《人気1位》鶏もも肉炒めのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の鶏もも肉炒めのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏もも肉炒め激ウマレシピ

食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒めおぶうさま

食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め 人気1位|つくれぽ《 18417 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏肉(もも肉、むね肉) 2枚
塩コショウ 適宜
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
片栗粉 大さじ2~3
マヨネーズ(炒め用)ハーフは要注意 大さじ2
マヨネーズ(味付け用) 大さじ1
青葱(小口切り) 適宜(たっぷり目に)
ポン酢(味ポンなどのポン酢醤油) 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17832934/おぶうさま

ハッシュドビーフ

ハッシュドビーフレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。

ご飯もお酒も進むよ~❤鶏肉とさつま芋炒めTWOHEARTS

ご飯もお酒も進むよ~❤鶏肉とさつま芋炒め 人気2位|つくれぽ《 8300 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏肉(ももORむね) 1枚
さつま芋 中1本
だしの素(顆粒) 小さじ1
片栗粉 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ3
マヨネーズ 小さじ1
水 大さじ1
油 適量
青ねぎOR大葉(なくてもOK) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18686522/TWOHEARTS

練り物

練り物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。

簡単!鶏もも肉とじゃがいもの照り焼きhima-hima

簡単!鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き 人気3位|つくれぽ《 5849 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 大3個(大きさで数は調整して下さい)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
塩コショウ 適量
油 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/20184129/hima-hima

オムライス

オムライスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お昼のランチやお弁当にもおすすめなオムライス。昔からある定番っですが、歯が悪い時や固い物が食べずらい時でも食べやすいです。ちなみに我が家では味付けはケチャップとコンソメです。

★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱ほっこり~の

★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱 人気4位|つくれぽ《 4522 件 》

材料:分量
(鶏もも肉600gで作る分量)
鶏もも肉 600g(約2枚分)
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
白ねぎ 2本
サラダ油 少々
『お店の味みたい!自家製★焼き鳥のたれ』(ID:2215163)
しょうゆ 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
水 小さじ2
片栗粉 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19507400/ほっこり~の

玉ねぎマリネ

玉ねぎマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生ハムなどのこってりした食材との相性抜群の玉ねぎ。マリネにするとお酢の効果で玉ねぎの辛み成分がやわらぐので、ちょっと辛いな、と思う玉ねぎでも、時間がたつほどに辛みが抜けて甘くなって美味しいですよ。

■旨い!鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■ポルチーニきのこ

■旨い!鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■ 人気5位|つくれぽ《 1831 件 》

材料:分量
(2~4人分)
【鶏もも肉】 1枚「250~300g」
【小麦粉】 適量
【キャベツ】 1/2玉
【にんにく】 2かけ
合わせ調味料
【★水】 大匙2
【★酒】 大匙1
【★鶏がらスープの素】 小さじ2
【★砂糖】 小さじ1
【★塩・黒胡椒】 各小さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18213212/ポルチーニきのこ

鮭クリーム煮

鮭クリーム煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鮭といえば塩焼き、ホイル焼きなどが定番ですが、たまには優しい味のクリーム煮などはいかがですか?ほうれん草やきのこなどと一緒に盛り付ければ、見た目もなんだか豪華な一品になります。

フライパンひとつで簡単☆揚げない酢鶏HARU〜

フライパンひとつで簡単☆揚げない酢鶏 人気6位|つくれぽ《 983 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉(鶏胸肉でもOK) 400~500g
にんじん 1本
玉ねぎ 中1個
ピーマン 2~3個
片栗粉 適量
サラダ油 適量
砂糖 大さじ5
しょうゆ 大さじ5
本みりん 大さじ5
ケチャップ 大さじ5
酢 大さじ5
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https://cookpad.com/jp/recipes/20314720/HARU〜

めんつゆサラダ

めんつゆサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

めんつゆサラダ、といってもめんつゆだけで味付けると甘すぎるので、めんつゆプラスしょうゆだったり、めんつゆプラスマヨネーズなど、他の調味料と一緒に混ぜて入れる方が多いようです。あの甘さが食欲をそそりますよね。

チキンとブロッコリーのガリバタ炒め♬pumママ

チキンとブロッコリーのガリバタ炒め♬ 人気7位|つくれぽ《 865 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
鶏もも肉 1枚
ブロッコリー 1株
じゃがいも 1個
にんにくみじん切り 1~2かけ分
バター 大さじ1
醤油 小さじ2
レモン汁 小さじ1
塩こしょう 少々
オリーブオイル 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17630045/pumママ

ほうれん草ナムル

ほうれん草ナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。

簡単♡鶏もも肉とほうれん草のしょうゆ炒めmocoぱんだ

簡単♡鶏もも肉とほうれん草のしょうゆ炒め 人気8位|つくれぽ《 816 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚(250g)
ほうれん草 1/2~1束
しょうゆ 大さじ2弱
酒 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18921192/mocoぱんだ

カレー

カレーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレーって、家ごとに微妙に味が違くて、人の家のカレーってなんだか食べたくなりますよね?私の友達の家はカレーをマイルドにするために少し牛乳を入れるんだそうですが、私のこだわりは絶対にメークインのじゃがいもを使うことです。

鶏モモ肉とピーマンの甘辛酢炒めururun60

鶏モモ肉とピーマンの甘辛酢炒め 人気9位|つくれぽ《 790 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏モモ肉 中2枚(500g位)
ピーマン(あればパプリカも、彩りで) 5個〜(お好きなだけ)
○しょうゆ 大さじ3
○砂糖 大さじ3
○酢 大さじ3
塩コショウ 少々
炒め油 適量
薄力粉 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18676784/ururun60

カレー粉

カレー粉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレー粉を使ってカレーを手作りする方など、カレー粉が家にいつもある方も多いと思います。カレー粉はカレーだけじゃもったいない、カレーチャーハンや、カレー風味のスープや煮物など、実は色々な料理の隠し味として使えます。

本日の一品。アスパラ鳥バター焼きですチャチャリー

本日の一品。アスパラ鳥バター焼きです 人気10位|つくれぽ《 783 件 》

材料:分量
アスパラ 6本
※鶏もも肉 1枚(250グラムくらい)
※片栗粉 適量
バター 10グラム
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
サラダ油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17544161/チャチャリー

合い挽き肉

合い挽き肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体に悪いので、気にする方は赤身の多いひき肉を選ぶと良いです。

ご飯がすすむ〜♡鶏肉とれんこんの甘辛炒めAkikanR

ご飯がすすむ〜♡鶏肉とれんこんの甘辛炒め 人気11位|つくれぽ《 708 件 》

材料:分量
(2〜3人前)
れんこん 1節
鶏モモ肉 1枚
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうがすりおろし 小さじ1
顆粒だし 小さじ1
片栗粉 適量
ごま油 大さじ1
ごま 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19155600/AkikanR

ふき煮物

ふき煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。

鶏肉とししとうのコチュジャン炒め♬runa10

鶏肉とししとうのコチュジャン炒め♬ 人気12位|つくれぽ《 595 件 》

材料:分量
(3~4人分)
鶏もも肉 2枚
ししとう 20本くらい
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
サラダ油(炒め用) 大さじ1
白ごま(仕上げ用) 適量
お肉の漬け汁
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
しょうが(すりおろし) 適量
片栗粉 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/20310084/runa10

大豆ミート

大豆ミートレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすいですよ。

鶏ももガーリックバターぽん酢炒めミツカン味ぽん

鶏ももガーリックバターぽん酢炒め 人気13位|つくれぽ《 545 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚
片栗粉 適量
バター 10g
万能ねぎ(小口切り) 適量
キャベツ 適量
ミニトマト 適量
■ 【調味液】
ミツカン 味ぽん 大さじ3
砂糖 大さじ1
おろしにんにく 4g
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https://cookpad.com/jp/recipes/19703352/ミツカン味ぽん

煮物

煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。

簡単♪鶏とズッキーニとジャガイモの炒め物杏里mama

簡単♪鶏とズッキーニとジャガイモの炒め物 人気14位|つくれぽ《 529 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉(むね肉や豚でも♪) 1枚
ジャガイモ 大2個
ズッキーニ 1本
あればカラーパプリカ 適量
オリーブオイル 大さじ2
粗挽き塩コショウ 適量
ローズマリー(なくてもいいよ♪) 少々
ニンニクすりおろし 1片
醤油 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/20190010/杏里mama

カニカマサラダ

カニカマサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハムよりも値段が安いので、我が家でもハムがない時や、ハムの代わりにカニカマをサラダに入れることがよくあります。ハムよりも塩分が少ないので、塩分を控えたい方にもカニカマのサラダはおすすめです。

鶏肉と新ジャガのマスタードマヨネーズ炒めゆきcafe0929

鶏肉と新ジャガのマスタードマヨネーズ炒め 人気15位|つくれぽ《 520 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
おろしにんにく 少々
小麦粉 大さじ1くらい
じゃがいも(新ジャガ) 100g
◎マヨネーズ 大さじ2
◎粒マスタード 大さじ1
◎はちみつ 小さじ1
◎しょうゆ 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17700761/ゆきcafe0929

里芋煮物

里芋煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍里芋は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食感になるので、よく煮ることがポイントです。

鶏もも肉、白菜、エリンギ炒めもうらん

鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め 人気16位|つくれぽ《 497 件 》

材料:分量
(3人分)
鶏もも肉 1枚
白菜 4枚
エリンギ 1本
中華スープの素 小さじ2
粗挽き黒胡椒 少々
塩 適量
片栗粉+水 小さじ1+小さじ1
ごま油 小さじ2
サラダ油 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19399537/もうらん

ちゃんぽん

ちゃんぽんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。

鶏もも肉とパプリカ達の甘酢炒めkurumi55v

鶏もも肉とパプリカ達の甘酢炒め 人気17位|つくれぽ《 436 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏もも肉(一口大) 1枚
赤パプリカ(乱切り) 1/2個
黄パプリカ(乱切り) 1/2個
ピーマン(乱切り) 2個
ごま油 適量
片栗粉 適量
○砂糖·酢·醤油 各大さじ2
白炒りごま 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/20579092/kurumi55v

ゴーヤチャンプルー(卵とゴーヤの炒め物)

ゴーヤチャンプルー(卵とゴーヤの炒め物)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

沖縄の郷土料理といえばゴーヤチャンプルー。ゴーヤの苦味とお豆腐と卵がよく合います。ゴーヤの苦味が苦手な方は、塩もみして水にさらす、熱湯でさっとゆがいて冷水にとるなどすると、苦味がやわらき食べやすいです。

鶏ももと小松菜のにんにく炒め馬堀海岸

鶏ももと小松菜のにんにく炒め 人気18位|つくれぽ《 413 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚(250~300g)
小松菜 1袋
にんにく 1かけ(10g)
ごま油(炒め用) 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
レモン汁 小さじ1
【肉の下味】塩コショウ 少々
【肉の下味】酒 小さじ1
【肉の下味】片栗粉 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18494270/馬堀海岸

すいとん

すいとんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。

鶏もも肉とじゃがいものカレー炒め♪mtg♡

鶏もも肉とじゃがいものカレー炒め♪ 人気19位|つくれぽ《 380 件 》

材料:分量
鶏もも肉 2枚(下処理後正味530g)
■ ☆下味用の調味料☆
•カレー粉 大さじ1強
•中濃ソース 大さじ1
•トマトケチャップ 大さじ1
•塩こしょう 少々
•おろしニンニク(チューブ使用) 2cm
•おろし生姜(チューブ使用) 2cm
じゃがいも 3〜4個
炒め油 大さじ2〜3
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https://cookpad.com/jp/recipes/18090252/mtg♡

ほうれん草ナムル

ほうれん草ナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。

簡単デリ♪鶏れんこんさつまいもの甘酢炒めmehmeh

簡単デリ♪鶏れんこんさつまいもの甘酢炒め 人気20位|つくれぽ《 374 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏肉(もも) 1枚
さつまいも 1/2本(200g)
れんこん 1/2ふし(150g)
しょうゆ 大さじ2強
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2弱
片栗粉 大さじ1
油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18539861/mehmeh

ミートボール

ミートボールレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。

鶏もも肉と豆苗の甘辛炒めすずきはなこ

鶏もも肉と豆苗の甘辛炒め 人気21位|つくれぽ《 362 件 》

材料:分量
鶏もも肉 200g
酒 少々
塩 少々
豆苗 1袋
◎しょうゆ 大さじ2
◎酒 大さじ1
◎はちみつ 大さじ1
片栗粉 適量
黒こしょう たっぷりめ
サラダ油 少量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18691463/すずきはなこ

小松菜の炒め物

小松菜の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。

きょうの大皿?!アスパラでガリバタチキンきちりーもんじゃ

きょうの大皿?!アスパラでガリバタチキン 人気22位|つくれぽ《 326 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
鶏もも肉 1枚(約300g)
アスパラ(長ねぎでも) 4本(1本)
しめじ 1パック
サラダ油 大さじ1
■ (鶏肉の下味)
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
■ 合わせ調味料(A)
バター 10g
醤油 大さじ2
清酒 大さじ1
本みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
一味唐辛子 4〜5振り
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https://cookpad.com/jp/recipes/18201966/きちりーもんじゃ

めかぶ

めかぶレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーには生のめかぶも売ってますが、茹でて刻んでたれ付きのめかぶも売ってますよね。生のめかぶを刻むのは結構大変なのですが、たれ付きのやつは、納豆に混ぜたり、長いもやとろろなどに混ぜたりするだけでお手軽簡単な一品が作れます。

鶏もも肉とキャベツのあっさり塩レモン炒め晴天ママ

鶏もも肉とキャベツのあっさり塩レモン炒め 人気23位|つくれぽ《 300 件 》

材料:分量
鶏モモ肉 2枚(今回は550g) 適量
キャベツ 1/2個
塩 ◎小1 ☆小1
レモン汁 大1~1+1/2
オリーブオイル(炒め用) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19492025/晴天ママ

茄子がメイン/主役の

茄子がメイン/主役のレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

秋茄子は嫁に食わすな、と言われますが、秋に限らず1年中スーパーで売っている茄子。麻婆茄子なども定番ですが、茄子の天ぷらや、ひき肉を間に挟んで焼いた挟み焼きなどもボリュームがあってお勧めです。

鶏もも肉とキャベツのオイスター炒めsachi825

鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め 人気24位|つくれぽ《 290 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚
キャベツ 3枚
塩コショウ 少々
酒 大さじ1杯
片栗粉 大さじ1杯
サラダ油 大さじ1杯
■ 合わせ調味料
オイスターソース 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
醤油 小さじ1杯
きび糖(砂糖) 小さじ1杯
■ 仕上げ用
白いりごま 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19831478/sachi825

すいとん

すいとんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。

鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬Satoco❋

鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬ 人気25位|つくれぽ《 271 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏もも肉 1枚
じゃが芋 2個
■ 合わせ調味料
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
はちみつ 大さじ2
粒マスタード 小さじ2
にんにくすりおろし 小さじ1
小麦粉 適宜
サラダ油 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/20466718/Satoco❋

うど

うどレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。

鶏もも肉とブロッコリーの塩炒めあっちゃんmam

鶏もも肉とブロッコリーの塩炒め 人気26位|つくれぽ《 260 件 》

材料:分量
(3人分)
鶏もも肉 2枚
ブロッコリー 1/2房
塩こしょう 少々
酒 小さじ2
片栗粉 小さじ2
ごま油 適量
◎水 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎鶏ガラ顆粒 小さじ1
◎塩 小さじ1/3
黒コショウ(お好みで) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19338053/あっちゃんmam

レバー煮物

レバー煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の大好物といえばレバーの煮物。女性は生理があるので、どうしても貧血になりやすいので、レバーの煮物などは定期的に意識して食べると良いです。低温でじっくり中まで火を通すのがやわらかく仕上げるコツです。

簡単☆鶏もも肉と玉ねぎのケチャップ炒め◎千春◎

簡単☆鶏もも肉と玉ねぎのケチャップ炒め 人気27位|つくれぽ《 250 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1個
塩・こしょう 少々
ケチャップ 大さじ2~3
中濃ソース 大さじ1~1.5
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https://cookpad.com/jp/recipes/18622199/◎千春◎

粕汁

粕汁レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。

ゴーヤチャンプルより簡単!「鶏肉ゴーヤ」たっぷりん子

ゴーヤチャンプルより簡単!「鶏肉ゴーヤ」 人気28位|つくれぽ《 245 件 》

材料:分量
鶏もも肉 1枚
ゴーヤ 1本
調味料
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
片栗粉 小さじ1
塩コショウ 少々
炒め用
サラダ油 適量
仕上用
ごま油 小さじ1
いりごま 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18869954/たっぷりん子

ニラ玉(ニラと卵の炒め物)

ニラ玉(ニラと卵の炒め物)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

にらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。

簡単!鶏肉と胡瓜の中華炒めBlue-Island

簡単!鶏肉と胡瓜の中華炒め 人気29位|つくれぽ《 238 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏もも肉 大1枚
きゅうり 1~2本
醤油(下味用) 大さじ 1
酒  (下味用) 大さじ 1
小麦粉 適量
にんにく ひとかけ
しょうが ひとかけ
オイスターソース 大さじ 1.5
醤油 大さじ 1/2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17551134/Blue-Island

厚揚げの炒め物

厚揚げの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

そのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。

男子ウケ間違いなし♡鶏とニラの中華風炒めかもめちゃん!

男子ウケ間違いなし♡鶏とニラの中華風炒め 人気30位|つくれぽ《 237 件 》

材料:分量
(2〜4人分)
鶏もも肉 1枚300gくらい
ニラ 1束
もやし 1袋
片栗粉 まぶすくらい
水 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
鶏がらスープの素 小さじ2
ニンニクチューブ 5cm
塩 ふたつまみ
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https://cookpad.com/jp/recipes/19783058/かもめちゃん!

大豆

大豆レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。

辛うま!鶏肉とピーマンとナスの豆板醤炒めJoQo

辛うま!鶏肉とピーマンとナスの豆板醤炒め 人気31位|つくれぽ《 222 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚
ピーマン 3個
ナス 中1本
玉ねぎ 中1個
塩・こしょう 少々
片栗粉 小さじ2
しょうが(みじん切り) 2かけ分
酒 大さじ1.5
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ2
ごま油 小さじ1
豆板醤 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19416342/JoQo

ノンオイルドレッシング

ノンオイルドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。

簡単☆鶏もも肉とアボカドの白だし炒め☆★おぺこやん★

簡単☆鶏もも肉とアボカドの白だし炒め☆ 人気32位|つくれぽ《 219 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚(300g前後)
アボカド 1個
にんにく(みじん切り) 1片
白だし 大さじ2
みりん 大さじ1
塩コショウ 適量
オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
仕上げ用(お好みで)
ブラックペッパー、白ごま、七味、マヨネーズ、温泉玉子…など 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/18813970/★おぺこやん★

餃子の皮

餃子の皮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

餃子を手作りする、という方は多いと思いますが、餃子の皮って必ず余りますよね。そこで餃子の皮で作る簡単ピザや、餃子の皮で作る簡単ラザニアなどをご紹介。チーズを巻いて焼いてもつまみになります。

ご飯に合う!鶏もも肉とレタスの甘辛炒め☆のり子のおかず♪

ご飯に合う!鶏もも肉とレタスの甘辛炒め☆ 人気33位|つくれぽ《 185 件 》

材料:分量
鶏もも肉 500g
お酒 大さじ1/2杯
しょうゆ 大さじ1杯
片栗粉 大さじ1杯
しいたけ(なくても~) 3枚
レタス 1/3個くらい
ごま油 大さじ1/2杯
粗挽きこしょう 適量
■ (合わせ調味料)
しょうゆ 大さじ2杯〜
本みりん 大さじ2杯
砂糖 小さじ1杯
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https://cookpad.com/jp/recipes/19589688/のり子のおかず♪

ディップ

ディップレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ディップとは、クラッカー、トルティーヤ、などの、そのままでは味が少し物足りない時にソースの様にして付けるものです。色々な種類があり、アボカドのディップやクリームチーズのディップ、かぼちゃのディップなどが定番です。

簡単♪鶏もも肉と舞茸のバターポン酢炒め*えこレピ

簡単♪鶏もも肉と舞茸のバターポン酢炒め* 人気34位|つくれぽ《 182 件 》

材料:分量
鶏もも肉 約350g(1枚)
舞茸 1袋
長葱(お好みで) 1本
片栗粉 大さじ1/2
塩こしょう 少々
にんにくすりおろし(チューブでも◯) 少々
バター(マーガリンでも◯) 大さじ1
ポン酢 大さじ3
砂糖 大さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18246855/えこレピ

野菜

野菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。

簡単♫鶏もも肉となすの味噌炒め料理家MIYUKI

簡単♫鶏もも肉となすの味噌炒め 人気35位|つくれぽ《 179 件 》

材料:分量
鶏もも肉1枚(300~350g)
【A】酒・醤油     各小さじ1/2
茄子 2~3個
ピーマン 3~4個
ごま油 大さじ1
【B】味噌・味醂 各大さじ1
【B】醤油・砂糖各小さじ1
【B】すりおろし生姜・すりおろしにんにく(チューブ) 各小さじ1/2
(お好みで)七味唐辛子、胡椒 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18286094/料理家MIYUKI

大根メイン

大根メインレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒くなってくると安くて美味しくなるお野菜といえば、大根や白菜ですが、おっきな大根はなかなか1本使い切れないですよね。そんな時は大根がメイン、主役のおかずで大量消費しましょう。

鶏もも肉とエリンギのバターポン酢炒めMimosa♡

鶏もも肉とエリンギのバターポン酢炒め 人気36位|つくれぽ《 171 件 》

材料:分量
鶏もも肉 250g
エリンギ 100g
大葉 5~6枚
にんにくチューブ 1cm程度
酒 大さじ1
塩 少々
粗挽きコショウ 少々
オリーブオイル(またはサラダ油) 大さじ1
ポン酢しょうゆ(味ぽん) 大さじ3
みりん 大さじ1
バター 10g
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https://cookpad.com/jp/recipes/19281372/Mimosa♡

ちくわ煮物

ちくわ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

煮物を作りたいけどお肉がない、そんな時にお勧めなのが、ちくわやさつまあげなどの練り物系。ちくわと大根の煮物や、ちくわと野菜の煮物などお弁当のおかずにもお勧めです。

鶏とほうれん草のオニオンソテー龍りゅう

鶏とほうれん草のオニオンソテー 人気37位|つくれぽ《 162 件 》

材料:分量
(1人分)
鶏もも肉 1/2枚
ほうれん草 1/2~1わ
玉ねぎ 1/4くらい
醤油 大1
みりん 大1
塩、コショウ 少々
サラダ油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17940734/龍りゅう

卵スープ

卵スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。

ピーマン消費*鶏もも肉の黒胡椒甘酢炒めまこりんとペン子

ピーマン消費*鶏もも肉の黒胡椒甘酢炒め 人気38位|つくれぽ《 133 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
鶏もも肉(胸肉でも) 1枚(400gでした)
ピーマン 9個使いました(お好みで調整して下さい)
塩コショウ 適量
片栗粉 大さじ3
油 大さじ1
酢 大さじ3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
荒挽きブラックペッパー お好みで適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19900451/まこりんとペン子

大根×ツナ

大根×ツナレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。

フライパン1つで!鶏肉とアスパラの塩炒め4you

フライパン1つで!鶏肉とアスパラの塩炒め 人気39位|つくれぽ《 132 件 》

材料:分量
(2〜4人分)
鶏もも肉 2枚
アスパラ 3本
しめじ 1株
すりおろし生姜(チューブで) 3㌢程度
サラダ油 大さじ1
水 30〜50cc
塩・胡椒 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/19211678/4you

一品料理

一品料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しい時や時間の無い時に大助かりなのが一品料理。というかそもそも日本は一品料理という概念がなさすぎですよね。私の知人は奥さんに最低3品はおかずを出してと言うそうですが、そんなの毎日やってられるかとキレて良いと思います。

鶏もも小松菜、しめじの中華オイスター炒めみさちゃんず

鶏もも小松菜、しめじの中華オイスター炒め 人気40位|つくれぽ《 124 件 》

材料:分量
(二人分)
鶏もも 200g
小松菜 1袋
しめじ 1袋
〇酒 大1
〇塩 小1
オイスターソース 大2
醤油 小1
紹興酒 なければ酒 大2
砂糖 小2分の1
塩 小2分の1
ブラックペッパー 適量
水溶き片栗粉 粉小2、水大1
ごま油 大1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19291485/みさちゃんず

豚角煮

豚角煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。

◆鶏もも肉◇甘酢タレ炒め◆ガーイキッチン

◆鶏もも肉◇甘酢タレ炒め◆ 人気41位|つくれぽ《 122 件 》

材料:分量
(2枚分)
鶏肉 2枚
お酒 大さじ1
塩胡椒
醤油 大さじ3
お酢、お酒、砂糖 各大さじ1
ネギみじん切り、生姜すりおろし 各大さじ1
片栗粉
ごま油 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/20381964/ガーイキッチン

かに

かにレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月くらいしかカニなんて食べない我が家ですが、カニ食べたいですよね。かに道楽のカニが食べたい、でも値段が高すぎてとうてい行けない、そんな時におすすめな家庭で気軽に作れるおいしいかに料理をご紹介。

簡単!晩ご飯に♪鶏もも肉となすの旨辛炒めすいーつだんし

簡単!晩ご飯に♪鶏もも肉となすの旨辛炒め 人気42位|つくれぽ《 121 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 300g
なす 1本
サラダ油 小さじ1~2
A 醤油 大さじ1
A 酒 大さじ1
A 砂糖 大さじ1
A コチュジャン 大さじ1
A すりおろしにんにく 小さじ1
A すりおろししょうが 小さじ1
A 白ごま ひとつまみ
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https://cookpad.com/jp/recipes/20917761/すいーつだんし

かぼちゃコロッケ

かぼちゃコロッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。

鶏肉とエリンギのわさびバター醤油炒めoNACHIKOo

鶏肉とエリンギのわさびバター醤油炒め 人気43位|つくれぽ《 121 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏もも肉 300g
└酒 小さじ1
└砂糖 小さじ1
エリンギ 大きめ1本
◎酒 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎わさび 小さじ1~
バター 10g
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17483183/oNACHIKOo

豚汁

豚汁レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。




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