チキングラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンといえばエビグラタンが定番ですが、エビは値段がややお高いですし、背ワタを取ったりするのが面倒ですよね。鶏肉を使ったグラタンなら、より簡単に短時間でつくることができます。
材料:分量
いんげん 約200g
すりゴマ 大さじ1~2
薄口しょうゆ 大さじ1と半
砂糖 大さじ1
いりゴマ(好みで) 適量
塩(茹で用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18589439/ゆうかりコアラ
グラタンといえばエビグラタンが定番ですが、エビは値段がややお高いですし、背ワタを取ったりするのが面倒ですよね。鶏肉を使ったグラタンなら、より簡単に短時間でつくることができます。
材料:分量
豚肉(薄切り)※今回はしゃぶしゃぶ用を使用しました 200g
にんじん 中1本
いんげん 約30本
塩こしょう 少々
小麦粉 適量
サラダ油 大1
【合わせ調味料】
砂糖 大1
しょうゆ 大1
みりん 大1
ハチミツ(無くても良い) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17513307/NaoMama♫♬
ラザニアってあまり手作りしないですよね。本格的に作ろうと思うと、あの間にはさむ生地みたいなやつが難しそう&めんどくさそう。なので餃子の皮で作る方も多いみたいです。
材料:分量
(2~3人分)
インゲン 1袋
削り節 1袋(5g使用)
マヨネーズ 大2(~3)
醤油 大1(~1.5)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17481689/わんこmama
カレースープとスープカレーってどう違うの?と思われた方、カレースープはカレー味のスープに野菜やお肉などを入れたスープですが、スープカレーはカレーの仲間で、あくまでカレーなんですね。カレーなんだけどサラサラして食べやすい、という。
材料:分量
(1人分)
じゃがいも 中1個
いんげん(冷凍OK) 10~15本(お好みで)
オイスターソース 小さじ2
酒 小さじ2
塩・こしょう 適宜
サラダ油 大さじ1・1/2
白ごま(すってもすらなくても) 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17575101/chikuzen-ni
トマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。
材料:分量
(鶏モモ2枚分(4~5人分))
鶏モモ肉 2枚
人参 5cm位
インゲン 8本位
塩こしょう 適宜
ラップ 適宜
レンジ加熱時出来た汁 出来た分
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17846312/ちぃくぅぴぃ
お好み焼きを美味しくつくるポイントは、長いも、大和芋などのやまいもを入れることだと思います。やまいも入りのお好み焼きの粉も売ってますが、私は山芋が安い時い買ってすりおろして冷凍保存してます。
材料:分量
(2人分)
豚ロース薄切り 12枚(約200g)
いんげん 15~20本
人参 1/2本
【合わせ調味料】
醤油 大さじ3
酒、みりん、砂糖 各大さじ2
水 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22680657/てっちゃんママん
テリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。
材料:分量
(2~4人分)
インゲン 15~18本(約100g)
ちくわ 2本
砂糖 小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
すりごま 大さじ2
マヨネーズ 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19927361/komomoもも
低脂肪でヘルシーなカッテージチーズは、普通のチーズよりあっさりしてるので、サラダにもよく合います。ダイエット中の方にもおすすめなカッテージチーズですが、買うと高いので、牛乳で手作りもできますよ。
材料:分量
(作りやすい分量)
ごぼう 100g
人参 50g
糸こんにゃく 100g
いんげん豆 5本
サラダ油 小さじ2
だし汁 200cc
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
すり胡麻 大さじ1
酢 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20005214/ラビー
サラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンCを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。
材料:分量
いんげん 1パック(約100g)
すりごま 大さじ5
みりん 大さじ1
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
顆粒和風だし 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19496378/☆栄養士のれしぴ☆
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。
材料:分量
いんげん 20g
ウインナー 2本
塩コショウ 少量
サラダ油 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18824546/紅葉y
サラダやチーズなどと相性抜群の生ハムですが、パックを開封するとすぐに食べきらないといけないので、我が家では、生ハムを買ったらすぐに、小分けにしてラップに包んで冷凍し、食べる時にお湯をかけて戻します。お湯かけても生ハムは固くならないですよ。
材料:分量
(4人分)
すじなしいんげん 15本
人参 1/2本
ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1/2
かつおぶし 3g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19822586/トイロ*
わかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。
材料:分量
人参 30㌘
インゲン 20㌘
煮汁
水 4分の1カップ
塩 少々
砂糖 小さじ2分の1
バター 小さじ2分の1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19132045/龍青空ママ
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
材料:分量
(2人分)
いんげん 10本くらい
人参 1/2本
マヨネーズ 大1
すり胡麻 大1
めんつゆ 小1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18816133/ねっちゃんっ
お好み焼きを美味しくつくるポイントは、長いも、大和芋などのやまいもを入れることだと思います。やまいも入りのお好み焼きの粉も売ってますが、私は山芋が安い時い買ってすりおろして冷凍保存してます。
材料:分量
(4人分)
モロッコいんげん 200g(2袋)
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
かつおぶし 1/2袋>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17596963/pastis009
一人分のお弁当を作る時に参考にしたい、卵一個で作れる卵焼き。ちなみに我が家には、卵一個、一人分の卵焼きを焼くのに調度良いサイズの卵焼き機があります。
材料:分量
(2~3人分)
いんげん 200g
すりごま 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ2〜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20246722/♪こみき♪
毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
材料:分量
(2~3人分)
牛薄切り肉 150g
いんげん 10~12本
油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
タカラ本みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
水 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18902345/annnnn
たまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
材料:分量
(4人分)
厚揚げ 240g
いんげん 140g
だし汁 300cc
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1.5
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18826115/ぽめママ
いわしは味が上品で脂がのっていて美味しいお魚ですが、小骨が多いので食べにくく、謙遜されがちです。小骨が気にならない方は、いわしのフライやいわしの南蛮漬けなどがお勧めですが、小骨が気になる方は圧力鍋で煮ると骨まで食べれます。
材料:分量
いんげん 10本
ちくわ(細) 5本
マヨネーズ 大さじ1強
■醤油 小さじ1
■日本酒 小さじ1
■みりん 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17647231/ムー君
ポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
材料:分量
インゲン 2パック(120g)
バター 25g
チューブにんにく 2cm
塩 小さじ1/3
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17754540/菜乃果
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
材料:分量
(3人分)
いんげん 200g
ベーコン 2~3枚
コーン(缶詰) 大さじ 2程度
塩、こしょう 少々(少し多めがいいと思います)
醤油 大さじ 1
油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18495558/まんまるまうちゃん
かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。
材料:分量
インゲン 150g弱
オリーブオイル 大さじ1/2〜
にんにく 1片微塵切りorチューブ3cm位
鷹の爪輪切り お好みの量
塩 ふたつまみ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20919612/shikkachan
ゴーヤは好きな人と苦手な人と別れる野菜です、苦手な方はゴーヤんの苦味がダメなので、ゴーヤをサラダなど、生で食べる場合は、塩もみして水にさらしたり、さっと熱湯で茹でて冷水にとるなど、一工夫必要です。
材料:分量
(3人分)
隠元 80~100g
白ごま(又は黒ごま) 大匙1~2
醤油 小匙1/2~1
砂糖 小匙1
(みりん 小匙1)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18747981/mielle
お正月くらいしかカニなんて食べない我が家ですが、カニ食べたいですよね。かに道楽のカニが食べたい、でも値段が高すぎてとうてい行けない、そんな時におすすめな家庭で気軽に作れるおいしいかに料理をご紹介。
材料:分量
(4人分)
ちくわ 4~5本
いんげん 20本ぐらい
塩 少々
ごま油 適量
焼肉のたれ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17519315/sumirenohana
押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
材料:分量
豚ロースしゃぶしゃぶ用(薄切り) 250g
にんじん 1/2本
いんげん 8本
しょうゆ 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
小麦粉(薄力粉) 少々
塩、こしょう 少々
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19953172/☆栄養士のれしぴ☆
お昼のランチにもお勧めなパスタですが、鮭やエビ、ホタテ、明太子、たらこなどを使えば、一品でも立派な夕食のメインなります。日本食のようにごはんにおかず、サラダ、汁物など色々作らなくて済むのはパスタの良いところです。
材料:分量
なすび 2本
いんげん 15本
油揚げ 1枚
だし汁 200cc
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1.5~2
サラダ油 大さじ1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18542458/PARNELL
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 400g
いんげん 50g
だし 200cc
砂糖(てんさい糖) 大さじ3
塩 小さじ3/5
しょうゆ 大さじ1
ごま油(好みで加減) 大さじ1~2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17389951/YOKO505050
カレーなどに入れると本格的で深い味わいになる牛肉の薄切り肉。カレーやシチューだけじゃなく、炒め物や煮物などにしても合います。ごぼうと一緒に甘辛くきんぴら風に炒めたしぐれ煮もおすすめです。
材料:分量
(1人分)
いんげん 5~6本
ごま油 小1/2ぐらい
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20105267/ジョングレ
豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも1段、大豆のうまみが濃く感じると思います。
材料:分量
(4本分)
豚ロース薄切り 400g
塩 小さじ1
砂糖 大さじ1
ニンジン 1本
いんげん 8本
ごま油 小さじ2
味塩こしょう 少々
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2
すりおろしにんにく(チューブ) 2cm>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18263508/harushot
食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
材料:分量
(4人分)
茄子 中4本
いんげん(無くても) 5~6本
◎水 150cc
◎しょうゆ 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎砂糖 大さじ1と1/2
◎酢 大さじ1と1/2
◎ほんだし(顆粒) 小さじ1
◎にんにく(チューブ) 2cm
◎鷹の爪(輪切り) 少々
おろし生姜 小さじ1
ゴマ油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18628802/♪こみき♪
夏といえばそうめん、ですが、毎回めんつゆばかりじゃ飽きますよね。そこで夏に冷たく美味しいトマトとそうめんを使ったアレンジそうめんをご紹介。いつものそうめんに飽きてしまった、そんな時はお試しあれ。
材料:分量
(2人分)
インゲン 約10本
トマト 2個
玉子 2個
にんにくのみじん切り 1かけ
調味料
料理酒 大さじ1
中華味の素 小さじ1
塩 少々
砂糖 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17947348/みぞれっちファン
クリスマスにかかせないローストチキン。我が家でも毎年、ローストチキンは手作りします。買うと1本300円~高いと500円以上するものもあるので、自分で作れば3本入り500円位いで安く作れますよ。
材料:分量
(お弁当+味見の2人分)
いんげん 8本~適当に
バター 小さじ1~2
醤油 小さじ2~適宜
塩(塩茹で用) ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19010748/まきーころ
旅館の朝ごはんに出てくるような、あのだし巻き卵が家で作れたらなぁ、と思ったことはありませんか? 卵焼きを焦がさずに上手に作るにはコツがいるので、自己流で作るよりもちゃんとした作り方をマスターした方が良いです。
材料:分量
(2~3人分)
いんげん豆 120グラム
ゆで卵(半熟気味がお薦め) 2個
ベーコン 2枚
粒マスタード 小匙2
レモン汁 小匙1
はちみつ 小匙1
豆乳(牛乳) 大匙1
塩胡椒 しっかりめ
ドライパセリ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18338842/kazz72
大根は厚めに切ると、中までやわらかくするのに時間がかかりますが、大根ステーキなどを作る時、下処理としてレンジで大根を加熱しておくと、火が通るまでの時間が短縮でき、うまみも逃げないので良いですよ。
材料:分量
(3~4人分)
豚バラ肉(スライス) 200㌘(12枚)
アスパラガス 4本
ニンジン 1/2本
インゲン 12本
タレ
しょうゆ 大さじ3杯
酒 大さじ1杯
砂糖 小さじ2杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19369084/gotochin21
タコといえば酢の物のイメージが強いですが、マリネにしても美味しいです。薄く切ってオリーブオイルを回しかけ、トマトなどの野菜と一緒に盛り合わせれば、それだけでメインの一皿になります。
材料:分量
(4人分以上できます、量の調整お願いします)
厚揚げ 1パック
大根 1/2本
にんじん 小さめなら1本
いんげん豆 1パック
だし汁(私は気持ち濃いめ) 600cc
酒 大1.5
砂糖 大1.5
みりん 大1.5
醤油(濃口使用しています) 大2〜
いんげん豆を茹でる塩 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20425004/すみッコぐらし
ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。
材料:分量
(ジップロック小1個分)
茄子 大きめ1本
いんげん 1/2袋
ツナ缶 1/2缶
水 50cc
砂糖・酒・醤油 各大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18573558/naomix☃
タコは値段も高いので、どうせ食べるなら見た目もゴージャスに、ごちそうっぽく食べたいものです。そこでお勧めなのがタコのカルパッチョ。レストランで出てきそうな見た目で家族が喜ぶこと間違いなし。
材料:分量
(4人分)
いんげん 200g
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
すりごま 大さじ1.5
胡麻油 大さじ1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18106003/まいひめchan
おつまみにはかかせないチーズ。そのまま食べても美味しいですが、ちくわの穴に詰めたり、しそで巻いたり、海苔で巻いたり、生ハムなどに挟んで巻いて食べたりなど、チーズはアレンジも豊富です。
材料:分量
(2人分)
豚バラ肉(薄切り) 100〜150g
いんげん 100g
人参 4~5cm
玉ねぎ 大きめ1/2個
にんにく(みじん切り) 1片分
【タレ】
しょうゆ 大さじ1弱
酒・みりん 各大さじ1
オイスターソース 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
おろし生姜 小さじ1強>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18676542/♪こみき♪
お子さんが学校でお弁当を開けて、そこにピカチュウなどのキャラ弁があったら、きっと、いや絶対に喜んでくれること間違いなし。朝は早起きしないといけませんが、愛する子供のためにたまにはキャラ弁も作ってあげたいものです
材料:分量
《いんげん》 150~200㌘
《タレ》
砂糖・酒・みりん 各大匙1
しょうゆ 大匙2
生姜(摩り下ろして) 大匙1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18257886/まじゅじゅ
牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
材料:分量
(二人分)
いんげん ふたつかみ
塩 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19530123/sugar*snow
ダイエット中の方など、お腹いっぱい食べてカロリー、糖質は低くおさえたい、そんな方にもってこいなのがきのこ。きのこの成分の大半は食物繊維なので、便秘がちな方にもおすすめ。きのこは古くなると酸味が出るので、鮮度が良く元気なうちに食べきりましょう。
材料:分量
いんげん 1袋
お好きなひき肉(今回は鶏使用) 100g前後
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
しょうゆ 大1・5~3
酒 大1
砂糖 大2分の1
ごま油 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19248100/タイシーン
私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
材料:分量
(2~3人分)
いんげん 100g
人参 大1/3本
味噌 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1
すりゴマ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2~1
黒胡椒 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17848889/ふるびあ
ジェノベーゼは、バジルやにんにくをオリーブオイルなどでソース状にしてパスタに絡めたもので、見た目もオシャレで、普段とは違う味のパスタが食べたい時などいかがでしょう。バジルソースなんかもスーパーに売ってます。
材料:分量
いんげん 30本くらい
たまご 3個
○粒マスタード 大さじ3
○醤油 大さじ1
○酢 大さじ1
○胡麻油 小さじ1
○砂糖 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19228799/えまっちママ
まぐろをたれに漬けて、白いご飯の上にのせて食べる鉄火丼。簡単に作れて、メインの一品になるので、あとは簡単なお味噌汁でも付ければそれだけで立派な夕食の完成です。
材料:分量
いんげん ひとつかみ程
ゆで卵 2個
塩 少々
粗引きコショウ 少々
マヨネーズ 大1.5~
ケチャップ 大1~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17892899/タイシーン
からあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。
材料:分量
(2~3人分)
いんげん 80g
人参 10g
麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
すり胡麻 大さじ1
塩(茹でる用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19599787/tokotann
まぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。
材料:分量
(2人分)
豚ロース薄切り 200g
インゲン 7~8本
塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
白ゴマ 大1
合わせダレ
味噌 大1
醤油 大1
料理酒 大2
みりん 大3
おろしニンニク(チューブでもOK) 小1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20305946/クック2BZQCX☆
冷凍のシーフードミックスは、あると何かと便利です。シーフードミックスを入れたシチューやグラタン、ピラフ、チャーハンなど、幅広くいろんな料理に使えます。パエリヤやピザにも
材料:分量
(1本分)
鶏モモ肉 1枚
人参 1/4本
いんげん 3.4本
水 1カップ
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ11/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18073710/nao2008
アジは淡泊で上品な味で、身がやわらかく美味しいお魚ですが、いかんせん、小骨を取るのが大変ですよね。アジのフライなどは三枚におろして中骨を取りますが、魚屋さんに頼めば三枚におろしてもらえます。
材料:分量
(2人分)
いんげん 100g
ツナ 1/2缶
クリームチーズ 個包装1個
薄口醤油 小1/2
レモン汁 小1
ブラックペッパー たっぷり
塩 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19958722/まろんかふぇ
育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。
材料:分量
(2~3人分)
いんげん 120グラム
ツナ缶 1缶
しょうゆ 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17573543/ユッキーマンマ
リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。
材料:分量
インゲン 20~25本くらい
ゆかり 小さじ1弱
おかか 2つまみ
白ダシ(または醤油) 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18227493/
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらかくなりますよ。
材料:分量
モロッコいんげん 20本
卵(Mサイズ) 2個
マヨネーズ 大さじ3
酢 小さじ2
砂糖、塩、ブラックペッパー 各少々
白ごま 仕上げに少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18766592/こはくたん
作り置きが便利な煮卵。たまごかけご飯に飽きたら、ごはんがすすむ煮卵を作ってみては。味付けはシンプルなものから、にんにくをきかせたものまで色々です。たまごはくれぐれも火を通しすぎないように。