にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》手羽中のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の手羽中のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 手羽中激ウマレシピ
更新日:
めちゃ旨！甘辛名古屋味チキンスペアリブ 人気1位｜つくれぽ《 4884 件 》
材料：分量
鶏スペアリブ（手羽中） 500ｇ
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
三温糖(又は砂糖） 大さじ2
おろしにんにく 適宜
水 大さじ３
小麦粉 適宜
コショウ 適宜
白ゴマ 適宜
サラダ油 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1109217
フライパンで10分！簡単手羽先の甘辛焼き 人気2位｜つくれぽ《 3420 件 》
材料：分量
（6本～12本分（１人〜2人分）
■手羽先 6〜12本
（手羽中だと20本前後くらい）
塩コショウ（焼く前） 少々
片栗粉（焼く前） 適量
～調味料～
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
しょうが・ニンニク チューブで各２センチくらい
コチュジャン 小さじ1（お好みで調整してね♡）
⚫ブラックペッパー・こしょう（仕上げに） たっぷりと！必需品！
⚫ゴマ（仕上げに） 少々(無くても気にしないで 笑) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3636283
■鶏手羽元のグリル タンドリーチキン風■ 人気3位｜つくれぽ《 2555 件 》
材料：分量
（２～３人分）
手羽元（手羽先・手羽中・もも肉） 400g（手羽元７～10本）
ケッチャップ 大さじ１
中濃ソース 大さじ１
醤油 小さじ２
カレー粉 小さじ１
オイスターソース 小さじ１
にんにく 小さじ１
はちみつ 小さじ１
ナツメグ 少々
塩 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1683548
ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き 人気4位｜つくれぽ《 1936 件 》
材料：分量
鶏手羽中 10本
酒 大さじ1〜2
片栗粉 適量
ごま油 適量(多め)
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
にんにく チューブ4〜5cm
ショウガ チューブ4〜5cm
白ごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3615278
鶏手羽中の甘辛炒め 人気5位｜つくれぽ《 1063 件 》
材料：分量
（３人分）
鶏手羽中 300ｇ
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
○しょうゆ 大さじ2
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○酢 小さじ1
○しょうが（チューブ） 4ｃｍ
白ゴマ 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2084260
手羽中の旨タレ絡め 人気6位｜つくれぽ《 983 件 》
材料：分量
鶏の手羽中 15～20本くらい
塩・黒胡椒 適量
片栗粉 大さじ２～
油 揚げ焼きできるだけの分量
旨タレ
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２
酒 大さじ１
水 大さじ１～
おろしたニンニク（チューブでＯＫ） 小さじ１～
白ゴマ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1574878
お手軽♪手羽中ポン☆ 人気7位｜つくれぽ《 636 件 》
材料：分量
（２人分）
手羽中 350g
マヨネーズ こさじ1弱
ポン酢 おおさじ1
塩・こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/250725
材料３つで居酒屋の味＊手羽中の旨塩焼き鳥 人気8位｜つくれぽ《 557 件 》
材料：分量
（手羽中10本分）
鶏手羽中 10本（約200g）
中華だし顆粒（鶏ガラスープのもとなど） 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
レモン（食べる時用・なくてもOK♪） 1/8個〜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4509876
手羽中で！揚げないヤンニョムチキン☆ 人気9位｜つくれぽ《 528 件 》
材料：分量
（二人分）
手羽中 15本
塩・こしょう 少々
酒 大さじ2
片栗粉 適量
タレ
コチュジャン 大さじ1～3
砂糖 大さじ1～2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1/2
酒 大さじ1
酢 大さじ1
すりおろしニンニク チューブなら3ｾﾝﾁ位
白ごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1895547
★我が家の鶏手羽中のジューシー唐揚げ★ 人気10位｜つくれぽ《 486 件 》
材料：分量
鶏手羽中 600ｇ
塩コショウ 少々
にんにく(チューブ) 2ｃｍ
しょうが(チューブ) 2ｃｍ
しょうゆ 大さじ３
酒 大さじ２
塩 小さじ2分の1
片栗粉 適量
油 揚げる量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1388637
ダイエットに揚げない手羽先のピリ辛① 人気11位｜つくれぽ《 457 件 》
材料：分量
（2人前）
手羽先（又は手羽中でも） ４本
醤油 大さじ２
みりん（タカラ本みりん醇良） 大さじ２
日本酒 大さじ１
（フライパン用）オリーブオイル 小さじ１
（フライパン用）日本酒 大さじ２
塩 少々
黒胡椒 割と多め ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/939496
うちの味*大根と手羽中の煮もの 人気12位｜つくれぽ《 427 件 》
材料：分量
（４人分）
大根 大１／２本
鶏手羽中（鶏肉なら何でも） １５本くらい
醤油 大さじ４
砂糖 大さじ３
酒 大さじ３
昆布 ５センチくらい
サラダ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/336033
夏☆カレー粉でスパイシー 手羽中の唐揚げ 人気13位｜つくれぽ《 364 件 》
材料：分量
（２～３人分）
手羽中（手羽先・手羽元・モモ肉） ３００ｇ（１５～２０本くらい）
ケチャップ 大さじ１
中濃ソース 大さじ１
カレー粉 小さじ１強
オイスターソース 小さじ１
醤油 小さじ１
胡椒 少々
ナツメグ 少々
にんにく（チューブ） ３センチくらい
片栗粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1190158
ビールに合う！鶏手羽中の唐揚げ 人気14位｜つくれぽ《 278 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏手羽中 １０本
醤油 大さじ１
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 大さじ１弱
片栗粉 大さじ１弱
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1426826
☆手羽中の甘煮☆ 人気15位｜つくれぽ《 272 件 》
材料：分量
手羽中 15〜17本（300〜350g）
ごま油(炒め用） 大さじ1/2
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
こしょう 少々
白ごま 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1371466
手羽中の塩焼き 人気16位｜つくれぽ《 266 件 》
材料：分量
手羽中 10本
粗塩 小さじ1/2
黒こしょう たっぷり
レモン 好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/866923
鶏とトウモロコシのスパイシーポン照り 人気17位｜つくれぽ《 264 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏手羽中肉（ハーフカット） 約350g
トウモロコシ 1本
にんにく 1片
塩 適量
粗びき黒こしょう 適量
サラダ油 適量
リーフレタス 適量
【A】
酒 大さじ1
水 大さじ3
【B】
ポン酢しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6799388
お酒がススム♡鶏手羽中の甘辛黒胡椒焼き 人気18位｜つくれぽ《 242 件 》
材料：分量
鶏手羽中 16本
酒 大さじ2
片栗粉 適量
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
おろしニンニク チューブ4〜5cm
おろしショウガ チューブ4〜5cm
ごま油 大さじ2
サラダ油 大さじ2
黒胡椒 お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4127604
鶏のココナツカレースープ（南の島風） 人気19位｜つくれぽ《 228 件 》
材料：分量
鶏手羽元（手羽中でも） ８本（380グラム）
玉ねぎ １個
人参 1/2本
サラダ油 大さじ１
ココナツミルク缶 １缶（165ml）
水 400ml
コンソメ ２個
カレー粉 小さじ２
塩・こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1241649
鶏手羽中のクレイジーソルトオーブン焼 人気20位｜つくれぽ《 177 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏手羽中 15本
◎クレイジーソルト 適量
◎オリーブオイル 大さじ2
◎にんにく （すりおろし） 1片
◎粗挽き胡椒 少々
レモン（お好みで） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/618075
簡単トロトロ～♫鶏手羽中と大根の煮物 人気21位｜つくれぽ《 173 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏手羽中 １２本
大根 500ｇ
ごま油 小さじ２
◎水 ２カップ(400cc)
◎生姜(スライス) ４～５枚
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ２
砂糖 大さじ１
酒 大さじ２
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2962484
クセになる！名古屋風♡手羽中の甘辛唐揚げ 人気22位｜つくれぽ《 164 件 》
材料：分量
（手羽中（約15本分））
手羽中 15本（約300g）
片栗粉 適量
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
はちみつ(砂糖) 小さじ2
生姜(チューブ) 2cm
テーブル胡椒 お好み量
白ごま お好み量
山椒 お好み量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4276063
旨いっ！鶏手羽中の甘酢照り焼き 人気23位｜つくれぽ《 161 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏手羽中 8～10本(約180ｇ)
コショー 少々
小麦粉(薄力粉) 大さじ１
醤油 大さじ１と１/２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
酢 大さじ１
砂糖 小さじ１
はちみつ 小さじ１
白いりごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3075263
鶏スペアリブ（手羽中）のグリル焼き★ 人気24位｜つくれぽ《 157 件 》
材料：分量
（２人分）
手羽中 １０本
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１/２強
酒 大さじ１/２
粗挽き黒コショウ お好みで
にんにく 小１片
生姜 １/２片 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/745940
鶏手羽中＆野菜ごろごろ♪甘辛煮☆圧力鍋 人気25位｜つくれぽ《 144 件 》
材料：分量
（３～４人分）
手羽中 １０～２０本
野菜は以下のものを好きなだけ （分量は目安です）
じゃがいも ２個
人参 １～２本
玉葱 １個
水 １カップ（２００ｃｃ）
すりおろし生姜（チューブ） １ｃｍくらい（薄切り生姜1/2かけでも可）
コンソメスープの素 キューブ１個または顆粒小さじ２
酒 大さじ３（４５ｃｃ）
みりん 大さじ３（４５ｃｃ）
砂糖 大さじ４～５
醤油 大さじ５（７５ｃｃ） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1050464
短時間で味染み込む★鶏手羽中のさっぱり煮 人気26位｜つくれぽ《 130 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
鶏手羽中 300g
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
酢（米酢、穀物酢など） 大さじ3
砂糖 大さじ3
生姜（すりおろし） チューブ3cm
サラダ油 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4405283
我が家の定番♡手羽中の醤油焼き 人気27位｜つくれぽ《 123 件 》
材料：分量
（1パック全量）
鶏手羽中 18本
(小ぶりなものもあり370gでした)
醤油 大さじ2〜
料理酒 大さじ1
漬け込み時間考え醤油控えてますので焼く時にお好みで追加して焼くと味がボケません。
今回はお醤油大さじ1弱を追加なじませ焼きました。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6783175
子どもが大好き☆手羽中甘辛焼き 人気28位｜つくれぽ《 75 件 》
材料：分量
（2人分〜）
手羽中 300g〜
片栗粉 適量
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
いりゴマ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3278715
手羽中のコチュマヨ♪オーブン焼き 人気29位｜つくれぽ《 72 件 》
材料：分量
（15本分）
鶏手羽中 15本
レモン（お好みで） 適量
◎にんにく （すりおろし） 1片
◎コチュジャン 大さじ1
◎ごま油 大さじ1
◎オイスターソース 大さじ1
◎マヨネーズ 大さじ1
◎醤油 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/818968
＊手羽中の塩レモン唐揚げ＊ 人気30位｜つくれぽ《 34 件 》
材料：分量
手羽中 15〜16本
レモン汁 大さじ1くらい
塩 小さじ1
すりおろしニンニク 1/2片（チューブなら１センチ）
すりおろししょうが 1/2片（チューブなら１センチ）
片栗粉 適量
（★塩レモンがあれば） 輪切り2〜3枚
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6185802
さんまのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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手羽のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。
辛いスープのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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ゴーヤのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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大豆のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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イカ炒め物 のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。
レンコンのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。
ズッキーニ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。
グリンピースのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。
エビのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。
豆乳のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。
しいたけ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。
切り昆布のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもレンジのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
ランチ・昼ごはんのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。
大豆ミートのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
大豆ミートって食べたことありますか?１００%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。
たらのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
さば缶煮物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
みょうがのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツ炒めのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。