《人気1位》鶏胸肉炒めのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の鶏胸肉炒めのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏胸肉炒め激ウマレシピ

キャベツと鶏むね肉のオイスター炒めmoj

キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め 人気1位|つくれぽ《 9122 件 》

材料:分量
(3人分)
キャベツ 1/4~1/3個
鶏むね肉 1枚(200g~250g)
酒・醤油(肉浸し用) 適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
オイスターソース・醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
コショウ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19360452/moj

マックポテト

マックポテトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ポテトが食べたい、いや、マックのポテトが食べたい、あのマックのポテトを作るには、一体どんな秘密があるのだろう、味付けは?調味料は?謎だらけのマックのポテトの作り方の正体が今暴かれる?

なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!moj

なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華! 人気2位|つくれぽ《 8970 件 》

材料:分量
(3~4人分)
鶏むね肉(又はささみ) 1枚(200~250g)
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油(肉浸し用) 適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
オイスターソース、醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18409074/moj

わかめ炒め

わかめ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

わかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。

簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮まこりんとペン子

簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮 人気3位|つくれぽ《 5116 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏胸肉 2枚
白菜 1/2〜1/3玉
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうがチューブ 5〜10cm位
ニンニクチューブ 5〜10cm位
片栗粉 大さじ4〜5位
油 大さじ3
鶏ガラスープの素 規定の分量の水で溶いて100〜150cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/20242617/まこりんとペン子

湯豆腐

湯豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒くなってくると湯豆腐が食べたくなりますが、湯豆腐は単純なようで、結構奥深い料理です。我が家ではだし昆布を入れて、そこに水を入れて湯豆腐を作っていますが、単なるお湯で作るよりも、昆布など、何かしらダシを入れた方が美味しいと思います。

なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あんmoj

なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん 人気4位|つくれぽ《 3031 件 》

材料:分量
(3~4人分)
鶏むね肉 1枚(200~250g)
なす 3~4本
ピーマン 4~5個
酒・醤油(肉浸し用) 適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
ケチャップ・みりん 各大さじ3~
醤油・酢 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/2~
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19486743/moj

常備菜

常備菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

朝など忙しい時に、ごはんのお供に常備菜を食べている、という方も多いと思いますが、我が家でもカブの葉っぱなどを甘辛く炒めてふりかけっぽくしたものや、人参と昆布とするめイカを千切りにした松前漬けなどを常備菜として食べることが多いです。

鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒めせつぶんひじき

鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め 人気5位|つくれぽ《 2563 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏むね肉(皮なし) 1枚
塩胡椒 適量
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
ピーマン(あれば内1個は赤) 5個
にんにく 2かけ
□醤油(orにんにく醤油) 大さじ2
□酒 大さじ1
□砂糖 大さじ1
□水 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17407942/せつぶんひじき

トマト×アボカド

トマト×アボカドレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。

簡単!ピーマンとむね肉の細切り炒め★HumuHumu★

簡単!ピーマンとむね肉の細切り炒め 人気6位|つくれぽ《 2508 件 》

材料:分量
鳥むね肉 1枚
ピーマン 1袋
鶏ガラスープの素 大1/2
しょうゆ 大1/2
塩 小1
コショウ 少々
酒 大2
片栗粉 大1
サラダ油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/20311000/★HumuHumu★

冬瓜(とうがん)

冬瓜(とうがん)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冬瓜ってどうやって食べるの?という方もいると思いますが、大根の煮物の要領で、和風のおだしで煮ると美味しいです。冬瓜だけだとちょっと物足りない感じなので、ひき肉などと一緒に煮るとコクが出て食べやすいと思います。

胸肉と長ネギの塩レモン炒め馬堀海岸

胸肉と長ネギの塩レモン炒め 人気7位|つくれぽ《 2033 件 》

材料:分量
(2人分)
胸肉 1枚(250~300g)
長ネギ 太いの1本
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ1
レモン汁 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 3本指でふたつまみ
ブラックペッパー 適宜(多目がおいしい)
ごま油(炒め用) 適宜
にんにく(チューブでも可) 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17881199/馬堀海岸

フライドチキン

フライドチキンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ケンタッキーで売ってるようなおいしいフライドチキンが食べたい、そんな貴方必見の人気のフライドチキンの作り方。お肉をジューシーにやわらかく揚げることと、スパイスを効かせた下味がポイントです。

ニンニク鶏のアボカド炒めいさお飯

ニンニク鶏のアボカド炒め 人気8位|つくれぽ《 1678 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏むね肉 大きめ1枚(小さいなら2枚)
アボカド 1個
にんにく 3~4かけ
※酒(なかったら水) 大さじ2
※クレイジーソルト 小さじ2
※醤油 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
わさび 小さじ2
醤油 小さじ1~2
片栗粉 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17473569/いさお飯

イカマリネサラダ

イカマリネサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。

キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼!回鍋肉風moj

キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼!回鍋肉風 人気9位|つくれぽ《 1422 件 》

材料:分量
(3~4人分)
鶏むね肉 1枚(200~250g)
キャベツ 1/4個
酒・醤油(肉ひたし用) 適量
味噌 大さじ2
醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/2~1
片栗粉(トロミ用) 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18337639/moj

ホイル焼き

ホイル焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。

キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソースEnjoyKitchen

キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース 人気10位|つくれぽ《 1050 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1枚
◎塩・胡椒 少々
◎酒 大さじ1
キャベツ 1/4
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1~2
レモン汁 1/2個
醤油 大さじ1
バター 10g
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https://cookpad.com/jp/recipes/17713272/EnjoyKitchen

炊飯器

炊飯器レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。

フライパンひとつで簡単☆揚げない酢鶏HARU〜

フライパンひとつで簡単☆揚げない酢鶏 人気11位|つくれぽ《 983 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉(鶏胸肉でもOK) 400~500g
にんじん 1本
玉ねぎ 中1個
ピーマン 2~3個
片栗粉 適量
サラダ油 適量
砂糖 大さじ5
しょうゆ 大さじ5
本みりん 大さじ5
ケチャップ 大さじ5
酢 大さじ5
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https://cookpad.com/jp/recipes/20314720/HARU〜

もつ煮込み

もつ煮込みレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

もつは下処理がめんどうで、完成するまでにやや時間がかかりますが、寒い冬などあったまるので、私はよく作ります。もつは味が染みるまでに時間がかかるので、前日に作っておいて、次の日に食べる位いが味がしみておいしかな、と思います。

ブロッコリーと鶏むね肉のバター醤油炒めmoj

ブロッコリーと鶏むね肉のバター醤油炒め 人気12位|つくれぽ《 873 件 》

材料:分量
(3人分)
鶏むね肉 1枚(250g)
ブロッコリー 1房
酒・醤油(肉浸し用) 適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
醤油・酒・みりん 各大さじ1
すりおろしニンニク 大さじ1/2
バター(仕上げ用) 10g
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https://cookpad.com/jp/recipes/19136691/moj

麻婆キャベツ

麻婆キャベツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

麻婆茄子、麻婆豆腐は定番ですが、我が家ではマーボーキャベツ、麻婆もやしも定番です。市販のたれを買うと高くつくので、たれ位いは手作りして、安い値段でもりもり食べてしまいましょう。

簡単!驚く柔らかさ鶏胸肉と小松菜の中華煮まこりんとペン子

簡単!驚く柔らかさ鶏胸肉と小松菜の中華煮 人気13位|つくれぽ《 777 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏胸肉(もも肉でも) 2枚
小松菜 1〜2把(小松菜の分量で調整して下さい)
ニラ 1束
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
ニンニクチューブ 5〜10cm
生姜チューブ 5〜10cm
片栗粉 大さじ4〜5
油 大さじ3
鶏がらスープ 規定の分量で溶いて100cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18150152/まこりんとペン子

ホワイトソース

ホワイトソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。

花粉症対策!鶏ムネ肉とれんこんの甘辛炒め※UPできそうになったら、これに展開パネルで材料を入れる

花粉症対策!鶏ムネ肉とれんこんの甘辛炒め 人気14位|つくれぽ《 729 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏ムネ肉 200g
れんこん 1節
酒 大1
みりん 大1
しょう油 大1
砂糖 小2
しょうが(すりおろし) 1片
ごま油 大1
片栗粉 適量
青ネギ(小口切り) 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/18108396/※UPできそうになったら、これに展開パネルで材料を入れる

チキンカツ

チキンカツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。

さっぱりコク旨!鶏胸肉と椎茸のレモン醤油moj

さっぱりコク旨!鶏胸肉と椎茸のレモン醤油 人気15位|つくれぽ《 707 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1/2枚
しいたけ(きのこなら何でも) 6枚
◎酒・醤油(肉浸し用) 適量
◎片栗粉(肉まぶし用) 適量
醤油・レモン汁 各大さじ1/2~1
コショウ・バター 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19106412/moj

ホタテ

ホタテレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

帆立といっても、お刺身で食べる貝柱と、ベビーホタテやボイル帆立などの、ホタテをまるごと蒸した帆立とでは、食べ方や料理法などが異なります。貝柱はお刺身やバターソテーに、ボイル帆立は甘辛く煮たり、炒め物に入れたりするのが合います。

鶏むねと小松菜のこってり味噌マヨ炒め♪アールmama

鶏むねと小松菜のこってり味噌マヨ炒め♪ 人気16位|つくれぽ《 674 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏むね肉 1枚
小松菜 3~4束
しめじ 1パック
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
ごま油 大さじ1
合わせ調味料
マヨネーズ 大さじ3~5(タレ少なめ~たっぷりめ)
味噌 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19286361/アールmama

キャベツナムル

キャベツナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツを大量消費したい時にもお勧めなのが、キャベツのナムル。人によって茹でたり、さっと炒めたりと作り方も色々ですが、時間が無い時はレンジでチンして作っても美味しいです。

鶏肉と長ネギのねぎま炒めスノーキッチン

鶏肉と長ネギのねぎま炒め 人気17位|つくれぽ《 672 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏胸肉 350g
長ネギ 1本半
サラダ油 大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17968378/スノーキッチン

鶏肉煮物

鶏肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。

鶏むね肉と大根のしっとり照り炒めもへほっぺ

鶏むね肉と大根のしっとり照り炒め 人気18位|つくれぽ《 663 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏むね肉 200~250g位
大根 13~15㎝位
万能ねぎ(無くてもOK) 1~2本
酒(下味用) 大さじ1杯
醤油(下味用) 小さじ2杯
片栗粉(下味用) 大さじ1杯
片栗粉(まぶす用) 適量
醤油 大さじ1.5杯
酒・みりん・砂糖 各大さじ1杯
片栗粉 小さじ1杯
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https://cookpad.com/jp/recipes/18983962/もへほっぺ

牛肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。

鶏むね肉とかぶの中華炒めmoj

鶏むね肉とかぶの中華炒め 人気19位|つくれぽ《 626 件 》

材料:分量
(3人分)
鶏むね肉 1枚(200~250g)
かぶ(葉も) 3個
◎酒・片栗粉(肉浸し用) 各大さじ1
◎醤油(肉浸し用) 大さじ1/2
オイスターソース・醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
コショウ(仕上げ用) たっぷり
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https://cookpad.com/jp/recipes/19592364/moj

サニーレタス

サニーレタスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

葉の先っぽが赤紫色なので、サラダなどにするとカラフルで彩りも綺麗なサニーレタス。レタスよりも味が濃いので、しっかり味のドレッシングなどが合います。トマトなどをお皿に盛る時に、下にのせても映えますよ。

鶏ムネ肉とキャベツの回鍋肉風unappa

鶏ムネ肉とキャベツの回鍋肉風 人気20位|つくれぽ《 542 件 》

材料:分量
むね肉 1枚
キャベツ 1/4個
醤油(下味用) 小さじ2
酒(下味用) 小さじ2
片栗粉 適量
醤油 大さじ1.5
テンメンジャン 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ2
砂糖 小さじ2
生姜、にんにく(摩り下ろし) 各小さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/19645422/unappa

モロヘイヤ

モロヘイヤレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

粘りの強いモロヘイヤはお浸しがよく合いますが、実は炒めたり、スープなどにしても案外イケます。栄養価が高いので、うまく料理して取り入れると、栄養がたっぷりとれて体に良いです。

簡単早い♪鶏胸肉とチンゲン菜のマヨ炒めながえみ

簡単早い♪鶏胸肉とチンゲン菜のマヨ炒め 人気21位|つくれぽ《 464 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏胸肉 1枚
チンゲン菜 2束
マヨネーズ 大さじ3~4
酒 小さじ2
片栗粉 適量
塩コショウ 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17483323/ながえみ

ほうれん草グラタン

ほうれん草グラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。

☆むね肉とアスパラのマヨポン炒め☆yuki☆nao

☆むね肉とアスパラのマヨポン炒め☆ 人気22位|つくれぽ《 425 件 》

材料:分量
(写真分)
むね肉 100g
アスパラ 3本
酒、醤油(下味) 各 小匙1
塩コショウ(下味) 少々
片栗粉 小匙1
ぽん酢、マヨネーズ 各 大匙1
砂糖 小匙1
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https://cookpad.com/jp/recipes/20025237/yuki☆nao

醤油ドレッシング

醤油ドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

醤油ドレッシング位いなら、家で作れそう、そんな風に思ったことはありませんか?ちなみに我が家の醤油はキッコーマンですが、美味しい醤油ドレッシングを作りたいなら、お値段高めの美味しい醤油で作ってみては。

鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒めまんまるまうちゃん

鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め 人気23位|つくれぽ《 396 件 》

材料:分量
(3人分)
鶏むね肉 250~300g
春キャベツ 250~300g
オイスターソース 大さじ 1
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ 1
にんにく(チューブ) 小さじ 1/3程度(お好みで)
◎酒 大さじ 1
◎醤油 小さじ 1
片栗粉 適量
ブラックペッパー 適量(多めがいいかな)
油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18160380/まんまるまうちゃん

ちくわ炒め物

ちくわ炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お弁当にもおすすめなちくわの炒め物。ウィンナーの代わりにも。甘辛い味付けで炒めたり、マヨネーズで炒めたり、カレー粉を入れてカレー味にしたりと、アレンジ色々ちくわの炒め物。

鶏むね肉とほうれん草の味噌炒め【作りおき鈴木美鈴

鶏むね肉とほうれん草の味噌炒め【作りおき 人気24位|つくれぽ《 393 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏むね肉 1枚(約230g)
ほうれん草 1束(200g)
油(オリーブオイル使用) 大さじ1
塩 ひとつまみ
片栗粉・酒 各大さじ1
味噌 大さじ1
みりん 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/19625817/鈴木美鈴

豚ひき肉

豚ひき肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。

塩麹でフワフワ♪鶏ムネ肉の簡単ポン酢炒めmako__cook

塩麹でフワフワ♪鶏ムネ肉の簡単ポン酢炒め 人気25位|つくれぽ《 345 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
鶏むね肉 2枚
塩麹 小さじ1
片栗粉 適量
ポン酢 適量
ブラックペッパー 適量
乾燥バジル お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/18093979/mako__cook

湯葉

湯葉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。

鶏肉と夏野菜の簡単甘酢あんかけAya_1983__

鶏肉と夏野菜の簡単甘酢あんかけ 人気26位|つくれぽ《 280 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 2枚
塩 少々
片栗粉 適量
茄子 2本
しし唐 8本
エリンギ 大1本
甘酢あん
めんつゆ(ストレート) 50ml
酢 大さじ2
水 大さじ2
水溶き片栗粉 適量
仕上げ
白炒り胡麻 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/20094995/Aya_1983__

ピザ生地

ピザ生地レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家で手作りのピザが食べたい、そんな時に役立つピザ生地の作り方。ドライイーストがなくてもベーキングパウダーだけでも作れます。ベーキングパウダーすら入れない、発酵不要の作り方も紹介しています。

簡単節約お弁当揚げない鶏胸肉の柔らか酢鶏❤ももら❤

簡単節約お弁当揚げない鶏胸肉の柔らか酢鶏 人気27位|つくれぽ《 255 件 》

材料:分量
(約3~4人分)
鶏胸肉(鶏ささみ肉) 300g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2~3個
人参 1/2本
ごま油 大さじ1/2
Aあん調味料
お酢・醤油・砂糖 大さじ3
お酒・みりん・お水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
B下味調味料
醤油・みりん・片栗粉 大さじ1
生姜すりおろし 小さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20068378/❤ももら❤

キムチ鍋

キムチ鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。

鶏肉とズッキーニのカレー炒めネオ☆チカ

鶏肉とズッキーニのカレー炒め 人気28位|つくれぽ《 252 件 》

材料:分量
鶏胸肉 1枚
ズッキーニ 1本
塩コショウ 適宜
カレー粉 小さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
片栗粉 適宜
パセリ 適宜
ごま油 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/18637094/ネオ☆チカ

カレーうどん

カレーうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。

鶏むね肉で作る♪油淋鶏 ユーリンチー庭乃桃

鶏むね肉で作る♪油淋鶏 ユーリンチー 人気29位|つくれぽ《 234 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1~1.5枚(約200~300g)
酒 大さじ1
砂糖(てんさい糖 または きび糖) 小さじ2
しょうが(すりおろし) 1片分
にんにく(すりおろし) 1片分
しょうゆ 小さじ2
小麦粉 適量
片栗粉 適量
油 適量
香味ソース
ねぎ または 玉ねぎ 1/2本 または 1/2個
にんにく 1片
鷹の爪(種を取って小口切りにしたもの) 1本
酢 大さじ3
砂糖(てんさい糖 or きび糖) 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
トッピング
蒸し or 茹で野菜(もやし、キャベツ等) 適量
香菜(ざく切り・なくても可) 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/17701776/庭乃桃

ドライカレー

ドライカレーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ドライカレーってカレー粉がないと作れないんでしょ?と思っている方もいそうですが、カレー粉が無い時は市販のカレールーを入れてもおいしく作れます。私もドライカレーを作る時は、カレー粉を入れて作ったり、カレールーを入れて作ったりするので。

鶏むね肉とトマトとオクラのナンプラー炒めyaburie

鶏むね肉とトマトとオクラのナンプラー炒め 人気30位|つくれぽ《 224 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏ムネ肉(皮なし) 1枚(200~250g)
トマト 大1個
オクラ 5本
塩 小さじ1/2弱
こしょう 少々
酒 小さじ1
小麦粉 小さじ2
ごま油 大さじ1
ナンプラー 大さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/18251757/yaburie

魚

魚レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夕飯のメインを魚とお肉を1日ごとに交互に出す、というご家庭も多いと思います。我が家でも健康のために、肉料理ばかり続かないようにして、お刺身や煮魚など、お魚と交互に出すようにしています。

ぷりぷり!鶏むね肉とアスパラの中華炒めたっきーママさん

ぷりぷり!鶏むね肉とアスパラの中華炒め 人気31位|つくれぽ《 222 件 》

材料:分量
鶏むね肉 1枚
アスパラ 1束(5~6本)
片栗粉 大さじ2
ごま油 小さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
ニンニク(チューブ) 3~4cm
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https://cookpad.com/jp/recipes/17627015/たっきーママさん

うどんつゆ

うどんつゆレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。

鶏ムネ肉とモヤシのオイスターソース炒めみゆママっち

鶏ムネ肉とモヤシのオイスターソース炒め 人気32位|つくれぽ《 215 件 》

材料:分量
(3~4人分)
鶏ムネ肉 1枚
もやし 1袋
ピーマン 3個
オイスターソース 大さじ1杯程度
片栗粉 大さじ1~1.5
塩 ひとつまみ
酒 大さじ1~1.5
ごま油 お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/19026609/みゆママっち

ワンタン/スープ

ワンタン/スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。

鶏むね肉と春キャベツの味噌マヨ炒めsachi825

鶏むね肉と春キャベツの味噌マヨ炒め 人気33位|つくれぽ《 191 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1枚分
春キャベツ(キャベツ可) 2枚
◎酒 大さじ1杯
◎塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1杯
サラダ油 大さじ1杯
味噌マヨだれ
味噌 10g
マヨネーズ 10g
醤油 大さじ1杯
みりん 大さじ2杯
はちみつ(砂糖可) 大さじ1杯
白いりごま 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19873380/sachi825

椎茸肉詰め

椎茸肉詰めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

椎茸に肉のうまみが染みて甘辛い味付けでごはんによく合う椎茸の肉詰め。見た目よりも簡単に作れますが、手のこんだ一品に見えますよね。甘辛い味付けが苦手な方は、ポン酢などで食べても合いますよ。

鶏むね肉と春雨のオイスター野菜炒め♪bvivid

鶏むね肉と春雨のオイスター野菜炒め♪ 人気34位|つくれぽ《 190 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏むね肉 1枚
キャベツ(ザク切り) 1/4個
ピーマン(乱切り) 3個
春雨 50g
オイスターソース 大さじ2
しょう油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩・こしょう 適量
小麦粉 大さじ3
サラダ油 大さじ3
ごま油 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19931933/bvivid

パプリカ

パプリカレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。

テリ旨♡鶏胸肉&サツマイモのスタミナ炒め優雨【ゆぅ】

テリ旨♡鶏胸肉&サツマイモのスタミナ炒め 人気35位|つくれぽ《 182 件 》

材料:分量
鶏胸肉 1枚
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
塩胡椒・しょうが(チューブ) 各適量
片栗粉 適量
サツマイモ 1本
【合わせ調味料】
醤油・味醂 各大さじ2
砂糖 大さじ1
酢・ハチミツ 各小さじ1
しょうが・にんにく(チューブ) 各適量
白胡麻 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18372459/優雨【ゆぅ】

なめこ

なめこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

独特のねばりがあるなめこですが、定番のなめこの味噌汁の他、大根おろしと合わせたなめこおろし、なめこのバター炒め、なめこそうめん、なめこそば、なめこうどんなどもつるっとした食べやすいです。

鶏むね肉とズッキーニのポン酢炒めまあるいねこ

鶏むね肉とズッキーニのポン酢炒め 人気36位|つくれぽ《 173 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏むね肉 1枚
ズッキーニ 中1本
ポン酢 大さじ3
塩・こしょう 適量
油 炒め用
下ごしらえ用
酒 大さじ1
塩 一つまみ
砂糖 小さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/19786170/まあるいねこ

人参

人参レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではよく人参をいただくのですが、わきやくのイメージが強い人参ですが、人参をメインにした料理は結構あり、例えば人参と卵を炒めた人参しりしりや、人参スープ、人参のマリネ、グラッセなど。

鶏むね肉とブロッコリーのマヨ醤油炒めsachi825

鶏むね肉とブロッコリーのマヨ醤油炒め 人気37位|つくれぽ《 172 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1枚
ブロッコリー 小1個
酒 大さじ1杯
◎酒 小さじ1杯
◎塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ1杯
マヨネーズ 大さじ2杯
醤油 小さじ1杯
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https://cookpad.com/jp/recipes/18170716/sachi825

白菜煮物

白菜煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。

柔らか鶏胸肉と長芋の簡単甘辛炒め新米幸せママ♡

柔らか鶏胸肉と長芋の簡単甘辛炒め 人気38位|つくれぽ《 142 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏胸肉(鶏もも肉でもOK) 1枚
長芋 10センチ(150グラム)
ごま油 少々
お肉の下味
マヨネーズ、片栗粉、酒 各小さじ2
砂糖、鶏がらスープの素 各小さじ1
塩胡椒 少々
にんにくチューブ 2〜3センチ
甘辛だれ
◎醤油、みりん 各大さじ1と1/2強
◎砂糖 小さじ1/4
その他
小ねぎ、炒り胡麻(黒)、七味唐辛子 あればお好みで適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19534517/新米幸せママ♡

グラタン

グラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。

鶏むね肉とカラフル野菜の黒酢炒めちえっちょママ

鶏むね肉とカラフル野菜の黒酢炒め 人気39位|つくれぽ《 130 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 200g
なす 1本
パプリカ(赤、黄) 各1/2個
人参 1/4本
玉ねぎ 1/4個
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
黒酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
青ねぎ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18437293/ちえっちょママ

アボカドパスタ

アボカドパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。

鶏むね肉と春キャベツの甘辛味噌炒め♥あせこママ♥

鶏むね肉と春キャベツの甘辛味噌炒め♥ 人気40位|つくれぽ《 123 件 》

材料:分量
(2人前)
鶏むね肉 1枚(約200g程度)
酒:醤油 適量(4:1)
片栗粉 適量
春キャベツ 1/4カット
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1弱
醤油 大さじ1
味噌 大さじ1
ごま 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19560803/あせこママ♥

グラタン

グラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。

柔らか鶏むね肉ともやしの焼肉のたれ炒めほっこり~の

柔らか鶏むね肉ともやしの焼肉のたれ炒め 人気41位|つくれぽ《 111 件 》

材料:分量
(2人分位)
鶏むね肉 300g
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
マヨネーズ 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2
もやし 1袋
油(サラダ油やオリーブ油など) 適量
塩 少々
こしょう 少々
焼き肉のたれ 大さじ4位
■ 仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18979591/ほっこり~の

ローストビーフたれ

ローストビーフたれレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ローストビーフを美味しく食べたいなら、たれも重要です。醤油、みりん、にんにく、酒など、家にある材料で作れますので、市販のタレが無くても大丈夫です。ちなみにローストビーフはレンジでも作れますよ。

鶏むね肉とほうれん草の生姜あんかけ炒めsachi825

鶏むね肉とほうれん草の生姜あんかけ炒め 人気42位|つくれぽ《 110 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1枚
塩茹でほうれん草(ちぢみみほうれん草) 1/2袋分
◎塩 ひとつまみ
◎酒 小さじ1杯
片栗粉 大さじ1杯半
サラダ油 大さじ1杯
〇しょうが(すりおろし) 小さじ2杯
〇醤油 大さじ1杯
〇酒 大さじ1杯
〇みりん 大さじ1杯
〇片栗粉 小さじ1/2杯
〇水 200ml
■ トッピング用
白いりごま 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19599800/sachi825

なす×豚肉

なす×豚肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。

簡単!鶏とピーマンのトマトチリ炒め∴nico

簡単!鶏とピーマンのトマトチリ炒め 人気43位|つくれぽ《 93 件 》

材料:分量
(3~4人分)
鶏胸肉 2枚
塩胡椒 適宜
小麦粉 適宜
鷹の爪 1本
サラダ油 小さじ2
酒(白ワイン) 大さじ2
スイートチリソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
ピーマン 3~4個
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https://cookpad.com/jp/recipes/17633498/∴nico

ガパオライス/タイのご飯もの

ガパオライス/タイのご飯ものレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ガパオライスはタイ料理で日本のチャーハンやピラフ、炊き込みご飯とはまた違う、異国情緒あふれる一皿料理です。いつもの日本食に飽きてしまった、たまには普段と違うものが食べたくなった時に。

簡単美味しい!レタスと鶏むね肉のマヨ炒めにの宮

簡単美味しい!レタスと鶏むね肉のマヨ炒め 人気44位|つくれぽ《 66 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏むね肉 2枚
レタス 半分〜1玉
塩こしょう 適量
片栗粉 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ4
めんつゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/21694169/にの宮

汁物

汁物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

メインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?