和風パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単に作れるのが魅力の和風パスタ。きのこやネギなどをさっと炒めて、醤油をかけるだけで美味しい和風パスタの完成です。バターと醤油、パスタの組み合わせもおいしい。
《人気１位》ひき肉煮物の作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のひき肉煮物の作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ひき肉煮物激ウマレシピ
大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物 人気1位｜つくれぽ《 11974 件 》
材料：分量
（大皿一皿/5人分）
大根 15cmくらい
豚ひき肉(赤身) 150〜200g
生姜すりおろし 1片
○砂糖 大さじ1.5
○醤油 大さじ2
○本みりん 大さじ1
○だし汁(or水＋鰹だしの素小さじ1） 200cc
○清酒 大さじ1
水溶き片栗粉（水＋片栗粉） 各大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18478645／きちりーもんじゃ
自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪ 人気2位｜つくれぽ《 5898 件 》
材料：分量
（4人分）
カボチャ 1/2個(500g)
豚ひき肉 150g
生姜すりおろし 1片
【煮汁】
水 300cc
酒 大さじ3
醤油、砂糖 各大さじ2
だしの素(かつお風味) 小さじ1
片栗粉 適量
塩 ひとつまみ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20421529／☆ウマウマ亭☆
魚介レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
魚介のおかずといえばエビ、ホタテ・牡蠣・イカなどが定番ですが、私が一番よく買う魚介といえばエビです。なぜなら私はエビのワタ抜き＆エビプリプリの名人だからです。エビの背ワタをするっと引っこ抜く時の快感を得るために買ってたりします。
かぼちゃのとろっとそぼろ煮 人気3位｜つくれぽ《 5108 件 》
材料：分量
（２～３人前）
かぼちゃ １/４個（４００ｇくらい）
豚挽き肉（又は鶏挽肉） １００ｇ
しょうが １/２片
砂糖 大さじ３
みりん 大さじ２
醤油 大さじ３
片栗粉＋水 小さじ１＋小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17491602／kyoko＊k
なす×豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。
とろとろキャベツとミートボールのトマト煮 人気4位｜つくれぽ《 3438 件 》
材料：分量
（４～５人分）
キャベツ １/３個
合い挽き肉 ３００ｇ
玉葱 小１/２個
パン粉 １/２カップ
牛乳 ５０cc
玉子 １個
塩 小さじ１/２
コショウ 少々
ナツメグ 少々
水 ２カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ２(固形なら１個)
トマト缶(カット) １缶(４００ｇ)
砂糖 小さじ２
ケチャップ 大さじ２
ソース(中濃 又はウスター) 大さじ１
とろけるチーズ ３０～４０ｇ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17600291／komomoもも
じゃがいも煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもの煮物といえば定番ですが、初心者がやってしまいがちな失敗は、メークインなどの煮物に向かないじゃがいもを使ってしまうことです。煮物に使うじゃがいもはホクホク系の男爵を使う、これが鉄則です。
新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿ 人気5位｜つくれぽ《 3292 件 》
材料：分量
（２人分）
新じゃがいも 小５コ(３００ｇ)
豚ひき肉 １００ｇ
水 １カップ
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１/２
しょうゆ 大さじ２
サラダ油 大さじ１
片栗粉 大さじ１/２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18043077／みどふぁどベシ
なすグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子とトマトソース、チーズの組み合わせがたまらない、お酒のおつまみやおもてなしにもお勧めな茄子グラタン。デパ地下に売ってそうな、見た目もオシャレな一品です。
◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆ 人気6位｜つくれぽ《 2926 件 》
材料：分量
（３～４人分）
じゃがいも(中) ４個
豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK) １００ｇ
ごま油 小さじ１
水 １カップ(２００㏄)
鶏がらスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ１
オイスターソース 大さじ１/２
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
おろし生姜 小さじ１/２～
片栗粉 小さじ１～２
水 小さじ１～２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19448032／komomoもも
キムチ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。
ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮 人気7位｜つくれぽ《 2495 件 》
材料：分量
（４人分）
大根 １/２本
合いびき肉 ２００g
しょうが（すりおろし） １/２かけ
にんにく（すりおろし） １かけ
水 １カップ
鶏がらスープの素 小さじ２
オイスターソース 大さじ２
砂糖 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ごま油 大さじ２＋小さじ１
ねぎ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17418631／ゆうたま
シチューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮 人気8位｜つくれぽ《 2409 件 》
材料：分量
（4人分）
冬瓜 小さいもの1/2個（正味600ｇ）
豚ひき肉 150ｇ
しょうが（みじん切り） ひとかけ
◯水 350CC
◯ほんだし 小さじ２
◯酒 大さじ1
◯醤油 大さじ1と1/2
◯塩 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1と小さじ1
水 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
塩コショウ 少々
サラダオイル 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17595187／HIROマンマ
ところてんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。
すき焼き風 ひき肉と豆腐の煮込み 人気9位｜つくれぽ《 2062 件 》
材料：分量
（3～4人分）
豆腐(木綿) 1丁
牛ひき肉 100g
ニラ お好みで
水 1カップ
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖(三温糖) 大さじ2
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18065463／カヌレ３１４
フライドポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
どんなにまずいじゃがいも、熟しすぎて古くなったじゃがいもでも、不思議と美味しく食べれるのがフライドポテト。我が家では、保存しすぎて芽が出たり、やわらかくしなしなになってしまったじゃがいもはフライドポテトにしておいしくいただきます。
＊トマトで煮込んだロールキャベツ＊ 人気10位｜つくれぽ《 1721 件 》
材料：分量
（4人分）
キャベツ 10枚
合い挽き肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 1/2カップ
塩こしょう 少々
カットトマト缶 400g
水 2カップ
顆粒コンソメ 大さじ1と1/2
トマトケチャップ 大さじ4
塩こしょう 少々
ドライパセリ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18105353／和みmama
生ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダやチーズなどと相性抜群の生ハムですが、パックを開封するとすぐに食べきらないといけないので、我が家では、生ハムを買ったらすぐに、小分けにしてラップに包んで冷凍し、食べる時にお湯をかけて戻します。お湯かけても生ハムは固くならないですよ。
温まる～！大根と豚ひき肉のトロトロ煮 人気11位｜つくれぽ《 1545 件 》
材料：分量
（4人分～）
大根（大） 1/2本（700g）
豚ひき肉 200g
めんつゆ（3倍濃縮）・酒・みりん 各大さじ4～
オイスターソース・ごま油 各大さじ1
片栗粉(トロミ用） 大さじ3～4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18358779／moj
いんげんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
✽ミートボールのトマト煮✽ 人気12位｜つくれぽ《 1351 件 》
材料：分量
（４人分～）
ミートボール
〇合挽肉 ５００ｇ
〇玉ねぎみじん切り １/２個分
〇パン粉 大さじ３
〇酒 大さじ３
〇塩 ２つまみ
〇こしょう 少々
〇ナツメグ 小さじ１/２
〇卵 １個
小麦粉 適量
サラダ油 適量
煮汁
トマト缶 １缶４００g
水 ２００cc
顆粒コンソメ 大さじ１
こいくち醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
とろけるチーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17595999／＊runmama＊
玉ねぎサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。
鶏挽肉と大根のとろとろ煮♡ 人気13位｜つくれぽ《 857 件 》
材料：分量
だいこん １/３本位
にんじん（お好みで） １本
鶏挽肉 １５０ｇ
生姜チューブ ２㎝位
醤油・酒・みりん 各大さじ１
粉末鶏ガラスープの素 大さじ１
水 ２５０ｃｃ
塩 適量
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19314554／ぱりぱりいちご
モッツァレラチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
モッツァレラチーズは脂肪控えめで低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめしたいチーズです。トマトと一緒にカプレーゼにしたり、サラダなどに入れても美味しいですよ。冷たいパスタなどに入れてもgoodです。
ふわじゅわっ☆鶏ひき肉の油揚げ包み煮＊＊ 人気14位｜つくれぽ《 771 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏ひき肉 ２００g
油揚げ ３枚
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/4個
しいたけ(あれば) ２個
卵 １個
ごま油 小さじ１
塩、こしょう 少々
水 ３００cc
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ２
塩 小さじ1/3
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17843079／しろいゆず
万能ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
揚げ出し豆腐や煮物など、仕上げにちらすと見た目もはなやぐ万能ねぎ。わきやくのイメージが強いですが、パスタやピザなどに入れても合います。
＊豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮＊ 人気15位｜つくれぽ《 600 件 》
材料：分量
（８個分）
油揚げ ４枚
鶏ひき肉(もも・胸お好みで) 150ｇ
木綿豆腐 200ｇ
人参 1/3本
生ひじき 大２～３
椎茸 1個
枝豆(冷凍) 好きなだけ
生姜(すりおろし) 1片
だし汁 250㏄
酒 大２
みりん 大１
砂糖 大１
醤油 大１～1.5＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17917730／meuco
いわしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いわしは味が上品で脂がのっていて美味しいお魚ですが、小骨が多いので食べにくく、謙遜されがちです。小骨が気にならない方は、いわしのフライやいわしの南蛮漬けなどがお勧めですが、小骨が気になる方は圧力鍋で煮ると骨まで食べれます。
トロうま♡大根と厚揚げ、ひき肉のそぼろ煮 人気16位｜つくれぽ《 583 件 》
材料：分量
（4〜5人分）
大根 小なら1/2本、大なら1/3本
厚揚げ 小１パック
鶏ひき肉 200g
冷凍グリンピース（枝豆でも代用可） 大さじ3
和風顆粒だしの素 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
水 75cc
醤油 大さじ1と1/2
油 大さじ1
△片栗粉 大さじ1
△水 大さじ1と1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18243752／ひろママ✴︎
なます／大根と人参の酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月のおせちの定番といえばなます。紅白でおめでたいですが、我が家では大根を大量に消費したい時や、メインのおかずが脂っこくしつこい時の副菜、付け合わせとしてもよく作ります。さっぱりしているので何にでも合います。
■厚揚げ・じゃが芋・豚ひき肉のみそ煮■ 人気17位｜つくれぽ《 536 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【厚揚げ】 大 1枚
【じゃが芋】 大 2個
【豚ひき肉「鶏ひき肉、合いびき肉OK」】 200g
【にんにく】 1かけ
【★水】 500ｍｌ
【★酒・味噌・砂糖】 各 大匙4
【★和風だしの素】 小匙1
【水溶き片栗粉】 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18225948／ポルチーニきのこ
新じゃがいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
新じゃが芋の旬は春から夏で、この時期しか食べれない新じゃがは、シンプルにレンジでチンしてバターをのせて食べるだけでも充分美味しいですが、サラダやジャーマンポテトなどにしても、普通のじゃがいもで作るより、食感や味が一段と美味です。
■かんたん♪茄子とひき肉のケチャップ煮■ 人気18位｜つくれぽ《 477 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【茄子】 6～8本
【合いびき肉】 250g
【★水】 200ｍｌ
【★ケチャップ】 大匙8
【★酒・醤油・砂糖・みりん・中農ソース】 各 大匙1
【★あらびき黒胡椒】 少々
【塩】 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18790334／ポルチーニきのこ
カレイの煮付けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。
■鶏ひき肉＆厚揚げ＆茄子のとろとろ煮■ 人気19位｜つくれぽ《 463 件 》
材料：分量
（4人分）
2013年10月14日100人話題入り★
【鶏ひき肉】 200g～250g
【生姜】 1かけ
【厚揚げ】 大 1枚
【茄子】 3、4本
【しし唐】 8本
【★だし汁】 500ｍｌ「なければ水500ｍｌに出汁の素小さじ1」
【★酒・醤油・砂糖】 各 大匙4
【★赤唐辛子「輪切り」】 軽く1つまみ
【水溶き片栗粉】 適量
【ごま油「サラダ油OK」】 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19751548／ポルチーニきのこ
アボカドグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アボカドグラタンといっても、マカロニグラタンのようなこったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟してないアボカドも加熱するとやわらかくなります。
里芋のひき肉あんかけ煮ころがし 人気20位｜つくれぽ《 393 件 》
材料：分量
（2-3人分）
里芋 5-6個
ひき肉（鶏・豚お好みで） 80ｇ
醤油・みりん・砂糖・酒 各大さじ1
だし汁 2カップ強
ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
塩（里芋のぬめり取り用） ひとつまみ
かたくり粉・水 各大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18480991／yukari2001
チリコンカンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。
美味だから作って〜≧∇≦ 簡単カブ煮物♡ 人気21位｜つくれぽ《 320 件 》
材料：分量
かぶ(茎も入れてok) 2〜3個(小さ目は5〜6個)
豚ひき肉 100g
水 250ml
だしの素 小1
しょうゆ 大1
酒 大1
砂糖 大1.5〜大2
片栗粉 大1
水 大1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17609034／☆さおちゃむ☆
とうもろこしご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。
簡単お弁当にも◎筍の水煮と挽肉の甘辛炒め 人気22位｜つくれぽ《 318 件 》
材料：分量
（2人分）
たけのこ(水煮) 1本（160ｇ前後）
挽き肉（豚こまの細切りでもＯＫ） 100ｇ
ごま油(炒め用) 小匙1
しょうが(みじん切り又はチューブ) 小匙1
砂糖・酒・醤油 各大匙2強
白炒りごま 小匙2くらい
一味唐辛子 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18232801／郁．．
ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮 人気23位｜つくれぽ《 311 件 》
材料：分量
里芋 4つ
鶏ひき肉 150
A醤油 大さじ２
Aみりん 大さじ２
A砂糖 大さじ1
A鶏ガラスープのもと 小さじ1
A水 250cc
片栗粉 小さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17953313／ゆあぷぷ
牛肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
冬瓜と鶏ひき肉の煮物♪ 人気24位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
冬瓜 600グラム
鶏ひき肉 200グラム
生姜すりおろし 小さじ１
水 350cc
醤油 大さじ１と1/2
味醂 大さじ１
料理酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
ほんだし 小さじ２
片栗粉と水(溶いておく) 各大さじ１と1/2～２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20297902／４人娘ｍａｍａ
ボンゴレ／あさりのパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あさりの旬は春ですが、冷凍あさりなどもあるので、１年中あさりを食べることができます。ボンゴレは我が家でもよく作るメニューの１つで、私は生のあさりを砂抜きして冷凍保存して使っています。
小松菜と春雨のひき肉炒め煮 人気25位｜つくれぽ《 258 件 》
材料：分量
（4人分）
小松菜 1/2束（150ｇ）
春雨 50ｇ
豚ひき肉 100ｇ
だし汁 200ｃｃ
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうが(すりおろし) 小さじ1
油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20203944／140㎝わんたるママ
食パンアレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食パンを日常的に買う方は多いと思いますが、食パンって消費期限が物凄く短いですよね。買ってきたと思ったらもう消費期限が切れてる・・なんてことはしょっちゅうです。そんな時はレッツアレンジ。
万能常備菜!!ピーマンと挽き肉のそぼろ煮 人気26位｜つくれぽ《 234 件 》
材料：分量
（1タッパ分）
合挽き肉 180g
ピーマン 小5個
酒 大さじ3
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
胡麻油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19323270／大☆PaPa
チーズ手作りレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。
超簡単☆新たまねぎの鶏そぼろ煮 人気27位｜つくれぽ《 231 件 》
材料：分量
（2人分）
玉ねぎ 小 2個
鶏ミンチ 100g
いんげん 4本
料理酒 大さじ 3
だし汁 500cc
みりん 大さじ 1
しょう油 大さじ 1
片栗粉 大さじ 1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17523832／美香婆
茄子がメイン／主役のレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
秋茄子は嫁に食わすな、と言われますが、秋に限らず１年中スーパーで売っている茄子。麻婆茄子なども定番ですが、茄子の天ぷらや、ひき肉を間に挟んで焼いた挟み焼きなどもボリュームがあってお勧めです。
ご飯がすすむ☆厚揚げとニラ挽肉煮♪ 人気28位｜つくれぽ《 218 件 》
材料：分量
（3～4人分）
厚揚げ 1枚
豚挽肉 200ｇ
ニラ 1束
生姜 1/2～1かけ
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
◎オイスターソース 大さじ2
◎醤油 小さじ1
◎酒 大さじ1/2
◎片栗粉 小さじ1
◎水 200ｃｃ
ごま油 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18827634／Kenmamac
ねぎ(長ネギ)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
煮物風☆里芋の旨味噌そぼろ絡め！ 人気29位｜つくれぽ《 218 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
里芋 500g(皮付きの状態)
豚ひき肉 100ｇ
合わせ調味料
酒 大２
みりん 大４
味噌 大２
すりおろしニンニク １片分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18159110／ち～sun
しめじレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。
■えりんぎ丸ごとそぼろ煮■ 人気30位｜つくれぽ《 216 件 》
材料：分量
【えりんぎ】 2パック「約300g」
【豚ひき肉「鶏ひき、合いびきOK」】 100g
【サラダ油】 適量
【★水】 200ｍｌ
【★醤油・砂糖・酒】 各 大匙2
【★おろし生姜】 小匙1
【★和風だしの素】 小さじ1/2
【水溶き片栗粉】 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18746421／ポルチーニきのこ
お酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
焼き豆腐と豚ひき肉の甘辛とろみ煮 人気31位｜つくれぽ《 210 件 》
材料：分量
（～4人分）
焼き豆腐 １パック（300g）
豚挽き肉 １００ｇ
玉葱 大きめ1/2個
生姜(すりおろし) 小さじ１強～
水 ３００ｃｃ
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖(三温糖) 小さじ２
かつおだし(顆粒) 小さじ２
水溶き片栗粉 片栗粉小匙２水大匙1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17797555／ぽろん５２６
サンラータン／中華スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。
＊白菜と挽肉のトロッと煮＊ 人気32位｜つくれぽ《 203 件 》
材料：分量
白菜 1/8カット
挽肉 150〜200g
生姜みじん切り 小1
料理酒 大2
みりん 大2
砂糖 大2
しょうゆ 大2
■ 水溶き片栗粉＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19525119／森のおうち☆
粉ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。
■こく旨！ひき肉と茄子のごま豆腐煮■ 人気33位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【合いひき肉】 200g
【木綿豆腐】 1丁【400g】
【茄子】 中 2本
【おろし生姜・おろしにんにく】 各 小さじ1
【★水】 2カップ
【★醤油・酒・すりごま】 各 大匙3
【★オイスターソース・砂糖】 各 大匙1
【片栗粉】 大匙1.5
【ごま油・塩】 各 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18166324／ポルチーニきのこ
ほうれん草スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。
大根と鶏ひき肉と糸こんにゃくの直煮 人気34位｜つくれぽ《 176 件 》
材料：分量
（2人分）
牡蠣だし醤油 大さじ2
大根 350g
鶏ももひき肉 100g
糸こんにゃく 200g
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
水 200ml
青ねぎ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21242750／ヒガシマル醤油
じゃがいも煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもの煮物といえば定番ですが、初心者がやってしまいがちな失敗は、メークインなどの煮物に向かないじゃがいもを使ってしまうことです。煮物に使うじゃがいもはホクホク系の男爵を使う、これが鉄則です。
∽∽簡単カブのそぼろ煮∽∽ 人気35位｜つくれぽ《 173 件 》
材料：分量
（4人分）
かぶ 500g程度
鶏ひき肉or豚ひき肉 100g
水 300cc
和風だしの素 小さじ1
淡口しょうゆ 大さじ2～2.5
みりん 大さじ2～2.5
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17325862／ラベンダー
ひじきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
給食で人気NO1☆ひじきのそぼろ煮 人気36位｜つくれぽ《 167 件 》
材料：分量
乾燥ひじき 袋表示25g
ひき肉（鶏がお勧め）多めがおいしくてお子様向き♪ 120～150g
卵 1個
ショウガ（チューブでも可） 2分の1カケ（4～5cm）
だし汁 3カップ
砂糖 大さじ4.5
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
グリンピースや枝豆 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18580184／まぁしお
きゅうりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。
■かんたん！厚揚げとひき肉の和風カレー煮 人気37位｜つくれぽ《 163 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【厚揚げ】 大1枚【400g】
【合いひき肉】 200g
【★水】 2カップ
【★醤油・酒】 各 大匙3
【★砂糖・みりん】 各 大匙2
【★カレー粉】 小さじ2
【★和風だしの素】 小さじ1
【水溶き片栗粉】 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18132321／ポルチーニきのこ
グラタン１人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人暮らしの方など、グラタンを一人分だけ、パパっと作って食べたいこと、ありますよね。ネットで探しても４人分だったり２人分が多いので、一人分だけの人気のグラタン作り方をご紹介。
＊合挽き肉と豆腐のとろっとろ煮＊ 人気38位｜つくれぽ《 162 件 》
材料：分量
（３人分）
合挽きミンチ（豚ミンチ可） １００ｇ
絹ごし豆腐（木綿でも可） ４５０ｇ
ニラ １束
人参 １／３本
卵 ２個
しょうが(みじん切り) １かけ
にんにく(みじん切り) １かけ
塩こしょう 少々
水溶き片栗粉 大さじ１
調味料
水 １５０ｃｃ
中華スープの素 小さじ１
醤油 大さじ２
オイスターソース 大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17598866／こばあん３
グラタン１人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人暮らしの方など、グラタンを一人分だけ、パパっと作って食べたいこと、ありますよね。ネットで探しても４人分だったり２人分が多いので、一人分だけの人気のグラタン作り方をご紹介。
たっぷり！ささがきごぼうと豚挽肉の炒め煮 人気39位｜つくれぽ《 161 件 》
材料：分量
（４人分）
ごぼう(ささがき) ３００ｇ
豚挽肉 ２００ｇ
すり生姜 小匙１
ごま油 大匙２
料理酒 大匙２
調味料
水 １００ｃｃ
濃口醤油 大匙３
砂糖 大匙２
オイスターソース 小匙１
仕上げ用
みりん 大匙１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/24122146／王様のおさんどん
豚汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ１、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
茄子と鳥挽肉のはさみ焼き煮 人気40位｜つくれぽ《 136 件 》
材料：分量
（茄子2本分）
茄子 2本
大葉 4枚
【肉だね】
鳥挽肉(もも肉) 150g
青ネギみじん切り 大さじ2杯
酒みりん醤油片栗粉 各小さじ1杯
生姜のすりおろし(チューブでもOK) 1片
【煮汁】
◎水 150cc
◎ほんだし顆粒 小さじ1杯
◎醤油 小さじ2杯
◎砂糖 小さじ1杯
◎みりん 大さじ1杯
◎酒 小さじ1杯
サラダ油(茄子を焼く分) 大さじ2杯
オクラ 4本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19822148／なおねえ☆
おせちレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
キャベツ大量消費！キャベツのそぼろあん 人気41位｜つくれぽ《 125 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
キャベツ(春キャベツでも) 1/2玉
ひき肉(鶏ミンチや合挽き、豚ミンチなどお好みで) 1パック(100gでした)
鶏がらスープ 規定の分量で溶かして300cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
ニンニクチューブ 5cm位
生姜チューブ 5cm位
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1～2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17960251／まこりんとペン子
水菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
水菜は鍋やサラダ、炒め物などに使います。ごま油と相性が良いので、ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒めて、そこに水菜を入れ、さっと炒めて、鶏ガラスープの素をパラパラと入れるだけで、香りの良い食欲をそそる一品になります。
冬瓜の煮物♪とうがん・あんかけ・豚ひき肉 人気42位｜つくれぽ《 120 件 》
材料：分量
とうがん 600g
だし汁 400ml
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ1と1/2
豚ひき肉 150g
片栗粉＋水 大さじ１＋大さじ１
生姜汁 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18007331／漢方薬のタカキ大林店
ペンネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ペンネとマカロニは形が違うだけでほぼ同じですが、ペンネの方がパスタっぽいので歯ごたえや食感がある方が好みな方はペンネがおすすめ。ナポリタンをペンネで作っても美味しいですよ。
蕪と鶏挽肉のあんかけ煮 人気43位｜つくれぽ《 100 件 》
材料：分量
蕪（葉付き） 小5個（大なら3個）
鶏挽肉 100g
塩 小さじ1弱
醤油 小さじ1弱
みりん 大さじ1
だし汁 鍋に入れた蕪の実が浸るくらい
片栗粉 大さじ1
片栗粉を溶く水 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20121826／ﾐﾔｶﾅ
しらたきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
こんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。