ロール白菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。
材料:分量
(2~3人分)
トマト缶 1缶(400g)
ニンニク 2~3片
オリーブオイル 大さじ1.5
塩 小さじ1/2
コンソメキューブ 2個
ブラックペッパー 多め
カニ缶 1~2缶
生クリーム 200cc
スパゲティ 人数分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17457039/
白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
スパゲッティ 200g
にんにくorおろしにんにくチューブ 1かけorチューブ2cm
オリーブオイル 大さじ1
カットトマト缶 1缶(400g)
砂糖 小さじ1
塩 ふたつまみ
コンソメキューブ 1個
カニ缶 1缶(100g)
生クリーム 100cc
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
黒胡椒 お好み
イタリアンパセリor乾燥パセリ お好み>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18203444/SzKitchen
ベビーホタテは蒸し帆立のことです。サラダ用、生食用の蒸し帆立は、そのままマヨネーズなどで和えて食べたりしても美味しいですし、中華料理の炒め物にして、青梗菜などと炒めてもおいしいですよ。
材料:分量
(5人分)
松葉カニなど 2ハイ
エノキ/白菜/焼き豆腐/人参/椎茸/葛きり/シメジ/舞茸/ネギ/水菜など 好きなだけ
ダシ
ダシ(昆布とかつお) 2000cc
薄口しょうゆ 大匙4
酒 大匙4
みりん 大匙4
塩 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19288011/
マヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
卵 6個
かに缶 1缶
長ねぎ(みじん切り) 1/4本分(15g)
ご飯 400g
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
水溶き片栗粉 大さじ2
青ねぎ(小口切り) 適量
【A】
「Cook Do® 香味ペースト®」 12cm(8.5g)
水 300ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21695362/味の素KKクックドゥ
よく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。
材料:分量
(4〜5個分)
バター 20g
小麦粉 25g
牛乳 180cc
コンソメ顆粒 小さじ1/2
塩コショウ 少々
かに缶 1缶(100g)
小麦粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19167585/☆栄養士のれしぴ☆
親子丼を作りたいけど鶏肉がない、親子丼はめんどくさい、そんな貴方におすすめな、たまごだけの玉子丼。たまごに火を通しすぎず、とろっと半熟に仕上げるのが美味しさのポイントです。
材料:分量
(4人分)
蟹缶(ほぐし身) 固形量150g前後
玉ねぎ 1個
マッシュルーム 4個
塩 小1/4
胡椒 少々
パン粉 30g前後
オリーブ油 適量
ベシャメルソース
バター 40g
薄力粉 50g
豆乳(牛乳) 400㏄>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18900616/ち~sun
育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。
材料:分量
(8個分)
カニほぐし身 100グラム
玉ねぎ 小1個
バター 30グラム
薄力粉 40グラム
牛乳 250cc
コンソメの素 小1杯
ピザ用チーズ 15グラム
塩コショウ 少々
衣用小麦粉 適量
衣用卵 適量
衣用パン粉 適量
揚げ油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17459082/みんりん
ケンタッキーで売ってるようなおいしいフライドチキンが食べたい、そんな貴方必見の人気のフライドチキンの作り方。お肉をジューシーにやわらかく揚げることと、スパイスを効かせた下味がポイントです。
材料:分量
米 2合
カニ缶 1個(100g)
油揚げ 1枚
○酒 大さじ3
○白だし 大さじ3
○薄口醤油 小さじ1
青ネギ(小口切り) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20316194/*さらさ*
生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
材料:分量
(3〜4個分)
【とうふ茶巾】
絹ごし豆腐(木綿でもOK) 1丁(300g)
カニ缶 小1缶(身だけで93gでした)
卵 1個
塩 小さじ1/3
パン粉 大さじ2強
片栗粉 大さじ2
おろししょうが 少々
【とろみあん】
だし汁(なければだしの素を使っても。)+カニ缶の残り汁 合わせて1カップ
しょうゆ(薄口だとキレイ) 大さじ2
本みりん 大さじ3
片栗粉 小さじ2
【トッピング】
にんじんの千切りや三つ葉、絹さや、柚子など。 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19290630/
もう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。
材料:分量
(3合分)
白米 3合
蟹缶 1缶(今回は紅ずわい蟹使用)
醤油 大1
酒 大1
塩 少々
だし汁 いつもの白米炊きの水量より少なめ(醤油と蟹缶の汁の分マイナス)
三つ葉 飾り3269>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17969513/
私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。
材料:分量
(3人分)
白菜 3葉くらい
蟹or蟹缶or蟹カマでも。 適量
千切り生姜(無ければおろし生姜でも) 適量
水 100~150cc
水溶き片栗粉 大匙1
中華スープの素又はウェイパー 小匙1
塩 少々
お水の量は白菜の量に比例させて下さい >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18657622/
普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
材料:分量
(10個分)
じゃがいも 中3つ
カニ缶 ここではズワイガニのほぐし、80g
グリーンピース 水煮、50g位
きゅうり 1本
プチトマト 1個
調味料
マヨネーズ 大さじ3~4
塩こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19345798/
ベビーホタテは蒸し帆立のことです。サラダ用、生食用の蒸し帆立は、そのままマヨネーズなどで和えて食べたりしても美味しいですし、中華料理の炒め物にして、青梗菜などと炒めてもおいしいですよ。
材料:分量
(3~4人分)
好みのパスタ 300~350g
カニ缶 大1缶(110g)
カットトマト缶 1缶
生クリーム(メグミルク植物性) 200ml
にんにく 2片
マギーブイヨン 2個
蟹味噌(瓶詰がオススメ) 15~30g(大さじ1~2程度)
バター 10~20g
白ワイン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17408901/
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。
材料:分量
(2人分)
卵 3個
紅ずわいがに缶 1缶(50g)
長ねぎ 15cm程度
しいたけ 1枚
塩 少々
胡椒 少々
水 150cc
片栗粉 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
おろし生姜 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
サラダオイル 大さじ1
グリーンピース(お好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18635721/liqueur☆
りんごはデザートのイメージが強いですが、サラダに入れても合います。私はリンゴとレーズン、きゅうり、レタスなどを一緒に盛り合わせたサラダを作りますが、甘酸っぱいサラダで、普段のサラダとはひとあじ違う味を楽しめます。
材料:分量
おから 100g
カニフレークorカニカマ 50g
片栗粉 大1.5
マヨネーズ 大1.5
顆粒ダシの素 小1.5
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https://cookpad.com/jp/recipes/19080804/
暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。
材料:分量
(2人分)
パスタ 250g
(ソース)
カットトマト缶 1缶
にんにく(スライス) 2個分
コンソメ(顆粒) 小さじ1
生クリーム 100g
カニ缶(汁ごと) 1缶
塩コショウ 少々
あさつき(小口切り) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20062101/♪bird♪
サトイモとイカの煮物は定番ですが、さといもはよーく中まで煮ないと、しゃりしゃりとした食感になってしまうので、里芋がとろっとやわらかくなるまでじっくりよく煮るのがポイントです。いかはさっとね。
材料:分量
カニ(冷凍) 1匹分
豆腐(絹) 1丁
エリンギ、白菜、水菜など 適量
だし汁
水 1000cc
昆布 適量
薄口醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
塩 小さじ1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19517592/
ビーフンって何?という方もいるかもですが、春雨のような食感と見ための、米粉を使った、炒め物にもよく合う麺です。野菜との相性抜群なので、たっぷりの野菜と一緒に炒めて。
材料:分量
(2合分)
蟹ほぐし身又は蟹缶 70g(小缶1個)
筍 50g
グリーンピース又は枝豆 10~12粒
お米 2合
だし汁 200cc
みりん 大匙1~1.5
*酒 大匙1
醤油 小匙1~1.5
塩 小匙1/8~
調味料の~は濃いめの味好みの方&夏は濃い目とかで使い分けて下さい。お米を多く炊く場合醤油を多くせず塩で加減して下さい。醤油を多くすると色が濃くなります。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20218725/
スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
材料:分量
(2~3人分)
カニ缶 1缶
トマト缶(カットタイプ) 1缶
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1くらい
生クリーム 50~100cc
塩、こしょう 適量
とろけるチーズ 適量。好みで
バジルの葉(あれば) 数枚
パスタ 人数分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19196630/
野菜をたっぷり食べたいけれど、料理をしている時間がない、そんな貴方におすすめなのが、野菜をたっぷり使った野菜のマリネ。たっぷり作ってタッパーに入れておけば、3~4日位いはもつので作り置きにも最適です。
材料:分量
(3~4人分)
米 2合
ピーマン 1個
玉ねぎ 大なら1/8 中1/4 小1/2くらい
サラダ油 大1
バター 大1
白ワイン(日本酒でも可) 60ccくらい
コンソメ顆粒 小さじ山盛り2
カニ缶 1個(145g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18740148/
栄養価が高いことで知られるモロヘイヤですが、味にクセがあり、粘りもあるので、美味しく食べるにはちょっとコツがあります。かつおぶしと相性が良いのでお浸しがおすすめ。
材料:分量
(3人分)
かにの殻 適量
水 600ml
酒 大2
豆腐 1/2丁(150g)
味噌 大2
乾燥わかめ 小2
長ねぎ 5㎝位(薄切り)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19909094/
フライや天ぷら、煮物などにいかを使うと、げそが余ってしまうことありますよね。ゲソは歯ごたえがあって、味も濃厚なので、お酒のつまみやおやつなんかにもお勧めです。
材料:分量
(4人分)
卵 4個
塩 少々
【あん】
水 400cc
鶏がらスープの素 小さじ2
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ2
酒 大さじ1
こしょう 少々
ごま油 少々
カニ缶の汁 しぼりとれるだけ
【具】
カニ缶の身の部分 1缶分
きざみねぎ 10センチ分
きくらげ(乾燥) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18098439/♡REI♡
グラタンの基本中の基本のマカロニグラタン。誰でも一度は作ったことがあるのではないでしょうか?コツはなんといってもホワイトソースだと思うので、美味しいホワイトソースの作り方を是非マスターしてください。
材料:分量
(2人分)
パスタ 180g
にんにく 1〜2かけ
オリーブオイル 大さじ1
カニ缶 1〜2缶
生クリーム 100cc
粉チーズ 大さじ2
塩こしょう 少々
トマト缶 1缶
白ワイン 100cc
ケチャップ 大さじ1
コンソメ 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19517510/
白菜にはオレンジ色をした、オレンジ白菜という種類があるのをご存じですか?ちょっと値段が高いのですが、普通の白菜より甘味があって青臭さがないので食べやすいです。サラダや漬物などはオレンジ白菜がおすすめ。
材料:分量
(3人分(俵型9個分))
蟹、蟹缶、蟹かまぼこ 50~60g
玉ねぎ(みじん切り) 1個
マッシュルーム缶 30g
炒め用油 大匙1
ゆで卵(粗みじん切り) 1個
<ホワイトソースの分量>
バター(私のレシピID2291061で大4個) 40g
◎小麦粉 大匙6
◎牛乳 400CC
◎コンソメ顆粒 大匙1
<掛けるソース>
ケチャップ 大匙5
水 大匙5
コンソメ顆粒 小匙1
生クリーム(なければコーヒー用ポーション5個くらい) 大匙3
<その他>
揚げ油 適量
小麦粉・溶き卵+牛乳30CC・パン粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18755943/mielle
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。
材料:分量
(3人分)
セロリ 1本
蟹むき身又は蟹缶 1パック又は1缶
塩胡椒 適量
マヨネーズ 大匙2~3
飾り用レタス、プチトマト、レモン等 適量
蟹缶はほぐし身のお安いのが適しています。蟹カマの方が好きかもと言うれぽも。蟹カマでもお試し下さい。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18841709/
なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
材料:分量
(2人分)
マカロニ 100g
玉ねぎ 1/2個
蟹の缶詰 1缶
バター 25g
小麦粉 大さじ1.5
牛乳 1カップ~
とろけるチーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17809158/さとサン
私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。
材料:分量
(4人分)
無塩バター 40g
小麦粉 40g
絹ごし豆腐 1丁(300g)
カニ缶(小) 1缶
塩胡椒 少々
小麦粉 卵 パン粉 揚げ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18010491/真さん
煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
材料:分量
(2人前)
卵 4つ(1人2つ)
カニ缶 1缶
万能ねぎ(どんなねぎでもOK) 適量
塩こしょう 少々
酒 小さじ2
水 200cc
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ2
中華スープの素 大さじ1
酢 大さじ1
水溶き片栗粉 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18785590/NORI☆SUKE
お味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに私がおすすめするおいしい味噌は、ひかり味噌の円熟の減塩タイプです。
材料:分量
(2~3人分)
【スープ】
水 1500ml
だし昆布 1切れ
酒 100ml
ほんだし 大さじ3
醤油 大さじ1
塩 大さじ1/2
【具材(例)】
たらば蟹 適量
ズワイ蟹 適量
白菜・ネギ・水菜・人参など 適量
豆腐・葛きりなど 適量
椎茸・エノキなど 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18635928/
暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。
材料:分量
ボイル松葉カニ(ズワイガニ) 一杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20414582/
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。
材料:分量
トマト缶 1缶(400ℊ)
カニ缶 1缶(100ℊ)
玉ねぎ 半コ
にんにく(みじん切り) 1片分
生クリーム(牛乳でも可) 100cc
コンソメ(固形) 1コ
塩 小さじ半分~小さじ1
バター(あればで可) 小さじ1
パセリ(みじん切り) お好みで飾り用>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20303797/
ほうれん草をただ炒めるよりも、ボリュームが出て、彩りもアップする、ほうれん草とたまごの組み合わせレシピ。たまごは火を通しすぎないのが美味しく作るコツです。
材料:分量
(3〜4人分)
蟹 300g
ネギ 2本
セロリ 2本
玉葱 1/4コ
卵 2個
にんにく ひとかけをみじん切り
A
醤油 大さじ1
シーズニングソース 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
ナオプリックパオの油 大さじ3(なかったらラー油大さじ1で代用
砂糖 大さじ1
カレー粉 大さじ1
片栗粉 小さじ1
ミルク 1/2カップ(エバミルクのようなもの、なければ牛乳で可)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20023899/
スーパーには生のめかぶも売ってますが、茹でて刻んでたれ付きのめかぶも売ってますよね。生のめかぶを刻むのは結構大変なのですが、たれ付きのやつは、納豆に混ぜたり、長いもやとろろなどに混ぜたりするだけでお手軽簡単な一品が作れます。
材料:分量
(2人分)
カニほぐし身 130グラム
マカロニ 50グラム
牛乳 300cc
生クリーム 50cc
玉ねぎ 2分の1個
バター 20グラム
薄力粉 25グラム
コンソメの素 小1杯
塩こしょう 少々
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 適量
パセリ 適量
カニの甲羅 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17458772/
なぜか近所の家など、柚子の木がある家って結構ありますが、そんな柚子を使って漬物を作れば、上品で香りのよい柚子のお漬物が食べれます。ゆずの皮を切って少し入れると見た目もオシャレですよ。
材料:分量
(2人分)
カニ缶 1缶
ごはん 茶碗2杯分
酒 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
卵 2個
ねぎ・しょうが 少々
サラダ油 適量
片栗粉 小さじ1
塩コショウ 少々
水 90ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18682633/のらたん
たまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
材料:分量
冷凍蟹 1パック>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20390065/
焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。
材料:分量
(3人分)
ズワイガニ 2肩
米 2合
水 340cc
薄口醤油 大さじ2
料理酒 大さじ2
炒りごま 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18782188/
おせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
材料:分量
(2合分)
カニ缶 1缶(100g程)
米 2合
だし汁 340ml(炊飯器は目盛りまで)
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18253099/
鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
材料:分量
(15cmくらいの型)
スモークサーモン(スコットランド産が望ましい) 約200g
蟹のほぐし身 140g
万能ねぎ 4本
レモンの皮としぼり汁 1/2 個分
クリームチーズ 150g
タバスコ、こしょう 各少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18959160/英国大使館
コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
材料:分量
ブロッコリー 1株
カニ缶 1缶
溶き卵 1個分
水 200cc
鶏ガラスープの素 小1
水溶き片栗粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19418759/
うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
材料:分量
(2人分)
カニ缶 1缶
鶏ガラスープの素 大さじ1.5
水 700ml
ネギ 適量
塩 ひとつまみ
しょうゆ 小さじ1
卵 1個
水溶き片栗粉 大さじ2+水大さじ3
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18590367/
よだれ鶏ってなに?という方もいるかもですが、一説によると「よだれが出てしまうほど美味しい」からよだれ鶏、と名付けられたんだとか。たれが決めてだと思うのでたれの配合の黄金比率を極めよう。
材料:分量
(2人分)
すし飯 茶碗1強
玉ねぎ 1/4
蟹ぼう(カニカマ) 4本
マヨネーズ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20951889/KEI〜☆
我が家ではとりのもも肉といえば、照り焼きチキンです。甘辛い味付けでご飯がすすみます。食べる時に作ると中の味がしみてないので、私は前日に作って次の日に食べます。そうすると中までしっかり味がしみて美味しいですよ。