人参ケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
材料:分量
(2cm角×約30枚)
きなこ 10g
薄力粉 15g
片栗粉 15g
砂糖 5g
豆乳 20g
お塩少々入れるのも、少ししょっぱくなって美味しい♪
さらにカロリーダウン☆ 美味しさもダウンしますが豆乳⇨水でも出来ます!笑 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18111566/•towako•
人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
材料:分量
(12本分(全量約1041kcal/片栗粉をオオバコに置き換える場合920kcal))
♪2013/03/06 100人突破! ありがとうございます♪
♪2012/03/13 話題のレシピ掲載! ありがとうございます♪
生おから 150g
きなこ 100g
ゼロカロリー甘味料または砂糖 砂糖換算で大さじ4
片栗粉(糖質制限中の方はオオバコ/大2~) 大さじ4
レーズンやドライフルーツ(お好みで) 100g~
水 120cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19245265/machyper
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。
材料:分量
(20個分)
おから 100g
小麦粉 70g
きなこ 20g
煎りゴマ(今回は白、黒を混ぜました) 10g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
はちみつ 30g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18714874/つむたん
サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
材料:分量
(20~25枚分)
○薄力粉 80g
○砂糖 15g
○グラニュー糖 15g
○きなこ 10g
サラダ油 20g
牛乳 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19250536/まやっきー!
誰でも一度は作ったことがある?ココアクッキー。ココアのほろ苦い味のサクサク、ホロホロ食感のクッキーは、初心者でも失敗しにくいお菓子です。白い生地と織り交ぜてアイスボックスクッキーにしてもオシャレです。
材料:分量
(天板1枚分)
生おから 100g
薄力粉 100g
砂糖 50~70g
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 20~40g
紅茶、ごま、青のり、ココア、抹茶など 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19036031/にゃんコロ
私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。
材料:分量
(15枚くらい)
きなこ 30g
小麦粉 30g
片栗粉 20g
砂糖 25g
牛乳 30cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18775400/ナオパーク
小麦粉を使わないで作るグルテンフリーの米粉クッキー。小麦粉で作ったクッキーがサクサクした食感なのに対して、米粉で作ったクッキーはホロホロとした食感になるので、ホロホロ系が好きな方にもおすすめです。
材料:分量
大豆粉 80g
アーモンドプードル 50g
バター 60g
ラカントS(砂糖) 40g
卵 1個
バニラエッセンス 適量
ナッツやゴマ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18874056/ニャハ
昔ながらのいちごジャム。八百屋さんやスーパーなどで、「これはもう、売り物にならないんじゃないか」と二度見するような、劣化が半端ないイチゴに値引きシールが貼ってたりしますが、そんな激安いちごを美味しくリメイクするには、もはやいちごジャムしかありません。
材料:分量
(天板2回分)
おから一袋 約300g
ホットケーキミックス 200g
バター 50g
砂糖 50g
卵 1個
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https://cookpad.com/jp/recipes/18893855/kuroyan
マスカルポーネチーズとココアの苦味が絶妙なティラミス。私が若い頃、ティラミスブームが起きましたが、すっかり日本でも定着した感があり、コンビニやケーキ屋さんの常連ですよね。焼かずに作れるので結構簡単です。
材料:分量
(1.5~2×8cm 8~10本)
大豆粉 80g
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
バター(マーガリン可) 30g
はちみつ 30g
(牛乳or水) (0~10g)
ドライフルーツ 合わせて60g
ナッツ(生ならロースト) 合わせて20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18232626/ケーキ職人
私は一時期ポップコーンにはまっていた時期があり、ネットでポップコーンの種?を1kgとか2kgとかまとめ買いして、毎日おやつに食べていましたが、塩ばっかりでも飽きるので、キャラメル味にしたところ、美味しすぎて少々太りました。
材料:分量
生おから 50g
片栗粉 大さじ2
きな粉 大さじ1
きび砂糖 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17956731/うちゃ☆☆☆
家にある牛乳でお手軽に作れるゼリー。牛乳とお砂糖だけのシンプルなゼリーでも充分美味しいですが、みかんや抹茶などを入れても合いますよ。育ち盛り、成長期のお子さんにも。
材料:分量
おからパウダー 50g
薄力粉 50g
卵 1個
バター 30g
砂糖 30g
牛乳 30〜50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20559880/mocaron211
ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
材料:分量
(約20個分)
バナナ 1本
生おから 100g
全粒粉(薄力粉でも可) 100g
三温糖(上白糖、黒糖などでも可) 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19388764/つむたん
かぼちゃのお菓子といえば、思いつくのは、かぼちゃプリン、かぼちゃタルト、かぼちゃケーキ、かぼちゃのチーズケーキなどなど、色々ありますが、私が一番好きなのは、かぼちゃのチーズケーキです。クリームチーズとかぼちゃの相性が抜群です。
材料:分量
きな粉 60g
バナナ 55g
(生地がまとまらない場合は指先位の量を足す) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17571832/プクル
ザクザクした食感と、ナッツの香ばしさで不動の人気のアーモンドクッキー。アーモンドにはビタミンEが豊富なので、美容にも良いそうですが、ナッツ類はカロリーは高いですが、お腹にたまりやすいので、お腹がすきにくい、という利点があります。
材料:分量
(約18枚)
生おから 150グラム
ホットケーキミックス 100グラム
レーズン 80~100グラム
砂糖 10グラム
牛乳 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18866425/rumcafe
スーパーやケーキ屋さんなどで買うと、一個100円位いするフィナンシェ。アーモンドの粉が入っているので、見た目よりも食べ応えがあり、バターもはいって一個でも結構お腹いっぱいになるケーキです。
材料:分量
おから(生) 150g
小麦粉 150g
きなこ 大さじ4
きび砂糖(白砂糖やダイエット甘味料などでも) 40g
たまご 1個
ごま 白・大3/黒・大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17509254/そらいろのたね
甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
材料:分量
(約60枚)
豆腐屋さんのおから 一玉(約250g)
豆乳 40cc
砂糖 40g
マーガリン 40g
卵 1個
(あれば)ハチミツ 少々
(あれば)バニラエッセンス 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17463190/shun:_:yuu
誰でも一度は作ったことがある?ココアクッキー。ココアのほろ苦い味のサクサク、ホロホロ食感のクッキーは、初心者でも失敗しにくいお菓子です。白い生地と織り交ぜてアイスボックスクッキーにしてもオシャレです。
材料:分量
(20枚分)
生おから 150g
ピザ用とろけるチーズ 50g
塩 小さじ半分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18743840/しぇびぃ
ストレスがたまった時など、むしょうに食べたくなるチョコレートケーキ。ちなみに市販のもので私がおすすめするのは業務スーパーの冷凍チョコレートケーキのリッチショコラケーキ。これ結構本格的で濃厚しっとりでお店のみたいです。
材料:分量
(8個分)
おから(生) 50g
豆乳(無調整) 大さじ1
はちみつ 大さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18700367/つむたん
シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
材料:分量
(天板1枚分)
そば粉 80g
オリゴ糖又は蜂蜜 大さじ2
オリーブ油又はサラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19945220/あやかさくら
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
材料:分量
(16枚分(鉄板1枚分))
熟したバナナ 1本(80g)
オートミール 100g
アーモンドプードル(小麦粉でも可) 30g
甘味料(蜂蜜でも可) 大さじ1
水 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20336717/おにんぎょうさん
大豆の栄養がたっぷり入った豆乳ゼリー。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおいしく大豆の栄養がとれておすすめです。牛乳で作ったゼリーとは又違った味が楽しめます。豆乳によって大豆の味の濃さが異なるので濃いめが好きな方は、濃厚タイプを買ってください。
材料:分量
おから 250g
ジャム(またはお好みの甘味料) 40g〜お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18683092/☆Erinko☆
ココアの黒と白で見た目もオシャレなアイスボックスクッキー。抹茶の緑色と組み合わせたり、ラズベリーなどの赤い色との組み合わせもオシャレ。うずまきにしたり、キャラクターの顔を入れたりと遊び心満点のクッキーです。
材料:分量
(1人分)
生おから 50g
※おからパウダーの場合 大さじ3
きなこ 大さじ1
ココナッツシュガー 大さじ1
豆乳 小さじ1~
※おからパウダーの場合 大さじ3~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20060730/Nozomi0922
ストレスがたまった時など、むしょうに食べたくなるチョコレートケーキ。ちなみに市販のもので私がおすすめするのは業務スーパーの冷凍チョコレートケーキのリッチショコラケーキ。これ結構本格的で濃厚しっとりでお店のみたいです。
材料:分量
生おから 100g
薄力粉 100g
牛乳 30g
砂糖 20g
オリーブオイル 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18694146/ShinySmile
アイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。
材料:分量
(2人分)
おからパウダー 60g
エリスリトール 20g〜30g
ココア 20g
卵M 1個
豆乳or牛乳 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19800771/ぴいmam
ちんすこうは沖縄のお菓子で、バターやマーガリンや植物油ではなく、ラード(豚の脂)を使って作るのが特徴です。豚の脂を使ってるわりに、くさみやくどさなどは感じないのが不思議です。
材料:分量
(4~10枚くらい)
薄力粉 50グラム
砂糖 10グラム
調整ココア 10グラム
ベーキングパウダー 2グラム
豆腐 30グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18006400/☆さくらもち☆
グミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
材料:分量
オートミール 70g
片栗粉 30g
はちみつ 20g
水or牛乳or豆乳 30cc
アーモンド 10g
ココナッツオイル 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18091618/りょかまま
夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
材料:分量
(鉄板1枚分)
おからパウダー 20g
きなこ 10g
すりごま 10g
砂糖 5g
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19355494/riisa
もちもちとした食感がたまらない和菓子。羊羹やダンゴなど種類も豊富です。ちなみに私は子供の頃、柏餅にくっついてる葉っぱを食べてましたが、あれは飾りで食べない方が良いということに大人になってから気づいた私です。
材料:分量
きな粉 50~60g
マーガリンかバター 20g
砂糖 大さじ2.5(甘いの苦手な方は減らして下さい)
卵黄 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19155217/三児の母奮闘中
いちごが旬の時に是非作ってもらいたいのがいちご牛乳ゼリー。いちごは傷みやすいので、いちごの消費にも、もってこいです。いちごの赤と牛乳の白で、見た目もとってもかわいいです。
材料:分量
おから 100g
小麦粉 大さじ3
蜂蜜 大さじ3
塩 小さじ1/5
オリーブオイル 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18274825/luckyyucha
ホットケーキミックスの粉を使って、手軽に簡単にクッキーを作りたい、そんな貴方のためのホットケーキミックスを使ったクッキーの作り方特集。ホットケーキミックスはクッキーの他、ドーナツ、パウンドケーキ、クレープなど色々使えます。
材料:分量
おから 1カップ
小麦粉 2分の1カップ
ごま 4分の1カップ
砂糖 4分の1カップ
塩 小さじ2分の1
水 大匙2(おからの状態による)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19136849/もとし
ババロアは生クリームを使って作ることが多いですが、あっさりしたババロアが好みなら牛乳でも作れます。シンプルなババロアもおいしいですが、フルーツやヨーグルトを加えたババロアもおすすめです。
材料:分量
ソイプロテイン 60g
ミューズリー 60g
ドライフルーツ 40g
無調整豆乳 150g
おからパウダー(なければ他の粉類でも可) 30g
はちみつ 30g
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18975140/catbear
豆腐といえば冷奴ですが、毎回同じ味付けばかりでも飽きますよね。いっそ豆腐をお菓子やケーキ、デザートにしてしまってはいかがでしょう?お豆腐はクセがないので、ケーキなどに入れても合うんですよ。
材料:分量
(4×4サイズ36枚分)
生おから 150g
小麦粉 20g
片栗粉 20g
砂糖 20g
卵黄 1個
サラダ油 30g
低脂肪乳 50cc~適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19087709/ひびねこ
値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?)のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。
材料:分量
(30~35枚くらい)
乾燥おから 50g
(生おからなら・・・) 1袋(大体250~300gくらい)
バター(マーガリンでOK) 50g
はちみつ 50g
豆乳(無調整) 50g
卵 1個
バニラエッセンス 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17631282/KaboChibo
昔ながらのいちごジャム。八百屋さんやスーパーなどで、「これはもう、売り物にならないんじゃないか」と二度見するような、劣化が半端ないイチゴに値引きシールが貼ってたりしますが、そんな激安いちごを美味しくリメイクするには、もはやいちごジャムしかありません。
材料:分量
生おから 100g
調整ココア 40〜50g
片栗粉 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17952505/うちゃ☆☆☆
コロコロとしたボールのような丸い形が可愛いスノーボールクッキー。スノーボールクッキーはフランスのお菓子で、フランス語で「白い雪の玉」という意味なのだそうです。クッキーってフランス多いですね。
材料:分量
(50枚くらい)
薄力粉 180g
ベーキングパウダー 小さじ4分の1
黒砂糖 30g
豆乳 100ml
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https://cookpad.com/jp/recipes/18998601/*あみ*
独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。
材料:分量
(オーブン皿1枚分)
全粒粉 100g
塩 ふたつまみ
メープルシロップ 40g
サラダオイル 30g
豆乳 25cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18739301/spree
しゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。
材料:分量
おからパウダー 大さじ4
蜂蜜 大さじ1
豆乳 大さじ3~
紅茶ティーパック 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19563113/Nozomi0922
喫茶店で食べるような、あのふわふわした厚みのあるホットケーキを自分でも作りたい。私がおすすめするポイントは、ホットケーキサイズのフライパンを買うこと、です。ホットケーキに厚みがない一番の原因はフライパンが大きすぎて生地が広がることですから。
材料:分量
(1人分)
生おから 50g
※おからパウダーの場合 大さじ3
無糖ココア 大さじ1
ココナッツシュガー 大さじ1
豆乳又は牛乳 小さじ1〜
※おからパウダーの場合 大さじ3〜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19400532/Nozomi0922
夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。