たくあんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
《人気１位》パクチーのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のパクチーのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための パクチー激ウマレシピ
ヤムウンセン 人気1位｜つくれぽ《 1233 件 》
材料：分量
（４人分）
春雨 １００ｇ
豚ひき肉 １００ｇ
えび（ブラックタイガーなど） ８～１０尾
きゅうり １本
にんじん １／２本
トマト １／２個
紫玉ねぎ １／４個
きくらげ（乾燥） ３ｇ
レモン汁 １個分（約大さじ３）
ニンニク（細かいみじん切り） １／２かけ
砂糖 大さじ１
ナンプラー 大さじ４
赤唐辛子 好みの量
パクチー、レモン 好みの量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17421931／せつぶんひじき
簡単に巻ける生春巻きの巻き方 人気2位｜つくれぽ《 801 件 》
材料：分量
（4本）
ライスペーパー 4枚
海老（生食用） 12匹
生ハム 8枚
にんじん 1/2本
大根 1/4本
きゅうり 1本
スプラウト 1パック
レタス 適量
パクチー（香菜） 適量（なくてもOK）
たれ（市販）
スイートチリソース 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17738635／みぞれっちファン
ガレットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。
鶏胸肉とパクチーのサラダ 人気3位｜つくれぽ《 619 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏胸肉 １枚
パクチー １袋（お好きなだけ）
ナンプラー 大さじ1.5杯
レモン汁 小さじ２杯
くるみなどナッツ類 適量
赤唐辛子 適量
玉ねぎ(スライス) １/２個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17676129／ハイファ
イカゲソレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フライや天ぷら、煮物などにいかを使うと、げそが余ってしまうことありますよね。ゲソは歯ごたえがあって、味も濃厚なので、お酒のつまみやおやつなんかにもお勧めです。
サラダチキンで簡単！鶏がゆ 人気4位｜つくれぽ《 543 件 》
材料：分量
（2人分）
「味の素KKおかゆ」白がゆ 2袋
サラダチキン 1パック
ごま油 小さじ2
生姜 1片
香菜または小ねぎ 適量
いり白ごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21335599／味の素KKおかゆ
豚こま切れ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。
魅惑のベトナム料理★簡単本格★フォー 人気5位｜つくれぽ《 488 件 》
材料：分量
（1人分）
ベトナムの米麺（フォー） 60～100g
水 300～400ml
鶏もも肉 80~100ｇ好みで
もやし 30~50ｇ好みで
ウェイパー(スープの素) 小1
ナンプラー 大1
塩 少々
香菜 好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18862550／Re：雪
弁当レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
有名中華再現パクチーサラダ 人気6位｜つくれぽ《 431 件 》
材料：分量
（2人）
パクチー 6本くらい
プチトマト 10個くらい
◯ごま油 大さじ2
◯塩 少々
◯黒胡椒 好みで
◯ナンプラー 大さじ1
◯レモン 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19309481／shinsukeb
しめじ炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目がきのこの山みたいで可愛らししめじですが、香り松茸、味しめじ、と言われるくらい、きのこの中でも見た目に劣らず味も美味しいです。シンプルにバターで炒めたり、ベーコンと炒めても美味。
香菜大好きな人に♥香菜ときゅうりのサラダ 人気7位｜つくれぽ《 427 件 》
材料：分量
香菜 １束
きゅうり ２本
醤油 大匙２
ごま油 大匙１
豆板醤 小匙２
ニンニク（微塵切り） ２かけ分
生姜（微塵切り） 大匙１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18260276／kajinのだんな
ペンネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ペンネとマカロニは形が違うだけでほぼ同じですが、ペンネの方がパスタっぽいので歯ごたえや食感がある方が好みな方はペンネがおすすめ。ナポリタンをペンネで作っても美味しいですよ。
【フォーガー】簡単☆ベトナムチキンフォー 人気8位｜つくれぽ《 377 件 》
材料：分量
（2人分）
セロリ(薄切り・葉も2㎝に刻む) 1/2本
鶏ムネ肉orササミ、(サラダチキン) 1/2枚or3本
パクチー・根(茎と葉を2㎝に刻む、根は香付けに使用) 1〜2束
もやし(生で後のせでも) 1/2袋
フォーの麺 150〜200g
鶏ガラスープ 大さじ2
水(スープ用) 5カップ
水(茹でる用) 5カップ
ナンプラー 小さじ1.5〜2
塩 小さじ1
黒胡椒 少々
フライドガーリック 少々
【いただく時の調味料】
ライムorレモン(くし切り) 2切れ
チリソース 少々
たかの爪(種抜き輪切り) 2本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17991860／ステラ☆テルミ
ふろふき大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目もシンプル、単純なようで実は奥が深いふろふき大根。ふろふき大根は煮汁が命なので、めんどうでもかつおぶし(けずりぶし)で丁寧にだしをとると、料亭みたいなふろふき大根ができます。
簡単！タイ料理 パッタイ【ver.UP】 人気9位｜つくれぽ《 363 件 》
材料：分量
（３～４人分）
ライスヌードル 200g
にんにく 3片
鷹の爪（お好みで） 大さじ2
豚うす切り肉 約150g
ニラ 約2~３本（お好みで）
もやし 1カップ分くらい
たまご 2個
ナンプラー 大さじ2
レモン汁 大さじ2
ブラウンシュガー（なければ白砂糖で） 大さじ1
白砂糖 大さじ1と1/2
醤油 小さじ3
香菜（なくても） お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17895100／yurizumi
ロールキャベツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
メインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。
スパイスは5つだけ★★札幌スープカレー 人気10位｜つくれぽ《 331 件 》
材料：分量
（2人分）
炒め用サラダ油 大さじ2
にんにく（みじん切り） 1かけ分
バジル（乾燥） 小さじ1強
ガラムマサラ 小さじ2
コリアンダー（粉末） 小さじ1強
クミン（粉末） 小さじ1強
カレーパウダー 大さじ2
（辛味をプラスしたい→カイエンペッパー） お好みの量
水 700ｍｌ
固形コンソメ 1個
砂糖 小さじ1強
醤油 小さじ1
塩（お好みで加減してね♪） 小さじ半分～半分強～小さじ1
【今回の具材～チキン＆ベジタブル～】
玉ねぎ（みじん切り） 中半個分
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 小2個
人参 小半分
ピーマン 2個
ゆで卵 1個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18329283／
にんにくレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。
魔法のタレで無国籍そうめん 人気11位｜つくれぽ《 310 件 》
材料：分量
（2人分）
そうめん 3束
【タレ】
ゴマ油
醤油
オイスターソース
白煎りゴマ たっぷり
長ネギ 5～6cm
鶏もも肉 150g
刻みのり お好み
パクチー お好み＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17383760／ふみか
セロリマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめなのが、セロリのマリネやセロリのお漬物です。セロリにはスジがあるので、スジは丁寧にとりましょう。
簡単メキシカン☆自家製フレッシュサルサ 人気12位｜つくれぽ《 278 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
トマト 大1個
セロリ 細め1本(茎のみ)
玉ねぎ 1/6~1/4
ピーマン 1個
にんにく(すりおろし) 1片
レモン汁 小さじ2
パクチー(コリアンダー・香菜ともいう) 適量
マジックソルトやクレイジーソルトなど。なければ塩でOK 適量
胡椒 適量
辛さの調整(お好みで)
タバスコ（青・赤ある方でOK） 適量
赤唐辛子または青唐辛子(もしくは両方) 1/2個分ほど（結構辛めです。お好みで増減もしくはなくてもOK）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19969965／めかまはぉ
ロール白菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。
パクチーと豚ひき肉のエスニック串焼き 人気13位｜つくれぽ《 220 件 》
材料：分量
（おつまみ２～３人分）
豚ひき肉 ２５０ｇ位
コリアンダー（パクチー）の葉を刻んだ物 大２
唐辛子（みじん） １本
パン粉 一握り
にんにく・しょうが（おろす） 各１かけ
ナンプラー 大１
ブラックペッパー 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17691107／KT121
ツナサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
どってことない切って洗っただけの野菜でも、ツナを加えるだけで、おいしいサラダに変身するから不思議です。レタスはもちろん、キャベツやブロッコリー、玉ねぎなどが合いますが、ポテトサラダなんかにハムの代わりに使っても合いますよ。
簡単本格タイ料理♪ヤムウンセン春雨サラダ 人気14位｜つくれぽ《 209 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
春雨 40g
挽き肉（豚か鶏） 100g
エビ 6〜8尾
セロリ 1/3本
きゅうり 1/2本
紫玉ねぎ 1/2個
きくらげ 4枚
パクチー 1束
塩 少々
《タレ》
ナンプラー 大さじ3
レモン汁 大さじ3
砂糖 大さじ1
スィートチリソース 大さじ1〜2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19961644／さりーママ♪
里芋煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍里芋は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食感になるので、よく煮ることがポイントです。
パクチーが主役☆海老のエスニック風サラダ 人気15位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
（2～3人分）
パクチー 一束（正味35gでした）
きゅうり 小さめ1本
海老（ボイル） 6～10尾
紫玉ねぎ 1/4個（約30g）
ラディッシュ、パプリカなど あれば少々
ナッツ類（アーモンドスライス、ピーナッツなど）） 大さじ1～2お好みで
ドレッシング
にんにく（みじん切り） 1かけ分
ごま油、オリーブオイル 合わせて大さじ1
スイートチリソース 大さじ1
ナンプラー 小さじ2
ライム果汁（若しくはレモン果汁） 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19439135／ケチャ＆ウル
もやしレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
れんこんのエスニックソース 人気16位｜つくれぽ《 193 件 》
材料：分量
（2人分）
れんこん 1節(約１３㎝）
ナンプラー 大さじ１
はちみつ 大さじ1．５
香菜（あれば） 適量
オリーブオイル 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17429856／Lantana
マスタードレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マスタードと一口にいっても、結構いろんなタイプがあるものです。私も一時期、つぶつぶが沢山入った粒マスタードにはまって色々買ってた時期がありましたが、肉料理だけじゃなく、幅広い料理に使えますよ。
北インド家庭の豆カレー（チャナマサラ） 人気17位｜つくれぽ《 190 件 》
材料：分量
（2人分）
乾燥ひよこ豆 200g
ターメリック 小さじ半分
クミンシード 小さじ1
にんにく 2かけ
しょうが 1.5cm
玉ねぎ 大1コ
トマト 大1コ
ガラムマサラ 小さじ1
塩 適量
バター お好みで
コリアンダー（香菜） ひとつかみ
油 大さじ2
レモン汁 大さじ1～2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18456813／プラバール
粕汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
パクチーマニア！大量パクチー簡単よだれ鶏 人気18位｜つくれぽ《 161 件 》
材料：分量
（二人分）
鶏もも肉 1枚
パクチー 2束
しょうが ひとかけ
にんにく 1片
ナンプラー 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
鷹の爪 1本
酒 100ml
ごま油 大さじ1
塩 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19691393／りりりんだ
オムライスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お昼のランチやお弁当にもおすすめなオムライス。昔からある定番っですが、歯が悪い時や固い物が食べずらい時でも食べやすいです。ちなみに我が家では味付けはケチャップとコンソメです。
■チキンフォーと美味しいスープ作り■ 人気19位｜つくれぽ《 157 件 》
材料：分量
（スープ約１L半分）
■鶏スープの■
水 ２L
鶏胸or腿肉（あれば骨つき） ２枚（約1/2羽）
しょうが ２ｃｍほど
にんにく ２かけ
ねぎの青い部分 ２本分
砂糖 小さじ１
ニュクマム（魚醤・ナンプラー） 大さじ１
塩・こしょう 適量
■麺とトッピング■
フォーヌードル ６０ｇ～８０ｇ×人数分
玉ねぎ 1/4×人数分
もやし（好みで） 少々
バジル・ミント・パクチーなど 適量
アジアン香る万能タレ＆ドレッシング（レシピID：291003） 適量
ライムorレモン汁 好みで少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17429892／のおこ
ノンオイルドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
パクチーを保存しよう☆パクチーペースト 人気20位｜つくれぽ《 157 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
パクチー １袋（※）
にんにく 小１かけ
塩 小さじ１／４
オリーブオイル 大さじ４～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17402438／せつぶんひじき
ちまきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちまきは中国から伝わったとされていて、ささで巻いた中華ちまきが有名ですが、ご家庭で祝い事、めでたい日などに手作りされる方も多いと思います。ちなみにささは１００円ショップ等で売ってます。
ソムタム〜青パパイヤの簡単サラダ〜 人気21位｜つくれぽ《 154 件 》
材料：分量
＜ 具材 ＞
青パパイヤ １/２個
トマト（ミディアムサイズ） ２個
パクチー １束
ニンニク １片
＜調味料 ＞
スイートチリソース 大さじ２杯
レモン果汁 小さじ１杯
ナンプラー 小さじ２杯
粉唐辛子（プリック） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19908095／藤井２１
新玉ねぎサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
シェフ直伝炊飯器でカオマンガイ＝動画あり 人気22位｜つくれぽ《 145 件 》
材料：分量
（４人分）
■以下炊き込みご飯 全量
鶏モモかムネ肉250ｇ ２枚(500g)
米 ３合
オイスターソース １スプーン大
ナンプラー １スプーン大
中華だしかコンソメ １ティースプーン
ショウガ 0.5スプーン大
コショウ 少々
■以下かけタレ 全量
赤みそか合わせみそ 0.5ティスプーン
オイスターソース ２スプーン大
ナンプラー ２スプーン大
砂糖 0.5スプーン大
黒酢 １スプーン大
水 3スプーン大
白ネギ みじん切り 20ｇ
ショウガ みじん切り 少々
ガーリック みじん切り 少々
鷹の爪 少々
■付け合わせ野菜
パクチー（コリアンダー） 適量
トマト 少々
きゅうりスライス 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20387481／植野利幸シェフ
イカ飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
ハマる！！カフェめし風◎エスニック丼 人気23位｜つくれぽ《 134 件 》
材料：分量
（2人分）
海老(今回は冷凍ブラックタイガー） 6～8匹
豚挽肉 200g
玉ねぎ 1個
にんにく ひとかけ
【調味料】
ナンプラー 大2.5
お酢 小2
酒 大1.5
砂糖 ～大1
オイスターソース 小1
唐辛子 1本～お好み
レタス 4枚
卵 4個
パクチー たっぷり
ご飯 かる～く2膳＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17403318／ふみか
きゅうりの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。
パクチーとささみのサラダ 人気24位｜つくれぽ《 124 件 》
材料：分量
（2人分）
パクチー 2〜3株
ささ身 2本
酒 適量
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
一味唐辛子 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17603195／くいしんぼうとん子
椎茸肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
椎茸に肉のうまみが染みて甘辛い味付けでごはんによく合う椎茸の肉詰め。見た目よりも簡単に作れますが、手のこんだ一品に見えますよね。甘辛い味付けが苦手な方は、ポン酢などで食べても合いますよ。
レンジで作る！よだれ鶏 人気25位｜つくれぽ《 121 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉（皮なし） 1枚（250g）
塩 ふたつまみ
酒 大さじ1
ミツカン カンタン酢™ 1/4カップ
おろししょうが チューブ3cm分
おろしにんにく チューブ1cm分
ラー油 小さじ1
花椒（ホアジャオ） （パウダー）小さじ1/4弱
いりごま （白） 大さじ1
お好みで
パクチー 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21087662／ミツカンお酢
厚揚げの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
そのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。
フレッシュ☆トマトのサルサ 人気26位｜つくれぽ《 114 件 》
材料：分量
（２人分）
トマト ２００ｇ（大きめ１個）
玉ねぎ ５０ｇ（小さめ１／４個）
パクチー ２～３本
ライム汁（またはレモン汁） 大さじ１
塩 小さじ３／４
白コショウ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17407924／せつぶんひじき
ワンタンの皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。
缶つまで♪ベーコンのシンガポール角煮風 人気27位｜つくれぽ《 106 件 》
材料：分量
（2人分）
缶つま★レストラン「厚切りベーコンのハニーマスタード味」 1缶
カレー粉 小さじ1/3
パクチー 1株（約5g）
ピーナッツ 5～6粒（お好みで）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18343866／いいちこ
大根おろしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。
パクチー油そば☆香菜の香りがたまらない！ 人気28位｜つくれぽ《 70 件 》
材料：分量
（２人分）
ごま油 大さじ２
ラー油 大さじ１
サラダ油 大さじ１
ガーリックパウダー 大さじ１/２
中華ダシ(半練りタイプ)か顆粒鶏ガラ 大さじ１/２
醤油 大さじ１/２
ナンプラー 大さじ１/２
オイスターソース 大さじ１
黒こしょう 小さじ１
激辛ソース(香菜入りのデスソース系や酢入りのタバスコ系） お好みで(今回は大さじ１/４)
パクチー(香菜)の葉 ２把
生中華麺(つけ麺用の太麺がおすすめ）か茹でたてのうどん ２玉～２玉半
レモン汁かワインビネガー 大さじ１を目安に＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18477083／火水流整体術院
蒸し鶏レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。
ササミとカッテージチーズのサラダ☆ 人気29位｜つくれぽ《 49 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
鶏ササミ 2本
カッテージチーズ 100g
パクチー(大葉でも) 1パック
マヨネーズ 大さじ1
ブラックペッパー 適宜
レタス(あれば) 1枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18416093／kaokaofood
トマトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。
パクチー香る大人の卵サラダ 人気30位｜つくれぽ《 30 件 》
材料：分量
ゆで卵 1個
パクチー 見た目卵の1/2くらい(使用量8g)
マヨネーズ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
塩胡椒 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19300072／YUKIKI☆
みょうがレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。