ごまクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防など、健康食品として名高いですが、ごまはすった方が吸収されやすいので、すりごまをたっぷり使用したクッキーはおすすめです。
材料:分量
(18cm丸型)
プレーンヨーグルト 400g
ホットケーキミックス 100g
お好みのジャム 又は砂糖 50~80g
卵 2個
サラダ油 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18362980/keikana
ごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防など、健康食品として名高いですが、ごまはすった方が吸収されやすいので、すりごまをたっぷり使用したクッキーはおすすめです。
材料:分量
(18センチパウンド型1本)
◎卵 2個
◎砂糖 50~80g
◎サラダ油 30g
◎塩 ひとつまみ
薄力粉 100g
BP 小さじ1(約4g)
※牛乳 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18099711/みにまめ
甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
材料:分量
(17cmシフォン型1個【10cm型1個】)
卵 3個(M~L)【L1個】
砂糖(上白糖でOK) 60 g【20g】
水(牛乳でも) 35cc【12cc】
サラダ油(健康油NG) 35cc【12cc】
薄力粉 60 g【20g】>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18328869/ぶるーぽぴー
ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
材料:分量
(パウンド型)
絹ごし豆腐 水切りなしで200g
卵 1個
砂糖 70g~100g
チョコレートチップor板チョコ 70g
牛乳 大さじ1
小麦粉 30g
コーンスターチor片栗粉 10g
ココアパウダー 10g
塩 一つまみ
バニラエッセンス 少々
チョコチップ(トッピング用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17416311/みわたろう
お子さんのおやつの定番といえば蒸しパン。料理が苦手なお母さんでも、蒸しパンくらいは作れると思います。私の母も、私が子供の頃によく作ってくれましたが、母はよく蒸しパンにレーズンを入れてました。
材料:分量
(18cmパウンド型1本or18cm丸型など)
強力粉 100g
(または薄力粉)
卵 L2個
グラニュー糖(さとう) 80~100g
バター(なければサラダ油やマーガリンでもOK)) 50g
牛乳 大さじ2
バニラオイル 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17476324/ZUBORAboo
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(15cmデコ型1台分)
卵 2個
砂糖(あれば三温糖) 80g
サラダ油 40g
にんじん(すりおろし) 100~120g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18826923/flan*
お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
材料:分量
(2人分)
「明治おいしい牛乳」 150cc
バナナ 1本
卵 1個
小麦粉 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
粉糖 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19903235/明治おいしい牛乳
チーズケーキって、なんだかむずかしそう、作ってみたいけどうまく作れないんじゃないか、そんな貴方におすすめな、簡単に作れるチーズケーキ。ちなみに私はチーズに砂糖をまぜただけのやつをチーズケーキと呼んで食べています。
材料:分量
(Ziploc丸型 (中))
◎薄力粉 大1
◎調整ココア 大2
◎BP 小1/2
◎砂糖 大1
サラダ油 大1
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17578080/nokko.t
おもてなしのデザートとしても喜ばれる二層ババロア。見た目の美しさと濃厚、もっちりな食感とお味で、家族はもちろん、友人や知人などにも喜ばれること間違いなし。
材料:分量
りんご 大1個~(中なら1.5個~2個)
小麦粉 100g
ベーキングパウダー(なくても可) 小さじ1/2
サラダ油 1/4カップ
たまご 1個
砂糖 30g
レーズン お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18354253/あぁるちゃん
ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
材料:分量
(パウンド型1本分)
卵 2個(Lサイズ)
◎三温糖 大2
◎牛乳 大3
◎スキムミルク 大3
林檎 1個
生おから 150g
BP 5g
(お好みで)ラム酒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17904363/ne-ne
高級フルーツとして名高い桃ですが、値段が高いわりにハズレの桃に当たってしまうことがあります。そんなハズレの桃を引いてしまった貴方に、桃を使ったおいしいデザートやお菓子をご紹介。
材料:分量
(18cmパウンド型マフィン型)
ホイップクリーム(生クリームでもOK) 100cc
砂糖 50g
卵 1個
バニラエッセンス 少々
薄力粉 100g
BP 2g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17435185/nokko.t
生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。
材料:分量
(マフィン型6個分)
卵 1個
砂糖 40g
ヨーグルト 50g
牛乳 50g
○薄力粉 120g
○BP 4g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17675952/nathu♫♬
美味しいクッキーを作りたいなら、迷わずバターを入れるべきですが、味にさほどこだわりがなく、体に良い、あっさりとしたクッキーが好みなら、サラダ油で充分です。バター高いですからね・・。私はサラダ油でクッキー作りますよ。
材料:分量
(18㎝パウンド型)
薄力粉 100g
コーンスターチ(片栗粉) 大2(10g)
ベーキングパウダー 小2(8g)
サラダ油 120cc(100g)
砂糖 100g
卵 2個
レモン果汁 1個分(約30cc)
レモン果汁のシロップ
水 大2
砂糖 30g
レモン果汁 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18191148/それいゆ★
体にも良いヨーグルトゼリー。ヨーグルトを入れるとなめらかな口当たりも楽しめます。ヨーグルトと牛乳、ヨーグルトとカルピス、ヨーグルトと豆乳などの組み合わせでゼリーを作ってもおいしいですよ。
材料:分量
(パウンド型1個)
プレーンヨーグルト 400~450g
卵 2個
砂糖 50~70g
コーンスターチ(又は薄力粉) 30g
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17405564/CAFE703
なんとなく作るのが大変そうなさつまいもタルトですが、タルト生地を作るのが面倒くさい時は、クッキーと潰して作る、という手もあります。さつまいもを大量消費したい時にもおすすめ。さつまいものケーキよりも、クリーミィーなさつまいもが味わえます。
材料:分量
(直径23cmの丸型の耐熱皿)
ホットケーキミックス 200g
りんご(どんな種類でもOK) 小2個
卵(M) 1個
牛乳(豆乳) 卵と合わせて150g
砂糖 40g
サラダ油 40g
シナモン(お好みで) 小さじ2分の1(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18619081/たくやときみこ
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
バナナ 大 2本
砂糖 30g
バター(orサラダ油) 50g(ml)
卵 2個
牛乳(or無糖ヨーグルト) 50ml(g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18231854/ismart★N
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
材料(18cmパウンド型)
薄力粉 200g
BP 小さじ1 と 1/2
全卵(L) 2個
砂糖 70g(かなり甘さ控えめ)~100g(普通の甘さ控えめ)
ヨーグルト 150g
生ブルーベリー(冷凍でも可) 1カップ~お好みで(私は2カップ使用)
お好きなチーズ(無くても可) お好みで適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18216474/Sむっちぃ
色々な種類のあるチーズケーキの中でも、特に作るのが簡単で失敗も少ないレアチーズケーキ。あまり難しくないので、初心者の方にもおすすめです。真っ白いレアチーズケーキにいちごなどを飾ると見た目も可愛くてオシャレです。
材料:分量
(18cm丸型)
牛乳 300cc
酒粕(板粕) 100g
ホットケーキミックス 100g
砂糖 60g
卵 2個
サラダ油 大さじ3
レモン汁 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18914309/keikana
お豆腐がたっぷり入ったヘルシーで栄養たっぷりな豆腐プリン。豆腐がまり好きではない方や、豆腐を普段食べない方でも美味しく食べれることうけあいです。バナナなどを入れても合いますよ。
材料:分量
(18cmパウンドケーキ型1本分)
卵 3個
小麦粉(2.3回くらいふるっておきます。) 100g
豆乳 80cc
砂糖 70g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18509434/玄米さん
ゼリーといえばゼラチンゼリーが一般的ですが、ゼラチンを使ったゼリーの特徴は、プルプルとした食感に仕上がるという点です。寒天を使うと、プルプルにはなりにくく、歯切れが良い感じに仕上がります。
材料:分量
(5㎝ケーキカップ8個分)
バナナ 2本
ホットケーキミックス 200g
水 150cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20012811/さぉぽんぽん
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(5.5合炊き)
ホットケーキミックス 200g
りんご 1個
紅茶 2パック
卵 1個
水 2/3カップ
レモン汁(なくても) 小さじ2程度
蜂蜜または砂糖(なくても) 大さじ1程度
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17975999/料理家ナース・kie
みかんを使ったお菓子やデザートといえば、ゼリーのイメージが強いですが、実はみかんケーキやピールなど、案外色んなスイーツに使えます。みかんケーキなどはあまりお店では売ってないので、少し変わった味のケーキが楽しめて良いですよ。
材料:分量
(写真は5.5合炊き)
ホットケーキミックス 200g
バナナ 2本
卵 1個
牛乳 100cc
3合炊きでも大丈夫だと思います。時間はかかるかもですが、厚いケーキになるのでは^^
板チョコを刻んだり、チョコチップを入れればチョコバナナケーキに♪>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17602224/きじとしろ
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(18cmパウンド型)
○ヨーグルト 160g
○卵黄 2個分
○小麦粉 50g
卵白 2個分
砂糖 50g
ポッカレモン 好きなだけ!?>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17708306/ピーコちゃん
世の中は低糖質ブームですが、低糖質なクッキーって案外作れるもんです。材料におからを使ったり、チーズを使う、アーモンドプードルを使う、オートミールを使うなどすると、食物繊維たっぷり、低糖質のクッキーが作れますよ。
材料:分量
(作りやすい分量)
かぼちゃ 正味200g
生おから 50g
卵 1個
牛乳 100g
砂糖 40g
ベーキングパウダー 小さじ1
バニラエッセンス 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17744866/みいみい2002
お通じに良いイメージのバナナですが、バナナは腐りやすいのでラップして冷凍保存が便利です。よく子供の頃、冷凍したバナナを「バナナアイス」と呼んで口にほおりこんで食べていた記憶があります。
材料:分量
(15㎝丸型(パウンド型、カップケーキ型などでも可))
※薄力粉 100g
※ベーキングパウダー 小さじ1
完熟バナナ(中位のもの。1本130g位) 2本
卵(M~Lサイズ) 2個
砂糖 50g
塩 小さじ1/6弱位(味の引き締め程度。計測したら1gもなく計測できず。なくても可)
サラダ油 70ml
くるみ、チョコなど(好みで。好きな分量)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18861808/*naーno*
クリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。
材料:分量
(2個分)
おから(生) 120g
卵 1個
低脂肪牛乳(又は牛乳、豆乳) 80cc
ベーキングパウダー 小さじ1
はちみつ 小さじ1
お好きなトッピング(ジャム、クリームチーズ等) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17642268/かごちゃー
一時期、花畑牧場の生キャラメルが流行った時に、自分でも作りたいと、手作りのキャラメル作りにはまっていた時期がありますが、キャラメルは思っているよりも簡単に作れます。
材料:分量
(18センチ丸型(15センチ))
卵 L3個(2個)
砂糖 70g(50g)
小麦粉 80g(60g)
牛乳 大さじ1(小さじ2)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18956609/レアレアチーズ
一時期ダイエットクッキーって流行りましたよね。薬局などで買うとけっこう高いので、自分でダイエットクッキーを作った方が安上がりです。きな粉やおから、大豆粉、アーモンドプードルなどを使えばたんぱく質豊富で低糖質なダイエットクッキーが作れますよ。
材料:分量
(マフィン型 6個分)
卵 1個
砂糖 40~60g
サラダ油 30g
牛乳 50g
○薄力粉 100g
○ココア(純ココア) 15g
○BP 3g
チョコレート 12個(又は1枚)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18269900/nathu♫♬
夏の果物とえいばスイカですが、スイカって一個まるごと買うと、大きすぎて冷蔵庫の場所をとりますよね。そんな時はスイカをゼリーやフルーツポンチなどにアレンジしてみませんか?ちなみにスイカの皮は浅漬け、漬物にすると美味しくいただけますよ。
材料:分量
(パウンド型1つ)
米粉 100g
ベーキングパウダー 5g
三温糖(キビ砂糖) 70g
卵 2個
キャノーラ油(サラダ油でも) 15cc
豆乳 15cc
(ココアやパウダーコーヒー) (24g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19734249/mihopppppp
チーズケーキを作りたいけど、クリームチーズは値段が高くて金がかかる、そんな方におすすめな、ヨーグルトでも作れちゃう安上がりでヘルシーなヨーグルトチーズケーキ。ヨーグルトの酸味でちゃんとチーズケーキの味がします。
材料:分量
(パウンドケーキ型1つぶん)
薄力粉 120g
好きなジャム(今回は自家製ママレードを使用) 100g
玉子 2個
サラダ油 50g
砂糖 50g
ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19710773/きなこ*716
ハロウィンは、毎年10月31日に行われますが、近年では渋谷などでハロウィンの仮装をした人を見かけますよね。ハロウィンは仮装して楽しむだけじゃなく、かぼちゃでお菓子を作って食べる日でもあります。
材料:分量
(18cm ミニパウンド型)
絹ごし豆腐 160g
完熟バナナ 2本
ダークチョコレート 60g
牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 30g
薄力粉 30g
純ココア 20g
片栗粉 10g
ラム酒 小さじ1
飾り用
バナナ 1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19949626/TheBS_Club
一番簡単で安上がりなゼリーといえばコーヒーゼリーじゃないでしょうか。コーヒー好きな方はもちろん、安い値段でゼリーを作りたいという方にはもってこい。インスタントコーヒーと砂糖を溶かすだけで、たっぷりのコーヒーゼリーがお腹いっぱい食べれます。
材料:分量
(スリムパウンド型 6×4×28cm 2台分)
人参 1本
薄力粉 160g
アーモンドプードル 20g
シナモン 小さじ1
ナツメグ 小さじ1/2強
重層 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
▲サラダ油(グレープシードオイル) 140cc
▲全卵 2個
▲グラニュー糖 100g
くるみ 50g
レーズン 50g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18773406/トイロ*
朝食やランチ、軽食、おやつにもおすすめな、軽い食感のパンケーキ。ホットケーキとの違いは、ふわふわにするためにヨーグルトを入れる方が多いみたいです。厚めに焼きたい時は、アルミホイルで輪っかを作って生地を流し込むと好みのサイズになります。