にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》ぶりのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のぶりのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ぶり激ウマレシピ
更新日:
簡単☆おいしい☆ぶりの照り焼き♪ 人気1位｜つくれぽ《 10643 件 》
材料：分量
（3人分）
ぶりの切り身 3切れ
サラダ油 大匙1
(たれ)
しょうゆ 大匙4
みりん 大匙4
酒 大匙4
砂糖 大匙2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/174662
☆ぶりの照り焼き☆ 人気2位｜つくれぽ《 10277 件 》
材料：分量
（4切れ分）
ぶり 4切れ
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
水 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1395037
簡単！カリカリ☆フライパンでぶり塩焼き♪ 人気3位｜つくれぽ《 3893 件 》
材料：分量
（２人分）
ぶり（脂の乗った腹身がおススメ） ２切れ
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
塩（あればクレイジーソルト♪） 適量
コショウ（あらびきがおススメ） 適量
小麦粉 適量
油 大さじ１強 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1114378
こってりふわふわ☆ブリの照り焼き 人気4位｜つくれぽ《 3173 件 》
材料：分量
（２人分）
ブリ ２切れ
○塩 適量
○片栗粉 適量
サラダ油 適量
照り焼きのタレ(ID:1415913)
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1019456
ぶりのジューシー竜田揚げ 人気5位｜つくれぽ《 2635 件 》
材料：分量
（2人分）
ぶり 2切れ
ニンニクのすりおろし 1片分
生姜のすりおろし 1かけ分
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量
レモン 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1370141
ぶりのぽん酢焼き 人気6位｜つくれぽ《 2631 件 》
材料：分量
（2人分）
ぶり 2切れ
長ねぎ 1/2本
サラダ油 大さじ1
ミツカン味ぽん 大さじ2
青じそ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2673524
ブリ大根 人気7位｜つくれぽ《 2108 件 》
材料：分量
（2人分）
ブリの切り身 ３切れ
大根 ２ｃｍの厚さ７枚
塩 適量
米のとぎ汁 適量
生姜の薄切り １片分
Ａ （だし汁３００ｃｃ、酒１００ｃｃ、みりん５０ｃｃ、醤油５０ｃｃ、砂糖大さじ２）
Ｂ （酒１００ｃｃ、みりん大さじ２、醤油大さじ２、砂糖大さじ１）
C （みりん 大さじ２）
生姜の細切り 適量
三つ葉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/223829
ブリ照り焼き～フライパンで～ 人気8位｜つくれぽ《 1684 件 》
材料：分量
（２人分）
ブリの切り身 ２切れ
塩 少々
サラダ油 適量
合わせ調味料
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1625886
簡単・濃厚・ぶり大根 人気9位｜つくれぽ《 1554 件 》
材料：分量
（２人分）
ブリ切り身 ２切れ
大根 ５cm（好みの量で）
しいたけ（なくてもよいです） ２こ
生姜（スライスしておく） ３ｃｍ（好みの量で）
醤油 大さじ４
砂糖 ３０～４０ｇ（大さじ３～４）
日本酒 １００ｃｃ
水 １５０ｃｃ
飾り用の柚子・生姜の千切り 適量
塩（ブリの下処理用） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1012764
♪簡単♡ぶりの煮付け♪ 人気10位｜つくれぽ《 1534 件 》
材料：分量
（4人分）
ぶりの切り身 4切れ
しょうゆ 大2
みりん 大2
砂糖 小1
水 1ｶｯﾌﾟ半～2ｶｯﾌﾟ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1677553
ぶりねぎしゃぶしゃぶ 人気11位｜つくれぽ《 1407 件 》
材料：分量
（4人分）
ぶり（刺身用） 1さく
長ねぎ 3本
水菜 1/2袋
大根 1/4本
塩 小さじ1
【つけダレ】
ミツカン味ぽん 適量
ミツカンごましゃぶ 適量
ミツカンかおりの蔵丸搾りゆず 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2769252
圧力鍋で簡単！ぶり大根 人気12位｜つくれぽ《 1265 件 》
材料：分量
（4人分）
ぶりのあら 400〜500g
大根 2/3本
だし汁 500cc
酒 200cc
しょうゆ 60cc
みりん 60cc
砂糖 大さじ4〜5
生姜 1.5片 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/456776
ご飯がはかどる！ブリのネギポン焼き 人気13位｜つくれぽ《 1084 件 》
材料：分量
（4人分）
ブリの切り身 4枚
ネギ 1.5〜2本
ニンニク 2かけ
ポン酢 50cc
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2221969
フライパンで簡単☆照りうまブリの照り焼き 人気14位｜つくれぽ《 1045 件 》
材料：分量
（2人分）
ぶりの切り身 2切れ
油 適宜
タレ
醬油 大さじ2
みりん 大さじ3 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2783268
ぶりのおろしポン酢かけソテー 人気15位｜つくれぽ《 981 件 》
材料：分量
（2人分）
ぶり 2切れ
大根 5㎝
ポン酢しょうゆ ２０ｃｃ～
塩・こしょう 少々
バター 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/519845
＊フライパンであめ色ブリの照り焼き 人気16位｜つくれぽ《 910 件 》
材料：分量
（２人分）
ブリの切身２切
塩適量
しょうゆ25㏄
みりん25㏄
さとう大１
酒 大2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1928572
香味醤油で～♪ブリのステーキ！ 人気17位｜つくれぽ《 691 件 》
材料：分量
（２人分）
ブリ切り身 ３切れ
ニンニクのみじん切り １片分
生姜のみじん切り 親指大１片分
ネギのみじん切り １／２本分
ごま油 大さじ１
醤油 大さじ３
お酢 大さじ１
白髪ネギ＆小ネギ 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/288152
ブリの照り焼き 本に掲載頂きました。 人気18位｜つくれぽ《 552 件 》
材料：分量
（2人分（一枚100g））
ブリの切り身 2枚
小麦粉 適量
塩 適量
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4819623
簡単美味しい☆ぶりのあら汁 人気19位｜つくれぽ《 486 件 》
材料：分量
ぶりのあら 300ｇ
だし汁 700㏄
大根 4㎝
人参 小1/2本
生姜 1かけ
酒 大さじ1
みりん 小さじ2
味噌 適量
葱・七味などお好みで 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2274170
ブリのあら煮。簡単！あら煮の検索1位！ 人気20位｜つくれぽ《 484 件 》
材料：分量
ブリのあら 250g
だし汁 1カップ
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3
生姜 1片 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3576826
ふっくら！ぶりのガーリックマヨ照り焼き 人気21位｜つくれぽ《 327 件 》
材料：分量
（２人分）
ぶり ２切
片栗粉 適量
マヨネーズ 大さじ２
小口切りネギ 適量
醤油、酒、みりん、お酢 各大さじ１／２
砂糖 小さじ１
擦りおろしニンニク（チューブ） １〜２ｃｍ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1129224
ふっくら♪ぶりの塩麹焼き 人気22位｜つくれぽ《 306 件 》
材料：分量
（２人分）
ぶりの切り身 ２切れ
塩麹 大さじ１弱
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2055551
お刺身で♪自家製ぶりの漬け丼 人気23位｜つくれぽ《 285 件 》
材料：分量
（2人分）
ぶりのお刺身（まぐろでも） 12〜15切れ
少し冷ましたご飯か酢飯 どんぶり2膳分
大葉 10枚
刻み海苔 1枚
（漬け丼のたれ）
○醬油 大さじ2
○本みりん 大さじ2
○清酒 大さじ1
白ごま（ひねりながら入れる） 3つまみ
わさび 少々
おろしにんにく 少々
おろし生姜 少々
醬油（仕上げ用） 小さじ1
ごま油（仕上げ用） 小さじ1/3 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2543543
さっぱり美味しい！ぶりのみぞれ煮 人気24位｜つくれぽ《 285 件 》
材料：分量
（3人分）
ぶりの切り身 3切れ
大根 5センチくらい
水 1カップ
和風だしの素 小1
しょうゆ 大2
みりん 大2
酒 大2
塩 適量
片栗粉 適量
刻んだしそ 3枚分
サラダ油 大2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3020208
鰤のネギ照りマヨ焼き 人気25位｜つくれぽ《 265 件 》
材料：分量
鰤 ４切れ
刻みネギ 適量
マヨネーズ 大さじ３
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
料理酒 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
片栗粉（下準備用） 適量
天然塩（下準備用） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/418942
ブリのバルサミコ酢照り焼き+叩きとろろ 人気26位｜つくれぽ《 239 件 》
材料：分量
（1切れ分）
ぶり 1切れ
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
酒 小さじ2
バルサミコ酢 小さじ2
砂糖 小さじ1
長いも、大和芋 20g
薄力粉（魚にはたく用） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1664566
黄金比＊塩麹で柔らかブリの照り焼き 人気27位｜つくれぽ《 236 件 》
材料：分量
（2人分）
ブリの切り身 2切れ
塩麹 小1.5
小麦粉 適量
サラダ油 大1/2
砂糖 大1
みりん 大2
酒 大2
醤油 大2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2051819
簡単！塩ブリの旨酒煮♪ 人気28位｜つくれぽ《 233 件 》
材料：分量
（３人分）
ブリ切身 ３切れ
下味用＊＊＊
酒 少１くらい
塩 大１/２強くらい
タカラ料理のための清酒 １と１/2カップ位（300cc)
飾り用柚子千切り 今日は青柚子 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/451676
揚げない！ブリの竜田揚げ♪ 人気29位｜つくれぽ《 213 件 》
材料：分量
（大人２人分）
鰤 100ｇ
塩 適量
※しょうが(チューブ) 小さじ１
※にんにく(チューブ) 小さじ１
※醤油 大さじ４
※酒 大さじ２
片栗粉 適量
あれば大根おろし 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2062499
パパの実家のブリのアラ炊き 人気30位｜つくれぽ《 204 件 》
材料：分量
（２人分）
ブリやハマチのアラ １パック（250ｇぐらい）
◎しょう油 ４分の１カップ（50ｃｃ）
◎砂糖 ４分の１カップ
◎酒 25ｃｃ
◎みりん 25ｃｃ
◎スライスしたしょうが 親指大ぐらい
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1207976
ぶりのガーリックバターソテー 人気31位｜つくれぽ《 182 件 》
材料：分量
（2人分）
ぶり 2切れ
にんにく ひとかけ
バター 20g
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
薄力粉 適量
サラダ油 大さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3696835
おいし~!! ぶりのレモン風味ソテー 人気32位｜つくれぽ《 180 件 》
材料：分量
（２人分）
ぶりの切り身 ２切れ
オリーブオイル 大１
レモン汁（ポッカレモン） 大１
酒 大１
しょうゆ 大１
塩こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1713937
フライパンで簡単！鰤の塩焼き 人気33位｜つくれぽ《 167 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
鰤の切り身 2〜3切れ
酒 大さじ1杯
塩 小さじ1/2杯
しょうが（絞り汁） 大さじ1杯
胡麻油 小さじ1杯 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5157850
■ぶりねぎ「ぶりとねぎの照り煮」■ 人気34位｜つくれぽ《 166 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【ブリの切り身】 8切れ
【小麦粉】 適量
【長ねぎ】 2本
【★水】 100ｍｌ
【★醤油・砂糖】 各 大匙3
【★酢・酒・みりん】 各 大匙1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1734118
ぶりの塩焼き☆少しの手間で臭くない♪ 人気35位｜つくれぽ《 166 件 》
材料：分量
（2人分）
ぶり切り身 2切れ
粗塩(下ごしらえ用) 小さじ1/2
酒 小さじ1
油 小さじ1/2
粗塩(焼く前用) 小さじ1/4
付け合わせ☆
ゆずorかぼす 1/2個
大葉 1枚 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2773916
簡単☆旨味っ！ブリの味噌漬け 人気36位｜つくれぽ《 165 件 》
材料：分量
ブリの切り身 4切れ
味噌 大匙3〜
みりん 大匙3〜
酒 大匙1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4150797
ブリと彩り野菜の南蛮炒め 人気37位｜つくれぽ《 164 件 》
材料：分量
（2人分）
ブリ 大2切れ
ごぼう 1本
パプリカ（赤・黄色） 各1/2個ずつ
小ねぎ（飾り用） 適量
片栗粉 適量
めんつゆ（3倍濃縮のものを原液で） 大さじ3
酢 大さじ2
水・みりん・さとう 各大さじ1ずつ
生姜の絞り汁 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/391547
超ウマ★ブリのにんにく照り焼き 人気38位｜つくれぽ《 162 件 》
材料：分量
（3～4人分）
ブリ 3～4切れ（約280g）
白ねぎ 1本
にんにく（すりおろす） １かけ
酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/438362
和食飯☆ブリのほっこり味噌煮♪ 人気39位｜つくれぽ《 153 件 》
材料：分量
ぶり ３切れ（５００ｇ）
茹で卵（お好みで大根でも可） 適量
合わせ調味料
○水 ２００㏄～
○酒 １００㏄
○砂糖 大２強
○醤油 大1.5
味噌 大２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1760347
10分で簡単＊ブリのゴマ生姜照り焼き 人気40位｜つくれぽ《 151 件 》
材料：分量
（2人分）
ブリの切り身 2切れ
片栗粉 大さじ１
めんつゆ 大さじ３
水 大さじ３
チューブ生姜 小さじ２
白すりごま 大さじ１
サラダ油 小さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5156207
簡単！ブリのあら汁 人気41位｜つくれぽ《 151 件 》
材料：分量
ブリのあら(あらなら何でもOK) 1パック
大根(いちょう切り) 1/5ぐらい
青ねぎ(トッピング用) 適量
生姜(千切り) 1かけ
■味噌 目分量
■酒 大さじ1
■醤油 小さじ1
■顆粒だし 小さじ1
水 800ｃｃ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1802420
これはハマる♬ ブリのガーリック照り焼き 人気42位｜つくれぽ《 151 件 》
材料：分量
（2人分）
ブリの切り身 2切
黒胡椒 少々
小麦粉 少量
バター（バター風味マーガリン可） 適量
◯醤油、酒、みりん 各大さじ1
◯三温糖 大さじ1/2
◯にんにくチューブ 6cm～ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3284645
ブリのソテー＊〜きのこソースで＊ 人気43位｜つくれぽ《 150 件 》
材料：分量
（４人分）
ブリ切り身 ４枚
小麦粉 適量（大さじ１くらい）
塩胡椒 少々
オリーブオイル（ソテー用） 適量
きのこ（今回はぶなしめじ） 1/2袋
醤油 大さじ３
オリーブオイル 大さじ３
みりん 大さじ２
ニンニク（すりおろし又はチューブ） 約小さじ１
大葉 お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1712035
ブリの照り焼き・お正月のおせち編 人気44位｜つくれぽ《 141 件 》
材料：分量
（4人分）
ぶり切り身 2枚
醤油 大2
酒 大2
みりん 大2
砂糖 大2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2071221
余ったお刺身を活用！ごまぶり醤油漬け丼 人気45位｜つくれぽ《 125 件 》
材料：分量
（2人分）
ぶりの刺身 100g
醤油 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
すりごま 大さじ1
生姜 1かけら
海苔 少々
小ネギ 少々
胡麻 少々
わさび お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2720369
ブリの照り焼き☆ひと手間で絶品仕上がり♪ 人気46位｜つくれぽ《 121 件 》
材料：分量
（4人分）
ブリの切り身 4切れ
【タレ】
醤油、砂糖 各大さじ3
酒、みりん 各大さじ2
水 大さじ1
小麦粉 適量
ししとう、長ネギなど お好みで
柚の皮 お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3064420
ハマチ（ブリ）の生姜焼き 人気47位｜つくれぽ《 117 件 》
材料：分量
（3～4人分）
ハマチorブリ 切り身400g
玉ねぎ 1個
下味用
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
生姜チューブ 大さじ1/2
合わせ調味料
※醤油 大さじ2
※みりん 大さじ2
※砂糖 大さじ2/3～大さじ1
※生姜チューブ 大さじ1/2
千切りキャベツ お好きなだけ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1169746
さんまのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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たらのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
さば缶煮物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
みょうがのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツ炒めのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。