中華サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。
《人気１位》ひき肉炒め物のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のひき肉炒め物のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ひき肉炒め物激ウマレシピ
ご飯ススム～厚揚げと豚ひき肉♪ 人気1位｜つくれぽ《 6882 件 》
材料：分量
（3～4人分）
厚揚げ 1枚
豚ひき肉 300g
砂糖・醤油・酒 各大さじ2～3
酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1
片栗粉（とろみ用） 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18984898／moj
なすの甘辛♪ひき肉炒め 人気2位｜つくれぽ《 6027 件 》
材料：分量
なす 大きめ２本
ひき肉（何でも） ５０ｇ
長ネギ 約１０ｃｍ
生姜 ひとかけ
砂糖 大さじ１．５
みりん・酒 各大さじ１．５
しょうゆ 大さじ２
水 大さじ３
サラダ油 大さじ１強
小口切りねぎ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17939846／まるみかん.net
タコマリネサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タコといえば酢の物のイメージが強いですが、マリネにしても美味しいです。薄く切ってオリーブオイルを回しかけ、トマトなどの野菜と一緒に盛り合わせれば、それだけでメインの一皿になります。
ピーマン春雨 人気3位｜つくれぽ《 5676 件 》
材料：分量
（２人分）
ピーマン ３個
緑豆春雨 ４０g
合い挽き肉 ８０g
赤唐辛子 １本
サラダ油orごま油 小さじ１
醤油 大さじ１・1/2
日本酒 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17401685／スノウ
ミートボールレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。
簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め 人気4位｜つくれぽ《 4690 件 》
材料：分量
（２～３人分）
キャベツ １／４個
玉ねぎ 半分
挽肉 ２００g
◯醤油 大さじ２
◯砂糖 小さじ２
◯みりん 大さじ１
◯酒 大さじ１
◯片栗粉 小さじ２
◯だしの素 小さじ１
◯おろし生姜 お好みで小さじ１
ごま油 ごく少量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18472521／ふるびあ
和風サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
うちの☆マーボー大根☆ 人気5位｜つくれぽ《 2780 件 》
材料：分量
（２人分）
大根 １０ｃｍくらい
豚ひき肉 １００ｇ
生姜（千切り） １片分
水溶き片栗粉 適量
ごま油 お好みで
【煮汁】
水 ２カップ
鶏がらスープの素 小さじ２
醤油・酒 各大さじ２
砂糖 小さじ２
豆板醤 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17461147／シルフス
きのこ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
◆とろっとろ 麻婆白菜◆ 人気6位｜つくれぽ《 2696 件 》
材料：分量
（４人分）
白菜 １/４株
合びきミンチ １００ｇ
○すり下ろしにんにく 大さじ１
○すり下ろししょうが 大さじ１
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
コチュジャンor豆板醤 大さじ１/２～お好みで
片栗粉 大さじ１強
水 大さじ２
※醤油 仕上げに味をみて調整＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18055038／にゃぁくん
しじみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肝臓に良いと言われるしじみですが、しじみのお味噌汁は、あさりとは又違った感じで美味しいです。しじみは冷凍保存できるので、新鮮なうちに冷凍しておくと、しじみのお味噌汁などがパパっとできますよ。
絶品！子供が大好きな麻婆茄子♪ 人気7位｜つくれぽ《 2671 件 》
材料：分量
（４人）
茄子 中４～５本
挽き肉 ２００ｇ
にんにく １片
生姜 １片
豆板醤 小さじ１
スープ
水 ３００cc
ガラスープの素 小さじ１
オイスターソース 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ３
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ１
水 大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18723904／オリンタ
ジャージャー麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの麺類に飽きたらたまにはピリっと辛い、ひき肉たっぷりのジャージャー麺はいかがですか? キュウリたっぷり、ひき肉たっぷりで、これ一品で大満足の一皿です。
ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮 人気8位｜つくれぽ《 2495 件 》
材料：分量
（４人分）
大根 １/２本
合いびき肉 ２００g
しょうが（すりおろし） １/２かけ
にんにく（すりおろし） １かけ
水 １カップ
鶏がらスープの素 小さじ２
オイスターソース 大さじ２
砂糖 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ごま油 大さじ２＋小さじ１
ねぎ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17418631／ゆうたま
かつお節レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根のサラダや玉ねぎのサラダなどにも使えるかつお節。保存がきくので、ハムやカニカマ、ツナなど、サラダに入れるものがない時などにも、かつお節を入れることで、かつおのうまみ成分で野菜を一層美味しくいただけます。
肉みそキャベツ 人気9位｜つくれぽ《 2307 件 》
材料：分量
（3人分）
キャベツ 1/4個
豚ひき肉 200g
味噌 大さじ2
醤油・酒・みりん・砂糖 各大さじ1
一味唐辛子（or豆板醤） 適量
片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2
ごま油（仕上げ用） 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19612479／moj
ジャーマンポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもを使った料理は沢山ありますが、私が一番好きなじゃがいも料理はジャーマンポテトです。私の作り方は、じゃがいもを丸ごとチンして中まで火が通ったら、すぐに使わず冷蔵庫に置きます。そうするとじゃが芋が崩れにくいんですよ。
激安！美味♪幸せの麻婆もやし♪ 人気10位｜つくれぽ《 1968 件 》
材料：分量
（４人分）
豚ひき肉 200g
もやし １袋
長ねぎ 1/2本
にんにく １かけ
しょうが １かけ
水 １．５カップ
しょうゆ 大さじ１
オイスターソース 大さじ２
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22627844／Blue-Island
かぶマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぶといえばお漬物のイメージが強いですが、カブはマリネにすると、見ためもとってもオシャレで、個人的には一番好きな食べ方です。薄くスライスして、オリーブオイルと塩・コショーかけて食べると美味しいですよ。
厚揚げで和風麻婆 人気11位｜つくれぽ《 1938 件 》
材料：分量
（4～5人分）
厚揚げ 2パック（※）
豚挽き肉 150g
にら（またはネギでも） 100g
生姜 1かけ（にんにく1/2片分ぐらいの大きさ）
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
日本酒 大さじ1
だし汁（和風だし） 200cc
片栗粉 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17363743／ラビー
ほうれん草スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。
✿合挽肉で簡単チャプチェ(^^) 人気12位｜つくれぽ《 1910 件 》
材料：分量
（4人分）
合挽肉 250g
緑豆春雨 60~80g
にら １把
人参 １/2本
ネギ(なくてもよい） 1/2本
にんにくみじん切り 1かけ分
ごま油(サラダ油) 大さじ１
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ２
水 １カップ
白炒りごま(飾り用） 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18103803／ゆーいmama
さばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。
簡単＊旨い＊厚揚げとニラと挽肉の中華炒め 人気13位｜つくれぽ《 1856 件 》
材料：分量
（4人分）
豚挽き肉 200ｇ
厚揚げ豆腐 大判1枚
にら 1束
ごま油 おおさじ1
塩こしょう 適量
酒 おおさじ1
しょうが(すりおろし) 一片分
オイスターソース↓ おおさじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1強
中華だしまたは和風だし 5ｇ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18697815／おうちごはん☆
ユッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ユッケは韓国の料理で生食を意味するらしいですが、日本ではマグロなどのお刺身のユッケを作ることが多いと思います。まぐろは結構当たりハズレがあるので、イマイチなまぐろなどのお刺身はユッケにして食べるのもお勧めです。
あっさり＊塩麻婆豆腐 人気14位｜つくれぽ《 1529 件 》
材料：分量
（３人分くらい）
豆腐（木綿でも絹でも） １丁
ひき肉 １５０ｇ
にんにく １かけ
しょうが １かけ
■水 １カップ
■鶏がらスープの素 小さじ１
■塩 小さじ１/３
■粗引き胡椒 少々
好みの青菜（今回は小松菜） １/２束
ごま油 大さじ１
赤唐辛子 １本
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17710097／キャラメリーナ
夜食(夜ごはん)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
受験生や、夜型の方はどうしても夜食って食べたくなりますよね。あまり重たいものだと翌朝胃がもたれるので、胃腸の負担が軽く、消化の良いものが夜食には向いています。
☆もやしと豚ひき肉の卵とじ☆ 人気15位｜つくれぽ《 1430 件 》
材料：分量
もやしと豚ひき肉の卵とじ！低コストでグ～＾＾*
（26ｃｍフライパン使用）
もやし 1袋
豚ひき肉 200~230ｇ
卵 3~4個
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 小さじ1
万能ネギ（飾り用にあれば ) 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17727503／ココット24
離乳食レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
離乳食は消化吸収がよく、アレルギーの心配の少ない食材を使いましょう。お米やうどん、食パンなどの炭水化物は、過熱するとトロトロのペースト状になるため、初期の離乳食にはぴったりの食材です。
はやっうまっ☆白菜と豚ひき肉の簡単炒め 人気16位｜つくれぽ《 1000 件 》
材料：分量
（４人分）
豚ひき肉 150グラム
白菜 1/2
調味料
お酒 大さじ2
醤油 大さじ1.５〜2
味噌 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20401718／そらはや
生ハムサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。
絶品！にらひき肉炒め 人気17位｜つくれぽ《 819 件 》
材料：分量
（２〜３人分）
豚ひき肉 100〜150g
にら 一袋
にんにく ２かけ
しょうが １かけ
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
炒め油（なんでも） 少々
ごま油 ひとまわし＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18248424／K〜SUKE
和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
止まらない♪切干大根と挽肉のカレー炒め 人気18位｜つくれぽ《 800 件 》
材料：分量
（２～３人分）
切干大根 20～30グラム
挽肉（今回は合挽き） 150～200グラム
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
カレー粉 小さじ１～お好みの量
塩・こしょう 適量
サラダオイル 適量
青ねぎ（なくても可） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17552969／boofoochee
カレーリメイク・アレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
２日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、２日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
豚ひきとニラもやしのオイスター炒め 人気19位｜つくれぽ《 685 件 》
材料：分量
（2人分）
豚ひき肉 100g
もやし 1袋(200g)
ニラ 1/2束(50g)
にんにくチューブ 1cm
しょうがチューブ 1cm
料理酒 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1
塩こしょう 適量
片栗粉 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20372431／蒼ごはん❀
豚かたまり肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。
ピリ辛☆ひき肉とピーマンの春雨炒め 人気20位｜つくれぽ《 613 件 》
材料：分量
ピーマン 好きなだけ
豚ひき肉 100g位
春雨 40g
ごま油 少量
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
ミリン 大さじ2
鷹の爪 少量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18197690／yukanna111
ラーメンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。
合挽きとキャベツのカレー炒め 人気21位｜つくれぽ《 454 件 》
材料：分量
キャベツ 1/4個
合挽きミンチ 250g
カレー粉 小さじ1
にんにく(すりおろし) 1かけ分
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
粗引き胡椒 少し多めの少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19124957／チーム預金
卵焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵２個、水大さじ２、砂糖大さじ２、塩少々で作ってます。
豆腐と豚ひき肉のねぎニラ味噌炒め 人気22位｜つくれぽ《 420 件 》
材料：分量
（2~3人分）
豚ひき肉 100g
木綿豆腐 1丁(300g)
長ネギ 1本
ニラ 1/2本
生姜 1かけ
サラダ油 大さじ1
味噌 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18094569／yaburie
卵レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
卵を毎日必ず１個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は１日３個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。
ズッキーニと挽き肉のエスニック中華炒め 人気23位｜つくれぽ《 394 件 》
材料：分量
（２人分）
挽き肉 ２００ｇ
ズッキーニ １本
たまねぎ １個
しょうが １かけ
にんにく １かけ
サラダ油 適量
しょうゆ 大さじ２
オイスターソース 大さじ１
カレー粉 大さじ１
豆板醤 小さじ１
砂糖 小さじ１
鶏がらスープの素 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19202943／ぽっぽぺぺ
牡蠣×ポン酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえばポン酢、という位い相性の良い組み合わせです。我が家では昆布の上に牡蠣を置き、蒸し器でむして、そこに大根おろし、ポン酢をたっぷりかけて食べるのが主流です。
合い挽き肉とジャガイモの炒め物 人気24位｜つくれぽ《 371 件 》
材料：分量
（４人分）
合い挽き肉 250ｇ
ジャガイモ 3個
だし汁 カップ1/4
しょう油 大さじ1と1/2
ケチャップ 大さじ2
酒 小さじ1
塩・コショウ 少量
サラダ油 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17977701／ヤスコ♪
ひじきサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鉄分豊富なひじきのサラダ。彩に冷凍コーンや冷凍枝豆を合わせて入れる方が多いようです。食物繊維と野菜、大豆など色んな栄養がしっかり摂れる、栄養たっぷりのひじきのサラダです。
簡単うまっ♪キャベツと挽肉甘辛カレー炒め 人気25位｜つくれぽ《 335 件 》
材料：分量
キャベツ １／４個～
玉ねぎ 半分
挽肉 ２００ｇ
○醤油 大さじ２
○砂糖 小さじ２
○みりん 大さじ１
○酒 大さじ１
○カレー粉 小さじ２～３
○片栗粉 小さじ２
○だしの素 小さじ１
○おろし生姜 小さじ１
サラダ油(炒め用) 少々
塩胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20172342／ふるびあ
グラタン１人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人暮らしの方など、グラタンを一人分だけ、パパっと作って食べたいこと、ありますよね。ネットで探しても４人分だったり２人分が多いので、一人分だけの人気のグラタン作り方をご紹介。
とろとろ麻婆白菜 人気26位｜つくれぽ《 306 件 》
材料：分量
（2人分）
豚ひき肉 150g
白菜 300g
おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1/2
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
万能ねぎ（小口切り） 適量
ラー油（お好みで） 適量
【A】
みそ 大さじ1
砂糖、酒、鶏がらスープの素（顆粒） 各小さじ2
水 200ml
【B】
片栗粉、水 各大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21016310／クリアアサヒ
しそ(大葉)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ご家庭の庭でしそを栽培している、という方も結構いると思いますが、しそは素人でも、プランター１つあればしそを育てて収穫して食べることができます。我が家でも一時期しそを栽培していましたが、無農薬で栄養も豊富なので納豆や冷奴などにちらすと良いです。
激うま♡挽き肉人参ほうれん草炒め 人気27位｜つくれぽ《 277 件 》
材料：分量
（二人分）
合挽き肉 150g
ほうれん草 1袋
人参 1本
ごま油 大1
砂糖 大2
酒 大3
醤油 大3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19155626／naccham
たけのこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たけのこの旬、出回る時期はとても短いですが、茹でたけのこを使えば１年中たけのこ料理が作れます。我が家でよく作るのは、市販の細く切ってある茹でたけのこを使ったチンジャオロース。ちなみにチンジャオのたれも手作りです。
小松菜と春雨のひき肉炒め煮 人気28位｜つくれぽ《 258 件 》
材料：分量
（4人分）
小松菜 1/2束（150ｇ）
春雨 50ｇ
豚ひき肉 100ｇ
だし汁 200ｃｃ
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうが(すりおろし) 小さじ1
油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20203944／140㎝わんたるママ
キムチ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい朝や、作り置きなど何かと便利なキムチ。キムチはきゅうりなどと和えても簡単な浅漬けなどができますが、豚肉や卵、お豆腐なんかと一緒に炒めても合いますよ。
蓮根と鶏ひき肉のオイスター炒め 人気29位｜つくれぽ《 208 件 》
材料：分量
（３人分）
蓮根（１０センチ位） １５０ｇ
鶏ひき肉 １００ｇ
しめじ ２分の１パック
生姜すりおろし 小さじ１
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ１
オイスターソース 大さじ２
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ１
青ネギ あれば適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17649849／runa10
韓国サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。
合挽きとキャベツの炒め物 人気30位｜つくれぽ《 204 件 》
材料：分量
（4人分）
合い挽きミンチ 250g
*玉ねぎ(薄切り) １個
*キャベツ(ざく切り) 1/2個
醤油 大さじ2強
砂糖 大さじ2
にんにくチューブ 1cm
粗挽きこしょう お好みでinしてね＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18275376／チーム預金
親子丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でも２週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の８０％位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
ゴーヤとひき肉の味噌炒め 人気31位｜つくれぽ《 203 件 》
材料：分量
（２人分）
ゴーヤ(小) １本
豚ひき肉 １００ｇ
パプリカ(赤) 1/４個
ごま油 大さじ１
砂糖 大さじ１と1/2～２
味噌（信州みそ） 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17797905／春小町
さばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。
簡単&丼も！ひき肉ほうれん草の甘辛卵あん 人気32位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
（2〜4人分）
ひき肉（牛、豚肉、鶏など） 150〜200g
卵 Sなら3個、Lなら2個
ほうれん草 1/2袋〜1袋
醤油/みりん/酒 各大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
中華あじ（家にある中華調味料） 小さじ1/2
生姜（チューブ、すりおろし） お好みで
こしょう/ラー油 お好みで
水溶き片栗粉 適量
水 100cc（の量で調節）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19295835／ゆらmama♪
ニョッキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ニョッキって何?という方もいるかもですが、ニョッキはじゃがいもと小麦粉を使った、パスタみたいなやつで、すいとんとも少し似てます。日本ではあまり食べないですが、海外では定番みたいです。
★ゴーヤとひき肉のスパイシーカレー炒め★ 人気33位｜つくれぽ《 180 件 》
材料：分量
（2人分）
ゴーヤ 1本
ひき肉 1パック（２４０ｇくらい）
ニンニク ２～３片
唐辛子 輪切りにしたもの一つまみほど
醤油 小さじ１
カレー粉 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
ソース 大さじ１
顆粒コンソメ 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17879690／みるく✳︎ここあ
もやしナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味しいですが、ニラやきゅうりなどを加えても合いますよ。
挽肉100ｇ☆ナスとほうれん草の中華炒め 人気34位｜つくれぽ《 177 件 》
材料：分量
（3人分）
挽肉 100ｇ
塩コショウ 少々
しょうが(すりおろし) 一片
にんにくすりおろし 一片
ごま油 おおさじ1
ナス 3本
ほうれん草 1／2袋
水↓ 150ｍｌ
醤油 おおさじ3
中華だし こさじ1
みりん おおさじ3
砂糖 こさじ1
■ 水溶き片栗粉＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18541828／おうちごはん☆
野菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
いんげんの甘辛挽肉炒め✤ 人気35位｜つくれぽ《 160 件 》
材料：分量
いんげん １袋
お好きなひき肉（今回は鶏使用） １００ｇ前後
にんにく １かけ
しょうが １かけ
しょうゆ 大1･5～３
酒 大１
砂糖 大２分の１
ごま油 大１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19248100／タイシーン
里芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
簡単！ミンチともやしのオイスター醤油炒め 人気36位｜つくれぽ《 154 件 》
材料：分量
（4人分）
ミンチ(合い挽きや豚ミンチ) 100g
塩コショウ 少々
もやし 2袋
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ2
オイスターソース 大さじ1
片栗粉 大さじ1
ニンニクチューブ(入れても入れなくても) 5cm位(お好みで調整して下さい)
ごま油 小さじ1
ネギ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19233308／まこりんとペン子
中華スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。
青梗菜の挽肉炒め 人気37位｜つくれぽ《 153 件 》
材料：分量
（一人前）
青梗菜 1株
豚挽肉 30g
大蒜 1/2片
生姜 1/2片
⚫︎鶏ガラスープ(粉末) 小さじ1
⚫︎片栗粉 大さじ1
⚫︎輪切り唐辛子 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19840007／QＰXXX
ししとうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。
手早く簡単！ピーマンと挽肉のキムチ炒め☆ 人気38位｜つくれぽ《 152 件 》
材料：分量
豚ひき肉 200ｇ
ピーマン 2個
キムチ 100ｇ
焼肉のタレ 50㏄
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19097718／福himemama
生わかめレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
簡単☆厚揚げと挽き肉と白菜の甘辛炒め 人気39位｜つくれぽ《 143 件 》
材料：分量
厚揚げ 1パック(200ｇ～)
白菜 葉3枚分くらい
豚挽き肉 200g
長葱 10cmくらい
○醤油 大さじ2半
○砂糖 大さじ1
○みりん 大さじ1半
○酒 大さじ1半
○片栗粉 小さじ2～3
塩胡椒 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20513368／ふるびあ
ししとうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。
ランチや晩御飯に❗麻婆キャベツ 人気40位｜つくれぽ《 134 件 》
材料：分量
（２人分位）
鶏挽き肉（豚挽き肉でも） 100g
キャベツの葉（大きめ） ５枚
ネギみじん切り 大さじ１杯
生姜みじん切り 大さじ１杯
ニンニクみじん切り 大さじ１杯
豆板醤 小さじ１杯
酒 大さじ１杯
みりん 大さじ１杯
醤油 大さじ１杯
オイスターソース 小さじ１杯強
水溶き片栗粉 小さじ２杯～
ごま油 小さじ１杯
サラダ油（炒め油） 大さじ１杯＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18609370／☆陽翔のばあば☆
なす×トマトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子は醤油系、和風系の味付けが合いますが、そればっかりでも飽きますよね。たまには茄子を洋風の味付けで食べるのも変化があって良いですよ。茄子にトマトの酸味と甘みが絡んでまいうーです。
☆もやしとひき肉の香味ペースト炒め☆ 人気41位｜つくれぽ《 114 件 》
材料：分量
もやし １袋
ニラ 1/2束
合い挽き肉 150g
香味ペースト（オイスター醤油） ２周
油(炒め用) 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19651226／☆栄養士のれしぴ☆
もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。