キャベツがメイン、主役レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。
材料:分量
(2人分)
白菜 1/4カット
かつお節 (小分けタイプ)2袋
和風だしの素 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/3程度
マヨネーズ 大さじ2.5~3
すり胡麻 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17426721/ハニー105
ロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。
材料:分量
(2~4人分)
白菜 1/2株(小さめ)
ツナ缶 1缶
塩 大さじ1
すり胡麻 大さじ1~2(お好み)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17837504/santababy
色々な野菜、食材があるなかで、日本人が一番よく買って食べる野菜はキャベツではないでしょうか。お好み焼きなどはもちろん、サラダや炒めものなど、キャベツがないと困るってこと多いですよね。ちなみに春に出回る春キャベツは葉がやわらかく美味です。
材料:分量
(2~4人分)
【乾燥はるさめ】 100g
【白菜】 1/4株
【にんじん】 1/2本
【★ツナ缶「缶の汁ごと使ってね」】 1缶【80g】
【★醤油・マヨネーズ・砂糖・お酢】 各大匙2
【★オイスターソース】 大匙1
【★胡椒】 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18349979/ポルチーニきのこ
豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
材料:分量
白菜 1/8株(正味250g)
A 砂糖 小さじ1
A 鶏ガラスープの素 大さじ1
B ツナ缶 (油ごと使う) 1缶 (70g)
B いりごま 大さじ2
B ポン酢・マヨネーズ 各大さじ1
B 胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18470276/料理家MIYUKI
サラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
材料:分量
(2〜3人分)
白菜 1/4
砂糖 大1
ごま油 チョロっと
すりゴマ たっぷり
ツナ缶 1缶
かつおぶし たっぷり
ポン酢 チョロっと
マヨネーズ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20269207/しゅなこな
たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。
材料:分量
(4人分)
白菜 1/4個
わかめ 白菜の1/3
めんつゆ・酢・ごま油 各大さじ2
すりおろしショウガ 適量
ごま・一味唐辛子 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19114029/moj
生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
材料:分量
(4人分)
白菜 1/6~1/4個
人参 1/2本
醤油・めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
ゴマ・一味唐辛子 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17501071/moj
タイ、ベトナムなどでよく使われる香草のパクチー。ハーブの一種なのでクセがあり、好きな人は好きだけど、苦手な人は食べられないと思います。ちなみに私もどうも苦手なんですが、エスニックで変わった味を求めてる方はお試しあれ。
材料:分量
(4人分くらい)
白菜 4分の1株
コーンの缶詰め たっぷりお好みで
ロースハム 4枚くらい
○シエロ エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
○マヨネーズ 大さじ2
○酢 大さじ2
○砂糖 大さじ2
○塩 小さじ1
○コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19415956/えまっちママ
普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。
材料:分量
(4~5人分)
白菜 1/4個
人参 1/2本
中華だし 大さじ1/2~
砂糖 小さじ1~1.5
ごま油 大さじ1
コショウ・ゴマ たっぷり>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20386011/moj
我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。
材料:分量
白菜 1/8株
ゆで卵 2個
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
大葉(千切り) 5枚分
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1と1/2
レモン汁 小さじ1(お好み)
レモンの皮のすりおろし 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20007625/santababy
モッツァレラチーズは脂肪控えめで低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめしたいチーズです。トマトと一緒にカプレーゼにしたり、サラダなどに入れても美味しいですよ。冷たいパスタなどに入れてもgoodです。
材料:分量
(3人分)
白菜 4枚くらい
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま 適量(たっぷり)
かつおぶし 適量(たっぷり)
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https://cookpad.com/jp/recipes/18358594/
ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。
材料:分量
(2人分)
白菜 1/4個
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
マヨネーズ 大さじ3
白すりごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19891276/PuuuChan☆
とんぺい焼きって何?という方もいるかもですが、大人から子供まで万人受けする、庶民的でいながら奥が深い、それがとんぺい焼きです。ランチやお弁当にもお勧めです。
材料:分量
(3~4人分)
白菜 1/4カット
ツナ缶 1/2缶
生姜 1/2かけ
酢 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18721433/Kenmamac
我が家ではそばをよく食べますが、蕎麦のつゆって皆さん作りますか?市販のめんつゆを薄めただけだと、味が若干濃い、きついと感じるので、私はかつおぶしでおだしをとって蕎麦つゆを手作りしています。そばつゆはだしから作った方が断然美味しいですよ。
材料:分量
(2〜3人分)
白菜 100㌘(中位の葉で2枚程)
ハム(竹輪でも) 2枚(竹輪1本~)
マカロニ 20㌘(茹でる前)
マヨネーズ 大さじ1
すり白胡麻 小さじ2
鰹節 3㌘入りパック半分~お好み量
醤油 小さじ1/2〜
塩胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17881978/陽翔mam
牛丼を作りたいけど、4人家族だからピッタリ4人分で作りたい、そんな貴方にお勧めな、牛丼4人分の作り方。個人的には牛丼はやや味濃いめのつゆだく位いが美味しいかと思います。
材料:分量
(2人分)
白菜 1/8カット
水菜(なくてもOK) 1株
かにかま 1パック
塩 小さじ1/2〜1
◎しょうゆ 小さじ1
◎わさび 5cm(お好みの量)
◎マヨネーズ 大さじ2
白いりごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19670435/ちゃこ★のだいどころ
大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。
材料:分量
(3〜4人分)
白菜 1/4個
ハム 5〜6枚(出来れば薄切り)
マヨネーズ 大さじ2杯
ぽん酢 大さじ1.5杯
コショウ 少々
塩(塩もみ用) ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19407909/
おせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
材料:分量
(2~4人分)
白菜 1/4株
ハム 4枚
塩(塩もみ用) 小さじ2
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
レモン汁 小さじ2(お好みで)
ごま油 大さじ1
炒り胡麻 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20351004/santababy
牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
材料:分量
(3~4人分)
白菜 450~500グラム
コチュジャン 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
麺つゆ 大さじ1
ほんだし(顆粒ダシ) 小さじ1/2
海苔 好きなだけ♡>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17540980/ななクレープ
スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
材料:分量
(小鉢で4人分)
白菜 1/8本
いりごま 大さじ1
すりごま 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
鰹節 1袋(2.5g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19955265/あぃボー
ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。
材料:分量
(4人分)
白菜 4分の1株
焼きノリ 5枚くらい(お好みで)
マヨネーズ 大さじ2~3(お好みで)
塩コショウ 少々
中華味の素(ウェイパー使用)なければ普通の味の素で代用可 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18085695/yukiはぴ
お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
材料:分量
(4人分)
白菜 4分の1株
ハム 3枚
卵 1個
塩コショウ 少々
パルメザンチーズ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
黒胡椒 少々
砂糖 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20431347/うさぎの赤ちゃん
はんぺんといえばおでんのイメージが強いですが、サラダやおつまみ、フライなどにも合います。はんぺんは長々煮るとぺちゃんこにつぶれてふんわり感がなくなってしまうので、あまり火を通しすぎないのがコツです。
材料:分量
(2~3人分)
白菜 大腿200g位
カニかま 大腿8本位
塩 大腿小さじ1/2位
マヨネーズ 大腿大さじ3 位
胡椒 適量
オリーブ油 大さじ1
レモン汁か酢 大腿小さじ1〜2位>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19773769/苺ママキッチン
絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
材料:分量
白菜 1/4カット
大根 10cm
塩 小さじ1/2
和風だし(顆粒) 大さじ1
砂糖(三温糖) 大さじ1
マヨネーズ 適量
醤油 小さじ1
ゴマ 大さじ1
鰹節 10g1袋>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17796078/無農薬野菜もうり農園
もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。
材料:分量
(2)
千切り白菜 2人分
マヨネーズ 大さじ3
めんつゆ 大さじ1
すりおろし生姜(チューブでOK) 少々
砂糖 小さじ1〜
すりごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19589543/☆彡COTO☆彡
コラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
材料:分量
(2〜3人分)
白菜 1/4
ささみ(鶏胸肉でもOKです) 2本
酒(ささみ用) 大さじ1
塩胡椒(ささみ用) 少々
顆粒和風だし 少々
にんにくチューブ お好み
ごま油 大さじ1
塩胡椒 少々
いりごま 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/20253167/nico2ocin
朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪
材料:分量
(4~6人分)
白菜 1/4~2/1個(1kg)
人参 1/2本
ネギ塩だれ
長ネギ 1本
中華だし 大さじ1弱
ごま油 大さじ2
コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19494580/moj
夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。
材料:分量
(2人分)
白菜 1枚
塩 ひとつまみ
かつお節 1g
ポン酢しょうゆ 小さじ1/2
キユーピー マヨネーズ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21182593/キユーピー野菜レシピ
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体に悪いので、気にする方は赤身の多いひき肉を選ぶと良いです。
材料:分量
(3〜4人分)
白菜 1/4株
ハム1パック
ゆで卵 3〜4個
マヨネーズ 適量
塩 こしょう 適量
白ごま お好みで
しょうゆ ポン酢 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17840198/しゅい6
無印良品のバターチキンカレーがおいしいと評判ですが、家庭でもあの味を再現したい、そんな貴方必見です。いつもの市販のルーを使ったカレーに飽きてしまった方もお試しあれ。
材料:分量
白菜 300g(4~5枚)
すりごま(白) 大匙2~3杯
めんつゆ 適量
マヨネーズ 大匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17887941/ღライチღ
一袋10円前後で売ってる昔から値段の安いもやしですが、サラダにするとボリュームたっぷり、食べ応え充分、お腹いっぱいになるサラダになります。もやしのサラダは醤油系の和風も合いますが、中華系の味付けが一番食べやすいかと思います。
材料:分量
(たっぷり2人分)
白菜 2,3枚
塩 ひとつまみ
ちくわ 1本
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1~2
柚子コショウ 小さじ1~2
マヨネーズ 大さじ1
かつおぶし ひとつかみ
白ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18072781/いづみうな
我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。
材料:分量
(2人分)
白菜 250~300㌘
林檎 1/2個
レーズン 20㌘
素焼き胡桃 20㌘
オリーブオイル 大さじ2
お酢 大さじ1
お砂糖 小さじ1~1.5
塩 ひとつまみ
粗挽き黒胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19135200/まあまま☆0403
私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
材料:分量
(2人分)
白菜 1~2枚
ツナ 小 1缶
マヨネーズ 大さじ1~2 お好みで調整
塩 少々
黒コショウ 適量(多目がおすすめ)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17501685/きこ0211
明太子パスタもおいしいですが、たらこパスタも美味しいですよね。たらこソースも売ってますが、生のたらこを使った方が断然たらこ感が強くて美味しい。刻んだ海苔やシソを散らすといろどりも綺麗です。
材料:分量
(4人分)
白菜 4枚(約190g)
しらす 20g
【純白塩昆布ドレッシング】
純白ごま油 大さじ1
塩昆布 大さじ1と1/2
酢大さじ1と1/2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18096123/かどや製油
食物繊維が豊富なごぼうをたっぷり使ったごぼうのサラダ。便秘がちな方やお通じを改善したい方にもお勧め。きんぴらごぼうの残りでサラダを作ってもおいしいですよ。まよねーずとごぼうの相性抜群です。
材料:分量
(4人分)
白菜 1/4個
人参 1/2本
ツナ缶(オイル漬け) 1缶
塩こんぶ 大さじ大盛り2
レモン汁 大さじ1
コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20414938/moj
我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。
材料:分量
(4人分)
白菜 3枚
長ネギ 1本
わかめ ひとつかみ
焼き海苔 1/2枚
塩 小さじ1/3
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープのもと 大さじ1
白ごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17813903/chikapon♡
牡蠣といえばポン酢、という位い相性の良い組み合わせです。我が家では昆布の上に牡蠣を置き、蒸し器でむして、そこに大根おろし、ポン酢をたっぷりかけて食べるのが主流です。
材料:分量
白菜 3枚
ポン酢 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1~
梅干し 1個
鰹節 お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19310177/さとこぱんたーに
甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。
材料:分量
(2人分)
白菜 4枚
柿 1/2個
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
酢 大さじ1
すりごま 大さじ1
塩昆布 大さじ2
鰹節 大さじ2強
塩 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17669937/カヌレ314
イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。
材料:分量
(小鉢ひと盛り分)
白菜 4〜5枚
塩 少々
マヨネーズ 大さじ1
麺つゆ 小さじ2
ごま油 少々
焼き海苔 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19331204/まゆpiyo
スーパーのお豆腐コーナーで1袋100円以下で売ってることも多いおから。煮物にして食べてもよし、コロッケに入れても良し、マヨネーズとも合うので、おからを使ってポテトサラダ風のサラダなんかも合います。お菓子にもおすすめ。
材料:分量
(4)
白菜 3枚
もやし1/2袋
ツナ缶(ノンオイル) 1個
塩大さじ1
マヨネーズ大さじ2
ごま油 小さじ1
ブラックペッパー少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18075240/rusamac
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。
材料:分量
(2人分)
『白菜』 1/4株
『★めんつゆ』 大匙2「2倍濃縮」
『★豆板醤』 小匙1/2~お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19111915/
毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
材料:分量
白菜 3枚
塩 ひとつまみ
カニカマ(しらたば) 約80g
昆布ポン酢 小さじ2~大1
マヨネーズ 大1
砂糖 ひとつまみ
からし お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17768499/UMAe
日本のお好み焼きのような韓国のチヂミ。お好み焼きは小麦粉なのでもっちり感はないですが、チヂミは片栗粉を入れるので、生地がもっちりとしていて、お好み焼きとは又違った食感です。ニラ、人参、玉ねぎなどを甘辛いたれに付けて食べます。
材料:分量
白菜 2枚
りんご 1/4個
レモン汁 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
酢 大さじ1
はちみつ 小さじ1
粗挽きこしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18857627/chico_co*
味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
材料:分量
白菜 1/4
塩 小さじ1/2
納豆 1パック
マヨネーズ 大さじ2
すりゴマ 大さじ1〜2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20380043/ひつじんこ
しらこは魚のオスの精巣ですが、料亭のような、高級和食レストランで出てくることが多いです。あまり食べる機会の少ないしらこですが、いつものおかずに飽きたらたまには普段食べないしらこなども喜ばれると思います。
材料:分量
白菜 3枚
リンゴ 8分の1
塩 小さじ1
ごま油 小さじ1
マヨネーズ 少々
白ごま 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17836610/さとこぱんたーに
お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
材料:分量
(4人分)
白菜(縦半分の細切り) 6枚
A・・・ツナ缶 小1つ
A・・・味海苔(小さくちぎる) 2袋
A・・・マヨネーズ 大さじ2
A・・・酢・すり胡麻 大さじ1
A・・・ごま油 大さじ3分の2
A・・・砂糖 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19353219/LaLaHappy1
かぶといえばお漬物のイメージが強いですが、カブはマリネにすると、見ためもとってもオシャレで、個人的には一番好きな食べ方です。薄くスライスして、オリーブオイルと塩・コショーかけて食べると美味しいですよ。
材料:分量
(2〜3人分)
白菜 1\4カット
カニカマ 5本
麺つゆ 小2
マヨネーズ 大2
すりゴマ 大1
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19121594/マカロンpan*
とろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。
材料:分量
(4人分)
白菜 6~7枚
かつお節 2袋
A白だし 小さじ2
Aみりん 大さじ1
A柚子胡椒 小さじ1/2
塩(塩もみ用) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21167780/mikanaꔛ
生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。