ごぼう煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。
材料:分量
(3~4人分)
キャベツ 大きめ6~7枚
ゴマ油 大さじ1/2
水 又はお湯 4カップ
※ウェイパー ※大さじ1
塩・コショー お好みに応じて
玉子(なくてもOK) 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18010855/komomoもも
我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。
材料:分量
(4人分)
水 1000cc
顆粒鶏がらスープの素 小さじ5~6(※創味シャンタンや味覇などの練りタイプのものを使用する場合は小さじ4)
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
卵 1~2個
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1と1/2~2
水 大さじ1と1/2~2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18330331/ほっこり~の
ラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、トマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入った、栄養も盛りだくさんな煮物です。いつもの醤油味の和風な煮物に飽きたら是非作ってみて。
材料:分量
卵 2個
ワカメ 適量
水 4カップ
顆粒中華だし 大さじ1
塩 小さじ1/4
ごま油 大さじ1/2
こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19296480/
麻婆茄子、麻婆豆腐は定番ですが、我が家ではマーボーキャベツ、麻婆もやしも定番です。市販のたれを買うと高くつくので、たれ位いは手作りして、安い値段でもりもり食べてしまいましょう。
材料:分量
(4人分)
キクラゲ 大2枚
にんじん 5cm
ゆでたけのこ 小1/2個
しいたけ 3枚
長葱 1本
卵 1個
水 4カップ
中華スープのもと 大さじ1強
酒 大さじ2
醤油 大さじ1/2
酢(または黒酢) 大さじ2
豆板醤 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17399090/せつぶんひじき
もんじゃ焼きといえば浅草のイメージがありますが、鉄板焼きがなくてもホットプレートがあれば、みんなでワイワイもんじゃ焼きを楽しめます。チーズや明太子、たらこ、おもちなんかを入れてもおいしい。
材料:分量
(2~3人分)
竹の子水煮(細切り) 30g
椎茸 1枚
にんじん 30g
絹ごし豆腐 100g
豚バラスライス 50g
水 600cc
顆粒鶏がらスープ 大さじ1
卵 1個
万能ねぎor三つ葉 適量
~調味料~
醤油 大さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう (好みで調節)小さじ1/4
ラー油 (好みで調節)小さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1~2
酢 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17363115/お気楽主婦
市販の冷凍ギョーザやチルド餃子も美味しいですが、やっぱり添加物なしで、自分が選んだ食材で、安心、安全なギョーザをたらふく食べたいと思いませんか?ちなみにキャベツの代わりに白菜を使っても美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
水 450cc
玉子 1個
あればねぎ(青も可)玉ねぎでも 1/2本
鶏ガラスープの素 小さじ2
塩 小さじ1/2
醤油 大さじ1
ごま油 小さじ1強
胡椒 適宜
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20184804/
今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。
材料:分量
(4〜5人分)
椎茸 6〜8個
水 800cc
鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ1
しょう油(お好みで) 小さじ1
水溶き片栗粉 大さじ2
卵 1個
ごま油 適量
小ネギ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20209508/
忙しくておかずを何品も作っていられない。そんな時におすすめな、野菜もお肉も魚介もこれ1つでたっぷりとれちゃう中華丼。うずらの卵とエビ、きくらげなんかを入れると、より本格的にお店っぽくなります。
材料:分量
(2人分)
水 200CC
中華スープの素(顆粒) 小匙1
水溶き片栗粉(同量の水で溶いて置く) 小匙1
卵 1個
粒コーン(茹でても缶でもレトルトでも) 適量
お好みで塩・胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18797184/
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
材料:分量
(3〜4人分)
わかめ(乾燥したもの) 5g
舞茸 100g程度
生姜 1片
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2
オイスターソース 小さじ2
胡麻油 小さじ1+小さじ1
水 1000cc(5カップ)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17405588/
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。
材料:分量
(2~3人分)
なめこ 100g
卵 1個
葱(小口切り) 少々
水 600cc
鶏がらスープの素 小匙4
塩胡椒 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18107757/にきけん
チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。
材料:分量
(2人分)
乾燥わかめ 大さじ1
玉ねぎ 1/4個
水 500cc
鶏ガラスープの素 大さじ1
ごま油 大さじ1(※下記参照)
しょうゆ 小さじ1
こしょう 適量
いりごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18741966/sakitchen♡
トマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。
材料:分量
(3人分)
水 600CC
乾燥若布 適量(目安1g弱)
長ネギ(6㎝くらい) 斜めはす切り
中華(鶏がら)スープの素 大匙1
胡麻油 小匙1
醤油 小匙1
胡麻 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18752767/
押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
材料:分量
(2人分)
もずく 85g(1カップ)
水 2カップ
卵 1個
ねぎ 5cmぐらい
コンソメキューブ 1個
すりおろし生姜 チューブ1cmぐらい
料理酒 小さじ1
塩・胡椒 少々
ラー油(お好みで) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17802039/
チャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。
材料:分量
(2人分)
水 600ml
ニラ 40g
卵 2個
絹ごし豆腐 100g
しょうゆ 小さじ1
中華スープの素 小さじ4
片栗粉+水 大さじ1+50ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19743498/Mariko"
新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
材料:分量
(4人分)
卵 一個
乾燥わかめ 小さじ1
水 600cc
鶏がらスープの素 小さじ3〜4
片栗粉 大さじ1
白コショウ 少々
醤油 少々
ごま油 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17785636/
さつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。
材料:分量
(4人分)
卵 3個
えのき茸 1袋
レタスの外葉 3枚
水 800ml
中華だしの素 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1と1/2
水 大さじ3
こしょう(好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20300589/
ビーフシチューは名前の通り牛肉をたっぷり使ったシチューですが、とろとろのやわらかい牛肉が好みの方は、圧力鍋を使って牛肉を煮ると、口の中でとろけるやわらかい牛肉のビーフシチューができあがります。
材料:分量
(2人分)
トマト 1個
卵 1個
鶏がらスープの素 小さじ1
水 400cc
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
胡麻油 大さじ1
片栗粉 小さじ2
水 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18506265/
サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
材料:分量
小松菜 1束
卵 1個
しめじ 1/2パック
水 500cc
ガラスープの素 小さじ2
酒 小さじ1
醤油 小さじ1
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
片栗粉 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17594759/たるこちゃん
ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。
材料:分量
(4人分)
鶏ひき肉 250g
万能ねぎ 1本
塩 小さじ1/2
鶏がらスープのもと 小さじ1/2
しょう油 小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
こしょう 少々
白菜 3~4枚
長ネギ 1/2本
人参 1/4本
春雨 30g
鶏がらスープのもと 大さじ1
しょう油 小さじ1
水 800cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17902861/
オレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにも映えます。パプリカはビタミンCも豊富で美容効果も。
材料:分量
(2人分)
白菜 2~3枚
卵 1個
水 400cc
鶏ガラスープの素 大さじ1
醤油 大さじ1
塩コショウ 少々
オイスターソース 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
水溶き片栗粉 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19077759/
カニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
材料:分量
(たっぷり4人分)
絹ごし豆腐 1と1/2丁
カニかまぼこ 6本
白ねぎ 1/2本
しょうがのみじん切り 小さじ1
サラダ油 小さじ1
ごま油 小さじ1
スープ
水 600cc
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1と1/2
水 大さじ1と1/2
仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量
ごま油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18109375/
スーパーに輸入品のクリームチーズが1kg位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。
材料:分量
(たっぷり4人分)
クリームコーン缶 1缶(約400g)
水 500㏄
鶏がらスープの素 小さじ2
塩・コショー お好みで少々
絹ごし豆腐 300g
玉子 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18175083/
昔に比べて食料品の値段が2倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に1万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。
材料:分量
(2~4人分)
水 500cc
顆粒鶏がらスープの素 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
もやし 1袋
卵 1個
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1~1.5
水 大さじ1~1.5
仕上げ用
青ねぎの小口切り 適量
粗挽き黒胡椒(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18992181/ほっこり~の
野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?
材料:分量
(2人分)
玉ねぎ 1/2個
ホールコーン缶(砂糖不使用) 80g
卵 1個
水 カップ2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1~2
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1+水大さじ2
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17883070/
ミニトマトはなんとなくお弁当のイメージがありますが、ミニトマトを使ったマリネなどは、見た目も可愛らしくオシャレなので、パーティやおもてなしにも最適です。
材料:分量
(2~3人分)
白菜 芯の部分3枚
ベーコン ハーフサイズ2枚
トマト(中トマト) 1個
卵 1個
水 600cc
ガラスープ 大さじ1
醤油大さじ1
塩・胡椒(あらびき)少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18857606/
コブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
材料:分量
(2)
白菜お好きなだけ
ウインナー2本
水400cc
鶏ガラスープの素小さじ2
塩・胡椒少々(なくても可)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18263122/
納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
材料:分量
(1人分)
長ネギ 1/4本
塩コショウ しっかり目で多めに!
鶏ガラの素 小さじ1ほど
醤油 大さじ1ほど
ごま油 小さじ1/4ほど
■沸かしておく↓
熱湯 スープカップに8割ほどの分量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18884325/cmcmlatte
大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。
材料:分量
(4人分)
緑豆春雨 35g
長ねぎ 2本
しいたけ 4〜5個
しょうが 1片
青ねぎ 適量
水 800cc
鶏がらスープの素 大さじ2
ごま油 小さじ1
塩 適量
コショウ 適量
いりごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18997036/昔からよくつくるお吸い物です
鶏肉は比較的食べやすいので、ささっと炒めたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、例えば手羽先とか骨付きのぶつ切りとか、あと臭みがあって固いもつなど、圧力鍋で煮るとやわらかくなり美味です。
材料:分量
(2〜3人分)
もやし 1/2袋
卵 1個
水 500ml
鶏がらスープの素 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
塩こしょう 少々
薬味ねぎ 適量
白ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19178636/naruyan
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?
材料:分量
(2人分)
すりゴマ 大さじ4杯
味噌 大さじ2杯
豆板醤 小さじ1杯
ごま油 大さじ2杯
砂糖 小さじ2杯
醤油 小さじ1杯
にんにく、生姜 各1/2〜1かけ(チューブなら1〜2センチ)
豚ひき肉 60g
水 600cc
鶏ガラスープの素(粒状) 大さじ2杯
春雨 適量
ネギ、しいたけ、人参、もやし、ニラなどお好みの野菜 適量
ラー油 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18072335/もんぴ★
お子さんが学校でお弁当を開けて、そこにピカチュウなどのキャラ弁があったら、きっと、いや絶対に喜んでくれること間違いなし。朝は早起きしないといけませんが、愛する子供のためにたまにはキャラ弁も作ってあげたいものです
材料:分量
(1人分)
しらたき 1袋
鶏がらスープ 300~400ccぐらぃ?
卵 1個
醤油 大さじ1杯
和風ダシの元(粒) 小さじ1/2杯
ごま油 大さじ1/2杯
ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17448610/もえぞの
旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。
材料:分量
(1人分)
◎お湯 220mL
◎鶏がらスープの素 小さじ1
◎しょう油 小さじ1/2
◎オイスターソース 小さじ1/2
以下のトッピングはお好みで
刻みネギ 適量
塩こしょう 多分要らないかも?お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19744102/
うどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。
材料:分量
(1人分 )
もやし 2つかみ(50g)
ワカメ(乾燥) 大さじ1
水 200cc
塩こしょう 適宜
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1/2
ごま油 少々
■ <トッピング>
青ねぎ,炒りごま(白)など 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17830193/反省堂書店(のぐち)
セロリは筋が多いので、そこだけ面倒ですが、セロリはサラダやマリネと相性抜群です。めんどくさいな、という時は、セロリのスジを取ってお皿にならべ、マヨネーズを付けてシンプルに食べるだけでも美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
トマト 大きめ1個
卵 1個
にんにく 1かけ
水 350ml
鶏ガラスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 一つまみ
黒胡椒 少々
ネギ、貝割れなど 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17690248/
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
材料:分量
(6人分)
レタスの外葉 4枚
たまご 1個
トリガラスープの素 大2
塩 小1
水 1L
ごま油 小1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17347664/
小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。
材料:分量
(2人分)
チンゲン菜 1株
卵 1個
かにかま(あれば) 2本
調味料
水 400ml
鶏ガラスープの素 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩胡椒 少々
水溶き片栗粉 小さじ1+水
ごま油・おろし生姜 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19604924/
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。
材料:分量
(ちょっと多めの1人分)
トマト 中1個
豆腐(今回は絹ごし) 160g
長ネギ お好みで
調味料
ウェイパー 小さじ1くらい
塩コショウ 適量
ニンニクチューブ 1㎝くらい(お好みで)
生姜チューブ 1㎝くらい(お好みで)
ごま油 一回し>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19572740/まぷ1010
開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
材料:分量
(4人分)
椎茸 4枚
えのき 1パック
しめじ 1パック
豆腐 1丁
生姜 1かけ
鶏がらスープ 800cc
塩 小さじ1/2
胡椒 適量
片栗粉 大さじ1
小葱 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18817941/るさお
夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とかより、冷蔵庫にあるお野菜やお豆腐などを使って作った方が体にも良く栄養もあります。
材料:分量
(2人分位)
卵 1個
トマト 80g位
玉ねぎ 60g位
絹ごし豆腐 60g位
スープ
水 500cc
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1と1/2
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ2
おろししょうが 小さじ1/4
こしょう 少々
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量
粗挽き黒胡椒(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19918921/
きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば3~4日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
材料:分量
(二人分)
長ネギ 1本
餃子の皮 6枚
ゴマ油 小さじ1
卵スープ(固形) 3個
水 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21154300/
ピエトロドレッシングってなに?というかたもいるかもですが、結構どこのスーパーでも売ってる位い、根強い人気の、どんなサラダにかけてもそれなりに美味しくいただける、料理下手にもお勧めです。
材料:分量
(2人分)
カニ缶 1缶
鶏ガラスープの素 大さじ1.5
水 700ml
ネギ 適量
塩 ひとつまみ
しょうゆ 小さじ1
卵 1個
水溶き片栗粉 大さじ2+水大さじ3
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18590367/
胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
材料:分量
餃子の皮or餃子 好みの量
溶き卵 2個分
乾燥わかめ ひとつまみ
水 1000cc
鶏がらスープの素 大さじ2
しょう油 大さじ1.5
塩 少々
ごま油orラー油 適量
炒りごま 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21762563/
煮物は色々ありますが、安くて美味しくて簡単に作れるのがこんにゃくの煮物。こんにゃくはくるくると結ぶと見た目も綺麗ですよ。あとこんにゃくの煮物を作る時は、包丁で切るより手でちぎると味が染みやすいです。
材料:分量
(5杯分ほど出来ました♡)
◎鶏ガラ粉末(半量の場合大さじ1) 大さじ2
◎お水(半量の場合600cc) 1200cc
白菜
カニカマ 4本
卵 1つ
塩コショウ 適量
水溶き片栗粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21561320/
茄子は色々な食べ方がありますが、一番簡単なのはやっぱり炒め物かな、と思います。茄子の炒め物といえば麻婆茄子が定番ですが、ピーマンと味噌を甘辛く炒めてお味噌やみりんで味付けるとまいうーです。