《人気１位》大根炒め物レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の大根炒め物レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 大根炒め物激ウマレシピ
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うちの☆マーボー大根☆ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2712 件 》（２人分）
大根 １０ｃｍくらい
豚ひき肉 １００ｇ
生姜（千切り） １片分
水溶き片栗粉 適量
ごま油 お好みで
【煮汁】
水 ２カップ
鶏がらスープの素 小さじ２
醤油・酒 各大さじ２
砂糖 小さじ２
豆板醤 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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✤大根が主役！豚の生姜焼き✤ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2485 件 》（2～3人分）
豚肉(薄切り) 160ｇ
大根 (大で)10㎝分ほど
生姜(すりおろし) 大さじ0.5
醤油・みりん・酒 各 大さじ1.5
砂糖 大さじ0.5
だしの素(顆粒) 少々
豚肉の下味用「料理酒」 適量
炒め用油 適量
青ネギ(小口切り)・一味など お好みで適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2460 件 》（４人分）
大根 １/２本
合いびき肉 ２００g
しょうが（すりおろし） １/２かけ
にんにく（すりおろし） １かけ
水 １カップ
鶏がらスープの素 小さじ２
オイスターソース 大さじ２
砂糖 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ごま油 大さじ２＋小さじ１
ねぎ 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1254 件 》（4人分）
大根（皮つき） 450ｇ～
豚肉(薄切り) 250ｇ
にんにく（スライス） 1片
ねぎ(みじん切り) 少々
赤唐辛子（小口切り） 1本
A:しょうゆ 大さじ1
A:酒 大さじ1
A:砂糖 小さじ1
小麦粉 大さじ1
B:しょうゆ 大さじ1.5
B：酒 大さじ1.5
B:砂糖 小さじ2
B:酢 大さじ1
サラダ油(炒め用) 大さじ1/2
ごま油（炒め用） 大さじ1
塩・こしょう 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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弁当に◎簡単♪豚バラと大根のオイマヨ炒め 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1197 件 》（４人分）
大根（上の方） 大１/３本
長ねぎ（白い部分） １/２本
豚バラ薄切り肉 ２００ｇ
塩こしょう 適宜
マヨネーズ 大さじ２
小ねぎ 適宜
オイスターソース 大さじ２（〜３杯）
砂糖 大さじ１
お湯 大さじ２
酒 小さじ２
＞＞詳しいレシピはこちら
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大根とにんじんのきんぴら☆ 人気6位｜つくれぽ《 866 件 》
（２人分★１人分１３４kcal）
大根 １０cm
にんじん １/２本
♦A
♦しょうゆ 小さじ２
♦みりん 小さじ２
♦酒 大さじ２
ごま油 大さじ１
鷹の爪(輪切り) 少々
白ごま 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊大根の皮のきんぴら＊ 人気7位｜つくれぽ《 816 件 》
（２人分）
※食材は大根皮＋好みの食材を合わせて１００ｇくらいになるように。。。
大根皮
人参（皮）
砂糖 小さじ１
酒・醤油 各大さじ１
ゴマ 適量
ごま油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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大根とウインナーの大葉ポン酢炒め 人気8位｜つくれぽ《 749 件 》
（２～４人分）
大根 正味 約３００ｇ(太め５～６ｃｍ長さ)
ウインナー ５～６本
大葉 ２～３枚
味ぽん 大さじ１
みりん 小さじ２
黒胡椒(お好みで) 適宜
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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炒めて♥♡大根の味噌汁 人気9位｜つくれぽ《 676 件 》
（２～３人分）
大根 ５ｃｍくらい
乾燥わかめ 大さじ２
味噌 大さじ３
出し汁 ３カップ ＞＞詳しいレシピはこちら
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【農家のレシピ】大根とちくわの甘辛炒め 人気10位｜つくれぽ《 660 件 》
（２人分）
大根 ２００ｇ
ちくわ ２本
白ごま 大さじ１
ごま油 大さじ２分の１
【A】
しょうゆ 大さじ１
さとう 大さじ１
酒 小さじ１
鷹の爪（半分に切って種を取っておく） ２分の１本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏むね肉と大根のしっとり照り炒め 人気11位｜つくれぽ《 655 件 》
（2～3人分）
鶏むね肉 200～250g位
大根 13～15㎝位
万能ねぎ(無くてもOK) 1～2本
酒(下味用) 大さじ1杯
醤油(下味用) 小さじ2杯
片栗粉(下味用) 大さじ1杯
片栗粉(まぶす用) 適量
醤油 大さじ1.5杯
酒・みりん・砂糖 各大さじ1杯
片栗粉 小さじ1杯 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚バラ♡大根♡蒟蒻の炒め煮♡ 人気12位｜つくれぽ《 589 件 》
（４人分）
豚バラ肉 150ｇ
こんにゃく 1枚 250ｇ
大根 10cm
A
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ3
醤油 大さじ3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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◆鶏肉と大根と大豆の炒め煮◆ 人気13位｜つくれぽ《 570 件 》
（４人分）
大根 ４００ｇ
鶏もも肉 １枚(約３００ｇ)
ごま油 大さじ１
水 ３００㏄
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ２
大豆の水煮 １２０ｇ
砂糖 大さじ１と１/２
酒 大さじ２
醤油 大さじ２～３
みりん 大さじ２
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大根とツナの炒め物 人気14位｜つくれぽ《 520 件 》
（4人分）
大根 1/2本
ツナ缶 大1缶
和風だし汁 1/2カップ
純正ごま油 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
すりごま白 大さじ4
小ねぎ（小口切り） お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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大根と油揚げの優し～い炒め煮♪ 人気15位｜つくれぽ《 425 件 》
（2～3人分）
大根 250グラム
油揚げ 1枚
大根の葉(あれば) 適量
胡麻油 大さじ1
出汁(水＋だしの素) 150～200cc
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2～
みりん 大さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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大根葉のじゃこ炒め 人気16位｜つくれぽ《 424 件 》
大根葉 大根１本分
ごま油 大さじ１
じゃこorしらす干し 好きな位
ほんだし 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら
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大根のたらこバター炒め 人気17位｜つくれぽ《 412 件 》
大根 ２０ｃｍくらい
たらこ 1/2腹
ほんだし 小さじ１
バター 大さじ１
大葉や海苔 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉こま切れと大根玉ねぎの甘辛味噌炒め 人気18位｜つくれぽ《 412 件 》
（4人分）
牛肉こま切れ 350g
玉ねぎ 1個半
大根 10cm分
□味噌 大さじ1.5
□醤油 大さじ3
□砂糖 大さじ2
□みりん 大さじ4
□酒 大さじ4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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大根大量消費＊豚肉と大根のゆず胡椒炒め 人気19位｜つくれぽ《 362 件 》
（3～4人分）
大根 1/2本
豚肉(こま切れや切り落としなどなんでも) 1パック(300gでした)
油 大さじ1
塩コショウ 適量
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ2
ゆず胡椒チューブ 3〜5㎝位お好みで調整してください
ねぎ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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さば水煮缶を使って＊大根炒め 人気20位｜つくれぽ《 350 件 》
さば水煮缶(汁も) 1つ
大根 1/4
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
しょうが(すりおろし ひとかけ
ねぎ たっぷり
ごま油 小さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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レンジで下ゆで＊大根と豚肉のこってり炒め 人気21位｜つくれぽ《 344 件 》
（３〜４人分）
豚肉（豚丼用、ロースうすぎり） 約200グラム
大根 約10cm
醤油 大さじ２
みりん 大さじ３
三温糖 大さじ１
味噌 大さじ1/２
にんにく（すりおろし又はチューブ） 約小さじ1/2
しょうが（すりおろし又はチューブ） 約小さじ1/2
醤油（仕上げ用） 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯がすすむ！大根とベーコンの炒め物 人気22位｜つくれぽ《 335 件 》
（作りやすい分量）
大根 10cm位
ベーコン 3～4枚
しめじ 100g
細ねぎ 適宜
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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★ご飯が進む大根しりしりー★ 人気23位｜つくれぽ《 326 件 》
大根 300ｇ
ごま油 大さじ2
ツナ缶（油きりしておく） 1缶
塩コショウ 少々
しょうゆ 大さじ1
卵 2個
大葉 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆豚肉&大根だけ！簡単甘辛炒め☆ 人気24位｜つくれぽ《 325 件 》
（3人分）
豚肉 250g
大根 1/2本
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚バラ大根と葱☆生姜甘辛味噌炒め 人気25位｜つくれぽ《 323 件 》
大根 皮をむいて正味300g
豚バラ肉 150g
長ネギ ２本
ごま油(仕上げ用) 小さじ１
■ 合わせ調味料
味噌 大さじ１
ポン酢 大さじ１
砂糖 大さじ１
お酒 大さじ１
中華だしの素 小さじ１
豆板醤 小さじ１/２
生姜(すりおろし) 小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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大根の皮と人参の皮のきんぴら 人気26位｜つくれぽ《 300 件 》
大根とにんじんの皮 あわせて250g
サラダ油(炒め用) 小さじ1.5
ごま油(炒め用) 小さじ1.5
砂糖 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
ごま油(仕上げ用) 小さじ1/2
すりごま/いりごま (お好みで)小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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大根ときのこのぽん酢炒め。 人気27位｜つくれぽ《 298 件 》
（２人分）
大根 １５ｃｍくらい
しめじ １／２パック
ぽん酢 大さじ３～
砂糖 大さじ１
片栗粉 適量
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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✽シャキシャキ大根と小松菜の牛肉炒め✽ 人気28位｜つくれぽ《 244 件 》
大根 １/２本
小松菜 １束
牛肉薄切り ２５０g～３００g
Ｌ 片栗粉 適量
油 適量
おろし生姜 小さじ１
〇ほんだし 大さじ１
〇こいくち醤油 大さじ２
〇うすくち醤油 大さじ１
〇酒 大さじ１
〇みりん 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単常備菜!!蒟蒻と大根のピリ辛きんぴら 人気29位｜つくれぽ《 224 件 》
（1タッパ分）
大根 7cm程度
蒟蒻 200g
鷹の爪 大さじ1程度
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
本だし 小さじ1
胡麻油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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母が作る大根の卵とじ♡ 人気30位｜つくれぽ《 215 件 》
（4～5人分）
大根 500ｇ
卵 2〜3個
砂糖(エリスリトール) 15ｇ(20ｇ)
みりん 30ｇ
醤油 30ｇ
油(炒め用) 20ｇ
葱 お好みで
七味orごま油 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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大量消費＆節約！ツナたま大根しりしり 人気31位｜つくれぽ《 207 件 》
（2人分）
大根 1/2本
ツナ缶 1缶
卵 2個
めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ1
大根の葉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お弁当や一品に！大根のきんぴら 人気32位｜つくれぽ《 200 件 》
大根 10㌢くらい
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
料理酒 小さじ1
ほんだし 小さじ1
唐辛子輪切り 少々、七味でも
＞＞詳しいレシピはこちら
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大根大量消費！大根きんぴら 人気33位｜つくれぽ《 187 件 》
（２人分）
大根 1/2本
すりごま お好みの量
ごま油 少々
醤油 大1.5～２
みりん 大１
砂糖 大1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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大根炒め♪(σ≧▽≦)σ 人気34位｜つくれぽ《 164 件 》
大根 1/2本(正味500グラム)
ほんだし 小さじ２
胡麻油 大さじ１
醤油 大さじ１
味醂 大さじ１
砂糖 小さじ１
鰹節 ３グラム
白いりごま 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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残りご飯で♪大根炒めご飯♡ 人気35位｜つくれぽ《 130 件 》
（2人分）
ご飯 お茶碗軽く2杯
大根 6～7cm
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
（あれば大根の茎） （5cmぐらい） ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☺我が家の大根とさつま揚げの炒め煮 人気36位｜つくれぽ《 112 件 》
（４人分）
大根 250ｇ
さつま揚げ 100ｇ
サラダ油 大さじ１
水 100ml
砂糖 大さじ１
顆粒だし 小さじ1/2
✩料理酒 大さじ2
✩味醂 大さじ2
✩醤油 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お弁当やおにぎりにも☆大根の青のり炒め 人気37位｜つくれぽ《 112 件 》
（作りやすい量）
大根 5〜6cm
ごま油 小さじ1
青のり 小さじ2
塩 小さじ1/3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚切り大根と豚肉と小松菜のオイスター炒め 人気38位｜つくれぽ《 40 件 》
（3人分）
豚薄切り肉 250g(今日はバラ肉)
大根 300g(1/4本)
小松菜 1/2袋(100g)
片栗粉 適量(豚肉にまぶす)
【A】オイスターソース 大さじ2
【A】酒 大さじ2
【A】みりん 大さじ1
【A】こしょう 5ふり
【A】片栗粉 小さじ1(とろみ付け)
ごま油 小さじ2
鷹の爪 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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大根の皮と葉でエコ料理☆ナンプラー炒め 人気39位｜つくれぽ《 29 件 》
（３～４人分）
大根の皮 1/2本分（150g程）
大根の茎（葉） 1/2本分（茹でて100g程）
ベーコン 2枚
にんにくのみじん切り １かけ分
サラダ油 小匙２
酒 大匙１
ナンプラー 大匙1/2～１
塩、胡椒（あれば粗引き） 各少々 ＞＞詳しいレシピはこちら