大根レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
材料:分量
(2人分)
蓮根 5cmくらい(100g)
ミックスビーンズ 1缶(120g)
(あれば)水菜やレタス 適量
マヨネーズ 大さじ2
粒マスタードorねりからし 小さじ1~
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩コショウ 少々
(お好みで)醤油 少し>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19309634/Marrietty
大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
材料:分量
(3~4人分)
キャベツ(春キャベツがお勧め) 外側の大きい葉4~5枚
ツナ缶(オイル漬けがお勧め) 1つ
ミックスビーンズ(お好きな豆で) 50g(お好きなだけ)
マヨネーズ 大さじ3位(お好きなだけ)
塩、コショウ 適量
ブラックペッパー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18985461/
もう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
材料:分量
(4人分)
切干大根 35g
ミックスビーンズ 130g
ハム(なくても○) 3枚
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
胡麻油 大さじ1/2
酢 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
生姜すりおろし 1/2かけ
白すりごま 大さじ1強>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18910243/Kenmamac
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?
材料:分量
(4人分)
大豆の水煮 150g
乾燥ひじき 20g
きゅうり 1本
ベーコン 2枚
オイスターソース 大さじ1弱
マヨネーズ 大さじ3
にんにく(すりおろし) 1/2かけ
ごま油 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17516129/ゆうたま
ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになりますよ。
材料:分量
(4人分)
特製ドレッシング
◎マヨネーズ 大さじ4
◎ケチャップ 大さじ1と1/2
◎牛乳 大さじ1
◎レモン汁 小さじ1
◎酢 小さじ1
◎塩 小さじ1/4
◎にんにくチューブ 小さじ1/4
◎こしょう 少々
◎チリパウダー(お好みで) 少々
具材はお好みで
レタス(サニーレタス使用) 4枚
ミックスビーンズ 50g
サラダチキン 1パック(120g)
ゆで卵 2個
アボカド 1/2個
トマト 中1個
コーン 大さじ4
ベビーチーズ 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19322987/スズケンさんの嫁
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
材料:分量
(2人分)
ミニトマト 12個
玉ねぎ 20g
サラダクラブ ミックスビーンズ(ひよこ豆/青えんどう/赤いんげん豆) 1袋(50g)
キユーピーハーフ 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21384163/キユーピー野菜レシピ
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
材料:分量
(2人分 ※写真は1人分です)
キユーピー レモンドレッシング 適量
キユーピー サラダクラブ ミックスビーンズ(ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆) 1袋
ベビーリーフ 1パック
紫玉ねぎ 1/4個
りんご 1/2個
鶏ささみ 2本
塩 少々
酒 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18859647/キユーピー野菜レシピ
独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。
材料:分量
(~3人分)
大豆(水煮) 1袋(155gありました)
ツナ缶 1個(80g)
人参(すりおろす) 1/2本分(100g)
玉ねぎ(すりおろす) 大さじ1
酢 大さじ2.5
蜂蜜 小さじ2.5
exvオリーブオイル 大さじ1
粗挽き胡椒、塩 適量
片栗粉 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18393132/ぽろん526
我が家でも2週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の80%位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
材料:分量
(2人分位)
大豆水煮 140g
きゅうり 小1本
■マヨネーズ 大さじ3
■味噌(合わせ味噌) 小さじ3
ごま油 小さじ1強
炒りゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17618779/Dreamcream
忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。
材料:分量
ミックスビーンズ 1缶
たまご 2個
粉チーズ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
塩こしょう 適量
乾燥パセリ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18998708/uma4
料理の隠し味は程よい甘さだと思うのですが、甘みのあるめんつゆは、炒め物やサラダ、パスタなど、隠し味として少し入れると、味がぐっと良くなります。めんつゆとマヨネーズを混ぜて、そこに野菜を入れてもおいしいですよ。
材料:分量
(毎朝カップ1こ分食べて、4-5日分)
ミックスビーンズ(缶でも水煮でも可) 200g
枝豆(冷凍でも可) 100g
(あれば)生パセリ 山盛り大さじ2
お好みでスイートコーン 小さめひと缶
Ψ調味料Ψ
リアルマヨネーズ(なければ一般マヨ) 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
ヨーグルト 大さじ1
美味しい塩 少々
ブラックペッパー 結構効かせます>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19285112/回塾長回
デパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。
材料:分量
(2人分)
乾燥芽ひじき 5g
新玉葱(又はアーリーレッド) 1/4個(正味40g程)
胡瓜 1/3本
ミックスビーンズ 1/2缶(60g)
水 大匙2
酒 大匙2
醤油 小匙1.5
ドレッシング
おろし玉葱 大匙1.5
粒マスタード 小さじ1/2
米酢 大匙1.5
蜂蜜 小さじ1
EVオリーブ油 大匙1
塩、胡椒(お好みで) 各少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/18665535/うさぎのシーマ
脂っこい食事が食べたくない、胃腸の調子が悪い時におすすめな蒸し物、蒸し料理。家に蒸し器がない、という方は「レンジ蒸し」という手もあります。焼くと身がしまって固くなりがちなお魚も蒸すとふっくらやわらかく仕上がります。
材料:分量
(作りやすい分量)
玉ねぎ 20g
キュウリ 1本
水煮大豆 100g
オリーブオイル 小さじ2
お酢(コツ参照) 小さじ2
粒マスタード 小さじ2
塩 ひとつまみ
胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20157585/ぱふ♪
鶏肉とマヨネーズって、めちゃくちゃ合いませんか?鶏肉、特に胸肉は、ただ焼くとどうしても身がパサパサしてやわらかくないので、私はマヨネーズをもみこんで、塩・コショーして焼くのが好きなですが、鶏肉にはマヨネーズがかかせません。
材料:分量
(4人分)
大根 1/4本(300g)
わかめ 大根の半量
水煮大豆 1/2~1袋
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3~
醤油・酢・サラダ油 各大さじ1
すりおろしショウガ 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19493089/moj
夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。
材料:分量
きゅうり 1本
ミックスビーンズ 100〜150g
オリーブオイル 大さじ1
寿司酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ 小さじ1
こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18856666/BITTERMAN
シーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。
材料:分量
(4人分)
大豆水煮 200g
アボカド 1個
レモン汁 大さじ1
ワサビ 適量
醤油 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17653889/さとみわ
海藻類はなんとなく髪に良いイメージがありますが、鉄分やミネラル豊富なひじきの炊き込みご飯はいかがでしょう。お弁当やおにぎりにするのもお勧めです。千切りにした人参を入れると彩りも綺麗ですよ。
材料:分量
(2~3人分)
レモン果汁 大さじ2
塩 小さじ1/4~1/3
砂糖 小さじ1/2
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
パセリ(みじん切り) 大さじ2
トマト 1コ
ミックスビーンズ 1缶(140g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19461353/ととろ&めい
市販のルーを使えば超簡単に短時間で作れちゃうカレースープ。我が家では、市販のカレールーを溶かして、キャベツなどを入れてさっと煮たカレースープをよく作りますが、玉ねぎやキャベツ、人参などを入れて煮るだけで簡単です。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
ミックスビーンズ 50g
胡瓜 2分の1本
■マヨネーズ 大さじ1
■牛乳 小さじ2分の1
■スイートチリソース 小さじ1
■蜂蜜 小さじ1.5
■塩 少々
◼︎レモン汁 小さじ2分の1
◼︎チリパウダー 少々
レタスやトマト等 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20058339/るるおか
ミートソースって残りますよね?ご飯と混ぜて、上にチーズをのせたドリア風のアレンジをすることが多いですが、チーズとの相性抜群なので、チーズ好きな方にもたまらないミートソースアレンジ・リメイクレシピ。
材料:分量
(2人分)
ミックスビーンズ 1袋(50g)
トマト 中1個
きゅうり 1本
玉ねぎ 小1/4個
コーン 大さじ1
カッテージチーズ 大さじ2
◎レモン汁 大さじ1
◎ハーブソルト 小さじ1/4~
◎オリーブオイル 大さじ2
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19262541/**rose**
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
材料:分量
(2人分)
ひじき 30g
ミックスビーンズ 60g
ツナ 1缶
めんつゆ 小2
マヨネーズ 大1
塩コショウ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17917885/♡Catherine
牛丼を作りたいけど、4人家族だからピッタリ4人分で作りたい、そんな貴方にお勧めな、牛丼4人分の作り方。個人的には牛丼はやや味濃いめのつゆだく位いが美味しいかと思います。
材料:分量
(3〜4人分)
アボカド 1個
サラダビーンズ(大豆やひよこ豆等) 1缶(120g)
オリーブオイル 大1
粒マスタード 小1〜1.5
白ワインビネガー(又は酢) 小2
塩、黒胡椒 適宜
レモン汁適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18150830/Mawaru7
マックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。
材料:分量
(2人分)
豆水煮 130g
玉ねぎ 1/8個
卵 1個
マヨネーズ 大さじ2
りんご酢 小さじ1
レモン汁 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
マスタード 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1(お好みで。なくても)
塩、胡椒 各少々
パセリ あれば飾り付けに>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17867705/レオン犬
トマトの酸味と甘みのご飯が美味しいトマトリゾット。トマト缶で作ることが多いですが、トマト缶が無い時は、生のトマトやトマトケチャップ、トマトジュースなんかを使っても作れます。熟しすぎたトマトの消費にも。
材料:分量
(作りやすい分量)
らっきょう みじん切り 好きなだけ
ミックスビーンズ 一袋(固形125g)
セロリ 好きなだけ(写真参照)
マヨネーズ 適量 今回大さじ2
らっきょうの漬け汁(甘酢) 適量 今回大さじ1
胡椒 少々
【その他具材例】お好みで…好きなだけ
コーン ・きゅうり ・ハム
パセリ ・パプリカ ・魚肉ソーセージ
ちくわ ・カニカマ など >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20573567/
独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。
材料:分量
(2~3人分)
ミックスビーンズ缶 1缶
ケフィアヨーグルト(好きなヨーグルト) 2分の1カップ
豆乳マヨネーズ 大さじ3
蜂蜜 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18622487/komutatata
油揚げの巾着といえばおでんに入ってるアレを思い浮かべる方も多いかもですが、おもちだけじゃない、たまごだけじゃない、案外色々詰めても合います。安い油揚げを色々な料理に使っちゃおう。
材料:分量
(2~3人分)
ミックスビーンズ(水煮) 1缶(80g)
玉ねぎ(小) 約1/4弱
きゅうり 1本
大根 2センチ弱分
トマト 1/4個くらい
ドレッシング
やさしいお酢 大さじ3
塩 軽くひとつまみ
粗挽きコショウ 少し多め(お好み)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19901583/あっちまー
バジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。
材料:分量
(2〜3人前)
水菜 1束
固ゆで卵 2個
トマト 1個
ツナ缶 1缶
ミックスビーンズ 缶詰なら半分ほど
アボカド 1/2個
レモン汁 適量
ドレッシング
マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ1
牛乳、マスタード 各大さじ1/2
にんにくチューブ 2㎝くらい
ハーブソルト 4振りくらい
砂糖(orハチミツ) 2つまみ
乾燥バジル、パプリカパウダー お好みで適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17964188/おゆかGOHAN
スープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
豆苗 1袋
しめじ 1袋
人参 3cm程度
ミックスビーンズ 50g
オリーブオイル 大さじ1
クレイジーソルト(塩胡椒で代用可) 小さじ1〜2
ごま 大さじ2
ごまドレッシング 大さじ2
マヨネーズ 小さじ2
出し汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20214266/夢みるきりんさん
夜食やランチなど、一人分だけうどんを食べたい時ってありますよね。めんつゆを薄めれば一応うどんの汁は出来ますが、色々アレンジしたいもの。一人分だってアレンジ色々温ったかうどん。
材料:分量
(3人分)
サラダビーンズ 1袋
卵 2個
ミニトマト 3個
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
塩コショウ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20288559/ばたみそーぱん☆
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
材料:分量
ミックスビーンズ 150g
ミックスナッツ 50g
ベビーチーズ 2個
塩昆布 大さじ1~
ごま油 小さじ1
塩 必要があれば>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18233647/sacoママ
生で食べても美味しい新生姜。お寿司屋さんのガリを作る時などに使います。辛みがあるので、甘酢で中和すると食べやすいです。甘酢に漬けると日持ちするので、作り置きにもおすすめです。
材料:分量
(2~3人分)
ミックスビーンズ 80g~100g
玉ねぎ 40g
鶏のささみ(エビ・ホタテ・サーモンetc ) 50g
✿ヨーグルトマヨネーズ(ID:785580) 30g~50g
✿クレイジーソルト 小さじ1/4位
✿ハチミツ 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18649142/MeguBroaden
料理の隠し味は程よい甘さだと思うのですが、甘みのあるめんつゆは、炒め物やサラダ、パスタなど、隠し味として少し入れると、味がぐっと良くなります。めんつゆとマヨネーズを混ぜて、そこに野菜を入れてもおいしいですよ。
材料:分量
(3人分)
ミックスビーンズ 120g
枝豆 30g
コーン 30g
きゅうり 1/2本
〇マヨネーズ 大2
〇すりごま 大2
〇ヨーグルト 大1
〇和風だし 小1
〇塩・コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18990674/干芋くん
チーズパスタと一口に言っても、何のチーズを使うかによって味も変わってきますし、合わせる具材によって、色々な味や見た目が楽しめます。ちなみに粉チーズと和えただけのシンプルなチーズパスタも美味しいですよ。