《人気1位》一品料理/一品だけのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の一品料理/一品だけのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 一品料理/一品だけ激ウマレシピ

喫茶店の味♡懐かしまろやかナポリタンmizu♡cafe

喫茶店の味♡懐かしまろやかナポリタン 人気1位|つくれぽ《 10928 件 》

材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
ソーセージ 3〜4本
椎茸 2個
バター•オリーブ油 各適宜
■ケチャップ 大さじ8
■ウスターソース 大さじ1弱
■牛乳 大さじ6
■砂糖 小さじ2弱
■塩 小さじ1/2
■胡椒 適宜
パスタの茹で汁 大さじ6〜7
粉チーズ•パセリ 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/17679730/mizu♡cafe

マーボー春雨

マーボー春雨レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。

簡単☆ミートソースニャミ姉

簡単☆ミートソース 人気2位|つくれぽ《 10477 件 》

材料:分量
(4人分)
ひき肉 200グラム
玉ねぎ 中1個
ホールトマト 1缶(400ml)
にんじん 1/2個
ニンニク 2カケ
しいたけ(マッシュルーム) 3個
*ケチャップ 大2強
*ウスターソース(なければとんかつソースでも) 大2
*コンソメ 大1/2
*小麦粉 大1
オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量
*砂糖 大1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17509648/ニャミ姉

白菜のクリーム煮

白菜のクリーム煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜のクリーム煮って作ったことありますか?想像以上にクリームと白菜って合うんですよ。シチューと似てそうなイメージですが、お肉やベーコンなどを入れると、立派なメインの一皿になります。

お鍋一つで♪ 簡単マカロニグラタンmielle

お鍋一つで♪ 簡単マカロニグラタン 人気3位|つくれぽ《 10459 件 》

材料:分量
(2人分)
玉ねぎ 1/2個
鶏もも肉(海老でも) 100~120g
バター 20g(私のバター保存で2個)
小麦粉 大匙2~3
牛乳 400CC
マギーブイヨン 1/2~1個(コンソメ顆粒なら小匙1~)
マカロニ(早茹で3分or4分) 40g~(50gですとトロトロ感が少なくなります、少なめ方がトロトロで美味しいです)
ピザ用チーズ 50gくらい(適量でOK)
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量(無くても可)
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https://cookpad.com/jp/recipes/18749908/mielle

白菜×豚肉

白菜×豚肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜と豚肉は相性抜群なので、蒸すも良し、煮るもよし、炒めるも良しですが、私が個人的におすすめなのは、白菜と豚肉を交互に並べただけの白菜と豚肉のお鍋。ポン酢で食べれば、特にこれと言った難しい工程や失敗もなく作れます。

簡単☆チキンカレー(中毒性あり)スガシカコ

簡単☆チキンカレー(中毒性あり) 人気4位|つくれぽ《 8931 件 》

材料:分量
(おかわりなしの4人分)
鶏肉(手羽元) 8本程度
プレーンヨーグルト(低糖でもOK) 200g
水煮トマト缶400g(汁は捨てる) 1缶
にんにく(すりおろす) 1片
しょうが(すりおろす) 1片
玉葱(みじん切り)※多少大きめでもOK 1個
赤唐辛子 1~3本(辛いの苦手な方は1本で)
バター 大さじ2(20g程度)
カレー粉 大さじ2
塩 小さじ1
ウスターソース 小さじ1~3(うちは3入れます)
水 3カップ
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https://cookpad.com/jp/recipes/17383414/スガシカコ

豚肉の炒め物

豚肉の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒め物に使うお肉といえば豚肉の薄切り肉、豚の切り落としなどが定番ですが、我が家ではよく豚のバラを炒め物に使います。適度に脂があって、味はあっさりしているので、豚のバラ肉は値段が高いですがお勧めです。

プロの味~おでん・つゆ(だし)☆taka_jam

プロの味~おでん・つゆ(だし)☆ 人気5位|つくれぽ《 8055 件 》

材料:分量
(4人分)
水 1~2000cc
オイスターソース 大さじ1~2
本だし 適量
塩 小さじ1~2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17424297/taka_jam

卵サンド

卵サンドレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。

大人気!野菜たっぷり塩焼きそばとむまろ

大人気!野菜たっぷり塩焼きそば 人気6位|つくれぽ《 7389 件 》

材料:分量
(2人分)
焼きそばの麺 2玉
刻みネギ 5センチ分くらい
基本はキャベツにんじんもやし なんでもOKです
豚バラ肉 適量
ゴマ油、白ゴマ 適量
タレ★
水 50cc
塩 小さじ1弱
中華味の素(または味覇) 小さじ1~1.5
にんにくすりおりろし 適量
レモン汁 小さじ1~2
黒コショウ 多めに
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https://cookpad.com/jp/recipes/17455452/とむまろ

そばつゆ

そばつゆレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではそばをよく食べますが、蕎麦のつゆって皆さん作りますか?市販のめんつゆを薄めただけだと、味が若干濃い、きついと感じるので、私はかつおぶしでおだしをとって蕎麦つゆを手作りしています。そばつゆはだしから作った方が断然美味しいですよ。

簡単美味しいすき焼き~割り下から~yukiじるし

簡単美味しいすき焼き~割り下から~ 人気7位|つくれぽ《 6166 件 》

材料:分量
(4~5人分)
割り下
醤油 1/2cup(115g)
みりん 1/2cup(115g)
酒 1/2cup(100g)
砂糖 大さじ4(36g)
だしの素(顆粒) 小さじ1(4g)
水 2cup(400cc)
具材
牛脂 1かけ
白葱 2本
牛肉(すきやき用) 400~500g
白菜 1/4個
人参 1本
しらたき 1袋
焼き豆腐 1丁
えのき茸(など) 1袋
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https://cookpad.com/jp/recipes/19204036/yukiじるし

キャベツ蒸し

キャベツ蒸しレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよく作ります。

れぽ4800件!ルー要らずのハヤシライスぶーすかおくさま

れぽ4800件!ルー要らずのハヤシライス 人気8位|つくれぽ《 4869 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
牛切り落とし 200g
玉ねぎ 大1個
小麦粉 大さじ2
※水 1カップ
※トマトジュース 200cc
※ウスターソース 大さじ1強
※ケチャップ 大さじ1強
※コンソメ 1粒
※ローリエ 1枚
しょうゆ 小さじ1
バター、サラダ油 各大さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17486203/ぶーすかおくさま

ユッケ

ユッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ユッケは韓国の料理で生食を意味するらしいですが、日本ではマグロなどのお刺身のユッケを作ることが多いと思います。まぐろは結構当たりハズレがあるので、イマイチなまぐろなどのお刺身はユッケにして食べるのもお勧めです。

☆焼きうどん☆☆栄養士のれしぴ☆

☆焼きうどん☆ 人気9位|つくれぽ《 4854 件 》

材料:分量
(2人分)
うどん 2玉
豚肉 100〜150g
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/2個
キャベツ 3〜4枚
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
水 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ2
かつお節 一袋(5g)
塩こしょう 少々
サラダ油(炒め用) 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19866479/☆栄養士のれしぴ☆

厚揚げ煮物

厚揚げ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。

お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼moj

お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼 人気10位|つくれぽ《 4652 件 》

材料:分量
(2人分)
白菜 葉5枚~(250g)
豚コマ 100g
人参 3㎝~(40g)
醤油(肉浸し用) 大さじ1/2
酒(肉浸し用) 大さじ1
片栗粉(肉浸し用) 大さじ1
中華だし・醤油・酢 大さじ1/2~
酒・みりん 各大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2~
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https://cookpad.com/jp/recipes/17937289/moj

韓国料理

韓国料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。

カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡カレンガール

カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡ 人気11位|つくれぽ《 4452 件 》

材料:分量
(2人分)
ニラ 1/2袋
玉ねぎ 1/4個
人参 適量
水 100㏄
小麦粉 50㌘
片栗粉 40㌘
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1/2
ごま油 適量
♡つけだれ♡
醤油・酢 各大さじ1
砂糖 小さじ1と1/2
ラー油 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/18467197/カレンガール

厚揚げ

厚揚げレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくないので早めに食べきりましょう。

キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼ききちりーもんじゃ

キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き 人気12位|つくれぽ《 4409 件 》

材料:分量
(大2枚or中3枚分)
キャベツ 200g
豚バラ肉 100g
卵 M2個
揚げ玉(天かす) 大さじ2〜3
桜えび 大さじ1
紅生姜 一つまみ
○薄力粉 80g
○長芋すりおろし 160g
○鰹だしの素or鰹節粉 小さじ1弱
○薄口醤油 小さじ1/2
仕上げに
お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17902428/きちりーもんじゃ

圧力鍋で作るチャーシュー焼き豚/煮豚

圧力鍋で作るチャーシュー焼き豚/煮豚レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。

☆簡単ビビンバ☆☆栄養士のれしぴ☆

☆簡単ビビンバ☆ 人気13位|つくれぽ《 4384 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
3色野菜のナムル ID:3807563好みの量
白菜キムチ 適量
温泉卵 人数分
温かいご飯 適量
韓国風肉そぼろ
合挽き肉 200g
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
コチュジャン 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
にんにく(すりおろし) 少々
しょうが(すりおろし) 少々
サラダ油(炒め用) 小さじ2
コチュジャン(トッピング用) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19820823/☆栄養士のれしぴ☆

肉うどん

肉うどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。

白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方はしごしゃ

白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方 人気14位|つくれぽ《 4286 件 》

材料:分量
(大きめ鍋1つ分)
白菜 半株
豚ばら肉 300g
だし汁
水 500cc
だしの素 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1~2
醤油 大さじ1
合わせポン酢
大根(おろす) 3分の1本
ポン酢 好きなだけ
柚子胡椒 好きなだけ
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https://cookpad.com/jp/recipes/18090995/はしごしゃ

ホットサンド

ホットサンドレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪

メチャうまチーズタッカルビまーちゅんまま

メチャうまチーズタッカルビ 人気15位|つくれぽ《 4273 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも(一口大に切る) 3枚
キャベツ(ザク切り) 半玉
サツマイモ(5ミリくらいの厚さで短冊) 1本
ニンジン(サツマイモと同じ) 1本
玉ねぎ(くし8等分) 1個
コチュジャン 大さじ2強
醤油 大さじ2強
ニンニクすりおろし 1カケ
しょうがすりおろし 1カケ
粉唐辛子 大さじ2前後
酒(みりんでも良い) 大さじ2
砂糖 大さじ1
溶けるチーズ 大量?お好きな量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19016515/まーちゅんまま

えび×たまご

えび×たまごレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

エビって高いですよね。家族4人でエビを食べようものなら千円分位いかかってしまいますが、少ないエビでボリュームを出すのに、卵が最適です。エビチリや炒め物に卵でかさ増し、お財布にも優しい。

だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどんりょうたんちゃん

だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどん 人気16位|つくれぽ《 3856 件 》

材料:分量
(2人分)
うどん 2玉
牛肉(豚肉OK) 100gくらい
たまねぎ 1/2個
お水 450ml
めんつゆ(ざるそばの濃さ) 150ml
カレー(固形) 2~3かけ
○片栗粉 大さじ1杯
○お水 大さじ1杯
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https://cookpad.com/jp/recipes/18065390/りょうたんちゃん

かき揚げ

かき揚げレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。

家庭で簡単に本場の味!博多風 醤油もつ鍋ようじずふぁくとりー

家庭で簡単に本場の味!博多風 醤油もつ鍋 人気17位|つくれぽ《 3524 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
キャベツ 1/2玉
もやし 2袋
ニラ 1束
牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可 400〜500g
乾燥にんにくチップ 適量
白ごま(すりごまでもOK) 適量
輪切り唐辛子 適量
【スープ】
水 4カップ(800ml)
和風だしの素 1/2袋(4g)
鶏ガラスープの素 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ6(90ml)
みりん 大さじ2(30ml)
砂糖 小さじ1
おろしにんにく(チューブ可) 適量(5cm)
おろししょうが(チューブ可) 適量(5cm)
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https://cookpad.com/jp/recipes/20226540/ようじずふぁくとりー

レンコンはさみ焼き

レンコンはさみ焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

れんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgoodです。れんこんとお肉の相性抜群です。

☆サラダうどん☆☆栄養士のれしぴ☆

☆サラダうどん☆ 人気18位|つくれぽ《 3279 件 》

材料:分量
(2人分)
うどん 2玉
ツナ 1缶
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
めんつゆ 一人分→大さじ2
以下参考までに♪お野菜やトッピングはお好みで♪
レタス 2〜3枚
トマト 1個
きゅうり 1/2本
揚げ玉 適量
かつお節 適量
刻み海苔 適量
万能ねぎ 適量
マヨネーズ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19300126/☆栄養士のれしぴ☆

チョレギサラダ/韓国サラダ

チョレギサラダ/韓国サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。

簡単!美味しい!スンドゥブチゲ♪misacoco

簡単!美味しい!スンドゥブチゲ♪ 人気19位|つくれぽ《 2946 件 》

材料:分量
(2人分)
絹ごし豆腐 1丁
あさり 10個くらい
豚肉 100g
ネギ 1/2本
水 500cc
合わせ調味料
ごま油 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
粉唐辛子 大さじ0.5~1(お好みで辛さの調節をして下さい)
ネギみじん切り 大さじ1
砂糖 小さじ1
おろしにんにく(チューブ可) 小さじ1
鶏がらダシ(ダシダ・ウェイパーでも) 大さじ1
しょうゆ 大さじ0.5
お酒 小さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17670378/misacoco

とうもろこしご飯

とうもろこしご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。

おうちパエリア@フライパン26㎝HIROマンマ

おうちパエリア@フライパン26㎝ 人気20位|つくれぽ《 2793 件 》

材料:分量
(4~5人分)
お米(洗わない) 2合
鶏モモ肉 250g
あさり 200g
エビ 6尾
トマト 1個
玉ねぎ 1個
ピーマン 1個
赤パプリカ 1/2個
にんにく 1かけ
○チキンコンソメ 1個
○水 350cc
○サフラン ひとつまみ
○塩 小さじ1と1/2
白ワイン 50cc
オリーブオイル 大さじ2
あればハーブソルト(又は塩胡椒) 適量
塩コショウ 適量
あればレモン 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18938702/HIROマンマ

テリーヌ

テリーヌレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

テリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。

☆あんかけ焼きそば☆☆栄養士のれしぴ☆

☆あんかけ焼きそば☆ 人気21位|つくれぽ《 2586 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
お好みの具材(参考までに分量を記載しますがお好みで♪)
焼きそばの麺 2〜3袋
豚肉 200g
チンゲン菜 1株
にんじん 1/2本
白菜 1/8個
長ねぎ 1/2本
もやし 1/2袋
うずらの卵 8個
きくらげ 適量
調味料
醤油 大さじ2
さとう 大さじ1
紹興酒(酒でも可) 大さじ1
ごま油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
鶏がらスープのもと 小さじ2
水 300cc
水溶き片栗粉 水大さじ2+片栗粉大さじ2(具材の量、野菜の水分により異なりますので加減してください。)
塩こしょう 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/20041067/☆栄養士のれしぴ☆

たらのホイル焼き

たらのホイル焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。

大好評の冷やし中華!saijun

大好評の冷やし中華! 人気22位|つくれぽ《 2570 件 》

材料:分量
(2人分)
中華麺 2玉
きゅうり(千切り) 1/3本
トマト(薄切り) 1/2個
もやし(レンジで2分) 1/2袋
卵(細切り) 2個
焼豚(細切り) 2枚
好みでサラダチキン(細切り) 60g
タレ
醤油 50cc
酢 60cc
水 70cc
砂糖 30g
塩 1つまみ(1g弱)
ゴマ油 小さじ1
味の素ハイミー(化学調味料) 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17362568/saijun

白菜×ツナ

白菜×ツナレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。

ルウ不要!簡単コク旨♪ハヤシライスカゴメ

ルウ不要!簡単コク旨♪ハヤシライス 人気23位|つくれぽ《 2483 件 》

材料:分量
(3人分)
カゴメ醸熟ソース ウスター 大さじ3
カゴメ トマトケチャップ 大さじ5
玉ねぎ 1個
お好みのきのこ(今回はマッシュルームを使用) 1パック(100g)
牛肉(薄切り) 200g
サラダ油 大さじ1
小麦粉 大さじ1
牛乳 大さじ1
水 150ml
バター 10g
ご飯 3杯分
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https://cookpad.com/jp/recipes/20183532/カゴメ

和風サラダ

和風サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。

サクサク天ぷらキユーピー野菜レシピ

サクサク天ぷら 人気24位|つくれぽ《 2107 件 》

材料:分量
らも、衣がべたつかずにカラッとサクサクにできる♪
(2人分)
キユーピー マヨネーズ 大さじ1
えび 4尾
なす 1本
かぼちゃ 50g
しいたけ(生) 2個
れんこん 2cm
青じそ 2枚
小麦粉 50g
水 75ml
サラダ油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18019545/キユーピー野菜レシピ

ご飯もの

ご飯ものレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?

ごま油香る♪そうめんチャンプル~☆go_go_cony

ごま油香る♪そうめんチャンプル~☆ 人気25位|つくれぽ《 2009 件 》

材料:分量
(2人分)
そうめん 2束
人参 2~3㎝分
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2個
ツナ缶 1缶
ごま油 大さじ2
めんつゆ 大さじ2
かつお節 適量
白いりごま 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17955628/go_go_cony

麺類

麺類レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。

☆肉うどん☆☆栄養士のれしぴ☆

☆肉うどん☆ 人気26位|つくれぽ《 1617 件 》

材料:分量
(2人分)
牛または豚肉薄切り 200g
うどん 2玉
トッピング用小葱 適量

肉の煮汁
水 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
顆粒和風だし 小さじ1

うどんのスープ
水 800ml
しょうゆ 大さじ1と1/3
みりん 大さじ1と1/3
顆粒和風だし 大さじ1
塩 小さじ1/4
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https://cookpad.com/jp/recipes/20218171/☆栄養士のれしぴ☆

しらす

しらすレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではカルシウム補給のためにしらすを毎日食べていますが、だ大根おろしとしらすを和えて、そこにポン酢をかけて食べることが多いです。小松菜やほうれんそうと一緒にごま油で炒めても合いますよ。

おうちで韓国の豚バラ焼肉☯サムギョプサルLazyHata

おうちで韓国の豚バラ焼肉☯サムギョプサル 人気27位|つくれぽ《 1129 件 》

材料:分量
(2人分)
豚バラブロック 300g
レタス 半個
サムジャン(辛味噌)
コチュジャン 大さじ1.5
味噌 大さじ1.5
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 1かけ
お肉のたれ(1人分)
ごま油 小さじ1
おいしい塩 ひとつまみ
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https://cookpad.com/jp/recipes/18973806/LazyHata

絹さや/さやえんどう

絹さや/さやえんどうレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

絹さやって何に使うの?という方もいるかもですが、絹さやがメインのレシピってなかなか思いつかないですよね。煮物やラーメンの上にのったお飾りのイメージが強い絹さやですが、実は炒め物にしても美味しいです。

☆チキンドリア☆☆栄養士のれしぴ☆

☆チキンドリア☆ 人気28位|つくれぽ《 925 件 》

材料:分量
(3人分)
鶏もも肉 1枚
サラダ油(炒め用) 大さじ1
玉ねぎ 1/2個
コーン 60g
バター 20g
小麦粉(薄力粉) 大さじ2
牛乳 350〜400ml
コンソメ(顆粒) 小さじ1
パルメザンチーズ 大さじ2
塩 少々
ご飯 400g
塩コショウ 少々
バター 5g
チーズ(とろけるタイプ) 適量
パセリ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18648080/☆栄養士のれしぴ☆

にんにく漬け

にんにく漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

元気・パワーが出る、スタミナアップにかかせないにんにくですが、健康のために毎日にんにくを食べるようにしている、という方は、是非、手作りのにんにく漬けを作って欲しいです。我が家でもにんにく漬けを毎日食べてますよ。

本場風 ボリュームたっぷり長崎ちゃんぽんsmapkayo

本場風 ボリュームたっぷり長崎ちゃんぽん 人気29位|つくれぽ《 682 件 》

材料:分量
(1人分)
ちゃんぽん麺(中華麺) 1袋
豚肉のこま切れ 30g
シーフードミックス 30g
キャベツ 50g
玉ねぎ 30g
人参 20g
もやし 40g
きぬさや 5枚
キクラゲ 20g
かまぼこ 5切れ
塩コショウ 適量
サラダ油 適量
ちゃんぽんスープ◆
ウェイバー 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
牛乳 大さじ2
醤油 小さじ1/2
水 400cc
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https://cookpad.com/jp/recipes/19168482/smapkayo

じゃがいも大量消費

じゃがいも大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。

豚バラ&麺つゆで美味し~い♡肉うどん♡カレンガール

豚バラ&麺つゆで美味し~い♡肉うどん♡ 人気30位|つくれぽ《 623 件 》

材料:分量
(2人分)
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 100㌘〜150㌘
うどん(市販の物) 2袋
水 600㏄
麺つゆ(2倍濃縮) 150㏄
みりん 50㏄
かつおだし 小さじ1
刻みネギ・七味 各適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19833155/カレンガール

牛肉煮物

牛肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。

簡単☆おうちにあるものでチーズフォンデュかげっち

簡単☆おうちにあるものでチーズフォンデュ 人気31位|つくれぽ《 513 件 》

材料:分量
(2人分)
ナチュラルチーズ(ピザチーズ) 200g
牛乳(大人は白ワインでも) 100ml
薄力粉 20g
お好み具材(茹でたじゃがいも,にんじん,ブロッコリー、ウインナー等,焼いたきのこ,パン等) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18727703/かげっち

大根おろし

大根おろしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。

手軽に簡単★本格的なちらし寿司usaco3

手軽に簡単★本格的なちらし寿司 人気32位|つくれぽ《 441 件 》

材料:分量
(米4合分)
米 4合
昆布 約5cm
すし酢(今回はミツカンの昆布だし入りを使用) 120cc
すし飯の具
にんじん 1本
レンコン 1/2節
干ししいたけ 8枚
醤油 大さじ2.5
砂糖 大さじ3
塩 ひとつまみ
干ししいたけの戻し汁+水 具にかぶるだけ
トッピング
卵 4個
塩 少々
絹さや 適量
茹でたえび(今回はサラダえびを使用) 適量
かいわれ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19204674/usaco3

ほうれん草おひたし

ほうれん草おひたしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お魚やお肉などの付け合わせにもよく登場するほうれん草のお浸し。よく作るからこそ、美味しい作り方をマスターしたいものです。和風の味付けにあきたら、ごま油と鶏ガラスープでナムル風のお浸しにしても美味しいですよ。

☆皿うどん☆野菜あんたっぷり♪温まる~♡♡*sakura*♡

☆皿うどん☆野菜あんたっぷり♪温まる~♡ 人気33位|つくれぽ《 304 件 》

材料:分量
(1人分)
皿うどんの麺 1玉
豚肉 100g
白菜orキャベツ 小1/2個or3枚
人参 3cm
しいたけ 1個
ピーマン 1個
コーン(冷凍) 大さじ1
■ (エビ、いか、しめじ、舞茸、うずらの卵、きくらげetc)
玉ねぎ 小1/4個
かまぼこ 3枚~5枚
うずらの卵 好きなだけ
生姜(みじん切り) 1片
○オイスターソース(リキンキ) 大1
○醤油 大1
○酒 大2
○塩、こしょう 適量
○砂糖 小1〜2
○ウェイパー 小2
○鶏がらスープの素 小1
○水 200~300cc
◎水溶き片栗粉 適量
■ ※お好みで辛子、酢で召し上がれ
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https://cookpad.com/jp/recipes/18066506/♡*sakura*♡

キャベツの炒め物

キャベツの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。

【農家のレシピ】千切り野菜のしゃぶしゃぶFarmersK

【農家のレシピ】千切り野菜のしゃぶしゃぶ 人気34位|つくれぽ《 292 件 》

材料:分量
(4人分)
豚肉しゃぶしゃぶ用 600g
もやし 1袋
大根 200g
ニンジン 100g
水菜 100g
三つ葉 1束
長ネギ 2本
エノキ 100g
【A】
水 1500cc
酒 100cc
昆布 10センチ程度
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https://cookpad.com/jp/recipes/18490800/FarmersK

かぶの葉

かぶの葉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーでカブを買うと、大抵カブの葉っぱもくっついてますよね。なんなら白いカブの部分より、長く伸びた葉っぱの部分の方が量が多かったりします。捨ててしまうのはもったいない。是非おいしく料理に変身させてください。

桃の節句☆手まり寿司momorecipe

桃の節句☆手まり寿司 人気35位|つくれぽ《 241 件 》

材料:分量
(12個分)
炊き立てごはん 350g
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2
まぐろ 3切れ
寿司用海老 3切れ
ホタテ貝柱 1つ
きゅうり輪切り 15枚
いくら 適量
ごま 適量
ねぎ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17697064/momorecipe

肉団子

肉団子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お弁当のおかずにも最適な肉団子。甘酢のあんが絡んでごはんがすすみます。多めに作って小分けして冷凍保存しておくと便利です。肉団子を油で揚げるのが嫌だ、という方は揚げない作り方も掲載しています。

手間なし&簡単!アイデア手巻き寿司の具ようじずふぁくとりー

手間なし&簡単!アイデア手巻き寿司の具 人気36位|つくれぽ《 197 件 》

材料:分量
お刺身・海産物
まぐろ 細切り
はまち 細切り
サーモン 細切り
鯛(白身魚) 細切り
いか 細切り
甘えび 頭を取って
ほたて貝柱 細切り
ねぎトロ(まぐろほぐし身) だし醤油で
うなぎ蒲焼(焼穴子) 細切り
かに風味かまぼこ 縦半割り
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https://cookpad.com/jp/recipes/20435252/ようじずふぁくとりー

きのこレンジ

きのこレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。

温まる!絶品鍋焼きうどん★えりにゃんた

温まる!絶品鍋焼きうどん★ 人気37位|つくれぽ《 117 件 》

材料:分量
(3人分)
しいたけ(甘煮又は生) 6個
ほうれん草(又は小松菜) 2分の1袋
鶏もも肉 1個の半分
ネギ 1本
かまぼこ 1板
三つ葉 1束
海老の天ぷら 3個
<鶏肉下味>醤油・酒 各大さじ1
うどん 3玉
■ <だし汁>
水 750cc
だしの素 大さじ1
塩 小さじ2分の1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
ゆず あれば
卵 3個
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20226061/えりにゃんた

かに

かにレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月くらいしかカニなんて食べない我が家ですが、カニ食べたいですよね。かに道楽のカニが食べたい、でも値段が高すぎてとうてい行けない、そんな時におすすめな家庭で気軽に作れるおいしいかに料理をご紹介。