スクランブルエッグの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
《人気１位》チキン南蛮の作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のチキン南蛮の作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための チキン南蛮激ウマレシピ
更新日:
一番人気！チキン南蛮！簡単お弁当にも♪ 人気1位｜つくれぽ《 10805 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉（胸肉でもOK） 4枚
卵 １～２個
小麦粉 適量
（南蛮酢）
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ６
酢 大さじ５
【大人用】小口切りの唐辛子 少々
【子供用】ケチャップ 小さじ１
（タルタルソース）
ゆで卵 １～２個（好みで）
玉ねぎ 1/4個（好みで）
マヨネーズ 大さじ５（好みで）
ケチャップ 小さじ1〜2（好みで）
塩 少々
コショウ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/102203
大人気☆揚げないチキン南蛮（お弁当にも） 人気2位｜つくれぽ《 8627 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉(もも肉） 大1枚
小麦粉 適量
卵 1個
＜甘酢＞
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
醤油 大さじ1.5〜2
＜タルタルソース＞
マヨネーズ 大さじ3
ゆで卵 1個
たまねぎ 1／4個
牛乳（ヨーグルトor豆乳代用可） 大さじ1
パセリ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/874917
お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮 人気3位｜つくれぽ《 5823 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏もも肉（お好みで、むね肉でもOK♪） ２枚
塩こしょう 少々
小麦粉 約大さじ５
卵 １個
サラダ油 適宜
南蛮酢
砂糖 大さじ４
しょうゆ 大さじ４
お酢 大さじ４
タルタルソース
△卵 ２個
△玉ねぎ 大1/2個
□乾燥パセリ 適宜
□塩こしょう 少々
□マヨネーズ 大さじ６
□レモン汁 小さじ２
□砂糖 小さじ１
□牛乳 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2050905
むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮 人気4位｜つくれぽ《 5216 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
鶏むね肉 ２枚
下味
〇にんにく １片
〇酢 小さじ1
〇酒、マヨネーズ（レシピID :1777361、又は市販） 各大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
南蛮酢
砂糖 大さじ4
酢、醤油 各大さじ3
白胡麻(お好みで) 大さじ1
タルタルソース
茹で卵（省略可） １個
玉葱 1/4個
ピクルス(レシピID :1819628 、あれば) 適量(きゅうりで1/4～1/2本分)
パセリ(ドライでも可、あれば) 適量
マヨネーズ(レシピID :1777361 又は市販） 大さじ4
塩、こしょう 各少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1553920
お手軽チキン南蛮！鶏むね肉の甘酢マヨ焼き 人気5位｜つくれぽ《 2473 件 》
材料：分量
（鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ１
片栗粉 大さじ４
油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ２
甘酢だれ
しょうゆ 小さじ４
みりん 大さじ２
砂糖 小さじ４
酢 小さじ２
仕上げ用
マヨネーズ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5492672
鶏ひき肉で簡単！チキン南蛮風な丼 人気6位｜つくれぽ《 1051 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏ひき肉 300g
玉ねぎ（大） 1個
片栗粉（鶏肉のトロミ用） 小さじ1
醤油・砂糖・酢・酒 各大さじ2
一味唐辛子 適量
卵 2個
◎マヨネーズ 大さじ3～4
◎酢 小さじ1
◎砂糖 小さじ1/2
◎塩コショウ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2453934
☆チキン南蛮☆ 人気7位｜つくれぽ《 872 件 》
材料：分量
鶏もも肉（お好みでムネ肉でも） 2枚
酒 大さじ1と1/2
しょうが(すりおろしまたはチューブ) 少々
塩こしょう 少々
小麦粉 適量
揚げ油 適量
卵 1〜2個
甘酢だれ
しょうゆ 大さじ3と1/2
酢 大さじ4
きび砂糖 大さじ4と2/3
タルタルソース
ゆで卵（みじん切り） 2個
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
マヨネーズ 大さじ5
牛乳 大さじ1
砂糖 小さじ1/4
塩こしょう 少々
パセリ（お好みで） 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2505713
柔らかさにビックリ！鶏むね肉のチキン南蛮 人気8位｜つくれぽ《 766 件 》
材料：分量
（鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ１
片栗粉 大さじ６
揚げ油 適量
甘酢だれ
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１と1/2
酢 大さじ1/2
砂糖 小さじ２
卵いらずのタルタルソース(ID:3737717)
マヨネーズ 大さじ４
玉ねぎのみじん切り 大さじ４
砂糖 小さじ1/2
レモン汁（ポッカレモンなど） 小さじ1/2
乾燥パセリ（あれば） 小さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2584992
ムネ肉しっとり♥我が家の『チキン南蛮』 人気9位｜つくれぽ《 697 件 》
材料：分量
（４人分）
ムネ肉 ２枚
マヨネーズ 適量
酢・砂糖・醤油 各大さじ５位(１・１・１)
片栗粉 小さじ１強 (お好みで♥)
片栗粉(まぶす分) 適量
卵 ２ケ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/988795
簡単♪冷めても柔らか◎むね肉でチキン南蛮 人気10位｜つくれぽ《 658 件 》
材料：分量
（１～２人分）
鶏むね肉 大1枚
砂糖・醤油・ごま油 各小匙1
酒 大匙1
小麦粉 大匙4～5
卵 1つ
甘酢タレ
砂糖 大匙2,5
酢 大匙2,5
醤油 大匙2
タルタルソース
固ゆで卵 2個
玉ねぎ 4分の1個
マヨネーズ 約大匙9～10
砂糖 ふたつまみ（隠し味なので入れすぎに注意）
塩胡椒（大人の方には黒胡椒がおすすめ） 少々
味の素(無くても可) 少々
あればパセリ 少々
柔らかいタルタルが好みの場合は牛乳 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2082125
簡単＊揚げないチキン南蛮 人気11位｜つくれぽ《 605 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏肉（ももor胸） 1枚
卵 1個
小麦粉 大さじ2
塩 少々
たれ
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ3
酢 大さじ3
タルタルソース
卵 １個
マヨネーズ 大さじ4
パセリ １房
たまねぎ 1/4個
砂糖 少々
塩 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1518511
✤豆腐南蛮のタルタル✤ 人気12位｜つくれぽ《 505 件 》
材料：分量
（2・3人分）
豆腐（300ｇ） １丁
✤酢 大１・５
✤砂糖 大１
✤しょうゆ 大１
小麦粉 適量
卵 ２分の１
茹で卵 １個
玉ねぎ ８分の１個
マヨネーズ 大１・５程
塩コショウ 少々
レモン汁 １カット分くらい ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1506420
✱揚げない✱簡単✱ムネ肉でチキン南蛮 人気13位｜つくれぽ《 496 件 》
材料：分量
ムネ肉(鶏肉でもOK) 2枚
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
みりん 大さじ1〜1.5
砂糖 大さじ1〜1.5
酒 大さじ1〜1.5
しょうゆ 大さじ1〜1.5
タルタルソース☆
玉ねぎ 1/4
きゅうり 1/3
卵 2個
酢 大さじ1
ケチャップ 少量
マヨネーズ お好みで
レモン汁 少量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3122681
■揚げない！ヘルシー♪チキン南蛮■ 人気14位｜つくれぽ《 445 件 》
材料：分量
（2人分）
【鶏もも肉】 2枚
【片栗粉or小麦粉】 適量
【★砂糖・酢】 各 大匙3
【★醤油・みりん・水】 各 大匙2
【タルタルソース】 適量 レシピID:1633210 レシピID:1956156
【レタスやキャベツの千切りなど】 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1637620
簡単ヘルシー♪鶏むね肉の柔らかチキン南蛮 人気15位｜つくれぽ《 445 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏むね肉 2枚
サラダ油(揚げ用) 適量
甘酢タレ用
酢 150cc
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
薄口醤油 大さじ2
片栗粉 小さじ2
水 大さじ1
下味用
砂糖 大さじ1
ニンニクチューブ 2cm
ショウガチューブ 2cm
醤油 大さじ1
衣用
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
卵 1個
タルタルソース用
きざんだピクルス 1/2缶
卵 1～2個
玉ねぎ 1/8個
マヨネーズ 大さじ3～4
塩コショウ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4497695
フライパン一つで！鶏胸肉のチキン南蛮♪ 人気16位｜つくれぽ《 411 件 》
材料：分量
鶏胸肉 ２枚
※塩胡椒 少々
※酢、酒 各大１
小麦粉 大２
卵 １個
砂糖 大３
醤油 大２
酢 大２
酒 大１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2342671
下味冷凍 糀甘酒の揚げないチキン南蛮 人気17位｜つくれぽ《 410 件 》
材料：分量
（2～3人分）
プラス糀 糀甘酒 大さじ2
鶏もも肉 2枚（600g）
【A】
ポン酢 大さじ3
おろしにんにく 小さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6039515
【簡単】揚げない♪基本のチキン南蛮とタレ 人気18位｜つくれぽ《 405 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
鶏むね肉 ２枚（4~600g）
卵 １個
小麦粉 大さじ５
甘酢タレ
醤油、酢 各大さじ３
砂糖 大さじ４
タルタルソース
卵（なくても可） １個
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ４
塩コショウ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4774299
宮崎出身の母直伝♡美味しいチキン南蛮 人気19位｜つくれぽ《 394 件 》
材料：分量
（１～２人前）
鶏ムネ肉OR鶏モモ肉 1枚(300～350ｇ)
小麦粉 適量
溶き卵 卵1玉使用
《南蛮ダレ》
◎醤油 大さじ2
◎砂糖 大さじ3
◎お酢 大さじ3
《タルタルソース》
ゆで卵 1個分～
玉ねぎ 4分の1
マヨネーズ 適量
ケチャップ 小さじ1
牛乳 小さじ1
塩胡椒 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/715021
なすチキン南蛮 人気20位｜つくれぽ《 342 件 》
材料：分量
（２人～３人分）
なす 大１
鶏もも肉 １枚
薄力粉 適量
塩コショウ 適量
○砂糖 大さじ１．５
○しょうゆ 大さじ２
○酢 大さじ２
青じそ（あれば） ３枚
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1173152
チキン南蛮 人気21位｜つくれぽ《 334 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉 2枚
小麦粉 適量
溶き卵 2個分
サラダ油 揚げるより少なめでOK
漬けダレ
米酢 大匙３
醤油 大匙３
きび糖(砂糖） 大匙２
みりん 大匙２
料理酒 大匙１
タルタルソース
ゆで卵 2個分
マヨネーズ（カロリーハーフ使用） 大匙２
ケチャップ 大匙１
牛乳 大匙１
玉ねぎのみじん切り 大匙２
ドライパセリ 大匙１
塩胡椒 少々
レモン汁 小匙１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1188905
油はフライパン5mm！鶏もも肉チキン南蛮 人気22位｜つくれぽ《 334 件 》
材料：分量
（鶏もも肉300gで作る分量）
鶏もも肉 ３００ｇ(約1枚分)
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
片栗粉 大さじ３位
サラダ油(揚げ用) フライパンの底から5mm位
甘酢だれ
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 小さじ２
酢 小さじ2/3
砂糖 小さじ１
卵いらずのタルタルソース(ID:3737717)の1/2量
マヨネーズ 大さじ２
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ２
砂糖 小さじ1/4
レモン汁(ポッカレモンなど) 小さじ1/4
乾燥パセリ(あれば) 小さじ1/4 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3752953
タレがポイント胸肉あったらチキン南蛮！ 人気23位｜つくれぽ《 272 件 》
材料：分量
鶏胸肉 １枚
片栗粉 適量
塩コショウ 適量
※たれ※
醤油 大匙２
みりん 大匙２
料理酒 大匙１
酢 大匙１
砂糖 大匙１
ケチャップ 大匙２
おろしにんにく 小匙１
※タルタルソース※
卵 １個
塩コショウ 適量
玉ねぎ ４分の１
マヨネーズ 大匙３ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1555715
❀揚げない☆鶏もも肉でチキン南蛮❀ 人気24位｜つくれぽ《 256 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
鶏もも肉 2枚《400ｇ》
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
サラダ油 適量
醤油 大さじ3
酢 大さじ3
砂糖 大さじ３
ドライパセリ《あれば》 適量
カンタン酢を使用の方は、酢、砂糖を入れずに、カンタン酢大さじ3でお試し下さい。
タルタルソース☆
固ゆで卵 ２個
玉ねぎ 中1/6玉
きゅうり《あれば》 1/2本
マヨネーズ 大さじ5
ケチャップ レモン汁 牛乳 各小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2819395
チキン南蛮に！卵いらずのタルタルソース 人気25位｜つくれぽ《 250 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
マヨネーズ 大さじ４
玉ねぎのみじん切り 大さじ４
レモン汁(ポッカレモンなど) 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
乾燥パセリ(お好みで) 小さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3737717
簡単♪美味しい♪柔らか♪胸肉のチキン南蛮 人気26位｜つくれぽ《 248 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
鶏胸肉 約400g
◯玉ねぎ 1/2個
◯砂糖 大さじ2と1/2
◯酢、濃口醤油 大さじ3
△ゆで卵 1個
△きゅうり 1/2本
△マヨネーズ 大さじ2
△牛乳 大さじ1/2
△塩胡椒 少々
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ3 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3838185
旨過ぎる黄金比率！照り焼きチキン南蛮♡ 人気27位｜つくれぽ《 238 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 約300g
酒 大さじ2
片栗粉 大さじ2〜3
サラダ油 大さじ1
【A】
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ3
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
きゅうり（みじん切り） 1/3本
【B】
砂糖 大さじ4
酢 大さじ2
濃口醤油 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5147393
鶏むね肉で揚げないチキン南蛮 人気28位｜つくれぽ《 224 件 》
材料：分量
鶏むね肉 ２枚
砂糖 小さじ２
片栗粉 大さじ３
■タレ
砂糖、醤油、酢 各大さじ３
■タルタルソース
卵 ２個
玉ねぎ 1/4～1/2個
マヨネーズ 大さじ３～４
お酢(お好みで) 小さじ１程度 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2571597
チキン南蛮の味！厚揚げの甘酢マヨ焼き 人気29位｜つくれぽ《 220 件 》
材料：分量
（厚揚げ2個で作る分量）
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) ２個
片栗粉 小さじ２
油(サラダ油やオリーブ油など) 小さじ１
甘酢
しょうゆ 小さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ２
酢 小さじ１
仕上げ用
マヨネーズ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5521247
揚げない！簡単！♡チキン南蛮♡ 人気30位｜つくれぽ《 204 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
鶏むね肉(もも肉でも) 2枚
＜下味＞
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
＜甘酢あん＞
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ4
酢 大さじ2
片栗粉 大さじ1/2
＜タルタルソース＞
ゆで卵(みじん切り) 2個分
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
砂糖 小さじ1
レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
マヨネーズ 大さじ6〜7 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5597658
ヘルシー！揚げない！しっとりチキン南蛮★ 人気31位｜つくれぽ《 194 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉 １枚（300gほど）
漬け込み用玉ねぎ すりおろして１/４個分
焼き用サラダ油 大さじ2～3
塩こしょう 少々
薄力粉 少々
卵 １個
タルタルソース
レンジで作るタマゴサラダ レシピID :721949
甘酢らっきょう ５～６個（みじん切りにする）
乾燥パセリ 少々
らっきょうの漬け汁 少々
マヨネーズ 大さじ2
塩こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/890164
■Cafe風 チキン南蛮丼■ 人気32位｜つくれぽ《 167 件 》
材料：分量
（2、3人分）
2013年4月22日話題入り★
【鶏もも肉】 400g
【小麦粉】 適量
【しめじ】 1/2パック
【玉ねぎ】 1/4個
【かぼちゃ】 適量
【プチトマト・ミックスベビーリーフ】 各 適量
【タルタルソース】 適量 レシピID:1956156
合わせ調味料
【醤油・お酢・砂糖】 各 大匙3
【みりん】 大匙1
【和風出汁の素】 小さじ1/3
【赤唐辛子「小口切り」】 1つまみ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1956250
糀甘酒の揚げないチキン南蛮 人気33位｜つくれぽ《 161 件 》
材料：分量
（2～3人分）
下味冷凍 糀甘酒の揚げないチキン南蛮（ID:6039515） 全量
片栗粉 大さじ5
サラダ油 大さじ3
水菜 適量
レモンの輪切り 適量
【タルタルソース】
マヨネーズ 大さじ4
プラス糀 糀甘酒 大さじ1/2
刻み玉ねぎ 20g ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6039521
油はフライパン5mm！鶏むね肉チキン南蛮 人気34位｜つくれぽ《 154 件 》
材料：分量
（鶏むね肉300gで作る分量）
鶏むね肉 ３００ｇ(約1枚分)
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
マヨネーズ 大さじ1/2
片栗粉 大さじ３位
サラダ油(揚げ用) フライパンの底から5mm位
甘酢だれ
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 小さじ２
酢 小さじ2/3
砂糖 小さじ１
卵いらずのタルタルソース(ID:3737717)の半量
マヨネーズ 大さじ２
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ２
砂糖 小さじ1/4
レモン汁(ポッカレモンなど) 小さじ1/4
乾燥パセリ(あれば) 小さじ1/4 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3740677
お弁当冷凍作り置き☆鶏胸お手軽チキン南蛮 人気35位｜つくれぽ《 147 件 》
材料：分量
（鶏むね肉300gで作る分量）
鶏むね肉 ３００ｇ(約1枚分)
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
マヨネーズ 小さじ1/2
片栗粉 大さじ２
油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ１
甘酢だれ
しょうゆ 小さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ２
酢 小さじ１
仕上げ用
マヨネーズ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5535204
❁これぞ本場,宮崎の味！簡単チキン南蛮❁ 人気36位｜つくれぽ《 146 件 》
材料：分量
（3、4人分）
鶏肉(もも肉、胸肉) 大きめ1枚
小麦粉 大さじ2くらい
卵 1個
［タルタルソース］
胡瓜 1/2本
玉ねぎ 1/4個
ゆで卵 2、3個
塩胡椒 適量
マヨネーズ(好きなだけ) 大さじ5程度
ケチャップ 小さじ1か1.5程度
砂糖 小さじ1程度
［南蛮酢］
酢 大さじ3
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4779846
揚げない！鶏むね肉のチキン南蛮 人気37位｜つくれぽ《 135 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚（280g）
塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
溶き卵 適量
サラダ油 大さじ4
＜A＞
ミツカン カンタン酢 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
＜タルタルソース＞
ゆで卵 1個
たまねぎ 1/8個（25g）
＜B＞
ミツカン カンタン酢 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
塩・こしょう 少々
＜付け合わせ＞
レタス 適量（2枚）
（お好みで）パセリ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6644156
揚げない・簡単 ♪ チキン南蛮 人気38位｜つくれぽ《 130 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉 250g
酒 大さじ1
塩コショウ 適量
小麦粉 適量
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
タルタルソース
卵 2個
玉ねぎ 1/6個くらい
マヨネーズ 大さじ2
練乳（砂糖でもok!） 小さじ1
塩コショウ 適量
乾燥パセリ（無くてもok!） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3713536
和な♪鶏むねチキン南蛮 人気39位｜つくれぽ《 123 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏胸（もも）肉 ２枚（500ｇ）
下味：酒、みりん・しょう油、S&P 大１、各大1/2、適宜
小麦粉、溶き卵 適宜、１個
南蛮甘酢
砂糖・米酢・しょう油・酒、はちみつ（砂糖） 各大２～3、大2/3強（大１）
ねぎタル
マヨネーズ 大４
酒・めんつゆ(薄口しょう油）・牛乳（コーヒーC） 各小１
砂糖、和からし 小1/3、少々
小ねぎ たっぷり
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/643808
中華サラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。…。
ミートボールの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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ポークビーンズの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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シーフードカレーの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危…。
チーズ手作りの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。…。
豆腐ハンバーグの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。…。
玉ねぎサラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。…。
麻婆白菜の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。…。
もやしサラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
一袋１０円前後で売ってる昔から値段の安いもやしですが、サラダにするとボリュームたっぷり、食べ応え充分、お腹いっぱいになるサラダになります。もやしのサラダは醤油系の和風も合いますが、中華系の味付けが…。
タンドリーチキンの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
いつもの唐揚げに飽きたらたまには食べたいタンドリーチキン。ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなど、色々な調味料を混ぜ合わせて漬けこむので、味に深みがあり、お肉もとってもやわらかいです。…。
ドリアの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しい…。
えびサラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
デパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便…。
鶏チャーシューの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。…。
豚ステーキ・ポークステーキの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のステーキは値段が高くて手が出ない、そんな方には豚肉のステーキがお勧め。牛肉のステーキよりあっさりしてて食べやすいと思います。ソースを美味しく作るのもポイントです。…。
スンドゥブの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?…。
大根煮物の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉が…。
キャベツパスタの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ＋ベーコン、キャベツ＋ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパス…。
ガーリックステーキの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食…。
豆腐グラタンの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ば…。
牡蠣バター焼きの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。…。
卯の花／おから煮物の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。…。
簡単炊き込みご飯の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。…。
豚汁の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ１、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども…。
卵とじの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
たまごとじと一口に言っても結構色んなバリエーションがあるもので、豆腐の卵とじとか、白菜の卵とじとか、ゴーヤのたまごとじなど。ちなみに私は絹さやのたまごとじをよく作ります。…。
ハッシュドビーフの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。…。
コロッケの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
コロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。…。
カレイの煮付けの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。…。
ステーキの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになり…。