《人気1位》つくねの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位のつくねの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための つくね激ウマレシピ

つくねの甘辛照焼き

つくねの甘辛照焼き 人気1位|つくれぽ《 8489 件 》

材料:分量
(12個分)
鶏ひき肉 200g
豆腐 100g
長葱 1/2本
卵白 1個
パン粉 大さじ4~5
塩 小さじ1/4
白こしょう 適量
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ4
卵黄 1個
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https://cookpad.com/recipe/250986/

ナポリタン

ナポリタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?

れんこんシャキシャキ!鶏ひき肉のつくねmoj

れんこんシャキシャキ!鶏ひき肉のつくね 人気2位|つくれぽ《 5547 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏ひき肉 300g
レンコン 200g(小さい一節)
醤油・酒・みりん・片栗粉 各大さじ1
パン粉 大さじ大盛り3
醤油・砂糖・酒 各大さじ2
酢 大さじ1
豆板醤(お好みで) 小さじ1/2~
片栗粉(トロミ用) 小さじ1
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https://cookpad.com/recipe/1228675/moj

胃に優しい

胃に優しいレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。

節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪★べりぃ★

節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪ 人気3位|つくれぽ《 4141 件 》

材料:分量
つくね
鶏ムネ肉 300g
玉葱 1/2個(小さかったら1個)
すりおろし生姜(チューブOK) 小1
醤油、ごま油 各大1/2
酒 大1
片栗粉 大2
塩・コショウ 少々
照り焼きのタレ
酒 大4
醤油 大3
みりん 大3
砂糖 大2
照り焼きのタレ~その2~
醤油:砂糖:みりん 1:1:1
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https://cookpad.com/recipe/1325604/★べりぃ★

きのこマリネ

きのこマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば3~4日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。

居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくねoNACHIKOo

居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくね 人気4位|つくれぽ《 3655 件 》

材料:分量
(4人分)
アスパラガス 4本
つくね
豚ひき肉 200g
ネギ 1本
生姜(すりおろし) 小さじ1
醤油 小さじ2
卵 1/2個
片栗粉 大さじ1
調味料
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
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https://cookpad.com/recipe/375118/oNACHIKOo

牛薄切り肉

牛薄切り肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレーなどに入れると本格的で深い味わいになる牛肉の薄切り肉。カレーやシチューだけじゃなく、炒め物や煮物などにしても合います。ごぼうと一緒に甘辛くきんぴら風に炒めたしぐれ煮もおすすめです。

豆腐入り♪ふんわり鶏つくねEnjoyKitchen

豆腐入り♪ふんわり鶏つくね 人気5位|つくれぽ《 2550 件 》

材料:分量
(8個分)
鶏挽肉(もも、むねお好みで) 200g
長ネギ 1/2本
エリンギ 1本
絹豆腐 150g
ごま油 大さじ1
しょうが(すりおろし) 1片
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1
塩・胡椒 少々
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
白ごま 少々
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https://cookpad.com/recipe/569579/EnjoyKitchen

キムチ鍋

キムチ鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。

焼き鳥屋さんの味♪塩ダレ青じそつくねうさぎのシーマ

焼き鳥屋さんの味♪塩ダレ青じそつくね 人気6位|つくれぽ《 2033 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏挽肉 300g
酒 大匙1
塩 小匙1/3
大葉(みじん切り) 10枚分
塩(工程⑮参照下さい) 小匙1/3~1/2
ごま油 大匙2
鶏ガラスープの素 小匙1/2
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https://cookpad.com/recipe/1050610/うさぎのシーマ

エビチリ

エビチリレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

子供から大人まで万人受けするエビチリ。エビは揚げるという方、炒める、という方など作り方は人それぞれですが、私はエビチリに使うエビはさっと茹でます。エビをプリプリにするには重曹と塩に20分位い浸すとプリプリになりますよ。

豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ京たまご

豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ 人気7位|つくれぽ《 1841 件 》

材料:分量
(2人分)
豚ミンチ 200g
玉ねぎ 150g(中1個)
大葉(肉だね用) 5枚
生姜 ひとかけ
塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ2
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
大葉(飾り用) 4枚
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https://cookpad.com/recipe/4945980/京たまご

マヨネーズ

マヨネーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダなどによく使われるマヨネーズですが、マヨネーズはお酢の効果で、お肉やお魚をやわらかく仕上げる作用があるので、鶏の胸肉やささみなどを料理する時に、下味としてもみこんでから焼くと、ふっくらやわらかい仕上がりになります。

豚ひき肉のつくね風。ラビー

豚ひき肉のつくね風。 人気8位|つくれぽ《 1660 件 》

材料:分量
(3~4人分)
豚ひき肉 400g
ねぎ 40g
しいたけ 4個(40g)
生姜 すりおろして小さじ2
片栗粉 大さじ2
パン粉 大さじ4
塩 少々
醤油 大さじ2
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https://cookpad.com/recipe/143886/ラビー

ほうれん草炒め物

ほうれん草炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草といえば茹でてお浸しや胡麻和えが定番ですが、茹でてしまうとほうれん草の栄養が水に流れてしまうので、栄養をもれなく逃さず食べれる炒め物は、栄養をしっかり摂れて、ほうれん草の甘味も増してお勧めです。

豚ひき肉×豆腐のふわふわつくね♪rinringogo

豚ひき肉×豆腐のふわふわつくね♪ 人気9位|つくれぽ《 1613 件 》

材料:分量
(2人分)
豚挽肉 300g
豆腐(木綿豆腐) 1/2丁
玉ねぎ 1/4個
(あれば)長ネギ 1/2本
生姜(すりおろし) 1片
酒 小さじ1杯
片栗粉 大さじ1杯
塩胡椒 適宜
ごま油 小さじ1杯
酒 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
砂糖 大さじ1杯
醤油 大さじ1と1/2杯
白ごま 適宜
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https://cookpad.com/recipe/1839296/rinringogo

クリスピーサクサクピザ生地

クリスピーサクサクピザ生地レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。

鶏つくね

鶏つくね 人気10位|つくれぽ《 1573 件 》

材料:分量
(4人分(12個分))
鶏むねひき肉 300g
玉ねぎ 小1/2個分位(80g)
卵白 1個分
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
醤油 小さじ1
サラダオイル 少々
酒 大さじ1
みりん 大さじ3
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1と小さじ1
仕上げに片栗粉 小さじ1弱位
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https://cookpad.com/recipe/2194080/

数の子

数の子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

数の子といえばお正月のイメージがありますが、我が家ではお正月の数の子は、塩漬けされたものを3日位い前に塩抜きし、それを漬けだれに漬けてます。塩漬けかずのこでなおかつ折れてるやつは値段も安くてお買い得です。

*お弁当おかず* 豚挽肉の簡単海苔つくね

*お弁当おかず* 豚挽肉の簡単海苔つくね 人気11位|つくれぽ《 1512 件 》

材料:分量
(大人1人分)
豚挽き肉70g
○パン粉大さじ2
○味噌大さじ2分1
○砂糖小さじ1
海苔 1枚
醤油 ひとまわし
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https://cookpad.com/recipe/983470/

えびサラダ

えびサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

デパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便利です。

鶏挽き肉の照り焼きハンバーグ☆つくね風郁..

鶏挽き肉の照り焼きハンバーグ☆つくね風 人気12位|つくれぽ《 1167 件 》

材料:分量
(約小8個分)
鶏ひき肉(合挽き肉でも) 200g
玉葱 大きめ半分
卵 1個
パン粉 2分の1カップ(20g)
マヨネーズ 大匙1
塩胡椒 少々
たれの
醤油・酒・みりん 各大匙1,5
砂糖 大匙1
バター 小匙1
仕上げ用
マヨネーズ 少々
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https://cookpad.com/recipe/2521367/郁..

そばつゆ

そばつゆレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではそばをよく食べますが、蕎麦のつゆって皆さん作りますか?市販のめんつゆを薄めただけだと、味が若干濃い、きついと感じるので、私はかつおぶしでおだしをとって蕎麦つゆを手作りしています。そばつゆはだしから作った方が断然美味しいですよ。

生姜が香る豚挽き肉でふんわり甘辛つくね♡ゆちめちゃん♪

生姜が香る豚挽き肉でふんわり甘辛つくね♡ 人気13位|つくれぽ《 1024 件 》

材料:分量
(3~4人分(小さめ10個前後))
豚挽き肉 400g
玉ねぎ(小) 1個
青ねぎ 2本
生姜 ひとかけ
◎卵 1個
◎片栗粉 大さじ2
◎醤油 小さじ2
◎酒 小さじ2
◎ごま油 小さじ1
◎にんにく(チューブでOK) 小さじ1/2
◎塩コショウ 少々
白ごま 少々
[甘辛タレ]
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
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https://cookpad.com/recipe/1751558/ゆちめちゃん♪

トマトクリーム煮

トマトクリーム煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。

しそつくねの甘辛レンコンゆきほ

しそつくねの甘辛レンコン 人気14位|つくれぽ《 970 件 》

材料:分量
(20個分)
鶏ひき肉 300g
大葉 10枚
長ネギのみじん切り 1/2本
しょうがのすりおろし ひとかけ分
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
レンコン 中2個
■ 甘辛だれ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 50㏄
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https://cookpad.com/recipe/239638/ゆきほ

スパニッシュオムレツ/スペインオムレツ

スパニッシュオムレツ/スペインオムレツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スパニッシュオムレツって何?という方もいるかもですが、スパニッシュオムレツとはスペインのオムレツのことで、日本の一般家庭で食べるあの、庶民的なオムレツとはまたひと味もふた味も違うオムレツが楽しめます。

節約ヘルシー♡鶏むね肉と豆腐のつくね

節約ヘルシー♡鶏むね肉と豆腐のつくね 人気15位|つくれぽ《 828 件 》

材料:分量
(8〜10本)
鶏むね肉 1枚(約300g)
木綿豆腐 100g

◎生姜チューブ 3〜4cm
◎パン粉 大さじ3
◎酒 大さじ3
◎マヨネーズ 大さじ1
◎片栗粉 大さじ2
◎塩、こしょう 少々

(つくねのタレ)
酒、醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1

ネギ お好みで
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https://cookpad.com/recipe/3084160/

合い挽き肉

合い挽き肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体に悪いので、気にする方は赤身の多いひき肉を選ぶと良いです。

簡単!大葉の香♡鶏とはんぺん照りつくね♡かずえ亭2号

簡単!大葉の香♡鶏とはんぺん照りつくね♡ 人気16位|つくれぽ《 825 件 》

材料:分量
(6~7個分)
鶏挽き肉 150g
はんぺん(大判) 1枚
大葉 3枚
塩コショウ 適量
たれ
醤油 大2
みりん 大2
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https://cookpad.com/recipe/1849313/かずえ亭2号

肉じゃが

肉じゃがレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。

☆絶品つくね☆☆栄養士のれしぴ☆

☆絶品つくね☆ 人気17位|つくれぽ《 823 件 》

材料:分量
(俵型約10個分)
◎鶏ひき肉 300グラム
◎はんぺん 1枚
◎酒 大さじ1
◎ごま油 大さじ1/2
◎マヨネーズ 大さじ1/2
◎砂糖 小さじ1/2
◎しょうがすりおろし 少々
◎塩こしょう 少々
◎万能ねぎ 適量
たれ
しょうゆ 大さじ2
さとう 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
サラダ油 大さじ1
水(蒸し焼き用) 大さじ1
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https://cookpad.com/recipe/2744282/☆栄養士のれしぴ☆

マリネ

マリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコなどのお刺身のマリネや、カブ、パプリカ、セロリ、トマトなど、お野菜のマリネなど色々あります。

おうち居酒屋〜筍と大葉のつくね串〜

おうち居酒屋〜筍と大葉のつくね串〜 人気18位|つくれぽ《 776 件 》

材料:分量
(大5串分)
挽き肉(合挽・豚・鶏何でも) 300グラム
筍(水煮) 100グラム
大葉 3〜5枚
卵 1個
醤油・酒・片栗粉 各大1
生姜 大1/2
ごま たっぷり♪
塩・こしょう 少々
醤油 大3
砂糖・みりん・酒 各大2
《飾り用》
スライス玉葱・大葉・胡麻など 適量
お好みで洋からし 適量
割り箸 5本
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https://cookpad.com/recipe/1373196/

大根炒め物

大根炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。

お弁当に冷凍作り置き!豆腐入り☆鶏つくねほっこり~の

お弁当に冷凍作り置き!豆腐入り☆鶏つくね 人気19位|つくれぽ《 682 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
■ 鶏つくね
鶏ミンチ 200g
溶き卵 20g(1/2個弱)
絹ごし豆腐 40g
白ねぎ(みじん切り) 大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1/4
塩 ひとつまみ
サラダ油(フライパンに入れる分) 少々
■ たれ
しょうゆ 小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
砂糖 小さじ4
みりん 小さじ1
片栗粉 小さじ1/2
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https://cookpad.com/recipe/2058060/ほっこり~の

玉子丼

玉子丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

親子丼を作りたいけど鶏肉がない、親子丼はめんどくさい、そんな貴方におすすめな、たまごだけの玉子丼。たまごに火を通しすぎず、とろっと半熟に仕上げるのが美味しさのポイントです。

簡単ボリュームアップ★豚ひきもやしつくね140㎝わんたるママ

簡単ボリュームアップ★豚ひきもやしつくね 人気20位|つくれぽ《 682 件 》

材料:分量
(20個分)
豚ひき肉 200g
もやし 1袋(250g)
卵 1個
片栗粉 大さじ2
生姜(チューブ) 小さじ1
塩 小さじ1/4
油 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
水 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
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https://cookpad.com/recipe/3200134/140㎝わんたるママ

スパム

スパムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スパムはソーセージの一種で、そのまま焼いて食べても美味しいですが、色々な炒め物に入れると、スパムのうまみで野菜がもりもり食べられます。ごはんともよく合うので、スパムをはさんだおにぎりなどもおすすめです。

☆ふわふわつくね☆

☆ふわふわつくね☆ 人気21位|つくれぽ《 593 件 》

材料:分量
たね
鶏ひき肉 250g
卵 1個
万能ネギ 少々
パン粉 大さじ3
片栗粉 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
しょうが 少々
塩こしょう 少々

タレ
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
水 大さじ1
片栗粉 小さじ1
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https://cookpad.com/recipe/1406999/

そば

そばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うちの家族は蕎麦好きなので、我が家では2週間に1度は蕎麦を食べます。天ぷら蕎麦にして食べることが多いですが、なめこおろし蕎麦、とろろ蕎麦、おろし蕎麦なんかも美味しいですよ。そばつゆは手作りすると上品でまろかやな味になります。

椎茸の鶏つくね肉詰め★ポン酢風味★アトリエ沙羅

椎茸の鶏つくね肉詰め★ポン酢風味★ 人気22位|つくれぽ《 501 件 》

材料:分量
(12個分)
椎茸 12個
鶏ひき肉 250g
薄力粉 適量
長葱(みじん切り) 1/2本
生姜(みじん切り) 1片
片栗粉 大さじ1
塩・胡椒 小さじ1/2
酒 大さじ1
ポン酢醤油(ゆずポン酢) 大さじ2
砂糖(三温糖) 小さじ1
サラダ油 適量
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https://cookpad.com/recipe/2030010/アトリエ沙羅

ごぼう煮物

ごぼう煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。

マヨでやわらか鶏つくね〜しそ風味〜SzKitchen

マヨでやわらか鶏つくね〜しそ風味〜 人気23位|つくれぽ《 471 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
鶏ももひき肉 400g
玉ねぎ 大1/2個
大葉(しそ) 10枚
塩 少々
砂糖 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
マヨネーズ 大さじ2
片栗粉 大さじ1と1/2
(a)酒 大さじ2と1/2
(a)しょうゆ 大さじ2と1/2
(a)みりん 大さじ1と1/2
(a)砂糖 大さじ1と1/2
卵の黄身 お好み
しそ(飾り用) お好み
ごま油 小さじ2
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https://cookpad.com/recipe/3151356/SzKitchen

レンコンサラダ

レンコンサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えのあるレンコン。レンコンサラダはマヨネーズとの相性抜群なので、サラダにすると美味しいお野菜です。かぼちゃやツナ、ひじきなど、色々な食材と組み合わせて。

ひじきと枝豆のつくね☆

ひじきと枝豆のつくね☆ 人気24位|つくれぽ《 402 件 》

材料:分量
(3~4人分)
乾燥ひじき 小さじ2(お好みの量)
枝豆 お好みの量
鶏挽き肉 300g
卵 1個
醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ1
〈合わせ調味料〉
醤油・酒・みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
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https://cookpad.com/recipe/2661143/

大根×ツナ

大根×ツナレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。

豚ひき肉DEもっちもちレンコンつくね★cooking苺ママ

豚ひき肉DEもっちもちレンコンつくね★ 人気25位|つくれぽ《 387 件 》

材料:分量
(2人分)
豚ひき肉(もちろん鶏でも可) 150~200g
塩コショウ 少々
おろし生姜 1かけ分
サラダ油(ゴマ油でも可) 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2
レンコン 150~200g
水 50cc
しょうゆ 大さじ2~3
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
ハチミツ 小さじ2
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https://cookpad.com/recipe/1299280/cooking苺ママ

ごぼう煮物

ごぼう煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。

鳥ひき肉のふわふわつくね☆お弁当にも☆

鳥ひき肉のふわふわつくね☆お弁当にも☆ 人気26位|つくれぽ《 377 件 》

材料:分量
(二人分(14個分))
鳥ひき肉 200g
長ネギ(みじん切り) 5センチ
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩コショウ 少々
マヨネーズ 小さじ1
パン粉 大さじ1強
タレ
しょうゆ 大さじ1
お酒 大さじ1
お砂糖 大さじ1/2
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https://cookpad.com/recipe/2660294/

かぼちゃ

かぼちゃレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

当たりハズレが大きいかぼちゃ。かぼちゃは色が濃く、ごつごつしていて、断面に繊維のスジが見えないものが良いです。よくホコホコかぼちゃと言いますが、切った断面が粉をふいてるように見えるやつがホコホコ感が強いです。

はんぺん+鶏挽肉でつくね

はんぺん+鶏挽肉でつくね 人気27位|つくれぽ《 307 件 》

材料:分量
(3~4人分)
鶏挽肉(ももでも胸でも) 100g前後
はんぺん 1枚
たまねぎ 1/4
塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ2
醤油 大さじ1・1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
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https://cookpad.com/recipe/478920/

フォー/ベトナムの麺料理

フォー/ベトナムの麺料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。

*鶏つくね蓮根梅だんご*naonaos

*鶏つくね蓮根梅だんご* 人気28位|つくれぽ《 270 件 》

材料:分量
(10個分)
鶏ひき肉 230g
蓮根 100g
にんにく(すりおろし) 1片
生姜(すりおろし) 1かけ
梅干し 3個
大葉 3枚
酒 小さじ1
醤油 小さじ1
塩・こしょう 少々
わさび(チューブ) 6~7cm
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
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https://cookpad.com/recipe/1672117/naonaos

アスパラ

アスパラレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。

合いびき肉で!レンコンつくね♪

合いびき肉で!レンコンつくね♪ 人気29位|つくれぽ《 258 件 》

材料:分量
(4~5人分)
レンコン 230gくらい
◎砂糖・しょうゆ・みりん 各大さじ2
合いびき肉 280gくらい
長ネギのみじん切り 1/3本
おろししょうが(チューブでいいです) 6cm
玉子 1個
片栗粉 大さじ4
ごま油 小さじ1
塩コショウ 5振り
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https://cookpad.com/recipe/1466548/

ほうれん草パスタ

ほうれん草パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しい時に、あれやこれやおかずを沢山作っていられない、そんな貴方にお勧めなほうれん草のパスタ。ベーコンや鶏肉と一緒に炒めれば、立派なメインの一皿になります。ほうれん草は炒めると甘味が増して美味しいですよ。

タレ比率1:1!うちの鶏つくねの照り焼き

タレ比率1:1!うちの鶏つくねの照り焼き 人気30位|つくれぽ《 194 件 》

材料:分量
鶏ひき肉 200~250g
長ネギ 10㎝
Aすりおろし生姜チューブでも 小さじ1
A片栗粉 小さじ1
Aしお、こしょう 少々
たれ
B砂糖 大さじ1
Bしょうゆ 大さじ1
B酒 大さじ1
Bみりん 大さじ1
サラダ油 大さじ1
お好みで大葉、貝割れ、子ネギ
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https://cookpad.com/recipe/3151270/

フライドチキン

フライドチキンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ケンタッキーで売ってるようなおいしいフライドチキンが食べたい、そんな貴方必見の人気のフライドチキンの作り方。お肉をジューシーにやわらかく揚げることと、スパイスを効かせた下味がポイントです。

豚挽き肉で簡単豆腐つくねorハンバーグ♪☆まぁたろ☆

豚挽き肉で簡単豆腐つくねorハンバーグ♪ 人気31位|つくれぽ《 190 件 》

材料:分量
(3~4人分(小判型8個))
豚挽き肉 250~270g
玉ねぎ(大きめ) 1/2
木綿豆腐(小さいの1パック) 150g
卵 1個
〇酒 大さじ2
〇醤油 大さじ1
〇すりおろししょうが(チューブ) 20㎝位
〇パン粉 手掴みで2回位
〇塩コショウ 少々
つくねの場合☆つくねのタレ
醤油 大さじ2
みりん 大さじ3
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
ハンバーグの場合*ハンバーグソース
ケチャップ 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
中濃ソースorトンカツソース 大さじ1
砂糖 大さじ1~2
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https://cookpad.com/recipe/3936767/☆まぁたろ☆

こんにゃくダイエット

こんにゃくダイエットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個50円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。

お弁当にも! 鶏ひき肉のしそつくね

お弁当にも! 鶏ひき肉のしそつくね 人気32位|つくれぽ《 168 件 》

材料:分量
鶏ひき肉 400g
青葱 3本くらい
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
薄力粉 大さじ2
塩・コショウ 少々
チューブのおろし生姜 3㎝くらい
しそ 5枚
サラダ油 適量
※醤油 大さじ2
※酒 大さじ2
※みりん 大さじ2
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ピザ生地ホームベーカリー/HB

ピザ生地ホームベーカリー/HBレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、クリスピーな生地も自分好みに作れて良いですよ。

甘辛たれでふっくら大葉れんこん鶏つくね♡cocookstd

甘辛たれでふっくら大葉れんこん鶏つくね♡ 人気33位|つくれぽ《 161 件 》

材料:分量
(10個分)
鶏挽き肉 250g
れんこん 130g程度
大葉 10枚
にんにくチューブ 3cm程度
しょうがチューブ 3cm程度
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ2
《たれ》
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
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高野豆腐

高野豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

高野豆腐をあまり使わない方もいるかもですが、常温で長期間保存できるので、ひじきの煮物を作りたいけど油揚げがない時など、油揚げの代わりになったりなにかと便利に使えますよ。

えのきでかさ増し♪鶏つくねの照り焼きとのみん

えのきでかさ増し♪鶏つくねの照り焼き 人気34位|つくれぽ《 145 件 》

材料:分量
(6個分)
鶏挽き肉 250g
えのき 1袋(150g)
酒 大さじ2
しょうが汁 小さじ1
塩 小さじ1/2
しょう油 大さじ2・1/2
酒、水 各大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1・1/2
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https://cookpad.com/recipe/1252526/とのみん

アボカドグラタン

アボカドグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アボカドグラタンといっても、マカロニグラタンのようなこったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟してないアボカドも加熱するとやわらかくなります。

歯ごたえ抜群!軟骨入り鶏つくねの照り焼きkaokao☆

歯ごたえ抜群!軟骨入り鶏つくねの照り焼き 人気35位|つくれぽ《 126 件 》

材料:分量
(約8個分)
鶏ミンチ 300g
やげん軟骨 80g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
すりおろししょうが 小さじ1
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 少々
*たれ*
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
*トッピング*
黄身 2個
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https://cookpad.com/recipe/1300300/kaokao☆

えび×たまご

えび×たまごレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

エビって高いですよね。家族4人でエビを食べようものなら千円分位いかかってしまいますが、少ないエビでボリュームを出すのに、卵が最適です。エビチリや炒め物に卵でかさ増し、お財布にも優しい。