にんにくのめのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
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材料:分量
(2~3人分)
茄子 2本
玉ねぎ 中1/2個
万能ねぎ お好みで♥
合挽き肉 100~150㌘
✿調味料✿
味噌 大2と1/2
砂糖 大2と1/2
酒 大2
みりん 大1
醤油 小1
✿トッピング✿
とろけるチーズ お好きなだけ♥
粉チーズ お好きなだけ♥ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/812675
材料:分量
なす 2本
とろけるチーズ 適宜
✿ケチャップ 大4
✿はちみつ 大1
✿さとう 大1
✿みりん 小1
✿酒 小1
✿しょうゆ 小1/2
マヨネーズ 適宜
パセリ(ID747565) 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1069565
材料:分量
(小さめのグラタン皿2個分位)
なす 1本
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 5mm分位
トマト(あれば完熟トマト) 1個
オリーブオイル 小さじ1位
塩 少々
こしょう 少々
乾燥バジル 適量
ピザ用とろけるチーズ 適量
マヨネーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2694654
材料:分量
(3~4人分)
茄子 大きめ2本 (普通サイズ3本)
ミートソース(市販品) 1缶(290g入り)
じゃがいも 2個
卵(ゆで卵) 2個
ソーセージ 5本
とろけるチーズ 適量
炒め用油 (オリーブオイルなど) 大さじ3 程度
(★ニンニク・お好みで炒める時に) 適量
パセリ (乾燥) 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/855468
材料:分量
(4人分)
ナス 2本
チーズ(とろけるタイプ) 適量
大葉 4枚
白ゴマ 適量
サラダ油(炒め用) 大さじ2
酒(蒸し用) 大さじ1
田楽みその
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
水 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2030492
材料:分量
(2人分)
茄子 2本
とろけるチーズ たっぷり
ごま油 少々
パセリやゴマなど 適量
田楽味噌
味噌 大さじ1
砂糖・水 各小さじ2
みりん・酒 各小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3115289
材料:分量
(1~2人分)
なす 1本
ベーコン 1枚
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく 少々
塩 適量
こしょう 適量
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1と1/2
乾燥パセリ(お好みで) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2408346
材料:分量
(2人分)
2013年4月11日話題入り★
【パスタ】 200g
【ベーコン「あればブロック」】 100~150g
【モッツァレラチーズ】 100g
【茄子】 3本
【トマト「無くてもOK」】 1個
【玉ねぎ】 1/2個
【にんにく】 1かけ
【オリーブ油】 適量
【酒or白ワイン】 大匙3
【★カットトマト缶】 1缶
【★水】 1カップ
【★砂糖】 小匙2
【★あらびき胡椒】 少々
【塩】 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2072612
材料:分量
(2人前)
茄子 中3本
ズッキーニ 1本
完熟トマト 中2個
ベーコン 適宜
オリーブオイル 大さじ1
にんにく(チューブ) お好みで
味噌 小さじ1
とろけるタイプのチーズ お好みで
味塩コショウ 適量
粗挽き黒こしょう 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2290900
材料:分量
(1人分)
トマト 小 1コ
茄子 中 1本
とろけるチーズ(たっぷりが◎) 大 2
マヨネーズ 大 1.5
クレイジーソルト 適量
胡椒 適量
ニンニク(みじん切り) お好みで
乾燥バジル 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1010211
材料:分量
(二人分)
なす 2~3本
玉ねぎ 1/2個
オリーブ油 適量
塩コショウ 適量
ガーリックパウダー(にんにく) 適量
トマト缶 1/2缶
顆粒コンソメ 適量(パラパラっと)
砂糖 ひとつまみ強
ケチャップ 小1
とろけるチーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2269052
材料:分量
(2人分)
豚ひき肉 150g
ナス 2本
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 少々
鷹の爪 お好みで
オリーブオイル 大さじ1
【合わせ調味料】
ケチャップ 大さじ5
ウスターソース 大さじ2
コンソメの素 小さじ1
塩、こしょう、ナツメグ、タバスコ、パルメザンチーズ お好みで
パセリ お好みで
チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2695682
材料:分量
(2~3人分)
なす 大2本(小3本)
砂糖 大さじ1
味噌 大さじ1
パルメザンチーズ 大さじ1
小ねぎ(あれば) 少量
パルメザンチーズ(飾り用) 少量
油 大さじ1と1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/599559
材料:分量
なす 1本
ツナ缶 1缶
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
塩こしょう 少々
とろけるチーズ お好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1266718
材料:分量
茄子またはズッキーニ 1本
オリーブオイル 少々
卵 1個
マヨネーズ 大さじ1
チーズ 適量
塩 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2240899
材料:分量
(4人分)
茄子 3個
生姜 1片
ピザ用チーズ 好きなだけ
醤油 小さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2557955
材料:分量
(4人分)
なすび 2~3本
ベーコン 5~6枚
あらびき黒胡椒 少々
ごま油 ひとまわし
とろけるチーズ たっぷり
こいくち醤油 ひとまわし >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1526924
材料:分量
(2人分)
なす 中2本
味噌 小さじ2
スライスチーズ 2枚
サラダ油 大さじ1.5
青海苔 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/401786
材料:分量
(8切れ分)
茄子 2本
鶏ささみ肉 4本
塩コショウ 少々
小麦粉(のり付け用) 少々
オリーブ油 大さじ2
チーズ(とろけるタイプ) 適量
ケチャップ 適量
パセリ(乾燥) 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3132579
材料:分量
(2人分)
豚肉ミンチ 120g
なす 2本
ミニトマト 2個
みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
牛乳 大さじ2
にんにく 1片
サラダ油 小さじ1/2
とろけるチーズ 適量
パセリ(みじん切り) お好みで
粉チーズ お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4660818
材料:分量
(1人分)
茄子 1本
キムチ 70g
ピザ用チーズ 25g
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
醤油 小さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2330016
材料:分量
鶏もも肉 300g
片栗粉 大さじ1~2
ナス 3本(300g)
玉ねぎ(スライス) 1/2個(100g)
油 大さじ2~3
にんにく(チューブ) 5cm
トマト缶 1缶(400g)
コンソメ 1個
水 大さじ6
塩 小さじ1/3~1/2
黒胡椒 適量
ピザ用とろけるチーズ 60g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4457543
材料:分量
(4人分)
丸茄子(普通の茄子でも。)皮が軟らかいもの。 2個
オリーブオイル 適量
とろけるチーズ 適量
味噌マヨソース◆
味噌 大さじ1と1/2
マヨネーズ 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1171536
材料:分量
(3人分)
ベーコン 4枚
ナス 2本
にんにく(みじん切り) 小さじ2くらい
サラダ油 大さじ2
とろけるチーズ 好きなだけ
卵 2個
醤油 大さじ1.5~2
みりん 大さじ1.5~2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1877416
材料:分量
(2人分)
米ナス 1個
◎みそ 大さじ1
◎マヨネーズ 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
油 大さじ1
乾燥パセリ なくても可
とろけるチーズ お好きな量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4349138
材料:分量
(2人分)
なす 2本
合挽き肉 50g
玉ねぎ(みじん切り) 50g
ケチャップ 大さじ 2
塩・コショウ 少々
ピザ用チーズ 適量
油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1844521
材料:分量
(グラタン皿4、5個分)
ナス 3本(中位のもの)
プチトマト 250g〜300g
オリーブ油 大さじ2〜3
とろけるチーズ お好きなだけ
パン粉 適宜
オーロラソース
マヨネーズ 大さじ4〜5強
ケチャップ 大さじ4〜5強 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3317915
材料:分量
(なす1本で作る分量)
なす 150g位(約1本分)
油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ1
合わせ粉末調味料
カレー粉(カレーパウダー) 小さじ1/4
粉チーズ(パルメザンチーズ) 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/4
塩 小さじ1/8
和風だしの素(顆粒または粉末) 小さじ1/8
仕上げ用(お好みで)
乾燥パセリ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5228353
材料:分量
ナス 2本
ズッキーニ 1本
ウインナー 4~5本
とろけるチーズ 適量
塩 適量
乾燥パセリ ぱぱっと
オリーブオイル 大1~2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3923454
材料:分量
(4人分)
合びき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
なす 3本
トマト缶(ホール) 1缶
桃屋「キムチの素」 大さじ3
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1
ピザ用チーズ 適量
サラダ油 少々
パセリ(みじん切り) 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3111456
材料:分量
なす 1本
とろけるチーズ 適宜
✿ケチャップ 大2
✿はちみつ 大1/2
✿砂糖 大1/2
✿みりん 小1/2
✿酒 小1/2
✿しょうゆ 小1/4
パセリ(レシピID :747565 ) お好みで
マヨネーズ お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1221612
材料:分量
(1皿分)
ゴーヤ 1/3本位
茄子 中くらい1本
とろけるチーズ 1枚
マヨネーズ 好きなだけ
酒 大さじ1
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/884514
材料:分量
なす 中3本
トマト 中2個
チーズ(ピザ用) 大さじ2
チーズ(とろけるタイプ) 2枚
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2207398
材料:分量
(1~2人分)
なす 1本
トマト 1/2~1個
ベーコン 2~3枚
チーズ(ピザ用) 適量
油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2267679
材料:分量
(2人分)
なす 2本
玉ねぎ(スライス) 2 分の1個
豚肉(こま切れ) 100g
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ 適量
塩、こしょう 少々
油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1855087
材料:分量
(2人分)
なす 中1本
ケチャップ 適量(大さじ1/2〜1)
とろけるチーズ お好みで
オリーブオイル 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2658579
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
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お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
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ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。