《人気１位》ごぼう煮物レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のごぼう煮物レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ごぼう煮物激ウマレシピ
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ほっこり煮物＊うちの筑前煮 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 7830 件 》（4人分けっこうたっぷり）
鶏もも肉 1枚（200グラム）
ニンジン 小１本（70グラム）
こんにゃく 1/2枚（120グラム）
さといも 中くらい５個（150グラム）
しめじ（椎茸でも） 1/2パック（70グラム）
レンコン 小１節（70グラム）
ごぼう 小1/2本（70グラム）
サラダ油 大さじ１
きぬさやorいんげん あれば少々
水 200ｃｃ
調味料
ほんだし 小さじ１
さとう 大さじ２
酒 大さじ２
しょう油 大さじ２
みりん 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4987 件 》（3〜4人分）
牛肉 250〜300g
ごぼう 1本
しょうが 1かけ
⚫︎酒 100cc
⚫︎しょうゆ 大さじ2
⚫︎みりん 大さじ2
⚫︎さとう 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊＊鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう＊＊ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3689 件 》鶏むね肉(鶏もも肉でも) １枚
片栗粉 大さじ１
酒、しょうゆ 各小さじ１
ごぼう 小さめ２本
人参 １/２本
水 １カップ(２００ｃｃ)
みりん 大さじ２
酒、砂糖 各大さじ１
しょうゆ 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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おいし～い♪鶏ごぼうこんにゃく 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3140 件 》（２人分）
ごぼう １本（１５０g）
鶏肉 １枚（２５０g）
こんにゃく １/２枚（１００g）
砂糖 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ２
だし汁 １００ｃｃ
醤油 大さじ２．５
油 適量
青ネギ（小口切り） あれば適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1932 件 》（３人分）
ごぼう 1～2本（150g）
牛肉(切り落とし) 150g
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
だし汁 100cc
醤油 大さじ2
油 適量
刻みネギ お好みで
七味とうがらし お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉とごぼうのしぐれ煮。 人気6位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1297 件 》牛肉 ２００ｇ
ごぼう 1本
しょうが １かけ
煮汁
料理のための清酒 １３０ｃｃ
しょうゆ ３０ｃｃ～
みりん ３０ｃｃ～
砂糖 小さじ２～ ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛蒡と蒟蒻と人参の煮物 人気7位｜つくれぽ《 981 件 》
ごぼう 太め1本（約170ｇ）
こんにゃく 1パック
人参 1本（約130ｇ）
ごま油 大さじ1
鷹の爪（カット） 少々
水 350㏄
だしの素 大さじ1
醤油 大さじ2と1/2～
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
ゴマ 大さじ2～ ＞＞詳しいレシピはこちら
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母の味♡最高！豚バラとゴボウの甘辛煮 人気8位｜つくれぽ《 846 件 》
（3〜4人分）
豚バラ肉 300g
ゴボウ 1本
水 200cc
醤油 25cc
酒 50cc
酢 50cc
砂糖 大さじ4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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蒟蒻入り☆牛肉ごぼうのしぐれ煮風 人気9位｜つくれぽ《 651 件 》
（3～4人分）
牛肉こま切れ 100ｇ
ごぼう １本
こんにゃく 小１枚（200ｇ）
生姜（すりおろし） １片分
胡麻油 小さじ２
水 100cc
酒 50cc
みりん 大さじ２
砂糖 小さじ２
本だし 小さじ1/2
醤油 大さじ２
赤唐辛子（輪切り） １本分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚バラとゴボウの柚子コショウ煮 人気10位｜つくれぽ《 432 件 》
（４人分）
豚しゃぶ用（豚バラ）肉 300g
ゴボウ 1本（約80g）
醤油 大さじ3
酢 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
柚子コショウ 小さじ1～2（好みで加減）
万能ネギ（小口切り） 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯がすすむ・ごぼうとこんにゃくの炒め煮 人気11位｜つくれぽ《 366 件 》
（４人分）
ごぼう ３本
こんにゃく １枚
ニンニク（みじん切り） １片分
鷹の爪（輪切り） １本分
A･･･水・酒 ２分の１カップずつ
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
米酢 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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母の味！甘辛鶏ごぼうの炒め煮☆ 人気12位｜つくれぽ《 365 件 》
（2人分）
鶏もも肉 1枚
ごぼう 大きめなら1本
ごま油 大さじ1
■ 【調味料】
酒（料理酒でも） 大さじ1
醤油 大さじ1
蜂蜜（みりんでも） 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉とごぼうと白滝のしぐれ煮 人気13位｜つくれぽ《 337 件 》
（1人分 作る人数分で倍量して下さいね♪）
牛肉薄切り 50g
ごぼう 15cm（30g）
白滝（糸こんにゃく） 1/3玉（70g）
油揚げ 1/5枚（5g）
酒（お肉の下ごしらえ用） 小さじ2
調味料
砂糖 小さじ1.5
みりん 小さじ1
酒 小さじ2
しょうゆ 小さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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冷凍保存で作り置き！豚こまごぼうしぐれ煮 人気14位｜つくれぽ《 323 件 》
（作りやすい分量）
豚こま切れ肉 ２００ｇ
ごぼう １本
生姜 ２０ｇ
サラダ油 少々
煮汁
しょうゆ 大さじ１
めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２
酒 大さじ４
水 大さじ４ ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆牛蒡とこんにゃくの煮物☆ 人気15位｜つくれぽ《 321 件 》
（4人分）
ごぼう １本
こんにゃく １枚
水 200ml
サラダ油(炒め用) 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
きび砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ１
酒 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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シンプル♪ 牛蒡と蒟蒻の煮物 人気16位｜つくれぽ《 282 件 》
（３人分）
牛蒡 １本
蒟蒻（小） ２/3
＜調味液＞
だし汁（又は水３００＋ダシの素小匙１） ３００CC
砂糖(お好みの糖類で) 小匙１
醤油 大匙１～２
みりん 大匙２
白ごま 適量
現在私は甜菜糖使用です ＞＞詳しいレシピはこちら
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《 お弁当常備菜 》酢ごぼう 人気17位｜つくれぽ《 282 件 》
（作りやすい分量）
ごぼう 半分長さのもの2本（約240g）
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
みりん 大さじ1強
すり胡麻 大さじ1～2
＞＞詳しいレシピはこちら
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おせちに♪牛肉の八幡巻き 人気18位｜つくれぽ《 256 件 》
牛薄切り肉 ５００グラム
ごぼう １本(約２００グラム)
人参 大１本(約２５０グラム)
水 ３５０CC
和風だし 小さじ１
砂糖 小さじ２
薄口醤油 小さじ１
酒 大さじ４
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ４
みりん 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶対ハマル☆叩きごぼうのゴマ漬け☆ 人気19位｜つくれぽ《 238 件 》
（作りやすい分量）
ごぼう 200ｇ
白ゴマ 大さじ2
赤唐辛子 1本
○Ａ○
醤油 大さじ3
酢 大さじ2
砂糖 大さじ11/2
酒 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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定番☆五目豆 人気20位｜つくれぽ《 236 件 》
大豆 乾燥状態で二合分
れんこん ひと節
こんにゃく 1/2枚(120gほど)
にんじん 1/2本
ごぼう 1/3本
昆布 5㎝ほど
しょうゆ 大さじ2
酒 50cc
みりん 50cc
砂糖(三温糖) 50g～ ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げと里芋、にんじん、ごぼうの煮物 人気21位｜つくれぽ《 210 件 》
（３人分）
厚揚げ ３００ｇ
にんじん １００ｇ
ごぼう １／２本
里芋 ２００ｇ
水 ２５０ｃｃ
顆粒和風だしの素 小さじ１
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯すすみ過ぎ✣豚とごぼうの甘辛♪卵とじ 人気22位｜つくれぽ《 193 件 》
（2人分）
豚コマ肉 50ｇくらい
ごぼう 1本
卵 2～3個
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
純正ごま油 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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たっぷり！ささがきごぼうと豚挽肉の炒め煮 人気23位｜つくれぽ《 161 件 》
（４人分）
ごぼう(ささがき) ３００ｇ
豚挽肉 ２００ｇ
すり生姜 小匙１
ごま油 大匙２
料理酒 大匙２
調味料
水 １００ｃｃ
濃口醤油 大匙３
砂糖 大匙２
オイスターソース 小匙１
仕上げ用
みりん 大匙１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏とごぼうと蒟蒻の炒め煮♪煮物 人気24位｜つくれぽ《 142 件 》
（4）
鶏もも 150gくらい
ごぼう 1本
こんにゃく 180gくらい
椎茸 大きめ2つ
だし汁 200cc
砂糖 小1.5
みりん 大1
酒 大1
醤油 大2
塩 一つまみ
鷹の爪輪切り 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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母の味♡ごぼうの梅みりん煮 人気25位｜つくれぽ《 133 件 》
（ごぼう(太目)２本分）
ごぼう ２本
だし汁 １５０ｃｃ
みりん １００ｃｃ
◎梅干し（大き目） １個
甘みが足りなければ砂糖 小さじ１／２
塩気が足りなければ醤油 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限ごぼう。 人気26位｜つくれぽ《 119 件 》
（2〜3人分）
ごぼう 小2本（約150g）
ツナ缶 1/2缶
鶏がらスープ(顆粒) 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
胡椒 少々
仕上げ用
胡麻 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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常備菜♡干ししいたけとごぼうの当座煮 人気27位｜つくれぽ《 119 件 》
（3～4人分）
干ししいたけ 20g
ごぼう 1本
しょうが 1かけ
◎戻し汁（+水） 300ml
◎酒 大さじ3
◎醤油 大さじ3
◎砂糖 大さじ2
◎みりん 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯に合う！カボチャとゴボウのほっこり煮 人気28位｜つくれぽ《 112 件 》
（2人分）
カボチャ 1/4個
ゴボウ 1/2本
醤油・みりん・砂糖・酒 各大1
ごま お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏ごぼうのこっくり炒め煮!! 人気29位｜つくれぽ《 109 件 》
（3~4人分）
鶏もも肉 1枚
ごぼう 1本
にんじん 1本
だし汁（かつおだし） 300ml
出し昆布 5cm角
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
サラダ油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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しっかり味☆ごぼうと大根とひじきの炒め煮 人気30位｜つくれぽ《 104 件 》
（４人分）
ごぼう １本（１５０g）
人参 １/２本（８０g）
大根 ５cm（１５０g）
ひじき(乾燥) 大さじ ２
砂糖 大さじ １１/２
醤油 大さじ １１/２
だしの素(顆粒) 小さじ １/２
水 ２００ｃｃ
油（ごま油でも） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ゴボウの唐揚げ☆甘辛煮☆ 人気31位｜つくれぽ《 101 件 》
（作り易い分量）
土付きゴボウ １本(60〜70センチ位)
片栗粉 大匙１
■ ☆調味料
三温糖、昆布醤油(減塩) 各大匙１
本みりん 大匙１
揚げ油 適量
ゴマ 大匙１強 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚バラと ごぼうこんにゃくの 炒め煮 人気32位｜つくれぽ《 93 件 》
（4人分）
豚バラ 200g
こんにゃく 300g
ごぼう 250g
すりごま 適量
ネギ 適量
酒 大さじ5
醤油 大さじ5
みりん 大さじ4
砂糖 大さじ1
油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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材料２つだけの養生おかず。ごぼうの梅煮 人気33位｜つくれぽ《 89 件 》
（作りやすい分量）
ごぼう 1〜2本
梅干し 2個
水 適量
※好みでかつお節 1パック ＞＞詳しいレシピはこちら