《人気１位》カステラレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のカステラレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための カステラ激ウマレシピ
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ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3434 件 》（18cmパウンド型1本or18cm丸型など）
強力粉 100g
（または薄力粉）
卵 L2個
グラニュー糖（さとう） 80～100g
バター（なければサラダ油やマーガリンでもOK）） 50g
牛乳 大さじ２
バニラオイル 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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めりーのふんわりしっとりカステラ♡ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1978 件 》（16ｃｍ角の型１台分（小さめカステラ2本分））
卵 ４個
はちみつ 大さじ２
みりん 大さじ２
上白糖 100ｇ
強力粉(お菓子用がおすすめ) 120ｇ
ザラメ(底に敷く用) 40ｇくらい(お好みの量) ＞＞詳しいレシピはこちら
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たこ焼き器で屋台の味♡ベビーカステラ♡ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1070 件 》（約36個分）
ホットケーキミックス 200ｇ
たまご ２個
はちみつ(1歳未満は危険！) 大４
みりん 大３
牛乳 大４
砂糖 大１
サラダ油 大１
＞＞詳しいレシピはこちら
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ぐりとぐら★簡単！黄金のふわふわカステラ 人気4位｜つくれぽ《 770 件 》
（１５㎝ 丸型）
卵黄 ３個
卵 １個
砂糖 ３０ｇ
蜂蜜 大さじ１
小麦粉 ２０ｇ
バニラエッセンス 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ハンドミキサーで超しっとりカステラ♪ 人気5位｜つくれぽ《 604 件 》
（15×15高さ８ｃｍの箱（１８ｃｍの丸ケーキ型でも焼けます））
卵（Ｍサイズ） ４個
砂糖 １１０ｇ
強力粉 １００ｇ
はちみつ 大さじ２～３
お湯 大さじ１と１/３
＞＞詳しいレシピはこちら
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HM☆たこ焼き器deベビーカステラ 人気6位｜つくれぽ《 461 件 》
（18個（BRUNO使用））
HM（ホットケーキミックス） 160g
玉子 1個
牛乳 120ml
はちみつ 大さじ2杯
みりん 大さじ1杯
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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コツあり！台湾カステラ 人気7位｜つくれぽ《 452 件 》
（18センチスクエア型 1台）
薄力粉 70g
※太白胡麻油またはサラダ油 50g
牛乳 70g
卵黄 5個
卵白 ５個
細目グラニュー糖 70g ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふんわり☆ベビーカステラ 人気8位｜つくれぽ《 438 件 》
（１８個×３回）
卵 3個
砂糖 大さじ 5
サラダ油 大さじ 1
牛乳 200ml
バニラエッセンス 適量
○小麦粉 200g（約2cup)
○ベーキングパウダー 小さじ 2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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《改良版！》めりーのしっとりカステラ☆ 人気9位｜つくれぽ《 436 件 》
（16ｃｍ角の型１台分（小さめカステラ2本分）
たまご(しっかり常温に戻す) 中４個
はちみつ 大さじ２
みりん 大さじ２
上白糖 100ｇ
強力粉（製菓用がおすすめ） 120ｇ
ザラメ(底に敷く用) 40ｇ(お好みで増減
新聞紙 （型用） 2枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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バウンド型で作る「台湾カステラ」卵2個♪ 人気10位｜つくれぽ《 397 件 》
（4人分）
たまご 2個
牛乳 30ml
薄力粉 35g
ハチミツ 12g
サラダ油 30g
グラニュー糖 35g ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶妙な食感☆半熟カステラ 人気11位｜つくれぽ《 363 件 》
（18cm丸型）
卵（新鮮なもの） L４個
砂糖 ３０ｇ
はちみつ 大さじ２
薄力粉 ３０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ハンドミキサーにお任せ「カステラ」★ 人気12位｜つくれぽ《 350 件 》
（２０×２０ｃｍ分）
たまご Ｍ玉８個（Ｌなら７個）
砂糖 ２５０ｇ
牛乳 ５０ｃｃ
水あめ（または蜂蜜） ８０ｇ
強力粉 ２００ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単おやつ混ぜて焼くだけしっとりカステラ 人気13位｜つくれぽ《 328 件 》
（18×18cmスクエア型）
卵 4個
砂糖 90ｇ
サラダ油 大さじ1
みりん 大さじ1
はちみつ 大さじ2
牛乳 大さじ1
強力粉 120ｇ
ざらめ 20～30ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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HBで かすてらパン♡ふわりしっとり朝食 人気14位｜つくれぽ《 308 件 》
（１斤分）
強力粉 ２００ｇ
薄力粉 ５０ｇ
卵黄 ２個分
牛乳 １５０ｃｃ
バター ３０ｇ
砂糖 大さじ２
はちみつ 大さじ１と１/２
塩 小さじ１/２
ドライイースト 小さじ１/２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単混ぜるだけ☆カステラ風パウンドケーキ 人気15位｜つくれぽ《 272 件 》
（パウンドケーキ型１つ分(我が家は牛乳パックで代用)）
ホットケーキミックス 100ｇ(計量カップ1カップ)
卵 2個
サラダ油 大さじ5
砂糖(私は上白糖を使用) 大さじ6と½ ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆私のとっておき！ドームケーキ☆ 人気16位｜つくれぽ《 264 件 》
苺 １パック
カステラorバームクーヘン メモ参照
生クリーム ２００ml
バナナ等、お好みの果物や缶詰 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ぐりとぐらのカステラ風スフレ 人気17位｜つくれぽ《 259 件 》
タマゴ 2個
さとう おおさじ3
牛乳 1/2カップ
型にぬるマーガリンまたはバター 少々
小麦粉 おおさじ3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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まさに屋台のベビーカステラ！会心の出来☆ 人気18位｜つくれぽ《 248 件 》
（２０個）
卵 ２個
砂糖 ７０g
はちみつ 大さじ１(２０g)
牛乳 １２０cc
薄力粉 １５０g
スキムミルク 大さじ２(１５g)
ベーキングパウダー ３g
バター ２０g ＞＞詳しいレシピはこちら
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ハニー・カステラ 人気19位｜つくれぽ《 244 件 》
（出来上がり寸約15cm（縦）×15cm（横）×5cm（高さ））
卵 2個
砂糖 50ｇ
○蜂蜜・みりん・牛乳 各大さじ1
強力粉 60ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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超ふわっふわ♪台湾カステラ 人気20位｜つくれぽ《 242 件 》
（ホーローバット M１台）
卵 L4個
グラニュー糖 70g
サラダ油 (太白ごま油や米油ならなお良し) 45g
牛乳 60g
薄力粉 65g
＞＞詳しいレシピはこちら
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HMで作るベビーカステラ 人気21位｜つくれぽ《 221 件 》
ホットケーキミックス １袋(200g)
牛乳 120cc
卵 ２ケ
はちみつ 大４
みりん 大２
砂糖 大１
溶かしバター（もしくはマーガリン） 大１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふっくら、つやつやのカステラを炊飯器で 人気22位｜つくれぽ《 208 件 》
（カットして10人で頂きました）
ホットケーキミックス 2カップ200g
卵 M2個L なら1個
■砂糖 きび砂糖70g
■牛乳( 明治低脂肪乳を使用) 180cc
バター 10g カットを 3つ
＞＞詳しいレシピはこちら
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レトロなおやつ❀おばあちゃんのカステラ 人気23位｜つくれぽ《 182 件 》
（パウンド型17.5㎝）
卵 ２個
砂糖 大さじ5杯
強力粉 大さじ5杯
はちみつ 大さじ２杯 ＞＞詳しいレシピはこちら
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★最高に美味しい＊台湾カステラ＊No2♪ 人気24位｜つくれぽ《 180 件 》
（18㎝スクエア型1台分）
卵 ６個
薄力粉 １００ｇ
無塩バター １００ｇ
牛乳 １００ｇ
ハチミツ ２０ｇ
グラニュー糖(できれば細目のグラニュー糖) ８０ｇ
バニラオイル(無くてもOK!) 数滴 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふわんふわんっ♡台湾カステラ 人気25位｜つくれぽ《 179 件 》
（15×15cmスクエア型1台分）
米油(軽い油) 45g
薄力粉 55g
牛乳 60g（60ml）
玉子 4個
砂糖(グラニュー糖・粉砂糖) 70g ＞＞詳しいレシピはこちら
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ほわほわ♡屋台風ベビーカステラ 人気26位｜つくれぽ《 169 件 》
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
スキムミルク 大さじ２
砂糖 ２０ｇ
塩 １ｇ
はちみつ １０ｇ
卵（ときほぐす） L玉２個
牛乳 １００ｇ
◎バター（レンジでとかす） ２０ｇ
※バニラエッセンス 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふんわり☆ベビーカステラ 人気27位｜つくれぽ《 168 件 》
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１（４ｇ）
無塩バター ５０ｇ
卵 1個
牛乳（卵と合せて１５０ｇ） １００ｇ
砂糖 ５０ｇ
コンデンスミルク ３０ｇ
塩 ひとつまみ
バニラオイル 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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パウンド型で♪しっとりカステラ 人気28位｜つくれぽ《 152 件 》
（２０×７センチパウンド型）
卵 ２個
三温糖 75g
強力粉 75g
牛乳 30ml
はちみつ 大さじ１
植物油 大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら
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混ぜるだけ！とろ〜り半熟カステラケーキ★ 人気29位｜つくれぽ《 151 件 》
（18cmデコ型1台分）
全卵 3個
卵黄 3個
グラニュー糖 60g
ハチミツ 10g
牛乳 15cc
バニラエッセンス 少々
薄力粉 20g ＞＞詳しいレシピはこちら
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♡パウンド型で台湾カステラ♡ 人気30位｜つくれぽ《 144 件 》
（パウンド型）
卵 3個
薄力粉 40g
砂糖(きび砂糖) 大さじ3
サラダ油 大さじ2
牛乳 大さじ2
＞＞詳しいレシピはこちら
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カステララスク♪ 人気31位｜つくれぽ《 143 件 》
カステラ お好きな分量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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炊飯器でぐりとぐら風カステラ 人気32位｜つくれぽ《 141 件 》
（５人位）
ホットケーキミックス ２００g
卵 １個
無調整豆乳(牛乳) １５０cc
＞＞詳しいレシピはこちら
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ホットケーキミックスで簡単カステラ 人気33位｜つくれぽ《 123 件 》
（８×１８ｃｍのパウンド型１本分）
ホットケーキミックス ５０ｇ
たまご ２個
さとう ５０ｇ
サラダ油 大さじ２
ざらめ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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炊飯器でカステラ風おからケーキ 人気34位｜つくれぽ《 109 件 》
（３合炊き炊飯器）
生おから 80ｇ
卵 ２個
砂糖 大さじ２
ハチミツ 大さじ３
牛乳 大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単■おうちdeしっとり本格カステラ■ 人気35位｜つくれぽ《 107 件 》
（20×20cmのスクエア(新聞紙で作る・高さ8cm位)）
卵(M) 8個(Lなら7個)
強力粉 200g
砂糖 250g
牛乳 50cc
ハチミツ 大さじ4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ホットケーキミックス簡単ふわふわカステラ 人気36位｜つくれぽ《 104 件 》
（20×15角型）
ホットケーキミックス 100g
砂糖 60～80g
卵 2個
マーガリン 80g
メイプルシロップ(またはハチミツ) 40g
↑なければ砂糖で代用
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単♡ふわふわ♪カステラパンケーキ 人気37位｜つくれぽ《 92 件 》
（スキレット(16〜17cm) 1台分）
卵 2個
砂糖 大さじ1+大さじ1
はちみつ 大さじ1
薄力粉 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1/4
バター 適宜
＞＞詳しいレシピはこちら
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スクエア型で作る「台湾カステラ」 人気38位｜つくれぽ《 84 件 》
たまご 4個
牛乳 60ｃｃ
薄力粉 70ｇ
ハチミツ 25ｇ
サラダ油 60ｇ
グラニュー糖 70ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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10分で完成☆レンジでミルキーカステラ風 人気39位｜つくれぽ《 76 件 》
（パウンド型１本分ぐらいの量）
卵 2個
牛乳 大2
スキムミルク 大2
砂糖 60ｇ
薄力粉 50ｇ
BP 小1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ベビーカステラ屋台本物レシピ 人気40位｜つくれぽ《 68 件 》
（10〜15個分）
日清バイオレット小麦粉 50g
卵(LL60g) 1/2
砂糖 40g
牛乳 35cc
はちみつ 6g
重曹(ベーキングパウダーではない) 0.5〜1g ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふんわりしっとり♥極上はちみつカステラ 人気41位｜つくれぽ《 66 件 》
（18cmパウンド型1本分）
強力粉 55g
砂糖 80g
卵 2個
はちみつ 大さじ2
みりん 大さじ2
サラダ油 大さじ1
塩 ひとつまみ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ぐりとぐらのカステラ 人気42位｜つくれぽ《 59 件 》
卵 4個
砂糖 100g
小麦粉 100g
牛乳 50cc
バター 30g ＞＞詳しいレシピはこちら
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台湾カステラ！簡単版！ 人気43位｜つくれぽ《 57 件 》
（パウンド型15cm分）
卵 ２個
牛乳 30g
サラダ油 30g
砂糖又はグラニュー糖 30g
はちみつ 大さじ2
小麦粉 35g ＞＞詳しいレシピはこちら
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本場長崎のカステラ 人気44位｜つくれぽ《 41 件 》
（20×20のスクエア型）
卵 8個
強力粉 200g
砂糖 280g
牛乳 50cc
はちみつ 大さじ4杯
みりん 10cc
＞＞詳しいレシピはこちら
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★最高の美味しさ＊長崎風カステラ＊№２♪ 人気45位｜つくれぽ《 32 件 》
（19.5㎝ケーキ焼き型）
卵 ５個
上白糖 １５０g
はちみつ ７０g
みりん 大さじ２
牛乳(アーモンドミルクでも可) 大さじ２
強力粉 １２０g
ザラメ(中双糖) ５０g ＞＞詳しいレシピはこちら
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私の台湾カステラ 人気46位｜つくれぽ《 26 件 》
（18㎝スクエア型）
薄力粉 65g
強力粉 40g
サラダ油 55g
牛乳 85g
はちみつ 30g
卵М 6個
グラニュー糖 115g ＞＞詳しいレシピはこちら
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米粉でふんわり♡台湾カステラ♡ 人気47位｜つくれぽ《 23 件 》
（17×8×6㎝パウンド型）
米油 20g
米粉 35g
豆乳 大さじ3
卵黄 2個
卵白 2個
きび砂糖 35g ＞＞詳しいレシピはこちら
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HMで屋台超えベビーカステラ 人気48位｜つくれぽ《 16 件 》
ホットケーキミックス 150ｇ
たまご 2個
砂糖 大さじ1
ハチミツ 大さじ2
みりん 大さじ2
牛乳 大さじ4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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★100円で台湾カステラ♡パウンドサイズ 人気49位｜つくれぽ《 13 件 》
（18cm1個分）
◯薄力粉 30g
◯塩 ひとつまみ
牛乳 30g
サラダ油 20g
卵黄 2個分
卵白 2個分
砂糖 30g〜
バニラエッセンス 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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たこ焼き器で簡単☆ベビーカステラ 人気50位｜つくれぽ《 11 件 》
（30～32個分）
卵 2個
砂糖 大さじ3
はちみつ 大さじ3
みりん 大さじ3
牛乳 大さじ3
サラダ油 大さじ3
ホットケーキミックス 200g ＞＞詳しいレシピはこちら
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余ったカステラdeフレンチトースト♪ 人気51位｜つくれぽ《 10 件 》
カステラ １１０ｇ
牛乳 ５０ml
卵 １個
バター 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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材料5つ！カラダに優しいベビーカステラ 人気52位｜つくれぽ《 10 件 》
（20個分くらい）
卵 3個
砂糖 大さじ6
薄力粉 50ｇ
バター 30ｇ
バニラエッセンス 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら