お店の味をオウチで!●札幌スープカレー●
《 つくれぽ 98 件 》
(4人分)
【A】
鶏骨付きモモ肉 4本
水 2リットル
ローリエ 2枚
【B】
玉ねぎ 小さめ3個
ニンニク 3片
生姜 1かけ
鷹の爪 2本
サラダ油 大さじ3
【C】
トマトピューレ 1/2瓶(100g)
すり下ろしリンゴ 1/8個分
ターメリック 小さじ1
固形チキンブイヨン 2個
顆粒和風だしの素 小さじ2
カレーパウダー 大さじ1と1/2
【D】
コリアンダー 小さじ1と1/2
クミン 小さじ1と1/2
カルダモン 小さじ1
シナモン 小さじ1
ガラムマサラ 大さじ1
【E】
トマトケチャップ 大さじ3
ガラムマサラ 大さじ1
中濃ソース 小さじ1
ナンプラー 小さじ1
塩 小さじ1と1/2~味をみて
バジル(ドライ) 大さじ1
【具】
ジャガイモ 小2個
ニンジン 小2本
ピーマン 2個
ナス 2本
シメジ 1袋
ゆで卵 2個
カボチャ 1/8個>>詳しいレシピはこちら