ほうれん草ナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。
材料:分量
(4人分)
ウインナー 4~5本
じゃがいも(中) 2個
人参 1/2本
玉ねぎ(中) 1/2個
にんにく(みじん切り) 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
水 400cc
✩コンソメキューブ 2個
✩ハーブソルト 小さじ1
✩砂糖 大さじ1
✩ブラックペッパー 適量
✩ローリエの葉 1枚
トマト水煮缶(ダイス) 1缶>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18248925/どんぴんたん
ほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。
材料:分量
(大きいお鍋1鍋分)
たまねぎ 3個
ピーマン 1個
セロリの茎(太め) 1本
キャベツ(大) 半分
ホールトマト 1缶(400g)
固形コンソメ 2個
塩・コショウ 適量
ウインナー輪切り(物足りない人は) 3本程度>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18000642/ねこまるり
夏といえばそうめん、ですが、毎回めんつゆばかりじゃ飽きますよね。そこで夏に冷たく美味しいトマトとそうめんを使ったアレンジそうめんをご紹介。いつものそうめんに飽きてしまった、そんな時はお試しあれ。
材料:分量
(約6人分)
ニンニク 3.4かけ
オリーブオイル 大さじ1
ベーコン(ハム、ソーセージでもOK) 4枚
人参 中1本
玉ねぎ 中1個半
じゃがいも 中2個
キャベツ 1/4個
トマト缶(角切り) 300cc
水 1200cc
コンソメ 小さじ3(キューブなら3個)
塩 だいたい小さじ1/2
胡椒 少々
ローリエ 1枚
パルメザンチーズ お好みで
パセリ お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17485909/きみぽん♪
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
材料:分量
(5~6人分)
じゃがいも 小3個
にんじん 1/2個
たまねぎ 1/2個
ウインナー 3本ぐらい
ほか野菜やお豆、ペンネなど お好みで
カットトマト缶 1缶
固形コンソメ 1個
水 500cc
オリーブ油 大さじ1
ニンニク(チューブ) 3~4センチ
塩 小さじ1/2~1
こしょう 少々
きざみパセリ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19394392/
お肉の味付けって、大体ワンパターン、醤油系、しょぱい系、又は甘辛い系ですが、たまにはトマトの酸味がきいたチキンのトマト煮はいかがですか?トマトの酸味でお肉がやわらかくジューシーに仕上がりますよ。
材料:分量
(鍋いっぱい)
たまねぎ 大3個
キャベツ 大半分個
セロリ 大1本
ピーマン 1~2個
ホールトマト 1缶
あれば・・・ニンジン 1本
塩コショウ ひと振り
固形ブイヨンorコンソメ 1個~2個
水 トマト缶3杯~4杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17476292/まいよち
ピザ生地を作りたいけど、家に小麦粉しかない、そんな貴方にお勧めな、小麦粉でも本格的においしく、もちもちに作れるピザ生地の作り方をご紹介。
材料:分量
(カレー鍋いーっぱい(人′∀`*)☆.,:*)
にんじん 1本(好きなだけ)
たまねぎ 3個(好きなだけ)
キャベツ 1/2(好きなだけ)
ピーマン 1個(好きなだけ)
セロリ 1束(好きなだけ)
トマト缶 400グラム
水(ミネラルウォーター) 1〜2L(お好みで)
しょうが 1片(チューブでもOK)
天然塩 ひとつまみ
昆布(乾燥) 5グラム
鶏ガラスープの素 小1
かつお節(削り節) 10グラム
※●がない方は代わりにコンソメ 2~3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17550433/にゃんこじ
なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくないので早めに食べきりましょう。
材料:分量
(4〜5人分)
オリーブ油 大さじ1
にんにく 1かけ
ベーコン 100g
キャベツ 1/6個
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1個
水 800ml〜1000ml
トマト缶 1缶
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
コンソメ 2個
ローリエ 1枚
塩こしょう 少々
お好みでトッピング用パセリやバジル 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18031342/☆栄養士のれしぴ☆
アボカドといえばサラダ、というくらい、サラダとアボカドは相性抜群です。エビとアボカドのサラダや、トマトとアボカドのサラダなど、組み合わせ色々。かけるドレッシングによっても色んな味に変化します。
材料:分量
トマト缶 1缶
水 トマト缶2杯分
玉葱 1/2個
ウインナー 4本~
キャベツ 1/6個~
その他お好みの野菜 お好みで
固形コンソメ 2~3個
はちみつ 小匙1~(お好みで)
塩コショウ 少々
トッピング
刻んだパセリなどお好みで 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19420010/
キャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
材料:分量
(3~4人分)
サバ水煮缶詰 1ケ(総量190g)
トマト水煮缶詰 1(400g)
玉ねぎ 1ヶ
塩 小1弱
水 トマト缶一杯分
市販品カレールー 1片
あればローリエ 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19056526/おいしっぽ
カレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。
材料:分量
(4~5人分)
①キャベツ 1/4個
②タマネギ 大1個(小ぶりのものなら2個)
③人参 1/2本
④ジャガイモ 大1個
⑤トマト缶(角切り) 1缶
⑥ベーコン 4~5枚
⑦にんにく 2かけ(スライス)
⑧オリーブオイル 大さじ1
⑨水 1,200cc
⑩塩 小さじ3
⑪味の素 小さじ1
⑫荒引き黒コショー 小さじ1/2
⑬顆粒コンソメ 大さじ1と1/2
⑭トマトケチャップ 大さじ1
⑮パルメザンチーズ・乾燥バヂル 好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17650696/hf370418
トマトの酸味と甘みのご飯が美味しいトマトリゾット。トマト缶で作ることが多いですが、トマト缶が無い時は、生のトマトやトマトケチャップ、トマトジュースなんかを使っても作れます。熟しすぎたトマトの消費にも。
材料:分量
(2人分)
ホールトマト缶 1/2缶
にんじん 1/3本(60g)
たまねぎ 中1/2個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 適量
牛乳 200cc
♡顆粒コンソメスープの素 小さじ1
♡塩 小さじ1
♡こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17480490/
セロリは筋が多いので、そこだけ面倒ですが、セロリはサラダやマリネと相性抜群です。めんどくさいな、という時は、セロリのスジを取ってお皿にならべ、マヨネーズを付けてシンプルに食べるだけでも美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
トマト 1個
卵 1個
鶏がらスープの素 小さじ1
水 400cc
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
胡麻油 大さじ1
片栗粉 小さじ2
水 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18506265/
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。
材料:分量
(1人分)
トマト(なるだけ完熟) 1個
粉末コンソメ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
あら挽きこしょう(お好みで) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18042929/まるごーる
春巻きを作ったけど、春巻きの皮が余ってしまった、そんな時は春巻きの皮を使ったおかずやお菓子を作りましょう。一番簡単なのは、チーズを巻いて油げ焼きにするおつまみですが、他にも色々使えます。
材料:分量
(2人分)
ウインナー 4本
レタス 2~3枚
ホールトマト 200g(缶半分)
水 200cc
コンソメ 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
塩胡椒 少々
粉チーズ 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17764469/
ブロッコリーは茹でるのが定番ですが、実は炒めものにすると、しゃきっとして美味しいです。ベーコンやハムなどと炒めるとお弁当のおかずにもなります。みじん切りにしたニンニクと炒めてもシンプルに美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
トマト 2~3個
たまご 2個
コンソメ 2個
マーガリン(バター) 少々
にんにくのすりおろし 1/2個
お水 2カップ
片栗粉 大さじ1
パセリ 飾り用>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17490402/おりひめママ
ジェノベーゼは、バジルやにんにくをオリーブオイルなどでソース状にしてパスタに絡めたもので、見た目もオシャレで、普段とは違う味のパスタが食べたい時などいかがでしょう。バジルソースなんかもスーパーに売ってます。
材料:分量
(2人分)
トマト 1個(150g程度)
卵 1個
片栗粉+水 大さじ1+大さじ1
ごま油 大さじ2分の1
酢 小さじ1
ラー油 適量
【A】
中華スープ 500cc
醤油 小さじ2
塩、コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19099679/
私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
材料:分量
(4人分)
トマト 1個
ズッキーニ 1/2本
水 3カップ(1人150cc )
スープの素(コンソメやマギーブイヨン) 分量通り
酢(お好みで) 小さじ2
塩 胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18733620/めみたん☆
コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
材料:分量
(2~3人分)
タラの切り身(甘塩) 2切れ
胡椒 少々
にんにくの薄切り 1片分
玉葱 1/2個(正味100g)
じゃが芋 2個(正味160g)
トマト 大1個(200g)
水 2カップ
塩 小匙1/4~1/2
黒粒胡椒 4粒
ローリエ 1枚
パセリのみじん切り 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18875041/
ダイエット中の方やヘルシー志向の方におすすめな料理満載。ヘルシーな食材といえば、お豆腐やこんにゃく、鶏のささみや胸肉、蒸し料理などもヘルシーです。日本は豆腐や納豆など、ヘルシーな食材が多い国だと思います。
材料:分量
(3~4人分)
キャベツ 200g
鶏もも肉(豚肉でもOK) 1枚
白ネギ(白い部分) 1本
牛乳 1カップ
水 1カップ
トマト水煮缶 2分の1缶
小麦粉(薄力粉) 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
チキンブイヨン(固形キューブ) 3個
唐辛子 1本
ナンプラー 小1~
ニンニク 1カケ
塩胡椒、黒胡椒 適量
オリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19132814/
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。
材料:分量
(2~3人分)
白菜 芯の部分3枚
ベーコン ハーフサイズ2枚
トマト(中トマト) 1個
卵 1個
水 600cc
ガラスープ 大さじ1
醤油大さじ1
塩・胡椒(あらびき)少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18857606/
大豆を水から煮ると時間も手間もかかって大変ですが、今は煮てある、又は蒸してある大豆が売ってるので、すでにやわらかくなった大豆を使って作ると簡単です。
材料:分量
(4人分)
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 3枚
キャベツ 3〜4枚
トマト 小2個
ニンニク 1片
オリーブオイル 適量
卵 1個
塩コショウ 少々
水 600cc
コンソメキューブ 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19627556/
春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。
材料:分量
(5~6回分)
玉葱 大3個
人参 1.5本
ピーマン 1個
キャベツ 半玉
セロリ(なくても可) 1/2本
ホールトマト缶(もしくはトマト) 1缶(3玉)
水 が鍋ひたひたになるくらい
コンソメ 大さじ3
デトックスするぞ!という気合と、野菜を大量に切る気合・・・。 たっぷり>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17994957/
簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。
材料:分量
(2~4人分)
トマト 2個
粉チーズ 適量
バジルの葉 6枚程度
【A】
水 800cc
コンソメ(固形) 3個
塩 小さじ2分の1
粗挽き黒コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19533709/FarmersK
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
材料:分量
(2~3人分)
モロヘイヤ 1/2袋
ミニトマト 8~10個
水 400㏄
コンソメ(顆粒) 小さじ1
塩麹 小さじ2
にんにく(すりおろし) 1片分
胡椒 適量
オリーブオイル 小さじ1~1.5
白ごま お好みで適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20419916/**rose**
夕飯のメインを魚とお肉を1日ごとに交互に出す、というご家庭も多いと思います。我が家でも健康のために、肉料理ばかり続かないようにして、お刺身や煮魚など、お魚と交互に出すようにしています。
材料:分量
(2人分)
セロリ 1/2本
トマト 中1個
じゃが芋 中1個
玉ねぎ 1/4個
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2と1/2
水 500cc
塩・胡椒 適宜
セロリの葉(仕上げにのせる) 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19341145/ワイワイコンビ
シャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えのあるレンコン。レンコンサラダはマヨネーズとの相性抜群なので、サラダにすると美味しいお野菜です。かぼちゃやツナ、ひじきなど、色々な食材と組み合わせて。
材料:分量
トマト缶 1缶
水 2カップ
ブイヨンまたはコンソメ 8g
トマトケチャップ 大さじ2
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
クレイジーソルト(スパイスミックス・ハーブソルトなど) 少々
玉ねぎ(中) 1個
人参(小) 1本
じゃがいも(メークイン) 2~3個
ベーコン(スライス) 30g
しめじ 1/2株
大豆水煮 140g(お好みで)
ローリエの葉 1枚
オリーブオイル(サラダ油) 小さじ1
ドライパセリ(みじん切り) 少々
粉チーズ(お好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18200217/sachi⋆。˚✩
値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
材料:分量
(2人分)
トマト 大きめ1個
卵 1個
にんにく 1かけ
水 350ml
鶏ガラスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 一つまみ
黒胡椒 少々
ネギ、貝割れなど 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17690248/
胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
材料:分量
(2人分)
トマト 1個
玉ねぎ 1/4個
玉子 1個
オリーブオイル(サラダ油可) 大さじ1杯
にんにく(すりおろし) 小さじ1杯
コンソメスープ 2cup
塩コショウ 少々
トッピング用
パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズ) 大さじ2杯
パセリ(みじん切り) 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19052288/sachi825
我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。
材料:分量
(2人分)
にんにく 1かけ
たまねぎ 1/2個
ベーコン 50g
ミックスビーンズ 120g
カットトマト缶 200g
牛乳 200ml
コンソメ顆粒 小1
塩こしょう 少々
オリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18618289/
そのまま食べても甘くないトマト、ありますよね。そんなハズレのトマトでも美味しく食べたい時におすすめ。我が家では甘くないトマトは、ポン酢と砂糖に一晩浸してキンキンに冷やして食べてます。
材料:分量
(2人分)
トマト 中1/2個
玉ねぎ 中1/2個
水 400ml
コンソメ 5g
塩こしょう(又はクレソル) 少々
乾燥バジル(なくても可) 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19952883/OGUOGU
ラーメン屋さんで出てくる、あのチャーシュー美味しいですよね。あれを自宅でも作りたい、チャーシューを心置きなく沢山食べたい、そんな方の願いを叶えるおいしいチャーシューの作り方。豚バラ肉が一番合うと思います。
材料:分量
(2人分)
トマト 2分の1個
玉子→溶きほぐしておく 1個
水 300cc
コンソメ(固形) 1個
塩 少々
コショウ 少々
■ 【A】→よく混ぜ合わせておく
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17658193/FarmersK
油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。
材料:分量
(4人分)
トマト 中サイズで8~10個くらい
オリーブオイル 大さじ2杯
にんにく 4かけ
ウインナー 4本
①ケチャップ 適量
①砂糖orハチミツ 適量
①塩orコンソメ 適量
醤油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18505933/凜ちゃん優ちゃんママ
めんつゆサラダ、といってもめんつゆだけで味付けると甘すぎるので、めんつゆプラスしょうゆだったり、めんつゆプラスマヨネーズなど、他の調味料と一緒に混ぜて入れる方が多いようです。あの甘さが食欲をそそりますよね。
材料:分量
(ちょっと多めの1人分)
トマト 中1個
豆腐(今回は絹ごし) 160g
長ネギ お好みで
調味料
ウェイパー 小さじ1くらい
塩コショウ 適量
ニンニクチューブ 1㎝くらい(お好みで)
生姜チューブ 1㎝くらい(お好みで)
ごま油 一回し>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19572740/まぷ1010
香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。
材料:分量
(2人分)
お好きな具材や余ってる具材(玉ねぎ、人参、ミックスビーンズ、キャベツ、などなど) お好みで
肉類(ソーセージ、ハム、ベーコン) 何か1種類お好みで
トマトジュース 200cc
水 100cc
コンソメ 1個
パセリ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18623430/
コロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。
材料:分量
きのこ(エリンギ、舞茸、マッシュルームなど) 一握りずつ
玉ねぎ 小一個
にんじん 中一本
カットトマト 1缶
豆の水煮(ミックスビーンズなど) 1袋
コンソメ 大さじ1〜2杯
塩・コショウ 適量
イタリアンハーブソルトなど 適量(なくてもOK)
にんにく(チューブまたはみじん切り) 適量
好みでベーコンやウィンナー 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18357066/
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。