チーズタルトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
材料:分量
(パウンド型 1本分)
国産レモン 皮のすりおろし 1個分
レモン果汁 大さじ1
バター 100グラム
砂糖 90グラム
薄力粉 100グラム
アーモンドプードル 20グラム
たまご(Mサイズ) 2個
グラス・オ・シトロン
粉砂糖 60グラム
レモン果汁 大さじ1
水 大さじ1/2~1(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19395576/olive leaf
コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
材料:分量
(18㎝パウンド型)
薄力粉 100g
コーンスターチ(片栗粉) 大2(10g)
ベーキングパウダー 小2(8g)
サラダ油 120cc(100g)
砂糖 100g
卵 2個
レモン果汁 1個分(約30cc)
レモン果汁のシロップ
水 大2
砂糖 30g
レモン果汁 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18191148/それいゆ★
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(18~20cmケーキドロワ)
卵 2個
グラニュー糖 120g
薄力粉 120g
無塩バター(有塩可) 120g
レモン(ノーワックス)の皮 1個分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17431774/せつぶんひじき
ケーキ屋さんでタルトを買うと一個400円~500円くらいしますよね。イチゴを使ったホールのタルトも1000円以上するものもざらにあります。買えば高いタルトですが、手作りすれば豪華なタルトも千円位い予算で作れると思います。
材料:分量
(パウンド型1個分)
薄力粉 100g
BP(ベーキングパウダー) 小さじ1
プレーンヨーグルト(水切り無しでOK) 80g
砂糖 80g(お好みで減らしてもOK)
サラダ油 大さじ3
卵 1個
レモン汁(ポッカレモンでもOK) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17736323/オレンジリング
家にインスタントコーヒーや牛乳、ジュースがあれば作れちゃうゼリー。ゼリーはゼラチンで作るとぷるぷるに、寒天で作ると切れ味良く、アガーで作るとびっくりするほどの透明感があるゼリーが作れます。
材料:分量
レモン(なるべく国産のもの) 1個
バターかケーキ用マーガリン 100g
砂糖 80g
卵 Sサイズ2個
小麦粉(薄力粉) 100g
ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18129423/チャーミル
体に良いから毎日続けたいけど、買えば結構高い野菜ジュース。自分で作った方が、添加物や農薬の心配もなく、新鮮な気もするので、手作りする方も多いのでは。私はよく小松菜やほうれん草を使って作ります。
材料:分量
(18cmパウンド型:1本)
卵 1個
さとう 40g
オリーブオイル(サラダ油) 30g
牛乳(豆乳) 50g
ホットケーキミックス 100g
レモン汁(ポッカレモンでOK) (大2) 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19988323/りぃ♬*
100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。
材料:分量
(パウンド型1個分)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー(BP) 小さじ1/2
バター 100g
砂糖 100g(お好みで減らしてもOK)
卵 2個
レモンの皮(出来れば国産) 1個分
レモン汁 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17999127/オレンジリング
小麦粉を使わないで作るグルテンフリーの米粉クッキー。小麦粉で作ったクッキーがサクサクした食感なのに対して、米粉で作ったクッキーはホロホロとした食感になるので、ホロホロ系が好きな方にもおすすめです。
材料:分量
(パウンド型1個分)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
バター 100g
たまご 2個
砂糖 85g
レモン汁 30cc
水 100cc
砂糖 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17491705/rukaruna
業務スーパーなどの冷凍コーナーに、冷凍のブルーベリーなどが安く売ってますが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという物質は、眼精疲労や視力回復などの効果があり、目にとても良い成分が入っているのだそうです。
材料:分量
(8×21×5cmパウンド紙型 1個)
国産レモン 1個
卵 2個
グラニュー糖 50g
牛乳 40g
オリーブ油 60g
ホットケーキミックス 150g
グラニュー糖 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18398230/いまだ組合
お通じに良いイメージのバナナですが、バナナは腐りやすいのでラップして冷凍保存が便利です。よく子供の頃、冷凍したバナナを「バナナアイス」と呼んで口にほおりこんで食べていた記憶があります。
材料:分量
(21cmパウンドケーキ型)
バター 100g
グラニュー糖 90g
たまご 2個
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 3g
レモン果汁 15g
レモンの皮 1個分
アイシング
粉糖 35g
レモン果汁 5g~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18120087/JA全農たまご
喫茶店で食べるような、あのふわふわした厚みのあるホットケーキを自分でも作りたい。私がおすすめするポイントは、ホットケーキサイズのフライパンを買うこと、です。ホットケーキに厚みがない一番の原因はフライパンが大きすぎて生地が広がることですから。
材料:分量
(18cmのスクエア型1台分)
レモンバナナ
バナナ(出来れば完熟のもの) 1本
レモンの皮 1/2個分
レモン果汁 大さじ1
はちみつ 大さじ1
ケーキ生地
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
卵(Lサイズ) 2個
グラニュー糖 90g
溶かしバター(無塩) 95g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18416457/トイロ*
私は昔からスポンジケーキを作る時はサラダ油で作っているので、私にとっては普通のことですが、スポンジケーキは後で生クリームなどを塗ることが多いので、スポンジはできるだけあっさりしていた方が食べやすいので、サラダ油はおすすめです。
材料:分量
(21.5㎝パウンド型1台分)
薄力粉 120g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 2g
バター 120g
グラニュー糖 120g
卵 L2個
紅茶の葉 5g
レモンの皮のすりおろし 1個分
レモン果汁 15g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19066625/ko~ko
お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
材料:分量
(フィナンシェ型12個分)
バター 75g
薄力粉 50g
アーモンドプードル 65g
ベーキングパウダー 3g
卵白 L 3個
グラニュー糖 75g
はつみつ 10g
紅茶の葉 5g
レモンの皮のすりおろし 1個分
レモン果汁 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19017692/ko~ko
蒸しパンを作りたいけど、ホットケーキミックスの粉を使って手軽に作れないかな?そんな貴方に必見です。ホットケーキミックスの粉にはベーキングパウダーなど、ふっくらと生地がふくらむ成分が入っているので、生地がべちゃっと固くなりにくいです。
材料:分量
(21㎝深型タイプ)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 3g
塩 ひとつまみ
バター 100g
砂糖 80g
卵 2こ
れもん 半分
粉糖(グラス分) 40g
れもん汁(グラス分) 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20064276/ガーイキッチン
人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
材料:分量
(21.5cmパウンド型1個分)
バター 100g
グラニュー糖 100g
薄力粉 100g
卵М玉 2個100g
バニラビーンズ 1/2本
レモン汁 小さじ1
レモンピール 30g
レモンの皮のすり下ろし 1個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19288291/ko~ko
スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲み物です。牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を加えてつくるため、口当たりがなめらかなのが特徴です。
材料:分量
(直径18cmタルト型)
薄力粉 100g
アーモンドプードル(または薄力粉) 25g
無塩バター 60g
グラニュー糖(または上白糖) 40g
卵黄 1個
バニラオイル 少々
レモンカード
レモン汁 30cc(1個分)
レモンの皮(すりおろし) 1個分
レモンのリキュール お好みで♪
無塩バター 30g
全卵 1個
卵黄 1個
グラニュー糖(または上白糖) 50g
コーンスターチ 大さじ1
メレンゲ
卵白 2個
グラニュー糖 50g
バニラオイル お好みで♪
粉糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18473951/♡Alice♪
ショートケーキなどケーキの土台といえばスポンジケーキ。スポンジケーキが固かったり、べちゃっとしていたり、ふくらまなかったりすると、せっかくのケーキが台無しですよね。ふくらますコツは小麦粉入れたら混ぜすぎない、さっくり混ぜる、です。
材料:分量
(パウンド型1台)
薄力粉 120g
砂糖 80g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
サラダ油 60g
レモン汁(ポッカレモンOK) 大さじ2
バニラエッセンス(なくてもOK) 少々
アイシング
粉砂糖 40g
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20500096/kohahiyo88
お砂糖の代わりにはちみつを使った、栄養たっぷりなクッキー。甘くて美味しいハチミツですが、生後1歳未満の乳児には与えてはいけません。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。
材料:分量
(パウンドケーキ型(18cm) 1台分)
レモンケーキ材料
薄力粉 80g
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー 2g
砂糖(グラニュー糖) 90g
卵 2個
バター 40g
生クリーム 60ml
レモン 1個
アプリコットジャム 大さじ1
レモン果汁(水) 大さじ1
グラス・ア・ロー材料
粉砂糖 50g
レモン果汁 大さじ1弱
ドライフルーツ、ナッツ等 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18758393/アトリエ沙羅
お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
材料:分量
(17㎝型1台分)
卵(M) 4個
砂糖 80g(卵白・卵黄各40g)
サラダ油 50g
薄力粉 80g
レモン汁(1/2個分)+水 50g
レモン表皮 1/2個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19703133/ukulele大好き
誰でも一度は作ったことがある?ココアクッキー。ココアのほろ苦い味のサクサク、ホロホロ食感のクッキーは、初心者でも失敗しにくいお菓子です。白い生地と織り交ぜてアイスボックスクッキーにしてもオシャレです。
材料:分量
(8センチのレモン型12個分)
薄力粉 160g
ベーキングパウダー(B.P.) 小さじ1/2(2g)
生クリーム 140ml
卵(Lサイズ) 2個
グラニュー糖 140g
レモン皮の擦りおろし 1/2(~1)個分
仕上げ用
コーティングチョコ(レモン) 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17837774/konchi0528
一時期高級食パンがブームだった時、ありましたよね。食パン一斤千円とかが飛ぶように売れてたと思います。今はブームは去ったみたいですが、ホームベーカリーとかも普及してるので、自分で作る方も多いですよね。
材料:分量
(パウンドケーキ型)
ホットケーキミックス 150g
たまご 1個
牛乳 50㏄
サラダ油 30cc
砂糖 大さじ5
ぽっかれもん 大さじ2
ぽっかれもん(アイシング用) 大さじ1
粉砂糖(アイシング用) 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19979266/una&uni
1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。
材料:分量
(パウンドケーキ型(18㎝)1台分 又は カップケーキ(直径6cm) 8個分)
○薄力粉 100g
○ベーキングパウダー 2g
卵 2個
グラニュー糖(上白糖) 130g
塩 1g
バター(無塩) 40g
生クリーム 60ml
レモンの皮のすりおろし 1個分(大さじ1)
レモン汁 1/2個分(大さじ1)
アプリコットジャム 大さじ1
スライスアーモンド 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17952230/アトリエ沙羅
一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
材料:分量
(20×8cmのパウンド型1台分)
クリームチーズ 80g
無塩バター 50g
砂糖 80g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 大2個
レモン 1個
ブルーベリー(冷凍でもOK) 70g
≪トッピングのクランブル≫
薄力粉 30g
アーモンドプードル 30g
砂糖 20g
無塩バター 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18854190/yaburie
ゼリーといえばゼラチンゼリーが一般的ですが、ゼラチンを使ったゼリーの特徴は、プルプルとした食感に仕上がるという点です。寒天を使うと、プルプルにはなりにくく、歯切れが良い感じに仕上がります。
材料:分量
(18cm パウンド型1個分)
薄力粉 80g
砂糖 80g
卵 2個
プレーンヨーグルト(レシピはギリシャヨーグルト使用) 50g
バターまたはマーガリン 40g
レモン汁 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19708557/♪♪maron♪♪
ケーキ屋さんでタルトを買うと一個400円~500円くらいしますよね。イチゴを使ったホールのタルトも1000円以上するものもざらにあります。買えば高いタルトですが、手作りすれば豪華なタルトも千円位い予算で作れると思います。
材料:分量
(パウンド型、丸型、マフィン型)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 3g
プレーンヨーグルト(水切り不要) 80g
砂糖 30g
卵 1個
ハチミツ 大さじ2
サラダ油 大さじ2
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18262340/unappa
マカロンはフランスのお菓子で、カラフルな色と、卵白と砂糖とアーモンドを使った軽い食感が特徴です。見た目が可愛いのでプレゼントにも喜ばれます。チョコレート、ラズベリー、抹茶など、味もバラエティにとんでます。
材料:分量
(レモンケーキ型6個分)
薄力粉 40g
アーモンドプードル 10g
ベーキングパウダー 1g
塩 少々
無塩バター 40g
グラニュー糖 35g
ハチミツ 10g
卵L 1個
レモン皮 1個分
レモン汁 15ml
ホワイトチョコレート 50g
ピスタチオ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19608004/caoric
ふわふわ軽~い食感で、重たいケーキが苦手な方や、甘い物はちょっと、という方にも食べやすいシフォンケーキ。シフォンケーキには紅茶シフォンケーキ、抹茶シフォン、ココアシフォンなどアレンジも豊富です。
材料:分量
(レモン型12個分)
卵 2個
薄力粉 100g
砂糖 100g
バター 100g
レモンオイル 少々
レモンチョコ 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17476050/ひろクォン
オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。
材料:分量
(直径20~21センチのケーキ型一個分)
アーモンドプードル 250g
卵 M5個(Lなら4個)
砂糖 180g
レモンの皮のすりおろし 1個分
レモンの搾り汁 1個分
ベーキングパウダー 小さじ1
あればアーモンドエッセンス 少々
つや出し用の牛乳 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19696057/ぴよぴよにすと3
クリスマスケーキといえば、いちごがのったショートケーキが定番ですが、木のまきの形をした丸いロールケーキのブッシュドノエルもおすすめ。サンタやトナカイの飾りを付ければ、家族が喜ぶことうけあいです。
材料:分量
(18cmの丸型)
プレーンヨーグルト 500g(水切り後200~250g)
砂糖 40g
卵 2個
レモン汁 大さじ1
コアントロー(あれば) 大さじ1←無ければいれなくてOK
コーンスターチ 20g
塩 ひとつまみ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17442418/CAFE703
さつまいもを使ったお菓子やデザート、ケーキは多種多様で、定番なのはスイートポテト、さつまいも蒸しパン、さつまいものモンブランなどですが、私が一番簡単に作れておすすめなのは和菓子の芋羊羹です。
材料:分量
(パウンドケーキ型M横18cm縦8cm高さ5cm)1本)
レモン 1個
バター 50g
卵 1個
砂糖(レモンの皮に加える用) 小さじ1
砂糖 50g
牛乳 40ml
ホットケーキミックス 150g
粉砂糖 60g
ピスタチオ お好みで(2g程度)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21949175/マユミリオン
しっとりとした口当たりが特徴のマドレーヌ。カップケーキと似てますが、カップケーキよりもバターがきいていて、本格的なケーキを小さいアルミホイルに入れて食べている感じです。
材料:分量
(18㎝ケーキ型1台分)
プレーンヨーグルト(水切りなし) 400g
卵 2個
グラニュー糖 70g
サラダ油 大さじ2
レモン汁 大さじ2
ホットケーキミックス 100g
土台
バタークッキー(チョイス) 12枚
バター 50g
レモンシロップ(混ぜておく)
レモン汁 大さじ1
砂糖*オリゴ糖使用 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18907998/スズケンさんの嫁
お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
材料:分量
(18センチパウンド型)
卵(Mサイズ) 2個
砂糖(グラニュー糖) 40g
米油(サラダ油など癖の無い油) 40g
牛乳(豆乳) 大さじ3
ホットケーキミックス 150g
レモン汁 大さじ1.5~2(20~25g)
以下お好みで
レモンシロップ
レモン汁、砂糖 各小さじ1
アイシング
レモン汁又は水 小さじ1~2で様子を見ながら調整してください
粉砂糖 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21356736/4児男子母さんの台所
夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
材料:分量
(小パウンド型(約16cm))
薄力粉 80g
コーンスターチ 20g
バター 80g
卵 2個
ベーキングパウダー 小1
砂糖 60g(お好みで)
アーモンドスライス 一握り
レモン(皮と絞り汁使用) 1個分弱(レモン汁:大2~3)
レモンアイシング
粉砂糖 50g
レモン汁 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17489853/KT121
レモンの形が可愛いレモンケーキ。甘酸っぱいアイシングをかけた、冷たく冷やしても美味しいケーキです。レモンが入っているのでケーキなのにどこか爽やか。見た目が可愛いのでプレゼントにも。
材料:分量
(18センチの底が取れる丸型一台)
生地*
クリームチーズ 200g
プレーンヨーグルト 200g
砂糖 40g
生クリーム 100ml
加糖練乳 大さじ1
はちみつ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 10g
水 50ml
台*
ビスケット(ムーンライト) 約80g
バター 40g
レモン煮*
レモン 1個
グラニュー糖 40g
水 200ml
レモンゼリー*
レモン煮のスライス 6〜7枚位
レモン煮のシロップ 200ml(シロップ+水)
粉ゼラチン 10g
水 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20365196/roll21
私は一時期ポップコーンにはまっていた時期があり、ネットでポップコーンの種?を1kgとか2kgとかまとめ買いして、毎日おやつに食べていましたが、塩ばっかりでも飽きるので、キャラメル味にしたところ、美味しすぎて少々太りました。
材料:分量
クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
砂糖 70g
卵 2個
レモン汁 大さじ2
小麦粉(薄力粉) 大さじ2
ビスケット生地
ビスケット 80g
無塩バター 50g
レモンシロップ
レモン 1個
蜂蜜 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19547190/アンジェ公式キッチン
スポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?