手羽先 鶏肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきとりにするとおいしい手羽先ですが、我が家ではよく手羽先を油で揚げて、甘辛いたれを絡めて食べることが多いです。手羽先はうまみが強いので、塩・コショーをまぶしてグリルで焼くだけでも充分おいしくいただけます。
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 200g
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
鰹節 ひとつまみ
きざみ海苔 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18043665/Blue-Island
やきとりにするとおいしい手羽先ですが、我が家ではよく手羽先を油で揚げて、甘辛いたれを絡めて食べることが多いです。手羽先はうまみが強いので、塩・コショーをまぶしてグリルで焼くだけでも充分おいしくいただけます。
材料:分量
パスタ 100g
アボカド 1個
牛乳 100cc
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 2cm
コンソメキューブ 1個
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19071652/
2人暮らしのご家庭におすすめな、親子丼2人分。4人分じゃ多いし、3人分もちょっともったいない。きっかり2人分作りたい。ネットだと4人分で掲載してるところが若干多いです。
材料:分量
(2人分)
トマト 大1個
アボカド 1個
にんにく 1~2片
EXVオリーブオイル おおさじ5杯
パスタ 200g
塩 こさじ1/2
ブラックペッパー 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17900466/すかいふわり
お肉の肉汁がレンコンに絡んでおいしいレンコンの肉詰め。わりと簡単に作れますが、ゴージャスで手のこんだ料理に見えます。おもてなしやお弁当などに入れても喜ばれます。
材料:分量
(2人分)
アボカド(熟したもの) 一個
粉チーズ 大さじ4
オリーブオイル 大さじ2
粗引き黒胡椒 お好みで
塩 小さじ1/4
醤油 小さじ1
(昆布茶・・あれば) (小さじ1)
パスタ 200g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17424708/
にゅうめんはそうめんをうどんの様して食べる料理です。冷たいそうめんに飽きたら、あったかいにゅうめんがお勧め。カレーうどんならぬ、カレーにゅうめんんなんかもイケますよ。
材料:分量
(2人分)
パスタ 160~200g
アボカド 1個
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ4
牛乳 100cc
麺つゆ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
かつお節 好みで^^
黒こしょう 好みで^^
のりorパルメザンチーズ 飾りです^^>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18245265/
親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?
材料:分量
(1人分)
パスタ 70g
アボカド 1個
むきエビ 約60g
バター 10g
牛乳 80cc
塩 適量
黒胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19299077/
暑い夏など我が家でもよく作る漬物。スーパーにも売ってますが、本来安い野菜が、スーパーの漬物で買うと、ほんの少しなのに高い。私は漬物は買うのがばかばかしいので必ず手作りします。減塩もできて体にも良いですよ。
材料:分量
(1人分)
パスタ(細めのもの・お好みで) 80~100g
トマト(中1個またはプチトマト) 100g
ツナ缶(小) (40g)半缶
玉ねぎ 30g
アボカド 半個
市販のバジルソース又はレシピID :919118 大さじ1.5~
ポン酢 ~大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ3分の1
にんにく(すりおろし) 半~1カケ
黒コショウ・塩コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19014279/
野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?
材料:分量
(1人分)
パスタ(細めがベスト) 80g
トマト(中) 1/2個
アボカド 1/4個
エビ 5尾
カニカマ 3本
大葉 5枚
✩オリーブオイル 大さじ1
✩醤油 大さじ1.5
✩わさび(チューブ) 2センチ~
✩にんにく(すりおろし) 1かけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18575712/どんぴんたん
いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。
材料:分量
(2人分)
カッペリーニ(普通のパスタでも) 2人分
アボカド 1個
海老 10尾くらい
調味料
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
酢(レモンでも) 小さじ2
わさび(チューブ) 小さじ2(お好みで)
砂糖 小さじ1
豆乳(牛乳でも) 50㏄くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19059308/
朝など忙しい時に、ごはんのお供に常備菜を食べている、という方も多いと思いますが、我が家でもカブの葉っぱなどを甘辛く炒めてふりかけっぽくしたものや、人参と昆布とするめイカを千切りにした松前漬けなどを常備菜として食べることが多いです。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
アボカド 1個〜2個
納豆 1パック
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2弱
牛乳 大さじ4
しょうゆ 小さじ1弱
マヨネーズ 大さじ3
こしょう お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19555865/居待月
きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば3~4日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
材料:分量
(1人分)
アボカド 1/2個
クリームチーズ 15g個装のもの2個
パスタ 100g
レモン汁 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
醤油 大さじ1
わさび チューブ2~3cm
マヨネーズ 大さじ1/2
お好みできざみ海苔、万能ねぎなど 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18413935/berry+
コロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。
材料:分量
(1人分)
パスタ(1.6mm以上がお奨め) 90~100グラム
アボカド 1/2個(工程(7)~参照)
玉ねぎ(薄めにスライス) 1/4個(中サイズ)
ニンニク(粗微塵切り) 1カケラ(国産普通サイズ)
ベーコン(1~2cm幅に切る) 1~1.5枚(ハーフサイズは2倍量)
オリーブオイル 30cc(大さじ2)
薄口醤油 A 5cc(小さじ1⇒アボカドの大きさと好みで増減して下さい/工程(7)~参照)
チューブのわさび A 約5cm
レモン汁(ポッカレモンでOK) A 5cc(小さじ1)
生クリームまたは生クリーム:牛乳=1:1のもの(牛乳や豆乳のみでもOK) A 45cc(大さじ3)
黒コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18906255/*ai*
パエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。
材料:分量
パスタ 100g
アボカド 1/2個 1/2個
梅干し 2個
麺つゆ 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1
わさびチューブ 1㎝〜2㎝
白すりごま 小さじ1
かつお節 適量
刻み海苔 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18652389/
カレー粉を使ってカレーを手作りする方など、カレー粉が家にいつもある方も多いと思います。カレー粉はカレーだけじゃもったいない、カレーチャーハンや、カレー風味のスープや煮物など、実は色々な料理の隠し味として使えます。
材料:分量
(たっぷり1人分)
パスタ 100g弱
アボカド(よく熟れているもの) 1つ
生ハム 数枚
■コンソメ 小さじ半分〜1
■塩 少々
■生クリーム(または牛乳) 大さじ1
粉チーズ、ブラックペッパー 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17804184/
暑い夏に冷たくて見た目もおしゃれな冷製パスタ、冷たいパスタはいかがですか?トマトやアボカド、ツナ、サーモンやいくら、しそなどが合いますが、オクラなどを入れても美味しいです。
材料:分量
(一人分)
むき海老 6匹(お好みで)
アボカド 1/2個
にんにく 1ヶ
パスタ 80g
バター 10g
牛乳 100ml
オリーブオイル 大さじ1
醤油 小さじ1〜2
マヨネーズ 大さじ1
塩 お好み>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19069971/
私はタコ焼きを作る時、たこが高いのでイカのゲソをたこの代わりに入れてます。入れると美味しいのが紅生姜、天かす(揚げ玉)。あとは変わり種で、おもちやチーズを入れても合いますよ。
材料:分量
(1人分)
パスタ 一人分
アボカド 1/2個
トマト 1〜2個
ガーリック 1かけ
オリーブオイル 適量
塩 適量
コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17734820/チロタンタン
粘りの強いモロヘイヤはお浸しがよく合いますが、実は炒めたり、スープなどにしても案外イケます。栄養価が高いので、うまく料理して取り入れると、栄養がたっぷりとれて体に良いです。
材料:分量
(1人分)
パスタ 70g
アボカド 中サイズ約半個(70g)
ベーコン 厚切り1枚(25g)
にんにく ひとかけ(4g)
マヨネーズ 大さじ1(15g)
ピュアオリーブオイル 小さじ2(10g)
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1(15g)
パルメザンチーズ 小さじ1(4g)
パスタの茹で汁 100㏄
塩 適量
こしょう 適量
バジル(あれば) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18651626/GoldenLion
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
材料:分量
(1人前)
パスタ 100g
オリーブオイル 大さじ3
にんにく(みじん切り) 1片
冷凍むきえびorえび 10尾程度
アボカド 1/2個
バジルペースト 大さじ1
バター・塩こしょう 各少々
粉チーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19072566/
エビって高いですよね。家族4人でエビを食べようものなら千円分位いかかってしまいますが、少ないエビでボリュームを出すのに、卵が最適です。エビチリや炒め物に卵でかさ増し、お財布にも優しい。
材料:分量
(1人分)
アボカド 1/2個
きのこ ひとつかみ
ベーコン 1枚
たまねぎ 1/4個
オリーブ油 大さじ1
小麦粉 大さじ1
牛乳 カップ1(200ml)
しょう油 小さじ1~
パスタ 1人分
白ごま、粉チーズなど 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18335407/ぷのぷの
おせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
アボカド(熟した物) 1個
油をきったツナ缶 半分~1缶
ごま昆布orしそ昆布 適量
めんつゆ2倍縮 大さじ1(15ml)
牛乳 大さじ2(30ml)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19344622/xxyuzumikanxx
お正月に食べる漬物といえば松前漬けですが、我が家では普通にお正月じゃなくても食べてます。昆布のねばねばとうまみが、千切りにした人参に絡んで、いくらでも食べれる美味しさです。作り置きにもgoodですよ。
材料:分量
(2人分)
パスタ 2人分
サーモン 約120g
アボカド 1個
きのこ(シメジ・エリンギ・舞茸など) 約150g
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 適量
牛乳 300g
コンソメ(キューブ) 1個
塩・コショウ 適量
粉チーズ 適量
小麦粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18314006/erinco☆
たまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
材料:分量
(1人分)
パスタ 80~100g
アボカド 1/2個
オリーブ油 大匙1
醤油 小2匙
マヨネーズ 大匙1
牛乳 大匙1
レモン汁 小匙1/2
山葵 小匙1/2(お好みで増減して下さい)
刻み海苔(あれば) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18477020/☆KANA-08☆
お昼のランチにもお勧めなパスタですが、鮭やエビ、ホタテ、明太子、たらこなどを使えば、一品でも立派な夕食のメインなります。日本食のようにごはんにおかず、サラダ、汁物など色々作らなくて済むのはパスタの良いところです。
材料:分量
(4人分)
パスタ 300g
アボカド(細かくしておく) 1個
ツナ(汁を切っておく) 1缶
めんつゆ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 100cc
きざみのり 適量
わさび お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19172846/haraya
豚肉には色んな部位、種類がありますが、私が一番美味しい、好きな部位は、断トツで豚バラ肉です。豚バラは脂がのっているのでヘルシーではないですが、お肉の部分にくさみやクセがなく、まぐろでいったら中トロみたいな味がすると思いませんか?
材料:分量
(1人分)
アボカド 1/2個
ツナ缶 1/2缶
粉チーズ 大さじ2~
オリーブ油 大さじ1
塩・粗挽き黒コショウ 適量
パスタ 1人分
レモン(なくても可) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18325400/ぷのぷの
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
材料:分量
(2人分)
細めのスパゲッティ(うどんやそうめん、蕎麦で作っても美味しいですよ。) 2人分
アボカド 1個
納豆 2パック
醤油、またはめんつゆ 味をみて濃いめに調整(パスタが入ると薄まることを考え)
わさび 好みで
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル ぐるっとふたまわし
卵黄または温泉卵(今回は卵黄の醤油漬けを使用しています。) 2個分
海苔や大葉など好みのトッピング たっぷり>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18049705/くみんちゅキッチン
味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
材料:分量
(2人分)
パスタ(1.6mm) 160g
【A】
アボカド 1個分
よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ 大さじ2
オリーブオイル 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
青ねぎ(小口切り) 大さじ2
【仕上げ用】
青ねぎ(小口切り)、ブラックペッパー 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20547429/よつ葉レストラン
茄子とトマトソース、チーズの組み合わせがたまらない、お酒のおつまみやおもてなしにもお勧めな茄子グラタン。デパ地下に売ってそうな、見た目もオシャレな一品です。
材料:分量
(1人分)
アボガド 1個
ミニトマト 8個
ベーコン 3枚
にんにく 1かけ
パスタ 80g
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17808936/nm_chan
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
アボカド 1個
むきえび 約180g
オリーブオイル 大さじ1
にんにく みじん切り 小さじ1
醤油 小さじ2
黒胡椒 お好みで
牛乳 200cc
パスタの茹で汁 60cc
コンソメ顆粒 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19928255/
なんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
材料:分量
(1人分)
パスタ 1人分
アボカド 1/2個
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 1枚
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
パスタの茹で汁 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17670785/38non
炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。
材料:分量
(1人分)
パスタ(乾麺・細めのもの) 60~80g
アボカドクリーム
アボカド 1/4個
クリームチーズ 20g
牛乳 80cc
オリーブオイル 大さじ1/2
にんにく(すりおろし) 1かけ
おいしい塩 小さじ1/4
ブラックペッパー 適量
パスタマリネ
海老 50g
トマト(中) 1/2個
アボカド 1/4個
おいしい塩 適量
ブラックペッパー 適量
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
粉チーズ 大さじ1~
バジルの葉 5枚~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18745366/
お正月くらいしかカニなんて食べない我が家ですが、カニ食べたいですよね。かに道楽のカニが食べたい、でも値段が高すぎてとうてい行けない、そんな時におすすめな家庭で気軽に作れるおいしいかに料理をご紹介。
材料:分量
(1人分)
アボカド 1個
いくら (醤油漬け) 好きなだけ
卵黄 1個
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ 小さじ2
わさび (チューブ) 2cmくらい
きざみのり 適量
パスタ 100g
塩 パスタ茹でる用>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19976647/
ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。
材料:分量
(2人分)
お好みのパスタ麺 120g
アボカド(なるべく柔らかいもの) 1コ
ブラックタイガー 8尾
プロセスチーズ(4P) 1コ
オリーブオイル 大さじ1
にんにくみじん切り 1かけ
○生クリーム 50cc
○牛乳 150cc
顆粒だし 小さじ1
塩 小さじ1/2
昆布茶 小さじ1
黒胡椒 少々
お醤油 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19292274/
やきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。