《人気１位》ベーグルレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のベーグルレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ベーグル激ウマレシピ
更新日:
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超簡単♪30分でもちもちベーグル 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2792 件 》（2～3人分）
大体4〜5個分
強力粉 300g
ドライイースト 5g
砂糖 18〜20g
塩 3g
お湯 (40～50度位) 180ml
茹でるお湯用の蜂蜜orモルトor砂糖 適量 (参考：20cmの鍋に8割程度のお湯で蜂蜜大さじ3〜5) ＞＞詳しいレシピはこちら
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1時間で出来るベーグル 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2528 件 》（6ヶ）
強力粉 300g
砂糖 大さじ１
塩 小さじ１
ドライイースト 小さじ１弱
水 160～180g ＞＞詳しいレシピはこちら
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初心者向け簡単ベーグルレシピ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1895 件 》（4個分）
強力粉 250g
砂糖 10g
ドライイースト 2g
塩 5g
ぬるま湯（30度くらい） 140cc
モラセス（なければ砂糖か蜂蜜） 大さじ1
茹でるためのお湯 2ℓ ＞＞詳しいレシピはこちら
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もちもちベーグル 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1258 件 》（小さいの8個分）
強力粉 300g
インスタントドライイースト 3g
砂糖 15g
塩 6g(近ごろは5gで作ってます）
水 200cc程度（粉の種類・気候による）
ごま 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆むちむち♪ベーグル☆ 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1069 件 》（6個分）
強力粉 300g
塩 4g
砂糖 15g
イースト 3g
水 159～170cc ※
モラセスorハチミツor砂糖（ケトリング用） 大さじ1
お湯（ケトリング用） 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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HBで初心者も！つるピカむっちりベーグル 人気6位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1036 件 》（5～6個分）
生地用
強力粉 300g
砂糖 15ｇ
塩 4g
ドライイースト 3g
水 160cc
ケトリング用
はちみつ 大さじ1
お湯 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お豆腐べーグル 豆腐＞強力粉 !!! 人気7位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1003 件 》（３～４個分）
豆腐 ２００ｇ
強力粉 １９０ｇ
砂糖 大さじ１
塩 小さじ１
ドライイースト 小さじ１弱
ハチミツ （orモラセスor砂糖） 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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*｡☆むっちむちプレーンベーグル*｡☆ 人気8位｜つくれぽ《 965 件 》
（４個）
強力粉 200g
水 110g
砂糖 5g
塩 4g
イースト 3g
はちみつ（茹でる時） 大２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふわふわ♪もちもち♪簡単ベーグル 人気9位｜つくれぽ《 946 件 》
（6個分）
強力粉 200g
薄力粉 100g
ドライイースト 3g
砂糖（三温糖やきび砂糖がオススメ） 15g
塩 5g
水(ぬるま湯) 170~180ml
ケトリング用
上白糖 大さじ1杯
水 1L ＞＞詳しいレシピはこちら
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HB使用☆基本のプレーンベーグル 人気10位｜つくれぽ《 617 件 》
（6個分）
強力粉(イーグル使用) 300g
砂糖 大さじ２
塩 小さじ１
ドライイースト 小さじ１
オリーブオイル 小さじ２
水 170cc
※湯（茹で用） 1リットル
※はちみつ 大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら
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ツルピカ♪全粒粉ベーグル 人気11位｜つくれぽ《 482 件 》
（6個分）
強力粉 230ｇ
全粒粉 70ｇ
塩 5ｇ
砂糖 12ｇ
イースト 4ｇ
水 159※
お湯（ケトリング用） 適量
砂糖、ハチミツ、モラセスｅｔｃ（ケトリング用） 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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かぼちゃベーグル 人気12位｜つくれぽ《 416 件 》
（５個）
生地
強力粉 ３００ｇ
かぼちゃ（蒸して皮をむいた状態） １００ｇ
はちみつ １０ｇ
塩 小さじ１
ぬるま湯 １３０ｃｃ
ドライイースト 小さじ１
シナモン お好みで
ケトリング
水 １ℓ
砂糖orはちみつ 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単♪手捏ねベーグル 人気13位｜つくれぽ《 336 件 》
（3～4個）
強力粉(薄力粉) 200ｇ
砂糖 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
ドライイースト 小さじ2/3
ぬるま湯(人肌位) 120cc
はちみつ(砂糖) 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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薄力粉で簡単☆発酵なしのベーグル 人気14位｜つくれぽ《 325 件 》
（４個分）
薄力粉 ２００グラム
ドライイースト 小さじ１
砂糖 大さじ１
塩 小さじ1/2
ぬるま湯（４０℃位） １２０ml
＞＞詳しいレシピはこちら
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粉と塩と蜂蜜だけ。45分でできるベーグル 人気15位｜つくれぽ《 322 件 》
（5個分）
強力粉 250g
ドライイースト 小さじ1（白神こだま酵母の場合は5g）
きび砂糖やメープルなど、好みの甘味料。 小さじ2
自然塩 小さじ半分
45〜50度ぐらいのぬるま湯 160〜180ml（生地のまとまり具合によって調整）
ゆでる時に加えるハチミツ、またはメープルシロップ（またはきび砂糖や米飴やみりんでもＯＫ。） 大さじ1
【グラハムベーグル】
強力粉 200g
全粒粉 50g
【チェダーコーンベーグル】
強力粉 200g
コーンミール（コーングリッツ） 50g
チェダーチーズ（トッピングに。） ひとつかみ〜好きなだけ
【シナモンレーズンベーグル】
シナモンパウダー 小さじ1（捏ねの最初から加える）
レーズン ふたつかみ（生地がある程度こね終わってから練り込む） ＞＞詳しいレシピはこちら
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むっちりもっちりチョコ入ココアベーグル★ 人気16位｜つくれぽ《 318 件 》
（五個分）
強力粉 240g
ココアパウダー 10g
砂糖 25g
塩 5g
水 160g
サラダ油 小さじ1.1/2
板チョコ 適量
ドライイースト 3G
茹でるようお湯 適量
茹でるよう砂糖 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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モッチリ♪ベーグル屋さんのベーグル♪ 人気17位｜つくれぽ《 311 件 》
（４個分）
強力粉 ２００ｇ
全粒粉(ｏｒ小麦粉) ５０ｇ
ドライイースト 小１
ハチミツOｒキビ糖(砂糖) １５ｇ
塩 小１/２
水（冬は３０℃くらいのぬるま湯） １４０ｍｌ
～～ケトリング～～
水 大きめの鍋に六文目(１ℓくらい)
ハチミツOrキビ糖(砂糖) 大２ぐらい ＞＞詳しいレシピはこちら
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べーグル作るならこれを読め！＜成形解説＞ 人気18位｜つくれぽ《 305 件 》
（基本べーグル ６個分）
強力粉 ３００ｇ
塩 ５ｇ
イースト １ｇ
砂糖 １０ｇ
水 １５０ｃｃ
研究にあたって
べーグルを愛する心 ∞
研究意欲 ∞
あきらめない心 ∞
行った実験 ↓記録↓
薄力粉の実験 ６１から
電気・ガスオーブンの実験 ６９から
＞＞詳しいレシピはこちら
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HBでモチモチプレーンベーグル♪ 人気19位｜つくれぽ《 289 件 》
強力粉 ３００ｇ
水(気温高い時は冷水) 170ml
砂糖 １５ｇ
塩 ４ｇ
ドライイースト ４．８ｇ
サラダ油 １０ｇ
ケトリング用はちみつ 大匙２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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くるみ入り黒糖ベーグル 人気20位｜つくれぽ《 288 件 》
（５個）
生地
強力粉 ３００ｇ
黒砂糖（粉末） ４０ｇ
くるみ ２５ｇ
レーズン ２５ｇ
ぬるま湯 １６０ｃｃ
塩 小さじ１
ドライイースト 小さじ１
ケトリング
水 １ℓ
砂糖orはちみつ 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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むっちり♡ベーグル(HB捏ねで簡単♪) 人気21位｜つくれぽ《 278 件 》
（中サイズ／6個分）
強力粉 300ｇ
塩 5ｇ
砂糖 20ｇ
ドライイースト 2ｇ
水(ぬるま湯) 170ｇ
‥ケトリング用
はちみつor砂糖orモラセス等 大さじ2
水(お湯) 2Ｌ
＞＞詳しいレシピはこちら
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チョコとクランベリーの黒ベーグル。 人気22位｜つくれぽ《 235 件 》
（6個）
ホシノver.（又はあこ酵母）
強力粉（国産） 290g
純ココア 10g
塩 4g
砂糖 15g
ホシノ生種（又はあこ酵母） 21g
水 150g～※
クランベリー 40g
チョコチップ 50g
湯（ケトリング用） 適量
糖分（モラセス・砂糖・蜂蜜など） 大さじ1～2
イーストver .
強力粉（国産） 290g
純ココア 10g
塩 4g
砂糖 15g
イースト 4g
水 165g～※
クランベリー 40g
チョコチップ 50g
湯（ケトリング用） 適量
糖分（モラセス・砂糖・蜂蜜など） 大さじ1～2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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基本のベーグル 人気23位｜つくれぽ《 197 件 》
（８個分）
強力粉 400g
砂糖 12g
塩 4g
ドライイースト 5g
水 250~260ml
お湯(茹でるよう) 適量
砂糖 大さじ3
＞＞詳しいレシピはこちら
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基本のベーグル【もっちもち！】 人気24位｜つくれぽ《 190 件 》
（少し小さめ8個分）
ベーグル生地
強力粉 270g
薄力粉 30g
はちみつ 15g
塩 4g
インスタントドライイースト 4g
水(ぬるま湯。お風呂より少しぬるいくらい) 160cc
茹でる用
お湯 26cmのフライパン6割くらい
はちみつ 大さじ2
はちみつは砂糖で代用可能。茹でる用はモラセスがあると更によし！ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ベンチタイムのみ！もちもち！ベーグル❤ 人気25位｜つくれぽ《 182 件 》
（４個分）
強力粉 ２００ｇ
三温糖（砂糖） 大さじ１
塩 小さじ１／２
ドライイースト 小さじ１
水（人肌くらい） 約１１０～１３０ｃｃ
【ケトリング用】
モルトエキス（蜂蜜ｏｒ砂糖） 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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*｡☆むっちむち紅茶ベーグル*｡☆ 人気26位｜つくれぽ《 173 件 》
（４個）
強力粉 200g
紅茶 110g
砂糖 15g
紅茶葉 5g
塩 3g
イースト 3g
はちみつ 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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30分で完成！？不思議パンの㊙ベーグル 人気27位｜つくれぽ《 170 件 》
（4個分）
強力粉 150g
インスタントドライイースト 3g
砂糖 20g
塩 3g
サラダ油 5g
水 秋〜冬90g春〜夏80g ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単30分で！ふわふわモチモチベーグル 人気28位｜つくれぽ《 168 件 》
（2～3人分）
大体4～5個分です
強力粉 180g
薄力粉 120g
ドライイースト 6g
ベーキングパウダー 1g
砂糖 20g
塩 3g
お湯 (5～70度くらい) 200ml
ゆでるお湯用の砂糖orハチミツorモルト 適量 (参考：20cmの鍋に8割程度のお湯で蜂蜜大さじ3〜5) ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆抹茶とホワイトチョコベーグル 人気29位｜つくれぽ《 167 件 》
（４個分）
強力粉 220g
薄力粉 30g
砂糖 大さじ２
塩 小さじ１／２
ドライイースト 小さじ１
ぬるま湯 150cc
抹茶 大さじ1
ホワイトチョコチップ 30g
はちみつ 大さじ3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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手捏ねでも超簡単！！もっちりベーグル☆ 人気30位｜つくれぽ《 153 件 》
（４個分）
強力粉 ２５０ｇ
ドライイースト ２ｇ
塩 小さじ１/2
砂糖 １５ｇ
水 １４０ｃｃ ＞＞詳しいレシピはこちら
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モチモチ☆豆乳ベーグル☆ 人気31位｜つくれぽ《 149 件 》
（３～４個分）
強力粉 ２００ｇ
豆乳 １２５～１３０ｃｃ
砂糖 大さじ１
塩 小さじ１/２
ドライイースト ３ｇ
ハチミツ（モラセス・砂糖など・・） 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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毎朝、ベーグル 人気32位｜つくれぽ《 141 件 》
（3個分）
最強力粉もしくは強力粉 300g
砂糖 15g
塩 6ｇ
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 1ｇ
ぬるま湯 165～170g
ｹﾄﾘﾝｸﾞ用のﾓﾗｾｽorはちみつor砂糖 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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プレッツェルベーグル 人気33位｜つくれぽ《 133 件 》
(４個分)
強力粉 250g
砂糖 15g
塩 3g
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 2g
ぬるま湯 130㏄
《ﾗｳｹﾞﾝ重曹液》
お湯 800cc
重曹 大さじ２
《トッピング》
岩塩 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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プレッツェルベーグル 人気34位｜つくれぽ《 128 件 》
（４個分）
強力粉 250ｇ
砂糖 20ｇ
塩 3ｇ
ドライイースト ２g
水 130ｇ
バター 10ｇ
ケトリング用液
水 １ℓ
重曹 35ｇ
＞＞詳しいレシピはこちら
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＊簡単！抹茶のベーグル＊ 人気35位｜つくれぽ《 124 件 》
（小さめ6個分）
強力粉 290ｇ
抹茶 小さじ2
砂糖（黒糖だと◎） 大さじ1･5
塩 小さじ1
ドライイースト 小さじ1弱
水 150cc
牛乳 20cc
蜂蜜 大さじ2程度 ＞＞詳しいレシピはこちら
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大好き♪シナモンレーズン 人気36位｜つくれぽ《 118 件 》
（6個）
強力粉 300g
シナモン 6g
砂糖 15g
塩 4g
イースト 3g
水 165～171cc ※
レーズン 50g
お湯（ケトリング用） 適量
砂糖（ケトリング用） 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ビックリ裏技！！モッチモチ～なベーグル☆ 人気37位｜つくれぽ《 109 件 》
（4個分）
バナナ(皮を剥いたもの) １５０ｇ
レモン汁 小１
強力粉 ２００ｇ
豆乳(牛乳） 大１
サラダ油 大１
塩 小１/４
ベーキングパウダー 小２
ツヤ出し用 溶き卵 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ズボラさんの豆腐ベーグル 人気38位｜つくれぽ《 93 件 》
（４コ分）
強力粉 ２３０ｇ
絹ごし豆腐 ２００ｇ（２連パックの１つ分）
イースト 小さじ１
砂糖 大さじ１
【ケトリング用】
水 ８００ｃｃ～１ℓ
はちみつ 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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とうふベーグル 人気39位｜つくれぽ《 88 件 》
（３～４個）
絹とうふ ２００ｇ
強力粉 ２００ｇ＋α
砂糖 大匙１
塩 小匙１弱
ドライイースト 小匙１弱
茹でる用の蜂蜜か砂糖 大匙１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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低糖質お豆腐ベーグル☆HBでも 人気40位｜つくれぽ《 70 件 》
（６個分）
豆腐 １９０ｇ
強力粉 ２１０ｇ
米油、オリーブオイルなど 10g
砂糖 10g
塩 3g
ドライイースト 3g
砂糖orはちみつ（ケトリング用） 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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プルーンと胡麻のベーグル 人気41位｜つくれぽ《 31 件 》
（６個）
強力粉 ３００ｇ
三温糖（お好きな砂糖で） １５ｇ
塩 ５ｇ
ドライイースト ５ｇ
水（寒いときはぬるま湯） １８０ｃｃ
プルーン ５０ｇ
白ごま １５～２０ｇ
砂糖（茹でるとき用） 大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単美味！豆腐とオートミールのベーグル 人気42位｜つくれぽ《 26 件 》
（3個）
オートミール 130g
木綿豆腐 150g
砂糖 小さじ2
ベーキングパウダー 4g
＞＞詳しいレシピはこちら
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オートミールと豆腐で簡単！ベーグル 人気43位｜つくれぽ《 23 件 》
木綿豆腐 150g
オートミール(クイックまたはパウダー) 130g
ラカント 20g
ベーキングパウダー 4g ＞＞詳しいレシピはこちら