牛すじ肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 4個
コンビーフ 1缶
バター(有塩) 大さじ3
ニンニク 1かけ
塩、胡椒(胡椒は黒胡椒がお薦め) 適量
パセリ(みじん切り) お好みで適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17795788/ぽにえ
牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。
材料:分量
コンビーフ 1缶
じゃがいも(大きければ1個) 2個
玉ねぎ 1/4個
■塩 小さじ1/2
■マヨネーズ 大さじ2
■粒コショウ お好み量
牛乳 大さじ1~2
バケット お好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19261774/
旅館の朝ごはんに出てくるような、あのだし巻き卵が家で作れたらなぁ、と思ったことはありませんか? 卵焼きを焦がさずに上手に作るにはコツがいるので、自己流で作るよりもちゃんとした作り方をマスターした方が良いです。
材料:分量
(1~2人分)
【キャベツ】 1/2玉
【コンビーフ】 1缶「約100g」
【★酒】 大匙1
【★砂糖】 小さじ1~2
【★塩・コショウ】 少々
【マヨネーズ】 大匙4
【ごま油「サラダ油でもOK」】 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18544036/ポルチーニきのこ
ピエトロドレッシングってなに?というかたもいるかもですが、結構どこのスーパーでも売ってる位い、根強い人気の、どんなサラダにかけてもそれなりに美味しくいただける、料理下手にもお勧めです。
材料:分量
キャベツ 1/4個
コンビーフ 美味しいの 1缶
オリーブオイル又はサラダ油 適量
塩 ひとつまみ
粗挽き胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18017266/
コンビニやデパ地下でも不動の人気を誇るポテトサラダ。使用するじゃがいもは、ホクホク系の男爵イモを使うのが、おいしく作るポイントです。ハムの代わりにカニカマやツナ、ベーコンなどを入れても合いますよ。
材料:分量
(2人分)
コンビーフ 80g
じゃがいも 2個
片栗粉 大さじ2
コショウ 少々
油(バターでも美味しい) フライパンひたひた>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18073722/
ネットでよく見かける牛丼の作り方は4人分が多いですが、2人分だけ作りたい、又は一人分だけ作りたい、そんな方も多いと思います。ちなみに4人分の分量で2人分を作るとだいぶ味が濃いです。
材料:分量
(2)
コンビーフ 1缶
じゃがいも 1個(100g)
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ3
めんつゆ 小さじ1/2
にんにく(すりおろし) ほんの少し
塩、胡椒 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19771982/
レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。
材料:分量
キャベツ 大8枚
コンビーフ 1缶
マヨネーズ 大2
塩 小1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17964218/
煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
材料:分量
(2人分)
ゴーヤ 1本
玉ねぎ 1/4コ
コンビーフ 1缶
シュレッドチーズ 適量(たっぷりめ)
塩 適量
粗引き黒胡椒 適量(たっぷりめ)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17675810/
風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。
材料:分量
(2人分)
パスタ 240g
コーンビーフ 好きなだけ
キャベツ 4-5枚
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1-1.5くらい
醤油 大さじ1くらい
塩コショウ 適量
ニンニク 3片>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19883121/
ダイエットや健康志向の方に根強い人気の押し麦。ご飯よりも食物繊維が多く、ヘルシーなので、ご飯に混ぜて炊いて食べる、という方もいると思います。押し麦はごはんだけじゃなく、オートミールのようにクッキーやお菓子に使ってお香ばしくて美味しいです。
材料:分量
(2人分)
ジャガイモ 中2個
塩コショウ 少々
コンビーフ 50~70g
ピザ用チーズ 適量
生クリーム 大さじ3
ドライパセリ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18421477/トイロ*
炊き込みご飯といえば、鶏肉や豚肉を入れるイメージがありますが、ツナ缶を入れても又違った味が楽しめます。油揚げや人参、えのきなど、色々な食材と一緒に炊きこんでも美味しい。
材料:分量
(2人分くらい)
コンビーフ 150g
玉ねぎ(薄切り) ひとつかみ
にんにく(みじん切り) 小さめ1片
黒こしょう 少々
サラダ油 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19098928/
家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
材料:分量
(2人分)
じゃがいも(メークイン)中2個
コンビーフ 2分の1缶
マヨネーズ 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/18432410/
冬瓜ってどうやって食べるの?という方もいると思いますが、大根の煮物の要領で、和風のおだしで煮ると美味しいです。冬瓜だけだとちょっと物足りない感じなので、ひき肉などと一緒に煮るとコクが出て食べやすいと思います。
材料:分量
(2人分)
コンビーフハッシュミニ 1パック(75g)
キャベツ 1/8玉
塩コショウ 適量
サラダ油(炒め用) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19943682/
我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
材料:分量
(2人分)
お好きなパスタ 200g
コンビーフ 1缶(100g)
玉ねぎ 1/2個
万能ネギ(刻んだもの) 適量
しょうゆ 大さじ2
粗挽き黒こしょう 適量
オリーブオイル(サラダ油) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17654813/
我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。
材料:分量
米 2合
コンビーフ(脂肪分50%カットのタイプ) 100g入り1缶
コーン 65g入り1缶
白ワインor料理酒 大1
コンソメ顆粒 小1・5
塩 小1
コショウ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17601470/
醤油ドレッシング位いなら、家で作れそう、そんな風に思ったことはありませんか?ちなみに我が家の醤油はキッコーマンですが、美味しい醤油ドレッシングを作りたいなら、お値段高めの美味しい醤油で作ってみては。
材料:分量
(2人分)
コンビーフ 1缶(100㌘)
玉葱 半分
もやし 100㌘(お好み)
塩・こしょう 少々
しょうゆ 大さじ1
酒 小さじ1/2
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18989804/
中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。
材料:分量
(2人分)
コンビーフ 1缶
食パン(10枚切り・サンドウィッチ用) 4枚
キャベツ 3枚
バター 10g
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 小さじ2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
ワックスペーパー 2枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19299045/
かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。
材料:分量
(2〜3)
ご飯 2合
コンビーフ 1缶
玉ねぎ 1/2個
塩 小さじ2
こしょう 少々
醤油 大さじ1〜2
すりごま(お好みで。) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17808580/
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
材料:分量
食パン 食べるだけ
コンビーフ 1/2缶くらい
玉ねぎ 1/4個くらい
マヨネーズ 適宜
塩・こしょう お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22623954/
なぜか近所の家など、柚子の木がある家って結構ありますが、そんな柚子を使って漬物を作れば、上品で香りのよい柚子のお漬物が食べれます。ゆずの皮を切って少し入れると見た目もオシャレですよ。
材料:分量
(2人分)
新じゃが 3個
新玉ねぎ 1個
コンビーフ缶 100g
コンソメ顆粒 小さじ1
塩胡椒 少々
醤油 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
ドライパセリ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19838157/
セロリは筋が多いので、そこだけ面倒ですが、セロリはサラダやマリネと相性抜群です。めんどくさいな、という時は、セロリのスジを取ってお皿にならべ、マヨネーズを付けてシンプルに食べるだけでも美味しいですよ。
材料:分量
ジャガイモ 5個
コンビーフ 1缶
塩コショウ 適量
醤油 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17588797/
かつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。
材料:分量
(2人分)
ブロッコリー 小さめ1個
コンビーフ 1/2缶
マヨネーズ 大さじ2
粒マスタード 大さじ1
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1/2
塩 少々
ブラックペッパー 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19215287/
あさりがたっぷり入ったクラムチャウダー。私はシチューよりも好きです。冷凍あさりを茹でて、煮汁をこして、炒めた野菜と合わせるだけですが、あさりのうまみでスープが本当においしい。
材料:分量
コンビーフ 1缶(100g位)
じゃがいも 3〜4個(400g)
玉ねぎ 2分の1個(75〜80g位)
アスパラガス 4本(45〜50g)
オリーブオイル 大さじ2
コンソメ 小さじ2
粉チーズ 大さじ1
塩 少々
バジル、パセリ、チリペッパー、ブラックペッパー※ハーブソルトで代用可能 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18178354/
野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 中3個
コンビーフ缶詰 1缶
卵 2個
塩こしょう 少々
醤油 小さじ1
サラダ油 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18531670/
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
材料:分量
コンビーフ 60g
マヨネーズ 大さじ1
せんキャベツ たっぷり
塩 少々
粉チーズ 小さじ1弱
ブラックペッパー 適量
粒マスタード 適量
食パン(10枚切) 2枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22097556/
豚肉には色んな部位、種類がありますが、私が一番美味しい、好きな部位は、断トツで豚バラ肉です。豚バラは脂がのっているのでヘルシーではないですが、お肉の部分にくさみやクセがなく、まぐろでいったら中トロみたいな味がすると思いませんか?
材料:分量
(1人分)
コンビーフ 一缶
卵 一個
油 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19026447/
食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
材料:分量
(約13個)
じゃが芋 2個(皮付きで210g)
コンビーフ 1個(80g)
キャベツ 2枚
マヨネーズ 小さじ1強
塩こしょう 適量
小麦粉・卵・パン粉 適量
揚げ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18958597/
さつまいもやかぼちゃなどは、そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのやつもありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味しくいただけます。
材料:分量
(2人分)
キャベツ 4枚(200g)
マヨネーズ 大さじ1
コンビーフ缶詰 1/2缶(40〜50g)
塩(できれば粗塩) 小さじ1/2
粗びき黒胡椒(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18393166/
家庭で作ると、お店で食べるような肉汁じゅわーなハンバーグにはなかなかならないですが、せめてソースだけでもお店の味に近づけたいですよね。ソースはケチャップ、ソースが基本ですが、バターなどを入れると、ソースにこくがでます。
材料:分量
(2~3人前)
じゃがいも(中) 3個
新玉ねぎ 1/2個~
きゅうり 1本
コンビーフ 1缶
マヨネーズ 大さじ3
ワインビネガー 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 適量
黒胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19919924/
牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
材料:分量
(2人分)
コンビーフ 1缶
小麦粉 大さじ2程度
卵 1個
粉チーズ 大さじ1
荒引き黒こしょう 適量
パセリ(乾燥パセリまたは生パセリのみじん切り) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17772276/
アンチョビはカタクチイワシの塩漬けのことで、濃厚な味がするお魚の塩漬けです。パスタなどの隠し味として使われることが多いので、プロのお店では使われることも多い食材です。本格的な味を求める方にお勧め。
材料:分量
ごはん 大盛り2杯
ニューコンミート 60g
にんにく醤油 小さじ2~
塩コショウ 少々
鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ半分
溶き卵 2個分
サラダ油(炒め用) 大さじ1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20018257/
水菜は鍋やサラダ、炒め物などに使います。ごま油と相性が良いので、ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒めて、そこに水菜を入れ、さっと炒めて、鶏ガラスープの素をパラパラと入れるだけで、香りの良い食欲をそそる一品になります。
材料:分量
ジャガイモ 中3〜4個
玉ねぎ 中1/2個
酢 小さじ2
コンビーフ 1缶
マヨネーズ 大さじ3〜お好みで
仕上げ
パン粉、マヨ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21745244/青空にうかぶくも
家に大量の白菜があるという方にお勧めな白菜の蒸し料理。蒸すかさが減ってぺちゃんこになるので、あっという間に大量の白菜が消費できます。白菜はスープや煮物などにしてもおいしい。
材料:分量
(4人分)
キャベツ 1個
コンビーフ缶 2缶
コンソメスープ 1000cc
ナツメグ 適量
塩 適量
粗挽き胡椒 少々
パセリのみじん切り 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17486115/
絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 200g
キャベツ(ざく切り) 1/4個
コンビーフ 50g
オリーブ油 大さじ3
酒 大さじ2
胡椒 大さじ1~2
塩 (茹で用) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18988872/
たこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。
材料:分量
(一人分)
じゃがいも(大) 1個
コンビーフ 1/3
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ(無くてもOK) 小さじ2
塩コショウ 2振り(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19392968/
旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。
材料:分量
(2~3人分)
白菜 4分の1
コンビーフ 1缶
醤油 大匙1.5
お酒 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19154981/
甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。
材料:分量
じゃがいも 3つ位
コーンビーフ 100g
マヨネーズ 大さじ3
塩胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17633707/
デパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。
材料:分量
卵 3個
コンビーフ 1/2缶(50g)
水 大さじ3
塩 2つまみ
砂糖 ひとつまみ
油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19294819/
朝など忙しい時に、ごはんのお供に常備菜を食べている、という方も多いと思いますが、我が家でもカブの葉っぱなどを甘辛く炒めてふりかけっぽくしたものや、人参と昆布とするめイカを千切りにした松前漬けなどを常備菜として食べることが多いです。
材料:分量
(2~3人分)
コンビーフ缶詰 1缶
ご飯 3杯ぶん
卵 2個
塩こしょう 少々
醤油 小さじ1
サラダ油 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18625377/
デパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。
材料:分量
(3~4人分)
じゃがいも 300g
人参 100g
玉ねぎ(中) 1個
コーンビーフ缶 1缶
✩水 100cc
✩料理酒 大さじ2
✩みりん 大さじ2
✩コンソメキューブ 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20133366/
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。
材料:分量
【具材】
サラダマカロニ 75g(マ・マーなら半袋)
人参 1/2本
キャベツの葉 3枚
マカロニにまぶすサラダ油 適量
【ソース】
コンビーフ(ニューコンミートでも) 1缶(100g)
マヨネーズ 50g〜80gお好みで
ケチャップ 5g
マスタード 5g
牛乳 10g
レモン汁 5g
塩胡椒 少々。お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18208857/
納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
材料:分量
じゃがいも 2個
ピーマン 2個
コンビーフハッシュ 1袋or1缶(小さいサイズ)
だしの素 小さじ1~
塩こしょう 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17998427/
ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。
材料:分量
(2〜4人分)
牛スネ肉 600g〜1kg位
粗塩 小さじ3
粗挽きコショウ 小さじ2
三温糖(なければどんな砂糖でもok) 小さじ2
ローリエ 2、3枚
酒(ワインでも調理酒でも) 適量
(ローリエなければ生姜) (ひとかけら)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18101402/molamolabs
オレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにも映えます。パプリカはビタミンCも豊富で美容効果も。