なす×鶏肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子はお肉との相性が良いので、がっつり食べたい時は茄子プラスお肉の組み合わせがお勧め。茄子と鶏肉の煮物や甘酢あん、南蛮漬け、炒め物など。
材料:分量
(4枚分)
豚ロース(ヒレだと柔らかい) 4枚
(★)すりおろし玉ねぎ 1/4個〜1/2個分
(★)すりおろしニンニク 1片分
(★)ケチャップ 大さじ4
(★)ウスターソース 大さじ3
(★)日本酒 大さじ3
コンソメキューブ 1個
水 1カップ
塩こしょう 必要なら>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17506168/874
茄子はお肉との相性が良いので、がっつり食べたい時は茄子プラスお肉の組み合わせがお勧め。茄子と鶏肉の煮物や甘酢あん、南蛮漬け、炒め物など。
材料:分量
(2人分)
豚肉(ヒレ・モモ)かたまり 200g
豚肉の下味は②参考
玉ねぎ 1/2個
ネギ・たけのこ・その他ある野菜 適量
✿合せ調味料✿
ケチャップ・砂糖・酢 各大さじ3
しょうゆ 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
熱湯 100cc
水溶き片栗粉 片栗粉大1:水大2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17761212/
ロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。
材料:分量
(2〜3人分)
豚ヒレブロック 200g
玉ねぎ 小1/2個
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
キャベツ 2枚
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17614754/かほひめ
業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍里芋は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食感になるので、よく煮ることがポイントです。
材料:分量
(2人分)
豚ヒレ肉 200g程
塩・コショー 少々
片栗粉 適量
【合わせ調味料】
砂糖 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
濃口醤油 大さじ1/2
ウスターソース 大さじ1/2
みりん 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
味噌 小さじ1
にんにくのすり下ろし 一片分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17727921/pappatyan
サラダやお味噌汁などにも使えるもやしですが、やっぱりもやしは炒めて食べるのが一番美味しいですよね。ごま油でさっと炒めて、塩・コショー、醤油をかけて食べるだけでも美味しいですよ。
材料:分量
豚ヒレ肉 300g
塩コショウ 少々
小麦粉 適宜
◎卵 1個
◎粉チーズ 小さじ1
◎塩コショウ 少々
サラダオイル 適宜
お好みで中農ソース&マヨネーズ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18691047/HIROマンマ
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
材料:分量
(2人分)
豚ひれブロック 180g
塩 少々
片栗粉 適量
砂糖 小さじ1
お酢 大さじ1.5
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
サラダ油 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17675537/河埜玲子
牛丼を作りたいけど、4人家族だからピッタリ4人分で作りたい、そんな貴方にお勧めな、牛丼4人分の作り方。個人的には牛丼はやや味濃いめのつゆだく位いが美味しいかと思います。
材料:分量
(3~4人分)
豚ヒレ肉 ブロック1本(300gくらい)
キャベツ 2~3枚
レタス 1枚~2枚
中濃ソース 200cc
みりん 大さじ4
ケチャップ 大さじ2
油 適量
パン粉・小麦粉・卵 適量
ご飯 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17428064/
あさりの旬は春ですが、冷凍あさりなどもあるので、1年中あさりを食べることができます。ボンゴレは我が家でもよく作るメニューの1つで、私は生のあさりを砂抜きして冷凍保存して使っています。
材料:分量
豚ヒレ肉(ひと口とんかつ用) 12枚
酒 小さじ1
にんにく(チューブ) 適量
片栗粉 適量
◎病みつきオニオンソース
玉ねぎ(みじん切り) 約大さじ2
醤油 大さじ2
水・砂糖・味醂 各大さじ1
酢・蜂蜜・ケチャップ 各小さじ1
にんにく(チューブ) 適量
しょうが(チューブ) 適量
◎バターorマーガリン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19922801/優雨【ゆぅ】
一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
材料:分量
(2人分)
豚ヒレ肉 250g
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1
甜麺醤 小さじ1/2
酒 大さじ2
おろしにんにく 1片分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20056821/ちーすけ♡
我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
材料:分量
(2人分)
豚ヒレ肉 1cm厚10枚
片栗粉 適量
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
水 大さじ1
砂糖 小さじ1~
お好みの野菜(今回はほうれん草・トマト) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18557828/emakatu
常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
材料:分量
(4人分)
豚ヒレ肉 500g
下味
①塩 少々
②こしょう 少々
③マヨネーズ 大さじ2
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17555905/*runmama*
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
材料:分量
(2人分)
豚ヒレ肉(ブロック) 300g~
紅茶(ティーパック) 2袋
しょうゆ 大さじ6
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19106570/
フランスでは一般的なチーズフォンデュですが、日本では知名度はあるものの、普段チーズフォンデュをご家庭で食べる方ってあまりいないと思います。チーズフォンデュを美味しくいただくには専用の鍋と串がいるので本格的に楽しみたい方は揃えると良いです。
材料:分量
(2人前)
豚ヒレ 300g
塩コショウ 適量
○小麦粉 大さじ1
○カレー粉 小さじ1/2
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
キャベツ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17831107/レモンシュガー
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
材料:分量
(2,3人分)
【豚ヒレ肉】 300g
【●片栗粉・酒】 各 大匙2
【●塩コショウ】 各 少々
【お好みのきのこ「しめじ、えりんぎ、シイタケなど」】 2~3パック
【玉ねぎ】 1/4個
【マヨネーズ】 大匙1~2
合わせ調味料
【ケチャップ】 大匙4
【砂糖・酒】 各 小匙2
【醤油・コンソメスープの素】 各 小匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17675381/ポルチーニきのこ
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
材料:分量
(2人分)
豚ヒレ肉 180-200g
にんにく(スライス) 2-3片分
しめじ 2つかみ
塩・ブラックペッパー 適量
小麦粉 適量
ソース
バルサミコ酢 大さじ2
赤ワイン 大さじ2
醤油 小さじ1
てんさい糖(砂糖) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20167530/keiO3
食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
材料:分量
(3~4人分)
豚ヒレブロック 400g
キャベツ 4~5枚
かいわれ(万能ネギでも可) 適量
白炒りごま 少々
酒・塩こしょう 適量
片栗粉 適量
油 適量
バター 約 10g
ウスターソース 大さじ4
ケチャップ 大さじ4
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17939586/
お子さんのおやつにもおすすめな焼きおにぎり。ごはんがバラバラにならないように、しっかりめに握るのがポイント。多めに作って冷凍も便利です。香ばしい醤油の焼けた香りが食欲をそそります。
材料:分量
(3〜4人分)
豚ヒレ肉ブロック(もちろん牛肉でもok) 600g
玉ねぎ 1/2個
塩 少々
コショウ 少々
水 250cc
赤ワイン 100cc
固形ブイヨン(コンソメでもok) 1個
デミグラスソース(ハインツ) 1缶
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ1
ハチミツ 大さじ1
バター(マーガリンでもok) 小さじ2
油 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19542266/
脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。
材料:分量
(2~3人分)
豚ヒレ肉 1~1.5cmの厚さ8枚くらい
酒(下味用) 大さじ1
塩コショウ(下味用) 少々
大葉 5枚くらい
梅干し 1個
ニンニク 1/2片(小さじ1/4くらい)
◎しょうゆ 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎水 大さじ1
小麦粉 大さじ2くらい
サラダオイル 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18550102/ゆいちき
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
材料:分量
(3〜4人分)
豚ヒレ肉ブロック 1本(300〜400g)
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1杯
ジンジャーオニオンソースの調味料
玉ねぎ(すりおろし) 1/4個分
しょうが(すりおろし) 大さじ1杯分
酒 大さじ1杯
醤油 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
トッピング用
小ねぎ(小口切り) 1本分
白いりごま 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18596507/
手作りピザが作りたいけど、ピザソースってどうやって作るの?そんな貴方におすすめなピザソースの作り方。おろしにんにくを入れるのがポイントみたいですが、家にある材料で本格ピザソースの味が出来ちゃいます。
材料:分量
(4人分)
豚ヒレ肉 500グラム
玉ねぎ 2個
赤ワイン 200cc
水 200cc
マッシュルーム 2パック
ローリエ 2枚
明治チューブでクッキング 大さじ2
小麦粉 大さじ2
デミグラスソース缶 1缶
ウスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
塩・胡椒..>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17896949/朝まと
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体に悪いので、気にする方は赤身の多いひき肉を選ぶと良いです。
材料:分量
(4人分)
豚ヒレ肉 500g
片栗粉 適量
ポン酢 100cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20404635/chipu516
市販のルーを使えば超簡単に短時間で作れちゃうカレースープ。我が家では、市販のカレールーを溶かして、キャベツなどを入れてさっと煮たカレースープをよく作りますが、玉ねぎやキャベツ、人参などを入れて煮るだけで簡単です。
材料:分量
(4人分)
豚ロース厚切り肉(ヒレやもも肉でも可、なければ薄切り肉でも) 150g
なす 大1本 (150g)
厚揚げ 大サイズ1枚(180g)〈小サイズで1.5枚〉
大葉 3枚
白すりごま 適量 (小さじ2程度)
塩 少々
黒胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
はちみつ 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19980421/ゆきプー♡
ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
材料:分量
豚ヒレ肉 1~2本
生姜 細切り 1かけ分
しょうゆ 1/2カップ
酒 1/2カップ
酢 1/4カップ
ハチミツ 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17461747/まだ料理を初めて間もない頃よく作っていました。おろしポン酢は間違いなしの美味しさです♬
麻婆茄子、麻婆豆腐は定番ですが、我が家ではマーボーキャベツ、麻婆もやしも定番です。市販のたれを買うと高くつくので、たれ位いは手作りして、安い値段でもりもり食べてしまいましょう。
材料:分量
(2~3人分)
豚ヒレ肉又は豚ロース肉 250~300g(ロースなら厚切り2枚)
生ハム 適量
セージ、大葉、バジルなど セージなら肉の枚数分、他ハーブは約10枚~お好みで
薄力粉 適量
塩・胡椒 少々
レモン 1/4個~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18109482/
わかめは長期保存がきいて、値段も安く、低カロリーでヘルシーなので、色々な料理に使いたいものです。酢の物やサラダはもちろん、実は炒め物にしてもとっても美味しいです。スープやお味噌汁にも。
材料:分量
(4人分)
豚ヒレ肉 250g
塩、胡椒 少々
小麦粉 適量
甘辛おろしダレ
砂糖 大さじ 1
醤油 大さじ 3
みりん 大さじ 2
大根おろし 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17672123/ジュエリーママ
たまには食べたい炊き込みご飯。炊き込みご飯に入れる具材は、鶏肉、豚肉、ごぼう、油揚げ、椎茸などのキノコ類などの他、レンコンや冷凍コーン、グリンピースなどを入れても合いますよ。
材料:分量
(2~3人分)
豚ヒレ肉(ブロック) 300gくらい
塩こしょう 少々
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
とりがらスープの素 小さじ1
サラダ油 大さじ1~1.5
しょうが(チューブ) 1cm
にんにく(チューブ) 1cm>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17692731/
ラザニアってあまり手作りしないですよね。本格的に作ろうと思うと、あの間にはさむ生地みたいなやつが難しそう&めんどくさそう。なので餃子の皮で作る方も多いみたいです。
材料:分量
(2人分)
豚ヒレ肉 180g
塩、こしょう、小麦粉 適量
しめじ 50g(1/2パック)
たまねぎ 中1/2個
油 小さじ2
赤ワイン(あれば) 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
ソース(中濃ソース) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18040387/veryベリー
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
材料:分量
(2~3人分)
豚ヒレ肉 300g
塩・こしょう 少々
しめじ 1パック
大根おろし 適量
カイワレ(大葉や小ネギでも) 少々
薄力粉 適量
ポン酢 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17806443/m@n@
生の新鮮なお魚は、わさび醤油を付けたお刺身で食べるのが王道ですが、同じ食べ方ばかりでも飽きますよね。そんな時はお刺身でカルパッチョを作ってしまいましょう。サーモンや帆立、タコなどを使えば見た目もゴージャスです。
材料:分量
(4人分)
豚ヒレ肉 300g
塩・コショウ 少々
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
玉ねぎ 1/2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19601893/むつみんち☆
大根を大量消費したい時にもお勧めな大根漬け。甘辛くべったら風にしても美味しいですし、柚子と一緒に柚子漬けなどにしてもさっぱりいただけます。
材料:分量
(2~3人分)
豚ヒレ肉(ブロック) 400g
にんにく 1片
玉ねぎ(小) 1個
しめじ 1株
ハーブソルト 適量
小麦粉 大さじ2程度
トマト缶(カットタイプ) 1缶
ローリエ 1枚
オレガノ(乾燥) 適量
塩・ウスターソース 各小さじ1
めんつゆ(濃縮タイプ) 小さじ2
牛乳 大さじ6>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19456677/
麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。
材料:分量
(2~3人分)
豚ヒレ肉塊 1本(私は400g位で調理しました)
クレイジーソルト(塩コショウでも◯) 適量
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19890250/ACCO姉
タルタルソースをのせたチキン南蛮はボリューム満点で食べ応えがあるので、がっつり系が食べたい人、育ち盛り、食べ盛りのお子さんには喜ばれると思います。タルタルソースは卵、玉ねぎ、マヨネーズに調味料で作れます。
材料:分量
(4人分)
豚ヒレ肉 300〜350g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 2片
みりん 大さじ3杯
砂糖 大さじ3杯
醤油 大さじ3杯
酒 大さじ4杯
油 大さじ2杯
塩コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19493100/kaz~kaz~⭐
油揚げの巾着といえばおでんに入ってるアレを思い浮かべる方も多いかもですが、おもちだけじゃない、たまごだけじゃない、案外色々詰めても合います。安い油揚げを色々な料理に使っちゃおう。
材料:分量
(4~5人分)
豚ヒレブロック 1本(500~700g)
デミグラスソース缶 1缶
塩・こしょう 適量
トマトケチャップ 大さじ2
醤油 大さじ1
赤ワイン(あれば) 大さじ1
水 50cc
ほうれん草 1束
えりんぎ 1パック
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18727359/
タイ、ベトナムなどでよく使われる香草のパクチー。ハーブの一種なのでクセがあり、好きな人は好きだけど、苦手な人は食べられないと思います。ちなみに私もどうも苦手なんですが、エスニックで変わった味を求めてる方はお試しあれ。
材料:分量
(2人分)
豚ヒレブロック 270g
小麦粉 大3
ケチャップ 大2
ウスターソース 大1
塩コショウ 少々
油 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18284217/R2016
もんじゃ焼きといえば浅草のイメージがありますが、鉄板焼きがなくてもホットプレートがあれば、みんなでワイワイもんじゃ焼きを楽しめます。チーズや明太子、たらこ、おもちなんかを入れてもおいしい。
材料:分量
(2人分)
豚ヒレー肉ブロック 200〜300g
にんにく 1かけ
塩胡椒 少々
オリーブオイル 適量
醤油 50ml
酒 25ml
みりん 25ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19226331/
セロリといえば、マリネやサラダに使うことが多いですが、よくちゅか料理などではセロリを炒め物に使ったりします。イカとセロリの炒め物や、お肉と一緒に炒めても合いますよ。
材料:分量
(1人分)
豚ヒレ肉ブロック 200〜250グラム
すりおろしにんにく 10グラム
岩塩 少々
ブラックペッパー 少々
みりん 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
オリーブオイル(焼く時) 少々
《仕上げソース》
醤油 大さじ2
すりおろしにんにく 少々
みりん 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19237363/sgwrcem☆
冬に旬をむかえる大根は、まるまると太ってみずみずしく、甘みもたっぷりで美味しいですが、いかんせん、大きすぎる。2本も買うと冷蔵庫の野菜室が満員御礼になってしまうので、大根をおいしい料理に変身させましょう。
材料:分量
(3人分 我が家調べ)
豚ヒレ肉 500g
塩 少々
胡椒 少々
にんにく チューブ3㎝
しょうが チューブで3㎝>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19715800/GoGo島みかん
星形が可愛いオクラ。切ると断面が綺麗なので、横に切って和え物やサラダに入れると彩も綺麗でかわいいです。独特のぬめりがあるので、納豆や長いもなどと一緒に食べるのも合いますよ。
材料:分量
(2人分)
豚ヒレ肉 250g
マッシュルーム (他のキノコでも) 4個
タイム(無くてもOK) 2~3本
粒マスタード 小さじ1
生クリーム 80〜100ml
小麦粉 適量
オリーブ油 適量
調味料
塩 適量
胡椒 適量
白ワイン 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19106229/abichi
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮なうちに使い切りましょう。
材料:分量
(4人前)
豚ヒレブロック 500g
塩コショウ 適量
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
タレ
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1
刻みシソ、ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19869214/花よりおはぎ
納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
材料:分量
(4人分)
豚ヒレ肉 350g
マギー化学調味料無添加コンソメ 5g
ゆず胡椒 小さじ1
小麦粉 大さじ3
オリーブ油 大さじ2
オリーブ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18002852/cecilmama
タイ、ベトナムなどでよく使われる香草のパクチー。ハーブの一種なのでクセがあり、好きな人は好きだけど、苦手な人は食べられないと思います。ちなみに私もどうも苦手なんですが、エスニックで変わった味を求めてる方はお試しあれ。