にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》鶏胸肉炒めのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の鶏胸肉炒めのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏胸肉炒め激ウマレシピ
更新日:
なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！ 人気1位｜つくれぽ《 8683 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏むね肉（又はささみ） 1枚（200～250g）
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース、醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2210351
キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め 人気2位｜つくれぽ《 8670 件 》
材料：分量
（3人分）
キャベツ 1/4～1/3個
鶏むね肉 1枚（200g～250g）
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース・醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油（仕上げ用） 大さじ1
コショウ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2446661
簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮 人気3位｜つくれぽ《 4892 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉 2枚
白菜 1/2〜1/3玉
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうがチューブ 5〜10cm位
ニンニクチューブ 5〜10cm位
片栗粉 大さじ4〜5位
油 大さじ3
鶏ガラスープの素 規定の分量の水で溶いて100〜150cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2848152
なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん 人気4位｜つくれぽ《 2946 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏むね肉 1枚（200～250g）
なす 3～4本
ピーマン 4～5個
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
ケチャップ・みりん 各大さじ3～
醤油・酢 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/2～
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1970407
鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め 人気5位｜つくれぽ《 2517 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鶏むね肉（皮なし） １枚
塩胡椒 適量
酒 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ピーマン（あれば内１個は赤） ５個
にんにく ２かけ
□醤油（orにんにく醤油） 大さじ２
□酒 大さじ１
□砂糖 大さじ１
□水 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/170363
簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め 人気6位｜つくれぽ《 2326 件 》
材料：分量
鳥むね肉 1枚
ピーマン 1袋
鶏ガラスープの素 大1/2
しょうゆ 大1/2
塩 小1
コショウ 少々
酒 大2
片栗粉 大1
サラダ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2733377
胸肉と長ネギの塩レモン炒め 人気7位｜つくれぽ《 1982 件 》
材料：分量
（2人分）
胸肉 1枚（250～300g）
長ネギ 太いの1本
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ1
レモン汁 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 3本指でふたつまみ
ブラックペッパー 適宜（多目がおいしい）
ごま油(炒め用) 適宜
にんにく（チューブでも可） 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2088583
ニンニク鶏のアボカド炒め 人気8位｜つくれぽ《 1658 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏むね肉 大きめ１枚（小さいなら２枚）
アボカド 1個
にんにく 3～4かけ
※酒（なかったら水） 大さじ２
※クレイジーソルト 小さじ２
※醤油 小さじ１
マヨネーズ 大さじ３
わさび 小さじ２
醤油 小さじ1～２
片栗粉 大さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/245008
キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼！回鍋肉風 人気9位｜つくれぽ《 1378 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏むね肉 1枚（200～250g）
キャベツ 1/4個
酒・醤油（肉ひたし用） 適量
味噌 大さじ2
醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/2～1
片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1224315
キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース 人気10位｜つくれぽ《 1046 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚
◎塩・胡椒 少々
◎酒 大さじ1
キャベツ 1/4
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1～2
レモン汁 1/2個
醤油 大さじ1
バター 10ｇ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/599910
フライパンひとつで簡単☆揚げない酢鶏 人気11位｜つくれぽ《 970 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉（鶏胸肉でもOK） 400~500ｇ
にんじん １本
玉ねぎ 中１個
ピーマン 2~3個
片栗粉 適量
サラダ油 適量
砂糖 大さじ5
しょうゆ 大さじ5
本みりん 大さじ5
ケチャップ 大さじ5
酢 大さじ5 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2740949
ブロッコリーと鶏むね肉のバター醤油炒め 人気12位｜つくれぽ《 795 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏むね肉 1枚（250g）
ブロッコリー 1房
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
醤油・酒・みりん 各大さじ1
すりおろしニンニク 大さじ１/2
バター（仕上げ用） 10g ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4424630
簡単！驚く柔らかさ鶏胸肉と小松菜の中華煮 人気13位｜つくれぽ《 759 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉(もも肉でも) 2枚
小松菜 1〜2把(小松菜の分量で調整して下さい)
ニラ 1束
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
ニンニクチューブ 5〜10cm
生姜チューブ 5〜10cm
片栗粉 大さじ4〜5
油 大さじ3
鶏がらスープ 規定の分量で溶いて100cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3169855
花粉症対策！鶏ムネ肉とれんこんの甘辛炒め 人気14位｜つくれぽ《 711 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏ムネ肉 200g
れんこん １節
酒 大１
みりん 大１
しょう油 大１
砂糖 小２
しょうが(すりおろし) 1片
ごま油 大１
片栗粉 適量
青ネギ(小口切り） 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2148536
さっぱりコク旨！鶏胸肉と椎茸のレモン醤油 人気15位｜つくれぽ《 696 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1/2枚
しいたけ（きのこなら何でも） 6枚
◎酒・醤油（肉浸し用） 適量
◎片栗粉（肉まぶし用） 適量
醤油・レモン汁 各大さじ1/2～1
コショウ・バター 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1391314
鶏肉と長ネギのねぎま炒め 人気16位｜つくれぽ《 672 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉 350g
長ネギ 1本半
サラダ油 大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4049239
鶏むね肉と大根のしっとり照り炒め 人気17位｜つくれぽ《 655 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏むね肉 200～250g位
大根 13～15㎝位
万能ねぎ(無くてもOK) 1～2本
酒(下味用) 大さじ1杯
醤油(下味用) 小さじ2杯
片栗粉(下味用) 大さじ1杯
片栗粉(まぶす用) 適量
醤油 大さじ1.5杯
酒・みりん・砂糖 各大さじ1杯
片栗粉 小さじ1杯 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3433363
鶏むねと小松菜のこってり味噌マヨ炒め♪ 人気18位｜つくれぽ《 630 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏むね肉 1枚
小松菜 ３～４束
しめじ １パック
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
ごま油 大さじ１
合わせ調味料
マヨネーズ 大さじ３～５（タレ少なめ～たっぷりめ）
味噌 大さじ１
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1390278
鶏むね肉とかぶの中華炒め 人気19位｜つくれぽ《 613 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏むね肉 1枚（200～250g）
かぶ（葉も） 3個
◎酒・片栗粉（肉浸し用） 各大さじ1
◎醤油（肉浸し用） 大さじ1/2
オイスターソース・醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
コショウ（仕上げ用） たっぷり ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2521279
鶏ムネ肉とキャベツの回鍋肉風 人気20位｜つくれぽ《 542 件 》
材料：分量
むね肉 １枚
キャベツ 1/4個
醤油（下味用） 小さじ２
酒(下味用) 小さじ２
片栗粉 適量
醤油 大さじ1.5
テンメンジャン 大さじ１
鶏がらスープの素 小さじ２
砂糖 小さじ２
生姜、にんにく(摩り下ろし） 各小さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1881298
簡単早い♪鶏胸肉とチンゲン菜のマヨ炒め 人気21位｜つくれぽ《 454 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鶏胸肉 １枚
チンゲン菜 ２束
マヨネーズ 大さじ３～４
酒 小さじ２
片栗粉 適量
塩コショウ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/500272
☆むね肉とアスパラのマヨポン炒め☆ 人気22位｜つくれぽ《 425 件 》
材料：分量
（写真分）
むね肉 100g
アスパラ 3本
酒、醤油(下味) 各 小匙1
塩コショウ(下味) 少々
片栗粉 小匙1
ぽん酢、マヨネーズ 各 大匙1
砂糖 小匙1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2729410
鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め 人気23位｜つくれぽ《 380 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏むね肉 250～300g
春キャベツ 250～300g
オイスターソース 大さじ 1
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ 1
にんにく(チューブ) 小さじ 1/3程度（お好みで）
◎酒 大さじ 1
◎醤油 小さじ 1
片栗粉 適量
ブラックペッパー 適量（多めがいいかな）
油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5025856
鶏むね肉とほうれん草の味噌炒め【作りおき 人気24位｜つくれぽ《 377 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏むね肉 1枚(約230g)
ほうれん草 1束(200g)
油(オリーブオイル使用) 大さじ1
塩 ひとつまみ
片栗粉・酒 各大さじ1
味噌 大さじ1
みりん 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3677994
塩麹でフワフワ♪鶏ムネ肉の簡単ポン酢炒め 人気25位｜つくれぽ《 345 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
鶏むね肉 2枚
塩麹 小さじ1
片栗粉 適量
ポン酢 適量
ブラックペッパー 適量
乾燥バジル お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2138650
鶏肉と夏野菜の簡単甘酢あんかけ 人気26位｜つくれぽ《 280 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 2枚
塩 少々
片栗粉 適量
茄子 2本
しし唐 8本
エリンギ 大1本
甘酢あん
めんつゆ(ストレート) 50ml
酢 大さじ2
水 大さじ2
水溶き片栗粉 適量
仕上げ
白炒り胡麻 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2761018
簡単節約お弁当揚げない鶏胸肉の柔らか酢鶏 人気27位｜つくれぽ《 255 件 》
材料：分量
（約3～4人分）
鶏胸肉(鶏ささみ肉) 300g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2～3個
人参 1/2本
ごま油 大さじ1/2
Aあん調味料
お酢・醤油・砂糖 大さじ3
お酒・みりん・お水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
B下味調味料
醤油・みりん・片栗粉 大さじ1
生姜すりおろし 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3945871
鶏肉とズッキーニのカレー炒め 人気28位｜つくれぽ《 252 件 》
材料：分量
鶏胸肉 1枚
ズッキーニ 1本
塩コショウ 適宜
カレー粉 小さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
片栗粉 適宜
パセリ 適宜
ごま油 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3322879
鶏むね肉で作る♪油淋鶏 ユーリンチー 人気29位｜つくれぽ《 233 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏むね肉 1～１.5枚（約200～300g）
酒 大さじ1
砂糖（てんさい糖 または きび糖） 小さじ2
しょうが（すりおろし） 1片分
にんにく（すりおろし） 1片分
しょうゆ 小さじ2
小麦粉 適量
片栗粉 適量
油 適量
香味ソース
ねぎ または 玉ねぎ 1/2本 または 1/2個
にんにく 1片
鷹の爪（種を取って小口切りにしたもの） 1本
酢 大さじ3
砂糖（てんさい糖 or きび糖） 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
トッピング
蒸し or 茹で野菜（もやし、キャベツ等） 適量
香菜（ざく切り・なくても可） 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1050939
鶏むね肉とトマトとオクラのナンプラー炒め 人気30位｜つくれぽ《 224 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏ムネ肉（皮なし） 1枚（200～250g）
トマト 大1個
オクラ 5本
塩 小さじ1/2弱
こしょう 少々
酒 小さじ1
小麦粉 小さじ2
ごま油 大さじ1
ナンプラー 大さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1206789
ぷりぷり！鶏むね肉とアスパラの中華炒め 人気31位｜つくれぽ《 222 件 》
材料：分量
鶏むね肉 １枚
アスパラ １束（５～６本）
片栗粉 大さじ２
ごま油 小さじ１
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
ニンニク（チューブ） ３～４ｃｍ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1034215
鶏ムネ肉とモヤシのオイスターソース炒め 人気32位｜つくれぽ《 215 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏ムネ肉 1枚
もやし 1袋
ピーマン 3個
オイスターソース 大さじ1杯程度
片栗粉 大さじ1～1.5
塩 ひとつまみ
酒 大さじ1～1.5
ごま油 お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1383670
鶏むね肉と春キャベツの味噌マヨ炒め 人気33位｜つくれぽ《 191 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚分
春キャベツ（キャベツ可） 2枚
◎酒 大さじ1杯
◎塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1杯
サラダ油 大さじ1杯
味噌マヨだれ
味噌 10g
マヨネーズ 10g
醤油 大さじ1杯
みりん 大さじ2杯
はちみつ（砂糖可） 大さじ1杯
白いりごま 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3832940
鶏むね肉と春雨のオイスター野菜炒め♪ 人気34位｜つくれぽ《 188 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏むね肉 1枚
キャベツ（ザク切り） 1/4個
ピーマン（乱切り） 3個
春雨 50ｇ
オイスターソース 大さじ2
しょう油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩・こしょう 適量
小麦粉 大さじ3
サラダ油 大さじ3
ごま油 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2571508
鶏むね肉とブロッコリーのマヨ醤油炒め 人気35位｜つくれぽ《 172 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚
ブロッコリー 小1個
酒 大さじ1杯
◎酒 小さじ1杯
◎塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ1杯
マヨネーズ 大さじ2杯
醤油 小さじ1杯 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5027139
鶏むね肉とズッキーニのポン酢炒め 人気36位｜つくれぽ《 165 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏むね肉 1枚
ズッキーニ 中1本
ポン酢 大さじ3
塩・こしょう 適量
油 炒め用
下ごしらえ用
酒 大さじ1
塩 一つまみ
砂糖 小さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4613831
テリ旨♡鶏胸肉&サツマイモのスタミナ炒め 人気37位｜つくれぽ《 148 件 》
材料：分量
鶏胸肉 1枚
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
塩胡椒・しょうが(チューブ) 各適量
片栗粉 適量
サツマイモ 1本
【合わせ調味料】
醤油・味醂 各大さじ2
砂糖 大さじ1
酢・ハチミツ 各小さじ1
しょうが・にんにく(チューブ) 各適量
白胡麻 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4186879
柔らか鶏胸肉と長芋の簡単甘辛炒め 人気38位｜つくれぽ《 137 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉(鶏もも肉でもＯＫ) 1枚
長芋 10センチ(150グラム)
ごま油 少々
お肉の下味
マヨネーズ、片栗粉、酒 各小さじ2
砂糖、鶏がらスープの素 各小さじ1
塩胡椒 少々
にんにくチューブ 2〜3センチ
甘辛だれ
◎醤油、みりん 各大さじ1と1/2強
◎砂糖 小さじ1/4
その他
小ねぎ、炒り胡麻(黒)、七味唐辛子 あればお好みで適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5518375
鶏むね肉と春キャベツの甘辛味噌炒め♥ 人気39位｜つくれぽ《 123 件 》
材料：分量
（2人前）
鶏むね肉 1枚(約200g程度)
酒:醤油 適量(4:1)
片栗粉 適量
春キャベツ 1/4カット
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1弱
醤油 大さじ1
味噌 大さじ1
ごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2518290
鶏むね肉とカラフル野菜の黒酢炒め 人気40位｜つくれぽ《 122 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 200g
なす 1本
パプリカ（赤、黄） 各1/2個
人参 1/4本
玉ねぎ 1/4個
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
黒酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
青ねぎ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5092997
鶏むね肉とほうれん草の生姜あんかけ炒め 人気41位｜つくれぽ《 110 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚
塩茹でほうれん草（ちぢみみほうれん草） 1/2袋分
◎塩 ひとつまみ
◎酒 小さじ1杯
片栗粉 大さじ1杯半
サラダ油 大さじ1杯
〇しょうが（すりおろし） 小さじ2杯
〇醤油 大さじ1杯
〇酒 大さじ1杯
〇みりん 大さじ1杯
〇片栗粉 小さじ1/2杯
〇水 200ml
■ トッピング用
白いりごま 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3667438
柔らか鶏むね肉ともやしの焼肉のたれ炒め 人気42位｜つくれぽ《 105 件 》
材料：分量
（2人分位）
鶏むね肉 ３００ｇ
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
マヨネーズ 大さじ1/2
片栗粉 大さじ２
もやし １袋
油(サラダ油やオリーブ油など) 適量
塩 少々
こしょう 少々
焼き肉のたれ 大さじ４位
■ 仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5283061
簡単！鶏とピーマンのトマトチリ炒め。 人気43位｜つくれぽ《 93 件 》
材料：分量
（３～４人分）
鶏胸肉 ２枚
塩胡椒 適宜
小麦粉 適宜
鷹の爪 １本
サラダ油 小さじ２
酒（白ワイン） 大さじ２
スイートチリソース 大さじ２
ケチャップ 大さじ２
しょうゆ 小さじ１
ピーマン ３～４個 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1029036
簡単美味しい！レタスと鶏むね肉のマヨ炒め 人気44位｜つくれぽ《 66 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏むね肉 2枚
レタス 半分〜1玉
塩こしょう 適量
片栗粉 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ4
めんつゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6679398
さんまのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらか…。
セロリのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。…。
鮭のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大２、めんつゆ大１を入れて７分煮ると、焼いた鮭よりや…。
白菜レンジのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜で…。
ごぼうのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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手羽のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。
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ゴーヤのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選…。
大豆のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。…。
イカ炒め物 のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。
レンコンのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。
ズッキーニ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。
グリンピースのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。
エビのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。
豆乳のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。
しいたけ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。
切り昆布のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもレンジのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
ランチ・昼ごはんのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。
大豆ミートのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
大豆ミートって食べたことありますか?１００%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。
たらのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
さば缶煮物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
みょうがのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツ炒めのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。