キャラメルポップコーンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は一時期ポップコーンにはまっていた時期があり、ネットでポップコーンの種?を1kgとか2kgとかまとめ買いして、毎日おやつに食べていましたが、塩ばっかりでも飽きるので、キャラメル味にしたところ、美味しすぎて少々太りました。
材料:分量
(マフィン型5~6個分)
クランブル
薄力粉 15g
アーモンドプードル 15g
ビスケット 15g
砂糖 20g
バター 20g
マフィン生地
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 2g
バター 65g
グラニュー糖 60g
卵 М玉 1個
生クリーム 50g
混ぜ込みキャラメルクリーム 10~15g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19131783/ko~ko
私は一時期ポップコーンにはまっていた時期があり、ネットでポップコーンの種?を1kgとか2kgとかまとめ買いして、毎日おやつに食べていましたが、塩ばっかりでも飽きるので、キャラメル味にしたところ、美味しすぎて少々太りました。
材料:分量
(パウンド型1個分)
生地
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5g(小さじ1)
卵 2個
バター(無塩) 50g
サラダ油 15g
砂糖 80g
牛乳 大さじ1
中身のりんご
りんご 1個
砂糖 大さじ1.5
レモン汁 大さじ1
シナモン 小1/2~1(お好みで)
クランブル
薄力粉 25g
バター 15g
砂糖 15g
シナモン 小1/2~1(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17836790/katsuraちゃん
アイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。
材料:分量
(16〜18センチパウンド型)
ケーキ生地
バター 45g
粉糖 30g
卵黄 1個
アーモンドプードル 30g
卵白 1個
グラニュー糖 30g
小麦粉 40g
バニラエッセンス 3滴
クランブル
バター 15g
小麦粉 15g
アーモンドプードル 12g
グラニュー糖 20g
ブルーベリー 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20171383/まりも1016
りんごのケーキと一口にいっても多種多様にあります。有名なのはアップルパイですが、アップルパイの他にもクランブルケーキや、タルトタタンなど、リンゴはお菓子づくりにはかかせない果物です。
材料:分量
(7cmのマフィン型6個)
無塩バター 60g
ブラウンシュガー(きび砂糖) 75g
グラニュー糖 10g
卵 L 1個
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 大さじ半分
塩 少々
牛乳 60ml
キャラメルソース ID:243637 大4~5位
クランブル●
アーモンドパウダー 25g
薄力粉 50g
グラニュー糖 50g
無塩バター 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17393911/みる猫
女の子だったら、子供の頃、一度は大人になったらケーキ屋さんになりたい、という夢を持ったことはありませか?実際に自分でケーキ屋さんを開業しようものなら大変ですが、ケーキ作りって楽しいですよね。作ったケーキもお腹いっぱい食べられるし。
材料:分量
(2~3人分)
りんご 大1個
砂糖 50g
シナモンパウダー 小さじ1
クランブル
小麦粉(薄力粉) 100g
バター 50g
砂糖 30g
ホットカスタードソース(なくても可)
卵 1個
牛乳 150cc
砂糖 20g
バニラエッセンスorラム酒(あれば) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17974485/FUKIKO.
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(18cmスクエア型)
ケーキ生地
薄力粉 120g
アーモンドプードル 30g
ベーキングパウダー 2.5g
バター 120g
砂糖 120g
卵 2個
クランブル生地
薄力粉 15g
アーモンドプードル 15g
ビスケット 15g
砂糖 20g
バター 20g
ソース
冷凍ラズベリー 50g
グラニュー糖 20g
レモン汁 小さじ1/2
トッピング用
冷凍ラズベリー 20粒前後>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18050008/ko~ko
一時期コンビニで大流行したバスクチーズケーキ。ヨーロッパのバスク地方で食べられている、表面が真っ黒に焼かれているのが特徴です。クリームチーズをふんだんに使い、ベイクドチーズとレアチーズのいいとこどりをしたような、レアのような食感が大人気です。
材料:分量
(マフィンカップ5~7個ほど)
クランブルの材料
バター(無塩) 40g
薄力粉 50g
シナモンパウダー 小さじ2分の1程
上白糖 40g
ナッツ(クルミ・アーモンド・カシューナッツ等) 35~40g
キャラメルりんごの材料
りんご 1個
上白糖 50g
バター 7g
マフィン生地の材料
薄力粉 85g
強力粉 35g
シナモンパウダー 小さじ1杯
BP 4g
バター 35g
はちみつ 80g
プレーンヨーグルト 35g
卵 M~Lサイズ1個
バニラオイル 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19082755/れっさーぱんだ
中華の有名なデザートといえば杏仁豆腐。牛乳で作るとあっさり系、生クリームで作るともっちり、濃厚な杏仁豆腐になります。中国ではクコの実を飾るらしいですが、日本だと真っ赤なチェリーを飾ることが多いです。
材料:分量
(丸型15cm(5号サイズ))
りんご 小1個
砂糖 10g
クリームチーズ 200g
生クリーム 100ml
砂糖 40g
卵 1個
小麦粉 大さじ2
クランブル
◎小麦粉 20g
◎バター 10g
◎砂糖 10g
◎シナモン お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20068235/OGUOGU
ワッフルメーカーなるものが売ってるので、ワッフルを自宅でホットケーキのように手軽に作る方もいると思います。王道の四角いワッフルメーカーや、キャラクター型のワッフルメーカーなどネットにはおもしろいものも売ってます。
材料:分量
(パイ型1枚)
卵 1コ
バター 75g
砂糖 60g
薄力粉 150g
ベーキングパウダー(BP) 小1
リンゴ 1+1/2コ
クランブル部分
薄力粉 75g
バター 75g
砂糖 50g
バニラエッセンス 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17602827/フシッチェ
いちごと牛乳を使った寒天ゼリーなども美味しいですが、もう1ランク上の味を求めるなら、いちごババロアはいかがでしょうか。いちごゼリーよりも濃厚でもっちりとした味と食感が楽しめます。ヨーグルトを入れても合いますよ。
材料:分量
(7~8個分)
クランブル
バター 20g
上白糖 20g
アーモンドプードル 30g
薄力粉 20g
スイートポテト
さつまいも(皮をむいて) 200g
バター 20g
生クリーム 20g
牛乳 20g
上白糖 30g
ラム酒 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19268169/nyonta
スーパーやケーキ屋さんなどで買うと、一個100円位いするフィナンシェ。アーモンドの粉が入っているので、見た目よりも食べ応えがあり、バターもはいって一個でも結構お腹いっぱいになるケーキです。
材料:分量
(9.3×4.2×4ミニミニパウンド型8個分/又は21.5㎝パウンド型1個分)
クランブル
薄力粉 15g
アーモンドプードル 15g
ビスケット 15g
グラニュー糖 20g
バター 20g
パウンド生地
薄力粉 100g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 2g
バター 100g
グラニュー糖 100g
全卵 2個
卵黄 1個
ラム酒漬けフルーツ 80~100g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17770885/ko~ko
市販のマーマレードジャムは皮の農薬が気になる、そんな方におすすめしたいのが、手作りのマーマレードジャムです。甘夏の皮や文旦の皮、夏みかんの皮など、柑橘類の皮なら大抵使えます。自分で作れば安心・安全なマーマレードジャムがたっぷり食べれます。
材料:分量
(18cm丸型またはパウンド型)
ケーキ生地
バター 50 g
砂糖 50 g
卵 1個
牛乳 50 cc
小麦粉 80 g
ベーキングパウダー 小さじ 1/2
バナナ (+砂糖小さじ1) 1本
クランブル
バター 40 g
砂糖 40 g
小麦粉 70 g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18951799/ドリー♪
生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。
材料:分量
(20cmタルト型1台)
タルト生地 1台
薩摩芋クリーム
薩摩芋 (鳴門金時) 皮つき250g
バター 10g
砂糖 20g
牛乳 50g
リンゴの甘煮
林檎 (紅玉) 小さめのもの1と1/2個
砂糖 15g
レモン汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19455882/rino122
粉末の抹茶がたっぷり入った抹茶ケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキ、チーズケーキなんかに入れても美味しいです。緑色の鮮やかなケーキで映えますよ。
材料:分量
(出来上がり 約100g)
薄力粉 50g
砂糖 25g
バター(無塩) 25g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20264872/アトリエ沙羅
お豆腐ががたっぷり入った豆腐パン。豆腐が入っているからしっとりした食感で、なんとなく体に良い味がします。大豆の成分には女性ホルモンに似た働きをする成分もあるので、女性にはホルモンをととのえる効果もあります。
材料:分量
(マフィン型 8個)
A バター 70g(室温に)
A 砂糖 60g
卵 1個(室温に)
B 薄力粉 120g
B BP 小1
C 牛乳 40cc
C ヨーグルト 大1
苺 1/2パック (約150g)
■クランブル
D 薄力粉 25g
D アーモンドパウダー 15g
砂糖 20g
バター 18g(角切りにし室温に)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18141176/ゆきらいん
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(26cm丸形)
ルバーブ 500g
生地
無塩バター(室温に戻す) 80g
グラニュー糖 80g
卵 2個
小麦粉 100g
コーンスターチ(又は片栗粉) 30g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
牛乳 大さじ1
クランブル
小麦粉 100g
グラニュー糖 50g
無塩バター 70g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18522542/NANA617
スターバックスのスコーンといえば、チョコレートチャンクのスコーン。発酵バターを使用した風味豊かな生地に、華やかな甘さが特長のチョコレートを混ぜ合わせ、外はザックリ、中はしっとりと焼き上げました。byスタバ。
材料:分量
(二人分)
林檎 1個
レモン汁 大さじ1
小麦粉 1/2カップ
砂糖 1/4カップ
バター 45g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19451200/littlelily2007
業務スーパーなどの冷凍コーナーに、冷凍のブルーベリーなどが安く売ってますが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという物質は、眼精疲労や視力回復などの効果があり、目にとても良い成分が入っているのだそうです。
材料:分量
(20〜24cmの型1個分)
りんご 小さめの1個
砂糖 大さじ1
レーズン(ラム漬けでも美味しい) 40g
ケーキ生地
バター(常温) 50g
砂糖 40g
卵 1個
牛乳 60cc
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
クランブル
薄力粉 60g
砂糖 35g
バター(冷やす) 35g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18684067/ドリー♪
シフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。
材料:分量
(直径18cmの耐熱容器)
りんご 2個
砂糖 大さじ2
無塩バター 20g
シナモン お好み
生地
薄力粉 140g
砂糖 60g
無塩バター 80g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19206048/北海道ファーマー
かぼちゃのお菓子といえば、思いつくのは、かぼちゃプリン、かぼちゃタルト、かぼちゃケーキ、かぼちゃのチーズケーキなどなど、色々ありますが、私が一番好きなのは、かぼちゃのチーズケーキです。クリームチーズとかぼちゃの相性が抜群です。
材料:分量
(18cmタルト型)
ブルーベリー 適量
粉砂糖(飾り用) 適量
パート・シュクレ(タルト生地)
無塩バター 45g
粉糖 40g
卵黄 1個分
牛乳 小さじ1
バニラオイル 数滴
薄力粉 90g
シュトロイゼル(クランブル)
無塩バター 30g
グラニュー糖 30g
塩 少々
薄力粉 30g
アーモンドプードル 30g
クレマ・パティシエール(カスタードクリーム)
牛乳 100cc
卵黄 1個分
グラニュー糖(砂糖) 30g
薄力粉 10g
無塩バター 5g
バニラエッセンス 数滴
クレマ・ダマンド(アーモンドクリーム)
無塩バター 65g
砂糖 65g
アーモンドプードル 65g
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18016844/SzKitchen
牛乳を使ったプリンとは又違った味が楽しめる豆乳プリン。豆乳はそのままだと飲みずらい、という方もいるので、砂糖などを混ぜてプリンにすると、豆乳が苦手な方でもおいしくいただけます。
材料:分量
(5人分)
リンゴ 2個~3個
バター 50グラム
砂糖 40グラム
小麦粉 90グラム
シナモン 小さじ半分~1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18808070/RE~I!
値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?)のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。
材料:分量
(16~18cmタルト型)
タルト台(レシピID:448867 参照) 約半量分
<スイートポテト>
さつまいも 200g(皮を剥いた状態で)
砂糖 20g(お芋の甘さで適宜調整して)
卵黄 1個分
バター 20g
ラム酒 大さじ1/2
<りんごの甘煮>
りんご 1個分
砂糖 大さじ1
レモン汁 大さじ1
<クランブル>
バター 30g
砂糖 30g
アーモンドプードル 30g
小麦粉 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17496500/なおみっくすふるーと
しゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。
材料:分量
【クラム】
薄力粉 1・3/4カップ(210g)
砂糖(きび糖) 2/3カップ(100g)
無塩バター 100g
【フィリング】
りんご 2~3個
干しぶどう 適宜
溶かしバター(無塩) 適宜(1/4カップ)
シナモン 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17427123/日向葵(C)
知り合いに農家がいる方や、八百屋さんやスーパーで、果物の見切り品が安い時など、大量に手に入る時、ありますよね。そんな時は大量に消費できて、長期の保存もきくジャムがおすすめです。大抵の果物はジャムに出来ますよ。
材料:分量
(2〜3人分)
クランブル☆
小麦粉 70g
バター 70g
砂糖(できれば三温糖) 30g
アーモンドクランチ(製菓材料コーナーにあります) 1袋
フィリング☆
りんご 大1個
砂糖(できれば三温糖) 50g
シナモン(お好みで) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19209125/マカロニーニ
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
(18cmタルトリング)
冷凍ラズベリー 40g
グラニュー糖 20g
レモン汁 小さじ1
ドライクランベリー 40g
クレームド・フランボワーズ(あれば) 小さじ2
パート・シュクレ
無塩バター 50g
粉糖 30g
溶き卵 大さじ1
塩 少々
バニラオイル 少々
薄力粉 100g
アーモンドプードル 20g
クレーム・ダマンド
無塩バター 30g
グラニュー糖 30g
溶き卵 30g
ラム酒 小さじ1
アーモンドプードル 30g
仕上げ
溶き卵 適宜
クランブル
薄力粉 25g
アーモンドプードル 20g
グラニュー糖 20g
塩 少々
胡桃(160℃で10分ロースト) 20g
無塩バター 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22637282/ナナママちゃん
高級フルーツとして名高い桃ですが、値段が高いわりにハズレの桃に当たってしまうことがあります。そんなハズレの桃を引いてしまった貴方に、桃を使ったおいしいデザートやお菓子をご紹介。
材料:分量
(22cm型 分)
りんご 3個
りんご用 砂糖(きび砂糖) 20g
パイシート 1.5枚
クラッカー(今回はリッツ) 7枚
クランブル
◾︎無塩バター 80g
◾︎砂糖(きび砂糖) 80g
◾︎小麦粉 80g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18579177/LimeLunch
かぼちゃを大量消費できるかぼちゃケーキ。マフィンやタルト、チーズケーキなどにしてはいかがでしょう。仕上げにかぼちゃの種やレーズンなどを飾っても合いますよ。かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンB、C、Eなどのビタミン類が豊富です。
材料:分量
(7.5×5.5×17cmの型1本分)
【クランブル】 .
無塩バター(常温) 15g
三温糖 15g
薄力粉・アーモンドプードル 各15g
シナモン 小匙1
【林檎煮(プレザーブ)】 .
りんご 1個
三温糖 大匙1・1/2
レモン汁 大匙1
シナモン・ラム酒 少々
【アップルteaケーキ】 .
無塩バター(常温) 90g
三温糖 80~90g
卵 2個(90g)
薄力粉 90g
紅茶葉(アールグレー) 大匙1/2
ベーキングパウダー 小匙1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17865196/けゆあ
ストレスがたまった時など、むしょうに食べたくなるチョコレートケーキ。ちなみに市販のもので私がおすすめするのは業務スーパーの冷凍チョコレートケーキのリッチショコラケーキ。これ結構本格的で濃厚しっとりでお店のみたいです。
材料:分量
(18cm×18cmの角型1台分)
クランブルサブレ生地
ブラウンシュガー 55g
アーモンドプードル 75g
薄力粉(ドルチェ) 40g
強力粉(はるゆたかブレンド) 30g
塩(天然塩) ひとつまみ
無塩発酵バター(無塩バターでもOK) 75g
バニラオイル 3滴
チーズフィリング
クリームチーズ(フィラデルフィア) 135g
無塩発酵バター(無塩バターでもOK) 30g
塩(天然塩) ひとつまみ
上白糖 65g
全卵(工程8参照) 40g
卵黄 1個分
生クリーム(乳脂肪分47%) 45g
牛乳 30g
※薄力粉 10g
※コーンスターチ 5g
レモン汁 大さじ1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18812574/ぷーこさん
ショートケーキなどケーキの土台といえばスポンジケーキ。スポンジケーキが固かったり、べちゃっとしていたり、ふくらまなかったりすると、せっかくのケーキが台無しですよね。ふくらますコツは小麦粉入れたら混ぜすぎない、さっくり混ぜる、です。
材料:分量
(5個~6個)
無塩バター(無塩マーガリン) 70g
卵 1個
◎薄力粉 100g
◎ベーキングパウダー 3g
牛乳 70cc
グラニュー糖 60g
ブルーベリー 50g
【クランブル】
アーモンドプードル 20g
グラニュー糖 20g
薄力粉 30g
無塩バター(無塩マーガリン) 25g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17771529/KaoRi☆★☆
独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。
材料:分量
(15cm丸型(底が取れるタイプ))
クリームチーズ 200g
無塩バター 60g
牛乳or豆乳 80㏄
卵(全卵) 2個
砂糖 60g
薄力粉 大さじ1
レモン汁 小さじ2~3
リンゴのコンポート(作りやすい分量)
りんご(皮をむき1.5cm角切り) 2個(500g)
レモン汁 大さじ1
水 10㏄
砂糖 30g
クランブル
無塩バター 30g
薄力粉 60g
砂糖 30g
塩 1つまみ
シナモンパウダー 小さじ1/4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20351164/saassa
蒸し器やフライパンで作ると、火が通るまでの時間が長いプリンですが、電子レンジで作れば、ものの数分で中まで火が通り、食べたい時にすぐ作ってすぐ食べれます。お子さんの手間なしおやつにも。
材料:分量
(18cm底が抜けるラウンドケーキ型もしくはパウンド型)
無塩バター(室温) 120g
林檎 170g (正味)
グラニュー糖 100g
卵 2個
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 5g
牛乳 大匙1
クランブル生地
薄力粉 100g
アーモンドプードル 50g
無塩バター (冷たいのを1cm角切り) 70g
ソフトブラウンシュガー 60g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18240533/メディちゃん
一時期、花畑牧場の生キャラメルが流行った時に、自分でも作りたいと、手作りのキャラメル作りにはまっていた時期がありますが、キャラメルは思っているよりも簡単に作れます。
材料:分量
(5号丸型 1台分)
りんごのキャラメリゼ
りんご(今回は紅玉使用) 1個
グラニュー糖 20g
バター(無塩) 10g
クランブル
バター(無塩) 30g
グラニュー糖 30g
薄力粉 60g
土台
ビスケット 80g
バター(無塩) 35g
アパレイユ
クリームチーズ 340g
グラニュー糖 40g
ホワイトチョコ 45g
生クリーム 85g
卵 55g
薄力粉 15g
バニラビーンズペースト 3g
洋酒(カルヴァドス酒) (お好みで)5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19132443/31vd0_mh
たまにスーパーにどてかいマシュマロが売ってますが、誰が買うのか不思議でしたが、マシュマロって実は色んなお菓子のアレンジに使えるんですよ。マシュマロは熱で溶けやすいのでナッツどうしをくっつけたり、焼いて食べたり楽しいお菓子です。
材料:分量
(18cm丸型,高さ4~5cm)
<ボトム>
ビスケット 70g
バター 40g
<クランブル>
薄力粉 40g
アーモンドプードル 40g
グラニュー糖 30g
バター 30g
<チーズケーキ生地>
クリームチーズ 300g
グラニュー糖 80g
卵 2個
生クリーム 200g
薄力粉 30g
レモン汁 大さじ2
ブルーベリー 120g〜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20089821/_Mami_
レモンの形が可愛いレモンケーキ。甘酸っぱいアイシングをかけた、冷たく冷やしても美味しいケーキです。レモンが入っているのでケーキなのにどこか爽やか。見た目が可愛いのでプレゼントにも。
材料:分量
(シリコンマフィン型 約5個分)
<クランブルの材料>
バターORマーガリン(有塩) 25g
砂糖 25g(20g)
薄力粉 50g
りんごのキャラメリゼの材料>
りんご 2個
砂糖 50g
水 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20217666/ほのぼの・・・
抹茶お菓子・デザートといえば京都が有名ですよね。京都の町を歩いていると、抹茶を使ったアイスクリームやプリン、デザート、ケーキなどを沢山見かけます。私的には抹茶味のアイスクリームが一番好きです。
材料:分量
(4人分)
りんご 3個
レーズン 2つかみ
レモン汁 大匙2
〇砂糖 70グラム
〇アーモンドプードル 60グラム
〇薄力粉 60グラム
〇バター 50グラム
砂糖 大匙3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18439023/piroroin
チーズケーキ作りにはかかせないクリームチーズ。濃厚なチーズのコクと爽やかな酸味があり、デザートにピッタリです。クリームチーズに砂糖を入れて混ぜてパンにはさんだり、クラッカーにのせても美味しいですよ。
材料:分量
(直径6.5cm高さ3.5cmマフィン型6個分)
~クランブル~
薄力粉 30g
砂糖 15g
無塩バター 15g
~マフィン生地~
無塩バター 20g
サラダ油 40g
砂糖 70g
卵 1個
薄力粉 120g
BP 4g
牛乳 50cc
ブルーベリー 100g
クリームチーズ 60g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21952476/m_y_cookie
チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
材料:分量
(マフィン型6個分)
バナナ 2本
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 小さじ1.5
塩 小さじ1/2
砂糖 70g
卵 1個
バター 45g
***シナモンクランブル***
シナモン 大さじ1
ブラウンシュガー 25g
薄力粉 大さじ2
バター(室温) 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17871909/dear*m
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(18cmタルト型)
さくらんぼ 1パック弱
ホットケーキミックス 200グラム
砂糖 40グラム
マーガリン 60グラム
ヨーグルト 20グラム
シナモン 少々
クルミ 大さじ1位>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18775416/piko-rin
お子さんの成長にかかせない牛乳ですが、そのまま飲んでもイマイチ美味しくない。牛乳嫌いのお子さんもいるかもですが、そんなお子さんにもお勧めな、牛乳をおいしく飲めるアレンジ・作り方をご紹介。
材料:分量
(18cm ケーキ型)
ブラックベリー 130g
林檎 小2個(皮を剥いて正味130g)
薄力粉 60g
アーモンドパウダー(アーモンドプードル) 80g
アーモンドスライス 大きめ一握り
砂糖 80g
バター 80g
卵 2個
ベーキングパウダー 小1と1/2
アーモンドエッセンス(省略OK) 数滴
薄力粉 70g
バター 40g
砂糖(ブラウンシュガー使用) 大3
シナモンパウダー 小1/2~小1(好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18271946/KT121
お豆腐がたっぷり入ったヘルシーで栄養たっぷりな豆腐プリン。豆腐がまり好きではない方や、豆腐を普段食べない方でも美味しく食べれることうけあいです。バナナなどを入れても合いますよ。
材料:分量
(直径約7cm高さ約3cmマフィン型6個分)
~クランブル~
薄力粉 30g
砂糖 15g
無塩バター 15g
~マフィン~
りんご 1個
砂糖(煮詰める用) りんごの重さの1割
レモン汁 小さじ1
薄力粉 130g
砂糖 70g
無塩バター 20g
サラダ油 40g
卵 1個
牛乳 50g
シナモンパウダー 2g
BP 4g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21241363/m_y_cookie
ちんすこうは沖縄のお菓子で、バターやマーガリンや植物油ではなく、ラード(豚の脂)を使って作るのが特徴です。豚の脂を使ってるわりに、くさみやくどさなどは感じないのが不思議です。