トーストレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トーストしたパンにバターやマーガリンを塗るのは定番ですが、もう飽きた、そんな貴方にお勧めしたい、トースト色々アレンジ。ちなみに私はパンの上にマヨネーズを囲ってぬり、真ん中にハムと卵を落として焼くのが好きです。
《人気１位》麻婆豆腐＆たれの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の麻婆豆腐＆たれの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 麻婆豆腐＆たれ激ウマレシピ
定番おいしい麻婆豆腐 人気1位｜つくれぽ《 15791 件 》
材料：分量
（２～４人分）
木綿豆腐 １丁
豚ひき肉 １００㌘
生姜 １片
ニンニク １片
ネギ 適量
豆板醤 小さじ１～２
調味料
鶏ガラスープ １５０㏄
酒 大さじ２
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ１～２
味噌 大さじ１
水溶き片栗粉 適量
ごま油 適量
酢 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17401568／大阪食堂
☆麻婆豆腐☆ 人気2位｜つくれぽ《 9978 件 》
材料：分量
豆腐 1丁
豚ひき肉 150g
にんにく 1かけ
しょうが 少々
長ねぎ 1/2本
豆板醤 小さじ1〜2
紹興酒（または酒） 大さじ2
甜麺醤 大さじ1
醤油 大さじ1
鶏がらスープのもと 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
水 250cc
水溶き片栗粉 適量
ごま油 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18556435／☆栄養士のれしぴ☆
いか煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では昔から、いかと里芋の煮物をよく作るのですが、簡単なようで案外奥が深いのがいかの煮物。へたに強火で長々煮込むといかが固くなってしまうので、そこが技ありのポイントです。
☺簡単♪子供もＯＫな辛くない麻婆豆腐☺ 人気3位｜つくれぽ《 3086 件 》
材料：分量
（２人分）
豆腐(絹でも木綿でも) １丁（３００〜４００ｇ）
ひき肉（豚でも鶏でもお好みで） １００ｇ
おろししょうが 大さじ１
おろしにんにく 大さじ１
ごま油 大さじ１
長ねぎ １／３本
ごま油（仕上げ用・お好みで） 大さじ１
【合わせ調味料】
味噌 大さじ１
しょうゆ 大さじ１／２
料理酒 大さじ１
中華だしの素（味の素「中華あじ」（顆粒）がオススメ） 大さじ２（★薄味がお好みの場合やどうしても鶏ガラスープの素を使う場合は量を減らしてください）
片栗粉 大さじ２
水 ３００ｃｃ
【豆腐下茹で用】
水 ６００ｃｃ
塩 ひとつまみ
【大人アレンジ】
豆板醤 大さじ１
ラー油 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18325086／hirokoh
粉ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。
旦那が惚れた！簡単☆辛うま麻婆豆腐 人気4位｜つくれぽ《 2374 件 》
材料：分量
（2人分）
木綿豆腐1丁
豚ひき肉100ｸﾞﾗﾑ
にんにく1片
しょうが1片
長ねぎ10ｾﾝﾁくらい
※水80cc
※砂糖 （甜菜糖使用） 小2
※鶏ガラスープの素小1/2
※しょうゆ大1
※甜面醤小2
片栗粉小1
水 大1
豆板醤小1〜2
天日塩 小さじ1/4
ごま油小1
米油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19001004／ゆあなママ
もつ煮込みレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もつは下処理がめんどうで、完成するまでにやや時間がかかりますが、寒い冬などあったまるので、私はよく作ります。もつは味が染みるまでに時間がかかるので、前日に作っておいて、次の日に食べる位いが味がしみておいしかな、と思います。
★本格麻婆豆腐★ 人気5位｜つくれぽ《 1949 件 》
材料：分量
（４人分）
豆腐 １丁
豚挽肉 １００ｇ
長ねぎ １０ｃｍくらい
にんにく １かけみじん切り
しょうが １かけみじん切り
ごま油 大１
酒 大１
豆板醤 大１
甜麺醤 大１
しょうゆ 大２
水 ２２０ｃｃ
鶏がらスープの素 小2
砂糖 小１
うまみ調味料（あれば） ３ふりくらい
水溶き片栗粉 片栗粉大1+水大2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17462565／優輝ママ
手作り豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
厚揚げで和風麻婆 人気6位｜つくれぽ《 1938 件 》
材料：分量
（4～5人分）
厚揚げ 2パック（※）
豚挽き肉 150g
にら（またはネギでも） 100g
生姜 1かけ（にんにく1/2片分ぐらいの大きさ）
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
日本酒 大さじ1
だし汁（和風だし） 200cc
片栗粉 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17363743／ラビー
豆腐ハンバーグレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。
簡単！おいしい麻婆豆腐 人気7位｜つくれぽ《 1789 件 》
材料：分量
（2~3人前）
豆腐 一丁400g
豚ひき肉 50g
長ネギ（みじん切り) 1/3本
にんにく(みじん切り) 一片
しょうが(みじん切り) 親指大
☆砂糖 小さじ2
☆豆板醤または味噌 小さじ1〜お好みで
☆酒 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ2
☆水 120cc
水溶き片栗粉 適量
ごま油 大さじ1
ラー油 お好みで
万能ねぎ（彩りに） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18472178／にゃごちゃんすきすき
白菜漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜の漬物といえば、キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜にもなります。
あっさり＊塩麻婆豆腐 人気8位｜つくれぽ《 1529 件 》
材料：分量
（３人分くらい）
豆腐（木綿でも絹でも） １丁
ひき肉 １５０ｇ
にんにく １かけ
しょうが １かけ
■水 １カップ
■鶏がらスープの素 小さじ１
■塩 小さじ１/３
■粗引き胡椒 少々
好みの青菜（今回は小松菜） １/２束
ごま油 大さじ１
赤唐辛子 １本
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17710097／キャラメリーナ
ミネストローネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。
☆子ども達が大好きな給食のマーボー豆腐☆ 人気9位｜つくれぽ《 1216 件 》
材料：分量
豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
生姜 1片
豚挽き肉 200ｇ
長ネギ 1/2本
人参 1/2本
水 1cup
中華味の素（ウエイパー等） 小さじ1
味噌 大さじ2.5
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20040817／papikun
玉ねぎマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生ハムなどのこってりした食材との相性抜群の玉ねぎ。マリネにするとお酢の効果で玉ねぎの辛み成分がやわらぐので、ちょっと辛いな、と思う玉ねぎでも、時間がたつほどに辛みが抜けて甘くなって美味しいですよ。
あっさり♫塩麻婆豆腐 人気10位｜つくれぽ《 1193 件 》
材料：分量
（３人分）
木綿豆腐 １丁
豚ひき肉 ５０グラム
玉ねぎ(みじん切り) ４分の１個
生姜(みじん切り) 大さじ１
サラダ油 大さじ１
水 １００ｃｃ
鶏がらスープの素(粉末) 小さじ１
塩麹 小さじ１
水溶き片栗粉 小さじ１
黒胡椒 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18294940／runa10
レンコン肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉の肉汁がレンコンに絡んでおいしいレンコンの肉詰め。わりと簡単に作れますが、ゴージャスで手のこんだ料理に見えます。おもてなしやお弁当などに入れても喜ばれます。
えのきだけ！の簡単麻婆豆腐(肉なし) 人気11位｜つくれぽ《 961 件 》
材料：分量
（2人分）
エノキタケ 一袋
豆腐 200グラム位（小さめ一丁）
ニンニク（おろし小さじ１でも可） 一片
ショウガ（おろし小さじ１でも可） 一かけ
豆板醤 小さじ2
スープ 50ｃｃ（水50ｃｃにスープのもと小さじ１）
味噌大匙１
みりん 大匙１
醤油 小さじ2
片栗粉か葛粉 大匙１/2
ごま油 大匙1/2
刻みねぎやゴマ、黒こしょうなど（あれば） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19245543／白ふくろう舎
ごまレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
【栄養士直伝】ノンオイルで絶品麻婆豆腐 人気12位｜つくれぽ《 885 件 》
材料：分量
（2人分）
木綿豆腐 1丁（300g）
穀物酢 大さじ1
万能ねぎ 適宜
【A】
豚ひき肉 100g
おろししょうが 1片分
豆板醤 小さじ1
みそ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
水 1/3カップ
片栗粉 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18944453／ミツカンお酢
茶碗蒸し２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
二人分だけ、又は少しだけ茶碗蒸しを作りたい時の参考用。風邪をひいた時など、少しだけ食べたい時もありますよね。一人分だけ作りたい時は、二人分の半分の量で作ると良いです。３人分とかだとちょっと解り難いですよね。
つくれぽ500件！簡単☆本格四川麻婆豆腐 人気13位｜つくれぽ《 881 件 》
材料：分量
（３〜４人分）
木綿豆腐 １丁
豚挽肉 ８０ｇ
手順２で加える調味料
２ ニンニクのみじん切り 小さじ１
２ 豆板醤（とうばんじゃん） 大さじ１
２ 甜麺醤（てんめんじゃん） 大さじ１
２ 豆鼓醤（とうちじゃん・なくても可） 小さじ１
２ 唐辛子の輪切り １本
手順４で加える調味料
４ チキンスープ １５０cc
４ 醤油 大さじ１
４ 酒 大さじ１
４ 塩こしょう 少々
手順５で加える調味料
５ ネギのみじん切り １／３本
５ 片栗粉 小さじ１
手順６で加える調味料
６ 花山椒 適量
６ ラー油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17457335／ぶーすかおくさま
韓国料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。
☆白麻婆豆腐☆ 人気14位｜つくれぽ《 686 件 》
材料：分量
豆腐（絹がおすすめ） 1丁
豚ひき肉 150g
長ねぎ 1/2本
にんにく 少々
しょうが 少々
鶏がらスープのもと 大さじ1弱
水 200ml
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18541875／☆栄養士のれしぴ☆
チーズパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズパスタと一口に言っても、何のチーズを使うかによって味も変わってきますし、合わせる具材によって、色々な味や見た目が楽しめます。ちなみに粉チーズと和えただけのシンプルなチーズパスタも美味しいですよ。
【基本】簡単で定番おいしい！麻婆豆腐 人気15位｜つくれぽ《 486 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
豆腐 １丁
ひき肉（豚または合挽き） 120g
長ネギ（玉ねぎで代用可） 1/3本
しょうがすりおろし 小さじ２
にんにくすりおろし 小さじ２
豆板醤（子ども用なら豆板醤抜き） 小さじ２
味噌 小さじ２
砂糖 小さじ１
鶏がらスープ（鶏がら顆粒かウェイパーを水と混ぜる） １カップ（200ml）
醤油 大さじ１
片栗粉 小さじ２
仕上げにお好みで
ごま油 少々
薬味（青ネギ、香菜など） 少量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19860374／白いエプロンのクマ
鶏肉炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
子どもも食べやすい！玉ねぎの麻婆豆腐丼 人気16位｜つくれぽ《 472 件 》
材料：分量
（3人分）
木綿豆腐 1丁（350g）
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 小1
赤味噌・みりん・酒 各大さじ2
水 大さじ3
砂糖・醤油 各大さじ1
豆板醤 小さじ1～
摩り下ろししょうが 少々
◎片栗粉（とろみ用） 大さじ1/2～
ごま油(仕上げ用) 大さじ1～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19443798／moj
鶏肉煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。
黄金 麻婆豆腐 人気17位｜つくれぽ《 465 件 》
材料：分量
（2人分）
エバラ黄金の味 中辛 100g
絹ごし豆腐 1丁（約300g）
豚ひき肉 150g
長ねぎ 1/2本
サラダ油 適量
水 50ml
水溶き片栗粉 適量
ごま油 少々
豆板醤（お好みで） 適宜
小ねぎ（小口切り） 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19624373／エバラ食品
カレーリメイク・アレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
２日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、２日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
調味料厳選(*´∀｀*)麻婆豆腐 人気18位｜つくれぽ《 462 件 》
材料：分量
（3～4人分）
豆腐 2丁
ひき肉(豚or鶏) 150～200g
生姜 (みじん切り) 1片
にんにく (みじん切り) 1片
豆板醤 小さじ1
油 大さじ 1
片栗粉 大さじ 1
■酒 大さじ 1
■醤油 大さじ 1.5
■中華スープの素 小さじ 1
■水 300cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17395229／スガシカコ
ほうれん草レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は１年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
自宅で作る！本格四川風麻婆豆腐 人気19位｜つくれぽ《 436 件 》
材料：分量
（2人分）
木綿豆腐 1丁
豚ひき肉 200g
万能ネギ 3本
にんにく 1片
しょうが 1片
鷹の爪 1本
花椒 小さじ1
豆板醤 大さじ2
甜麺醤 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
鶏ガラスープ 150cc
水溶き片栗粉 100cc
サラダ油 大さじ2
ラー油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18641207／サラリーマンシェフ
豚角煮圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。
納豆マーボー豆腐 人気20位｜つくれぽ《 430 件 》
材料：分量
納豆 ２パック
豆腐 １丁
ネギ １/２本
しょうが １片
にんにく 1片
サラダ油（またはごま油） 適量
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
豆板醤 大さじ１
花椒（あれば） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17460723／KLM♡
白菜サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜の炒め物や、白菜なべに飽きたら白菜サラダ。白菜だけだとちょっと物足りないので、ツナなどを入れるとコクとうまみが出ておいしいサラダになります。キャベツの代わりに白菜を使ったコールスローサラダも美味。
お豆腐プルプル!!本格 四川麻婆豆腐 人気21位｜つくれぽ《 400 件 》
材料：分量
（2〜3人前）
豆腐 1丁
豚ひき肉 100g
長ねぎ 1/2本
にんにく 1片
しょうが 1片
豆板醤 小さじ 2
鷹の爪(なくてもok) お好みで
水 150cc
鶏ガラスープの素 小さじ 1
酒 大さじ 1
しょうゆ 大さじ 2
砂糖 大さじ 1
オイスターソース 小さじ 2
コチュジャン 小さじ 2
花椒 お好みで
水溶き片栗粉 適量
ごま油 大さじ 1＋大さじ 1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18943804／Mie0928
鶏肉レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉をレンジで加熱したら固くなりそう、そう思う方もいるかもですが、下味を漬けて、サランラップなどで水分を逃がさないようにするなど工夫すると、レンジでも肉がかたくならずにおいしく頂けますよ。
簡単♪ 本格麻婆豆腐☆彡 人気22位｜つくれぽ《 351 件 》
材料：分量
（３～４人分）
豆腐(絹でも木綿でも) １丁
豚挽肉 １００ｇ
鷹の爪 １/2本
にんにく(みじん切り) １かけ分
長ネギ(みじん切り) 1/2本
炒め用ごま油 大匙２
水溶き片栗粉 大匙１（同量の水で溶く）
＜調味液＞
水 ２００CC
スープの素 小匙１
甜麺醤 大匙１
醤油 大匙２
オイスターソース 大匙１
酒又は紹興酒 大匙１
豆板醤 小匙１/2~
砂糖 大匙１
少し小さめのお豆腐（２００gくらい）ですと水１５０㏄だとタレが多かったので小さめのお豆腐の場合水を１００㏄にし甜麺醤を小匙１にして下さい。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18878369／mielle
レバーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
女性は毎月の生理で大量に血液を失うので、貧血になりやすく、鉄分が不足しやすいです。レバーなどの動物性のお肉は、鉄分が体に吸収されやすいので、貧血気味の方や生理の量が多い方にお勧めの食材です。
レンジで超簡単☆５分で気持ちは麻婆豆腐☆ 人気23位｜つくれぽ《 324 件 》
材料：分量
（1人分）
絹ごし豆腐（木綿でもOK） 約80g
水 50cc
めんつゆ 大さじ1〜2
ニンニクチューブ 少々
ショウガチューブ 少々
ラー油 3〜4滴
刻みネギ お好みで
〜水溶き片栗粉〜
水 小さじ2
片栗粉 小さじ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18512902／
ドライカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ドライカレーってカレー粉がないと作れないんでしょ?と思っている方もいそうですが、カレー粉が無い時は市販のカレールーを入れてもおいしく作れます。私もドライカレーを作る時は、カレー粉を入れて作ったり、カレールーを入れて作ったりするので。
本格辛うま四川風『俺の麻婆豆腐』改 人気24位｜つくれぽ《 292 件 》
材料：分量
（3～4人分）
豚ひき肉 100～150ｇ
長ネギ(みじん切り) 一本分
にんにく(みじん切り) 2.3かけ分
しょうが(みじん切り) お好みの量（多めでも◎）
豆腐(絹ごし) 2丁
中華スープの素 大さじ１
豆板醤 大さじ１
甜面醤 大さじ１
醤油 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
ごま油 大さじ5
一味唐辛子 適量
粉山椒（花椒） たっぷり
紹興酒 大さじ3
水溶き片栗粉 粉大さじ２程度
豆鼓醤 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19796541／やんさん３
そばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うちの家族は蕎麦好きなので、我が家では2週間に１度は蕎麦を食べます。天ぷら蕎麦にして食べることが多いですが、なめこおろし蕎麦、とろろ蕎麦、おろし蕎麦なんかも美味しいですよ。そばつゆは手作りすると上品でまろかやな味になります。
焼き肉のタレで簡単♪麻婆豆腐 人気25位｜つくれぽ《 284 件 》
材料：分量
豆腐(木綿がおすすめ) １丁
挽肉(合挽がおすすめ) 100gぐらい
ごま油 適量
焼肉のタレ(辛口) 100ml
刻みねぎ 大さじ２ぐらい
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ１+水大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18251927／meg526
アスパラの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スジがあって下処理が結構めんどうなアスパラですが、見た目もオシャレでエビと炒めたりすると、見た目も豪華なレストランのフレンチの様になるので、たまにはエビなどと炒めたアスパラを出してあげると家族も喜ぶと思います。
【四川風】超簡単！本格麻婆豆腐の作り方 人気26位｜つくれぽ《 282 件 》
材料：分量
絹ごし豆腐（水切りしたもの） 1丁
豚ひき肉 150g
生姜・にんにく(チューブでも可) 一欠片
豆板醤 小さじ1〜3(お好みで)
コチュジャン 小さじ1
山椒 又は 花椒 ひとつまみ〜お好みで
塩コショウ 少々
ごま油 大さじ1と1/2
水（A） 200cc（1カップ）
醤油（A） 40〜50cc
日本酒（A） 大さじ2
砂糖（A） 小さじ1と1/2
オイスターソース(A) 小さじ2
水溶き片栗粉 適量
ラー油 適量
粉末鶏ガラの素(A) 小さじ2(入れなくても可)
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19759295／さとずキッチン
ほうれん草スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。
祝！掲載 彼を虜にした麻婆豆腐 子供絶賛 人気27位｜つくれぽ《 263 件 》
材料：分量
（2人分）
豆腐 1丁
豚ミンチ 150g
しょうがのみじん切り 大さじ二分の一
ニンニクのみじん切り 大さじ二分の一
ネギのみじん切り 大さじ二分の一
○水 150ml
○固形コンソメ 1つ
○醤油 大さじ2
味噌 小さじ2
片栗粉 大さじ1.5
片栗粉溶く水 大さじ1.5
胡麻油 小さじ2
塩コショウ 少々
ネギ(完成後) パラパラ(無可)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20061183／ムライオン
赤ワインレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
四川風 麻婆豆腐 激辛本格的 美味しい！ 人気28位｜つくれぽ《 236 件 》
材料：分量
（２～３人分）
ごま油(炒め用) 大匙３杯
鷹の爪 ２本
花椒粉 大匙１杯
甜麺醤 大匙１杯
赤味噌 大匙１杯
豆板醤 大匙4杯
豚挽き肉 １８０ｇ
ガラスープ（市販品で良い） １８０ｃｃ
絹ごし豆腐 １丁(320g)
水溶き片栗粉 小匙２(水小匙４)
辣油 大匙１杯
花椒粉（トッピング用） 大匙1杯
刻みネギ（トッピング用） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20014386／いっちゃんレシピ♪
牡蠣ご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
簡単♪ すぐでき♪ 麻婆豆腐 人気29位｜つくれぽ《 222 件 》
材料：分量
（2人分）
木綿豆腐 1丁（350～400g）
ひき肉（豚または鶏） 100g
長ネギ 10cm
しょうが、にんにく 各少々（チューブでも）
豆板醤 小さじ1～2
水 100cc
鶏がらスープの素 小さじ1/2
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ2
甜麺醤（なければ味噌） 小さじ2
水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ1+水 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18657596／馬堀海岸
きのこパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、お腹いっぱい食べても低カロリーなきのこパスタ。山盛りのきのこを食べても、カロリーを気にせず沢山食べれるのが嬉しいですよね。バターとにんにくだけでも美味しいですが、ベーコンやハムなどを入れると一層美味です。
辛くないヨ♡我が家の和風麻婆豆腐 人気30位｜つくれぽ《 214 件 》
材料：分量
（４人分）
木綿豆腐 １丁
豚挽き肉 ３００ｇ
ごま油 大さじ１
水 １カップ
だしの素 小さじ１
薄口しょうゆ ５０ｃｃ
みりん ５０ｃｃ
酒 １００ｃｃ
しょうが １かけ
水溶き片栗粉 （片栗粉大さじ１＋水大さじ２）
細ネギ（またはあさつき） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18900640／じんとっと
玉ねぎ丸ごとレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまねぎを丸ごと食べたい、そんな貴方にお勧めな、たまねぎを丸ごと食べれて、レンジなど簡単、時短で作れるたまねぎの人気レシピを集めました。玉ねぎは丸ごと火を通すと甘味が増しますよ。
簡単♪おうちでお店みたいな☆麻婆豆腐 人気31位｜つくれぽ《 211 件 》
材料：分量
（たっぷり2人前）
豆腐（絹、木綿両方可） 1丁
豚ひき肉 100g～150g
長ネギ（みじん切り） 1/2本分
タレ
◎しょうゆ、酒、ケチャップ 各大さじ1
◎甜麺醤、中華スープの素 各大さじ1/2
◎砂糖、豆板醤 各小さじ1
◎塩 小さじ1/2
◎おろしにんにく、おろししょうが 各チューブ2センチ
水 150㏄
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
油 大さじ1
※花椒（ホワジャオ） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19680870／wakwaksan
大根の葉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。
餃子の具が残ったら☆リメイク☆麻婆豆腐！ 人気32位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
（３〜４人分）
餃子の具(ID:1803635) 100g
酒 大さじ1
水 300cc
鶏がらだし（粉末） 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ2
味噌 小さじ1
豆板醤 ティースプーン1杯
木綿豆腐 1丁
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小さじ1
長ネギ（みじん切り） 1/2本
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19259173／kobch
ごぼうサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食物繊維が豊富なごぼうをたっぷり使ったごぼうのサラダ。便秘がちな方やお通じを改善したい方にもお勧め。きんぴらごぼうの残りでサラダを作ってもおいしいですよ。まよねーずとごぼうの相性抜群です。
厚揚げで超早＊和風マーボー（麻婆豆腐） 人気33位｜つくれぽ《 195 件 》
材料：分量
（2人分）
厚揚げ 大1枚（200ｇ）
挽き肉 80g
豆板醤 小さじ2分の1
にんにく・生姜 各チューブ3～4ｃｍ
水 1カップ
調理酒 大さじ1
サラダ油 適量
ほんだし 小さじ1
醤油 小さじ2
砂糖 小1さじと1/2
粉山椒・きざみ葱・胡麻 適量
片栗粉（水溶き片栗粉） 適量
鷹の爪 お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18107720／putimiko
トッポギ／韓国の餅料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
お子様にも♪コチュジャンと麻婆豆腐♪ 人気34位｜つくれぽ《 192 件 》
材料：分量
（4人分）
ひき肉（何でも可） 100g
豆腐（何でも可） 1丁
ごま油 大1
にんにく（チューブ可） 適量
しょうが（チューブ可） 適量
コチュジャン 大1
醤油 大1
オイスターソース 大1
味噌 小1
砂糖 大1と1/2
鶏ガラスープの素 小1
水 150cc
片栗粉 大1
水 大2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20206789／ユキティティ
味噌汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。
食欲増進！簡単！ナス入り麻婆豆腐♩ 人気35位｜つくれぽ《 182 件 》
材料：分量
（約4人分）
絹ごし豆腐 1.5丁
豚ひき肉 200g
にんにく 1片
しょうが 1片
サラダ油 大さじ1
なす 1本
青ネギ(白ネギも可) １束
豆板醤 小さじ2〜3
みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
◯合わせ調味料
酒 大さじ3
ウェイパーなど中華スープの素 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
※水 200cc
◯水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1.5
水 大さじ3
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19985101／よこゆうちゃん♩
中華スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。
幼児食♡子どもの大好物！麻婆豆腐♡離乳食 人気36位｜つくれぽ《 166 件 》
材料：分量
（幼児1人分(2歳半)）
豚ひき肉 大さじ2
豆腐 150g
ケチャップ 大さじ1
醤油 小さじ1/2
にんにく 少々
しょうが 少々
片栗粉 適量
水 1/2カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20415549／mamitaaass
ししとうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。
☆和風麻婆豆腐☆ 人気37位｜つくれぽ《 158 件 》
材料：分量
豆腐 1丁
鶏ひき肉 150g
長ネギ 1/2本
にんにく 1かけ
しょうが にんにくと同量
和風顆粒だし 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/4〜1/3
水 250ml
柚子こしょう（お好みで） 少々
トッピング
三つ葉 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19843579／☆栄養士のれしぴ☆
クリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリームが絡んだパスタは、和風パスタなどとは又違った、濃厚でクリーミーなおいしさがありますよね。定番なのは、たらこや明太子のクリームパスタ、鮭のクリームパスタ、きのこのクリームパスタなどがありますが、お勧めはたらこのクリームパスタです。
離乳食取り分けにも！簡単！麻婆豆腐 人気38位｜つくれぽ《 142 件 》
材料：分量
（二人分）
豆腐 300g
塩 適量
ごま油 小さじ1
玉ねぎ(ねぎ) 小1/2玉
ひき肉 75g
水 150cc
醤油 大さじ1
鶏ガラスープのもと 小さじ1
にんにく(チューブ) 1cmくらい
豆板醤 適量
片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18805372／MWMWM
焼売の皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
焼売を手作りしたけど、シュウマイの皮が余ってしまった、そんな貴方にお勧めな焼売の皮を使ったアレンジおかず。ちなみに私は余った皮をレンジでチンしてパリパリにしてマヨネーズを付けて食べてます。
鶏ひき肉で＊簡単コクうま麻婆豆腐 人気39位｜つくれぽ《 135 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
鶏ひき肉 120g
絹ごし豆腐 1丁
長ネギ(青ネギでも) 1/2本
豆板醤 小さじ2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
味噌(合わせ味噌がオススメ) 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
水 250cc
しょうが 1かけ
チューブにんにく 小さじ1
塩胡椒 少々
水溶き片栗粉 適量
ラー油 5滴くらい
山椒(お好みで) 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19292352／
肉巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
∮肉なし✰彡焼き豆腐としめじの麻婆豆腐∮ 人気40位｜つくれぽ《 131 件 》
材料：分量
（２人分～）
焼き豆腐 １丁
しめじ １パック
にら ２､３本～
サラダ油 大匙１
ねぎ (微塵切り)１／２本分
にんにく(摩り下ろす) (摩り下ろし)１片分
生姜(摩り下ろす) (摩り下ろし)小匙１弱
豆板醤 小匙２／３
(赤)みそ 小匙２
オイスターソース 小匙１
砂糖 大匙１
しょう油 大匙１
紹興酒(酒) 大匙１
水 １５０ｃｃ
水溶き片栗粉 片栗粉小匙１＋水大匙１
ごま油 小匙１
ラー油 お好みで
粉山椒 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18957089／矢切のねぎちゃん
ズッキーニマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
簡単！豆板醤＆甜麺醤なしで本格麻婆豆腐！ 人気41位｜つくれぽ《 124 件 》
材料：分量
（2人分）
豚挽肉 80〜100g
豆腐（絹か綿かはお好みで） 1丁
長ネギみじんぎり 1/2本分
一味唐辛子 大さじ1
ニンニクみじんぎり 1かけ
砂糖 大さじ1
味噌 大さじ1強
ラー油 大さじ1
◎鶏ガラスープの素（なくても） 小さじ1
◎水 1カップ
◯酒 大さじ1
◯しょうゆ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
胡椒 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20417856／HAMAMOCO
ぬた／酢味噌和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ぬたって何?という方もいるかもですが、ぬたは、ネギなどの青い野菜とワカメなどを、酢味噌などのたれで和えたもの。もう一品欲しい時や、サラダ代わりなどにパパっと作れます。
時短簡単☆豆腐だけで納得の麻婆豆腐 人気42位｜つくれぽ《 119 件 》
材料：分量
（1~2人前）
絹ごし豆腐 半丁(1丁330gの物使用)
しょうがチューブ 2.5cm
にんにくチューブ 2.5cm
ネギの小口切り(あれば) 大さじ1
◎沸騰させたお湯 100cc(1/2カップ)
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
◎合わせ味噌 大さじ1/2
◎しょうゆ 大さじ1/2
◎お酒 大さじ1/2
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ2/3を水大さじ2/3で溶いた物
豆板醤(お好みで) 小さじ1/2~
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20103707／あやまんくっきんぐ
ピーマンの肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当や作り置きにもおすすめなピーマンの肉詰め。甘辛いたれを絡めても美味しいですし、ケチャップ風味、トマトソースなんかのタレにしても合いますよ。ピーマン嫌いのお子さんでも食べてくれそうです。