紫キャベツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
紫キャベツには、目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労の方やパソコンで目を駆使する方にもお勧めです。不思議なんですが、紫キャベツって凄く腐りにくくて長持ちするんですよ。
《人気１位》こんぶのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のこんぶのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための こんぶ激ウマレシピ
捨てないで～！だし昆布と鰹節で佃煮 人気1位｜つくれぽ《 832 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
ダシとったあとの昆布 適量（３回分くらい）
ダシとったあとの鰹節 適量（３回分くらい）
水 １５０ｃｃくらい
醤油 大２
砂糖 大２
酒 大１
みりん 大１
白ゴマ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19846403／yuumama63
意外と簡単！ご飯のお供に♬昆布の佃煮 人気2位｜つくれぽ《 435 件 》
材料：分量
ダシを取った昆布 5～6枚
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ3
塩 1つまみ
水 ひたひた
ごま 大さじ4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19633519／ocyomo2
豚角煮圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。
だしがらでふりかけ✿昆布と鰹節おかか佃煮 人気3位｜つくれぽ《 403 件 》
材料：分量
昆布 1〜2枚
鰹節（使用後よく絞ったもの） 20g
だし汁 大さじ3
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
白ごま 小さじ1〜2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18179869／ちえこキッチン
たけのこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たけのこの旬、出回る時期はとても短いですが、茹でたけのこを使えば１年中たけのこ料理が作れます。我が家でよく作るのは、市販の細く切ってある茹でたけのこを使ったチンジャオロース。ちなみにチンジャオのたれも手作りです。
わたしの好きな刻み昆布と大豆の煮物 人気4位｜つくれぽ《 260 件 》
材料：分量
刻み昆布 ２０ｇ
大豆水煮orドライパック １袋（缶）
油揚げorさつまあげ ２枚
にんじん １本
油 大さじ１
砂糖 大さじ２
酒 大さじ１．５
しょうゆ 大さじ２．５
だし汁 ２カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19360375／☆のんちゃみ☆
えのきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お味噌汁などに入れてもおいしいえのき。よくスーパーの佃煮コーナーに売っている、なめたけなんかも手作りすれば沢山作れて作り置きできます。エノキのパスタやエノキのお浸しなどもおすすめです。
捨てないで！ダシ昆布でリサイクルチップス 人気5位｜つくれぽ《 254 件 》
材料：分量
ダシをとった後の昆布 好きなだけ
出しの素 微量
味塩 微量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17874307／ポンポコあぽろ
きのこクリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。
☆門外大放出！うちの松前漬け☆ 人気6位｜つくれぽ《 236 件 》
材料：分量
（4人分）
スルメ 二枚
昆布 30センチくらい
にんじん 小一本
数の子 小なら5～6腹（好みでイッパイも◎）
酒 2/3カップ
みりん 2/3カップ
醤油 2/3カップ
ゆず皮 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17401716／ツナtama
ぬた／酢味噌和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ぬたって何?という方もいるかもですが、ぬたは、ネギなどの青い野菜とワカメなどを、酢味噌などのたれで和えたもの。もう一品欲しい時や、サラダ代わりなどにパパっと作れます。
母の味♬とろろこんぶおにぎり 人気7位｜つくれぽ《 212 件 》
材料：分量
（1個分）
ご飯 おにぎり1個分
とろろこんぶ 適量
塩（おにぎり用） 少々
具（鮭・梅干し・昆布など） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17713359／komutatata
ディップレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ディップとは、クラッカー、トルティーヤ、などの、そのままでは味が少し物足りない時にソースの様にして付けるものです。色々な種類があり、アボカドのディップやクリームチーズのディップ、かぼちゃのディップなどが定番です。
塩サバと昆布の混ぜごはん♬ 人気8位｜つくれぽ《 208 件 》
材料：分量
（２合分）
白米 ２合
酒 大さじ１
塩 小さじ半分
水 炊飯用
昆布 ８㎝位
焼いた塩サバ 半身１枚
生姜（千切り） １かけ
酒 大さじ１
麺つゆ 大さじ２
削り節 山盛り大さじ３
白ごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20367902／
和風パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単に作れるのが魅力の和風パスタ。きのこやネギなどをさっと炒めて、醤油をかけるだけで美味しい和風パスタの完成です。バターと醤油、パスタの組み合わせもおいしい。
だしがらで！昆布とかつおのさっと佃煮 人気9位｜つくれぽ《 205 件 》
材料：分量
だしがらの昆布 適宜
だしがらのかつお節 適宜
しょうゆ 大さじ１半
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17777339／EasyCook
牛薄切り肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーなどに入れると本格的で深い味わいになる牛肉の薄切り肉。カレーやシチューだけじゃなく、炒め物や煮物などにしても合います。ごぼうと一緒に甘辛くきんぴら風に炒めたしぐれ煮もおすすめです。
☆なつかしい味☆きざみ昆布の煮物 人気10位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
きざみ昆布（乾燥） １袋（30～40ｇ）
にんじん 30ｇ
うすあげ １枚
※ 砂糖 大さじ２
※ みりん 大さじ２
※ 酒 大さじ２
※ しょうゆ 大さじ２
だし ２カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17584843／
チンゲン菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華料理などによく登場するチンゲン菜ですが、炒め物の他、お浸しや、豚の角煮などの付け合わせにも使われます。チンゲン菜は火が通るのが早いので、長々炒めず、強火でさっと短時間で炒めるのがコツです。
失敗なし★だしがら昆布で佃煮～羅臼昆布～ 人気11位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
だしがら昆布 お茶碗1杯くらい
水 1カップ
酢 大2
酒 大2
砂糖 大2
薄口醤油 大4
みりん 大2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19697549／やまひここんぶ
ひき肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
挽肉を小分けにして冷凍しておく方も多いと思いますが、ひき肉はわりと脂があって、コクが出るので、煮物なんかに入れても良いし、じゃがいもなどの野菜と一緒に炒めて食べるのも合います。
◎あっさり鶏の昆布巻き◎【おせち】 人気12位｜つくれぽ《 191 件 》
材料：分量
（15本分）
鶏胸肉 1枚
（出来れば冷凍して使用） .
昆布（肉厚の物） 1～2枚（40ｇ）
かんぴょう 20ｇ位
【だし】
○昆布の戻し汁 かぶる位（5Ｃ位）
○酒 大さじ2
白醤油または薄口醤油 大さじ1・1/2
塩 1つまみ
砂糖 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17452132／
ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小分けして冷凍保存しておくと何かと使えるひき肉。ひき肉は脂が多いと白っぽい色になりますが、餃子やハンバーグなどは、ひき肉の脂が多いほうがよりジューシーで甘味があり、味や食感も美味しく感じるので、美味しさで選ぶならほどほどに脂がのったひき肉がうまいです。
ご飯のお供に☆生姜の佃煮☆椎茸と昆布入り 人気13位｜つくれぽ《 151 件 》
材料：分量
（生姜300ｇ分）
生姜 300ｇ
砂糖（私は三温糖で60ｇ） 白砂糖なら80~100ｇ
醤油 60㏄
酒 100㏄
昆布 15ｃｍ。好きなら多めでも良い
干ししいたけ 大2個（水で戻す）
鰹節 8～15ｇ（電子レンジでカラカラにする）
みりん 少々（照りを出すため）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17874196／がるばんぞママ
切り昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損です。
だしガラで昆布の佃煮！ 人気14位｜つくれぽ《 150 件 》
材料：分量
（100g分）
昆布のダシガラ 100g
白ゴマ 小匙1
煮汁
水 500cc
酢 大匙2
砂糖 大匙3
醤油 大匙4
酒 大匙1
みりん 大匙1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18854232／クッキングSパパ
春菊レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。
刻み昆布（切り昆布）とさつまいもの煮物♪ 人気15位｜つくれぽ《 141 件 》
材料：分量
刻み昆布 15～20g
さつまいも 小～中1本
水 200㏄
酒 大1
砂糖 大1弱
しょうゆ 大1
みりん 大1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20418499／やまひここんぶ
春巻きの皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春巻きを作ったけど、春巻きの皮が余ってしまった、そんな時は春巻きの皮を使ったおかずやお菓子を作りましょう。一番簡単なのは、チーズを巻いて油げ焼きにするおつまみですが、他にも色々使えます。
懐かしの味＊大豆の水煮で昆布豆 人気16位｜つくれぽ《 141 件 》
材料：分量
（小鉢1皿分）
大豆の水煮又はドライパック 110g
昆布 3g
水 350cc
蜂蜜 大1.5
砂糖 大1
みりん 大1/2
薄口醤油 大1
塩 ひとつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17711414／＊Ａｎｎａ＊
ドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーに行くとドレッシングのコーナーが日増しに拡大・肥大している気がしませんか？マヨネーズ系の似たようなドレッシングでも、メーカーによって味が結構違うので誰か全部食べ比べてランキングしていただけると助かります。
オクラの昆布和え 人気17位｜つくれぽ《 126 件 》
材料：分量
（1人分）
おくら（茹でた物） ４本
こんぶ 適量
醤油 小さじ3分の１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17906681／
アボカドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
簡単★大豆+人参+蒟蒻+昆布の煮豆♪ 人気18位｜つくれぽ《 119 件 》
材料：分量
（約4人分）
大豆80g
だし昆布15Cm位
人参60g
蒟蒻40g
砂糖65g
醤油大さじ1〜(調整)
塩ひとつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20163714／ふーみんbaba
炒り豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
湯豆腐や冷奴に飽きたらたまには炒り豆腐もおすすめ。ポイントは豆腐の水切りです。豆腐がやわらかすぎるとぐちゃぐちゃで水っぽくなるので、前日から水切りしても良いし、レンジで水切りしても良いです。
だし昆布で 自家製お昆布の佃煮 人気19位｜つくれぽ《 112 件 》
材料：分量
（出し昆布10ｃｍ×4～5枚分）
出し昆布 10cm程度のもの4～5枚
水 適宜
日本酒 50cc
三温糖 大さじ２
醤油 大さじ３
※酢 大さじ1弱＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17666125／marimo2020
白菜×豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜と豚肉は相性抜群なので、蒸すも良し、煮るもよし、炒めるも良しですが、私が個人的におすすめなのは、白菜と豚肉を交互に並べただけの白菜と豚肉のお鍋。ポン酢で食べれば、特にこれと言った難しい工程や失敗もなく作れます。
胃にやさしい♪キャベツと昆布の卵おじや 人気20位｜つくれぽ《 64 件 》
材料：分量
（２人分）
ご飯(冷やご飯でも) 茶碗１膳強
キャベツ １枚～
卵 １個
水 ２カップ
麺つゆ 大さじ１
昆布の佃煮(または塩昆布) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19466093／
さば缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
出汁を取った後の昆布で佃煮 人気21位｜つくれぽ《 56 件 》
材料：分量
昆布(出汁を取った後のもので可) 60グラム
水 300ml
酢 小さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
ゴマ(好みで) 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19696682／秀ちゃん＆八重ちゃん
ニラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいニラの見分け方は、肉厚で葉っぱが太いこと。ニラの旬は冬～春で、1月～5月位いです。やわらかく、スジなどもなく食べやすいので、炒めものや和え物なんかに入れると良いです。夏はレバニラ炒めなどが夏バテ解消効果がありますよ。
出汁がらで作る！昆布とかつおぶしの佃煮 人気22位｜つくれぽ《 51 件 》
材料：分量
（出汁2リットル分のだしがら）
昆布 20cm
かつおぶし 20g
水 適量
白ごま 適量
調味料
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20072227／IMAIRO
ほうれん草×たまごレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草をただ炒めるよりも、ボリュームが出て、彩りもアップする、ほうれん草とたまごの組み合わせレシピ。たまごは火を通しすぎないのが美味しく作るコツです。
切り干し大根と昆布のピリ辛煮☆作りおき 人気23位｜つくれぽ《 42 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
切り干し大根(天日干し) 50g
人参 40g
きざみ昆布(羅臼) 15g
赤唐辛子(輪切り) 小匙１
水 １カップ(200cc)
酒 大匙１
砂糖 大匙１と1/２
醤油 60cc〜80cc
みりん 大匙２
アレンジ１
白菜 200g
塩 小匙1/２
酢 大匙１
砂糖、醤油 各、小匙１
ピリ辛煮 50g
アレンジ２
きゅうり １本
玉葱 中玉1/２
花鰹 4g
ごま油 小匙１
ピリ辛煮 50g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19458862／クックI7I5L1☆
きのこクリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。
昆布がたっぷり食べれる♡豚肉の昆布巻き 人気24位｜つくれぽ《 38 件 》
材料：分量
（2人分）
豚切り落とし(薄切りでもなんでも) 600g
日高昆布 30g
塩 少々
水 1.5リットルほど
昆布醤油( ID:4734996 ) 大1
昆布の戻し汁 150ccほど＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20025689／
ちくわおつまみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔から値段が安く、庶民の食べ物として根強い人気のちくわ。あの丸い穴を見ると、何かを詰め込まずにはいられない衝動にかられるのは私だけじゃないはず。穴があったら何か詰めたい。そんな貴方に。
だしがら昆布をチンしてパリパリおつまみ 人気25位｜つくれぽ《 37 件 》
材料：分量
昆布(だしがら) 2〜3枚
塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19720045／Cherrrrrry
鶏胸肉やわらかしっとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
昆布とおかかの佃煮…再利用を 人気26位｜つくれぽ《 35 件 》
材料：分量
昆布 20ｇ
水 200cc
鰹節 20ｇ
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ２～
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
白いりごま 少々
追加の水 100cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21505723／クックHG9V8Y☆
ボンゴレ／あさりのパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あさりの旬は春ですが、冷凍あさりなどもあるので、１年中あさりを食べることができます。ボンゴレは我が家でもよく作るメニューの１つで、私は生のあさりを砂抜きして冷凍保存して使っています。
〖ヘルシー☆昆布が美味しい豚汁〗 人気27位｜つくれぽ《 30 件 》
材料：分量
（４人分）
早煮昆布 10cm角一枚
水 ６カップ(1200ml)
豚肉(小間,バラ,しゃぶ肉等) 130㌘
大根 200㌘(カット済み)
人参 80㌘(カット済み)
玉葱 80㌘(カット済み)
◎塩 小さじ1/2
◎薄口醤油 大さじ1〜2
◎生姜絞り汁(チューブ） 小さじ1〜
昆布 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20032133／
ラタトゥイユレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、トマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入った、栄養も盛りだくさんな煮物です。いつもの醤油味の和風な煮物に飽きたら是非作ってみて。
☆パリパリ♪おやつ昆布☆ 人気28位｜つくれぽ《 26 件 》
材料：分量
昆布 好きなだけ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18966600／mayuyuキッチン
玉ねぎ大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。
好評☆だしがら昆布で簡単炊き込みご飯♪ 人気29位｜つくれぽ《 24 件 》
材料：分量
米 3合
離乳食用昆布のだしがら昆布 10本くらい
ツナ缶 1缶
しめじ 1ﾊﾟｯｸ
人参 1/2本
水 540cc
酒 大3
薄口しょうゆ 大3
みりん 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17949943／
梅干し(手作り)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
梅干しは健康食品として名高く、１日１粒食べると良い、とよく言われますが、梅干しを自分で手作りすれば、添加物や着色料などの入っていない、体に良い梅干しが安く沢山作れてお得です。
ゴマたっぷりの昆布生姜の佃煮☺お弁当にも 人気30位｜つくれぽ《 21 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
昆布（早煮・乾燥） 30ｇ
新生姜(千切り) 100ｇ
✩昆布を戻した出し汁 100ｃｃ
✩醤油 50ｃｃ
✩みりん 50ｃｃ
✩料理酒 50ｃｃ
✩砂糖 100ｇ
炒りゴマ 大さじ3強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19975629／どんぴんたん
玉ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。