《人気1位》鯛のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の鯛のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鯛激ウマレシピ

金目鯛の煮つけ

金目鯛の煮つけ 人気1位|つくれぽ《 1953 件 》

材料:分量
(2人分)
金目鯛 2切れ
しょうが 1かけ
わけぎ 1束
酒 大さじ3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17431733/

かぼちゃグラタン

かぼちゃグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

そのまま食べるにはイマイチなかぼちゃは、かぼちゃグラタンにしてみては。ベーコン、玉ねぎ、チーズなどと一緒に食べると、そのまま食べるとイマイチなかぼちゃもおいしくいただると思います。

こんなに簡単 料亭の味 金目鯛の煮付け★yamita

こんなに簡単 料亭の味 金目鯛の煮付け★ 人気2位|つくれぽ《 1848 件 》

材料:分量
(4人分)
金目鯛(切り身でも) 4尾
酒 150cc
砂糖 大さじ4
醤油(減塩醤油推奨) 100cc
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17852659/yamita

マックポテト

マックポテトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ポテトが食べたい、いや、マックのポテトが食べたい、あのマックのポテトを作るには、一体どんな秘密があるのだろう、味付けは?調味料は?謎だらけのマックのポテトの作り方の正体が今暴かれる?

真鯛の潮汁(アラ汁)

真鯛の潮汁(アラ汁) 人気3位|つくれぽ《 1109 件 》

材料:分量
(4人~5人分)
真鯛のアラ 1kg程度の物1尾分
水 1500cc
出し昆布又は昆布だしの素 適量
天然塩 小さじ1.5杯前後
醤油(有れば薄口) 小さじ1杯
ネギ、ミツバ、カイワレ大根等(トッピングとして) 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17361377/

かまぼこ

かまぼこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。

炊飯器でもいけます!鯛めしチイチャンママ

炊飯器でもいけます!鯛めし 人気4位|つくれぽ《 1028 件 》

材料:分量
(4人分)
米 3合
鯛切り身 二切れ(出来れば骨付き)
生姜 1片
昆布 10㌢位(昆布茶なら大さじ1)
ねぎ(無くてもいいです) 1〜2本(好きなだけ)
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
塩 小さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19865526/チイチャンママ

ズッキーニマリネ

ズッキーニマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。

真鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけMimosa♡

真鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけ 人気5位|つくれぽ《 802 件 》

材料:分量
真鱈(生たら) 3~4切れ
塩(下処理用) 少々
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本
生しいたけ 2~3枚
ピーマン 1個
小麦粉 適量
サラダ油 適量
■ 甘酢あん
だし汁 100cc
お酢 大さじ2
醤油 大さじ1と1/2
三温糖(または砂糖) 大さじ2
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2+水小さじ2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19205341/Mimosa♡

かぶ

かぶレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。

鯛のあら煮

鯛のあら煮 人気6位|つくれぽ《 689 件 》

材料:分量
鯛のアラ 頭ひとつ分
しょうが 1かけ
水 100cc
みりん 100cc
酒 50cc
砂糖 大匙1
しょうゆ 大匙2と1/2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17478012/

親子丼2人分

親子丼2人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

2人暮らしのご家庭におすすめな、親子丼2人分。4人分じゃ多いし、3人分もちょっともったいない。きっかり2人分作りたい。ネットだと4人分で掲載してるところが若干多いです。

シェフ直伝簡単失敗なしアクアパッツァ桜鯛しるびー1978

シェフ直伝簡単失敗なしアクアパッツァ桜鯛 人気7位|つくれぽ《 674 件 》

材料:分量
(2)
鯛 1匹
にんにく 1片
オリーブ油 大さじ2
あさり 8匹位
ミニトマト 8個位
ブラックオリーブ あれば8粒位
白ワイン 200cc
イタリアンパセリ あれば
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19197531/しるびー1978

チーズ手作り

チーズ手作りレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。

甘辛いタレで☆煮るだけ!簡単♪鯛の煮付け

甘辛いタレで☆煮るだけ!簡単♪鯛の煮付け 人気8位|つくれぽ《 657 件 》

材料:分量
(2人分)
鯛の切り身(真鯛、金目鯛) 2切れ
しょうが 1かけ
煮汁
◎砂糖 大さじ1
◎しょうゆ 50ml(約大さじ3)
◎酒 50ml(大さじ3.5)
◎みりん 50ml(約大さじ3)
◎水 150ml(大さじ10)
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17841258/

圧力鍋で作るチャーシュー焼き豚/煮豚

圧力鍋で作るチャーシュー焼き豚/煮豚レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。

真鯛のカルパッチョおしるこ☆

真鯛のカルパッチョ 人気9位|つくれぽ《 631 件 》

材料:分量
真鯛(刺身用) 1柵
ベビーリーフなどお好きな野菜 お好みの量
塩・こしょう 適量
ソース
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 小さじ1~
しょうゆ 小さじ1~
にんにく(ガーリックパウダーでも可) お好みの量
たまねぎみじんぎり(入れなくても可) お好みの量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18229698/おしるこ☆

さば

さばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。

真鯛のポワレ(皮目パリパリ)

真鯛のポワレ(皮目パリパリ) 人気10位|つくれぽ《 500 件 》

材料:分量
(3人分)
真鯛 3切れ
塩 少々
オリーブオイル 大さじ4
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19500395/

和食

和食レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。

父直伝 基本の鯛のあら煮

父直伝 基本の鯛のあら煮 人気11位|つくれぽ《 467 件 》

材料:分量
(鯛(大きめ)1匹分)
鯛のあら 大きめ1匹
料理のための清酒 2カップ+α
ざらめ(砂糖) 大2
醤油 大4
ごぼう 1本
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17716730/

豆腐レンジ

豆腐レンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも1段、大豆のうまみが濃く感じると思います。

お食い初めの残りの鯛で簡単鯛めし♪

お食い初めの残りの鯛で簡単鯛めし♪ 人気12位|つくれぽ《 465 件 》

材料:分量
(米三合分(3〜4人分))
焼き鯛の身残った分だけ
米三合
焼き鯛の骨&頭&尻尾捨てずにとっておく
水800ml程度
醤油大さじ3
酒大さじ2
塩ふたつまみ
だし昆布5㎝程
三ツ葉適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18205478/

わさび

わさびレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。

簡単に!オシャレな鯛のカルパッチョななまま

簡単に!オシャレな鯛のカルパッチョ 人気13位|つくれぽ《 406 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
鯛の刺身用冊 1冊
♣レタスの千切り レタス3枚分
♣水菜 1/4株
♣新玉ねぎ(玉ねぎ) 小さめ半個
♣ベビーリーフ 1袋
♤オリーブ油 大さじ6
♤しょう油 大さじ1,5
♤酢 大さじ1,5
♤ハチミツや砂糖 小さじ半分
♤ニンニクすりおろし ひとかけ分
♤塩コショウ 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18416276/ななまま

卵サンド

卵サンドレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。

鯛の切り身でアクアパッツァ風

鯛の切り身でアクアパッツァ風 人気14位|つくれぽ《 380 件 》

材料:分量
鯛の切り身 1切
アサリ 10個位
ミニトマト 5個位
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ3
酒 大さじ1
水 200cc
塩コショウ 少々
パセリ 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17676014/

白菜の炒め物

白菜の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。

♪炊飯器で鯛飯♪1匹魚でも切り身でもOK

♪炊飯器で鯛飯♪1匹魚でも切り身でもOK 人気15位|つくれぽ《 350 件 》

材料:分量
(3合(5合炊で調理))
真鯛 1匹
酒 大1
ダシ昆布 適宜
醤油 大1
塩 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17446223/

ところてん

ところてんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。

真鯛(切り身)の塩焼きフライパンで簡単に

真鯛(切り身)の塩焼きフライパンで簡単に 人気16位|つくれぽ《 305 件 》

材料:分量
(2人分)
真鯛の切り身 2切れ
塩 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
料理酒 大さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19052004/

かぼちゃ

かぼちゃレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

当たりハズレが大きいかぼちゃ。かぼちゃは色が濃く、ごつごつしていて、断面に繊維のスジが見えないものが良いです。よくホコホコかぼちゃと言いますが、切った断面が粉をふいてるように見えるやつがホコホコ感が強いです。

☆夜食にも♪簡単豪華な秘伝の鯛茶漬け☆ともけろぽん

☆夜食にも♪簡単豪華な秘伝の鯛茶漬け☆ 人気17位|つくれぽ《 301 件 》

材料:分量
(2人分)
鯛のお刺身 2人分
のり、三つ葉 適量
ご飯 2人分
だしの素 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま 大さじ2
しょうが チューブ5cm
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19458960/ともけろぽん

ロールキャベツ

ロールキャベツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

メインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。

おもてなしにも*簡単!アクアパッツアまこりんとペン子

おもてなしにも*簡単!アクアパッツア 人気18位|つくれぽ《 281 件 》

材料:分量
鯛(他の白身魚でも) 1尾(切り身2~3切れでも)
あさり 1パック(150gでした)
プチトマト 1パック
ブロッコリー 1株
塩コショウ 適量
オリーブ油 大さじ2
料理酒(白ワインでも) 大さじ3
水 150~200cc
ニンニクスライス(生ニンニクでも) 1片分位
塩コショウ(クレイジーソルトでも) 適量
粗びきブラックペッパー 適量
乾燥パセリや乾燥バジル 適量
スパゲッティ(お好みで〆に) 100g位
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18921935/まこりんとペン子

オートミール

オートミールレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。

鯛のムニエル ハニーマスタードソースしょうたろう

鯛のムニエル ハニーマスタードソース 人気19位|つくれぽ《 280 件 》

材料:分量
(2皿)
皮付き鯛の切り身 2切れ
小麦粉 適量
塩コショウ 少々
ニンニク 1欠片
バター(ムニエル用) 20g
①バター 20g
①粒マスタード 大さじ2
①マヨネーズ 小さじ1
①はちみつ 小さじ1
①砂糖 小さじ1
①牛乳 50cc
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19204386/しょうたろう

山芋

山芋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

山芋というのは、長いも、大和芋、ちねんじゅなどの総称ですが、お好み焼きに入れると生地がふわっとふくらみ、すりおろすしてとろろ汁などにして、ご飯やお蕎麦、そうめんやうどんにかけて食べてもつるっとして美味しいです。

オーブンで☆鯛の塩焼きと鯛めし2015

オーブンで☆鯛の塩焼きと鯛めし2015 人気20位|つくれぽ《 270 件 》

材料:分量
(4人前)
真鯛 1尾(今回は40センチほど)
塩 小さじ2~
粗塩(化粧塩用) 大さじ1~
=鯛めし=
米 3合
アラでとっただし汁 470cc
酒 大さじ3
醤油 大さじ1.5
塩 小さじ3/4
だし昆布 1枚
残った鯛のほぐし身 半身分
お好みで生姜千切り 1かけ分
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20436757/

ステーキ

ステーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになりますよ。

幼児食にぴったり★鱈のピカタゆぅなみ♪

幼児食にぴったり★鱈のピカタ 人気21位|つくれぽ《 241 件 》

材料:分量
(4人分)
生の鱈 4切れ
卵 1個
あおさ 小さじ1
小麦粉 大さじ1
塩こしょう 少々
サラダ油 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18836659/ゆぅなみ♪

中華サラダ

中華サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。

簡単 炊飯器で店より旨い鯛めしお茶漬け付

簡単 炊飯器で店より旨い鯛めしお茶漬け付 人気22位|つくれぽ《 241 件 》

材料:分量
(4人分)
お米 2合
鯛の切り身(鯛のあらも可) 3切れ
昆布 5cm×10cmを2枚
しょうゆ 大さじ1
水 2合用より少なめ
酒 大さじ1
みりん 小さじ2
塩 小さじ1
塩(鯛用) 適量
*昆布だし(鯛茶漬け用だし) 1000ml
*花鰹 一握り

*しょうゆ  数滴
*酒 小さじ1/2
*塩  小さじ1/2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20403040/

フライドポテト

フライドポテトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

どんなにまずいじゃがいも、熟しすぎて古くなったじゃがいもでも、不思議と美味しく食べれるのがフライドポテト。我が家では、保存しすぎて芽が出たり、やわらかくしなしなになってしまったじゃがいもはフライドポテトにしておいしくいただきます。

☺切り身を使って簡単♪炊飯器で鯛めし☺

☺切り身を使って簡単♪炊飯器で鯛めし☺ 人気23位|つくれぽ《 203 件 》

材料:分量
(お米 2合分)
お米 2合
鯛の切り身 2切れ
塩(鯛に振る用) 小さじ1/2
水 400cc
薄口しょうゆ 大さじ1
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
昆布だしの素(顆粒) 小さじ1
塩 小さじ1と1/2
【薄口しょうゆがない場合】
塩 小さじ1/4
しょうゆ 大さじ1/2
水 大さじ1/2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20004496/

ホットサンド

ホットサンドレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪

✿鯛のカルパッチョ柚子胡椒ドレッシング✿ruruchirin

✿鯛のカルパッチョ柚子胡椒ドレッシング✿ 人気24位|つくれぽ《 200 件 》

材料:分量
鯛(今回は石垣鯛) 150g
EXオリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ1強
柚子胡椒 小さじ2分の1~
レモンの絞り汁 小さじ1~2
塩(あれば岩塩) 少々
ブラックペッパー 少々
玉ねぎ 4分の1個
茗荷(あれば) 1個
万能ネギの小口切り 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17800927/ruruchirin

バルサミコ酢

バルサミコ酢レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

バルサミコ酢ってなに?という方もいるかもですが、ぶどうの果汁から作られたお酢で、ソースや肉料理などに使われます。お酢とは全然味が違って、アイスクリームなどのデザートにかけたりもする美味しいお酢です。

鯛の★姿焼き★塩焼き★お祝♪

鯛の★姿焼き★塩焼き★お祝♪ 人気25位|つくれぽ《 190 件 》

材料:分量
(1匹分)
鯛 1匹
塩 適量
竹串(長い場合 1本) 2本
サラダ油 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18863589/

きゅうり

きゅうりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。

■□ ごちそう □ 鯛の子 □■

■□ ごちそう □ 鯛の子 □■ 人気26位|つくれぽ《 184 件 》

材料:分量
鯛の子 予算に応じて買えるだけ
だし 1カップ強くらい(ひたひたで充分)
酒 だしの1割
砂糖 大さじ3~お好みで増減
みりん 大さじ2~お好みで増減
薄口醤油 大さじ2~お好みで増減
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19426472/

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お弁当や作り置きにもおすすめなピーマンの肉詰め。甘辛いたれを絡めても美味しいですし、ケチャップ風味、トマトソースなんかのタレにしても合いますよ。ピーマン嫌いのお子さんでも食べてくれそうです。

お食い初めの残った姿焼で簡単絶品♡鯛めし

お食い初めの残った姿焼で簡単絶品♡鯛めし 人気27位|つくれぽ《 165 件 》

材料:分量
(3人分)
お米 2合
鯛の身 余った分だけ!! 笑
鯛の骨(真ん中の部分だけ) 1匹分
■醤油 大さじ1
■酒 大さじ1
■だしの素 小さじ1/2弱
■塩 2つまみ
昆布 3㎝×3㎝
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17865437/

ホワイトソースレンジ

ホワイトソースレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。

鯛のアクアパッツァ(あさりなし)

鯛のアクアパッツァ(あさりなし) 人気28位|つくれぽ《 160 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鯛(他にメバルなど白身魚) 1尾
塩(下味用) 少々
にんにく 1かけ
オリーブ油 大さじ2
白ワイン 大さじ1
ミニトマト 8個くらい
水 1〜1.5カップ
ローズマリーの枝 長さ10cm
塩(調味用) 少々
オリーブ油(仕上げ用) 小さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19202959/

ほうれん草サラダ

ほうれん草サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ。

豪華!鯛のアクアパッツァmm*paris

豪華!鯛のアクアパッツァ 人気29位|つくれぽ《 144 件 》

材料:分量
(2、3人分)
鯛 1匹
あさり 約15個
オリーブ 約10個
プチトマト 約15個
ズッキーニ 半分
白ワイン 1/2カップ
水 1カップ
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17619542/mm*paris

野菜炒め

野菜炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。

真冬が旬!真鱈の真子の煮付け♪@りんりん丸

真冬が旬!真鱈の真子の煮付け♪ 人気30位|つくれぽ《 135 件 》

材料:分量
真鱈の真子(卵巣) 300〜400g
だし汁 200cc
酒 100cc
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18940687/@りんりん丸

もやしサラダ

もやしサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一袋10円前後で売ってる昔から値段の安いもやしですが、サラダにするとボリュームたっぷり、食べ応え充分、お腹いっぱいになるサラダになります。もやしのサラダは醤油系の和風も合いますが、中華系の味付けが一番食べやすいかと思います。

鯛や白身魚で・軽いブールブランソース

鯛や白身魚で・軽いブールブランソース 人気31位|つくれぽ《 130 件 》

材料:分量
(2人分)
真鯛(白身・スズキなど) 2切れ(今回は120g×2)
白ワイン(辛口) 150cc
水 50cc
白ワインビネガー 30cc
バター(無塩) 30g
ベルギーエシャロット✽ 1個(40~50gくらい)✽無ければ玉葱でも可
オリーブオイル 大さじ2
生クリーム 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ2分の1
砂糖 ひとつまみ
塩胡椒 適量
仕上げの飾り セルフィーユやパセリ、お好きな物で…
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17631229/

手羽元 鶏肉

手羽元 鶏肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

骨付き&皮付きなので、鶏肉のうまみの強い部分です。甘辛く煮ても美味しいですが、煮ると脂が出るので、お酢などを加えてさっぱりと煮るのも美味しいです。

鯛のポアレwithバルサミコソースぴこママ

鯛のポアレwithバルサミコソース 人気32位|つくれぽ《 116 件 》

材料:分量
(2人分)
鯛の切り身 2切れ
塩、コショウ、ガーリックパウダー 適量
乾燥バジル等 適量
白ワイン 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
バルサミコ酢 大さじ8
バター 大さじ1
醤油 小さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17431835/ぴこママ

圧力鍋

圧力鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一家にひとつはあると便利な圧力鍋。小骨の多い魚を圧力鍋で煮れば、骨までやわらかくいただけます。固いお肉もやわらかくホロホロと食べれますし、もつなども短時間でやわらかくなりますよ。

先人の知恵!絶品!鯛でんぶ(そぼろ)

先人の知恵!絶品!鯛でんぶ(そぼろ) 人気33位|つくれぽ《 116 件 》

材料:分量
尾頭付鯛(鯛の塩焼きでもOK)ほぐした身 100g
水 150cc
①お酒 大さじ1
②砂糖 大さじ1
③みりん 大さじ1
④しょうゆ 大さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19900714/

もつ鍋

もつ鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを20分位い煮てから、煮物などに使っています。

簡単おかず*鱈と野菜のホイル焼き*Anna*

簡単おかず*鱈と野菜のホイル焼き 人気34位|つくれぽ《 96 件 》

材料:分量
(2人分)
生真だら(皮なし) 2切れ
ミニトマト 4個
しめじ 適量
ブロッコリー 4房
にんにく 1~2片
EVオリーブオイル 小2
ハーブソルト 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19954592/*Anna*

トマト

トマトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。

簡単☆鯛のソテー ガーリックバター醤油

簡単☆鯛のソテー ガーリックバター醤油 人気35位|つくれぽ《 80 件 》

材料:分量
(3人分)
鯛の切り身 3切れ
塩コショウ 適量
酒 少々
レモン 3切れ
バジル 適量
タレ
しょうゆ 大さじ2杯
レモン汁 大さじ1杯
バターかマーガリン 20㌘程度
ニンニクチューブ 5㎝(お好みで)
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19907826/

トマト鍋

トマト鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマト鍋の素も売ってますが、トマト缶(ホールトマト缶)、コンソメ、めんつゆなどを使って、自分でトマト鍋のつゆを作ることが出来ます。〆にご飯やチーズなどを入れると、トマトリゾットも楽しめますよ。

おもてなしにも(^^♪宇和島の鯛めし

おもてなしにも(^^♪宇和島の鯛めし 人気36位|つくれぽ《 73 件 》

材料:分量
(2人分)
鯛のお刺身 200~300g
卵 2個
だし汁 50cc
お醤油 大さじ2
お酒 大さじ1
みりん 大さじ1
薬味類 お好みで♪
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19324910/

ローストビーフ

ローストビーフレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。

野菜たっぷり 鯛のカルパッチョ

野菜たっぷり 鯛のカルパッチョ 人気37位|つくれぽ《 70 件 》

材料:分量
(2〜3人前)
鯛の刺身用 小ぶり 1柵
ブラックペッパー 少々
カルパッチョソース
オリーブオイル 大さじ3
醤油、酢 各小さじ2
粒マスタード 小さじ半
塩、コショー 少々
ニンニク( おろす ) 半かけ
あれば レモン汁 少々
お好みの野菜
サニーレタス 2枚
玉ねぎ 1/4
ミニトマト 3個
ルッコラ、イタリアンパセリ 各 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20003221/

チキンサラダ(鶏肉を使ったサラダ)

チキンサラダ(鶏肉を使ったサラダ)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉をきゅうりやレタス、トマトなどと合わせて、ボリュームたっぷり、食べ応えのあるチキンサラダ。千切りにしたきゅうりの上に茹でた鶏肉をのせた、棒棒鶏が有名ですが、家にある調味料でささっと和えただけのチキンサラダもイケますよ。

お食い初め 鯛の塩焼き

お食い初め 鯛の塩焼き 人気38位|つくれぽ《 64 件 》

材料:分量
(2人分)
鯛(今回は20cm強の血鯛) 1尾
塩 大さじ1程度
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19760209/

キャベツレンジ

キャベツレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。

真鯛の漬けどんぶり

真鯛の漬けどんぶり 人気39位|つくれぽ《 63 件 》

材料:分量
(2人分)
真鯛刺身 200gくらい
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
白ごま 大さじ1
おろししょうが 1cmくらい
しそ 4枚
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19160094/

ジェノベーゼ/バジルソースパスタ

ジェノベーゼ/バジルソースパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ジェノベーゼは、バジルやにんにくをオリーブオイルなどでソース状にしてパスタに絡めたもので、見た目もオシャレで、普段とは違う味のパスタが食べたい時などいかがでしょう。バジルソースなんかもスーパーに売ってます。

鯛の切り身 簡単 煮付け 魚

鯛の切り身 簡単 煮付け 魚 人気40位|つくれぽ《 57 件 》

材料:分量
(2人分)
鯛の切り身 2切れ
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
白だし 小さじ1
しょうが(チューブ) 1㎝
水 100cc
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18281277/

スクランブルエッグ

スクランブルエッグレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)

これだけで!絶品*料亭の鯛の昆布締め

これだけで!絶品*料亭の鯛の昆布締め 人気41位|つくれぽ《 46 件 》

材料:分量
(お好み量)
鯛(刺身用柵) お好み量
昆布 鯛の柵の面積と同じ程度の大きさのもの
水 適量
塩 少々
クッキングペーパー 適量
ラップ 包む用
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17983376/

鶏団子鍋

鶏団子鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鍋といえば、我が家で一番の定番は鶏団子鍋です。鶏団子を作るのがめんどくさい、という方は、市販の鶏団子を使うと手間なしですが、鶏団子は、鶏のひき肉さえあれば、混ぜるだけで簡単に作れるものなので、鶏団子も手作りするのがお勧めです。

3つのコツで簡単絶品!鯛のごまダレ漬け丼

3つのコツで簡単絶品!鯛のごまダレ漬け丼 人気42位|つくれぽ《 16 件 》

材料:分量
食材
鯛 1冊
ご飯 2杯分
白ごま 大さじ3
刻みのり 適量
大葉 適量
卵黄 2個分
調味料
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
砂糖 小さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/22101776/

里芋

里芋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。