寒天ゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒天ゼリーの特徴は、ゼラチンゼリーのようにぷるんぷるんしないことです。寒天は植物性なので、動物性食品をとりたくない方にもおすすめですが、食物繊維も豊富です。寒天はところ天なども作れますよ。
材料:分量
(約14~15個分)
かぼちゃ(正味) 40g
砂糖 20g
サラダ油 20g
薄力粉 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19069168/ゆぅゅぅ
寒天ゼリーの特徴は、ゼラチンゼリーのようにぷるんぷるんしないことです。寒天は植物性なので、動物性食品をとりたくない方にもおすすめですが、食物繊維も豊富です。寒天はところ天なども作れますよ。
材料:分量
(ミニサイズ8個分)
南瓜 120g
ホットケーキミックス 70g
サラダ油 10g
板チョコレート 1/3〜1/2枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18862295/ゆぅゅぅ
かぼちゃとチーズの相性抜群のかぼちゃチーズケーキ。クリームチーズよりヘルシーな、カッテージチーズやヨーグルトなどで作る方もいるようです。重さぎっしり、食べ応え充分の大満足のケーキです。
材料:分量
(30~40枚)
かぼちゃ(種除いた状態) 150g
バター(あれば無塩) 100g
塩 少々
砂糖 70g
卵 M玉1個(50g)
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
チョコペン等 2~3本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17760956/チョコまかろん
我が家では毎日必ずヨーグルトを食べています。一時期はまっていたのが水切りヨーグルト。ヨーグルトをキッチンペーパーの上にのせ、ザルの上にのせて水を切って食べるのですが、濃厚なヨーグルトになります。
材料:分量
(20枚くらい)
かぼちゃ(皮を取った状態で) 60g
無塩バター(無塩マーガリン) 60g
砂糖 60g
薄力粉 120g
片栗粉又はコーンスターチ 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19624913/*べーぐる*
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(天板 又はスクウェア型/18cm丸形 )
かぼちゃ(※皮をとってレンジにかけたもの) 320g(256g)
クリームチーズ 250g(200g)
卵(Mサイズ) 2個 (1.5個分:約90〜95g)
生クリーム 200cc (160cc)
グラニュー糖 120g(96g)
薄力粉 大さじ3 (大さじ2.5)
オレオクッキー 100g(80g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22640088/yonoa
生クリームとヨーグルトの入ったババロアは、濃厚でありながら、どこかクリームチーズのような奥深い味わいで、手作りとは思えないほどのおいしさです。案外簡単に失敗なく作れるので是非お試しを。
材料:分量
(18㎝丸型)
かぼちゃ(皮と種とわたを取った状態で) 200g
クリームチーズ 200g
砂糖 70g
卵 2個
生クリーム 200cc
薄力粉 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19121741/オレンジリング
ザクザクとした食感が楽しめるクランブルケーキ。イギリス発祥の「クランブル」は、小麦粉、砂糖、冷たいバターを混ぜてそぼろ状にしたもの。クランブル生地はボウルひとつででき、耐熱容器に流し入れたケーキ生地の上にトッピングするだけ。
材料:分量
(10個分★1個分98kcal)
かぼちゃ 400g
卵黄 1個分
砂糖 40g
バター 30g
バニラエッセンス 4〜5滴
生クリーム(コーヒー用でも可) 大さじ2
つや出し用卵黄 1個分
トッピング
かぼちゃの種 10個
チョコレート 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19484563/こと味
我が家はなぜか、食後に必ず毎日、果物を食べる習慣があるんですが、円安の影響で果物が高い。キウイもオレンジも海外から輸入する果物がみんな2倍くらいの値段になっちゃって困ります。たまに安いのあると腐ってるか傷んでるのでアレンジしましょう!!
材料:分量
(18cmタルト1個分)
タルト台
薄力粉 130g
砂糖 30g
卵黄 1個分
バター 60g
フィリング
かぼちゃ 300g(大体でOK)
砂糖 60g
生クリーム 100cc
卵黄 1個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20043645/asia38jp
野菜ジュースを手作りしてる方にもおすすめな手作りシロップ。野菜ジュースって砂糖を入れるとなかなか溶けないので、シロップ状になっていた方が混ざりやすいんですよね。容器に入れて冷蔵庫で保存すれば持ちますよ。
材料:分量
(4つ分)
かぼちゃ 4分の1
冷凍パイシート 4枚
バター 30g
砂糖 30g
牛乳 大さじ1
卵黄 1こ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17567914/akanesh
かぼちゃを大量消費できるかぼちゃケーキ。マフィンやタルト、チーズケーキなどにしてはいかがでしょう。仕上げにかぼちゃの種やレーズンなどを飾っても合いますよ。かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンB、C、Eなどのビタミン類が豊富です。
材料:分量
(6個)
マーガリン 60g
砂糖 60g
卵 1個
牛乳 40g
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 3g
かぼちゃマッシュ 130g
トッピング
かぼちゃ角切り 50g
バター 5g
砂糖 5g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20150809/まりも1016
お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
材料:分量
(18㎝×18㎝)
強力粉 300㌘
牛乳 150㌘
かぼちゃ 100㌘
ショートニング(バター) 25㌘
砂糖 15㌘
あれば練乳 5㌘
塩 4㌘
ドライイースト 3㌘
ココア 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20185332/さとこぱんたーに
自分でパイ生地を手作りしたい、そんな貴方必見です。パイ生地はサクサクとした食感に仕上げる必要があるので、バターをあまりケチるとサクサクした食感にならないです。面倒な方は冷凍パイシートを使いましょう。
材料:分量
(12cm丸型(18cmは2倍量で))
かぼちゃ(正味) 150g
クリームチーズ 100g
砂糖 50g
卵 1個
生クリーム 100cc
薄力粉 大さじ1と1/2
土台(無しでも可)
オレオ 50g
バター 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20245297/TheBS_Club
コロコロとしたボールのような丸い形が可愛いスノーボールクッキー。スノーボールクッキーはフランスのお菓子で、フランス語で「白い雪の玉」という意味なのだそうです。クッキーってフランス多いですね。
材料:分量
餃子の皮 好きなだけ
オリーブオイル 少々
塩(あれば岩塩がベスト) 少々
ドライハーブ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19465372/薄荷パン
業務スーパーなどの冷凍コーナーに、冷凍のブルーベリーなどが安く売ってますが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという物質は、眼精疲労や視力回復などの効果があり、目にとても良い成分が入っているのだそうです。
材料:分量
(2~3人前)
かぼちゃ 1/4個
砂糖 大さじ4
小麦粉(薄力粉) 大さじ3
バター 20g
たまご 二個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18886193/anna_com
お通じに良いイメージのバナナですが、バナナは腐りやすいのでラップして冷凍保存が便利です。よく子供の頃、冷凍したバナナを「バナナアイス」と呼んで口にほおりこんで食べていた記憶があります。
材料:分量
(目玉13〜15個)
白玉粉 150g
絹豆腐 150g
食紅:緑、黒 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19086650/hana*you
一時期、花畑牧場の生キャラメルが流行った時に、自分でも作りたいと、手作りのキャラメル作りにはまっていた時期がありますが、キャラメルは思っているよりも簡単に作れます。
材料:分量
(18cm型1台分)
かぼちゃ(種皮なしで) 200g
クリームチーズ 250g
生クリーム 1パック(200cc)
卵 1個
砂糖 60g
薄力粉 20g
ラム酒 大さじ1
ビスケット(カラメルシナモン味がより可) 100g
バター 50g
(シナモンパウダー) お好みで小さじ1/4程度
チョコレートがあればカボチャ顔をどうぞ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17786287/なおみっくすふるーと
離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
材料:分量
(お好み分♪写真は直径8cm)
薄力粉 300g
バター 200g
砂糖 100g
卵 1個
バニラエッセンス 3滴
後から加える材料
ココアパウダー 10g
薄力粉 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19050269/♛Kanaden♛
昔ながらのいちごジャム。八百屋さんやスーパーなどで、「これはもう、売り物にならないんじゃないか」と二度見するような、劣化が半端ないイチゴに値引きシールが貼ってたりしますが、そんな激安いちごを美味しくリメイクするには、もはやいちごジャムしかありません。
材料:分量
(2人分)
オレンジ 2個
お好みの果物なんでも(例) 適量
(例)バナナ 1本
(例)キウイ 1個
(例)りんご 半〜1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19118044/すぴぬり
一時期、花畑牧場の生キャラメルが流行った時に、自分でも作りたいと、手作りのキャラメル作りにはまっていた時期がありますが、キャラメルは思っているよりも簡単に作れます。
材料:分量
(18cmパイ皿1枚分)
冷凍パイシート 2枚
中身のミート★
合い挽き肉 250g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/4本
◎砂糖 小さじ1/2
◎トンカツソース 大さじ1
◎ケチャップ 大さじ3
◎コンソメキューブ 1個
◎塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ1
#仕上げ用
卵黄 1個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18328905/シュワシュワキッチン
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
(約4cm四方のケーキ9個分)
ホットケーキミックス 80g
調整ココア 20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも) 50g
サラダ油 20g
おばけ
マシュマロ 9個
板チョコレート 1かけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19062255/ゆぅゅぅ
低糖質なおからと、低糖質なチーズで作る、低糖質&たんぱく質豊富な栄養もたっぷりなチーズケーキ。おからは食物繊維が多いので、お腹にたまりやすく、腹持ちが良いです。チーズとお豆腐の組み合わせも合いますが、チーズとおからの組み合わせもなかなかです。
材料:分量
(18cm丸型)
カボチャ 正味500g
生クリーム 200cc
砂糖 50〜70g
薄力粉 60g
全卵 3個
粉砂糖(お好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19118165/***ゆう***
高級フルーツとして名高い桃ですが、値段が高いわりにハズレの桃に当たってしまうことがあります。そんなハズレの桃を引いてしまった貴方に、桃を使ったおいしいデザートやお菓子をご紹介。
材料:分量
(約17枚)
薄力粉 190g
抹茶 10g
バター 120g
粉砂糖 80g
卵黄 1個分
m&m's クッキーの数
ミルクチョコレート 1枚
ホワイトチョコ 2かけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18517618/オマールえび子
紅茶の香りが部屋いっぱいに広がって優雅な気分に浸れる紅茶シフォンケーキ。紅茶と一口にいっても、味や香り、苦味などに違いがあるので、ケーキに合う紅茶を選ぶのがポイント。生クリームを添えて。
材料:分量
(18センチタルト型)
タルト台 レシピID : 2687857
アーモンドクリーム レシピID : 2849998
クレームシャンティ
生クリーム 130g
グラニュー糖 13g
かぼちゃクリーム
かぼちゃ 220g
グラニュー糖 30g
生クリーム 20g
バター 20g
ラム酒(お好みで) 3g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20343784/まりも1016
ドーナツといえば、ミスタードーナツを思い浮かべる私ですが、私がまだ若く元気だった頃は、友達と一緒にミスドに行き、高カロリーのドーナツを5個位い頼んで、2時間位お店でねばっていたものです。もうドーナツは手作りで一個で良いの。歳とったから。
材料:分量
(底取れの18cmの型)
かぼちゃ 種をとって300g
クリームチーズ 250g
生クリーム 100㏄
砂糖 かぼちゃ用15g
牛乳 かぼちゃ用大さじ1
砂糖 100g
卵 2個
小麦粉 20g
レモン汁 少々
オレオ又はお好みのビスケット クリームをとって100g
バター 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19235445/marimariキッチン
大豆の栄養がたっぷり入った豆乳ゼリー。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおいしく大豆の栄養がとれておすすめです。牛乳で作ったゼリーとは又違った味が楽しめます。豆乳によって大豆の味の濃さが異なるので濃いめが好きな方は、濃厚タイプを買ってください。
材料:分量
(6個)
かぼちゃ 約400g(1/4個位)
パイシート 19センチ×19センチ 2枚
ホワイトチョコレート(刻む) 50g
グラニュー糖 20g
塩 小さじ1/3
シナモンパウダー(好み) 少々
卵(照り玉用) 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17760350/チョコまかろん
ディアマンクッキーを作りたいけど、アーモンドプードルがない、そんな方にお勧めな、アーモンドプードルを使わなくても作れる、ディアマンクッキーアーモンドプードル無しの作り方をご紹介。
材料:分量
(カップケーキ(直径6cm) 6個分)
カップケーキの材料
薄力粉 90g
ココア(無糖・ブラック) 10g
ベーキングパウダー 2g
砂糖 70g
バター(無塩) 50g
卵 1個
牛乳 大さじ2
デコレーションの材料
生クリーム(動物性) 100g
紫芋パウダー 大さじ1
砂糖 大さじ1
マシュマロ(半円/円形) 6個
デコペン(チョコ) 1本(10g)
アポロチョコレート 6個
食紅(赤) 少々
アラザン 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20392095/アトリエ沙羅
プリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。
材料:分量
(一口サイズの眼球10個分)
カルピス原液 100ml
水 160ml
粉寒天(寒天クック使用) 2g
食紅(黒) 適量
食紅(青・・・なければ緑や好みの色でOK) 適量
ぶどうジュース 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19623773/うにいくら
サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
材料:分量
(炊飯器一升炊き)
ホットケーキミックス 150g
卵 2個
マーガリン 100g
グラニュー糖 大さじ3
シナモン 大さじ1
かぼちゃ(緑の部分と種を取り除いた状態) 250~300g
粉砂糖 適量
好みのステンシル(型紙) 好みのもの
釜に塗るマーガリン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/23837619/四万十みやちゃん
インスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。
材料:分量
(約6枚分)
薄力粉 150グラム
ベーキングパウダー(できればアルミフリー) 小さじ2
きび砂糖 大さじ3
卵 2個
牛乳 100cc
オリーブオイル 大さじ1
かぼちゃ(皮をむいて) 150グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18855191/Lily maman
よくスーパーの見切り品売り場などに、レモンの見切り品って置いてありませんか? レモンはビタミンCが豊富で風邪をひいた時などに良いので、輪切りにしてはちみつレモンなどもおすすめです。
材料:分量
(4㎝の7個)
かぼちゃ 200g
あればバターorマーガリン 小さじ1
砂糖 大さじ1~2
牛乳or生クリーム 大さじ1
卵黄 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17479456/msmama
ケーキ屋さんでタルトを買うと一個400円~500円くらいしますよね。イチゴを使ったホールのタルトも1000円以上するものもざらにあります。買えば高いタルトですが、手作りすれば豪華なタルトも千円位い予算で作れると思います。
材料:分量
リンゴ 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18248346/3姉妹母ちゃんMin
甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
材料:分量
(18cmパウンド型1本分)
バター 100g
粉糖 100g
かぼちゃ 1/6個
卵 100g
バニラオイル 少々
小麦粉 110g
ベーキングパウダー 小さじ2/3
塩 少々
かぼちゃの種 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17970363/チョコまかろん
私が子供の頃、母がよく作ってくれた牛乳アイス。市販のアイスのようにねっとりとしてなく、なんかシャリシャリしてたけど、母の味で懐かしいです。子供ってそんなクオリティとか求めてないのでお腹が満たされればそれで良いんですよね。
材料:分量
(2.5cm 製氷皿1皿分)
カルピス原液 おこのみ
着色料 おこのみ
寒天 1袋(4~5g)
水 50、50、150cc
砂糖 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19432874/EsCook
ダイエット中だけどケーキが食べたい!低糖質で太りにくいケーキはないかな?そんな貴方必見です。豆腐やおから、ヨーグルトなど、ヘルシーな材料をたっぷり使った、ダイエットにも最適なケーキをご紹介。
材料:分量
(10個)
マクビティ・ミルクチョコレート 120g
クリームチーズ 120g
ホワイトチョコ 2枚(約80g)
チョコ又はチョコペン 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18543761/オマールえび子
誰でも一度は作ったことがある?ココアクッキー。ココアのほろ苦い味のサクサク、ホロホロ食感のクッキーは、初心者でも失敗しにくいお菓子です。白い生地と織り交ぜてアイスボックスクッキーにしてもオシャレです。
材料:分量
(30センチ天板ロールケーキ1枚分)
スポンジケーキ*
卵 3個
砂糖 70g
薄力粉 70g
牛乳 大2
バニラエッセンス 少々
カボチャモンブランクリーム*
カボチャ 250g
はちみつ 50g
砂糖 50g
生クリーム(泡立てておく) 1パック
飾り*
好みで チョコやカボチャの種など>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18009724/おうちだいありー
なんとなく作るのが大変そうなさつまいもタルトですが、タルト生地を作るのが面倒くさい時は、クッキーと潰して作る、という手もあります。さつまいもを大量消費したい時にもおすすめ。さつまいものケーキよりも、クリーミィーなさつまいもが味わえます。
材料:分量
(17cmシフォン型)
かぼちゃ生地
かぼちゃ(ゆでたもの) 50g
ラム酒 小さじ1
メイプルシロップ 10g
卵黄 1.5個(28~30g)
砂糖 15g
サラダ油 20g
水 10g
薄力粉 35g
ブラックココア生地
卵黄 1.5個
砂糖 15g
サラダ油 20g
水 25g
ラム酒 小さじ1
薄力粉 35g
ブラックココアパウダー 4g
メレンゲ
卵白 4個分
砂糖 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18516668/flan*
寒天ゼリーの特徴は、ゼラチンゼリーのようにぷるんぷるんしないことです。寒天は植物性なので、動物性食品をとりたくない方にもおすすめですが、食物繊維も豊富です。寒天はところ天なども作れますよ。
材料:分量
牛乳 2カップ
ヨーグルト 大さじ2
コーヒー(加糖) 1/4カップ
ゼラチン 12g
トマトジュース 1/2カップ
砂糖 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19104102/*みと*
モンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。