き込みご飯 人気31位｜つくれぽ《 274 件 》
材料：分量
（お米２合分）
お米 ２合
ツナ １缶(８０ｇ)
なめたけ １瓶(１２０ｇ)
にんじん １/２本
めんつゆ(お好みで) 大さじ１弱
バター １５ｇ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/565685
シェフ直伝！誰でも簡単に炊けるきのこご飯 人気32位｜つくれぽ《 265 件 》
材料：分量
（2）
米 ２合
エリンギ １パック
しめじ １パック
水 １００ｃｃ
砂糖 小さじ１
醤油 大さじ２〜３
本だし、めんつゆ（液体） 大さじ１
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
だし昆布 １０ｃｍ
いりごまや万能ねぎ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1575499
しめじと油揚げの白だし炊き込みごはん。 人気33位｜つくれぽ《 259 件 》
材料：分量
（４人分）
お米 2合
にんじん 1/3
しめじ 1/2パック
しいたけ 2個
油揚げ 1枚
○白だし 50cc
○ほんだし 大1
○酒、みりん 各大1
○塩 少々
ネギ、ゴマ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4005189
鶏とｷﾉｺの炊き込みごはん 人気34位｜つくれぽ《 251 件 》
材料：分量
（3合分）
米 3合
鶏もも肉 150g
しめじ 1ﾊﾟｯｸ
まいたけ 1ﾊﾟｯｸ
しいたけ 大きめの2〜3枚
にんじん 1/2本(75g)
ごぼう 1/4本(50g)
油揚げ 1枚
だし汁 3カップ
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/802041
簡単★入れて炊くだけ！炊き込みごはん♡ 人気35位｜つくれぽ《 250 件 》
材料：分量
お米 ※1/3〜1/2量をもち米にしても◎ 2合
水 400cc
シーチキン缶 1缶
しめじ 1/2袋
えのき 1/2袋
人参（なくても可） 1/4本
油揚げ（なくても可） 1枚
ちくわ（なくても可） ２本
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
だしの素（顆粒） 小さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3778946
■かんたん旨い！鶏とえのきの炊き込みご飯 人気36位｜つくれぽ《 241 件 》
材料：分量
（米2合分）
【米】 2合
【えのき】 1袋
【鶏もも肉】 150g
【醤油】 大匙3
【酒・砂糖・みりん】 各 大匙1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1745460
鶏きのこ＆ひじきの炊き込みご飯 人気37位｜つくれぽ《 239 件 》
材料：分量
（お米2合分）
乾燥ひじき 10〜15g
鶏もも肉 200g
きのこ類（今回しめじ） 1/2p
人参 1/2本
酒(下味用) 小さじ1
醤油（下味用） 小さじ1
A
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
顆粒だし 小さじ2
炒りゴマ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2273370
余りおでんつゆで！！炊き込みご飯♪ 人気38位｜つくれぽ《 238 件 》
材料：分量
（お好きなだけ）
taka_jamさんのおでんつゆ（レシピID:198480） 炊飯釜の目盛まで
米 何合でも
きのこ類 好きなだけ
○ごぼう 好きなだけ
○油揚げ 好きなだけ
○にんじん 好きなだけ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/449752
舞茸の炊き込みご飯♪ 人気39位｜つくれぽ《 231 件 》
材料：分量
（4人分）
舞茸（みじん切り又は手で割く） 100g
水 500cc
しょう油 50cc
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
みりん 大さじ2
かつおだしの素 大さじ1
米 3合 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/702335
おだしのきいたきのこの炊き込みご飯 人気40位｜つくれぽ《 225 件 》
材料：分量
（4人分）
松茸の味お吸いもの2小袋
米 3合（450g）
しめじ 1パック（100g）
油揚げ（お好みで） 1枚（30g）
三つ葉（お好みで） 適量
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5758336
簡単 ツナと しめじ 人参 炊き込みご飯 人気41位｜つくれぽ《 217 件 》
材料：分量
（お米２合分）
お米 ２合
ツナ缶(オイル漬け) １缶(７０g)
しめじ １株
人参 １本
調味料
醤油 大２
酒 大２
みりん 大２
だしの素 ２袋(８g)
白ごま(仕上げ用、無くてもOK) お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3257522
ヒラタケご飯♪キノコご飯おいしく炊くコツ 人気42位｜つくれぽ《 201 件 》
材料：分量
（お米２合分）
お米 ２合
ヒラタケ １パック
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１/２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1286593
～秋の香り～薩摩芋としめじの炊き込みご飯 人気43位｜つくれぽ《 170 件 》
材料：分量
（2合分）
薩摩芋(中) 1本
しめじ 1パック
えだ豆 適量
○みりん 大2
○酒 大1
○醤油 大1
○塩 小1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1879847
きのこと豚肉の炊き込みご飯 人気44位｜つくれぽ《 170 件 》
材料：分量
（3合分）
お米 3合
しめじ 1袋
豚小間肉（バラ肉でも） 150g
出汁または水 2カップ
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
塩 小さじ1/4
あれば 小ねぎ・三つ葉など 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2819914
簡単♪霜降りひらたけの炊き込みご飯 人気45位｜つくれぽ《 152 件 》
材料：分量
（４人分）
米 ２合
ひらたけ １パック（１５０ｇ）
人参 １／３本
醤油 大さじ２
料理酒 大さじ１
みりん 大さじ１
だし粒 小さじ１
塩 小さじ１／２
おろし生姜 小さじ１／２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2337219
簡単！きのこの炊き込みご飯 人気46位｜つくれぽ《 136 件 》
材料：分量
（３合分）
米 3合
椎茸・しめじ・えのきなど 合わせて200g～250g
薄口しょうゆ 大さじ2～3
みりん 大さじ2
塩 小さじ2分の1
ほんだし 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1994720
絶品！きのこが旨すぎる炊き込みごはん 人気47位｜つくれぽ《 130 件 》
材料：分量
（4人分）
食材
米 3合
しめじ 1パック
舞茸 1パック
エリンギ 1パック
調味料
サラダ油 大さじ2
料理酒 大さじ2
めんつゆ 大さじ4
塩こんぶ 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6305821
ひじきときのこの炊き込み御飯 人気48位｜つくれぽ《 122 件 》
材料：分量
（３合）
米 ２合
もち米 １合
○ひじき 戻した状態で１２０ｇ
○えのき １／３パック
○しめじ １／２パック
○にんじん １／２本
○油あげ １枚
鶏肉 １枚
だし汁 ２カップ
しょうゆ 大さじ３と１／２杯
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１．５～２
酒 大さじ１
塩 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/436852
香る！炊き込みだしごはん 鶏きのこ 人気49位｜つくれぽ《 118 件 》
材料：分量
（4人分 ）
キッコーマン「いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」 大さじ4
米 2合
しめじ 50g
まいたけ 50g
えのき 50g
鶏もも肉 150g
水 適量
青ねぎ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4596589
きのことツナ塩昆布の炊き込みご飯 人気50位｜つくれぽ《 97 件 》
材料：分量
（2人分）
純正ごま油 濃口 小さじ2
米 2合
しめじ 1パック
まいたけ 1パック
にんじん 1/3本
ツナ缶 1缶（70g）
塩昆布 25g
和風だしの素（顆粒） 小さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5861712
【もち米】きのこのおこわ 人気51位｜つくれぽ《 52 件 》
材料：分量
（3～4人分）
もち米 1合
白米（うるち米） 1合
しめじ 1袋（100ｇ）
えのき茸 20ｇ
生椎茸 3個（80ｇ）
油揚げ 1枚
酒 大さじ1
みりん 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
だしの素（顆粒） 小さじ1
塩 小さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4238184
冷凍きのこで 極旨炊き込みご飯・おこわ❀ 人気52位｜つくれぽ《 42 件 》
材料：分量
（2合分）
炊き込みご飯の場合
米 2合
炊き込みおこわの場合
もち米・普通米 合わせて2合
きのこ類（合わせて300ｇ位）
しめじ・舞茸・えのき 各1パック
人参 中１/３本（４0ｇ）
油揚げ 1枚
調味料
酒・みりん・醤油 各大さじ２
砂糖（お好みで） 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4124922
中華サラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。…。
ミートボールの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。…。
ポークビーンズの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
大豆を積極的にとりたいけれど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方におすすめなポークビーンズ。お肉と大豆、野菜、をケチャップの甘めの味付けで煮込むから、お豆とは思えない美味しさ。豆嫌いな人で…。
きゅうりサラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
本当に美味しいきゅうりは、まるごと味噌をつけてかじるだけでも美味しいのですが、正直イマイチなきゅうりって多いですよね。そんなイマイチなきゅうりは、中華サラダや春雨サラダなど、しっかり味のたれを絡め…。
シーフードカレーの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危…。
チーズ手作りの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。…。
豆腐ハンバーグの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。…。
玉ねぎサラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。…。
麻婆白菜の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。…。
もやしサラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
一袋１０円前後で売ってる昔から値段の安いもやしですが、サラダにするとボリュームたっぷり、食べ応え充分、お腹いっぱいになるサラダになります。もやしのサラダは醤油系の和風も合いますが、中華系の味付けが…。
タンドリーチキンの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
いつもの唐揚げに飽きたらたまには食べたいタンドリーチキン。ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなど、色々な調味料を混ぜ合わせて漬けこむので、味に深みがあり、お肉もとってもやわらかいです。…。
ドリアの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しい…。
えびサラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
デパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便…。
鶏チャーシューの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。…。
豚ステーキ・ポークステーキの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のステーキは値段が高くて手が出ない、そんな方には豚肉のステーキがお勧め。牛肉のステーキよりあっさりしてて食べやすいと思います。ソースを美味しく作るのもポイントです。…。
スンドゥブの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?…。
大根煮物の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉が…。
キャベツパスタの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ＋ベーコン、キャベツ＋ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパス…。
ガーリックステーキの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食…。
豆腐グラタンの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ば…。
牡蠣バター焼きの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。…。
卯の花／おから煮物の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。…。
簡単炊き込みご飯の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。…。
豚汁の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ１、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども…。
卵とじの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
たまごとじと一口に言っても結構色んなバリエーションがあるもので、豆腐の卵とじとか、白菜の卵とじとか、ゴーヤのたまごとじなど。ちなみに私は絹さやのたまごとじをよく作ります。…。
ハッシュドビーフの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。…。
コロッケの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
コロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。…。
カレイの煮付けの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。…。
ステーキの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになり…。