ステーキソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
どんなに美味しいお肉でステーキを作っても、ソースがイマイチだとおいしさが半減してもったいないですよね。せっかく高いお肉を使うのだから、ソースの味にもこだわりたいところです。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1弱
わさび 小さじ1/2~お好みで
玉ねぎ 1/8個
レモン汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17994327/さとよこ
どんなに美味しいお肉でステーキを作っても、ソースがイマイチだとおいしさが半減してもったいないですよね。せっかく高いお肉を使うのだから、ソースの味にもこだわりたいところです。
材料:分量
(2人分)
絹豆腐 300g
アボカド(大) 1個
塩胡椒 少々
とろけるチーズ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19393799/Cafe77
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。
材料:分量
アボカド 1個
カニカマ 40g
レモン汁 少々
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 大さじ1/2~1
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18446474/
サラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
― レモン果汁 小さじ1/2
海老(冷凍むき海老使用) 130g
パルメザン粉チーズ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1・1/2
濃口醤油 小さじ1/3
黒胡椒 少々
とろけるスライスチーズ 1枚
パセリ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18180205/綾タン
卵を毎日必ず1個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は1日3個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
ハム 2枚
マヨネーズ 大2
塩・こしょう 各少々
ピザ用チーズ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17476303/大さんママ
お正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。
材料:分量
(2人分)
アボカド 大1個
豆腐(木綿) 1/4丁
ツナ缶詰 正味50g
モッツァレラチーズ 40g
醤油 小さじ1程度
塩 胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17461533/勇気凛りん岸田夕子
とろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。
材料:分量
(2人分)
アボガド 1個
ツナ缶(ノンオイル) 1/2
マヨネーズ 大1
塩 適量
レモン汁 適量
とろけるチーズ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18271086/
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
ボイル海老 6尾
マヨネーズ 大さじ2杯
塩 少々
コショウ 少々
とろけるチーズ 少々
パン粉 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18473321/裏チキン
ダイエット中の方はもちろん、もう一品欲しい時やお酒のつまみとしてもおすすめなこんにゃくステーキ。包丁で斜めに飾り包丁を入れれば、見た目のステーキ感がまして、一層映えます。にんにくを使うと食欲をそそりますよ。
材料:分量
アボカド 1/2個
柚子胡椒 小さじ1/2
豆乳(無調整) 大さじ1弱
しょう油 1~2滴
ピザ用チーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17704937/YUKIKI☆
お昼のランチやお弁当にもおすすめなオムライス。昔からある定番っですが、歯が悪い時や固い物が食べずらい時でも食べやすいです。ちなみに我が家では味付けはケチャップとコンソメです。
材料:分量
(グラタン皿1つ分)
豆腐(木綿、絹どちらでもOK) 一丁
アボカド 半分
塩 少々
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ1程度
とろけるチーズ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19167722/しかのとも
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
玉ねぎ 1/6個
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
スライスチーズ、ピザチーズなど 適量
塩・コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17974534/unappa
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
レモン汁 小1/2
玉葱のみじん切り 1/8個
カニかまぼこ 1/2P(20~25g)
マヨネーズ 大2
だし醤油(3倍濃縮) 小1/2
牛乳 小1
シュレッドチーズ(粉チーズでも可) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17729559/kebeibiko
ちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。
材料:分量
(1人分)
アボカド 1/2個
卵黄 1個
ツナ缶 適量
塩胡椒・醤油 適量
マヨネーズ 適量
とろけるチーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19953578/xxxBEBExxx
挽肉を小分けにして冷凍しておく方も多いと思いますが、ひき肉はわりと脂があって、コクが出るので、煮物なんかに入れても良いし、じゃがいもなどの野菜と一緒に炒めて食べるのも合います。
材料:分量
(4人分)
はんぺん 1枚
アボカド 1個
カニカマ 8本
万能ねぎ(小口切り) 20g
✩マヨネーズ 大さじ4
✩味噌 大さじ1
✩牛乳 100cc
✩とろけるタイプのチーズ 60g
きざみ海苔 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18064130/どんぴんたん
油揚げの巾着といえばおでんに入ってるアレを思い浮かべる方も多いかもですが、おもちだけじゃない、たまごだけじゃない、案外色々詰めても合います。安い油揚げを色々な料理に使っちゃおう。
材料:分量
(2個ぶん)
アボカド 1個
じゃが芋 1/2個
玉ねぎ(粗みじん切り) 20g
ツナ缶 20g
ホワイトソース 50g
塩、こしょう 少々
ピザ用チーズ 適量
パセリ(みじん切り) 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19019312/あさえもん
脂っこい食事が食べたくない、胃腸の調子が悪い時におすすめな蒸し物、蒸し料理。家に蒸し器がない、という方は「レンジ蒸し」という手もあります。焼くと身がしまって固くなりがちなお魚も蒸すとふっくらやわらかく仕上がります。
材料:分量
(2個分)
トマト 2個
アボカド 1/2個
〇ツナ 1/2缶(40g)
〇マヨネーズ 大さじ1.5
〇クレイジーソルト(塩コショウ) 少々
〇ガーリックパウダー 少々
チーズ お好みで
パセリ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19224334/綾波綾
日本の食卓に欠かせない食材といえばお豆腐。我が家でも夏は毎日の様に冷奴を食べますし、寒い冬は湯豆腐や鍋など、食べない日はない位い、なにかと料理に入れて食べています。ちなみに市販のものではおかめ豆腐が甘味があって好きです。
材料:分量
アボカド 1/2個
コチュジャン 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
とろけるチーズ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17704554/YUKIKI☆
日本のお好み焼きのような韓国のチヂミ。お好み焼きは小麦粉なのでもっちり感はないですが、チヂミは片栗粉を入れるので、生地がもっちりとしていて、お好み焼きとは又違った食感です。ニラ、人参、玉ねぎなどを甘辛いたれに付けて食べます。
材料:分量
アボカド 大1個
味噌 大1/2
マヨネーズ 大1
しめじ 5~6本
玉ねぎ(みじん切り) 1/8個分
ツナ 大2
溶けるチーズ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18803474/ジョングレ
かぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。
材料:分量
アボガド 1個
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ3
マスタード 大さじ1/2
塩コショウ 5〜6振りくらい
おろしニンニク 小さじ1
ピザチーズ 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/23443489/Natsutach
ダイエット中の方はもちろん、もう一品欲しい時やお酒のつまみとしてもおすすめなこんにゃくステーキ。包丁で斜めに飾り包丁を入れれば、見た目のステーキ感がまして、一層映えます。にんにくを使うと食欲をそそりますよ。
材料:分量
(18cmx8cmくらいのグラタン皿1皿分)
新じゃがいも 小6個
アスパラ 2本
パプリカ(なくても○) 1/4個
海老 4匹
<アボカドソース>
アボカド 1個
水切りしたヨーグルト又はマヨネーズ 大さじ1/2
牛乳 大さじ1~2
にんにくのすりおろし 1/2かけ分
塩・砂糖・黒こしょう 各少々
ピザ用チーズ 適量
マヨネーズ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17475393/ベジ子
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。
材料:分量
アボカド 1/2個
味噌 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
七味唐辛子 小さじ1/4〜
醤油 1〜2滴
ピザチーズ 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18235182/YUKIKI☆
かぼちゃは煮物やスープなどが定番ですが、かぼちゃのサラダもおすすめです。我が家ではお湯でもどしたレーズンとアーモンド、チンしたかぼちゃ、それにクリームチーズとマヨネーズを混ぜたソースで和えたサラダをよく作ります。
材料:分量
(1人分)
アボカド 1/2個
もめん豆腐 1パック(130g)
卵 1個
チーズ(ピザ用) 適量
白だし 大さじ1弱
えごま油 小さじ1
七味 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18052555/低血糖ママ
魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
(具)ベーコン、またはむき海老やツナ、玉ねぎみじん切り、ゆで卵などお好みで) 適量
(調味料)塩麹やわさび醤油、ゆずこしょう、ガーリックソルトなど、お好きな調味料 適量
マヨネーズ(豆乳マヨ使用 レシピID :1867626参照 ) 大さじ1
水切りヨーグルト(または普通のヨーグルト) 大さじ1
お好きなチーズ 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19172626/くみんちゅキッチン
カレーって、家ごとに微妙に味が違くて、人の家のカレーってなんだか食べたくなりますよね?私の友達の家はカレーをマイルドにするために少し牛乳を入れるんだそうですが、私のこだわりは絶対にメークインのじゃがいもを使うことです。
材料:分量
(2〜3人分 23cmのグラタン皿)
えび 10尾
アボカド 1個
マヨネーズ 適量
あらびき胡椒 少々
とろけるチーズ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18146602/Rosemary*
脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
カニカマ 4本
とろけるチーズ 適量
ニンニクチューブ 小さじ1弱
塩 少々
コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19357656/コジkitchen
暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。
材料:分量
(二人分)
アボカド 1個
ツナ缶 小1缶
マヨネーズ 大匙2
塩コショウ 少々
溶けるチーズ 適宜
イタリアンパセリorパセリ 少々
レモン汁 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17774857/yukkycafe
鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも0なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも2週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。
材料:分量
(2)
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ2
ハム 1、2枚
わさび お好みで
クレイジーソルト あれば少々
チーズ 50g位
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https://cookpad.com/jp/recipes/18410232/しるびー1978
こってり系が好きな方におすすめしたいのが鶏肉のクリーム煮。やわらかい、優しい味わいです。ほうれん草、きのこなども入れれば、ボリュームたっぷりの食べ応えあるクリーム煮になります。
材料:分量
(1人分)
白菜 2枚(小さければ3~4枚)
アボカド 1/2個
ウインナー 1本
牛乳 100~150cc
バター(マーガリン) 10g
小麦粉 大さじ 1
コンソメ(顆粒) 小さじ 1弱~1
塩、こしょう 少々
ピザ用チーズ 適量
パン粉、パセリ 適量(無くても可)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18857117/まんまるまうちゃん
スパニッシュオムレツって何?という方もいるかもですが、スパニッシュオムレツとはスペインのオムレツのことで、日本の一般家庭で食べるあの、庶民的なオムレツとはまたひと味もふた味も違うオムレツが楽しめます。
材料:分量
(2人分)
長芋 150g
絹ごし豆腐 200g
アボカド 1コ
たまねぎ 1/2コ
鷄ひき肉 100g
味噌 小さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
塩コショウ 少々
パン粉 適量
ピザ用チーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20436633/sk04
ドライカレーってカレー粉がないと作れないんでしょ?と思っている方もいそうですが、カレー粉が無い時は市販のカレールーを入れてもおいしく作れます。私もドライカレーを作る時は、カレー粉を入れて作ったり、カレールーを入れて作ったりするので。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
ベーコン 少々
チーズ 少々
マヨネーズ 少々
塩胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18087008/food town
常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。
材料:分量
餅 好きなだけ
アボガド 1個
めんつゆ 適量
とろけるチーズ 適量
マヨネーズ 適量
刻みのり 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19395894/ゆなっちママ
缶詰って、地震や災害の時などに使えて、賞味期限も長いので、我が家でも結構買いますが、なかでも使い道色々で重宝するのがツナ缶です。チャーハンなども合いますが、やっぱり和え物やサラダがおすすめです。
材料:分量
(2人分)
アボカド 一個
トマト 一個
とろけるチーズ 一つかみ(50g)
牛乳(あれば) 大2
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18748288/はまんママ
普通のもやしより、ボリュームがあって食べ応えがある豆もやし。もやし同様、炒め物にしたりサラダにしたり色々な料理に使えます。豆もやしは日持ちしないので、買ったら新鮮なうちに使い切ることです。
材料:分量
(一人分)
アボカド(大きめのものがオススメ) 1個
ツナ缶 1缶
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/20245243/ともこmoco
ロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。
材料:分量
(1人前)
お好みのきのこ 80~100g
アボガド 1/2個
豆腐(絹) 150g
白だし 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩・こしょう 適量
にんにく(みじん切り) 1片
オリーブオイル 大さじ1
醤油 大さじ1
パセリ・チーズ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18251815/noamanma
スーパーなどにも売ってますが、ご家庭で作れば新鮮でオリジナルなタルタルソースが楽しめます。玉ねぎ、ゆでたまご、マヨネーズ、塩・コショーなどを混ぜ合わせて作ります。
材料:分量
(2人分)
アボガド 1個
クリームチーズ 45g
カニカマ 4つ
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 小さじ2(小さじ1ずつ使う)
パン粉 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17886274/ぽにえ
イカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
カニカマ 4~5本(お好みでどうぞ)
牛乳 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
醤油 少々
ピザ用チーズ 適量
マヨネーズ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17599398/ちゃまた
お正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。
材料:分量
アボカド 1個
ささみ 3本
塩コショウ 少々
味噌マヨだれ
味噌 大さじ2杯
マヨネーズ 大さじ3杯
酒 大さじ1杯
みりん 大さじ2杯
トッピング用
シュレッドチーズ 60g
パン粉 大さじ2杯
仕上げに
パセリ(みじん切り) ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18970733/sachi825
麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。
材料:分量
(2人分)
ズッキーニ 1本
アボカド 1個
ツナ缶 1個
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
ピザ用チーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20267330/satopiy
麻婆茄子、麻婆豆腐は定番ですが、我が家ではマーボーキャベツ、麻婆もやしも定番です。市販のたれを買うと高くつくので、たれ位いは手作りして、安い値段でもりもり食べてしまいましょう。
材料:分量
(2人分)
アボガド 1個
海老 5尾
マヨネーズ 適量
塩コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19299185/komutatata
親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?