夕飯レシピ《人気１位・つくれぽ1000越え》殿堂入りBest60

《人気１位》すき焼きレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング

クックパッドで人気１位～上位のすき焼きレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のための、人気のすき焼き激ウマレシピ

: 簡単美味しいすき焼き～割り下から～
《つくれぽ 6026 件》
（４～５人分）
割り下
醤油 1/2cup(115g)
みりん 1/2cup(115g)
酒 1/2cup(100g)
砂糖大さじ４(36g)
だしの素（顆粒）小さじ１(4g)
水 2cup(400cc)
具材
牛脂１かけ
白葱 2本
牛肉（すきやき用）４００～５００ｇ
白菜 1/4個
人参 1本
しらたき 1袋
焼き豆腐１丁
えのき茸（など）１袋
＞＞詳しいレシピはこちら

: すき焼き＆割り下
《つくれぽ 3161 件》
（4人分）
すき焼き用肉 400ｇ
(和牛）牛脂適宜
白ねぎ（玉ねぎ）適宜
白菜・春菊・椎茸（えのき）適宜
しらたき・（焼き）豆腐・うどん適宜
割り下
砂糖＋お好みでプラス大さじ４
みりん・酒、しょう油+お好みでプラス各75ｃｃ
水（野菜の水分もあるので） 3/4～1カップ（減らしても）
（つけ用）卵適宜
✿我が家は↑に砂糖・しょう油各大１+します(仕上げに）＞＞詳しいレシピはこちら

: すき焼き風　ひき肉と豆腐の煮込み
《つくれぽ 1955 件》
（3～4人分）
豆腐(木綿) 1丁
牛ひき肉 100g
ニラお好みで
水 1カップ
醤油大さじ3
みりん大さじ3
砂糖(三温糖) 大さじ2
水溶き片栗粉適量＞＞詳しいレシピはこちら

: すき焼き風煮
《つくれぽ 1647 件》
（３人分）
牛肉２５０ｇ
白菜１
４個
しいたけ６個
玉ねぎ中１個
長ネギ１
２本
糸こんにゃく１
２袋
豆腐１丁
調味料
みりん１００ｃｃ
お酒１００ｃｃ
しょうゆ１００ｃｃ
砂糖大さじ３
＞＞詳しいレシピはこちら

: 極旨～♪　簡単すき焼き風煮＆丼
《つくれぽ 1368 件》
（３人分）
牛肉(薄切り)又は豚１５０～２００g
しらたき１パック（３２０ｇ）
焼き豆腐（豆腐や厚揚げでも可）１/2~1丁
玉ねぎ１個
炒め用ごま油大匙１
だし汁（水+ダシの素でも）１５０ｃｃ～２００ｃｃ
砂糖(お好みの糖類で) 大匙２～３
みりん大匙２
醤油お玉１杯強（７０CC～）
（めんつゆ大匙２）
青みは春菊でもほうれん草でも貝割れでもお好みで♡春菊やほうれん草はお肉と一緒に入れサッと煮て下さいね～
お好みで生玉子を乗せても美味しいです＾＾＞＞詳しいレシピはこちら

: すき焼き風うどん
《つくれぽ 741 件》
（2人分）
ゆでうどん２玉
豚薄切り肉（牛でも）１００グラム
長葱１本
ごま油適量
醤油大さじ２．５
料理酒大さじ２
みりん大さじ２
砂糖大さじ２
卵黄or温泉卵２個分＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単メイン☆豚こま油揚げのすき焼き風炒め
《つくれぽ 692 件》
豚こま 150グラム程度
片栗粉小さじ1
玉ねぎ 1/2個
油揚げ（油抜き済） 1枚
青ねぎ数本
調味料
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ1
ほんだし小さじ1
炒め用
サラダ油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 【基本】簡単♪すき焼きの割り下の作り方
《つくれぽ 610 件》
（3~4人分）
醤油 100ml(1/2カップ)
みりん 100ml(1/2カップ)
酒 50ml(1/4カップ)
砂糖大さじ4(36g)
出し汁（水＋顆粒だしや昆布でもOK） 100ml＞＞詳しいレシピはこちら

: 合挽き肉で♪簡単すき焼き丼
《つくれぽ 459 件》
（2人分）
ご飯 2人分
白菜 3枚〜4枚
玉ねぎ 4分の1
合挽き肉 150〜200g
ごま油少々
塩コショウ適量
醤油☆ 大さじ2
砂糖☆ 大さじ2
酒☆ 大さじ1
みりん☆ 大さじ1
和風だしの素☆ 小さじ1
薬味ねぎ適量
卵黄人数分
白ごまお好みで＞＞詳しいレシピはこちら

: 節約！豚こまと厚揚げのすき焼き風
《つくれぽ 442 件》
（4人分）
豚肉こま切れ 300g
厚揚げ（四角いの） 2個
玉ねぎ（大） 1個
糸こんにゃく 1袋
サラダ油適量
醤油大さじ2と1/2
酒大さじ2と1/2
砂糖大さじ1と1/2
青ネギ（あれば）適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 今半味のすき焼きのタレ（割下）すきやき
《つくれぽ 391 件》
（２～３人前）
醤油 180cc
みりん 180cc
砂糖 70g
水 100cc
酒大さじ2杯
昆布 5cmくらい＞＞詳しいレシピはこちら

: すき焼き(関西風割り下)
《つくれぽ 382 件》
（２～３人分）
牛すきやき用５００ｇくらい
白菜小さめ１/４
玉ねぎ１/２個
春菊１束
椎茸１パック
えのき茸１パック
長ネギ１本
焼き豆腐１/２～１丁
糸こんにゃく(しらたき) １袋
生卵好きなだけ
《割り下》
しょうゆ大さじ６
酒大さじ５
砂糖大さじ４杯強～大さじ４杯半(甘めがお好きな方は、大さじ5でも。)
＞＞詳しいレシピはこちら

: あげと豚ひき肉の甘辛すき焼き風
《つくれぽ 305 件》
（２～３人分）
１口厚揚げ（６個入り）１パック
豚ひき肉１２０～１５０ｇほど
ネギ適量
水２００㏄
醤油大さじ３
砂糖大さじ１．５
みりん大さじ１
酒大さじ１
顆粒かつおだし小さじ２
かたくり粉小さじ２
水小さじ２
＞＞詳しいレシピはこちら

: ご飯がすすむ!!もやしと牛肉のすき焼き風
《つくれぽ 289 件》
（２〜３人前）
もやし１袋
牛切り落とし肉２００グラム
小松菜１束
砂糖大さじ３
しょうゆ大さじ１.５〜２
油適量
＞＞詳しいレシピはこちら

: 関西風すき焼き味の牛丼☆玉ネギたっぷり
《つくれぽ 263 件》
（2～4人分）
牛肉切り落とし約200ｇ
玉ネギ大１～１ 1/2個
砂糖大さじ１ 1/2
醤油大さじ２
酒大さじ１
サラダ油適量
卵お好みで＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単☆すき焼き風な肉豆腐♪
《つくれぽ 252 件》
（2人分）
牛薄切り肉 200g
豆腐 1丁
エリンギ(他キノコ系) 1パック(お好み量)
水 300cc
しょうゆ大さじ3
酒大さじ2
砂糖大さじ1〜1.5
みりん大さじ2
＞＞詳しいレシピはこちら

: 買わずに簡単♪すき焼きの割り下
《つくれぽ 241 件》
だし汁（昆布だし：なければ水＋３センチ角の昆布でも可） 100cc（1/2カップ）
醤油 100cc（1/2カップ）
砂糖大さじ４
酒大さじ４
みりん大さじ３＞＞詳しいレシピはこちら

: 豚こま･白菜･白ねぎ★すき焼き風煮。
《つくれぽ 233 件》
（豚こま切れ肉300gで作る分量）
豚こま切れ肉３００ｇ位
白菜３００ｇ位
白ねぎ１本
すき焼きのたれ（※ID:5438573と同じ割合の配合）
砂糖大さじ４
しょうゆ大さじ２
酒大さじ２
＞＞詳しいレシピはこちら

: ஐプルコギ ₍韓国すき焼き₎お家で簡単ஐ
《つくれぽ 223 件》
（3人分くらい）
牛肉(薄切り) 500g
玉ねぎ 1個
ニラ 1袋
もやし 1/2袋
人参 5㎝
焼肉のタレ大さじ7 (100cc)
豆板醤大さじ1/2～
甜麺醤(味噌でもＯＫ) 大さじ1
ハチミツ大さじ1
ごま油大さじ1
にんにくお好みで
盛り付け用　炒りゴマ少々＞＞詳しいレシピはこちら

: すき焼き風♡豚と豆腐の卵とじ
《つくれぽ 219 件》
豚こま（豚バラ) ２００ｇ
豆腐１丁
卵３個
サラダ油適量
水２００ｃｃ
砂糖大さじ５杯～
酒・みりん大さじ１杯
醤油大さじ４杯～
刻みネギお好みで
＞＞詳しいレシピはこちら

: 節約めし♪豚肉、もやし、豆腐のすき焼き丼
《つくれぽ 213 件》
（４人分）
豚肉薄切り（こま切れでもOK) ３００ｇ
もやし１パック
豆腐(木綿) ３００ｇ
温泉卵４個
しょう油大５
みりん大２
砂糖大３
水５０ｍｌ（1/4カップ）＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏すき焼き〜絶品割り下〜
《つくれぽ 213 件》
（3～4人分）
鶏もも、むね肉など 2枚くらい
お好みの具材(焼き豆腐、しらたき、麩、きのこ類、春菊、白菜、ねぎなど)←トマトもオススメ！お好きなだけ
溶き卵お好みで
＜割り下＞
醤油 180cc
みりん 180cc
砂糖 50ｇ
酒大さじ2
水 100cc(野菜からも水分が出ますのでこの分量。濃いと感じる場合はあとで調整してください)
昆布 5ｃｍくらい＞＞詳しいレシピはこちら

: すき焼きの味！豚ばら豆腐白菜白葱で肉豆腐
《つくれぽ 206 件》
（2人分位）
木綿豆腐１５０ｇ
白菜１３０ｇ
白ねぎ 1/2本
豚ばら薄切り肉(※今回はしゃぶしゃぶ用を使用) ７０ｇ
すき焼きのたれ（ID:5438573）
砂糖大さじ３
しょうゆ大さじ１と1/2
酒大さじ１と1/2＞＞詳しいレシピはこちら

: ♫すき焼きみたいな？豚えのき♪
《つくれぽ 194 件》
（２～３人分）
豚肉（薄切り、コマなど）２００グラム前後
えのき１パック
サラダ油大１
塩、こしょう少々
醤油大２
砂糖大１
みりん大１
卵（お好みですがおススメ）１個
青ねぎ（飾り用、なくてもOK) 少々＞＞詳しいレシピはこちら

: 厚揚げと豚バラ肉のすき焼き風旨々煮♬
《つくれぽ 191 件》
（作りやすい量です！）
厚揚げ(絹) 1枚 (160g)
豚バラしゃぶしゃぶ用肉　(牛バラ肉でも) 150〜200g
水 100cc
ほんだし顆粒小さじ1/2強
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1〜
砂糖大さじ1
みりん小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 黄金比率✩定番！基本のすき焼き
《つくれぽ 188 件》
牛肉 250～300ｇ
ねぎ 1本
しらたき 1袋
豆腐 1丁
しいたけ（その他きのこ類）適量
白菜４分の１
牛脂またはラード、サラダ油適量
卵人数分
【A】しょうゆ 90ml
【A】みりん 90ml
【A】砂糖大さじ３
【A】水 90ml
＞＞詳しいレシピはこちら

: ダイエット♪白滝メインのささみすき焼き
《つくれぽ 186 件》
（２人〜小鉢で４人分、もしくはたっぷり１人分）
白滝１袋
ささみ１枚
長ネギ１
２〜１本
醤油４０cc
酒４０cc
みりん４０cc
砂糖大さじ１
水大さじ２
顆粒だし小さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: すき焼き風春菊と豆腐の卵とじ☆
《つくれぽ 184 件》
（1人前）
春菊１袋の半分
豆腐半丁（１５０g）
醤油（キッコーマン特選丸大豆醤油）大さじ２
酒大さじ２
みりん大さじ２
砂糖小さじ１
卵２個＞＞詳しいレシピはこちら

: 牛肉と長ネギ炒め（味はすき焼き風）
《つくれぽ 181 件》
（2人分）
牛肉 100㌘位
長ネギ中2本
ごま油大さじ1
煮汁☆
水 100cc
だしの素小さじ1
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
醤油大さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

: ＊簡単！すき焼き風☆肉キャベ豆腐＊
《つくれぽ 173 件》
（2～3人分）
豚バラ肉 100グラム～
キャベツ（小） 1/4玉
木綿豆腐 1丁
玉ねぎ 1個
水 200ml
醤油大さじ３
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
生卵 1個（お好みで）＞＞詳しいレシピはこちら

: シンプルに❤フライパンですき焼き♫♬
《つくれぽ 161 件》
（2人分）
牛薄切り肉 200g
豆腐 1/2丁
白菜 3～4枚
ニンジン小1本
白ネギ 1/2～1本
水 100㏄
酒、みりん、醤油各50㏄
砂糖大さじ1
ダシの素小さじ1
くずきり(又はマロニー) お好みで
うどんや餅お好みで
牛脂 1個
＞＞詳しいレシピはこちら

: 白滝＆えのきのすき焼き風煮♪
《つくれぽ 160 件》
（２人分）
白滝(あくぬき済) １袋
えのき１袋
だし汁 200ml
醤油大1～大2
砂糖大１
酒大2＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単★鶏肉と白滝のすき焼き風煮物
《つくれぽ 158 件》
（4人分）
鶏もも肉 2枚
白滝 1袋
長ネギ 1本
しめじ 1株
水 50ｃｃ
醤油大さじ4
みりん大さじ4
酒大さじ4＞＞詳しいレシピはこちら

: ランチ◎簡単♪牛こまと葱☆すき焼き風牛丼
《つくれぽ 134 件》
（４人分）
牛こま切れ肉２００ｇ
玉ねぎ大１個
長ネギ１本
卵３個
◎砂糖大さじ２（〜４）
◎酒１カップ
◎みりん１/２カップ
◎しょうゆ１/２カップ
サラダ油大さじ１
温かいごはん４人分
一緒に煮る野菜例（入れなくても、もちろんOK♪）
※エリンギ（お好みのキノコでOK♪）大１本
※にんじん１/３本＞＞詳しいレシピはこちら

: まるごとトマトと豚のすきやき鍋
《つくれぽ 130 件》
（2〜3人分）
トマト 3個（約540g）
豚肉（しゃぶしゃぶ用薄切り） 300g
玉ねぎ 1個
しょうが 1片
サラダ油大さじ1/2
青ねぎ 2本
【A】
しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
和風だしの素小さじ1
水 1/2カップ＞＞詳しいレシピはこちら

: 長ねぎ大量消費に！ねぎと牛肉のすき焼き風
《つくれぽ 124 件》
（２人分）
長ねぎ１６０Gくらい
牛肉（細切れ、薄切り肉など）８０Gくらい
料理酒大さじ１
砂糖大さじ１
醤油大さじ１
水大さじ２
ごま油少々
＞＞詳しいレシピはこちら

: 豚すき焼き風・肉豆腐
《つくれぽ 116 件》
豚肉（もちろん牛肉でもＯＫ）２００～３００グラム（お好みで）
木綿豆腐２丁（ただし写真の盛り付けでは半量）
しらたき１パック（約２００グラム）
ブナシメジ１パック
太ネギ１本
出汁（水にだしの素を入れた物でＯＫ）５００cc
[調味料A]
砂糖大さじ２
醤油大さじ３～４
みりん大さじ２～３
酒大さじ３＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単♪＊トマトすき焼き＊
《つくれぽ 112 件》
（3〜4人分）
牛薄切り肉 500g
トマト 3個
じゃがいも(メークイン) 大3個
エリンギ 2本
玉ねぎ 1個
青ねぎ 1本
砂糖大さじ5
酒大さじ5
しょうゆ大さじ5
サラダ油大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 牛肉白菜焼き豆腐白葱で！すき焼き風肉豆腐
《つくれぽ 106 件》
（作りやすい分量）
牛肉(薄切りやこま切れなど) ２５０ｇ位
焼き豆腐３００ｇ(約1丁分)
白菜３５０ｇ位
白ねぎ１本
すき焼きのたれ（ID:5438573）
砂糖大さじ４と1/2
しょうゆ大さじ３
酒大さじ３＞＞詳しいレシピはこちら

: 新生姜と玉ねぎの牛肉巻き（すき焼き風）
《つくれぽ 50 件》
（4人分）
すき焼き用モモ肉 350～400ｇ（1枚75ｇ程度の5枚）
新生姜 200ｇ～お好みで
玉ねぎ 1個（少し残る）
砂糖（今回は粗糖使用）大3　＋　○後で大1
○酒大3
○濃口醤油大3
△みりん大1＞＞詳しいレシピはこちら

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目次／人気１位から順にランキング

簡単美味しいすき焼き～割り下から～つくれぽ6026
すき焼き＆割り下つくれぽ3161
すき焼き風　ひき肉と豆腐の煮込みつくれぽ1955
すき焼き風煮つくれぽ1647
極旨～♪　簡単すき焼き風煮＆丼つくれぽ1368
すき焼き風うどんつくれぽ741
簡単メイン☆豚こま油揚げのすき焼き風炒めつくれぽ692
【基本】簡単♪すき焼きの割り下の作り方つくれぽ610
合挽き肉で♪簡単すき焼き丼つくれぽ459
節約！豚こまと厚揚げのすき焼き風つくれぽ442
今半味のすき焼きのタレ（割下）すきやきつくれぽ391
すき焼き(関西風割り下) つくれぽ382
あげと豚ひき肉の甘辛すき焼き風つくれぽ305
ご飯がすすむ!!もやしと牛肉のすき焼き風つくれぽ289
関西風すき焼き味の牛丼☆玉ネギたっぷりつくれぽ263
簡単☆すき焼き風な肉豆腐♪ つくれぽ252
買わずに簡単♪すき焼きの割り下つくれぽ241
豚こま･白菜･白ねぎ★すき焼き風煮。つくれぽ233
ஐプルコギ ₍韓国すき焼き₎お家で簡単ஐ つくれぽ223
すき焼き風♡豚と豆腐の卵とじつくれぽ219
節約めし♪豚肉、もやし、豆腐のすき焼き丼つくれぽ213
鶏すき焼き〜絶品割り下〜つくれぽ213
すき焼きの味！豚ばら豆腐白菜白葱で肉豆腐つくれぽ206
♫すき焼きみたいな？豚えのき♪ つくれぽ194
厚揚げと豚バラ肉のすき焼き風旨々煮♬ つくれぽ191
黄金比率✩定番！基本のすき焼きつくれぽ188
ダイエット♪白滝メインのささみすき焼きつくれぽ186
すき焼き風春菊と豆腐の卵とじ☆ つくれぽ184
牛肉と長ネギ炒め（味はすき焼き風）つくれぽ181
＊簡単！すき焼き風☆肉キャベ豆腐＊つくれぽ173
シンプルに❤フライパンですき焼き♫♬ つくれぽ161
白滝＆えのきのすき焼き風煮♪ つくれぽ160
簡単★鶏肉と白滝のすき焼き風煮物つくれぽ158
ランチ◎簡単♪牛こまと葱☆すき焼き風牛丼つくれぽ134
まるごとトマトと豚のすきやき鍋つくれぽ130
長ねぎ大量消費に！ねぎと牛肉のすき焼き風つくれぽ124
豚すき焼き風・肉豆腐つくれぽ116
簡単♪＊トマトすき焼き＊つくれぽ112
牛肉白菜焼き豆腐白葱で！すき焼き風肉豆腐つくれぽ106
新生姜と玉ねぎの牛肉巻き（すき焼き風）つくれぽ50

クックパット人気１位・つくれぽ1000越え
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