白菜煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
材料:分量
生ハム 100g程度
玉ねぎ 1個
トマト 1/2個
きゅうり 1/2本
レタス 3枚程度
マリネ液
酢 60cc
レモン汁 大さじ1
塩 小匙1/2弱
砂糖 小匙1/2
粗挽き黒胡椒 適量
サラダ油 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20230490/やっこかあさん
ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
材料:分量
(2〜3人分)
キャベツ (春キャベツでも♪) 150g (大3枚程度)
生ハム 30g
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【 濃厚シーザードレッシング 】※市販のものでもOK♪ 大さじ2弱 (25g)
▼ 以下 作りやすい分量です。全部は使いません。
マヨネーズ ※1 大さじ2 (24g)
粉チーズ 大さじ1強 (7g)
牛乳 もしくは 豆乳 大さじ1 (15g)
レモン汁 小さじ1〜 (5g) ※無ければ酢小さじ1/2
にんにくチューブ 約3cm (2g)
黒こしょう 適量
【お好みで】砂糖・はちみつ 少々
【お好みで】しょうゆ 少々
※1 マヨネーズの半量をプレーンヨーグルトにして頂いても、ヘルシー&さっぱりで美味しいです♪ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18917955/なつき☆ミ
寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。
材料:分量
(4人分)
生ハム 50g(5~6枚)
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1/2本
レモンのスライス 5~6枚
■ 【マリネ液】
サラダ油 大さじ4
酢 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
塩・黒こしょう 少々
乾燥バジル(なくても可) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17826218/1630412
寒くなってくると湯豆腐が食べたくなりますが、湯豆腐は単純なようで、結構奥深い料理です。我が家ではだし昆布を入れて、そこに水を入れて湯豆腐を作っていますが、単なるお湯で作るよりも、昆布など、何かしらダシを入れた方が美味しいと思います。
材料:分量
(2人分)
レタス 1/2個
生ハム 5枚
オリーブオイル 大さじ2~3
塩 小さじ1/4
にんにく(すりおろし) 小さじ1
うま味調味料 少々
粉チーズ&粗挽き胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18574870/
女性は毎月の生理で大量に血液を失うので、貧血になりやすく、鉄分が不足しやすいです。レバーなどの動物性のお肉は、鉄分が体に吸収されやすいので、貧血気味の方や生理の量が多い方にお勧めの食材です。
材料:分量
(2-3人分)
水菜 適量
大根 少量
生ハム 6枚
ミニトマト 3個
飾り用トッピング* お好みで!!*参考まで*
*人参 少量
*パスタ 適量
*冷凍コーン 少量
*パセリ 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19307327/*minachi*
生の新鮮なお魚は、わさび醤油を付けたお刺身で食べるのが王道ですが、同じ食べ方ばかりでも飽きますよね。そんな時はお刺身でカルパッチョを作ってしまいましょう。サーモンや帆立、タコなどを使えば見た目もゴージャスです。
材料:分量
(10個分)
生ハム 10枚
アボカド 1個
クリームチーズ 50g
貝割れ大根 適量
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1~
ブラックペッパー(粗びき) 少々
ケイパー あればお好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18419570/happy sky
アボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べることが多いです。クリームチーズなんかと合わせてもおいしい。
材料:分量
(2~3人分)
アボカド 1個
生ハム 60g~100g
醤油 大さじ1
わさび(チューブ) 5センチ~
レモン果汁 大さじ1
EXVオリーブオイル 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17972590/ぽろん526
私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。
材料:分量
トマト 1個
玉ねぎ 適量
生ハム 適量
オリーブオイル 大匙1
酢 大匙1
黒胡椒 適量
塩 少量
バジルorパセリ(お好みで) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19343261/hanon1227
人参を煮物にしたいけれど、何の食材と合わせて良いかわからない、そんな時に参考になると思います。ちなみに我が家では人参の煮物といえば切昆布と煮るか、人参しりしりが定番です。
材料:分量
生ハム 120g
玉ねぎ 1.5個(300g)
人参 1本(120g)
ピーマン 1個(100g)
ミニトマト 6個
レモン 30g
酢 大匙6
砂糖 大匙1.5
塩 小匙1/2
オリーブオイル 大匙2
あらびきコショー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18624004/★*みき*★
美味しいニラの見分け方は、肉厚で葉っぱが太いこと。ニラの旬は冬~春で、1月~5月位いです。やわらかく、スジなどもなく食べやすいので、炒めものや和え物なんかに入れると良いです。夏はレバニラ炒めなどが夏バテ解消効果がありますよ。
材料:分量
(バラ1つ分)
横半分に切った生ハム(A) 1枚
切らずにそのままの生ハム(B) 2枚
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19321366/meg526
牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
材料:分量
(3人分くらい)
生ハム(小) 1パック
トマト(中) 2個
モッツァレラチーズ 1袋
スナップえんどう(もしくは水菜等緑の野菜) 15本くらい(適量)
塩、エクストラバージンオリーブオイル、ブラックペッパー 各適量
(あれば)バジル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18985175/さゆなつまま
冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。
材料:分量
(3~4人分)
大根(中太サイズ) 5~6㎝長さ輪切り2~3個
生ハム 18枚(1パック)
玉ねぎみじん切り、オリーブオイル 各大さじ1杯半
しょう油 大さじ1杯
塩(醤油の塩分不足の時) ひとつまみ~小さじ半分
レモン汁 レモン1/3個分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17465004/Earl-Grey
小魚を丸ごと食べると、カルシウムやEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)などが取れるので、我が家でもちりめんじゃこはもはや常備食となっています。ピーマンと一緒に炒めたり、チャーハンなどに入れても合いますよ。
材料:分量
ベビーリーフ 1袋
ミニトマト 10個
生ハム 1パック>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19247605/skdmk
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。
材料:分量
完熟アボカド 1個
クリームチーズ 100gほど
生ハム 3〜4枚ほど
以下ドレッシング
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 大さじ1/2
塩胡椒 2〜3振り
すりおろしにんにく 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17935755/なむい
開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
材料:分量
(4人分)
生ハム 50g
モッツァレラチーズ 100g
バジルの葉 大10枚位
トマト 大1個
レタス 1/4個
玉ねぎ 1/4個
きゅうり 1本
ルッコラ お好みで
【ドレッシング用】
酢 大さじ6
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2弱
紛末鶏ガラだし 小さじ1
ごま油 小さじ1
粗挽き黒胡椒 好みの量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18984386/ハムまき
コロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。
材料:分量
(2人分)
柿 1個
モッツァレラチーズ 1個
生ハム 30g
オリーブオイル 適量
塩 少々
コショウ 少々
チャービル 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20335018/ぼなぱっど
簡単に作れるのが魅力の和風パスタ。きのこやネギなどをさっと炒めて、醤油をかけるだけで美味しい和風パスタの完成です。バターと醤油、パスタの組み合わせもおいしい。
材料:分量
(約四人分)
生ハム 1パック
レタス又はフリルレタス 適量
かいわれ大根 適量
パプリカ、赤、黄色 少量
⭐️プチトマト〈パプリカがない場合〉 適量
⭐️好きなドレッシング お好み>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20025457/のん♪♪のん
たまごとじと一口に言っても結構色んなバリエーションがあるもので、豆腐の卵とじとか、白菜の卵とじとか、ゴーヤのたまごとじなど。ちなみに私は絹さやのたまごとじをよく作ります。
材料:分量
生ハム 50g
カブ 中2個
カブの葉 5~6枝
バジル(ドライ) 適量
レモンの絞り汁 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17759408/ruruchirin
我が家では人参のサラダをよく作ります。私の人参サラダをおいしく作るポイントは、ずばり、電子レンジの200ワットで5分位い加熱すること。レンジで加熱することて人参の甘さがよりひきたち、適度な固さになるので、美味しさがUPしますよ。
材料:分量
(ニシキゴイ1匹分)
ポテサラ(ごはん) 45~50グラム
ニンジン(カニカマ) 少々
生ハム 2枚
海苔(模様・目) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20164045/※※グレア※※
忙しい時にパパっと作れるお酒のつまみが盛りだくさん。家の冷蔵庫にある材料をうまく組み合わせて作れば食費の節約にもなります。ちなみに我が家では酒のつまみはもっぱらチーズと枝豆です。
材料:分量
(4人分)
いちじく 4個
生ハム 50gくらい
紫たまねぎ 1/4個
ミニトマト(黄) 1パック
ベビーリーフミックスなどの葉物野菜 1〜2パック
ドレッシング
すし酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 ひとつまみ
はちみつ 少々
レモンの絞り汁 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17885491/minanana
生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
材料:分量
(2人分)
玉ねぎ(新玉ねぎ) 半分~1個
生ハム 6~8枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18558989/rie-tin
魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。
材料:分量
(2人分)
水菜 1株
生ハム 6枚
ハーブソルト 小さじ1/3
粉チーズ お好きなだけ
オリーブオイル 大さじ1/2
レモン果汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19847313/kotoe
タコといえば酢の物のイメージが強いですが、マリネにしても美味しいです。薄く切ってオリーブオイルを回しかけ、トマトなどの野菜と一緒に盛り合わせれば、それだけでメインの一皿になります。
材料:分量
(2人分)
春キャベツ(普通のキャベツでも) 1/4玉
生ハム 6枚
塩 極少量
クレイジーソルト 適量
オリーブ油 大さじ1~1.5
レモン汁 大さじ半分~1
ブラックペッパー 適量
プチトマト 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17740618/エムたん
生姜には体をぽかぽかと温める効果があるので、冷え性の方などにもお勧めです。お肉やお魚のくさみをとる効果もあるので、よく下味におろした生姜などをもみこむとお肉のくさみなどもとれて美味しくなりますよ。
材料:分量
(約2人分)
大根 6×2cm程度
にんじん 6×1cm程度
生ハム 4~6枚
サニーレタスやサラダ菜 3枚
プチトマト(お好みで) 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19601766/❤ももら❤
さつまあげといえばおでんのイメージが強いですが、実はお肉の変わりに大根と一緒に煮たり、野菜と一緒に炒めたり、うどんやお蕎麦にのせたりと、結構幅広く色々使えて便利です。
材料:分量
(2人分)
サニーレタス 葉4枚くらい
玉ねぎ 1/4個
生ハム 適量
【ドレッシング】
EXバージンオリーブオイル 大さじ1
レモン(ポッカレモンを使用) 中さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1/2
塩 少々
ブラックペッパー 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18357281/ころすけ*チョッパー
押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
材料:分量
(2~3人分)
アボカド 1個
トマト 1個(大き目)
生ハム 100g前後
明治十勝スマートチーズ 3個
【ドレッシング】
パルメザンチーズ 大さじ2
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ半分
マヨネーズ 大さじ1
ニンニク(すりおろし) 小さじ1
レモン果汁 小さじ1
あらびき胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18863569/ぽろん526
牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
材料:分量
(2人~3人分)
生ハム 1/2パック
大根 10~15cm程
オリーブオイル 大匙2程
ガーリックパウダー 少々
パセリ(微塵切り) 一掴み
ブラックペッパー 適量
レモン汁 1/2個分
レモンの皮(摩り下ろす) 小匙2程
クレイジーソルト 適量
バルサミコ酢かワインビネガー 小匙1~2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17839740/PGTips
生ハムなどのこってりした食材との相性抜群の玉ねぎ。マリネにするとお酢の効果で玉ねぎの辛み成分がやわらぐので、ちょっと辛いな、と思う玉ねぎでも、時間がたつほどに辛みが抜けて甘くなって美味しいですよ。
材料:分量
(2~4人分)
カブ 大きめ1個
ルッコラ 1袋
生ハム お好きなだけ
カブ用下味
粒マスタード 小さじ1
EVオイル 小さじ1
クレソル 適量
ルッコラ用ドレッシング
EVオイル 大さじ1
バルサミコ酢(orワインビネガー) 小さじ1~2
クレソル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18034445/ケチャ&ウル
夕飯のメインを魚とお肉を1日ごとに交互に出す、というご家庭も多いと思います。我が家でも健康のために、肉料理ばかり続かないようにして、お刺身や煮魚など、お魚と交互に出すようにしています。
材料:分量
(2人分)
生ハム 好きなだけ
ベビーリーフ 1袋
オリーブオイル 小さじ1
マジックソルト 小さじ1/2
ポッカレモン 小さじ1/2~
白ワインビネガー 小さじ1/2~
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20169175/*アベリ*
卵を毎日必ず1個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は1日3個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。
材料:分量
(4人分)
生ハム 100g
玉ねぎ(スライス) 1/2個
バジル(又はイタリアンパセリ) 1枝
オリーブオイル(キャノーラ油でも) 大さじ3~4
レモン汁(又はワインビネガー) 大さじ1.5
塩、胡椒 各少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20328674/マイペンライ☆
カレーライスに飽きたらたまにはハヤシライスも食べたいですよね。市販のルーの中では、ハウスの完熟トマトのハヤシライスがおすすめですが、自分で手作りしたハヤシライスは又格別な味がします。
材料:分量
生ハム(切り落とし) 適量
きゅうり 1本
ミニトマト 3つ
レモン汁(またはお酢) 大1/2~1
オリーブオイル 大1
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18025360/プクチョコ
シャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えのあるレンコン。レンコンサラダはマヨネーズとの相性抜群なので、サラダにすると美味しいお野菜です。かぼちゃやツナ、ひじきなど、色々な食材と組み合わせて。
材料:分量
(2人分)
卵 3個
塩 ひとつまみ
冷凍ブロッコリー 150〜200g
生ハム 1パック6枚
【調味料】(ドレッシング)
◎マヨネーズ 大さじ2
◎オリーブオイル油 大さじ1
◎わさび 小さじ1/2
◎塩こしょう 4〜5振り
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21175586/進撃の御飯
簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。
材料:分量
(2人)
生ハム 4枚
トマト 4個
オリーブオイル 適量
ボコチニチーズ(他チーズ) 4つ
黒胡椒 適量
ベビーリーフ 4枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20867002/ハント☆
トマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。
材料:分量
(4人分〜)
ブロッコリー 1株
生ハム お好きな量で
プチトマト 1パック
6Pチーズ(ブロックタイプなら何でも) 3つ程
オリーブオイル 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
塩(クレイジーソルト可) ひとつまみ
ブラックペッパー 大さじ1
粉チーズ 好きなだけ
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https://cookpad.com/jp/recipes/19515359/ナッチ731
味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
材料:分量
(1人分)
フリルレタス 1枚
紫玉ねぎ 10g
玉ねぎ 30g
赤と黄色のプチトマト 1個ずつ
ナチュラルチーズ(モッツァレラや、クリームチーズなどお好みのもので) 30g
ミックスナッツ 30g
生ハム 数枚
貝われ大根 1/6パック
野菜も、チーズもお好みのもので
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https://cookpad.com/jp/recipes/21795835/かっちゃん杉
とうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。
材料:分量
(2人分)
柿 1/2個
かぶ 1個
生ハム 4~5枚
塩 小さじ1
オリーブオイル 小さじ2
レモン汁(または酢) 小さじ1
粗挽き黒胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19132926/FUKIKO.
見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。
材料:分量
(作り易い分量)
カブ 1個
イタリア産生ハム 適量
イタリア産オリーブオイル 適量
ブラックペッパー 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/20634914/クックI7I5L1☆
値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
材料:分量
グレープフルーツ 1個
キウイ 1/4個
レタス お好みで
生ハム 4枚
ミニトマト お好みで
かいわれ大根 少し
かんたん酢 小さじ1
グレープフルーツ果汁 小さじ2
オリーブオイル お好みで
マジックソルトオリジナル お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/21711507/❤️かわだん❤️
今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。
材料:分量
ブロッコリー 1株
生ハム お好きなだけ
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1〜
ポッカレモン 2〜3ふり
クレイジーソルト 5〜6ふり〜
ブラックペッパー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18280760/ピッギー
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。
材料:分量
(4人分)
生ハム 2パック
キューリ 1本
焼肉のタレ 大匙4
胡麻油 大匙1
にんにくすりおろし 1かけ
醤油 小匙1
白ゴマ 少々
レタス【飾り用】 2枚程>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20018984/yuki☆nao
韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。