ほうれん草胡麻和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。
《人気１位》なす×豚肉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のなす×豚肉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための なす×豚肉激ウマレシピ
子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め 人気1位｜つくれぽ《 19551 件 》
材料：分量
（四人前）
豚バラ薄切り 200g
なす １袋
ピーマン １袋
にんにく １かけ
しょうが １かけ
長ねぎ 10cm
サラダ油 大さじ２
味噌 大さじ２
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
酒（紹興酒でも！） 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18558350／居酒屋英二
極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ 人気2位｜つくれぽ《 12456 件 》
材料：分量
（１人分）
パスタ ８０ｇ
豚ひき肉（合挽きでも） ５０ｇ
ナス １本
にんにく １片
ケチャップ（デルモンテ使用） 大さじ２
ウスターソース 大さじ１
顆粒コンソメ 小さじ１/２
塩 適量
ブラックペッパー 適量
パルメザンチーズ たっぷり＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17771866／
キムチ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい朝や、作り置きなど何かと便利なキムチ。キムチはきゅうりなどと和えても簡単な浅漬けなどができますが、豚肉や卵、お豆腐なんかと一緒に炒めても合いますよ。
炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子 人気3位｜つくれぽ《 9546 件 》
材料：分量
豚ひき肉 250ｇ
茄子 3～4本
長ネギ(白い部分) 1本
にんにく(みじん切り) １片
しょうが 1片
Ａ甜麺醤（または味噌） 大さじ1～
Ａ豆板醤 大さじ1～
Ａ醤油 小さじ1～
Ａ砂糖 小さじ1～
Ａガラスープの素 小さじ1
Ａ水 1～1.5カップ
Ａ片栗粉 小さじ1～
ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19507006／meguJJ
豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
なすの甘辛♪ひき肉炒め 人気4位｜つくれぽ《 6027 件 》
材料：分量
なす 大きめ２本
ひき肉（何でも） ５０ｇ
長ネギ 約１０ｃｍ
生姜 ひとかけ
砂糖 大さじ１．５
みりん・酒 各大さじ１．５
しょうゆ 大さじ２
水 大さじ３
サラダ油 大さじ１強
小口切りねぎ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17939846／まるみかん.net
トーストレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トーストしたパンにバターやマーガリンを塗るのは定番ですが、もう飽きた、そんな貴方にお勧めしたい、トースト色々アレンジ。ちなみに私はパンの上にマヨネーズを囲ってぬり、真ん中にハムと卵を落として焼くのが好きです。
ご飯がっつり！ナスと豚ひき肉の甘味噌丼 人気5位｜つくれぽ《 5800 件 》
材料：分量
（3～4人分）
ナス 4本
豚ひき肉 200g
味噌・みりん・砂糖 各大さじ2
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2～1
ごま油（仕上げ用） 大さじ１～
片栗粉（トロミ用・なくてもOK） 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18308576／moj
ブイヤベース／魚介のスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ブイヤベースとは魚介を野菜などと一緒に煮込んだスープで、エビなどを入れると見た目もゴージャスなので、おもてなしやパーティやイベントなどにもお勧めです。ちなみに私は殻付きの赤海老をよく入れてます。
娘に伝えたい＊豚となすの胡麻味噌炒め＊ 人気6位｜つくれぽ《 5444 件 》
材料：分量
（2人分）
豚こま切れ肉又は豚バラ肉 150g
なす 1本
すり胡麻 大さじ1
大葉(千切り) 1枚
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
小麦粉 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17760060／ジュエリーママ
そばつゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではそばをよく食べますが、蕎麦のつゆって皆さん作りますか?市販のめんつゆを薄めただけだと、味が若干濃い、きついと感じるので、私はかつおぶしでおだしをとって蕎麦つゆを手作りしています。そばつゆはだしから作った方が断然美味しいですよ。
なすと豚のしょうが焼き風 人気7位｜つくれぽ《 5075 件 》
材料：分量
豚のこま切れ 200g
なす 2本
玉ねぎ 1/2個
塩、こしょう 少々
酒 大さじ１
片栗粉 大さじ１
しょう油 大さじ３
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
おろししょうが 小さじ２
サラダ油 大さじ１
白ゴマ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18378006／まめがちゃ
なす×豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。
✿絶品♡茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き✿ 人気8位｜つくれぽ《 3608 件 》
材料：分量
（2～3人分）
茄子 2本
玉ねぎ 中1/2個
万能ねぎ お好みで♥
合挽き肉 100～150㌘
✿調味料✿
味噌 大2と1/2
砂糖 大2と1/2
酒 大2
みりん 大1
醤油 小1
✿ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ✿
とろけるﾁｰｽﾞ お好きなだけ♥
粉ﾁｰｽﾞ お好きなだけ♥＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18682458／✿ましゅﾏﾏ✿
エリンギの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこ類は色々ありますが、私はバターソテーにしたり、炒め物にするのはエリンギが多いです、まいたけなどに比べるとクセがなく、食べやすいと思います。輪切りにして帆立みたいにして食べるのもおもしろい。
元祖！なすと挽肉の和風ボロネーゼ☆ごはん 人気9位｜つくれぽ《 2980 件 》
材料：分量
（2人前）
合い挽き肉（牛豚） 100グラム
茄子 大2本
ケチャップ 大さじ3
醤油 大さじ1
コンソメ 固形の砕いたもの1/2個
塩＆胡椒 適量
水 大さじ3〜
にんにく 1片
温かいご飯 1合＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19722877／えみまふぃん
いくらレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いくらは高級食材なので、めったに食卓に登場しない、めったに買わない、という方も多いと思いますが、和え物や小鉢料理の上に飾ったり、ちらし寿司などの上に少しでもちらすと、ぐっと豪華な見た目と味になります。
豚肉の冷しゃぶ＊一味たっぷり胡麻醤油たれ 人気10位｜つくれぽ《 2552 件 》
材料：分量
（２～３人分）
豚肉（ロースしゃぶしゃぶ用） １５０ｇ
茄子 ３本
大葉 ３枚～
醤油 大さじ２
酢 大さじ１．５
砂糖 小さじ１．５
生姜絞り汁 小さじ１．５
EVオリーブオイル 小さじ１．５
一味 小さじ半分～
すり胡麻 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17526110／ぽろん５２６
マカロニグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンの基本中の基本のマカロニグラタン。誰でも一度は作ったことがあるのではないでしょうか?コツはなんといってもホワイトソースだと思うので、美味しいホワイトソースの作り方を是非マスターしてください。
ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー 人気11位｜つくれぽ《 2250 件 》
材料：分量
（４～６人分）
豚ひき肉(合挽きでもＯＫ) ２００ｇ
なす 中４個
玉ねぎ １個
ピーマン ２個
トマト 中１個
にんにく(みじん切り) １/２～１かけ分
生姜(みじん切り) １かけ分
オリーブオイル 大さじ２
塩 小さじ１/３
胡椒 適量
カレー粉 大さじ２～
水 １００㏄
コンソメ(顆粒) 小さじ２
ソース(中濃またはウスター) 大さじ２
ケチャップ 大さじ３
ガラムマサラ(なくてもOK) 小さじ１/２～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18968726／komomoもも
豆もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通のもやしより、ボリュームがあって食べ応えがある豆もやし。もやし同様、炒め物にしたりサラダにしたり色々な料理に使えます。豆もやしは日持ちしないので、買ったら新鮮なうちに使い切ることです。
なすと豚バラ肉のスタミナどん! 人気12位｜つくれぽ《 2036 件 》
材料：分量
（2～3人分）
なす 3本
豚バラ薄切り 200g
おろし生姜 チューブ3㎝
おろしにんにく チューブ3㎝
コチュジャン 大さじ1
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 小さじ1/2
すりごま 小さじ1
片栗粉 適量
ごま油 適量
塩・こしょう 少々
ご飯・千切りキャベツ・卵黄・ねぎ等を用意しておく
生姜・にんにくは生があればそちらで♪
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18736193／ママぽちゃ
レンコンサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えのあるレンコン。レンコンサラダはマヨネーズとの相性抜群なので、サラダにすると美味しいお野菜です。かぼちゃやツナ、ひじきなど、色々な食材と組み合わせて。
簡単おいしぃ♪豚と茄子のオーロラ味噌炒め 人気13位｜つくれぽ《 1993 件 》
材料：分量
（３～４人分）
豚肉（お好みの部位で） ３００ｇ前後
茄子 ２本
しめじ（なくてもok） 1/2株
小麦粉 適量
味噌 大さじ２
マヨネーズ 大さじ２
ケチャップ 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ1/2～１
醤油 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18598626／ちべターリー
とうもろこしご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。
スピードあと1品❤豚肉なすの甘辛生姜焼き 人気14位｜つくれぽ《 1430 件 》
材料：分量
（2人分）
なす ２～３本
砂糖 小２〜大１
醤油 大１
豚肉お好みの部位の薄切りコマ、バラ、ももどれでも 100ｇ程度
酒 小１
生姜すりおろしチューブでも 小１程度
白ごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20414317／
ダイエットスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の栄養補給におすすめなのがダイエットスープ。野菜を生で食べるよりも、スープにした方がたっぷり食べられます。ダイエットが目的でも、出来るだけ美味しく、味にはこだわりたい、そんな方必見です。
豚こま切れ肉･なす･ピーマンの味噌炒め 人気15位｜つくれぽ《 1227 件 》
材料：分量
豚こま切れ肉 １５０ｇ位(※多めにしても作れます)
なす ３本
ピーマン ４～５個
サラダ油 大さじ４
合わせ調味料
みそ 大さじ３
砂糖 大さじ３
酒 大さじ１と1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
ピリ辛味噌味にアレンジ！
豆板醤(合わせ調味料に加える) 小さじ1/2～１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18419886／ほっこり～の
肉豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
すきやきを作るのはめんどくさいけど、すきやきっぽいものを手軽に作りたい、そんな貴方におすすめなのが肉豆腐。これ１つで夕飯の立派なメインになります。肉豆腐に使う豆腐は絹より木綿がおすすめ。
手早く簡単！なすのミルフィーユ ぎょうざ 人気16位｜つくれぽ《 1100 件 》
材料：分量
なす ３本
豚ひき肉 ２００～３００ｇ
玉ねぎ（キャベツ、白菜でもok) 1/2個
塩 こしょう 適量
オイスターソース 大１
みそ（あれば赤味噌） 大１
酒 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19182682／yukiayane
れんこん煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
筑前煮やお正月に食べる煮物のイメージが強いですが、ひき肉と炒めたりきんぴら風の煮物にしても、手軽に作れてお勧めです。個人的にれんこんは、鷹の爪などを隠し味にしてピリっとさせるとより美味しいと思います。
大葉香る♪茄子の豚肉巻き甘味噌だれ 人気17位｜つくれぽ《 1042 件 》
材料：分量
（２～３人分）
豚バラ(今回はしゃぶしゃぶ用ですが、巻けるならどの部位でもOK) 巻ける量
茄子 中位のもの2本
大葉 ８枚
塩、コショウ 適量
片栗粉 適量
■味噌、醤油、酒 各大さじ１
■砂糖、みりん 各大さじ１.5
一味、七味等 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18927573／＊yukimama＊
辛いスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。
お店のメニュー♪トマトと茄子のミートスパ 人気18位｜つくれぽ《 867 件 》
材料：分量
（2人分）
トマト 2個
豚挽肉 150g
ケチャップ 大さじ1
ソース 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
コンソメ 1個
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 1片
茄子 2本
鷹の爪 少々
スパゲティ 200g
醤油 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17424914／
ちくわ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物を作りたいけどお肉がない、そんな時にお勧めなのが、ちくわやさつまあげなどの練り物系。ちくわと大根の煮物や、ちくわと野菜の煮物などお弁当のおかずにもお勧めです。
ご飯が進む♪茄子ピーマン豚挽肉の香味炒め 人気19位｜つくれぽ《 851 件 》
材料：分量
（4人分）
茄子 2本
ピーマン 3個
豚挽肉 約200g
にんにく、生姜（ない場合はチューブでも） 各1かけ
青葱 適量
ごま油 大さじ1
◯砂糖 大さじ1
◯濃口醤油、酒 大さじ1と1/2
◯酢 大さじ1/2
◯鶏ガラスープの素 小さじ1
塩胡椒 少々
水溶き片栗粉 水大さじ1と片栗粉大さじ1/2を合わせておく＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19853960／えこレピ
じゃがいも大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。
旨うま～♪とろけるナス＆ひき肉チーズ焼き 人気20位｜つくれぽ《 665 件 》
材料：分量
（2人分）
豚ひき肉 150g
ナス 2本
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 少々
鷹の爪 お好みで
オリーブオイル 大さじ1
【合わせ調味料】
ケチャップ 大さじ5
ウスターソース 大さじ2
コンソメの素 小さじ1
塩、こしょう、ナツメグ、タバスコ、パルメザンチーズ お好みで
パセリ お好みで
チーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19949535／☆ウマウマ亭☆
はんぺんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
はんぺんといえばおでんのイメージが強いですが、サラダやおつまみ、フライなどにも合います。はんぺんは長々煮るとぺちゃんこにつぶれてふんわり感がなくなってしまうので、あまり火を通しすぎないのがコツです。
✱茄子と豚肉のキムチ炒め✱(豚キムチ茄子 人気21位｜つくれぽ《 614 件 》
材料：分量
（3～4人分）
豚肉(薄切り) 150g
茄子 (大きめ)2本
白菜キムチ 120g
ピーマン 2個
ケチャップ 小さじ1
料理酒 大さじ1
醤油 少々
塩･胡椒 少々
炒め用油(サラダ油、半量をごま油にしてもOK) 大さじ2程度＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19865043／rie-tin
茄子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
簡単！豚バラとナスのウマい炒め 人気22位｜つくれぽ《 441 件 》
材料：分量
（2人分）
豚バラ肉 200g
ナス 中1本
合わせ調味料
〇水 大さじ1
〇砂糖 大さじ1
〇酒 大さじ1
〇みりん 大さじ1
〇醤油 大さじ1.5
〇片栗粉 小さじ1
油 適量
すりゴマ（あれば） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18537946／あんちゃんレシピ
カッテージチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
低脂肪でヘルシーなカッテージチーズは、普通のチーズよりあっさりしてるので、サラダにもよく合います。ダイエット中の方にもおすすめなカッテージチーズですが、買うと高いので、牛乳で手作りもできますよ。
簡単！トマト缶とナスとひき肉ボロネーゼ★ 人気23位｜つくれぽ《 428 件 》
材料：分量
（2人分）
スパゲティ 2束(2人前)
なす 小2個
合い挽き肉 120g
おろしにんにく(チューブOK) 小さじ1
輪切り赤唐辛子 少々
固形ブイヨン 2個
カットトマト缶 1缶(400g)
水 160cc
オリーブ油 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
醤油 小さじ1
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
黒こしょう 少々
粉チーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19934768／smooth
ロールキャベツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
メインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。
豚肉となすのさっぱり炒め 人気24位｜つくれぽ《 361 件 》
材料：分量
（2人分）
豚バラ肉（薄切り） 160g
なす 2本
ごま油 大さじ1
ミツカン 味ぽん（またはミツカン 味ぽんMILD） 大さじ2
万能ねぎ（小口切り）お好みで 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19524813／ミツカン味ぽん
おこわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
ごま油が香る♡茄子と豚肉の素麺つけ汁 人気25位｜つくれぽ《 266 件 》
材料：分量
（2人分）
豚肉(豚バラ・こま切れ) 200g
茄子 2〜3本
ネギ 1本
酒 大さじ2
唐辛子 1本
ごま油 適量
麺つゆ 分量通りに
素麺orうどんor蕎麦 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19995443／
牡蠣ご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
豚肉・なす・玉ねぎ・ししとうのみそいため 人気26位｜つくれぽ《 252 件 》
材料：分量
（３人分）
豚バラ肉 ２００g
なす ３本
玉ねぎ １個
ししとう ２０本
ごま油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みそ 大さじ2
濃口しょうゆ 大さじ2
いりゴマ 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19906842／はーとねこ
お麩レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お麩を普段料理に使うことってあまりないと思いますが、お麩は常温で長期保存が可能ですので、おかずっぽいものがなにもない時など、お吸い物やお味噌汁なんかにパパっと入れたり、砂糖やバターでラスクの様なお菓子なども作れます。
なすとひき肉のみそチーズグラタン☆ 人気27位｜つくれぽ《 241 件 》
材料：分量
（2人分）
豚肉ミンチ 120g
なす 2本
ミニトマト 2個
みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
牛乳 大さじ2
にんにく 1片
サラダ油 小さじ1/2
とろけるチーズ 適量
パセリ（みじん切り） お好みで
粉チーズ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19667639／イオン
かぼちゃコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。
簡単☆なすとししとうのひき肉甘辛炒め♪ 人気28位｜つくれぽ《 236 件 》
材料：分量
（2人分）
なす 1本
ししとう 1パック
※ししとうの代わりにピーマンでもOK
合挽き肉（牛挽肉・豚挽肉OK） 100g
※粗挽き肉があれば粗挽きがオススメ
※豚こま切れでもOK
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18298242／aya◡̈⃝⋆˚✩⑅
冷やしうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏につるっと食べれる冷やしうどん。そうめんばかりでも飽きるので、たまには冷たいうどんも、こしと弾力があって美味しいですよ。
簡単パスタ♪茄子ひき肉トマトのボロネーゼ 人気29位｜つくれぽ《 230 件 》
材料：分量
（３人分）
パスタ ２７０ｇ
合挽肉 １８０ｇ
茄子（一口大に乱切り） ３本
※トマトカットホール缶 １缶
玉葱（みじん切り） ２分の１
ニンニクチューブ ２ｃｍ
※ケチャップ 大２
※オイスターソース 大１
※粉状コンソメ 小２
※塩胡椒 少々
オリーブオイル 大４
※アンチョビ（あれば） １缶（４～５切れ）
トッピングとして粉チーズ・バジル（あれば） お好みの量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17621630／はらぺこ青虫
和風ドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ワカメや海藻のサラダ、大根サラダなどによく合う和風ドレッシング。市販でも多く売られてますが、自分で手作りしても、案外簡単で市販品のものとそれほど変わらないので是非作ってみて。
食べ過ぎ 危険＊♡茄子と豚の照り焼き♡ 人気30位｜つくれぽ《 220 件 》
材料：分量
（2人分）
薄切り豚肉 250g
茄子 1本
しそ 5～6枚
片栗粉 適量
サラダ油 適量
○醤油、酒、みりん 各大さじ2
○三温糖 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17685959／安里の嫁♡
うどレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。
ナスと合びき肉のトマトソース 人気31位｜つくれぽ《 219 件 》
材料：分量
（3人分）
ナス 3個（300g）
合いびき肉 200g
トマト缶(カットタイプ) 1缶
酒・みりん 各大さじ3
中濃ソース 大さじ2
醤油 大さじ1/2
塩・コショウ 適量
一味唐辛子 適量
バター（仕上げ用） 10g～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19438390／moj
鶏ささみ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉の中でも食感がやわらかく、食べやすいので人気のささみ。フライなどに使うと冷めてもやわらかで美味しくいただけます。小麦粉をまぶしてソテーにしても、夕飯の立派なメインの一品になります。
大葉たっぷり♪♪豚こまと茄子の生姜焼き 人気32位｜つくれぽ《 217 件 》
材料：分量
（3～4人分）
豚小間切れ 250ｇ
茄子 2～3本
大葉 10枚
醤油 大さじ2強
砂糖 大さじ1.5
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
生姜すりおろし 1かけ分
片栗粉 小さじ1
ゴマ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20749607／mikanaꔛ
玉ねぎスープ／オニオンスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。
豚ばら肉なすピーマン豆板醤ピリ辛味噌炒め 人気33位｜つくれぽ《 204 件 》
材料：分量
豚ばら薄切り肉 ２５０ｇ位
なす ３００ｇ位(2～3本)
ピーマン １５０ｇ位(4～5個)
合わせ調味料
味噌 大さじ３
砂糖 大さじ３
酒 大さじ１と1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
豆板醤 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19952648／ほっこり～の
大根メインレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒くなってくると安くて美味しくなるお野菜といえば、大根や白菜ですが、おっきな大根はなかなか１本使い切れないですよね。そんな時は大根がメイン、主役のおかずで大量消費しましょう。
簡単✨豚肉＆しめじ＆ナスの生姜炒め 人気34位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
（2人分）
豚肉 250g
ナス 2本
しめじ 80g
◎生姜（チューブタイプでもOK） 3g
◎醤油 大3
◎みりん 大1
◎片栗粉 大1
油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19434073／はるもも♬
大根メインレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒くなってくると安くて美味しくなるお野菜といえば、大根や白菜ですが、おっきな大根はなかなか１本使い切れないですよね。そんな時は大根がメイン、主役のおかずで大量消費しましょう。
ダイエット♪なすの豚梅わさびソース 人気35位｜つくれぽ《 174 件 》
材料：分量
（３人分）
なす ３本
豚小間 １００ｇ
大葉 ５枚
醤油 大１
酒 小１
みりん 小１
わさび 小１
梅干し １個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/23257422／まさたかまま
焼きうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。
なすのボート☆肉詰めチーズ焼き 人気36位｜つくれぽ《 173 件 》
材料：分量
（２人分）
なす ２本
合挽き肉 ５０g
玉ねぎ(みじん切り) ５０g
ケチャップ 大さじ ２
塩・コショウ 少々
ピザ用チーズ 適量
油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19144655／まんまるまうちゃん
牛乳レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。
大人の茄子の豚バラ巻き 人気37位｜つくれぽ《 160 件 》
材料：分量
（四人分）
茄子 3本
豚バラ 250g
小麦粉 大さじ2強
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
油 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20133079／Ｙｕzu
オムレツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
なすのトマトキムチーズグラタン 人気38位｜つくれぽ《 152 件 》
材料：分量
（4人分）
合びき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
なす 3本
トマト缶（ホール） 1缶
桃屋「キムチの素」 大さじ3
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1
ピザ用チーズ 適量
サラダ油 少々
パセリ（みじん切り） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17960806／桃屋レシピ
ホワイトソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。
なす豚バラ巻き♪お弁当、BBQ 人気39位｜つくれぽ《 152 件 》
材料：分量
（6個分）
なす 1本弱
豚バラ 3枚
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18487819／まみぽー
もつ煮込みレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もつは下処理がめんどうで、完成するまでにやや時間がかかりますが、寒い冬などあったまるので、私はよく作ります。もつは味が染みるまでに時間がかかるので、前日に作っておいて、次の日に食べる位いが味がしみておいしかな、と思います。
電子レンジで＊なすと豚しゃぶ酢醤油和え 人気40位｜つくれぽ《 150 件 》
材料：分量
（1人分）
なす 1本
豚バラ肉 50〜70g(好きなだけ)
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 小さじ1
おろし生姜 (お好みで)少々
ごま油 適量
大葉 (お好みで)1枚
炒りごま (お好みで)適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19815879／マリネ▽▲
餅(もち)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に２袋位いストックしてます。
コクうま♡豚肉、なす、厚揚げの甘辛炒め 人気41位｜つくれぽ《 150 件 》
材料：分量
（4人分）
豚ロース厚切り肉(ヒレやもも肉でも可、なければ薄切り肉でも) 150g
なす 大1本 (150g)
厚揚げ 大サイズ1枚（180g）〈小サイズで1.5枚〉
大葉 3枚
白すりごま 適量 (小さじ2程度)
塩 少々
黒胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
はちみつ 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19980421／ゆきプー♡
人参レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではよく人参をいただくのですが、わきやくのイメージが強い人参ですが、人参をメインにした料理は結構あり、例えば人参と卵を炒めた人参しりしりや、人参スープ、人参のマリネ、グラッセなど。
貴方に捧げる♡茄子のボロネーゼパスタ 人気42位｜つくれぽ《 143 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
茄子 2本
合挽き肉 300g
トマト缶 1缶(400g)
にんにく 1片
◯ローリエ 2枚
◯コンソメ 一般的な固形2個(顆粒なら小さじ4)
◯みりん 大さじ2
◯酒 大さじ4
◯水 100ml
オイスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
パスタ 200〜250g位
茹でる用の水、塩 適量
粉チーズ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18818098／shinke☆
ミートソースパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スパゲティといえばミートソース。私は多めに作って、小分けにしてビニール袋で包んで冷凍保存してます。隠し味にウスターソースを入れるのがポイントです。粉チーズも忘れずに。
なすのサッパリ♪重ね蒸し 人気43位｜つくれぽ《 134 件 》
材料：分量
（2人分）
なす 大なら1本、小なら2本
豚バラスライス(3枚程度) 100g
小ネギ 2、3本
ぽん酢 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18913311／miyu＊miyu
納豆チャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
なす☆豚ロース冷しゃぶ（よだれ鶏のたれ） 人気44位｜つくれぽ《 131 件 》
材料：分量
（豚ロース薄切り肉400gで作る分量）
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) ４００ｇ
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
なす ２００ｇ(約2本分)
油(なすにまぶす用) 大さじ１
油(豚肉を茹でる時に入れる用) 小さじ１
『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに！万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)の2倍量
しょうゆ 大さじ２
砂糖 小さじ２
酢 小さじ４
ごま油 大さじ１
ラー油 小さじ１
おろしにんにく(チューブ) ４cm分
おろししょうが 小さじ１
塩 少々
白すりごま 小さじ４
水 小さじ４
七味唐辛子 少々
青ねぎ(小口切り) 大さじ４位＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19830566／ほっこり～の
イカ飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
卵焼き器でなすと豚こまのチーズ重ね焼き 人気45位｜つくれぽ《 112 件 》
材料：分量
（２人分）
なす ２本
玉ねぎ(スライス) 2 分の１個
豚肉(こま切れ) １００g
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ 適量
塩、こしょう 少々
油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19070792／まんまるまうちゃん
白子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
しらこは魚のオスの精巣ですが、料亭のような、高級和食レストランで出てくることが多いです。あまり食べる機会の少ないしらこですが、いつものおかずに飽きたらたまには普段食べないしらこなども喜ばれると思います。