《人気１位》ブロッコリー炒め物のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気１位～上位のブロッコリー炒め物のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のためのブロッコリー炒め物激ウマレシピ

2024-10-18

☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め☆ 人気1位｜つくれぽ《 4023 件》

材料：分量
ブロッコリー一株
ベーコン（ウインナーでも可） 50g〜
にんにく 1かけ
サラダ油大さじ1
しょうゆ小さじ１
塩こしょう少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20310146／☆栄養士のれしぴ☆

そうめんアレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。

海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪ 人気2位｜つくれぽ《 2193 件》

材料：分量
（2人分）
海老 12尾
ブロッコリー 1株
片栗粉大さじ1
マヨネーズ（炒め用）大さじ2
酒大さじ1
マヨネーズ大さじ1
醤油大さじ1強
酒・片栗粉（海老下処理用）各適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19011847／santababy

鶏団子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。

❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂ 人気3位｜つくれぽ《 2016 件》

材料：分量
（2～3人分）
ブロッコリー 1/2株～
カニカマ 4本
卵(L) 1個
水 150cc
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1＋水小さじ3) ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17987672／rie-tin

ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

小分けして冷凍保存しておくと何かと使えるひき肉。ひき肉は脂が多いと白っぽい色になりますが、餃子やハンバーグなどは、ひき肉の脂が多いほうがよりジューシーで甘味があり、味や食感も美味しく感じるので、美味しさで選ぶならほどほどに脂がのったひき肉がうまいです。

激旨！牛肉とブロッコリーの炒め物人気4位｜つくれぽ《 1757 件》

材料：分量
（２人分）
牛薄切り肉１００ｇ
酒小さじ１
醤油小さじ１
片栗粉大さじ１
ブロッコリー一株
人参適量
生姜みじん切り小さじ１
にんにくのみじん切り一片
オイスターソース小さじ２
酒大さじ１
砂糖小さじ1/2
塩加減して少々
鶏がらスープ（顆粒タイプ) 小さじ2
ごま油小さじ１
胡椒適量
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18320253／ふみもり

にんにくレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。

カルボナーラ味のブロッコリー人気5位｜つくれぽ《 1365 件》

材料：分量
（２人分）
ブロッコリー１／２株
ベーコン２枚
○たまご１個
○牛乳大さじ３
○粉チーズ大さじ２
○塩・こしょう適量
黒こしょう仕上げにたっぷり＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17968655／ぱうぱうきっちん

オクラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

星形が可愛いオクラ。切ると断面が綺麗なので、横に切って和え物やサラダに入れると彩も綺麗でかわいいです。独特のぬめりがあるので、納豆や長いもなどと一緒に食べるのも合いますよ。

えびとブロッコリーのうま塩豆腐人気6位｜つくれぽ《 1276 件》

材料：分量
（4人分）
分量はあくまで目安です。お好みで調節して下さい
えびお好きな量で
ブロッコリー 1房
豆腐(木綿) 2丁
にんにく 1～2かけ
鶏がらスープの素大さじ1.5～2
水 400ｃｃくらい
塩コショウ適量
サラダ油適量
水溶き片栗粉適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17844049／こはてんはは

春雨サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。

エビマヨwithブロッコリー人気7位｜つくれぽ《 1206 件》

材料：分量
（３～４人分）
エビ２０匹
ブロッコリー１株
マヨネーズ大さじ４
ケチャップ大さじ２
はちみつ大さじ１
レモン汁小さじ２
片栗粉適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18651224／ゆめ

ハム×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハムといえばチーズ。チーズといえばハム、という位い相性が良いですが、お弁当のおかずやサンドイッチだけじゃない。あっとおどろくようなマンネリ脱却なハム＆チーズのおかずが満載です。

ブロッコリーと豚こま肉の中華炒め人気8位｜つくれぽ《 1179 件》

材料：分量
（2～3人分）
ブロッコリー（大） 1/2個（180g）
豚こま肉 200g
オイスターソース・醤油各大さじ1/2
酒・みりん各大さじ1
こしょう適量
ごま油（仕上げ用）小さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19418707／moj

しめじ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。

さつまいもとブロッコリーのホットサラダ人気9位｜つくれぽ《 1084 件》

材料：分量
（4人分）
さつまいも 1本
ブロッコリー 1個
にんにく 1片
ハーブソルト適量
黒胡椒お好みで
オリーブオイル適量
ベーコン 2枚
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18812271／うさこのおうち

バジルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

バジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。

ブロッコリーとウインナーのパルメザン炒め人気10位｜つくれぽ《 1002 件》

材料：分量
ブロッコリー（茹でたもの）１／２株（６～７房）
ウインナー３本
オリーブオイル大さじ１／２
クレイジーソルト適量
パルメザンチーズ（粉チーズ）大さじ１～＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19852221／えるえる２８６

じゃがいもレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみてください。

ブロッコリーと鶏むね肉のバター醤油炒め人気11位｜つくれぽ《 873 件》

材料：分量
（3人分）
鶏むね肉 1枚（250g）
ブロッコリー 1房
酒・醤油（肉浸し用）適量
片栗粉（肉まぶし用）適量
醤油・酒・みりん各大さじ1
すりおろしニンニク大さじ１/2
バター（仕上げ用） 10g＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19136691／moj

きつねうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。

チキンとブロッコリーのガリバタ炒め♬ 人気12位｜つくれぽ《 865 件》

材料：分量
（2〜3人分）
鶏もも肉 1枚
ブロッコリー 1株
じゃがいも 1個
にんにくみじん切り 1～2かけ分
バター大さじ1
醤油小さじ2
レモン汁小さじ1
塩こしょう少々
オリーブオイル適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17630045／pumママ

タコカルパッチョレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

タコは値段も高いので、どうせ食べるなら見た目もゴージャスに、ごちそうっぽく食べたいものです。そこでお勧めなのがタコのカルパッチョ。レストランで出てきそうな見た目で家族が喜ぶこと間違いなし。

お花畑みたい！ブロッコリーと卵の中華炒め人気13位｜つくれぽ《 723 件》

材料：分量
（4人分）
ブロッコリー 1株
卵 3個
中華だし（中華あじ）大さじ1/2～
片栗粉（トロミ用）大さじ1/2～
◎コショウ（仕上げ用）適量
◎ごま油（仕上げ用）大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18148495／moj

カツ丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。

ブロッコリーと海老のペペロンチーノサラダ人気14位｜つくれぽ《 698 件》

材料：分量
ブロッコリー 1株
海老（むき海老、冷凍海老） 100～150g
オリーブオイル適量
鷹の爪(小口切り) 1本
塩コショウ適量
にんにく 2片＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18240945／moj

にゅうめんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

にゅうめんはそうめんをうどんの様して食べる料理です。冷たいそうめんに飽きたら、あったかいにゅうめんがお勧め。カレーうどんならぬ、カレーにゅうめんんなんかもイケますよ。

ブロッコリーとしめじのバター醤油人気15位｜つくれぽ《 692 件》

材料：分量
（2人分）
ブロッコリー 1/4～
しめじ 1/2～
バター 10g～
醤油小匙1～
塩、胡椒好みの量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17568551／Hirarinn☆

しそ(大葉)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ご家庭の庭でしそを栽培している、という方も結構いると思いますが、しそは素人でも、プランター１つあればしそを育てて収穫して食べることができます。我が家でも一時期しそを栽培していましたが、無農薬で栄養も豊富なので納豆や冷奴などにちらすと良いです。

簡単☆豚肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め人気16位｜つくれぽ《 684 件》

材料：分量
（２人分）
豚肉薄切り 200ｇ
ブロッコリー 1株
マヨネーズ大さじ3
ウスターソース大さじ1
カレー粉小さじ2～
砂糖小さじ1
にんにくすりおろし 1片分
塩コショウ少々
塩(ブロッコリー用) ひとつまみ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18052002／★おぺこやん★

納豆パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。

一株ペロリ☆ブロッコリーのホットサラダ人気17位｜つくれぽ《 650 件》

材料：分量
（2～4人分）
ブロッコリー 1株（約300g）
塩小さじ1
にんにく小1片
オリーブ油大さじ1
粉チーズ（好みで）大さじ1～
塩・胡椒適宜＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18562599／おかあちゃん

もう一品欲しい時レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。

あさりとブロッコリーのガーリック酒蒸し人気18位｜つくれぽ《 414 件》

材料：分量
（2人分）
あさり 1パック（270g）
ブロッコリー 100g（1株弱）
ミニトマト 10個
にんにく 1かけ
オリーブオイル大さじ1
酒または白ワイン大さじ2
バター大さじ1
塩胡椒少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18856144／ｂｅｒｒｙ＋

ほうれん草おひたしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お魚やお肉などの付け合わせにもよく登場するほうれん草のお浸し。よく作るからこそ、美味しい作り方をマスターしたいものです。和風の味付けにあきたら、ごま油と鶏ガラスープでナムル風のお浸しにしても美味しいですよ。

ブロッコリーとじゃが芋のガーリック炒め❤ 人気19位｜つくれぽ《 411 件》

材料：分量
（3人分）
ブロッコリー 1/2株
じゃが芋 2個
ニンニク 1片
マヨネーズ大1
ケチャップ小1
塩コショウ少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19514749／ぐびぐびぷは～

トマト鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマト鍋の素も売ってますが、トマト缶(ホールトマト缶)、コンソメ、めんつゆなどを使って、自分でトマト鍋のつゆを作ることが出来ます。〆にご飯やチーズなどを入れると、トマトリゾットも楽しめますよ。

☀超簡単♪エビとブロッコリーの卵炒め人気20位｜つくれぽ《 408 件》

材料：分量
むきえび 150g
茹でブロッコリー 1／2房分
卵 2個
マヨネーズ小さじ1くらい
○水 50cc
○鶏ガラスープ粉末小さじ1
○醤油小さじ1
油適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18477316／yummysunny

チョレギサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。

じゃが芋とブロッコリーの温野菜サラダ♪ 人気21位｜つくれぽ《 401 件》

材料：分量
（３～４人分）
じゃが芋中サイズ３個
ブロッコリー小さめ１房
ベーコン８０g
オリーブオイル大さじ２
クレイジーソルト適宜
ブラックペッパー※粗挽き適宜
レモン果汁小さじ2分の１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18902910／Ｒｅｃｏｔｙ

アボカドサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アボカドといえばサラダ、というくらい、サラダとアボカドは相性抜群です。エビとアボカドのサラダや、トマトとアボカドのサラダなど、組み合わせ色々。かけるドレッシングによっても色んな味に変化します。

ブロッコリーポテトウインナーの醤油炒め人気22位｜つくれぽ《 374 件》

材料：分量
（作りやすい量）
ブロッコリー 1/2株
じゃがいも 1個
ウインナー３本
醤油小さじ1
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
ブラックペッパー少々
オリーブ油適量
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19764330／まんまるまうちゃん

かいわれ大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。

ブロッコリーの芯(茎)のきんぴら☆ 人気23位｜つくれぽ《 364 件》

材料：分量
（２～３人分）
ブロッコリーの芯(茎) １株分
人参４センチ
ごま油大さじ１強
みりん大さじ１
砂糖大さじ１／２
醤油大さじ１
いりごま適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18730083／seicchi_a

人参大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではいびつな形をした人参を、よく大量にいただくのですが、そんな私が人参を大量消費するためによく作るのが、人参のサラダです。ツナ缶と和えるのが一番好きですが、マヨネーズとの相性も抜群です。

一株ペロリ！ブロッコリーのペペロンチーノ人気24位｜つくれぽ《 323 件》

材料：分量
（１株分）
ブロッコリー１株
にんにく(みじん切り) ２～３片
唐辛子(輪切り) 半分～
お湯または茹で汁大さじ２強
塩・ブラックペッパー少々
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17977883／＊サラーム＊

ピクルスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。

ブロッコリーと海老で！ぷりぷりエビマヨ人気25位｜つくれぽ《 302 件》

材料：分量
（作りやすい分量）
海老１０尾位
酒大さじ１+大さじ２
片栗粉適量
ブロッコリー１個(300g位)
ごま油大さじ１
ピリ辛エビマヨソース
ケチャップ大さじ３
マヨネーズ大さじ３
砂糖小さじ１
豆板醤小さじ1/2
白ねぎ(みじん切り) 大さじ１と1/2
おろししょうが小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) １cm分位＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20195137／ほっこり～の