《人気１位》シュトーレンレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のシュトーレンレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための シュトーレン激ウマレシピ
更新日:
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HBで♡シュトーレンのクリスマスリース 人気1位｜つくれぽ《 452 件 》
（21cmエンゼル型）
強力粉 210g
アーモンドパウダー 40g
砂糖 40g
シナモンパウダー 小さじ1/2～1
塩 4g
卵 1個
牛乳 卵と合わせて160ml
パネトーネマザー 12g
（ドライイーストの場合） （耐糖性）4g
無塩バター 70g
ラム酒漬けフルーツ 150g
仕上げ
溶かしバター 40g～50g
グラニュー糖 適量
粉砂糖 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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シュトーレン♪ 人気2位｜つくれぽ《 290 件 》
（2本分）
強力粉 250ｇ
ドライイースト 7ｇ
砂糖 25ｇ
卵 80ｇ
塩 5ｇ
牛乳 60cc
無塩バター 40ｇ
ドライフルーツ（レーズン・ピール） 170ｇ
ナッツ（クルミ・スライスアーモンド） 60ｇ
シナモンパウダー（お好みで） 少々
洋酒（お好みで。ラム酒・ブランデー） 適宜
溶かしバター 大さじ2程度
粉砂糖(溶けないタイプ) 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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X'mas☆シュトーレン風パウンドケーキ 人気3位｜つくれぽ《 134 件 》
（パウンド型1本分）
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
砂糖 20g
無塩バター 50g
牛乳 大さじ3
ラム酒 大さじ2
ドライいちじく 50g
レーズン 50g
クルミ 50g
粉砂糖 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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クリスマスを心待ちにする～シュトーレン～ 人気4位｜つくれぽ《 132 件 》
（2本分）
〇準強力粉（または強力粉210g薄力粉90g） 300ｇ
〇スキムミルク 10g
〇きび糖または砂糖 40ｇ
〇塩 5ｇ
卵黄 2個分
バター 50ｇ
ショートニング ３0ｇ
ドライイースト 5ｇ
水（冬はぬるま湯） 120ｇ
シナモン 6振り
ナツメッグ 6振り
あればバニラオイル 3滴
◎レーズン 80ｇ
◎ドライいちじく 50～80g（お好み量）
◎クランベリー 30g
◎オレンジピール（手作りするならレシピID :1511745 を参考に） 40g
◎くるみ 70g
◎ブランデー 大さじ1強
◎ダークラム酒 大さじ1強
◎レモン果汁 大さじ1弱
◎はちみつ 大さじ1強
グラニュー糖 適宜
粉糖 適宜
仕上げ用バター 30ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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mあっという間に☆シュトーレン 人気5位｜つくれぽ《 126 件 》
（１本分）
ホットケーキミックス粉 １５０ｇ
ミックス粉がない場合 薄力粉１２５ｇ、砂糖２０ｇ、ベーキングパウダー６ｇ
卵 M1個
砂糖 大さじ１と１／２(１５ｇ)
牛乳 大さじ２(３０ｃｃ)
好みのドライフルーツ ６０ｇ
好みのナッツ ３０ｇ
バター(マーガリン) 適量(１０ｇくらい)
粉糖 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単!クリスマス♪HBで本格シュトーレン 人気6位｜つくれぽ《 107 件 》
生地
強力粉 125g
アーモンドプードル 25g
塩 1〜2g
ドライイースト 3g（約小さじ2/3)
砂糖 23g
牛乳 75ml
卵黄 １個分
バター(室温・有塩・無塩どちらでも） 50g
シナモンパウダー 小さじ1/2弱
ナツメグパウダー 小さじ1/2弱
カルダモンパウダー 小さじ1/2弱
フィリング
アーモンド（砕いたもの） 30gくらい
レーズン 40gくらい
くるみ 30gくらい
オレンジピールなど 10gくらい
マジパン
アーモンドプードル 30g
粉糖 20g
卵白 大さじ1強
仕上げ用
バター 25g（×3)
粉糖 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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クリスマス シュトーレン 人気7位｜つくれぽ《 98 件 》
（６本分）
①フランスパン専用粉（リスドール） １２５ｇ
スーパーバイオレット １２５ｇ
耐糖性ドライイースト １５ｇ
生クリーム(動物性) ５0ｇ
牛乳 ７５ｍｌ
全卵 ７５ｇ
砂糖 ７０ｇ
②フランスパン専用粉 １２５ｇ
スーパーバイオレット １２５ｇ
塩 ７ｇ
無塩バター １７５ｇ
アーモンドスライス ３０ｇ
くるみ ３０ｇ
ミックスフルーツ(ﾚｰｽﾞﾝ ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｻﾙﾀﾅ ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ) 4５０ｇ
カルダモン ３ｇ
シナモン ３ｇ
仕上げのバター ３００ｇ
グラニュー糖 目の細かいもの １００ｇ
粉砂糖 １００ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ビニール袋で混ぜる♪簡単シュトレン 人気8位｜つくれぽ《 96 件 》
強力粉 ３００㌘
砂糖 ６０㌘
レーズン １００㌘
ミックスナッツ ７０㌘
卵 １個
塩 ５㌘
ドライイースト ５㌘
牛乳 ６０㌘
ラム酒 ５０cc
バター(マーガリン) １００㌘
仕上げ
バターORマーガリン 適量
粉砂糖(仕上げ用) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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早焼きでHBにお任せ!簡単シュトーレン! 人気9位｜つくれぽ《 89 件 》
強力粉 ２６０ｇ
アーモンドパウダー ３０ｇ
蜂蜜 ５０ｇ
塩 ４ｇ
バター ５０ｇ
卵黄 １個分
卵 １個
牛乳 卵黄、卵と合わせて１７０ｇ
シナモンパウダー ２ｇ
ドライイースト ５ｇ
クルミ ５０ｇ
ミックスドライフルーツ ６０ｇ
溶かしバター 適量
粉砂糖 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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HMで簡単♪シュトレン風✿パウンドケーキ 人気10位｜つくれぽ《 88 件 》
（ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ型(18cm) 1個分）
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
牛乳(生クリーム) 40ml
バター(無塩) 40g
砂糖 30g
ドライフルーツ 130g
胡桃 20g
ラム酒 30ml(大さじ2)
シナモン･ナツメグ 少々
＞＞詳しいレシピはこちら
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ＨＢでお手軽シュトーレン 人気11位｜つくれぽ《 84 件 》
（2～4個分）
1.5斤用◆1斤用
強力粉 250ｇ ◆210g
卵1個+牛乳を合わせて 180cc ◆160cc
バター 60ｇ◆40g
塩 4ｇ◆3g
砂糖 40ｇ◆30ｇ
スキムミルク(あれば) 大匙1 ◆小匙2
ドライイースト 4ｇ ◆3ｇ
アーモンドプードル 40ｇ ◆30ｇ
ラム酒漬けレーズンやドライフルーツ 150ｇ ◆100ｇ
クルミ 100ｇ ◆80ｇ
アーモンドスライス 30ｇ◆20ｇ
オレンジピールお好みで 10～20g
仕上げ用 バター 30ｇ ◆20ｇ
粉砂糖(溶ける) 大匙２
粉砂糖（溶けない） 大匙2 ◆大匙1.5 ＞＞詳しいレシピはこちら
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フルーツたっぷり♪シュトーレン 人気12位｜つくれぽ《 82 件 》
（18cm 6個分）
シュトーレン生地
フランスパン専用粉 400g
砂糖 80g
ドライイースト（耐糖性） 12g
卵(M) 2個(100g）
牛乳 130g
塩 3g
シナモン 小さじ1/2~1
カルダモン・クローブ 各小さじ1/3
無塩バター 140g
ミックスフルーツ 380g
アーモンドダイス（ロースト済） 60g
マジパンローマッセ 180g
仕上げ用
溶かしバター（無塩） 120g
グラニュー糖 150g
粉糖 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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【寝かせて】シュトーレン【育てる】 人気13位｜つくれぽ《 62 件 》
（20㎝×3個分）
【一日目】中種
準強力粉（リスドオル、または強力粉85+薄力粉40） 125g
水 80ｇ
ドライイースト 5ｇ
【二日目】本捏ね
バター（無塩） 100ｇ
卵黄 1個
牛乳 30ｇ
準強力粉（リスドオル、または強力粉85+薄力粉40） 125ｇ
アーモンドパウダー 50ｇ
塩 3ｇ
砂糖 25ｇ
好みのスパイス* 好きなだけ
ドライフルーツの洋酒漬け（正味）* 150ｇ
好みのナッツ* 50ｇ
【三日目】仕上げ用
グラニュー糖 200ｇ～
好みの洋酒* 大さじ3
バター(無塩・溶かす) 100ｇ
粉糖 100ｇ～ ＞＞詳しいレシピはこちら
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お手軽な☸クリスマスシュトレン☸ 人気14位｜つくれぽ《 60 件 》
（小ぶり２個分）
バター(必ずバター) ７０g
三温糖 ２０g
卵黄 １個分
強力粉(国産) １４０g
ドライイースト 小さじ１強
牛乳 ５０ｃｃ~微調節
塩 ひとつまみ
シナモン お好みで少々
【A】ラム酒漬けフルーツミックス ８０g～100g
ナッツ類・・・アーモンドスライス・くるみ・アーモンドなど 好みの量、私は沢山入れちゃいます❤️
溶かしバター(必ずバター) ３０g～
粉糖（ノンウェット＆ノーマル） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ＨＢで簡単シュトーレン 人気15位｜つくれぽ《 58 件 》
（２本分 大きめなら１本）
強力粉 200ｇ
イースト 6ｇ
砂糖 24ｇ
塩 2ｇ
バター 50ｇ
卵１個 + 牛乳 120ｇ
ラム酒漬けフルーツ 80ｇ
スライスアーモンド 20ｇ
くるみ 20ｇ
仕上げ用
ブランデー 適量
溶かしバター 適量
アプリコットジャム 適量
スライスアーモンド 適量
粉砂糖 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆HBで本格味なクリスマスシュトーレン☆ 人気16位｜つくれぽ《 58 件 》
（1本分）
強力粉 170g
アーモンドプードルor薄力粉 30g
砂糖(あれば三温糖) 20g～30g
玉子1個＋牛乳 100g
バター(有塩) 30g
塩 3g(無塩バターなら5g)
ドライイースト 5g
ナツメグ(あれば) 小さじ3分の1
シナモンパウダー(あれば) 小さじ3分の1
カルダモン(あれば) 小さじ3分の1
ラム、ブランデー等お好きな洋酒 大さじ1～2
レーズン オレンジピール等もあればお好きな配合で合わせて140g
ミックスナッツ(無塩) くるみだけでもOK 20g～50g
溶かしバター 適量
粉砂糖 適量
【マジパンを入れる場合】 ※入れなくても絶品
アーモンドプードル 50g
砂糖 50g
水飴or蜂蜜 7g
牛乳 大さじ1/2～様子を見て ＞＞詳しいレシピはこちら
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Xmas☆簡単☆シュトーレンクッキー☆ 人気17位｜つくれぽ《 51 件 》
（直径３㎝くらい×３５個）
薄力粉 160ｇ
アーモンドプードル 80ｇ
砂糖(黒糖でも○） 40ｇ
シナモンパウダー 適量(お好みで)
ラム酒漬けドライフルーツ 80ｇ
くるみ 40ｇ
ラム酒 小さじ２
サラダ油 (コツ欄※1)70～80ｇ
粉糖 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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HMで簡単♡発酵なしXmasシュトーレン 人気18位｜つくれぽ《 50 件 》
（25×11cm大が2個）
ホットケーキミックス 300g
ヨーグルト(プレーン) 400g(水切り後70g)
バター(マーガリン) 70g
卵(M) 1/2個
グラニュー糖(砂糖) 70g
ドライフルーツ(洋酒漬) 200g
お塩 小さじ1/2
仕上げ用
粉糖 大さじ3程度
バター(マーガリン) 大さじ1程度
＞＞詳しいレシピはこちら
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ホットケーキミックスで！簡単シュトーレン 人気19位｜つくれぽ《 49 件 》
（１本）
ホットケーキミックス 150ｇ
無塩バター(マーガリン可) 30ｇ
砂糖 大匙2
卵黄 １個
ヨーグルト 大匙1
ドライフルーツ 80ｇ
くるみ 20ｇ
無塩バター（仕上げ用） 10ｇ
粉糖 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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我が家のシュトーレン 人気20位｜つくれぽ《 46 件 》
（長さ25cmのもの2個分）
強力粉 300g
薄力粉 100g
アーモンドプードル 100g
インスタントドライイースト（顆粒） 10g
グラニュー糖 80g
塩 ひとつまみ
シナモン 小さじ1
ナツメグ 小さじ1
◎卵 1個
◎牛乳 100ml
レモン 1個
無塩バター（室温に戻しておく） 130g
お好みのナッツ（くるみ、アーモンド、ピーカンナッツなど） 合わせて150g
お好みのドライフルーツ（レーズン、いちじく、オレンジピール、あんずなど） 合わせて200g
ラム酒 大さじ2
～仕上げ～
バター 100g
グラニュー糖 100g
粉砂糖 100g
粉砂糖（仕上げ用） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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濃厚 オランジュショコラ シュトーレン 人気21位｜つくれぽ《 41 件 》
（20～25㎝一本分）
強力粉 100g
薄力粉 40g
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2
ココアパウダー 20g
卵黄1/2＋牛乳 あわせて 90～100g
インスタントドライイースト 3g
バター 25g
オレンジピール 50g
チョコチップ 80g
アーモンドスライス又はくるみ 30g
仕上げ
バター 20g
グラニュー糖 適量
粉糖 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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ＨＢ利用で簡単☆クリスマス・シュトーレン 人気22位｜つくれぽ《 39 件 》
（8切れ×２本分）
強力粉 ２５０ｇ
卵 １個
水 卵の量と合わせて１８０ｍｌ
バター ６０ｇ
塩 ４ｇ
スキムミルク 大さじ１
ドライイースト（耐糖性） ４ｇ
砂糖 ４０ｇ
アーモンドプードル ４０ｇ
洋酒漬け（ラム酒）ドライフルーツ １００ｇ
くるみ ５０ｇ
バター（仕上げ） ４０ｇ
グラニュー糖（仕上げ） 大さじ４
粉砂糖（仕上げ） 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆シュトーレンなスコーン☆ 人気23位｜つくれぽ《 39 件 》
（三角６個）
薄力粉 １５０ｇ
強力粉 ５０ｇ
ベーキングパウダー 大さじ１
シナモンパウダー 少々
黒砂糖 ４０ｇ
ケーキ用マーガリン ５０ｇ
卵 １個
牛乳 ３０㏄
くるみ ３０ｇ
レーズン ２０ｇ
クランンベリー ２０ｇ
＞＞詳しいレシピはこちら
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HMで簡単クリスマス シュトーレン 人気24位｜つくれぽ《 35 件 》
（1個（20cmくらい））
ホットケーキミックス 200g
シナモン 大さじ1
砂糖 大さじ2
卵 1個（Sサイズ）
牛乳 大さじ2
お好みのドライフルーツ・ナッツ 100g
ラム酒 大さじ5〜お好みで増やしてください
溶かしバター 10gくらい ＞＞詳しいレシピはこちら
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おうちで本格☆簡単シュトーレン 人気25位｜つくれぽ《 28 件 》
（２個分）
【プレ発酵生地】
強力粉 １００ｇ
ドライイースト（金saf） ８ｇ
水 ５０ｇ
牛乳 ５０ｇ
【本生地】
準強力粉 １８０ｇ
（強力粉１５０ｇ薄力粉３０ｇでもＯＫ）
アーモンドプードル ３０ｇ
砂糖 ５０ｇ
スパイス（シナモン、ナツメグ、カルダモン） 適量
塩 ４ｇ
卵黄 １個
無塩バター １００ｇ
くるみ（アーモンドもＯＫ） ３０ｇ
洋酒漬けドライフルーツ １５０～２００ｇくらい
【仕上げ】
無塩バター ５０ｇ
粉糖 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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クリスマスに☆ココアシュトーレン♪ 人気26位｜つくれぽ《 27 件 》
（1個分）
◎Aボウル
強力粉 50g
薄力粉 30g
ココアパウダー 小2
ドライイースト 小1と1/2
砂糖 大3
卵黄 1個分
ぬるま湯 65㏄
◎Ｂボウル
強力粉 50g
薄力粉 30g
塩 小1/3
無塩バター 40g
◎フィリング
オレンジピール 30g
アーモンドホウル 30g
チョコ(今回はダース) 45g
◎仕上げ用
無塩バター 10g
粉砂糖 大１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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シュトーレン パルミラ風 人気27位｜つくれぽ《 26 件 》
（1個分）
強力粉 150ｇ
薄力粉 100ｇ
塩 5ｇ
砂糖 40ｇ
シナモン 小さじ1
カルダモン 小さじ1
クローブ 小さじ1/2
ナツメグ 小さじ1/2
無塩バター 70ｇ
牛乳 70ｇ
ぬるま湯（35℃～38℃） 30ｇ
ドライイースト（耐糖性） 大さじ2
卵 1個
漬け込みドライフルーツ 350ｇ
クルミ 100ｇ
スライスアーモンド 50ｇ
ラム酒 50ｇ
無塩バター（仕上げ用に溶かして） 50ｇ
粉砂糖 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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おから40%のクリスマスシュトーレン 人気28位｜つくれぽ《 24 件 》
（10人分）
おから 150g
ホットケーキミックス 200g
バター 15g
ナッツ類 50g
レーズン 30g
ブランデー 大さじ2
アーモンドプードル 30g
砂糖 大さじ2
水 200ml
はちみつ 大さじ1
お湯 大さじ1/2
粉糖 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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本場ドイツのシュトーレン♡パウンドケーキ 人気29位｜つくれぽ《 19 件 》
（パウンド型）
薄力粉 90g
アーモンドパウダー 20g
シナモンシュガー 小さじ1/8
カルダモンパウダー 小さじ1/8
ナツメグパウダー 小さじ1/8
ベーキングパウダー 小さじ1/2
無塩バター 90g
砂糖 70g
卵 1個
卵黄 1個
牛乳 大さじ1
粉砂糖 適宜
ラム酒漬けドライフルーツ
レーズン 30g
ドライブルーベリー 30g
ドライクランベリー 20g
ラム酒 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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クリスマスプレゼントに簡単シュトーレン♪ 人気30位｜つくれぽ《 18 件 》
（小さめ3本ぶん）
強力粉 300g
砂糖 40g
塩 4g
無塩バター 75g
全卵＋牛乳 180g
シナモンパウダー 小匙1
ドライイースト 9g
ラムレーズン 100g
胡桃 60g
オレンジピール 20g
ラム酒orブランデー 適宜
溶かしバター 適宜
グラニュー糖 適宜
粉砂糖 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら