そら豆レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ソラマメの旬は4月~6月で、この時期は知人からソラマメをいただくことも多いです。そのまま茹でて食べる他、パスタ、クリームパスタ、マヨネーズサラダ、ガーリック炒めなんかにしてもおいしいですよ。
材料:分量
(2人分)
ささみ 3〜4切
きゅうり 1本
マヨネーズ 大4
練りごま(無ければすりゴマでも) 大4
醤油 大1
砂糖 大2
酢 大1
いりごま 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18984086/ちぃトン
ソラマメの旬は4月~6月で、この時期は知人からソラマメをいただくことも多いです。そのまま茹でて食べる他、パスタ、クリームパスタ、マヨネーズサラダ、ガーリック炒めなんかにしてもおいしいですよ。
材料:分量
(1~2人分)
鶏ササミ(または胸肉) お好みで
きゅうり お好みで
レタス お好みで
トマト お好みで
※すりごま 大さじ1.5
※ごま油 大さじ1.5
※醤油 大さじ1.5
※酢 大さじ1
※砂糖 大さじ1
※みそ 大さじ1
※豆板醤 少々
※にんにくすりおろし 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17763817/いちごななつぼし
白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。
材料:分量
(4人分)
鶏胸肉 1枚(250g)
キャベツ 1/4~1/2(鶏肉の倍量)
人参 1/2本
しょうゆ・めんつゆ(3倍濃縮)・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
一味唐辛子・ゴマ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19280862/moj
サムゲタンって何?という方もいるかもですが、サムゲタンは韓国の鶏肉を使ったスープです。もち米も入ってるので、日本食に飽きた方やたまには違ったスープが飲みたいという方必見です。
材料:分量
(4人前)
きゅうり 1本
ささみ 3本
タマネギ 1/2本
梅干し 2〜3個
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
いりごま 適量
料理酒 少々
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18152007/電撃主婦
値段も安い油揚げですが、大豆が原料なので、たんぱく質が豊富で低糖質です。油揚げは冷凍保存もできますが、生だと保存がきかないので、最近では常温で長期保存が可能な、乾燥タイプの油揚げも売ってます。
材料:分量
(4人分)
鶏ささみ 200g
トマト 1個
きゅうり 2本
にんにく(みじん切り) 1片
長ねぎ(みじん切り) 10cm
しょうが(すりおろし) 小さじ1
しょう油 大さじ2
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18163877/
なんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
材料:分量
(2人分)
鶏むね肉(皮なし) 1枚(250g)
塩 少々
酒 大さじ1/2
水 大さじ1
もやし 30g
きゅうり 1本
ピーナッツ 6粒
【A】
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ2
ラー油 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ入り) 小さじ1/4
おろししょうが(チューブ入り) 小さじ1/4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20869616/キユーピー野菜レシピ
食パンを日常的に買う方は多いと思いますが、食パンって消費期限が物凄く短いですよね。買ってきたと思ったらもう消費期限が切れてる・・なんてことはしょっちゅうです。そんな時はレッツアレンジ。
材料:分量
ささみ 4本
きゅうり 2本
もやし 1袋
しめじ 半株
醤油 大さじ4
砂糖 大さじ1~2
酢 大さじ3
ごま油 大さじ2
いりごま たくさん>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20349738/くるみみくる
おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
材料:分量
(3~4人分)
キュウリ 2本
ササミ 2本
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
水 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17399991/
あざやかな緑色でいろどりも綺麗なピーマンの炒め物。たけのことお肉と炒めたチンジャオロースや、麻婆茄子、野菜炒めなどが定番ですが、シンプルにごま油で炒めて、かつおぶしをのせて醤油を垂らしただけでもまいうーです。
材料:分量
(三人分)
鶏胸肉 一枚
きゅうり 一本
○醤油 大1と1/2
○砂糖、酢 大1
○ごま油、炒りごま 小1
酒 大2
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https://cookpad.com/jp/recipes/19906439/rinsworld
なにかとお手軽なポン酢ですが、和え物はもちろん、サラダにかけてもおいしい。私はよく玉ねぎのサラダを作るのですが、玉ねぎにはポン酢が合うので、ポン酢をかけて食べることも多いです。
材料:分量
(4人分)
鶏胸肉 1枚
パクチー 1袋(お好きなだけ)
ナンプラー 大さじ1.5杯
レモン汁 小さじ2杯
くるみなどナッツ類 適量
赤唐辛子 適量
玉ねぎ(スライス) 1/2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17676129/ハイファ
イカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
材料:分量
(2人分)
ささみ 2本
水菜 1/2束
にんじん 1/2本
長ネギ 1本
梅干し 1個
ごま油 大さじ1
めんつゆ(3倍希釈タイプ) 大さじ2
酢 大さじ1/2
白ごま 大さじ1
酒 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17958498/chikapon♡
手作りピザが作りたいけど、ピザソースってどうやって作るの?そんな貴方におすすめなピザソースの作り方。おろしにんにくを入れるのがポイントみたいですが、家にある材料で本格ピザソースの味が出来ちゃいます。
材料:分量
(4人分)
キユーピー コブサラダドレッシング 適量
トマト 小2個
アボカド 1個
ゆで卵 2個
紫玉ねぎ 1/2個
ロメインレタス 4枚
鶏むね肉 1枚
サラダクラブ レッドキドニー(赤いんげん豆) 2袋
アヲハタ 十勝コーン ホール(190g缶) 1缶
サラダ油 適量
塩 適量
こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20127218/キユーピー野菜レシピ
ミニトマトはなんとなくお弁当のイメージがありますが、ミニトマトを使ったマリネなどは、見た目も可愛らしくオシャレなので、パーティやおもてなしにも最適です。
材料:分量
(4人分)
特製ドレッシング
◎マヨネーズ 大さじ4
◎ケチャップ 大さじ1と1/2
◎牛乳 大さじ1
◎レモン汁 小さじ1
◎酢 小さじ1
◎塩 小さじ1/4
◎にんにくチューブ 小さじ1/4
◎こしょう 少々
◎チリパウダー(お好みで) 少々
具材はお好みで
レタス(サニーレタス使用) 4枚
ミックスビーンズ 50g
サラダチキン 1パック(120g)
ゆで卵 2個
アボカド 1/2個
トマト 中1個
コーン 大さじ4
ベビーチーズ 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19322987/スズケンさんの嫁
牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
材料:分量
(2~3人分)
鶏肉(胸、もも) 2分の1枚(100gくらい)
セロリ 大きめ1本(100g)
アボカド 2分の1個
プチトマト 5~6個
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 小さじ2
粒マスタード 小さじ1.5
砂糖 小さじ0.5
レモン汁又はワインビネガー 小さじ0.5
ニンニク(すろおろし) 0.5~1カケ
コンソメ顆粒 少々
塩胡椒・黒胡椒・小麦粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19363894/putimiko
ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。
材料:分量
(鶏むね肉2枚分)
鶏むね肉 2枚
塩 小さじ1
酒 大さじ2
水 1カップ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18708739/そらおのえくぼ
山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。
材料:分量
(2人分)
鶏のから揚げ 3個
レタス 3枚
玉ねぎスライス(なくても) お好きなだけ
貝割れ大根(なくても) お好きなだけ
ドレッシング お好きなもの>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19456296/にきけん
いつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。
材料:分量
(2~3人分)
鶏むね肉 130g
辛子明太子(明太子) 大さじ1(20g)
かいわれ 1/3パック
○塩・こしょう 少々
水 50cc
酒 大さじ2
酢 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1
わさび(チューブ) 3~5cm
粗挽き黒こしょう 適量
砂糖 ふたつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19280762/naonaos
サラダやチーズなどと相性抜群の生ハムですが、パックを開封するとすぐに食べきらないといけないので、我が家では、生ハムを買ったらすぐに、小分けにしてラップに包んで冷凍し、食べる時にお湯をかけて戻します。お湯かけても生ハムは固くならないですよ。
材料:分量
(2~3人分)
鶏むね肉 1枚
トマト 1個
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
薄力粉、塩こしょう 適量
ポン酢、オリーブオイル 各大さじ2
お酢、レモン汁、砂糖 各小さじ1
塩こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17997785/たっきーママさん
育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。
材料:分量
(4人分)
サラダチキン(ほぐしてあるもの) 2袋
キュウリ 2本
お酢(今回は優しいお酢を使いました) 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
すりごま 大さじ2
ごま油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19647349/たっちゅん921
数の子といえばお正月のイメージがありますが、我が家ではお正月の数の子は、塩漬けされたものを3日位い前に塩抜きし、それを漬けだれに漬けてます。塩漬けかずのこでなおかつ折れてるやつは値段も安くてお買い得です。
材料:分量
(4人分)
キャベツ 1/4~1/2個
人参 1/2本
鶏ささみ(鶏胸肉) 2~4本
オリーブオイル 大さじ3
酢 大さじ1.5(オイルの半量)
塩コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19314487/moj
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、値段の安い鶏肉でもおいしい炒め物が作れます。肉が固くならない様に、片栗粉をまぶしたり、もみこんだりと、肉をやらわかく仕上げるのがコツです。
材料:分量
(3、4人分)
春キャベツ 1/4玉
鶏胸肉 300g
玉ねぎ(新玉ねぎがおすすめ) 1/2個
にんじん 1/4本
塩・こしょう 適宜
にんにく(おろしたもの) 1片分
サラダ油 大さじ3程度
小麦粉 大さじ1
【ドレッシング】
酢 大さじ3
砂糖 大さじ2
粒マスタード 大さじ1強
醤油 大さじ1と1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18532677/ラビー
簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。
材料:分量
(3人分)
鶏胸肉 1枚
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1本
梅干し 2~3個
調味料
お酢 大1
醤油 大1
ごま油 大1
お砂糖 大1
ゴマ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17639740/erikagohan
豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。
材料:分量
(作り易い分量)
鶏ササミ 2本
きゅうり 1本
もやし 1袋
酒 大さじ1
塩(塩もみ用) 少々
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
白いりごま 大さじ1〜
食べるラー油(普通のラー油、豆板醤もOK) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21125535/シルバニア
明太子パスタもおいしいですが、たらこパスタも美味しいですよね。たらこソースも売ってますが、生のたらこを使った方が断然たらこ感が強くて美味しい。刻んだ海苔やシソを散らすといろどりも綺麗です。
材料:分量
鶏もも肉 小さめ1枚(250g〜300g)
きゅうり 2本
※酒 小さじ2
※塩コショウ 少々
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
白ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19226303/☆栄養士のれしぴ☆
お酢のさっぱりとした風味と、たっぷりのお野菜で、食卓でもわりとメジャーな南蛮漬け。お魚の南蛮漬けはもちろん、野菜の南蛮漬け、お肉など、結構どんな食材にも合いますよ。
材料:分量
(2〜3人分)
白菜 1/4
ささみ(鶏胸肉でもOKです) 2本
酒(ささみ用) 大さじ1
塩胡椒(ささみ用) 少々
顆粒和風だし 少々
にんにくチューブ お好み
ごま油 大さじ1
塩胡椒 少々
いりごま 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20253167/nico2ocin
吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。
材料:分量
(3日分)
鶏胸肉 一切れ
人参 一本
キャベツ 適量
長ネギ 一本
しょうが 適量
ごま油 小さじ2
お好みのドレッシング 大さじ3
梅肉 3個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20152935/みかすけ☆1215☆
ココットとは器のことで、耐熱容器の器に直接野菜や卵などを入れて焼いたり、レンジで加熱したりする料理のことを、ココット料理と言います。お皿ごと焼くので洗い物も少なくてすみます。
材料:分量
(2~3人分)
鶏ささみ 2枚
豆苗 1袋
酒 小さじ1
ごま油 大さじ2
ポン酢 大さじ2
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19590579/ともまき0313
野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?
材料:分量
(2~4人分)
鶏肉(もも又はむね) 1枚(約250g)
アボカド 1個
ミニトマト 5~6個
◎エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
◎フェデルツォニ バルサミコ 大さじ1・1/2
◎はちみつ 小さじ2
◎塩・黒こしょう 各適量
レモン汁 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19561892/caramel-cookie
大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
材料:分量
(5〜8人分)
ささみ 9本(450g)
ひじき 1袋(15g〜20g)
にんじん 1本
冷凍えだまめ 1袋(400g)
はちみつ 大さじ2
醤油 大さじ3
ごま油 大さじ2
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ7
しょうがのすりおろし(チューブでもOK) 大さじ2
塩 適量
粗びき黒こしょう 適量
ささみを茹でる用のお湯 1リットル
ささみを茹でる用のお酒 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17569093/えりーーーーな
めんつゆサラダ、といってもめんつゆだけで味付けると甘すぎるので、めんつゆプラスしょうゆだったり、めんつゆプラスマヨネーズなど、他の調味料と一緒に混ぜて入れる方が多いようです。あの甘さが食欲をそそりますよね。
材料:分量
(2~3人分)
鶏むね肉 130g
かいわれ大根 1/2パック
梅干し 2個
○塩・こしょう 少々
水 50cc
酒 大さじ2
酢 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1
わさび(チューブ) 4~6cm
粗挽き黒こしょう たっぷり
ガーリックパウダー たっぷり>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18787694/naonaos
今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
材料:分量
(1人分)
ゼスプリキウイ(グリーン) 1個
鶏むね肉(皮なし) 100g
アボカド 1/2個
トマト 1/2個
粗びき黒こしょう お好みで
【お好みの葉野菜】
クレソン 1束
グリーンリーフ 1〜2枚
【ドレッシング】
オリーブオイル 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
白ワインビネガー(または酢) 小さじ1
おろしにんにく 少々
塩、こしょう 各少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18392348/ゼスプリ
独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。
材料:分量
(4人分)
【鶏胸肉】 1枚
【塩・砂糖】 各 適量
【酒】 大匙1
【お好みの野菜類や豆類「かぼちゃ、さつま芋、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、パプリカ、ブロッコリー、トマト、アスパラ、ヤングコーン、ミックスビーンズなど」】 合わせて800g
ドレッシング
【EXV.オリーブ油】 大匙3
【お酢・ケチャップ】 各 大匙2
【マジックソルト・砂糖】 各 小匙2
【粒マスタード・レモン汁】 各 小匙1
【あらびき胡椒】 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19496441/ポルチーニきのこ
お好み焼きやたこ焼きなどによく使われる紅生姜ですが、天ぷらのかき揚げや、サラダなどにも使えます。私の知人がよく紅生姜と白ごま入りのおいなりさんを作っていましたが、おいなりさんの具に入れても手間なしで合いますよ。
材料:分量
(【4人分】)
鶏ささみ 3本
酒(鶏ささみ用) 小さじ1
ごぼう 1本
人参 1/2本
塩(下茹で用) 小さじ1/2
ブラックペッパー お好みで
《調味料》
マヨネーズ 大さじ5
白すりごま 大さじ2
酢 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19824020/ときんときん
そのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。
材料:分量
(作りやすい分量)
ささみ 3本
酒 大さじ1
塩 適宜
人参 150g
酢 小さじ2
薄口醤油 小さじ半分
砂糖 小さじ2/3
粉チーズ(パルメザン) 大さじ2
胡椒 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/20040836/ラビー
一人分のお弁当を作る時に参考にしたい、卵一個で作れる卵焼き。ちなみに我が家には、卵一個、一人分の卵焼きを焼くのに調度良いサイズの卵焼き機があります。
材料:分量
(2〜3人分)
トマト 2個(約360g)
サラダチキン 1/2枚
水菜 1株
【A】
ポン酢しょうゆ 大さじ1
すりごま 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
にんにく(すりおろし) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21936815/JAグループ熊本
おつまみにはかかせないチーズ。そのまま食べても美味しいですが、ちくわの穴に詰めたり、しそで巻いたり、海苔で巻いたり、生ハムなどに挟んで巻いて食べたりなど、チーズはアレンジも豊富です。
材料:分量
(3~4人分)
もやし 一袋
鶏むね肉(ささみ) 1/2枚(約100g)
しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
ごま・一味とうがらし 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17935156/moj
冬瓜ってどうやって食べるの?という方もいると思いますが、大根の煮物の要領で、和風のおだしで煮ると美味しいです。冬瓜だけだとちょっと物足りない感じなので、ひき肉などと一緒に煮るとコクが出て食べやすいと思います。
材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1/2枚(150g)
塩 少々
キャベツ 200g
グリーンアスパラガス 3本
デルモンテエキストラバージンオリーブオイル(鶏肉用) 大さじ1
デルモンテエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1/2
黒こしょう 少々
レモン 1/4個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20299446/デルモンテ
骨付き&皮付きなので、鶏肉のうまみの強い部分です。甘辛く煮ても美味しいですが、煮ると脂が出るので、お酢などを加えてさっぱりと煮るのも美味しいです。
材料:分量
(2~3人分)
鶏むね肉(orささみ) 1枚
キャベツ 3枚くらい
酒・水 各大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ3
粒マスタード 大さじ1~1.5
ハチミツ(砂糖代用可) 小さじ1
塩・こしょう 必要あれば>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18137759/unappa
さつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。
材料:分量
(4人前)
豆苗 1パック
ささみ 3本~4本
料理酒 大さじ2
塩 ひとつまみ
ポン酢 大さじ2
砂糖 小さじ1~2(お好み)
にんにくチューブ お好み
中華スープのもと 小さじ1
ブラックペッパー お好み>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19351225/yukiron719
鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を少々入れて作ります。
材料:分量
(2〜3人分)
鶏ササミ 2本
カッテージチーズ 100g
パクチー(大葉でも) 1パック
マヨネーズ 大さじ1
ブラックペッパー 適宜
レタス(あれば) 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18416093/kaokaofood
ハッシュドポテトといえばマクドナルドやファーストフードのイメージが強いですが、自分でも手作りできます。味付け自体は素朴なので、ホクホク系のおいしいじゃがいもを使うのがポイントです。
材料:分量
キャベツ 3枚
鶏胸肉 半身
人参 3㎝
麺つゆ(2倍希釈) 大さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 大さじ2分の1
砂糖 小さじ2分の1
いりごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20409092/テンテン☆
とんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。